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PRESENTA:
ASESOR INTERNO:
ENZO GIOVANNI DE ANDA GONZÁLEZ
ASESOR EXTERNO
ING. MILTON ISRAEL LUNA MALDONADO
Blvd. Emilio Portes Gil No. 1301, Cd. Victoria, Tamaulipas Tel. 01 (834) 153-2000, Ext. 180
e-mail: dir_cdvictoria@tecnm.mx tecnm.mx | cdvictoria.tecnm.mx
Agradecimientos.
Dedico este trabajo principalmente a Dios, por haberme dado la vida y
permitirme el llegar hasta donde estoy en este momento tan importante.
A mí madre, a pesar de nuestra distancia física, siento que está siempre
conmigo, él siempre nos sacó adelante, por ser el pilar más importante
y por demostrarme siempre su cariño y apoyo incondicional.
A mis maestros y asesor que me instruyó para poder realizar con éxito
este proyecto.
A mis compañeros que estuvieron apoyándome.
Resumen.
En términos generales la gran mayoría de las entidades que tienen sus inversiones
en el área de la calidad, tienen una importancia de este concepto, el cual se ha
adquirido en las últimas décadas. Una de las áreas más afectadas es el área de
manufactura en la cual se tomó muestras de los productos y revisión del producto
terminado, así como las quejas de cada una de las muestras. Esta problemática se
piensa llevar a una resolución mediante la aplicación de manuales para el uso del
trabajador dentro del área manufactura, así poder tener una mejora y evitar fallas
que nos traigan quejas de los clientes.
Se piensa usa 5s en las áreas de empaque para que el área este mas libre y se
tenga un mejor manejo del área, así se tendrá un área perfecta para trabajar con
mayor eficiencia.
Contenido
5. Introducción. ............................................................................................................................... 6
6. DESCRIPCION DE LA EMPRESA .................................................................................................... 7
7. Problema a resolver ..................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
8. Objetivo general .......................................................................................................................... 9
9. justificación ............................................................................................................................... 10
10. Misión, Visión, Valores y Políticas de Calidad ....................................................................... 11
10.1 Misión. ................................................................................................................................... 11
10.2 Visión. .................................................................................................................................... 11
10.3 Valores................................................................................................................................... 11
10.4 Estructura organizacional. ..................................................................................................... 11
11. Marco Teórico. ...................................................................................................................... 13
11.1 Manufactura Esbelta ............................................................................................................. 13
11.2 Herramientas de la Manufactura Esbelta ............................................................................. 14
11.3 Principios del sistema Lean ................................................................................................... 16
11.4 Ventajas y Desventajas de la manufactura esbelta .............................................................. 17
11.5 Distribución en Planta ........................................................................................................... 18
11.6 VENTAJAS DE UNA EFICIENTE DISTRIBUCIÓN EN PLANTA .................................................... 19
11.7 Los 5 Porqués ........................................................................................................................ 21
11.8 Cómo Comenzar con Los 5 Porqués ...................................................................................... 23
11.9 Takt Time ............................................................................................................................... 25
11.10 Metodología del Takt Time. ................................................................................................ 26
11.11 Control de la Calidad ........................................................................................................... 28
12. Procedimiento y descripción de las actividades realizadas. ................................................. 35
13. Resultados ............................................................................................................................. 35
13.1 Quejas por falla de motor. .................................................................................................... 37
13.2 Replica de Persianas con modo de falla de no sube. ............................................................ 39
13.3 Pruebas a persiana replicada ................................................................................................ 43
13.4 ¿Por qué? Quejas por motor. ................................................................................................ 51
13.5 Quejas por faltantes de accesorios al momento de enviar empaque. ................................. 52
13.6 ¿Por qué? Quejas por faltantes de accesorios al momento de enviar empaque. ................ 53
14. Conclusión. ............................................................................................................................ 54
15. Bibliografía ............................................................................................................................ 55
Tabla de ilustración y tablas.
