TRABAJO FINAL

Programa formativo:
Máster en Dirección de Recursos Humanos
Bloque:
Formación E-learning
Enviar a: arearrhh@eneb.es

Apellidos: Fragoso Zambrano

Nombres: Jorge Leonardo
ID/Pasaporte/DNI/NIE/Otros: 0679629H
Dirección: Avenida del Euro 21 3B
Provincia/Región: Madrid
País: España
Teléfono: 622906606
E-mail: Frago2205@hotmail.com
Fecha: 11/04/2024

Escuela de Negocios Europea de Barcelona

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 Plan de Formación y Desarrollo para Brico Market

En la actualidad Brico Market, se está viendo afectado significativamente en su

posicionamiento en el mercado europeo, trayendo consigo una necesidad
inminente de poder afianzarse y posicionarse de forma adecuado en el
continente Europeo. Debido a esto, nos vemos en la necesidad de desarrollar
un plan estratégico enfocado en la formación y desarrollo de cada uno de los
colaboradores de la organización, para que así puedan tener las herramientas
necesarias para alcanzar el posicionamiento que se requiere para el mercado
Español y a su vez al mercado Europeo.

Es por esto, que nos centraremos en el diseño de un plan de formación y

desarrollo, el cual, estará ligado a los planes estratégicos de la empresa, con la
finalidad, de que pueda así mejorar significativamente, el comportamiento
laboral del Capital Humano de Brico Market S.A; reforzando a su vez, sus
conocimientos, aptitudes, habilidades, entre otros, gracias a la adquisición de
nuevos conocimientos técnicos, que les permitirá mejorar su desempeño.

Una vez identificadas las necesidades que tiene Brico Market en la actualidad y
su necesidad de desarrollar en sus trabajadores nuevas competencias y
habilidades, a través de la implementación de un plan de desarrollo y formación
transversal, procederemos a la definición de objetivos SMART (Specific,
Mensurable, Achievable, Relevant y Timely) para cada uno de ellos:

 Creación de grupos de experticia

S Detectar las nuevas necesidades/retos/dificultades que se van

presentando en cada uno de los equipos de trabajo.
M Se realizarán métricas estadísticas para poder determinar cuáles son
nuestros principales inconvenientes que se están presentando en el día a día
de Brico Market.
A A través de reuniones y meeting que se desarrollarán con cada uno de
los responsables de área.

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 R Todas estas acciones conllevan a un objetivo general del negocio que
sería alcanzar el posicionamiento ante el mercado local (España) e
internacional.
T El tiempo deseado sería alcanzar el posicionamiento durante este año
(2024), con lo cual, los equipos de experticia, nos ayudarán a detectar aquellas
necesidades que van surgiendo en el día a día y así poder tomar acciones
inmediatas para poder solventarlas.

 Establecer nuevas herramientas y procesos de trabajo, con la finalidad

de aumentar la productividad laboral

S Tratar de abarcar la mayoría de las necesidades de los consumidores,

adaptándonos a las nuevas realidades, normativas y objeciones del público en
general.
M Estar al día de las nuevas necesidades, modas, requerimientos y
realidades que se hacen virales y presentes en el mercado. Siempre y cuando
no modifiquen el horizonte de Brico Market y podamos así alcanzar los
objetivos organizacionales.
A A través de campañas de sugerencias y renovaciones, ya sea con
clientes que ya han solicitado los servicios de Brico Market y a su vez con
posibles nuevos clientes. Es aquí, donde realizaríamos encuetas de mercado
para poder valorar todas las opciones, ya sean vía email, telefónicas o
digitales.
R Para estimular la competitividad de la organización.
T Por cada Trimestre se realizarán estas encuestas y se tomarán
acciones inmediatas, recordemos que no se puede esperar mucho tiempo en
gestionar las nuevas necesidades de los consumidores, ya que tienen que ser
inmediatas y eficaces.

 Capacitación, atracción y Retención del Talento de Brico Market

S Poder atraer, retener y capacitar a todo el Capital Humano de la

organización.

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 M Se analizarán los índices de rotación de la organización, con la
finalidad de poder evaluar las opiniones de los trabajadores, ex trabajadores y
de los expertos de RRHH y así poder tomar las correcciones oportunas.
A A través de las métricas y entrevistas de salida que se le realicen a los
empleados, utilizando los canales necesarios y adecuados que nos permitan
seguir impulsando a Brico Market.
R Poder identificar las necesidades que tienen los trabajadores, en
donde su principal valor sea la excelencia, el compromiso y la calidad en su
desarrollo profesional y personal.
T Trimestralmente se irán consolidando las estadísticas y encuestas
mensuales, poder tomar las acciones oportunas.

