a.

Empresa a trabajar:

Empresa CECOVASA, Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de

Sandia, es una organización de pequeños productores Quechuas y Aymaras, fundada en
1970. CECOVASA exporta café desde su fundación en 1970 y está formada por ocho
cooperativas del sur del Perú. Por el número de productores y volumen de exportación es la
segunda organización de productores cafetaleros más importante del país. CECOVASA
oferta ocho marcas, que son el elemento central de la diferenciación de la oferta.

b. Desarrollar el proceso metodológico de la investigación el cual comprende:

i. Planteamiento del problema de investigación

¿Como incrementar las ventas para el año 2024 del café tunki en el mercado nacional?

ii. Planteamiento de objetivos de investigación

Objetivo General de investigación:

Determinar la estrategia ideal que se usará para incrementar la venta del café tunki
en el año 2024.

Objetivos específicos de investigación:

 Definir las características conductuales del segmento ideal para incrementar

la venta del café tunki en el mercado peruano para el cuarto trimestre del año
2023.
 Definir dos perfiles de consumidores del producto café tunki en el mercado
peruano para el cuarto trimestre del 2023.

iii. Especificación de la población

Nos centraremos en la población de edad avanzada, de 18 años a 55 años en Lima
Metropolitana en los segmentos A y B.

En el presente gráfico se muestra la

distribución de personas en Lima
Metropolitana por Nivel Socioeconómico.
Siendo el segmento A y B con un total de
2,429.0 de miles de personas, que
representan el 22% de la población en
Lima Metropolitana.
 Nuestro producto estará enfocado a las personas de Nivel Socioeconómico A y B de
18 años a 55 años con un total de 1,372.8 de miles de personas.

Cálculo
Nivel de confianza 93%
z 1.81
Tamaño de la pob.(N) 1,372.8
Probabilidad 50%
Error 7%
Tamaño de la muestra(n) 298.23

IV. Técnicas de muestreo cualitativas y cuantitativas

4.1 Técnica de muestreo cualitativa:

Si bien este tipo de técnicas no permiten medir el error en el muestreo, son menos
costosas y requieren menor tiempo de aplicación y procesamiento. Por otro lado, son
útiles en investigaciones exploratorias iniciales.

Muestreo por conveniencia

Se aplicaría en los campus de universidades privadas, barrios residenciales y

empresas privadas dedicadas a diversos rubros.
 4.2 Técnica de muestreo cuantitativa:

Se aplicaría un muestreo probabilístico y por tanto mucho más exacto y verificable.

Muestreo estratificado en los Niveles Socio Económicos A y B

Se dividiría la población objetiva en grupos etarios:

 De 18 a 40 años.
 De 41 a 55 años.

Se tomarían muestras de los estratos socioeconómicos A y B, formando así cuatro

subgrupos. De cada uno de ellos se seleccionarían muestras aleatorias en base a la
proporción que representan en la población total.

Las muestras se tomarían en los campus de universidades e institutos privados,

barrios residenciales, centros comerciales, empresas e instituciones públicas y
privadas.

V. Desarrollo de instrumentos de investigación

Un Instrumento de Investigación es en principio:

Herramientas que utiliza el investigador para medir el comportamiento o atributos de

las variables. Entre estos pueden mencionar: los cuestionarios, entrevistas, es alas
de clasificaciones, entre otros. (Chávez, 2001).

La presente investigación utilizara el cuestionario como instrumento, definido por

Chávez (2001) como instrumento estructurado o no que contiene un conjunto de
reactivos (relativos a los indicadores de una variable) y las alternativas de
respuestas.

La herramienta a utilizar en esta investigación será un cuestionario de 10 preguntas

que permitirá evaluar las características conductuales del segmento ideal para
la incrementación de ventas del café Tunki en el mercado peruano para el cuarto
trimestre del año 2023.

En este sentido se realizará el cuestionario a la población de edad avanzada, de 18

años en adelante en Lima Metropolitana de los segmentos A y B.

c. Aplicar las técnicas de recopilación de datos tanto cuantitativas como cualitativas: