ALTERNATIVA DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN LAS ZONAS RURALES

DEL MUNICIPIO DE PASTO DEPARTAMENTO DE NARIÑO

AUTORES:

DIANA VANESSA GUTIERREZ VIVEROS (dianav.gutierrez221@umariana.edu.co)

EDWIN ANDRES JOJOA BOTINA (edwinan.jojoa@umariana.edu.co)

KAREN TATIANA JOJOA BASTIDAS (karent.jojoa221@umariana.edu.co)

UNIVERSIDAD MARIANA

FACULTAD DE INGENIERÍA

INGENIERÍA AMBIENTAL

SAN JUAN DE PASTO

2023

ALTERNATIVAS DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN LAS ZONAS RURALES

DEL MUNICIPIO DE PASTO DEPARTAMENTO DE NARIÑO
 AUTORES:

DIANA VANESSA GUTIERREZ VIVEROS (dianav.gutierrez221@umariana.edu.co)

EDWIN ANDRES JOJOA BOTINA (edwinan.jojoa@umariana.edu.co)

KAREN TATIANA JOJOA BASTIDAS (karent.jojoa221@umariana.edu.co)

PRESENTADO A:

MG. LUZ NATHALIA TORRES MARTINEZ

UNIVERSIDAD MARIANA

FACULTAD DE INGENIERÍA

INGENIERÍA AMBIENTAL

SAN JUAN DE PASTO

 TABLA DE CONTENIDO
RESUMEN 4
INTRODUCCIÓN 5
OBJETIVOS 5
HIPÓTESIS 6
JUSTIFICACIÓN 6
MARCO CONTEXTUAL 10
METODOLOGÍA 10
RESULTADOS 15
CONCLUSIONES 18
BIBLIOGRAFÍAS 18
RESUMEN
El proyecto de investigación se llevó a cabo en el Municipio de Pasto departamento de
Nariño, con énfasis en el estudio a la problemática del mal manejo de los residuos sólidos en
las zonas rurales con estudiantes del programa de ingeniería ambiental de la universidad
Mariana permitiendo un manejo adecuado para las comunidades rurales en salud ambiental.
Por otra parte, en la investigación se utilizó un método práctico que es el método científico,
donde nos da a conocer la ciencia, la observación, la medición, la experimentación, la
formulación, el análisis y por último y lo más importante es la hipótesis y la modificación de
la misma, dicho esto, el método científico nos permite dar solución a este impacto que están
viviendo hoy en día gran parte de las zonas rurales que es el mal manejo de los residuos
sólidos.
PALABRAS CLAVE: residuos sólidos, alternativas, gestión ambiental, desechos, pacas
digestoras, abono orgánico.

INTRODUCCIÓN

las alternativas de residuos sólidos son muy necesarias a tenerlas en cuenta puesto que en la
actualidad se ha evidenciado un mal manejo de los residuos sólidos por lo tanto es uno de los
principales problemas a tratar en todo el mundo, generando impactos negativos al medio
ambiente afectando recursos de aire, agua y suelo todo esto gracias a las diferentes
actividades antropogénicas que realiza el hombre llegando a contaminar en un alto porcentaje
diversas zonas, por ello se emplea una alternativa más viable para el buen manejo y control
de los residuos sólidos; dicha alternativa es la elaboración de las pacas digestoras ya que
logran afectar positivamente al medio ambiente. Este proyecto es de gran importancia ya que
se obtendrán resultados satisfactorios no solo para el medio ambiente sino también para las
personas que lo habitan, ya que con un mal manejo de estos afectan negativamente a todos
los seres vivos.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL

● Determinar alternativas de manejo de residuos sólidos en las zonas rurales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

● Identificar la alternativa más viable de manejo de residuos de acuerdo con las

necesidades de los corregimientos.
● Comprobar la efectividad de la alternativa que presenta mejor beneficio.
 ● Dar a conocer los beneficios que pueden traer lo recios sólidos en una paca
biodigestora para fertilizar los suelos

HIPÓTESIS
La mejor alternativa de manejo de residuos sólidos en zonas rurales que presenta mayor
viabilidad son las pacas digestoras.