Ilustración 1 Mapa _______________________________________________________________ 7
Ilustración 2 Logo de la empresa ____________________________________________________ 7
Ilustración 3 Fachada de la empresa _________________________________________________ 7
Ilustración 4 Organigrama ________________________________________________________ 12
Ilustración 5 Toma de acción ______________________________________________________ 24
Ilustración 6 Persianas ___________________________________________________________ 36
Ilustración 7 Porcentajes _________________________________________________________ 37
Ilustración 8 Quejas por falla de motor ______________________________________________ 37
Ilustración 9 Replica de persianas __________________________________________________ 40
Ilustración 10 Orden de la persiana _________________________________________________ 41
Ilustración 11 Inicio de la prueba ___________________________________________________ 42
Ilustración 12 Ayuda visual del contra pesos __________________________________________ 50
Ilustración 13 Porque ___________________________________________________________ 51
Ilustración 14 Ishikawa ___________________________________________________________ 52
Ilustración 15 Porque ____________________________________________________________ 53
5. Introducción.
Dentro del proyecto asignado se trató la problemática de quejas por parte de los
clientes. Al momento de recibir los productos terminados de la empresa Springs
Window fashions. Una de las áreas más afectadas es el área de manufactura en la
cual se tomó muestras de los productos y revisión del producto terminado, así como
las quejas de cada una de las muestras. Así como la replicación de muestras en el
caso de los productos. Esta problemática se piensa llevar a una resolución mediante
la aplicación de manuales para el uso del trabajador dentro del área manufacturera.
Con el fin de mejorar la calidad de los productos y reducir las quejas de los clientes
mismos.
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6. DESCRIPCION DE LA EMPRESA
Información de la Empresa
• Dirección:
Ilustración
RFC de1la Mapa
empresa: ESF190524778
Logo de la Empresa:
Fachada de la empresa:
7
7. Problema para resolver
Se busca la manera más efectiva para resolver los problemas sobre las persianas
que causan que los clientes se quejen de su mal funcionamiento, por lo tanto, se
intenta resolver los problemas principales que causan las quejas por clientes, ya
que estas quejas o devoluciones causan grandes pérdidas para la empresa, por lo
tanto, se busca una manera en la cual se le pueda minimizar las quejas y reducir
las pérdidas.
8
8. Objetivo general
Identificar las causas de los problemas principales de las persianas, para ponerlas
a prueba con distintos métodos y llegar a una solución con ayuda de las
herramientas lean manufacturing.
9
9. justificación
Se planea realizar una investigación sobre las quejas realizadas por los clientes,
para reducir las problemáticas principales y optimizar el espacio disponible de esta
parte de la planta, ya que este espacio será otorgado a un área nueva línea de
producción con la que se empezará a trabajar en la planta, por tal motivo se
necesitará este espacio para cada una de sus áreas, en este caso se necesita para
el área de chequeo de motores y contra pesos. De esta manera los beneficios de
este proyecto serán principalmente para la empresa Springs Window Fashions, ya
que con un área nueva de chequeo y enfocada a los problemas principales de las
quejas de los clientes y poder minimizarlas.
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10. Misión, Visión, Valores y Políticas de Calidad
10.1 Misión.
La misión de Springs Window Fashions es ser el proveedor de clase mundial de
persianas de moda y de alta calidad, las cuales representan el valor a nuestros
clientes.
10.2 Visión.
Establecemos el estándar para calidad total y productos superiores por un mando
de la moda y disponibilidad continua de productos nuevos y frescos.
10.3 Valores.
Transparencia, honestidad, puntualidad en las entregas y diligencia.
Políticas de calidad.
• innovación
• Integridad de nuestro personal
• Compromiso con las normas de calidad
• Productividad
• Calidad con el trato de los clientes
Gerente de Manufactura: El responsable para refinar los diseños del producto para
aumentar la producción y disminuir los costos.
Contabilidad: tiene por objeto modelar los flujos de elementos y productos, por
una sección, y los flujos financieros, por otra, con el objeto de: conceder datos sobre
el caso financiera de la compañía ante aliados externos beneficiar en la toma de
elecciones resaltando los datos económicos necesarios.
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Ventas: estudia las necesidades a saciar para conceptualizar los productos a
comercializar. Finalmente, la zona de ventas y marketing actúa en el mercado
adaptando los productos a las necesidades del comprador.
