PLANILLA DE VERIFICACION DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LINEA MOLDEADO

Semana:
LINEA : MOLDEADO AREA: ALMACEN DE CHOCOLATE desde:
CODIGO: PL/IP-SGI020 hasta:

LIMPIEZA SANITIZACIÓN

TURNO
ACCIONES
ITEM

PUNTO FRECUENCIA SI / NO SI / NO CORRECTIVAS /

OBSERVACIONES
L M M J V S L M M J V S
A
CAÑERIAS DE
1 ALIMENTACION A SEMANAL B
LOS ESTANQUES
C
A
MOTORES DE LOS
2 ESTANQUES
SEMANAL B
C
A
CONJUNTO MOTOR
3 BOMBA
SEMANAL B
C

TRAMPA A
4 MAGNETICA SEMANAL B
ESTANQUE C
A
ACOPLAS DE
5 TRASVASIJE
POR USO B
C
A
6 TAPA ESTANQUE SEMANAL B
C
A
PARTE EXTERIOR
7 DE ESTANQUE
SEMANAL B
C
A
PARTE INTERIOR
8 DE ESTANQUE
CADA 6 MESES B
C
A
MANGUERAS DE
9 TRANSVASIJE
POR USO B
C
A
PLATAFORMA DE DOS VECES
10 ESTANQUES POR SEMANA
B
C
A
PISOS, PAREDES, DOS VECES
11 PILARES POR SEMANA
B
C

Verificado por: Operario

responsable
Lider Producción Auditor Calidad
 PLANILLA DE VERIFICACION DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LINEA MOLDEADO
LINEA : MOLDEADO AREA: ALMACEN DE CHOCOLATE Semana:
desde:
CODIGO: PL/IP-SGI021 hasta:
LIMPIEZA SANITIZACIÓN

TURNO
ITEM
ACCIONES CORRECTIVAS /
PUNTO FRECUENCIA SI / NO SI / NO OBSERVACIONES
L M M J V S L M M J V S
A
1 BINS INTERIOR MENSUAL B
C
A
2 BINS EXTERIOR POR USO B
C
A
EXTERIOR BINS
3 (Llaves de Bola)
MENSUAL B
C

Verificado por:
Operario responsable Lider Producción Auditor Calidad

PLANILLA DE VERIFICACION DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LINEA MOLDEADO

LINEA : MOLDEADO AREA: ALMACEN DE CHOCOLATE Semana:
desde:
CODIGO: PL/IP-SGI021 hasta:

LIMPIEZA SANITIZACIÓN
TURNO
ITEM

ACCIONES CORRECTIVAS /
PUNTO FRECUENCIA SI / NO SI / NO OBSERVACIONES
L M M J V S L M M J V S
A
1 BINS INTERIOR MENSUAL B
C
A
2 BINS EXTERIOR POR USO B
C
A
EXTERIOR BINS
3 (Llaves de Bola)
MENSUAL B
C

Verificado por: Operario responsable Lider Producción Auditor Calidad

PLANILLA DE VERIFICACION DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LINEA MOLDEADO

LINEA : MOLDEADO AREA: ALMACEN DE CHOCOLATE Semana:
desde:
CODIGO: PL/IP-SGI021 hasta:

LIMPIEZA SANITIZACIÓN
TURNO
ITEM

ACCIONES CORRECTIVAS /
PUNTO FRECUENCIA SI / NO SI / NO OBSERVACIONES
L M M J V S L M M J V S
A
1 BINS INTERIOR MENSUAL B
C
A
2 BINS EXTERIOR POR USO B
C
A
EXTERIOR BINS
3 (Llaves de Bola)
MENSUAL B
C

Verificado por: Operario responsable Lider Producción Auditor Calidad

PLANILLA DE VERIFICACION DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LINEA MOLDEADO

LINEA : MOLDEADO AREA: ALMACEN DE CHOCOLATE Semana:
desde:
CODIGO: PL/IP-SGI021 hasta:

LIMPIEZA SANITIZACIÓN
TURNO
ITEM

ACCIONES CORRECTIVAS /
PUNTO FRECUENCIA SI / NO SI / NO OBSERVACIONES
L M M J V S L M M J V S
A
1 BINS INTERIOR MENSUAL B
C
A
2 BINS EXTERIOR POR USO B
C
A
EXTERIOR BINS
3 (Llaves de Bola)
MENSUAL B
 EXTERIOR BINS
3 (Llaves de Bola)
MENSUAL
C