JUSTIFICACIÓN
El presente trabajo de investigación se ejecutara para determinar diferentes beneficios y
alternativas del manejo de residuos sólidos en zonas rurales, esto debido a que los residuos
afectan mayoritariamente al ecosistema por ello de acuerdo a las necesidades de los
corregimientos se adecuara la alternativa más viable para el mejoramiento de los suelos y así
mismo dicho manejo de los residuos, esta alternativa es la paca biodigestora ya que teniendo
en cuenta un enfoque ambiental para la recuperación de estos suelos en la comunidades
rurales de los corregimientos en donde se plantea la alternativa sobre el manejo de residuos
sólidos impulsando a los habitantes a poner en marcha esta solución con el fin reducir la
contaminación en el medio ambiente, ya que en las zonas rurales comúnmente hay una gran
cantidad de desechos agrícolas entre otros, lo cual la biotecnología de pacas digestoras logra
minimizar el impacto que generan estos en el medio ambiente, en donde no solamente se verá
favorecido este medio, sino que también serán favorecidas las comunidades que allí habitan,
además se genera un mejor aspecto en estas zonas rurales.

MARCO TEÓRICO

La cantidad de residuos sólidos se los puede identificar como algo sin valor, los cuales son
desechados a los alrededores de las zonas rurales, siendo muy mínima la recolección de estos
para una evaluación adecuada, aquí se puede ver plasmada la realidad del mal manejo de los
residuos sólidos, por ende, se quiere observar, analizar, e innovar una alternativa de manejo
para la disminución del impacto ambiental en las zonas rurales del municipio de pasto.
DURREL, Luis. (1999). “Los desechos son desperdicios o sobrantes de las actividades
humanas, de aquí que las actividades humanas son las fuentes en donde se generan los
desechos sólidos. (p.72)

Según la AGENDA 21, (1992). Un desecho sólido “Comprenden todos los desechos
domésticos y los desechos no peligrosos como los desechos comerciales e institucionales, las
basuras de la calle y los escombros de la construcción”.

Residuo sólido: son algunos materiales, sustancia o elemento principalmente sólido

resultante del consumo o uso de un bien en actividades domésticas, industriales, comerciales,
institucionales o de servicios, que el generador presenta para su recolección por parte de la
persona prestadora del servicio público de aseo. Igualmente, se considera como residuo
sólido, aquel proveniente del barrido y limpieza de áreas y vías públicas, corte de césped y
poda de árboles. Los residuos sólidos que no tienen características de peligrosidad se dividen
en aprovechables y no aprovechables (Decreto 2981, 2013).

Residuo sólido aprovechable: Es cualquier material, objeto, sustancia o elemento sólido que
no tiene valor de uso para quien lo genere, pero que es susceptible de aprovechamiento para
su reincorporación a un proceso productivo (Decreto 2981, 2013).

Residuo sólido ordinario: Es todo residuo sólido de características no peligrosas que por su
naturaleza, composición, tamaño, volumen y peso es recolectado, manejado, tratado o
dispuesto normalmente por la persona prestadora del servicio público de aseo (Decreto 2981,
2013).

Residuo o Desecho Peligroso: Es aquel residuo o desecho que por sus características
corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas, inflamables, infecciosas o radiactivas puede causar
riesgo o daño para la salud humana y el ambiente. Así mismo, se considera residuo o desecho
peligroso los envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos (Decreto
4741, 2005).

Pacas biodigestoras

Las pacas son una técnica de compostaje para obtener abono mediante un proceso de
fermentación que no genera malos olores y no atrae roedores ni moscas si se hace de manera
adecuada, constituyendo una biotecnología ecológicamente limpia y eficiente. El abono
resultante es útil para procesos de agricultura urbana y ayuda a promover autonomía en las
comunidades que lo implementan (Guillermo Silva)

La Paca Biodigestora, también conocida como Paca Digestora Silva, es una tecnología para la
gestión integral de los residuos orgánicos, un proceso que permite la degradación biológica
de la materia orgánica hasta abono, un material orgánico que contiene nutrientes
biodisponibles para las plantas y organismos que benefician la calidad del suelo.
Ossa-Carrasquilla, L. C., Correa-Ochoa, M. A., & Múnera-Porras, L. M. (2020). La paca
biodigestora como estrategia de tratamiento de residuos orgánicos: una revisión bibliográfica.
Producción+ Limpia, 15(2), 71-91.

El compostaje

es la técnica de observar a la naturaleza en el proceso de la descomposición, que se produce

cuando las plantas y restos orgánicos de los animales muertos se acumulan en el suelo y se
descomponen gracias a los insectos y microorganismo para transformarse en nutrientes para
las plantas. El hombre ha utilizado este proceso natural acelerándolo para su beneficio dando
lugar al compostaje.