Tras realizar la definición de los objetivos SMART para cada uno de los
factores arriba mencionados, consideramos importante y necesario, poder
planificar el programa de formación, que nos ayuden a cumplir cada uno de los
objetivos propuestos anteriormente.

Brico Market se encuentra con la necesidad de seguir creciendo y así poder

posicionarse en el mercado europeo, pero para ello tiene que estar
acompañado por diversas estrategias que los ayuden a impulsar sus objetivos.
Es por ello, que procederemos a planificar el Plan de Formación que no solo
influenciaran en un objetivo en particular, si no que apoyarán e influenciarán en
todo su conjunto.

2. Planificación del Programa de Formación y Desarrollo

Identificación de Necesidades y los Departamentos que va a ir dirigido

Una vez establecido los objetivos que se llevarán a cabo dentro del
Departamento de RRHH en Brico Market, para poder llevar a cabo de forma
satisfactoria los objetivos propuestos, nos vemos en la necesidad de poder
identificar claramente estas necesidades formativas que tenemos actualmente:

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En primer lugar, debemos hacer de conocimiento para todos los trabajadores
de la organización, la implementación de este plan de formación y desarrollo,
ya que el mismo será aplicado para todos los trabajadores, tomando en
consideración que todos son claves del éxito de la empresa. Debido a esto, el
plan de formación tendrá diversas necesidades, es decir, necesidad de
formación a nivel organizacional, a nivel de puestos de trabajo y a nivel
individual.

Es por esto, que primero debemos garantizar que cada uno de los trabajadores
sea consciente del papel que desempeñan dentro de la empresa y el impacto
que tienen los mismos dentro de Brico Market.

En segundo lugar, debemos identificar cuáles son estos aspectos que debemos
mejorar o fortalecer para poder alcanzar cada uno de los objetivos antes
mencionados, en cada uno de los niveles (organizacional, individual y por
puestos de trabajo).

Y, en tercer lugar, una vez detectadas estas necesidades poder decidir las
prioridades que nos encontraremos para poder realizar acciones concretas
formativas con la finalidad, de alcanzar resultados eficaces y en el menor
tiempo posible, para lograr los objetivos.

Es por esto, que el Plan de Formación y Desarrollo se aplicaría a todos los

niveles de la organización y a todos los Departamentos de Brico Market, ya que
para alcanzar el posicionamiento de la empresa en el mercado Europeo,
necesitamos un trabajo en conjunto con todos los Departamentos, ya que los
mismos, están relacionados entre sí para lograr sus resultados.

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 Brico Market

VP Recursos
Humanos

VP de Venta y VP Marketing y
VP Financiera
Distribución Logística

Título: Organigrama de Brico Market

Fuente: Elaboración Propia

Como se ha mencionado con anterioridad, el Plan de Formación y Desarrollo

va a ir dirigido a todos los Departamentos de Brico Market, ya que cada uno de
ellos, tiene un papel fundamental para poder así alanzar el posicionamiento de
la empresa en el mercado europeo.

La vicepresidencia de Marketing y Logística, será la encargada de encontrar las

mejores estrategias de marketing para poder captar a los nuevos
consumidores, desarrollando así, nuevas estrategias especializadas en el
posicionamiento de la marca en el mercado europeo. Por otra parte, la
vicepresidencia de Venta y Distribución, tendrá su papel clave dentro de todo
este proceso, ya que estará encargada de completar y finalizar la venta y
completar en tiempo y forma cada una de las ventas que se realicen, trayendo
consigo la satisfacción de los usuarios y la captación de nuevos clientes.
Aunado a esto, la vicepresidencia Financiera será la encargada de establecer
los parámetros y las negociaciones con los proveedores para obtener los
mejores precios en cada uno de los productos, garantizando así la calidad y
precio de cada uno de los servicios que ofrece Brico Market; y por último pero
no menos importante, tendremos la vicepresidencia de RRHH, quien será ese
socio estratégico que ayudará a implementar el plan de Formación y Desarrollo
y velará por el cumplimiento de cada uno de los objetivos propuestos en dicho

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plan, aunado a eso, mejorando así sus capacidades de contratación, con la
finalidad de tener el mejor Capital Humano dentro de la organización.

