QUÍMICA

QUÍMICA Y MATERIA
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1.1 CONCEPTO DE QUIMICA
Es la ciencia que estudia la materia, su estructura, sus propiedades y sus transformaciones, así como las leyes que rigen éstas. La química es
una ciencia natural que se basa en hechos experimentales (es una ciencia fáctica).
DIVISION DE LA QUIMICA
Al tener un campo de estudio tan amplio, la química se divide como se muestra:

QUIMICA

GENERAL DESCRIPTIVA ANALITICA APLICADA

INORGANICA CUALITATIVA BIOQUIMICA

ORGANICA CUANTITATIVA FISICOQUIMICA

QUIMICA INDUSTRIAL

PETROQUIMICA

Mientras que la química inorgánica estudia las sustancias minerales; la química orgánica se encarga de los compuestos del carbono, excepto
el CO, CO2, carbonatos, etc.

1.2 CONCEPTO DE MATERIA

Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, constituyéndose en el material físico del Universo.

PROPIEDADES DE LA MATERIA
1. Propiedades Generales (Genéricas).- Presentes en todos los cuerpos sin excepción. Ejemplo: masa, volumen, impenetrabilidad, porosidad,
etc.
2. Propiedades Particulares (Específicas).- Se presentan solo en algunos cuerpos. Ejemplo: dureza, maleabilidad, tenacidad, viscosidad, etc.
3. Propiedades Extensivas.- Son aquellas que dependen de la cantidad de materia. Ejemplo: la masa, el volumen, la presión, la energía, etc.
4. Propiedades Intensivas.- Son aquellas que no dependen de la cantidad de materia. Ejemplo: el color, el olor, el sabor, la temperatura, la
densidad, etc.

PROPIEDADES

GENERALES PARTICULARES

P. FISICAS P. QUIMICAS
QUIMICASROP

EXTENSIVAS INTENSIVAS

Si dependen de No dependen de

LA CANTIDAD DE MASA
 CLASIFICACION DE LA MATERIA:

MATERIA

M. DISPERSA M. CONCENTRADA

SUSTANCIA PURA MEZCLA

S. SIMPLE S. COMPUESTA M. HOMOGENEA

ELEMENTO QUIMICO C. INORGANICOS M. HETEROGENEA

C. ORGANICOS

Sustancias simples: oro, cobre, nitrógeno, grafito, diamante.

Sustancias compuestas: agua, ácido sulfúrico, propano, alcohol.

1.3 DIVISION DE LA MATERIA

La materia concentrada, se pueden dividir mediante métodos mecánicos (M.M.), métodos físicos (M.F.), métodos químicos (M.Q.),
bombardeo nuclear (B.N.) o con energía cósmica (E.C.) desde cuerpo hasta quarks.

Cuerpo----M.M.----Partículas----M.F.----Moléculas----M.Q.-----Átomos-----B.N.-----Partículas subatómicas-----E.C.----- Quarks

1.4 ESTADOS FISICOS DE LA MATERIA O ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA (FASES)

FASE FORMA VOLUMEN FURZAS INTERMOLECULARES

Sólido Invariable Invariable F. cohesión  F. repulsión
Líquido Variable Invariable F. cohesión = F. repulsión
Gaseoso Variable Variable F. cohesión  F. repulsión

1.5 CAMBIOS DE ESTADOS FISICOS DE LA MATERIA O CAMBIOS DE FASES

Aumento de T° :
SUBLIMACION DIRECTA

FUSION GASIFICACION IONIZACION

SÓLIDO LIQUIDO GASEOSO PLASMATICO
SOLIDIFICACION LICUACION

SUBLIMACION REGRESIVA (COMPENSACION O DEPOSICION)

Disminución de T°:

