UNIVERSIDAD SAN CARLOS DE GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DEL SUR OCCIDENTE
MALEZAS Y HERBICIDAS
INGENIERÍA EN AGRONOMÍA TROPICAL
ING. AGR. EDGAR GUILLERMO RUIZ RECINOS
REPORTE DE LABORATORIO 3
VISITA A FINCA MARGARITAS
Integrantes Carné
Pablo Antonio Escobar Carreto 202041721
Yazmin Nicomedes Suhul Méndez 201941246
Cristian Alexander de los Angeles Mazariegos 201941543
Cristian Bernardino Tupul Villacinda 201942982
Carlos Alberto Salguero Reyes 201840684
Mazatenango, Suchitepéquez, agosto de 2023
ÍNDICE
I. INTRODUCCION.....................................................................................................................3
II. MARCO TEORICO...................................................................................................................4
III. MARCO REFERENCIAL.......................................................................................................12
IV. OBJETIVO GENERAL...........................................................................................................13
V. OBJETIVOS ESPECÍFICOS...................................................................................................13
VI. MATERIALES Y METODOS.................................................................................................13
VII. RESULTADOS Y DISCUSION DE RESULTADOS...............................................................14
VIII.CONCLUSIONES...................................................................................................................16
IX. RECOMENDACIONES..........................................................................................................16
X. REFERENCIAS.......................................................................................................................17
3
I. INTRODUCCION
La gira educativa se realizó en finca ¨ Las Margaritas¨ ubicado en el municipio de San
Francisco Zapotitlán, en el departamento de Suchitepéquez. Geográficamente está ubicada
entre las coordenadas 14°37´10.42” latitud Norte y 91°30´51.83” longitud Oeste, respecto
al meridiano de Greenwich, a una altitud de 780 msnm a 1200 msnm. Actualmente ocupa
un área de 6.3 caballerías (315 hectáreas) aproximadamente.
La actividad se realizó con el propósito de conocer diferentes técnicas de control o
métodos agrícolas realizados dentro de la finca para el manejo integrado de malezas
(MIM).
Respectivamente el manejo integrado de malezas (MIM) es una estrategia para el
control de malezas que considera el uso de todas las técnicas de control disponibles, que
incluyen medidas preventivas, monitoreo, rotación de cultivos, labranza, competencia del
cultivo, rotación de herbicidas, mezclas de herbicidas, controles biológicos, fertilización,
riego, quema, etc. El MIM no se basa solamente en el uso de herbicidas para el control de
malezas si no en todas las actividades utilizadas para el control de plantas indeseables.
Entre las actividades realizadas en finca ¨Las Margaritas¨ para el control de malezas se
encuentra el uso del control mecánico y manual, el cual consiste en la utilización de
chapeadoras o podadoras manuales (control mecánico), las cuales son utilizadas por el
hombre (control manual). Dicho control, es el más utilizado por la finca, ya que dentro de
finca ¨Las Margaritas¨ no se utiliza el control químico u otra técnica de control.
Actualmente la finca posee cuatro años sin realizar aplicaciones químicas con
herbicidas, lo cual ayuda a no mantener completamente libre o desnudo el suelo y así poder
controlar la erosión del suelo. El uso de coberturas vivas se le denomina a esta técnica de
control de malezas y se basa en el hecho de no dejar espacios del terreno desocupados para
que las malezas puedan crecer ahí, sino que se cubre el suelo, pero con una especie de
planta arvense, de porte bajo, con raíces poco profundas y preferiblemente, que brinde
ventajas, como es el caso de muchas plantas leguminosas, que además de ser buenas
competidoras de las malezas, también incorporan nitrógeno al suelo, con lo cual lo
enriquecen. Y así se aprovechan dichas malezas, controlándolas para que no compitan con
el cultivo.
