QUÍMICA GENERAL

INGENIERIA CIVIL
T-1; T-5 y T-6
 HERNAN CAMPOS ONFRAY
 QUÍMICA GENERAL
 2024-1
 Descripción de la Asignatura
Esta asignatura permitirá a los alumnos analizar
las herramientas fundamentales para la
compresión de la Química, necesarios para
interpretar los fenómenos físicos y químicos que
ocurren en procesos industriales, que serán
elementos claves para el desarrollo en la vida
profesional.
 Competencias (conocimientos, habilidades y
actitudes del Perfil de Egreso a cuyo logro
contribuye la asignatura).
C1. Aprendizaje en forma autónoma
C2. Comunicarse en forma oral y escrita en español
C4. Trabajar efectivamente en equipo.
C5. Pensamiento Crítico
C6. Compromiso con el medio ambiente

C7. Responsabilidad
UNIDAD CONTENIDOS FECHA
BIENVENIDA Y GENERALIDADES lunes 18 marzo
Estructura Atómica
1.2 Módelos atómicos martes 19 marzo
Unidad 1:
1.3 Modelo Mecánico Cuántico .
1.4 Números Cuánticos
jueves 21 marzo
1.5 Configuración Electrónica
Propiedades Periódicas
1.1 Tabla Períodica lunes 25 marzo
1.2 Clasificación períodica de los elementos
Unidad 2:
1.3 Variación períodica de las propiedades físicas. martes 26 marzo
1.4 Energía de ionización – Afinidad Electrónica
jueves 28 marzo
1.5 Electronegatividad
Uniones interatómicas e intermoleculares.
3.1 Enlace químico y la configuración electrónica. lunes 1 abril
3.2 Enlace Ionico
Unidad 3: 3.3 Enlace Covalente;excepciones de la regla del
octeto.
martes 2 abril
3.4 Enlace Metalico y geometría molecular.
3.5 Fuerzas Intermoleculares
 Nomenclatura de Compuestos Inórganicos.
4.1 Epistemología de los nombres y símbolos Químicos. jueves 4 abril
4.2 Compuestos Hidrógenados.
4.3 Compuestos Oxígenados
Unidad 4:
4.4 Sales binarias.
lunes 8 abril
4.5 Oxoácidos, hidróxidos y sales ternarias, sales
cuaternarias y casos especiales.
ejercicios martes 9 abril
Estequiometria jueves 11 abril
5.1 El mol y las relaciones molares.
lunes 15 abril
5.2 Leyes Fundamentales
5.3 Formulas empiricas y moleculares a partir de la
Unidad 5: composición centesimal. martes 16 abril
ejercicios
5.4 Reactivo limitante teorico y real.
jueves 18 abril
5.5 Calculos de relaciones estequiometricos
ejercicios lunes 22 abril
1° PRUEBA PARCIAL martes 23 abril
 Gases
jueves 25 abril
6.1 Propiedades generales de los gases.
6.2 Teoría Cinético Molecular lunes 29 abril
Unidad 6 : 6.3 Leyes Fundamentales de los Gases. martes 30 abril
6.4 Determinación de masas molares y densidad de gases. jueves 2 mayo
6.5 Estequiometria con participación de gases lunes 6 mayo
ejercicios martes 7 mayo
Disoluciones Químicas
jueves 9 mayo
7.1 Propiedades Generales de las disoluciones
7.2 Tipos de soluciones. lunes 13 mayo
7.3 Unidades de concentración martes 14 mayo
Unidad 7 :
ejercicios
jueves 16 mayo
7.4 Propiedades coligativas.
ejercicios lunes 27 mayo
7.5 Solubilidad. martes 28 mayo
Equilibrio Químico
jueves 30 mayo
8.1 Cinética Química
8.2 Leyes de las velocidades y factores que afectan la cinética química
8.3 Concepto de Equilibrio y Constante de Equilibrio
Unidad 8 : lunes 3 junio
8.4 Factores que afectan el equilibrio Químico. Principio de Le
Chatelier.
8.5 Relaciones entre Kc y Kp
martes 4 junio
ejercicios
2° PRUEBA PARCIAL jueves 6 junio
 Equilibrio Químico
lunes 3 junio
8.1 Cinética Química
8.2 Leyes de las velocidades y factores que
afectan la cinética química
8.3 Concepto de Equilibrio y Constante de
Unidad 8 : martes 4 junio
Equilibrio
8.4 Factores que afectan el equilibrio Químico.
Principio de Le Chatelier.
8.5 Relaciones entre Kc y Kp
jueves 6 junio
ejercicios
Acido Base
9.1 Teorias Acido base lunes 10 junio
9.2 Autoionización del agua y equilibrio ionico.
Unidad 9 : 9.3 Fuerza relativa de ácidos y bases
9.4 Neutralización martes 11 junio
9.5 Soluciones Buffer
ejercicios jueves 13 junio
 Acido Base
9.1 Teorias Acido base lunes 10 junio
9.2 Autoionización del agua y equilibrio ionico.
Unidad 9 : 9.3 Fuerza relativa de ácidos y bases
9.4 Neutralización martes 11 junio
9.5 Soluciones Buffer
ejercicios jueves 13 junio
Electroquímica
lunes 17 junio
10.1 Reacciones Redox
Unidad 10: 10.2 Numeros de Oxidación martes 18 junio
10.3 Equilibrio de Reacciónes Redox lunes 24 junio
ejercicios martes 25 junio
3° PRUEBA PARCIAL jueves 27 junio
10.2 Celdas Electroquímicas lunes 1 julio
10.3 Potencial Estándar de electrodo martes 2 julio
Unidad 10:
10.4 Electrolisis
jueves 4 julio
10.5 Corrosión
4° PRUEBA RECUPERATIVA martes 9 julio
 EVALUACION
1° PRUEBA PARCIAL 33% 23-abr
2° PRUEBA PARCIAL 33% 6-jun
3° PRUEBA PARCIAL 34% 27-jun
4° PRUEBA RECUPERATIVA 33% 09-jul
SI PROMEDIO DE LAS 3 PRUEBAS PARCIALES ES INFERIOR A
4,0 DEBE PREESENTARSE A EXÁMEN Y EL PROMEDIO VALE
EL 60 % Y EL EXAMEN VALE 40 % DE LA NOTA FINAL
EXAMEN 40% 15-jul

LAS FECHAS DE LAS PRUEBAS Y EL EXAMEN

LAS INDICA LA FACULTAD
SE REALIZARAN EN HORAS DE CLASES LO MAS
CERCANO POSIBLE A LA FECHA INDICADA
 Bibliografía Básica
▪ Darrelld. Ebbing, Química General. Mc. Graw Hill. 2013
▪ Harwood. Petrucci., Química General. Prentice Hall. 2012
▪ Raymond Chang., Química General. Mc Graw Hill. 2014
Otras fuentes
▪ Textos de Química de Enseñanza Media del Mineduc.
▪ Brown, B. ((2004). Química: la ciencia central. Editorial Pearson.
▪ Gebauer, C. (1978). Clasificación y Nomenclatura Inorgánica.
Editorial Universitaria, Stgo., Chile.
▪ Gebauer, C. (1983). La Química Tomo I. Editorial Universitaria,
Santiago, Chile.
▪ http://ocw.mit.edu/index.htm
▪ http://www.quimicaweb.net/enlaces/enlaces.htm
▪ https://sites.google.com/site/laquimicaennuestroentorno/recursos-web
OBJETIVOS GENERALES
➢ Aplicar el método científico en la resolución de diversas situaciones
problemáticas a fines con su perfil profesional.
➢ Comprender leyes y conceptos químicos aplicados a situaciones cotidianas.
➢ Analizar la naturaleza de la materia desde un punto de vista estructural y así
lograr una mejor comprensión de las propiedades de diversas sustancias.
➢ Predecir el comportamiento de diversos materiales mediante la aplicación de
leyes y cálculos que rigen su comportamiento.
➢ Identificar problemas ambientales.
QUÍMICA
La QUÍMICA, es la ciencia que analiza la MATERIA, estudiando
sus características, estructura y composición. Los cambios que
desarrolla la materia durante las denominadas reacciones
químicas forman parte de su objeto de estudio.