1.6 FENOMENO.
Es todo cambio que sufre la materia.
FENOMENO FISICO.- Es un cambio transitorio en la que la materia no sufre cambios en su estructura íntima. Es fácilmente reversible.
Ejemplos: dilatación, disolución, fusión del hielo, el reciclaje del papel, etc
FENOMENO QUIMICO.- Se trata de un cambio permanente en el que la materia sufre cambios en su estructura íntima transformándose
en nuevas sustancias. No es reversible. Ejemplo: combustión del papel, oxidación del hierro, fermentación, etc.
ALOTROPIA (FENÓMENO ALOTRÓPICO).- Un elemento químico se puede presentar de dos o más formas diferentes y en una
misma fase, con propiedades diferentes. Ejemplo: oxígeno y ozono, diamante y grafito, fósforo rojo y fósforo blanco, etc.
 EJERCICIOS DE APLICACIÓN A) 10-3 B) 103 C) 3.1011 D) 106 E) 3.1014
BLOQUE I
10. ¿Cuántos galones americanos de pintura se requieren para cubrir
1. Clasifique cada una de las muestras como: sustancia pura (P), una superficie rectangular de 60 m de largo y 450 cm de ancho, de
Mezcla homogénea o solución (S), Mezcla heterogénea (H). tal manera que dicha capa tenga un espesor de 1,89 mm.
I) Vino A) 30 B) 60 C) 90 D) 120 E) 180
II) Oxígeno y Helio en un tanque de buceo
III) Aceite y vinagre en un aderezo para ensalada. 11. De las siguientes proposiciones:
IV) Sal común. I. La dureza es la resistencia de un sólido a ser rayado.
A) SSHP B) SSPH C) PHSS D) SSSS E) PPPH II. La inercia es una propiedad extensiva de la materia.
III. Triturando una molécula de agua es posible obtener átomos de
2. ¿Cuál de los siguientes cuerpos no puede dividirse por medios hidrógeno y oxígeno.
químicos? A) sólo I B) solo II C) sólo III D) I y II E) I,II y III
A) Hidróxido de sodio B) Cal C) Plata
D) Yeso E) Cemento 12. Dadas las siguientes afirmaciones:
I. Solidificación es el cambio de fase de sólido a líquido.
3. ¿Cuál de los siguientes cuerpos no es una sustancia? II. Sublimación es el cambio de fase de sólido a líquido.
A) Acetona B) Acetileno C) Agua oxígenada III. Licuación es el cambio de fase de gaseosa a líquida.
D) Alcohol etílico E) Anhídrido carbónico Son correctas:
A) Sólo I B) solo III C) sólo II D) I y II E) I, II y III
4. Indique la afirmación incorrecta:
A) La compresibilidad es una propiedad que cumplen 13. Indicar. ¿Cuáles son fenómenos físicos?
perfectamente los gases. I. Solución de azúcar.
B) La atracción entre moléculas se denomina cohesión. II. Oxidación de una barra metálica.
C) La alotropía es una propiedad particular de la materia. III. Fermentación de la sacarosa.
D) El Cloro y el Bromo son muy maleables. IV. Explosión de la dinamita.
E) La extensión es una propiedad general de la materia. V. Destilación del vino.
A) I, II y III B) II y V C) I y IV D) I y V E) III, IV y V
5. Indicar la proposición incorrecta sobre las propiedades de la
materia: 14. ¿Cuántas sustancias no presentan alotropía?
A) El punto de fusión es una propiedad característica de los sólidos. ( ) Carbono ( ) Fósforo ( ) Sodio
B) El peso es una propiedad general de los cuerpos. ( ) Azufre ( ) Potasio ( ) Oxígeno
C) El peso es una propiedad general de la materia que mide la A) 1 B) 2 C) 3
inercia. D) 4 E) 5
D) La maleabilidad es la propiedad que presentan los metales y
significan que pueden laminarse. 15. Una mezcla de mercurio con salmuera forma un sistema:
E) La extensión es una propiedad general de la materia. A) Monofásico y ternario con 4 constituyentes.
B) Difásico y binario con 3 constituyentes.
6. El hecho e la naturaleza atribuible al comportamiento físico- C) Trifásico y binario con 3 constituyentes.
químico del agua es la facilidad que tiene el zancudo y otros insectos D) Difásico y ternario con 5 constituyentes.
para posarse y desplazarse sobre el agua. Señale la afirmación que E) Trifásico y ternario con 3 constituyentes.
indique con acierto la causa de dicho fenómeno.
A) La alta concentración de sólidos disueltos en las aguas 16. ¿Cuál debe ser la velocidad de un cuerpo para que su masa final varíe
pantanosas. en un 40 %?
B) La alta densidad de las aguas estancadas. A) 13 /7 C B) 14 /9 C C) 14 /7 C
C) La baja presión del vapor de agua.