Tipología de Contenidos y Metodología a emplear

Una vez ya definido los objetivos a alcanzar en Brico Market, debemos poder
identificar la tipología de los contenidos que se desarrollaran en el plan de
formación. Debido a esto, para poder alcanzar los objetivos deseados, el plan
de formación estará divido en tres bloques contenidos conceptuales,
contenidos procedimentales y contenidos actitudinales.

En el bloque conceptual, se repasarán hechos, datos o conceptos que son

fundamentales para poder empezar alcanzar una formación efectiva, por otra
parte en los contenidos procedimentales, se hará hincapié en el saber hacer de
las cosas, una vez ya tenido clara la teoría se profundizará en poder llevar a la
práctica la teoría aprendida y/o profundizada y en el último bloque
(actitudinales), se basarán más en las formas de como comportarse, es decir,
el saber ser y estar, basándonos en los valores de Brico Market.

La duración de cada bloque será de 1,5 semanas aproximadamente,

impartiendo sesiones 2 y 3 veces por semana, con una duración por sesión de
03:00 horas. Tomando en cuenta la plantilla actual de Brico Market, se harán
16 grupos de 50 personas cada grupo.

Para poder obtener resultados favorables con este plan de formación y

desarrollo, consideramos oportuno invertir en tiempo de calidad y excelencia en
cada una de las sesiones, ya que para lograr los objetivos propuestos, se
necesita de tiempo de calidad y eficacia en cada una de las sesiones.

Debido a lo antes expuesto, consideramos necesario para el plan de formación

y desarrollo tener una formación teórica la cual nos muestra un enfoque global
y facilita el estudio de estas realidades sobre el papel, y por otra parte la
formación práctica la cual ofrece una forma tangible de aplicar y corroborar la
teoría.

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Es por lo antes mencionado, que la metodología a emplear es la del
aprendizaje combinado ya que implementaremos tres metodologías para así
poder lograr los objetivos planteados y poder posicionarnos en el mercado
europeo y a su vez, estar al nivel de una empresa americana operando en
Europa.

Metodología E-learning: Esta metodología va dirigida a todo el capital

humano de Brico Market, ya que sin hacer distinción entre los diferentes niveles
y cargos que desempeñen dentro de la organización, es fundamental contar
con las bases teóricas necesarias para poder desempeñar con eficacia sus
tareas diarias.

Método de caso: Estas sesiones aunque se implementará y se

desarrollaran a toda la plantilla, la misma estará más enfocada en los cargos
medios y de dirección, debido a que se basará en un proceso de análisis y
síntesis, en los que se tendrán que tomar decisiones sanas e ir aprendiendo en
el transcurso de la formación de las mejores acciones y medidas para afrontar
diversas situaciones que se puedan plantear.

Adicional a ello, se creará la figura del de Coach y de Mentor, los cuales

ayudarán en todo el plan de formación y desarrollo y velarán por la ejecución
correcta y la detección de áreas de mejora en todo este plan. Este grupo de
mentores y coach, estará formado por diversos miembros de los diferentes
departamentos que conforma Brico Market, ya que necesitamos poder contar
con la visión, experiencia y experticia de cada uno de los departamentos que
conforman la organización.

Por otra parte, contaremos con profesionales de alta calidad para la

implementación y desarrollo de la formación, en un primer lugar el equipo de
RRHH, quienes están capacitados y son especialistas en Formación y
Desarrollo, así como también con expertos en cada una de las temáticas que
se van a implementar, contactaremos con escuelas de Negocios, Directores de
Empresas trasnacionales, naciones y de Pymes de diversos sectores, para

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poder tener una visión tripartita y así poder llegar a cada una de las
necesidades que pueda presentar el equipo.

Recursos y materiales pedagógicos y condiciones en las que se va a

impartir la formación.

Una vez identificada la metodología a utilizar e implementar, para así poder

obtener resultados favorables en este plan de formación y desarrollo, debemos
identificar los soportes materiales que serán implementados.

Es por lo antes mencionado, que se va a utilizar durante todo el Plan de

formación y desarrollo presentaciones en Power Point, videos, artículos de
revista especializados en el área, así como la inclusión de casos reales para
tener un mayor impacto en toda la formación.