HISTORIA DE LA QUIMICA

En el árabe, es donde se encuentra el origen etimológico de la

palabra química. Más concretamente procede del
vocablo kimiyá que se utilizaba para poder hacer referencia a la
piedra filosofal. Esto establece que esa misma raíz sea la que dio
lugar al establecimiento del término alquimia.
La historia de la química es vasta y se extiende desde la
antigüedad hasta nuestros días. Aquí hay un resumen de los hitos
más importantes:

1. Demócrito (460 a.C. - 370 a.C.): Fue el primer filósofo que

propuso la idea de que la materia está formada por partículas
indivisibles llamadas átomos.

2. Edad Media: En esta época, el conocimiento acerca de los

materiales era una mezcla de técnica, misticismo, magia,
astrología y superstición, (ALQUIMIA).
3. Siglo XVII: La química o alquimia, comenzó a establecerse como una
ciencia experimental, gracias a los trabajos de científicos como
Robert Boyle.

4. Antoine Lavoisier: Se considera que la química alcanzó el rango de

ciencia de pleno derecho con las investigaciones de Antoine
Lavoisier.

5. Siglo XVIII en adelante: La química adquiere definitivamente las

características de una ciencia experimental moderna. Se
desarrollaron métodos de medición más precisos que permitieron un
mejor conocimiento de los fenómenos y se desterraron creencias no
demostradas.
6. Época del descubrimiento de los elementos químicos: A
partir del siglo XIX, se descubrieron muchos elementos
químicos, lo que permitió el desarrollo de la tabla periódica.

7. Siglo XX y XXI: En los últimos siglos, la química ha continuado

evolucionando con el desarrollo de nuevas teorías y tecnologías,
como la teoría cuántica y la espectroscopia.

Es importante destacar que la historia de la química está ligada al

desarrollo cultural de la humanidad y su conocimiento de la
naturaleza.
 Veamos la Historia en más detalle

Las primeras aproximaciones en torno a la estructura de

la materia

Viene del modelo griego. Probablemente la mayoría de sus

ideas fueron desarrolladas por los egipcios, chinos o
hindúes. Los griegos conocieron y trabajaron los metales
como el cinc, el oro, la plata, el plomo, el estaño, el cobre y el
hierro, etc. Con ellos fabricaban sus artículos básicos,
herramientas, armas, y decoraban casas, calles y ciudades
La humanidad aprendió a transformar la
materia en beneficio de su supervivencia y una
mejora de sus condiciones de vida, en los
periodos prehistóricos en pleno paleolítico y
antes del último periodo glacial la humanidad
descubre la primera reacción química de
importancia que controlaron los seres
humanos, fue ………..
El fuego fue la primera reacción química controlada por los seres humanos,
aunque su naturaleza permaneció siendo un enigma durante milenios.
Hay restos datados hace alrededor de 1,600 000 años que atestiguan
el dominio del fuego, al menos desde los tiempos del Homo erectus.
Este logro se considera una de las tecnologías más importantes de la
historia. No solo proporcionaba calor y luz para alumbrarse, servía de
protección contra los animales salvajes y después para despejar los
bosques para cazar o cultivar, y además sería la base para el control
de otras reacciones químicas, como las derivadas de la cocción de
los alimentos (que facilitaron su digestión y disminuían la cantidad
de microorganismos patógenos en ellos) y más tarde de tecnologías
más complejas como la cerámica, la fabricación de ladrillos,
la metalurgia, el vidrio, etc.
TEORIAS FILOSOFICAS DE LA ANTIGÜEDAD
Los filósofos intentaron racionalizar por qué las diferentes
sustancias tenían diferentes propiedades (color, dureza,
olor...), estaban en diferentes estados (fluidos o sólidos) y
reaccionaban de diferente manera ante los cambios del
medio, por ejemplo, frente al agua, el fuego o al ponerse
en contacto con otras sustancias. Estas observaciones
les impulsaron a postular las primeras teorías sobre la
química y la naturaleza de la materia
Por el año 450 a.C. encontramos a ANAXÁGORAS DE
CLAZOMENE discutiendo con sus discípulos el concepto de
“spermata”, según él partículas diminutas de diferente color,
forma y olor que se mueven y organizan todo lo existente
gracias a una inteligencia y un espíritu. Luego, EMPÉDOCLES
perfeccionaría y divulgaría la idea de que tierra, aire, agua y
fuego son “elementos” que, bajo la acción de fuerzas divinas,
(una atractiva y otra repulsiva), se combinan, unen y separan
para formar toda sustancia existente bajo los “principios”
caliente, húmedo, seco y frío.
fuego • tierra • aire • agua
El atomismo griego se inició con los filósofos Leucipo de
Mileto y su discípulo Demócrito alrededor del 380 a. C., que
propusieron que la materia estaba compuesta por diminutas
partículas indivisibles e indestructibles, denominadas por
ello átomos.

