HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD

I. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO E INFORMACIÓN DEL FABRICANTE.

Marca comercial del producto: PISCO DEMONIO DE LOS ANDES – ACHOLADO

Presentación del producto: 700 ml

Identificación del fabricante: VIÑA TACAMA S.A

Nombre de la compañía fabricante: VIÑA TACAMA S.A

Dirección del fabricante: Bodega Tacama S/N distrito de La Tinguiña, Provincia de Ica – Perú

Números de teléfono y fax: Telf. (056) 581030

Teléfonos de emergencias del fabricante 51 967 116 747 // 941 526 711 // 988 383 175

Correo electrónico: rquezada@tacama.com

II. IDENTIFICACIÓN DE LOS RIEGOS Y EFECTOS POR EXPOSICIÓN.

II.1 Identificación de riesgos

II.2 Clasificación de Riesgo: 3 Líquidos inflamables
II.3 Sub-clase 4: Irritación ocular, punto de ebullición medio, >35°C

II.4 consideración de envases: frágil por tratarse de envases de vidrio

II.5 Grupo de embalaje/envase III: Sustancias que presenta un peligro escaso,
II.6 Efectos de la exposición por:
II.7 Inhalación: No aplica
II.8 Ingestión: Excesiva ingestión podría causar embriaguez
II.9 Contacto con los ojos: Irritación media
II.10 Contacto con la piel: No produce irritación.
“Este documento es confidencial y debe ser considerado propiedad de VIÑA TACAMA S.A.”
 III. COMPOSICIÓN E INFORMACIÓN SOBRE LOS INGREDIENTES.

➢ Información general de los componentes del producto

➢ Componentes Físico - Química:

PARAMETRO MINIMO MAXIMO TOLERANCIA AL NORMA TÉCNICA

VALOR
DECLARADO

Grado alcohólico volumétrico °GL 38,0 48, +/- 1,0

0 NTP 211:052:2018
Extracto seco a 100 ºC (g/l) Trazas 0,6 NTP 211.041:2015

COMPONENTES VOLÁTILES Y CONGÉNERES (mg/100 ml A.A.)

Acidez volátil, como ácido acético - 200 NTP
211.035:2015
(método validado)
Formiato de Etilo - - NTP
211.035:2015
(método validado)
Acetato de etilo 10.0 280.0 NTP. 211.035:2015

Esteres, como acetato de etilo** 10.0 330.0 NTP 211.035:2015

Acetato de Iso-Amarilo - - NTP

211.035:2015
(método validado)
Furfural - 5,0 NTP 211.035:2015

Acetaldehídos 3 60. NTP 211.035:2015

0. 0
Iso-Propanol - - NTP
211.035:2015
(método validado)
Propanol - - NTP 211.035:2015

Butanol - - NTP 211.035:2015

Iso-Butanol - - NTP 211.035:2015

Alcoholes superiores, como 60.0 350.0 NTP 211.035:2015

alcoholes superiores totales**
Alcohol metílico 4. 150.0 NTP 211.035:2015
0
Total, de componentes volátiles y
150.0 750.0 -
congéneres**

NOTAS ADICIONALES:

1. Esta tolerancia se aplica al valor declarado en la etiqueta, pero de ninguna manera deberá permitirse valores
de grado alcohólico menores a 38 ni mayores a 48.
2. Se consideran componentes volátiles y congéneres del Pisco, las siguientes sustancias: ésteres, furfural,
ácido acético, aldehídos, alcoholes superiores y alcohol metílico.
3. Es posible que no estén presentes, pero de estarlos la suma con el acetato de etilo no debe sobre pasar 330
mg/100 ml.
4. Deben estar presentes sin precisar exigencias de máximos y mínimos.

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IV. EMERGENCIA Y PRIMEROS AUXILIOS.

➢ instrucciones a seguir en caso de que la exposición accidental requiera de tratamiento

inmediato.

IV.1 Contacto Ocular: Moje los ojos con abundante agua

Limpia.
IV.2 Contacto Dérmico: Puede producir irritación
IV.3 Inhalación: No Aplica.
IV.4 Ingestión: En caso de sufrir intoxicación acudir al
médico,
IV.5 Información Para El Médico: Suministrar Agua Pura

V. MEDIDAS CONTRA EL FUEGO

V.1 agentes de extinción: polvo químico seco, agua, tierra,

arena, espuma.

V.2 procedimiento especial para

combatir el fuego: colóquese en posición favorable
al viento y no dé la espalda al
fuego, aplique el polvo químico
seco, agua, tierra, arena o
espuma en forma de abanico
procurando cubrir toda la llama.

V.3 equipos de protección personal: Usar guantes, casco, chaquetón,

pantalón y botas.

VI. MEDIDAS EN CASO DE DERRAME O FUGA.

VI.1. Procedimientos para atención

de derrames: Retener con materiales absorbentes,
trapos y/o arena aislar el lugar, evitar que
el producto fluya y someter a ventilación.

VI.2. Referencia a otras secciones: Ver capítulo 7 para mayor información

sobre una manipulación segura. Para mayor información sobre cómo desechar
el producto, ver capítulo 13.
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VII. MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO.

VII.1 Temperatura y condiciones

de almacenamiento: Se almacena en depósito
climatizado entre 15 y 16º C. en su
comercialización debe conservarse
enambiente fresco y seco.