Gerente de Planta
Contabilidad Ventas
Ilustración 4 Organigrama
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11. Marco Teórico.
Lean Manufacturing es una filosofía de trabajo, basada en las personas, que define
agrega valor al cliente y tiende a eliminarlo. Para alcanzar sus objetivos, despliega
de la cadena de suministro.
Uno de los conceptos mejor estructurados y más simplificados es: Una manera
simple de mejorar las operaciones o actividades de cualquier sistema de
producción. Lean es hacer más con menos y con menos esfuerzo, (menos esfuerzo
humano, menos equipamiento, menos tiempo y menos espacio), es un sistema
integrado de principios y métodos, una filosofía de gestión de la empresa que lleva
a la perfección de todo el sistema.
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operaciones, basándose siempre en el respeto al trabajador, al igual que se
obtendrán mejoras tangibles, medibles y significativas de la competitividad.
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• Hoshin Kanri: es un sistema gerencial, que permite establecer, desplegar y
controlar los objetivos de la alta dirección y los correspondientes medios para
asegurar su logro en todos los niveles de la organización, basándose en el
ciclo PHVA (Planear - Hacer - Verificar - Actuar).
• Información
• Materiales
¿Las piezas se mueven de un proceso que le agrega valor a otro que también le
agrega valor?
• Operaciones
SMED: Es una teoría y conjunto de técnicas que hacen posible realizar las
operaciones de cambio de herramentales y preparación de máquinas en menos de
diez minutos.
Poka Yoke: es una técnica para evitar los simples errores humanos en el trabajo.
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Trabajo en equipo: Los beneficios de la aplicación y las diferentes herramientas y
técnicas que ofrece Lean no son alcanzables si no se cuenta con un elemento
importante: el trabajo en equipo.
Sistema Andón: Es usado por los operadores para indicar posibles problemas o
interrupciones en la línea de ensamble. También puede ser utilizado para proveer
retroalimentación a personal de materiales, mantenimiento y producción sobre
necesidades de producción, problemas con los equipos, tiempos muertos, etc.
VSM: es una técnica de gran apoyo que proporciona una visión de todo el proceso,
para de esta manera entender completamente el flujo para que un producto o
servicio llegue al cliente, con esta técnica se identifican las actividades que no
agregan valor al proceso para posteriormente iniciar las actividades necesarias para
eliminarlas.
Los principios más frecuentes asociados al sistema, desde el punto de vista del
“factor humano”.
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• Interiorizar la cultura de “para la línea”.
mejora continua.
proponiéndoles retos.
proponiéndoles retos.
• Mejoras de la calidad.
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• Gran control en los desperdicios del proceso.
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Siempre será más efectiva la distribución que consiga el trabajo más satisfactorio y
seguro para los trabajos.
La distribución que ordene correctamente las áreas de trabajo de modo que cada
operación o proceso esté en el mismo orden o secuencia en que se transforma
traten o monten los materiales será considerada la mejor.
Principio de la flexibilidad
Las ventajas que resultan de una eficiente distribución en planta que no sólo
abarque la ordenación más económica de las áreas de trabajo y equipo sino también
una ordenación segura y satisfactoria para los empleados, son las siguientes:
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• 1.- Se reducen los riesgos de enfermedades profesionales y de accidentes
de trabajo, eliminándose lugares inseguros, pasos peligrosos y materiales en
los pasillos.
• 2.- Se mejora la moral y se da mayor satisfacción al obrero, evitando área sin
cómodas y que hacen tedioso el trabajo para el personal.
• 3.- Se aumenta la producción, ya que cuanto más perfecta es una distribución
se disminuyen los tiempos de proceso y se aceleran los flujos.
• 4.- Se obtiene un menor número de retrasos, reduciéndose y eliminándose
los tiempos de espera, al equilibrar los tiempos de trabajo y cargas de cada
departamento.
• 5.- Se obtiene un ahorro de espacio, al disminuirse las distancias de recorrido
y eliminarse pasillos inútiles y materiales en espera.