Alrededor del 300 a. C. Epicuro postuló un universo formado

por átomos indestructibles en el cual el ser humano debía
alcanzar el equilibrio. El filósofo Lucrecio trató de explicar
la filosofía epicúrea al público romano en su obra del 50 a. C.
 La Escuela de Demócrito sería
muy relevante, pues plantearía,
entre sus ideas más importantes,
las diferencias entre los estados
sólido, líquido y gaseoso teniendo
Demócrito de Abdera fue un filósofo y polímata​
griego discípulo de Leucipo, fundador del
como base el mayor o menor
atomismo y maestro de Protágoras que vivió
movimiento de los distintos tipos
entre los siglos V y IV a. C

de átomos.
Sin embargo, las reflexiones de PLATÓN (427-347 a.C.) y su
discípulo ARISTÓTELES (384-322 a.C.) se opusieron al
atomismo mecanicista, recuperando la idea de los “cuatro
elementos”.
Aristóteles dio un “ORDEN NATURAL” a los 4
elementos: la tierra, fuente de sustento y civilización, era lo
primero; el agua, asociada a la vida, la purificación y la emoción;
el aire, otro elemento esencial para la vida y a menudo asociado
con el espíritu y el intelecto en las culturas antiguas; y finalmente
el fuego, símbolo de la transformación y la purificación.
Tanto los atomistas griegos y romanos como los de la India
carecían de datos empíricos que respaldaran sus creencias.
Sin estas pruebas, a sus adversarios les resultó fácil negar sus
tesis. En Occidente el atomismo nunca consiguió formar parte
de la opinión mayoritaria de la época. Aristóteles se opuso a la
existencia de los átomos en el 330 a. C. y su autoridad en el
pensamiento occidental hizo que las ideas atomistas quedaran
postergadas durante siglos, hasta bien entrada la Edad
Moderna. (MAS DE 2000 AÑOS)
 Los cuatro elementos fueron personificados en 1641 por Artus
Wolffort, pintor flamenco barroco.

Alegoría de los cuatro elementos: Agua, Aire, Tierra y

Fuego, hacia 1610, de Jan Brueghel el Viejo, conocido
como Brueghel de Velours, pintor flamenco barroco
(1568-1625)
¡Eternamente jóvenes!

Continuemos con nuestra historia.

Se conoce con el nombre de
Alquimia una etapa de la historia de
las ciencias que se inició
probablemente en Alejandría (s. I
d.C.) y que se caracterizó por la
búsqueda de la llamada piedra
filosofal y la fuente de la eterna
juventud.
“La Alquimia es un arte cósmico mediante el cual partes del
cosmos (minerales y animales) pueden liberarse de su
existencia temporal y alcanzar estados de perfección, así en el
caso de los minerales, convertirse en oro, y en el caso de los
seres humanos, la longevidad, la inmortalidad y finalmente la
redención. Estas transformaciones pueden llevarse a cabo, por
una parte, mediante el uso de una sustancia material como la
"piedra filosofal" o el elixir y, por otra, a través de la revelación
de conocimientos o de la iluminación psicológica.”
A partir de lo anterior, se pueden establecer dos tipos de
actividades alquimistas: la exotérica o material y la esotérica o
espiritual, la cuales podían haberse ejercido paralelamente o por
separado, la primera siendo la preferida de los artesanos y la
última, propiamente desarrollada desde una visión más filosófica.

El origen de la alquimia es algo difícil de determinar. Sin embargo,

se ha conocido que varios pueblos de la antigüedad llevaban a
cabo prácticas relacionadas con la manipulación de diferentes
sustancias, elaboración de diferentes productos, el desarrollo de la
metalurgia y la elaboración de tintes, entre otras.
La alquimia aportó a la química la invención y desarrollo de gran
parte del instrumental de laboratorio. Los primeros inventaron
algunos equipamientos y procesos usados posteriormente por la
química. El baño maría, o baño de agua para calentar
controladamente. En sus obras también aparecen las primeras
descripciones de alambiques y métodos de fundición y destilación.

