LISTADO DE TIPO/S DE ALIMENTO/S QUE ELABORARA

I. Tipos de Alimentos que elaborará

Alimentos preparados:

Menú.

 Sándwich que no requieren cocción:

1. Se venderán de acuerdo al siguiente menú que el cliente elija, entre:

 Croissant de queso gauda y jamón.
 Sándwich de pesto, palta, queso fresco y tomate
 Brusqueta con pasta de tomate, queso crema y berros.
 Sándwich de jamón, queso fresco, tomate y mayonesa.

 Sándwich que requieren cocción:

2. Se venderán de acuerdo a lo siguiente

 Sándwich de mechada, queso de cabra asado y rúcula.
 Sándwich de pechuga de pollo al horno con pesto y tomate cherry.
 Sándwich de mechada con cebolla caramelizada y mostaza y chipotle.
 Sándwich de pollo al horno con cebolla caramelizada, rúcula, tomate cherry y
queso fresco.

 Platos preparados fríos

3. Se venderán en 4 platos:

 Ensalada César.
 Ensalada de lechuga con aceitunas, palmitos, queso gauda en cubitos y palta.
 Ensalada de berros y rúcula con tomate cherry y queso de cabra.
 Ensalada de atún con lechuga y berros, queso fresco y tomate cherry.

 Platos preparados calientes:

4. Se venderán 4 platos:

 Ñoquis con salsa al pesto.

 Espaguetis con salsa boloñesa o alfredo
 Salmón a la plancha con arroz graneado.
 Espaguetis con salsa de camarón y queso parmesano.

 Café y té

5. El café será de máquina barista y el té envasado.

 Capuccino.
 Capuccino vainilla.
 Expresso.
 Cortado.
 Latte.
 Té en sobre.

 Jugos naturales

6. Los jugos naturales se harán con pulpa de fruta congelada y agua

 Jugo de naranja
 Jugo de mango.
 Jugo de maracuyá.
 Jugo de piña.
 Jugo de durazno.