Por otra parte, en Brico Market, se habilitarán y condicionarán varios espacios

para poder así, implementar la formación, tanto en la misma empresa como
escuelas de negocio, las cuales también nos brindarán apoyo en los ponentes
y en las diversas salas.

Como se mencionó anteriormente, el plan de formación estará divido en tres

grandes bloques el primer bloque que abarca los contenidos conceptuales, el
segundo bloque será de contenidos procedimentales y el último bloque será de
contenidos actitudinales.

Para una correcta distribución y que el contenido tenga impacto en los

trabajadores, se realizarán 16 grupos de 50 personas en cada uno, los cuales
tendrán que asistir o conectarse entre 2 o 3 veces por semana, es decir, se irán
intercalando tanto los días, como el número de sesiones por grupo.

Es por ello que en la primera semana de implementación del plan de formación

8 grupos tendrán 3 días a la semana formación y los otros 8 grupos restantes
tendrán 2 días y a la semana siguiente se invierten los días, es decir, los que
tuvieron en la primera semana 3 días de formación, en la segunda semana

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tendrán 2; y los que tuvieron en la primera semana 2 días de formación en la
segunda semana tendrán 3 y así sucesivamente.

Las sesiones tendrán una duración de 03:00 horas con 30 min de descanso,
para que los empleados puedan tomar los descansos oportunos y no sentirse
agobiados en todo este proceso.

La duración del Plan de formación y desarrollo será de 5 semanas, ya que

consideramos importante poder garantizar la interiorización de cada uno de los
bloques, para que así se puedan obtener resultados óptimos y lograr así que el
Plan de formación y desarrollo pueda alcanzar los objetivos planteados.

Presupuestos con los que se va a contar para la elaboración de este Plan

Formativo.

Para poder lograr los objetivos esperados, se necesita a los mejores

profesionales y al mejor personal para que pueda desarrollar satisfactoriamente
todo lo planteado anteriormente.

Debemos recordar que contamos con equipo de formación y desarrollo del

Departamento de RRHH, altamente cualificado, lo cual, esto nos ayudará a
abaratar los costes del mismo.

Por otra parte, se contará con el apoyo de partner estratégicos y de la

colaboración de las escuelas de negocios para que nos dejen el costo tanto de
las instalaciones como del material de forma accesible.

Es por lo antes mencionado, que el bloque que tendrá mayor impacto será el
que tratará de contenidos procedimentales, ya que en este bloque se tratarán
situaciones específicas y de mayor impacto en todo el plan de formación.

A continuación se detallará el presupuesto para el plan de formación y

desarrollo que se implementará en Brico Market:

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 Título: Presupuesto del Plan de Formación y Desarrollo en Brico Market
Fuente: Elaboración Propia

3. Evaluación del Plan de Formación

En este apartado haremos mención a los resultados obtenidos una vez

implementado el Plan de Formación, para ello nos basaremos en el método de
Donald Kirkpatrick para poder evaluar los resultados.

El método de Kirkpatrick está formado por cuatro niveles: Respuesta,

Aprendizaje, Desempeño y Resultados, los cuales se explicarán a
continuación.

RESPUESTA
Por parte de los participantes se obtuvo una respuesta positiva, obteniendo así
una asistencia del 100% en todas las sesiones. Los empleados de Brico
Market, están muy orientados a los objetivos y a su vez motivados para el
cumplimiento de su quehacer diario.
Como se indicaba anteriormente, el personal que se ha contratado es el
adecuado y se encuentra capacitado para llevar cada uno de los trabajos en el
que se les asignaron.

Por otra parte, al finalizar los bloques de formación se realizó una encuesta a
los asistentes para determinar la satisfacción de los mismos y los resultados
obtenidos fueron satisfactorios, ya que todos coincidían en la utilidad del curso,

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el apoyo de los formadores y de las instalaciones adecuadas para la realización
de las sesiones.

APRENDIZAJE
En este nivel, se midió el grado en que los empleados reconocieron, asimilaron
e implementaron los conocimientos impartidos en la formación, pudiendo así
analizar lo que han aprendido y como han implementado.

Los resultados han sido positivos, aunque menos de lo esperado, ya que el

mercado Europeo está siendo muy agresivo con nuestro sector y es por ello
que debemos seguir desarrollando alternativas para poder lograr el
posicionamiento deseado.