4
II. MARCO TEORICO
Control de malezas
El control de malezas, en cualquier cultivo, es algo esencial para evitar la competencia de
las plantas no deseadas con las plantas del cultivo. Esta competencia es por espacio, luz,
agua y nutrientes, pero además pueden ser reservorio de plagas y enfermedades que atacan
posteriormente al cultivo, causando daño económico por menor rendimiento y baja de
calidad del producto a cosechar y comercializar (Real, 2018)
El comportamiento de la flora indeseable
A diferencia de otras plagas, las plantas indeseables casi siempre aparecen en un complejo
mixto de especies que permanecen en equilibrio hasta que el ecosistema es afectado por
prácticas de labranza u otras medidas agronómicas, como la fertilización, aplicación de
plaguicidas químicos e irrigación. La alteración de la flora natural conduce a la eliminación
de unas especies y la predominancia de otras, que son resistentes o adaptadas a las medidas
de control usadas. Por esto la evaluación sistemática de la población de malezas se hace
indispensable en las áreas de cultivo como guía de las medidas de control a desarrollar.
(FAO, 2005)
La Identificación De Maleza Como Parte Del Plan De Gestión
Las imágenes satelitales ayudan a detectar la intrusión de hierbas en varias etapas de la
producción. Esto es posible con índices de vegetación que permiten a los agricultores
conocer el problema temprano y reaccionar a tiempo. Cuando las imágenes muestran la
presencia de malas hierbas, el siguiente paso es explorar y elaborar una solución de manejo
de malezas equilibrada. (Cherlinka, 2021)
Sin embargo, no sólo los campos requieren inspecciones. Las semillas no deseadas
aparecen en el agua de las cercas, acequias y terrenos no cultivados, por lo que estas zonas
también deben ser revisadas y tratadas. (Cherlinka, 2021)
Antes Del Periodo De Siembra
5
Antes de la siembra, se puede buscar maleza después de arar, dependiendo de si el suelo
está desnudo o cubierto (se supone que los campos recién arados no tienen vegetación).
Cuando todavía no hay cultivos sembrados y se detecta vegetación significa que estas
plantas no son cultivos. Esto permite a los agricultores elegir una opción de manejo de
malezas fácilmente. (Cherlinka, 2021)
Temporada Temprana
Detectar maleza en las primeras etapas del crecimiento de las plantas es bastante difícil
porque son pequeñas y la reflectancia del suelo predomina, pero no es imposible. Cuando
los índices de vegetación señalan problemas en el desarrollo (sea insuficiencia o exceso), la
causa puede ser la infestación de malezas. Normalmente, la maleza es más fuerte que los
cultivos y se desarrolla más rápido, quitando nutrientes del suelo y privando a los cultivos
de luz solar. (Cherlinka, 2021)
Temporada Tardía
Cuando los cultivos maduran, la identificación y manejo de malezas es más sencillo. La
teledetección puede distinguir los cultivos secos y marchitos que pierden clorofila (y, por
tanto, coloración verde) de la maleza, que aún está verde. Las plantas marchitas adquieren
tonos amarillos y marrones. (Cherlinka, 2021)
El pronóstico de la aparición de las malezas
Pronosticar las poblaciones de malezas permite planificar adecuadamente los medios para
combatirlas. A diferencia de otras plagas, las malezas aun no son pronosticadas.
El pronóstico pudiera ayudar a desarrollar mejores sistemas de manejo de malezas
aplicados a tiempo. A los efectos de prever futuras poblaciones de malezas, con
anterioridad se recomendaba el conteo de semillas de malezas del suelo, lo cual resultaba
sumamente laborioso y poco económico. (FAO, 2005)
La Eco- Biología de las plantas indeseables
Para desarrollar un correcto programa de control de malezas es importante conocer los
hábitos de las malezas dentro de los campos agrícolas y la forma en que interfiere con el
cultivo. De acuerdo a su ciclo biológico, las malezas se clasifican como anuales y perennes
Tal capacidad de persistir por cortos o largos períodos de vida está dada fundamentalmente
por las vías de reproducción que posea la planta (FAO, 2005)
6
La planta que se reproduce por vía sexual, o sea a través de sus semillas, solo persiste por
breves períodos de tiempo, los que son variables en dependencia de la especie, clima y
otras condiciones bióticas y abióticas, mientras que las especies perennes sobreviven por
tiempo más prolongado, ya que se reproducen también por vía agámica, o sea a través de
estolones, rizomas, tubérculos o bulbos. Por lo tanto, para tener un conocimiento de una
especie de maleza de importancia se debe estudiar: (FAO, 2005)
• Fases de desarrollo de la planta, definiendo las fases fenológicas en la que comienza un
determinado modo de reproducción. Este estudio en un país de clima cálido debe realizarse
en las distintas épocas del año, pues variaciones importantes pueden tener lugar.