D) La viscosidad del agua, es decir, la poca fluidez. D) 24 /7 C E) 14 /6 C
E) La tensión superficial del agua.
17. Marque verdadero (V) o falso (F), según corresponda:
7. Señale. ¿Cuál es un fenómeno químico? . Las moléculas resultan al dividir las partículas mediante métodos
A) Congelación del agua B) Fusión del hielo físicos.
C) Destilación del agua D) Sancochar un huevo . Los elementos químicos se representan mediante fórmulas.
E) Evaporación del alcohol etílico . Toda sustancia está formada por moléculas iguales y tiene
propiedades iguales en toda su extensión.
8. La secuencia correcta de verdadero (V) y falso (F) en las siguientes . Las soluciones son mezclas heterogéneas.
proposiciones es: A) VFVF B) VFVV C) FVFV D) VFFV E) FVVF
I. La fermentación de la glucosa es un cambio físico.
II. El agua potable es un compuesto 18. Diga. ¿Cuántas son sustancias simples (s) y cuántas son sustancias
III. El aire es una mezcla, siendo el oxígeno su componente más compuestas (c) en la siguiente relación:
abundante. ( ) Acero inoxidable ( ) Ozono
IV. El grafito, el acero y hierro son sustancias simples. ( ) Diamante ( ) Aire
( ) Anhídrido carbónico ( ) Cloro
A) VVVV B) VFFV C) FFVF D) FVFF E) FFFF ( ) Ácido sulfúrico ( ) sal gema
( ) Agua potable ( ) agua regia
9. ¿Cuántos gramos de Plutonio deben desintegrarse para producir
9.1019 Joules de energía? A) 3 ; 4 B) 3 ; 3 C) 3 ; 5 D) 4 ; 3 E) 5 ; 2
 B) Obtención de la sal común a partir del agua de mar.
19. Para qué temperatura, las diferentes lecturas cumplen la siguiente C) Desprendimiento del gas de una gaseosa
relación: D) El ennegrecimiento de una cuchara de plata.
F E) La difusión del oxígeno.
+ K = R + °C
5. ¿Cuál de las siguientes sustancias es considerada como un elemento
2
químico?
A) El amoniaco B) El acero C) El fosgeno
A) 82 R B) 84 R C) 86 R D) 88 R E) 90 R
D) El aserrín E) El Osmio.
20. 40 millones de moléculas esféricas idénticas y de radio r = 10,16
6. Marcar la alternativa correcta:
Amstron, se colocan una a continuación de otra y en línea recta.
A) Soluciones: Vinagre, bronce, formol, concreto.
¿Qué longitud abarca en pulgadas?
B) Mezclas heterogéneas: Arena, concreto, agua-aceite, sacarosa.
A) 2 B) 4 C) 8 D) 1,6 E) 3,2
C) Elementos: Grafito, diamante, oxígeno, mercurio, tungsteno,
oro.
BLOQUE II
D) Compuesto: Cloroformo, hielo seco, agua destilada, cloruro de
sodio, uranio.
E) Moléculas: Agua, ácido sulfúrico, sal de mesa, metano, alcohol
1. Una sustancia pura al calentarse en presencia de aire produce
etílico.
dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O). ¿Qué enunciados son
correctos respecto a la sustancia y al proceso ocurrido? 7. En una combinación o cambio químico ocurre necesariamente......
A) II y III B) I y III C) II y IV D) I y IV E) A) Una alteración en el núcleo del átomo.
sólo IV B) Un cambio en el estado físico de la misma sustancia.
C) La formación de una o más sustancias nuevas.
2. Indicar verdadero (V) o Falso (F), según corresponda: D) Un cambio energético.
. Un elemento está constituido siempre por átomos iguales en masa E) Más de una es correcta.
y carga nuclear. 8. ¿Cuál de las siguientes proposiciones es incorrecta?
. Agua más alcohol etílico forman un sistema binario difásico. A) El aire es un sistema gaseoso homogéneo.
. Un cambio químico libera o absorbe energía. B) Los símbolos químicos representan a los elementos.
. Toda sustancia pura es un compuesto. C) Dos líquidos miscibles se pueden separar por el método físico
A) VVVV B) FFVF C) VVFF D) FFVV E) de decantación.
FVFV D) Dos elementos distintos, se diferencian en propiedades tales
como punto de fusión, punto de ebullición, densidad, radio
3. En las siguientes alternativas, señale aquella que corresponda a una atómico, electronegatividad, etc.
sustancia compuesta. E) Un sistema homogéneo puede ser el compuesto puro como el
A) Agua potable B) Agua regia C) Agua dura NaCl, un elemento puro como el Hierro (Fe) o una solución
D) Agua de mar E) Agua pesada como el vinagre.
4. Señale entre las alternativas aquella donde se produce un fenómeno
químico.
A) Evaporación del agua