En su búsqueda de la piedra filosofal los alquimistas descubrieron

y aprendieron a purificar muchas sustancias químicas como
el alcohol, el amoníaco, la sosa cáustica, el vitriolo, el ácido
muriático (clorhídrico), el ácido nítrico, entre otras.
Desde el punto de vista moderno, la
alquimia presentaba varios problemas.
En primer lugar, su objetivo no era la
ampliación del conocimiento de un
modo racionalista como actualmente
entendemos una ciencia, sino que su
fin era encontrar materias míticas
como la piedra filosofal, y los
descubrimientos experimentales se
producían de forma colateral.
La alquimia tampoco disponía de un método científico lógico y consensuado
para hacer los experimentos reproducibles. De hecho, muchos alquimistas
incluían entre las anotaciones de sus métodos información irrelevante como
los niveles de la marea o las fases de la Luna. La naturaleza esotérica y el
vocabulario codificado de la alquimia al parecer servían sobre todo para
ocultar que en realidad no tenían demasiadas certezas.
En 1317, el papa Juan XXII ordenó la
expulsión de todos los alquimistas de
Francia por falsificar moneda. En 1403
se aprobó una ley en Inglaterra donde
se penaba con la muerte la
«multiplicación de metales». A pesar
de todo la alquimia no desapareció, ya
que parte de las clases privilegiadas y
la realeza seguía creyendo que se
podía descubrir la piedra filosofal y el
elixir de la vida en su provecho.
 SIGLO XVII

En 1605, Francis Bacon publicó The

Proficience and Advancement of
Learning (La capacidad y progreso
del aprendizaje), una obra científico-
filosófica que contiene una
descripción de cómo debería ser la
práctica experimental que
posteriormente se conocería como
el método científico.
En 1615 Jean Beguin publicó Tyrocinium
Chymicum (La práctica de la química), el
primer libro de texto de química, donde
aparece la primera ecuación química. En
1637 René Descartes publicó Discours de
la méthode (El discurso del método), un
ensayo que basa la investigación científica
en los cálculos matemáticos y la
desconfianza en los hechos no probados.
Se considera que el químico inglés Robert
Boyle (1627-1691) apartó definitivamente a
la química de la alquimia al mejorar su
método experimental. Aunque su
investigación tiene sus raíces claramente
en la tradición alquímica, actualmente se
reconoce a Boyle como el primer químico
moderno, y por ello uno de los fundadores
de la química moderna, y uno de los
pioneros del método científico experimental
moderno. Se le conoce principalmente por
la ley de Boyle, relacionada con los gases.
Boyle también trató de purificar las sustancias químicas para
obtener reacciones reproducibles. Fue un defensor de la
filosofía mecánica propuesta por René Descartes para explicar
y cuantificar las propiedades e interacciones de las sustancias
químicas. Boyle era un atomista, pero prefería la
palabra corpúsculo a átomo. Puntualizó que la división más
pequeña de la materia a la que se mantenían las propiedades
era a nivel de los corpúsculos.
Así, ya había comenzado el s. XVIII con grandes
transformaciones políticas, sociales, culturales y
religiosas en Europa y hasta el momento sólo la
física, la astronomía y la matemática tenían el
estatus de ciencias.

En este siglo, se multiplicaron los descubrimientos

de nuevos elementos y compuestos, gracias al
cambio en los métodos de investigación.
 En 1789 Lavoisier estableció formalmente
la ley de conservación de la materia.
La obra de Lavoisier Traité Élémentaire de
Chimie (Tratado elemental de química, 1789)
fue el primer libro de texto de la química
moderna