• Tasas de reproducción de la planta bajo diferentes condiciones o épocas del año.
• Viabilidad de los órganos de reproducción, períodos y condiciones óptimas de
germinación.
• El número de emergencias o cohortes de las malezas en el ciclo del cultivo. (FAO, 2005)
La interferencia de las malezas con el cultivo
Por interferencia se entiende todo el daño causado por las malezas a un cultivo
determinado, el cual puede ser a través de la competencia de las malezas con la planta
cultivable por el agua, los nutrientes y la luz, o a través de la alelopatía, consistente en la
liberación de sustancias tóxicas de las raíces y el follaje de las plantas indeseables, que
pueden dañar al cultivo.
La competencia de las malezas
La competencia de las malezas por la luz, los nutrientes y el agua es una de las vías de las
malezas para interferir con el crecimiento normal de los cultivos. Para comprender la
competencia, es común estudiar el llamado “período crítico” de competencia de las
malezas, el que se define como el período durante el cual las malezas deben ser controladas
para prevenir las pérdidas de rendimiento. (FAO, 2005)
El período crítico se determina experimentalmente mediante la inclusión de variantes
desyerbadas durante determinados períodos a partir de la siembra o trasplante del cultivo y
otras inversamente no desyerbadas en idénticos períodos de tiempo. Los resultados de
rendimientos del cultivo bajo la influencia de las malezas en los distintos períodos permiten
determinar el período más conveniente de control de las malezas. (FAO, 2005)
Umbrales de daños económicos de malezas
7
El uso de los umbrales está bastante generalizado en países desarrollados. Por lo general se
establecen poblaciones que sirven de índice para la realización de tratamientos de control
de malezas, particularmente de aplicaciones pos- emergentes de herbicidas.
La determinación de estos índices (umbrales) poblacionales se realiza mediante la
estimación de la pérdida de rendimiento causada por una población o cobertura de malezas
y que equivale al costo de la medida de control a implementar.
De hecho, el umbral justifica implementar económicamente una medida de control. La
adopción de los umbrales parece más apropiada en aquellos lugares donde predomine una
especie de malezas o donde las poblaciones sean menos abundantes. (FAO, 2005)
Métodos Culturales
Este control implica una serie de manejos agronómicos de suelo y cultivo, los cuales
tienden a disminuir las poblaciones de especies no deseadas presentes en el potrero (Real,
2018)
La preparación del suelo
Los métodos de preparación del suelo tienen mucho que ver con el control de malezas. A la
hora de seleccionar el método a utilizar es necesario tener en cuenta otros factores relativos
a las características del suelo y las posibilidades de erosión. En todo caso, se deben
seleccionar métodos que preserven la fertilidad del suelo.
En la actualidad existe la tendencia de utilizar métodos de mínima o cero labranzas para un
amplio número de cultivos. Lo esencial es mover lo menos posible el suelo de manera de
no afectar o restablecer su estructura y su fertilidad, lo que combinado con una óptima
rotación de cultivo y el uso de coberturas vivas arroja resultados muy favorables en la
protección del suelo. En la mayoría de las áreas donde se aplican estos métodos es común
el uso de herbicidas químicos, aunque también se utilizan algunos medios mecánicos de
control. (FAO, 2005)
La rotación de cultivos
De primordial importancia es el desarrollo de la rotación de cultivos, ya que así se podrán
utilizar cultivos precedentes capaces de reducir sustancialmente la infestación de una o
varias malezas. Las rotaciones obviamente deben estudiarse por períodos de dos o más
años, a fin de definir claramente secuencias consistentes de cultivos.
Toda rotación deberá igualmente tomar en cuenta, además de la reducción de las malezas,
su banco de semillas y los rendimientos de los cultivos, los posibles efectos sobre la erosión
y estructura del suelo, así como el efecto económico (costo/beneficio al agricultor) de las
8
secuencias más efectivas técnicamente. No obstante, la rotación con un determinado cultivo
nuevo se adoptará siempre que la nueva producción a obtener sea factible de ser
comercializada. El factor de mercado es determinante a la hora de tomar una decisión al
respecto.