Reciclaje

Consiste en usar los materiales varias veces para elaborar otros productos reduciendo en
forma significativa la utilización materias primas. Reincorporar recursos ya usados en los
procesos para la producción de nuevos materiales ayuda a conservar los recursos naturales
ahorrando energía, tiempo y agua que serían empleados en su fabricación a partir de materias
primas. Berenguer Húngaro, M. T. M., José, J., & Deas Yero, D. (2006). El reciclaje, la industria del futuro.
Ciencia en su PC, 7(3), 8.

Concepto de las 3R

El concepto de la regla de las 3R del medio ambiente pretende cambiar nuestros hábitos de
consumo, haciéndolos responsables y sostenibles. Para ello, se centra en la reducción de
residuos, con el fin de solventar uno de los grandes problemas ecológicos de la sociedad
actual. Sigue leyendo este artículo de Ecología Verde y descubre en qué se basa esta filosofía
de vida y varios ejemplos de reducir, reutilizar y reciclar. Borràs, C. (2017, noviembre 21).
Las 3R: REDUCIR, REUTILIZAR y RECICLAR
Método empleado para la generación de ideas
Se utilizo el método lluvia de ideas para encontrar la viabilidad de las alternativas de manejo
de residuos sólidos en los corregimientos del municipio de pasto con respecto a las
investigaciones realizadas.
Tabla 1
IDEAS
1. Llevar a cabo una paca biodigestora
para los corregimientos ubicados en
el municipio de pasto departamento
de Nariño debido al mal manejo de
residuos orgánicos.
2. recolección de residuos sólidos
debido al mal manejo en los
corregimientos del municipio de
pasto departamento de Nariño
3. fomentar el compostaje en las zonas
rurales de la ciudad de pasto
departamento de Nariño
4. Concepto de las 3R (reducir
reutilizar y reciclar)
ESTRATEGIA
Comprobar la efectividad de la alternativa
más viable mediante el proceso de lluvia de
ideas con respecto a las pacas biodigestoras
permitiendo la degradación biológica de la
materia orgánica hasta llegar a la
transformación del abono orgánico, que
contiene nutrientes para los suelos y las
plantas. La paca digestora, como lo expresa
Mónica Machado ingeniera ambiental de la
Universidad Nacional y miembro del grupo
Pacas Digestoras Silvas en Teusaquillo, es
una técnica “novedosa, limpia, orgánica y
contribuyente”, la cual convierte los
residuos en abono natural, no produce malos
olores y no contamina el suelo ni el aire.
Además, que Guillermo Silva cuenta que,
aunque este proyecto comenzó en Medellín
ya se encuentra en diferentes lugares del
mundo como: España, Francia, India y en
varias partes de Latinoamérica.
La estrategia de recolección de residuos
sólidos se desarrollará bajo los principios de
integralidad, equidad social, participación
ciudadana, eficiencia, seguimiento y
evaluación permanente
Se debe tener en cuenta que los residuos
deben estar lo menos enteros posible, mejor
si están “picados”. Una estrategia de ellos
seria acelerar el proceso de compostaje,
agregando microorganismos.
Esta idea es muy importante tenerla en
cuenta en cuanto al cuidado del medio
ambiente ya que lo podemos hacer por
medio de la reutilización de materiales. Los
cuales se les puede dar un segundo uso o
también reducir el daño al entorno.
 Esto nos ayuda mucho a la reducción de
residuos
5. Lombricultura Una lombriz llamada californiana que es la
encargada de degradar la materia orgánica
convirtiéndola en proteína y abono

MARCO CONTEXTUAL
Nuestro lugar de estudio son diferentes zonas rurales de la capital del departamento de
Nariño, cuya cabecera municipal ostenta el nombre de San Juan de Pasto está ubicado al
suroccidente del país cerca de la frontera con Ecuador. Cuenta con una extensión territorial
aproximada de 1.181 km2 y con una población de más de 392.000 habitantes.

Latitud 1°12´52.48¨N

Longitud 77°16´41.22´´O

La temperatura generalmente varia de 7 °C a 17°C y rara vez baja a menos de °C 6 o sube a

más 19 °C

Este Municipio se divide en 17 corregimientos y 12 comunas

Algunos de los lugares turísticos de San Juan de Pasto son: museo del carnaval de negros y
blancos, parque natural chimayoy, museo del oro, laguna de la cocha, parque ambiental
Rumipamba, casa de la cultura de Nariño entre otras.