• 6.- Se reduce el manejo de materiales distribuyendo por procesos y
diseñando líneas de montaje.
• 7.- Se utiliza mejor la maquinaria, la mano de obra y los servicios.
• 8.- Se reduce el material en proceso.
• 9.- Se facilitan las tareas de vigilancia y control, ubicando adecuadamente
los puestos de supervisión de manera que se tenga una completa visión de
la zona de trabajo y de los puntos de demora.
• 10.- Se reducen los riesgos de deterioro del material y se aumenta la calidad
del producto, separando las operaciones que son nocivas unas a otras
• 11.- Se facilita el ajuste al variar las condiciones. Es decir, al prever las
ampliaciones, los aumentos de demanda o reducciones del mercado se
eliminan los inconvenientes de las expansiones o disminuciones de la planta.
• 12.- Se mejora y facilita el control de costos, al reunir procesos similares, que
facilitan la contabilidad de costos.
• 13.- Se obtienen mejores condiciones sanitarias, que son indispensables
tanto para la calidad de los productos, como para favorecer la salud de los
empleados.
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11.6.1 La metodología de la 5s
5S es un método dirigido a la organización de empresas, en varios niveles
estructurales.
En general, la propuesta es que opere con los recursos que necesita, que preserve
a los colaboradores, que siempre esté limpia y que mantenga un buen nivel de
productividad.
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encontrar la causa raíz de cualquier problema y a proteger el proceso de errores y
fallas recurrentes.
“La base del enfoque científico de Toyota es preguntarse “por qué” cinco veces cada
vez que encontramos un problema... Al repetir “por qué” cinco veces, la naturaleza
del problema y su solución se vuelven claras. “Taiichi Ohno
Uno de los factores clave para la implementación exitosa de la técnica es tomar una
decisión informada. Esto significa que el proceso de toma de decisiones debe
basarse en una comprensión profunda de lo que realmente está sucediendo en el
lugar de trabajo.
En otras palabras, el proceso de análisis de causa raíz debe incluir personas que
posean experiencia práctica. Es lógico que estas pueden darte la información más
valiosa sobre cualquier problema que aparezca en su área de especialización.
A menudo, los problemas que pueden ser considerados como un problema técnico,
resultan ser en realidad problemas humanos y de proceso.
Es por ello que encontrar y eliminar la causa raíz es crucial si deseas evitar la
iteración de fallas.
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11.8 Cómo Comenzar con Los 5 Porqués
Forma un equipo
Ten en cuenta que esta no es una tarea individual y que debe ser ejecutada por el
equipo.
Define el problema.
Discute el problema con el equipo y realiza una declaración clara del problema. Esto
te ayudará a definir el alcance del problema que vas a investigar.
Empodera a una persona para que facilite todo el proceso. Este líder del equipo
hará las preguntas y tratará de mantener al equipo enfocado. Las respuestas deben
estar basadas en hechos y datos reales, en lugar de basarse en opiniones
emocionales.
El facilitador debe preguntar "Por qué" tantas veces como sea necesario hasta que
el equipo pueda identificar la causa raíz del problema inicial.
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Consejo 1. No preguntes demasiados Porqués. Al hacerlo puedes terminar
recibiendo toneladas de sugerencias y quejas irrazonables, y ese no es el propósito.
Concéntrate en encontrar la causa raíz.
Consejo 2. Algunas veces puede haber más de una causa raíz. En estos casos, el
análisis de los 5 Porqués 5 se verá más como una matriz con diferentes
ramificaciones. Esto incluso puede ayudarte a detectar y eliminar problemas
organizacionales que tienen efectos negativos permanentes en el rendimiento
general.
Toma acción.
Después de que el equipo detecta la causa o las causas raíz, es hora de tomar
medidas correctivas. Todos los miembros deben involucrarse en una discusión con
el fin de encontrar y aplicar la mejor solución que protegerá tu proceso de problemas
recurrentes.
Cuando la decisión sea tomada, uno de los miembros del equipo deberá ser el
responsable de aplicar las acciones correctas y de observar todo el proceso.