DESEMPEÑO
Para poder medir el impacto del plan de formación se realizaron entrevistas a
diversos empleados, tomando en consideración todos los departamentos que
participaron en el plan de formación y abarcando a su vez a todos los niveles
de Brico Market.

RESULTADOS
Con los resultados podremos evaluar las ventajas que obtuvieron los
empleados que participaron en el plan de formación. Los resultados en general
son positivos y se logró alcanzar una mejora en el posicionamiento a nivel del
mercado europeo.

Es por lo antes mencionado que mediremos a su vez cual ha sido la evolución

de la empresa en relación a su servicio (calidad y eficiencia), por otra parte, la
importancia y el apoyo de los Managers en relación a la calidad y eficiencia del
cumplimiento de sus metas y a su vez el empleado se autoevaluará para medir
como el plan de formación ha influenciado en su desempeño. Para todo esto
utilizaremos la escala de Likert.

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 Evaluación
Tipo de Tipología del Evaluación del Promedio
Vice Presidencia Actividad Formativa Modalidad del
Capacitación Contenido Empleado Ponderado
Manager
Administrativa RRHH Planificación / Calidad Presencial / Elearning Proceso 4 5 4.5
Administrativa Financiera Planificación / Calidad Presencial / Elearning Proceso 5 5 5
Comercial Venta y Distribución Negociación / Planificación Presencial / Elearning Proceso 4 5 4.5
Administrativa Venta y Distribución Planificación / BBDD Presencial / Elearning Proceso 5 4 4.5
Producción Venta y Distribución Planificación / Calidad Presencial / Elearning Proceso 5 4 4.5
Comercial Marketing y Logística Negociación / Planificación Presencial / Elearning Proceso 4 4 4
Administrativa Marketing y Logística Calidad / Mantenimiento Peventivo Presencial / Elearning Proceso 4 5 4.5
Producción Marketing y Logística Planificación / Calidad Presencial / Elearning Proceso 5 5 5

Título: Resultados Obtenidos del Plan de Formación en Brico Market

Fuente: Elaboración Propia

Como se puede apreciar luego de analizar cada una de las evaluaciones y

entrevistas que se han realizado luego de implementar el Plan de Formación,
los resultados son óptimos y satisfactorios por todas las partes involucradas.

4. INFORME EJECUTIVO: Formación E-learning

INTRODUCCIÓN
Nos encontramos con que la formación virtual, tanto en la modalidad de e-
learning o b-learning, se está convirtiendo en un referente de la formación del
siglo XXI. Las tecnologías de la información y de la comunicación (TIC) y
especialmente el internet, se encuentran en la actualidad abriendo diferentes
perspectivas relacionadas en la educación del futuro.

Diversos autores han estudiado las ventajas y a su vez la complejidad de la

formación e-learning (Salinas (2004); Aretio (2014) y Khan (2001)), es por esto
que la podemos resumen en estas tres dimensiones que se presentan en la
formación e-learning:

Dimensión pedagógica: En ella aparecen elementos que tratan sobre la

planificación y el desarrollo del proceso de enseñanza-aprendizaje apoyado en
el uso de las TIC.

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Dimensión tecnológica: Contiene elementos relacionados con la infraestructura
física y lógica que permiten el despliegue adecuado del proceso de
enseñanza/aprendizaje a distancia.
Dimensión organizativa: Donde se incluyen elementos acerca de los aspectos
institucionales que afectan a toda la comunidad educativa.

ANTECEDENTES
Podemos hacer mención que el origen del e-learning se remonta sobre los
años 50, en donde se empezó con el impulso de programas educativos a
través de la televisión y la radio, debido a la necesidad que se presentaba en
EEUU para poder disminuir los índices de analfabetismo que se presentaban
por esa época y luego para 1965 la Universidad de Wisconsin hace una serie
de cursos telefónicos, siendo así, la Universidad de Phoenix que empieza a
ofrecer cursos en línea 11 años después.

Aunado a esto, para los años 80 aparece el término de campus virtual y LMS,
lo que sienta las bases para que este modelo de enseñanza-aprendizaje se
canalice a través de entornos diseñados para ello y no fue hasta 1996 surge el
concepto e-learning que actualmente conocemos. Es por esto, que para la
época del 2000, se incluye otra alternativa como la formación presencial,
apareciendo de esta forma el concepto de Blenden Learning o formación
híbrida.