Ilustración 1. Ubicación de los corregimientos de Pasto departamento de Nariño

Fuente: Google Earth

METODOLOGIA
El proceso incluye un análisis utilizando métodos teóricos incluyendo técnicas y herramientas
de gestión ambiental rural donde las investigaciones teóricas permitieron revelar algunas
relaciones esenciales del objeto de investigación, no observables directamente, y así
participar en la etapa de asimilación de hechos, como fenómenos y procesos de las pacas
biodigestoras.

Para Jaramillo y Zapata “es la acción de producir residuos sólidos a través de procesos
productivos o de consumo” (2008, p. 30).

ENFOQUE DE LA INVESTIGACION

Tabla 2

ENFOQUE DEFINICION CARACTERISTICAS

CUANTITATIVO Aquí se pretende medir la Las características en el
realidad que se investiga es presente estudio se
decir toda la parte numérica realizaron de forma analítica
que se encuentra en la y científica sobre el manejo
investigación de las de residuos orgánicos para
alternativas de residuos identificar los objetivos las
sólidos en los discusiones los resultados
corregimientos del presentados en los diferentes
municipio de pasto artículos. La selección del
departamento de Nariño portafolio bibliográfico se
realizó con base a la
metodología descrita por
Ensslin et al. (2014); Matos
et al. (2019); Mauro et al.
(2018).
CUALITATIVO En esta parte conocemos la - La investigación
importancia de los inicio del método
beneficios de los residuos científico
orgánicos para comprender corroborando una
la protección de los suelos hipótesis que fue la
 su estructura y fertilidad mejor alternativa de
mejorando la calidad del manejo de residuos
suelo sólidos en zonas
rurales que presenta
mayor viabilidad son
las pacas digestoras.

- Como segunda
caracterización se
examinó la realidad
en la que nos
encontramos que es
el mal manejo de los
residuos

Para los corregimientos de pasto departamento de Nariño encontramos el ciclo de las pacas
digestoras silva, las cuales son totalmente naturales y van de la mano con el medio ambiente,

1. Se obtiene una especie de molde cuadrado de 1 metro por un metro y se lo asegura de

una forma adecuada sobre la superficie de la tierra.
2. Luego se acumula gran cantidad de ramas gruesas y delgadas y se las coloca dentro
del molde, estar servirán de base.
3. Se reúne hojarasca o bien sea pasto seco en gran cantidad y se prosigue a colocarlo en
el molde.
4. Es necesario compactar lo más que se pueda, para esto nos podemos ayudar de una
herramienta o podemos saltar sobre ella.
5. Este procedimiento se repite unas dos veces más.
6. Luego de eso se hace una apertura en el centro para depositar los residuos orgánicos,
se puede colocar hasta 50 kilos de estos y se tiende a aplastarlos con una herramienta.
7. Se prosigue a cubrirla con pasto y hojarasca para volver a compactarla.
 8. Este procedimiento se repite de dos a tres veces hasta que la paca quede llena.
9. Por último, se retira el molde colocado al principio.
10. Los resultados obtenidos serán después de dos a seis meses cuando la descomposición
siga su respectivo proceso

Ilustración 2. Realización de la paca Ilustración 3. Realización de la paca Ilustración 4. Realización de la paca

biodigestora biodigestora biodigestora

Tabla 3

Tomado del Paca Método Tiempo Resultados del Trabajo

trabajo de de de investigación de
investigación medición (Jessica Paola Jojoa
de (Jessica Quetamá, 2022)
Paola Jojoa
Quetamá,
2022)

PH Multiparámetro 10 “8,8y 8,9(pH máximo

digital semanas promedio), 6,8 y 7,06
(pH mínimo promedio)
oscilaciones
cortas durante el
periodo”
 Temperatur Multiparamétrico 10 “21, 26 y 41 °C (tercera
a digital, termómetro semanas semana),
26, 27 y 43 C (cuarta
semana),
20, 22 y 36 °C (quinta
semana)”
Peso Bascula convencional 3 semanas “El promedio de peso
final neto
de las pacas fue 311 y
278,5 Kg,
de los cuales 237, 214 kg
fue
abono, y 74 y 64 Kg,
material no
degradado”

RESULTADOS

Además, se logró hacer un análisis sobre el pH que se tomó hace un año los cuales presentan
niveles entre cinco a seis lo que quiere decir que es muy favorable para el suelo, puesto que
representa una fertilidad para el cultivo, lo que se puede ver representado cuando está en su
fase madura en donde la mayor fracción de materia orgánica se transformó gracias a la
alternativa escogida.