Asociaciones de cultivos
Esta es otra modalidad útil en áreas de pequeños agricultores, ya que puede proporcionar
más de una cosecha. El método reduce el espacio para el crecimiento de las malezas
mediante el aumento de la densidad del cultivo a través de la combinación de dos o más
especies. Los estudios de asociaciones suelen realizarse con variantes combinadas de
cultivos y con cultivos solos, para así poder determinar el rendimiento equivalente y decidir
si la asociación es factible agronómica y económicamente.
Es importante considerar el efecto de la competencia inter- específica de los cultivos, sobre
todo en el período inicial de su ciclo vegetativo, para así decidir el momento óptimo de
siembra de cada planta cultivable involucrada en la asociación.
Control manual y mecánico
Esto corresponde a labores de eliminación de plantas a través de limpias manuales o con
herramientas como azadones o echonas. En general, se realizan cuando las plantas de
malezas están muy altas y son difíciles de eliminar con paso de maquinaria o cultivaciones.
El control mecánico se realiza con equipos tirados por caballos o tractores, dependiendo del
estado fenológico del cultivo, la cobertura y altura de las plantas. Se realiza una limpia
entre hileras y a la vez se aprovecha de hacer los surcos de riego más profundos o correrlos
más hacia el centro de las entre hileras. (Real, 2018)
La resistencia de especies de malezas a los herbicidas
No debe confundirse la resistencia adquirida con la tolerancia que pueden exhibir distintas
especies de malezas a un herbicida determinado. A diferencia del resto de los plaguicidas,
los herbicidas tradicionales tardan un buen tiempo en provocar resistencia sobre las malezas
objeto de control.
Por lo general, la presión de selección de un herbicida es mucho menor que la de otros
plaguicidas, sobre todo de insecticidas o fungicidas sistémicos. Sin embargo, la resistencia
de las malezas a los herbicidas puede desarrollarse en cortos períodos de tiempo con
algunos grupos químicos de herbicidas con alta presión de selección. (FAO, 2005)
En la actualidad existe información sobre casos de resistencia de diversas especies de
malezas a un buen número de herbicidas que responden a distintos modos de acción en la
9
planta. Esta información se puede procesar a fin de conocer el número de aplicaciones y
años de uso que provocan la resistencia de un herbicida sobre una determinada especie, y
sobre esa base recomendar las formas para prevenir el fenómeno. Por el momento se suele
recomendar el manejo de la resistencia, que en muchos casos consiste en dejar de usar el
herbicida causante de la resistencia por otro de distinto modo de acción o con la
implementación de alguna otra medida de control. (FAO, 2005)
El manejo integrado de malezas
El manejo integrado de malezas (MIM) utiliza racionalmente todas las alternativas
disponibles de manera de reducir las poblaciones de malezas. Estas medidas pueden ser
integradas convenientemente en los cultivos según sea la problemática de malezas a
controlar. La aplicación de una u otra o la combinación de dos o más dependerá en gran
medida del tipo de malezas presente y su densidad. Por lo general, una medida sencilla de
control no es suficiente para prevenir el daño de las malezas sobre el cultivo. El manejo
integrado es un sistema de combinación eficaz de medidas de control, que ayuda también a
reducir el uso de los herbicidas mejorando los índices de costo beneficio. (FAO, 2005)
Chapeadora de Malezas
Implemento para cortar y desmenuzar toda clase de hierbas, malezas y arbustos por motivos ornamentales
o necesidades agrícolas. También se le conoce en otros países como desmalezadora y desbrozadora.
(https://es.scribd.com/, s.f.)
Fue inventado en 1830 por Edwin Beard Budding de Stroud, Gloucestershire, Inglaterra.
Budding, anteriormente carpintero en Chalford, posiblemente se inspirase en el cortador
rotatorio diseñado para cortar la lanilla de la lana tejida en el molino de Brims combe. El
corta césped de Budding fue diseñado principalmente para cortar la hierba de los campos
deportivos y los jardines extensos, como una alternativa superadora de la guadaña, yse le
concedió una patente británica el 31 de agosto de 1830. (https://es.scribd.com/, s.f.)