FORMACIÓN E-LEARNING UN ATRACTIVO PARA LAS ORGANIZACIONES

La modalidad e-learning cada vez más se posiciona con mayor fuerza en el

mercado educativo siendo así una de las estrategias formativas más
importantes para la capacitación de personas en todo lo relacionado con la
formación profesional, alcanzando así grandes resultados significativos tanto
para los que la aprenden, así también como para su entorno (organizaciones).

Los beneficios de incorporar estrategias e-elarning en las empresas son

muchos y se pueden medir a corto, mediano y largo plazo. Es por esto que
vemos grandes beneficios como la cobertura ya que con este tipo de

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formaciones la organización puede abarcar un mayor número de colaboradores
en un menor tiempo; la sistematización de la información ya que con estas
plataformas se puede así hacer un seguimiento tanto de la capacitación como
al uso de las herramientas y servicios; gerenciar el conocimiento ya que brindar
la información en tiempo y forma es fundamental para alcanzar cada uno de los
objetivos.

Es por esto que hay que recalcar que la formación e-learning no va en contra
de la formación tradicional, sino que la misma se adapta a las nuevas
necesidades y estilo de vida de sus usuarios, teniendo así un menor coste,
mayor flexibilidad horaria y metodología y lo más importante es que para
acceder a la misma solamente es necesario tener una conexión a internet
segura.

BENEFICIOS Y ÁREAS DE MEJORA DEL E-LEARNING

Es por todo lo antes expuesto, que procederemos a indicar e identificar las

principales ventajas y desventajas que puede presentar la formación e-learning.

Ventajas
 Reducción de gatos tanto para los usuarios.
 Flexibilidad al momento de realizar la formación (cualquier momento y
en cualquier lugar).
 Recopilación de información y mantenimiento de la misma, dando la
posibilidad de repasar las sesiones las veces que se considere
necesario.
 Desarrollos de nuevos skill digitales y tecnológicos.
 Genera un sentido de responsabilidad y compromiso por parte de los
usuarios.
 Conciliación entre la vida personal y laboral, trayendo consigo
comodidad.

Desventajas

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  Se necesita una mayor concentración y disciplina para poder alcanzar
los objetivos.
 Se pueden presentar inconvenientes técnicos como puede ser el internet
o fallo de las herramientas digitales.
 Perdida de comunicación directa entre los docentes y los alumnos.
 Necesidad de organización por parte de los estudiantes para poder
organizar su tiempo y así cumplir con los objetivos.

La formación e-learning ha sido y será fundamental en las organizaciones,

debido a la necesidad que se tiene para contar con el personal capacitado y
eficiente en su quehacer diario. Es por esto, que este tipo de formaciones es
una alternativa sostenible para las empresas, ya que la misma abarca grandes
procesos de capacitación corporativa y de transformación digital y más ahora
con los grandes avances en la Inteligencia Artificial.

Es por todo lo antes mencionado y tras analizar la importancia y el impacto que

tiene la formación E-learning, podemos poner como ejemplo la Escuela
MasterChef: aprendiendo a cocinar 100% en línea, ya que la misma ofrece
un entorno online construido por y para la experiencia de usuario, que garantiza
una experiencia y eficacia formativa contrastable, gracias a la tecnología
utilizada, con los mejores profesionales para articular y ofrecer a sus usuarios
la primera escuela de cocina online.

Es aquí como podemos ver claramente que el éxito en televisión a nivel

mundial aprovecha así la potencialidad del e-learning con el soporte de
Pichoard 2000, alcanzando así que más de 50.000 personas se capaciten en
técnicas, consejos y recetas culinarias.

“Queremos ser el Spotify® de la cocina, un sitio de referencia donde esté todo

el conocimiento culinario, siempre disponible para consultar cuando se quiera y
donde se quiera, que se actualiza constantemente. Sólo es necesaria una
conexión a Internet. La Escuela MasterChef está dirigida a todo el mundo que
quiera aprender a cocinar. Por su sencillez, su facilidad de uso y su rigor

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didáctico, se dirige tanto al que quiera aprender a cocinar a título personal,
como a los profesionales de la cocina”

Es aquí como vemos un claro ejemplo de la eficiencia e importancia que tiene

la formación e-learning, demostrando así que si es necesario invertir y
profundizar en estas nuevas formas del quehacer diario.

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 BIBLIOGRAFÍA

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