RECOMENDACIÓN PARA DIETA DE

ELIMINACIÓN

ELIMINAR INCLUIR
Alimentos con BAJO contenido de
Alimentos con ALTO contenido de FODMAPs FODMAP presente FODMAPs
Leche, yogur, quesos blandos y frescos, helados Lactosa Leche deslactosada, quesos duros
de crema

Manzanas, peras, chabacanos, durazno,
nectarina, sandía, cerezas, ciruelas, mango, frutas
enlatadas en jugo natural, frutas secas, jugos de
frutas
Alcachofa, espárragos, betabel, coles de bruselas,
brócoli, col blanca, hinojo, ajo, poro, cebollas,
chicharos, aguacate, coliflor, hongos
Trigo y centeno (por ejemplo: pan, pasta,
galletitas), garbanzos, lentejas, porotos rojos
Exceso de fructosa, Plátano, arándano, toronja, uva, melón,
Oligosacáridos, kiwi, mandarina, naranja, maracuyá,
Polialcoholes papaya, frambuesa, fresas, frutos rojos,
piña, limón, lima
Oligosacáridos, Zanahoria, apio, morrón, acelga, elote,
Polialcoholes berenjena, ejotes, lechuga, calabaza, hojas
de cebollin, tomate, col rizada (kale),
espinacas, pepinos, nopales.
Oligosacáridos Libres de gluten y derivados

Miel, JMAF (Jarabe de Maíz de Alta Fructosa), Exceso de fructosa, Azúcar, glucosa, edulcorantes artificiales que
edulcorantes que contengan sorbitol, manitol, Polialcoholes no terminan en ‘-ol’
xilitol, maltitol, isomaltol y otros que terminen en ‘-
ol’

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