En el centro de la paca se da una variación en el pH, es decir el núcleo de esta donde sucede
una dinámica fermentadora, por ello, el residuo se transforma a otra sustancia orgánica que se
da por los microorganismos anaerobios facultativos y aerotolerantes que se encuentran en su
hábitat para así poder desarrollarse.

Para los datos de las temperaturas se puede decir que en las pacas la temperatura logra
interrumpir la sucesión microbiana y así mismo en su actividad de descomposición, lo cual
puede lograr provocar una reducción de la longitud.

Los valores de temperatura que varían fueron mínimos ya que en la paca que se elaboró en el
trabajo de investigación los resultados rondan entre 24 a 43 grados celsius, dicha temperatura
ha logrado determinar la fase de mesofílica cuando contribuyeron los seis meses, la
temperatura de la paca disminuyó llegando a su etapa de maduración, además, al medirle la
temperatura a la paca a la que ya ha pasado un año está presento un valor el cual ya se
adecuado al medio, más sin embargo si la temperatura se encuentra por debajo de 35 los
microorganismos van a trabajar de manera lenta, si esta es muy alta es muy probable que los
microorganismos que están descomponiendo los residuos mueran, si esto llegase a ocurrir la
degradación de estos residuos sería muy despacio.

Además, se logró hacer un análisis sobre el pH que se tomó hace un año los cuales
presentan niveles entre cinco a seis lo que quiere decir que es muy favorable para el
suelo, puesto que representa una fertilidad para el cultivo, lo que se puede ver
representado cuando está en su fase madura en donde la mayor fracción de materia
orgánica se transformó gracias a la alternativa escogida.

En el centro de la paca se da una variación en el pH, es decir el núcleo de esta

donde sucede una dinámica fermentadora, por ello, el residuo se transforma a otra
sustancia orgánica que se da por los microorganismos anaerobios facultativos y
aerotolerantes que se encuentran en su hábitat para así poder desarrollarse.

Para los datos de las temperaturas se puede decir que en las pacas la temperatura
logra interrumpir la sucesión microbiana y así mismo en su actividad de
descomposición, lo cual puede lograr provocar una reducción de la longitud.

Tabla 4

Paca cuando ya ha Paca Resultados Tiempo

transcurrido 1 año
en Alvernia
 pH 5.459 1 año
Temperatura 30.2°C 1 año
Peso 5-10kg 1 año

Ilustración 5. Paca biodigestora 2022 Ilustración 6. insectos descomponedores 2022

Ilustración 7. tipo de suelo 2022 Ilustración 8. medicion de parametros 2022

Las pacas digestoras traen un pacto muy positivo para el medio ambiente puesto que el abono
que se genera ayuda a la fertilización de este mismo haciendo que plantas empiecen a crecer
de una manera muy rápido gracias a todas las proteínas y minerales que en este abono se
pudieron reproducir, además de esto la realización de la paca biodigestora tampoco genera
malos olores en el transcurso de la descomposición por lo que no es molesto para las personas
que estén teniendo contacto con la misma.

Por medio de este tipo de resultados se pudo identificar que esta alternativa ha sido la más
adecuada para su elaboración en los corregimientos de las zonas rurales ya que contribuyen al
medio ambiente y además generan un buen manejo de los residuos sólidos lo cual para las
comunidades que allí habitan será muy viable este tipo de alternativa.

CONCLUSIONES
● De acuerdo con los resultados obtenidos se evidencia que la paca biodigestora es la
alternativa más viable para los corregimientos de Pasto departamento de Nariño
puesto que mejoraría en un alto porcentaje tanto los impactos ambientales como los
sociales.
● Entre mayor cantidad de tiempo se deje la paca biodigestora está tendrá una mejor
efectividad ya que su materia orgánica va a tener un proceso de descomposición
completo lo cual esta va a generar más nutrientes pueden ayudar a la fertilidad a los
suelos.
● La técnica del proceso biológico hacia las pacas biodigestoras favorece gran parte de
la interacción de los microorganismos y la degradación de residuos orgánicos también
se identificó que en las pacas biodigestoras hay un manejo limpio y sano de residuos
sin consecuencias relacionadas con la presencia de riesgos hacia el ecosistema.
● Las pacas biodigestoras son una herramienta metodológica que puede cumplir con las
condiciones ópticas con el fin poder ser empleadas en los corregimientos y que logren
ser un manejo favorable para la comunidad.
BIBLIOGRAFÍAS
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