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Al final, el caso deberá documentarse y enviarse a toda la organización. Compartir
esta información dará una visión general de los diferentes tipos de problemas con
los que un equipo puede lidiar y cómo esos problemas pueden eliminarse.
Si se tiene un puesto o una línea de trabajo que produce a un ritmo inferior al del
cliente, es decir que el tiempo de ciclo es superior al Takt-Time, se requiere de horas
extras o turnos adicionales para poder conseguir la producción que el cliente solicita.
tiempo Takt.
A nivel industrial se puede observar cómo las empresas poseen procesos en los
cuales cada vez son más cortos los tiempos de producción, debido a la alta
demanda de productos por parte de los usuarios consumidores, ¿cómo hacen las
empresas para poder saber si están cumpliendo con la demanda del cliente?
Después de investigar y observar la forma en que trabajan, se encuentra que la
forma de controlar la estadística y conteo de los tiempos de producción es manual,
lo cual genera demora en saber la eficiencia productiva de los trabajadores, y
demora en saber la cantidad total de productos terminados cada cierto tiempo. Esto
propicia que las industrias no tengan un número exacto de los productos terminados
después de una jornada laboral, ni un informe detallado de la producción.
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Van a obtener supervisión en tiempo real el número de piezas producidas, tiempos
perdidos como fallas, acondicionamiento de los equipos, y muchos más, obteniendo
reportes estratégicos que le permitan realizar acciones preventivas y/o correctivas
para mejorar el aprovechamiento de los recursos de la empresa, y para mejorar el
rendimiento de los trabajadores.
El Takt Time es el tiempo necesario para completar una tarea del proceso de
fabricación, el cual brinda beneficios tales como: satisfacción del
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producción y de ventas, deben estar sincronizados, ya que es una de las metas de
lean Manufacturing.
El TAKT TIME está diseñado para ser un método muy fácil de configurar ya que
cuenta con una pantalla que estará ubicada en el ordenador central de la producción
para su configuración, la cual consta de determinados botones a través de los
cuales el operario ingresará el tiempo y la cantidad de productos que se van a
elaborar. También podrá ver el tiempo y la cantidad de fallas que ocurren durante
la ejecución de los productos y se podrán almacenar en una base de datos con los
demás datos de producción. Dichas fallas podrán ser guardadas en el ordenador
para luego poder obtener las estadísticas de la producción. El Takt Time es el
tiempo que se debe tener para cumplir satisfactoriamente al cliente, y saber si se
está en capacidad para ello. En cuanto a la visualización, se podrán observar los
siguientes datos:
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por hora, etc.
En los años 1920, tanto la producción de los productos, como su complejidad fueron
aumentando, con esto la inspección de ellos resultaba más complicada e incluso
más costosa, por lo cual se desarrollaron un conjunto de nuevos métodos de
inspección y mejora de la calidad. En los laboratorios de Bell Telephone en Estados
Unidos, un equipo de investigadores dirigido por Walter A. Shewhart, propusieron la
aplicación de técnicas estadísticas al control de calidad, dando origen a lo que hoy
se conoce como Control Estadístico de la Calidad, el cual pretendía ir más allá de
una inspección, tratando de identificar y eliminar las causas que generan los
defectos, en este momento del tiempo la calidad era vista como el cumplimiento de
especificaciones (Juran, 1990). Con este nuevo enfoque se recurrió a técnicas
estadísticas, se aprovecharon los conceptos básicos del control estadístico de la
calidad desarrollados por W. Shewhart, no se trataba de eliminar la variabilidad en
la producción, sino de diferenciar entre variaciones aceptables o comunes y
variaciones especiales o que indican la presencia de algún fallo. La idea era
mantener un proceso en su estado planificado, de forma que siga siendo capaz de
cumplir los objetivos establecidos. Es tal la importancia que incluso Deming
afirmaba que “sin control estadístico el proceso estaba en un caos inestable…
enmascaraba cualquier intento de realizar mejoras” (Miranda, Chamorro & Rubio,