10
III. MARCO REFERENCIAL
Vías de acceso
La finca se encuentra ubicada a 169 kilómetros de la capital. Para llegar a la finca Las
Margaritas Oscana S.A. se toma la carretera interamericana hacia Mazatenango luego se
cruza en el kilómetro 160, a 9 kilómetros al norte, pasando por el municipio de San
Francisco Zapotitlán. (Donis, 2016)
Localización
Finca las Margaritas está ubicada justamente en el municipio de San Francisco Zapotitlán
del departamento de Suchitepéquez. (Donis, 2016)
Ubicación geográfica
El diagnostico se llevará a cabo en Finca Las Margaritas, la cual está ubicada en el
municipio de San Francisco Zapotitlán, Suchitepéquez, geográficamente la Finca está
ubicada en las coordenadas siguientes: latitud Norte 14°37´10.42” y longitud Oeste 91°30
´51.83”. (Donis, 2016)
Zona de vida
(Donis, 2016) cita a Holdridge (1982), el cual menciona que finca Las Margaritas se
encuentra ubicada en una zona de vida de “Bosque muy húmedo subtropical cálido
(norte)”, según las condiciones climáticas que presenta el área; y como en toda la República
de Guatemala, se caracteriza por tener dos épocas bien definidas, las cuales son: época seca
y época lluviosa, manifestándose la primera en el mes de noviembre hasta finales de mayo
y la segunda del mes de junio a finales de octubre. La finca se encuentra ubicada a 780
metros sobre el nivel del mar.
Clima
Finca Las Margaritas está ubicada en una región de clima húmedo, con época lluviosa,
vegetación con bosque natural y sin una estación seca bien definida. (Donis, 2016)
11
Temperatura
(Donis, 2016) cita a Pastor (2016), el cual menciona que la temperatura promedio es 21 a
29°C.
Humedad relativa Según Pastor (2016)1, la humedad relativa promedio anual es de 88%.
Suelo
Clase de suelo según su origen En base al estudio de suelos realizados por Simmons,
Tarano y Pinto (1959), los suelos predominantes de la zona son suelos profundos de
materiales volcánicos, así como también suelos poco profundos en las pendientes
inclinadas, que es un índice de erosión.
Constituyendo casi el 80% del departamento, sus suelos forman una planicie casi llana.
Pertenecen a la serie: Suchitepéquez (Sx) Material original de cenizas volcánicas,
encontrada entre 400 a 1,200 metros sobre el nivel del mar, relieve suave, buen drenaje,
color café oscuro, textura media, profundidad efectiva entre 150 y 200 centímetros, pH
ácido (6.00) riesgo de erosión regular a alto, pedregoso ocasionalmente, potencial de
fertilidad regular o bajo (baja saturación de bases).
Hidrología
(Donis, 2016) cita a Pastor (2016) el cual menciona que la precipitación pluvial oscila entre
2,200 a 2,900 milímetros por año.
Principales fuentes de agua
(Donis, 2016) cita a Quinillo (2016), el cual menciona que la finca se abastece para agua de
riego del rio Sis, rio Negro y rio Chita para uso del casco de la finca y de los caseríos se
utiliza agua de cinco nacederos.
12
IV. OBJETIVO GENERAL
V. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
13
VI. MATERIALES Y METODOS
Materiales
Cuaderno de apuntes
Teléfono para fotografía
Guía práctica de malezas
Lapiceros
Metodología
Se realizaron caminamientos en las áreas de interés en las cuales pudimos observar el control
aplicado sobre las malezas
14
VII. RESULTADOS Y DISCUSION DE RESULTADOS
Finca Las Margaritas se caracteriza por dedicarse a los cultivos de Macadamia
integrifolia “Macadamia”, Elettaria cardamomum “Cardamomo”, Musa × paradisiaca
“Banano” como principales fuentes de interés, así mismo la unidad cuenta en menor
proporción de área cultivada con Nephelium lappaceum “Rambutan”, Garcinia mangostana
“Mangostan” entre otros frutales.