VII.2 Forma adecuada de manejar

los recipientes: durante la movilización de envases de
vidrio frágil no coma, no beba, no fume. de
preferencia almacenar en lugares frescos
de poco tránsito de personas.

VII.3 comentarios generales: en general, debe protegerse de la

exposición directa del sol y evitar toda
cercanía a llamas de fuego.

VIII. CONTROLES DE EXPOSICIÓN/PROTECCIÓN INDIVIDUAL

Controles de la exposición:
1. Medidas generales de seguridad e higiene en el ambiente de trabajo:
Como medida de prevención se recomienda la utilización de equipos de protección
individual básicos, con el correspondiente marcado IRAM u UL de acuerdo a la ley 29783.
Para más información sobre los equipos de protección individual (almacenamiento, uso,
limpieza, mantenimiento, clase de protección).
2. Protección respiratoria. Será necesario la utilización de equipos de
protección en el caso de formación de nieblas
o en el caso de superar los límites de
exposición profesional si existiesen

Protección ocular y facial: Los equipos individuales de protección ocular y

facial se utilizan para evitar la proyección de
objetos, exposición del calor y de las
radiaciones hacia la cara y ojos. También para
. evitar la proyección de sustancias sólidas,
líquidas, gaseosas en los ojos.

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IX. PROPIEDADES FISICAS

IX1 Estado
físico: líquido a temperatura ambiente.
IX2 Apariencia y color: Aspecto líquido transparente, libre
de materias extrañas visibles.

IX3 Olor: característico.

IX4 Punto inicial de ebullición: 78°C

IX5 Solubilidad en agua: si

IX6 Solubilidaden agua y

otros disolventes: Altamente soluble en agua y otros
fluidos.

IX7 Sinónimo: Aguardiente.

X. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD

X.1. ESTABILIDAD

No se esperan reacciones peligrosas si se cumplen las instrucciones técnicas

de almacenamiento de productos químicos. Ver sección 7.

X.2. Estabilidad química

Estable químicamente bajo las condiciones indicadas de almacenamiento,

manipulación y uso.

X.3. Posibilidad de reacciones peligrosas

Bajo las condiciones indicadas no se esperan reacciones peligrosas que

puedan producir una presión o temperaturas excesivas.

X.4. CONDICIONES A EVITAR

Evitar exposición al calor, llama, y otras fuentes de ignición.

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XI INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA

XI.1 Información sobre los efectos toxicológicos:

• Efecto estimulante primario:

• En la piel: No produce irritaciones.
• En el ojo: Irritación media, aplicar abundante agua.
• Ingestión: Si una grande cantidad de este producto que ha consumido, acuda
inmediatamente un médico.
• Inhalación: Se trata de un producto no clasificado como peligroso por inhalación,
sin embargo, se recomienda en caso de síntomas de
intoxicación sacar al afectado del lugar de exposición, suministrarle aire limpio y
mantenerlo en reposo. Solicitar atención médica
en el caso de que los síntomas persistan.
• Sensibilización: No se conoce ningún efecto sensibilizante.

XII. INFORMACIÓN DE LOS EFECTOS SOBRE LA ECOLOGÍA.

No se disponen de datos experimentales de la mezcla en sí misma relativos a las
propiedades eco toxicológicas.

XII.1. Proceso de Degradación: la degradación no presenta peligro. No

causa residualidad. no causa bioacumulación.

XII.2. toxicología ambiental: no causa daños ambientales

sobre la flora y la fauna, debido a su
alta solubilidad.

XIII. INDICACIONES DE ELIMINACIÓN

MÉTODOS DE ELIMINACIÓN

➢ Producto: Eliminar, observando las normas locales en vigor.

➢ Envases contaminados: Vaciar el contenido restante. Los contenedores vacíos deben
ser llevados a un sitio de manejo aprobado para desechos, para el reciclado o
eliminación.

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XIV INFORMACIÓN DE TRANSPORTE

XIV.1 Número ONU No Aplica.

XIV.3. Clase(s) de peligro para el transporte: No Aplica.

XIV.4. Grupo de embalaje: No Aplica.
XIV.5. Peligros para el medio ambiente: No está clasificado como
producto peligroso.

XIV.6. Precauciones particulares para

los usuarios Observaciones: Producto no peligroso
según los criterios de la
reglamentación del
transporte.
XIV.7. Transporte marítimo de mercancías
peligrosas: No restringido para él
envió vía terrestre, aéreo
y/o marítimo.

XV. INFORMACIÓN REGLAMENTARIA

XV.1. Reglamentación y legislación en materia de seguridad, salud y medio

ambiente específicas para la sustancia o la mezcla.
➢ Esta información no está disponible.

XV.2. Evaluación de la seguridad química

➢ Esta información no está disponible.

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 XVI. OTRA INFORMACIÓN

La información proporcionada en esta Ficha de Datos de Seguridad, es la más correcta

de que disponemos a la fecha de su publicación. La información suministrada, está
concebida solamente como una guía para la seguridad en el manejo, uso, procesado,
almacenamiento, transporte, eliminación y descarga, y no debe ser considerada como
una garantía o especificación de calidad. La información se refiere únicamente al
material especificado, y no puede ser válida para dicho material, usado en combinación
con otros materiales o en cualquier proceso, a menos que sea indicado en el texto.

Toda la información suministrada en esta Ficha de seguridad proviene de la misma

empresa a cargo del área de control de calidad de VIÑA TACAMA S.A

IMAGEN REFERENCIAL

considerado propiedad

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