2007 p. 22), lo que condujo a la aparición del control de la calidad. En la segunda
guerra mundial, entre 1939 y 1945 las fuerzas armadas estadounidenses
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impusieron normas muy severas a sus proveedores para garantizar suministros
fiables en un corto espacio de tiempo, para ello desarrollaron una serie de
estándares como son las tablas de muestreo Militar Estándar, dándole un impulso
a los conceptos estadísticos en la producción (Griful& Canela, 2002). 2.2.3
29
Científicos e Ingenieros Japoneses (UCIJ, más conocida como JUSE), entidad
independiente del gobierno japonés que aúna grupos de empresarios,
representantes del gobierno y académico. En este mismo año, delegados de 25
países se reunieron en Londres y decidieron crear una organización internacional,
cuyo objeto sería facilitar la coordinación y unificación internacional de estándares
industriales, lo que originó la creación de la International Standard Organization
(ISO) (Hernández, Fabela & Martínez, 2001). En los años 1950 tras la segunda
guerra mundial, se da en Japón la llamada Revolución de la Calidad, pues el país
necesitaba renacer, encaminando todos sus esfuerzos a vender sus productos en
el mercado internacional, cambiando su anterior filosofía caracterizada por vender
productos a bajo precio y carentes de calidad. Con esta meta los ingenieros
japoneses inician un estudio exhaustivo de control estadístico de la calidad,
basándose en las investigaciones de Shewhart, obteniendo resultados positivos al
aplicar estos conocimientos en las empresas lográndose la mejora en la calidad y
productividad. Así mismo algunos equipos conformados por empresarios japoneses
son enviados a conocer la gestión de la calidad de empresas extranjeras para luego
instruir a los directivos de las organizaciones japonesas. Este equipo ofrecía
conferencias incluso con participación de conferencistas extranjeros, entre ellos
estaba Joseph Juran y el Profesor norteamericano Edward Deming, discípulo de
Shewhart, que da las primeras lecciones sobre el control estadístico en 1950 y quien
consideraba que calidad es “ofrecer a bajo costo productos y servicios que
satisfagan a los clientes, implica un compromiso con la innovación y la mejora
continua” (Jófre, 1999). Con el cambio de filosofía que se había dado en Japón, se
da una percepción de la calidad en la cual se admite que esta afecta a toda la
organización, es decir, que tiene implicaciones fuera del área de producción; es
entonces cuando surge un nuevo enfoque en la gestión de la calidad denominado
Aseguramiento de la Calidad, el cual se trata de un planteamiento de carácter
preventivo que tiene como finalidad comprobar que se realizan todas las actividades
satisfactoriamente de modo que el producto resultante sea adecuado, pasando del
departamento de calidad e involucrando a toda la organización. El aseguramiento
llevó a la calidad desde una perspectiva muy estrecha (en manos de inspectores y
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cumplimiento de especificaciones) a otra mucho más amplia analizando las
implicaciones de la calidad en trabajadores, dirección y por supuesto en los clientes.
En 1960 se crean los primeros círculos de calidad, por Kaoru Ishikawa (Guajardo,
2003) y posteriormente en 1962 empiezan a ponerse en práctica estos sistemas
participativos en las empresas japonesas. Los círculos de calidad se basan en un
sistema participativo de gestión mediante el cual los trabajadores se reúnen en
grupos pequeños para realizar sugerencias y solucionar problemas relacionados
con aspectos del propio trabajo. Por otro lado, organizaciones como la Food and
Drug Administration (FDA), en 1962 en Estados Unidos, propone las Buenas
Prácticas de Manufactura (BPM), como una guía buscando contribuir a la mejora en
la calidad de productos alimentarios y farmacéuticos, como respuesta ante hechos
graves y algunas veces fatales relacionados con la falta de inocuidad, pureza,
eficiencia y carentes de calidad. Entre es tos hechos tenemos: incidente con el
jarabe de sulfanilamida (1938), en el cual se utilizaba como diluyente dietilenglicol,
y que al ser ingerido causó intoxicaciones y muertes a más de cien personas en
Estados Unidos (Jácome, 2003). Otro caso fue el acontecimiento de la talidomida
(medicamento utilizado en aquellos tiempos, para controlar nauseas en mujeres
embarazadas), ocurrido en 1962, el cual originó múltiples malformaciones en
gestantes. En 1963 es publicada la primera versión de las BPM, esta publicación
fue avalada y propuesta por organizaciones a nivel internacional como la
Organización Mundial de la Salud (OMS), autoridad directiva y coordinadora de la
acción sanitaria en el sistema de las Naciones Unidas, responsable de desempeñar
una función de liderazgo en los asuntos sanitarios mundiales, configurar la agenda
de las investigaciones en salud, establecer normas, articular opciones de política
basadas en la evidencia, prestar apoyo técnico a los países y vigilar las tendencias
sanitarias mundiales. Mientras en Japón, entre 1969-1970 cuando se acercaba a la
concepción de la calidad desde un enfoque humano, se adopta el término de control
de calidad total como calidad en toda la empresa, este mismo término se volvió
popular en las empresas estadounidenses pero como Calidad Total,
correspondiendo los dos términos a la definición dada por el profesor Feigenbaum
en el año 50, quien lo define como: “un eficaz sistema de integrar el desarrollo de la
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calidad, su mantenimiento y los esfuerzos de los diferentes grupos en una
organización para mejorarla y así permitir que la producción y los servicios se
realicen en los niveles más económicos que permitan la satisfacción del cliente”
(Miranda, Chamorro & Rubio, 2007 p. 258). En 1970 Japón con sus empresas
estaba dominando amplios sectores industriales y las empresas americanas, no
tenían capacidad para competir. La calidad en Estados Unidos caía año tras año a
niveles cada vez más bajos. Aun cuando los pensadores e investigadores
americanos desarrollaron todo tipo de teorías y varios viajes a Japón, estos
esfuerzos no sirvieron de mucho. El redescubrimiento de Deming por parte de los
americanos en un programa televisivo de la National Broadcasting Company (NBC)
en 1980, fue lo que hizo que la industria americana y occidental empezara a
reconocer que los métodos vigentes entonces eran disfuncionales. Deming asesoró
grandes empresas, tales como Ford y General Motors (GM), las cuales
experimentaron grandes mejoras en su calidad y resultados financieros (Mera S.,
2004). La década de los ochenta fue un periodo de concienciación de la calidad por
parte de las empresas occidentales al reconocer que la productividad estaba en
declive, por lo que en octubre de 1982 se firmó una ley en los Estados Unidos que
exigía la realización de un estudio y conferencias nacionales sobre productividad.
El informe final sobre estas conferencias recomendaba que “un premio nacional a
la calidad se otorgará anualmente a las empresas que enfrentaran y cumplieran con
éxito los requisitos para recibirlo”. Este premio fue llamado Malcolm Baldrige, en
honor al secretario de comercio de Estados Unidos por sus aportes al desarrollo e
implementación de políticas de comercio en su país.
32
11.13 Calidad Total
33
11.14 Excelencia
34
12. Procedimiento y descripción de las actividades
realizadas.
Actividades relacionadas a mi proyecto.
Actividad Semanas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Introducción al área de FAST
LINE 1
Colecta de información para
el problema de creep up/
creep down
Verificar método VS.
Procesos de asociado en
persianas de cordless
Análisis de la información
colectada
Comparar quejas externas
con información colectada
remakes en los últimos 15
días
Replicar la configuración de
persianas por quejas
externas en pruebas internas
Identificación de modos de
fallas (causas) y utilizar un
método
Analizar resultados
13. Resultados
35
dando una muestra de la tarea a realizar. Etapa por etapa mostrando cada detalle
para no perder un solo fragmento del proceso.
Ilustración 6 Persianas
Las siguientes semanas constaron de todas las demás actividades, que nos
llevarían a obtener el objetivo principal de este proyecto, las cuales son las
siguientes.
Se buscaron antecedentes sobre las quejas de los clientes y sus principales causan
para poder enfocarnos en las cuales son más frecuentes o tienen mayor porcentaje
de tener un fallo.
36
Ilustración 7 Porcentajes
Se realizo una colecta de datos sobre las persianas realizadas, utilizando la hoja de
pedido se verificaba que se construyeron con los motores que le corresponden. Las
pruebas se realizaron con los procesos del asociado, al igual que el método.