Verificado por: Operario responsable Lider Producción Auditor Calidad

 PLANILLA DE VERIFICACION DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LINEA MOLDEADO
Semana:
LINEA : MOLDEADO AREA: FABRICACION desde:
CODIGO: PL/IP-SGI022 hasta:

LIMPIEZA SANITIZACIÓN

TURNO
ITEM

PUNTO FRECUENCIA SI / NO SI / NO OBSERVACION

L M M J V S L M M J V S
A
1 CONCA YOVERA SEMANAL B
C

TANQUE A
2 DISOLVEDOR DE SEMANAL B
MANTECA C
A
TANQUE DISOLVEDOR
3 DE CHOCOLATE ANUAL B
INTERNO
C
A
TANQUE DISOLVEDOR
4 DE CHOCOLATE SEMANAL B
EXTERNO
C

A
GRAGEADORA
5 INTERNO
SEMANAL B
C
A
GRAGEADORA
6 EXTERNO
SEMANAL B
C
A
BOMBAS Y
7 SEMANAL B
MOTORES
C

TUNEL PRE- A
8 CALENTADOR SEMANAL B
INTERNO C

TUNEL PRE- A
9 CALENTADOR SEMANAL B
INTERNO C
A
DEPOSITADORES
10 INTERIOR
SEMANAL B
C
A
DEPOSITADORES
11 EXTERIOR
SEMANAL B
C
A
PARRILLAS
12 SEMANAL B
MAGNETICAS
C
A
PLANETARIO
13 SEMANAL B
INTERNO
C
A
PLANETARIO
14 SEMANAL B
EXTERNO
C
A
TUNEL DE ENFRIA
15 SEMANAL B
1-2 INTERNO
C
A
TUNEL DE ENFRIA
16 1-2 EXTERNO
SEMANAL B
C
Verificado por: Operario
responsable
Lider Producción Auditor Calidad
 PLANILLA DE VERIFICACION DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LINEA
MOLDEADO
Semana:
LINEA : MOLDEADO AREA: FABRICACION desde:
CODIGO: PL/IP-SGI022 hasta:

LIMPIEZA SANITIZACIÓN

TURNO
ITEM

PUNTO FRECUENCIA SI / NO SI / NO OBSERVACION

L M M J V S L M M J V S
A
DEPOSITADOR DE
17 SOLIDO INTERNO SEMANAL B
C
A
DEPOSITADOR DE
18 SOLIDO EXTERNO SEMANAL B
C
A
19 RASPADOR FIJO SEMANAL B
C
A
20 RASPADOR MOVIL SEMANAL B
C
A
TUNEL VERTICAL
21 INTERNO
SEMANAL B
C
A
TUNEL VERTICAL
22 EXTERNO
SEMANAL B
C

BANDEJAS A
TURNO-
23 RECEPTORAS DE
SEMANAL
B
REPROCESO C

CADENAS DESDE EL A
INICIO TUNEL
PRECALENTADOR B
24 HASTA EL INICIO DEL SEMANAL
PLANETARIO Y
ESTRUCTURAS C

A
CADENAS DESDE EL
INICIO DEL B
25 PLANETARIO HASTA SEMANAL
EL TUNEL VERTICAL
C
A
CINTA DE
26 TRASPASO 1 Y 2
SEMANAL B
C
A
CAÑERIAS
27 AEREAS
ANUAL B
C
A
28 EXTINTOR SEMANAL B
C
A
29 PISOS TURNO B
C

Verificado por: Operario

responsable
Lider Producción Auditor Calidad
 PLANILLA DE VERIFICACION DE LIMPIEZA Y DESINFECCION LINEA MOLDEADO
Semana:
LINEA : MOLDEADO AREA: DESMOLDEADOR-ENVASADORA EUR 0019 desde:
CODIGO: PL/IP-SGI023 hasta:

LIMPIEZA SANITIZACIÓN

TURNO
ACCIONES
ITEM

PUNTO FRECUENCIA SI / NO SI / NO CORRECTIVAS /

OBSERVACIONES
L M M J V S L M M J V S
A
DESMOLDADOR
1 INTERNO
SEMANAL B
C
A
DESMOLDADOR
2 EXTERNO
SEMANAL B
C
A
CINTA DE
3 ALIMENTACION
SEMANAL B
C
A
DETECTOR DE
4 METALES
SEMANAL B
C
A
ENVOLVEDORA ENV.
5 EUR 0019
SEMANAL B
C
A
6 GUIAS Y FORMATO SEMANAL B
C
A
7 RODILLOS SEMANAL B
C
A
8 MORDAZAS SEMANAL B
C

Verificado por:
Verificado por:
Operario responsable Lider Producción Auditor Calidad