La unidad se encuentra desde los 780 msnm en su parte más baja hasta los 1200 msnm
su parte más alta, así mismo cuenta con una extensión de 7.3 caballerías, hace más de
cuatro años de la fecha actual 2023, la finca llevaba a cabo un control de malezas de forma
químico, aplicando el herbicida Glifosato el cual es “un herbicida no selectivo, su fórmula
química Glifosato-isopropilamonio, lo que significa que puede eliminar casi cualquier tipo
de planta sobre la cual se aplica – incluso plantas deseables. Cobró importancia en la
agricultura moderna como una importante herramienta en la Gestión Integral de Malezas
luego de la introducción de los cultivos genéticamente modificados, lo que le permitió a los
productores agrícolas utilizar el herbicida para eliminar las malezas sin dañar las plantas
deseables” (BAYER, 2022) y Forza su “ingrediente activo es Metsulfuron metil, el cual es
un herbicida sistémico no hormonal que actúa inhibiendo a las enzimas acetolactato,
sintetasa, bloqueando a la formación de los aminoácidos valina leucina e isoleucina”.
(Foragro, 2021)
Para dicho control químico se lograba una eficacia con un ciclo de 15 días de aplicación
para cubrir toda el área de la finca, con un control de 70 días de malezas, sin embargo al
dejar el suelo descubierto de material vegetal, y la unidad contar con una topografía
accidentada, ocasionaba problemas de erosión, además que los niveles de infestación de
plagas en los cultivos se veía elevado, debido a que las malezas proporciona un nicho
ecológico para los insectos, proporcionándoles alimento, y un lugar de refugio.
No obstante, desde hace cuatro años la unidad cambió el método químico, por el
manual-mecánico o semi mecánico, debido a la introducción de chapeadoras con la
utilización de cordel o rafía, lo cual su costo es más elevado que el método químico, debido
a que se necesitan de 15 a 20 operarios para cubrir toda la unidad de la finca, en un tiempo
de 45 días promedio, sumado a eso cada día de esta labor se le proporciona a cada operario
cordel nuevo, y un galón de gasolina, lo cual les rinde de 12 a 16 cuerdas de área, así
mismo al no lograr eliminar las malezas leñosas y malezas como el bejuco que se
encuentran encima de las plantas de interés mencionadas al inicio, se debe realizar la
actividad de desmatochar, que consiste en eliminar de manera manual o con machete todas
aquellas malezas que no se lograron descartar con la chapeadora.
15
Sin embargo, a pesar de la mayor demanda de mano de obra y recursos físicos que
demanda el control semi mecánico, se ven favorecidos los cultivos de interés, ya que se a
observado un aumento de la producción en un 5%, dado a que el control con chapeadora no
deje total mente el suelo descubierto, lo que contribuye a que las malezas proporcionen
alimento y un hogar a las plagas, además estas agregan materia orgánica y una cobertura
vegetal, y favorece a la reducción de la erosión del suelo, no obstante de acuerdo a la
unidad procuran que las malezas no sobrepasen los 40cm de altura.
Este control con chapeadora a permitido un eficiente control de gramíneas, y de la
maleza común mente conocida como “come mano” ya que esta última aparece en focos o
parches en lugares de sombra, que con el control químico no se lograba controlar. Así
mismo al ser un bejuco se da una sucesión ecológica, ya que el bejuco controla a las
gramíneas, llegando a eliminarlas.
Para lograr controlar el bejuco se realiza un encajonado que consiste en eliminar esta
maleza que se encuentra alrededor y encima de los cultivos.
Por último, la finca se encuentra en planes de implementar un control biológico a través
de un sistema agrosilvopastoril, introduciendo animales como “Cabras” debido a que en su
alimentación se encuentra una gran diversidad de follajes. Fuente: (PERFECT DAILY
GRIND, 2022).
16
VIII. CONCLUSIONES
17
IX. RECOMENDACIONES
18
X. REFERENCIAS
Pedreros L., A. (s.f.). Malezas y manejo. Obtenido de
https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/20.500.14001/6673/Capitulo%208.pdf?
sequence=13&isAllowed=y
AYER. (2022). Agroquímicos a base de glifosato y prácticas agrícolas modernas.
Obtenido de https://www.conosur.bayer.com/es/la-funcion-del-glifosato-en-la-
agricultura
Foragro. (2021). Forza 60WP. Obtenido de http://abrasa.com.ni/uploads/fichas/5400/Forza
%2060%20WP.pdf