Con la siguiente tabla se les indica a los asociados que tipo de motor utilizar en la
persiana que se ensamblara.
37
Tabla del uso de Motores por colores.
Con los datos obtenidos se realizo una grafica sobre los colores de los motores
usados en este estudio.
38
Tabla 4 Motores aceptados
Se realizó una búsqueda sobre las quejas realizada por clientes de las persianas de
los últimos 15 días, se intenta verificar si tenemos capturada la información de la
persiana que tiene dicha queja, para comprobar que se utilizaron los componentes
requeridos y correctos.
39
Ilustración 9 Replica de persianas
40
Ilustración 10 Orden de la persiana
41
Ilustración 11 Inicio de la prueba
42
13.3 Pruebas a persiana replicada
La siguiente tabla representa las pruebas de movimientos sobre las persianas (Alto,
Medio y Bajo) y las pequeñas fallas que se van presentando en el transcurso de
pruebas de movimientos.
43
Tabla de evidencia.
Se presentan las ilustraciones de las fallos o desgastes que se presentaron en las pruebas
junto a su # de prueba de movimiento.
44
Tabla de pruebas a días.
Considerando que un cliente realice los 3 tipos de movimientos en un promedio de 3
pruebas de movimientos diarios.
45
Fallas en el transcurso de los días.
Persiana #1
Segunda prueba.
46
Pruebas a persiana replicada #2
La siguiente tabla representa las pruebas de movimientos sobre las persianas (Alto,
Medio y Bajo) y las pequeñas fallas que se van presentando en el transcurso de
pruebas de movimientos.
47
Tabla de evidencia #2.
Se presentan las ilustraciones de las fallos o desgastes que se presentaron en las pruebas
junto a su # de prueba de movimiento.
Tabla 11 Evidencia 2
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Fallas en el transcurso de los días.
Persiana #2
El asociado al no tener una ayuda visual que le indique que tipo de contrapeso
utilizar, solo usan el que tienen a la mano sin darse cuenta de que esto podría
ocasionar que el funcionamiento de la persiana sea ineficiente o le cause una falla
con mayor facilidad.
49
Ayuda visual del contra pesos.
50
13.4 ¿Por qué? Quejas por motor.
Ilustración 13 Porque
Conclusión.
Se realizará una ayuda visual que le indique al asociado que tipo de contrapeso
utilizar por el tipo de motor que utiliza la persiana, para así evitar errores y este
pueda ocasionarle un tipo de problema o falla a la persiana. Con esta ayuda visual
se espera reducir los fallos y por lo tanto reducir las quejas de los clientes.
51
13.5 Quejas por faltantes de accesorios al momento de enviar empaque.
Las quejas de los clientes, también abarca la falta de accesorios, ya que la empresa
en ocasiones se encarga de instalarla las persianas al no tener los materiales
completos para su instalación, la instalación no se puede concluir y se pierde el
tiempo dinero, los clientes piden un rembolso por lo que representa una gran pérdida
para la empresa.
Ilustración 14 Ishikawa
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13.6 ¿Por qué? Quejas por faltantes de accesorios al momento de enviar
empaque.
Ilustración 15 Porque
Conclusión.
En conclusión, para poder implementar el sistema de método de control, primero se
debe de buscar implementar un sistema de 5s en el cual nos dé un orden y limpieza
en el área en la cual vamos a trabajar de esta forma tendremos mejores resultados
una vez se haya implementado el método de control para empaque de accesorios.
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14. Conclusión.
Con esto se espera reducir las quejas de los clientes, con el apoyo de ayudas
visuales se espera que el asociado tendrá en cuenta que tipo de contrapeso utilizar
por el tipo de motor que se utiliza en la persiana, para así evitar errores y este pueda
ocasionarle un tipo de problema o falla a esta. Se espera que con la implementación
del método de control y la implementación de las 5s en el cual nos dé una solución
en el área en el cual se espera una mejora de resultados una vez se haya
implementado el método de control para empaque de accesorios.
Se espera que las quejas de clientes se reduzcan en los próximos meses.
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15. Bibliografía
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