El físico italiano Alessandro Volta fue uno de los pioneros

en los estudios sobre la electricidad. En 1775 Volta
perfeccionó y popularizó el electróforo, un dispositivo con
dos discos metálicos separados por un conductor húmedo,
pero unidos con un circuito exterior, capaz de
producir electricidad estática
En 1780 Luigi Galvani, aparición de corriente eléctrica. 1800 pila
Voltaica de Volta.
Comienzan las teorías y resultados experimentales.
Después de haber estado dejado de lado, el atomismo de la
antigüedad y únicamente esbozado en los modelos mecánicos
corpusculares, la teoría atómica es retomada por John Dalton,
quien postuló que los átomos eran partículas indivisibles que
permanecen inalteradas en los compuestos, a partir de lo cual se
pudieron establecer las leyes estequiométricas, base de la
actual estequiometría.
De esta forma a partir de la segunda
mitad del s. XVIII, con la identificación
de los elementos químicos y la Teoría
Atómica de John Dalton, se logran
sistematizar algunas ideas acerca de
una conceptualización de la química,
así esta “sale definitivamente de las
tinieblas alquimistas” en que se
encontraba.
El modelo atómico de John Dalton: dos mil años después
de los griegos, publico en 1808 su libro “Nuevo Sistema de
Química” donde resumió sus postulados basados en las
evidencias empíricas de Proust y Lavoisier. Ahí basado en
su modelo, llegó a determinar, aunque con bastante
imprecisión, los pesos atómicos de algunas sustancias.
A lo largo del siglo XIX la química estuvo dividida entre los
seguidores y detractores de la teoría atómica de Dalton. Los
impulsores más decididos de la teoría atómica inicial
fueron Amedeo Avogadro, Ludwig Boltzmann, entre
otros, que consiguieron grandes avances en la comprensión
del comportamiento de los gases.
La disputa sobre la existencia
de los átomos se zanjaría
definitivamente con la
explicación del efecto
browniano por Albert
Einstein en 1905 y los
respectivos experimentos
de Jean Perrin.
Muchos fueron los investigadores que trabajaron bajo la
hipótesis atómica. Svante Arrhenius intuyó en parte la
estructura interna de los átomos proponiendo su teoría de
la ionización en las disoluciones. Aunque su verdadera
estructura no se vislumbraría hasta principios del siglo XX, a
partir de los trabajos de Ernest Rutherford, seguidos por
el modelo atómico de Bohr.

FIN DE LA
HISTORIA
La QUÍMICA, es la ciencia que analiza la MATERIA,
estudiando sus características, estructura y
composición. Los cambios que desarrolla la materia
durante las denominadas reacciones
químicas forman parte de su objeto de estudio.

La química actúa sobre la materia, que podemos

definir como todo aquello que nos rodea, que ocupa
un lugar y un espacio en el universo.
División de la materia:

Al dividir la materia, por ejemplo, desde un árbol,

llegamos a la madera, de la madera llegamos a una
tabla o bien hoja de papel, esta tabla la hacemos
aserrín o pulpa, el aserrín lo agrupamos en pequeños
montoncitos (mol), dentro de los montoncitos están las
partículas, las partículas las dividimos en moléculas y
las moléculas las dividimos en átomos.
El átomo es la unidad estructural y reactiva de la
materia, y que pueden combinarse para formar
partículas conocidas como moléculas a través de
las reacciones químicas. Según el modelo
corpuscular los átomos y las moléculas son
partículas que se encuentran en
constante movimiento.
Estados de la materia

En nuestro planeta la materia se encuentra en tres

estados. Sólido, Líquido y Gaseoso. (plasma)

El estado Sólido posee forma propia, sus moléculas

se hallan en un estado de orden regular, no son
compresibles, entre sus moléculas predomina la
fuerza de atracción.
El estado Líquido no tiene forma propia, sus moléculas no se
hallan en estado de orden regular, tiene superficie libre y
horizontal, no son compresibles, las fuerzas de atracción y
repulsión están equilibradas.

El estado Gaseoso, no tienen forma propia, sus moléculas

tienen mucha movilidad y lo hacen en espacios muy grandes
con respecto a su propio volumen, poseen fuerza expansiva,
no tienen superficie libre, son fácilmente compresibles,
predominan entre sus moléculas las fuerzas de repulsión.
Plasma

Hasta bien entrado el pasado siglo, la ciencia sólo se ocupaba de

los tres estados en que se encuentra comúnmente la materia en
la Tierra: sólido, líquido y gaseoso. Sin embargo, se ha calculado
que la mayor parte de materia del universo existe en un cuarto
estado, tan violento que es relativamente raro en la experiencia
humana. En 1920 fue llamado plasma por Irving Langmuir,
ganador del premio Nobel y uno de los primeros exploradores de
sus propiedades. A medida que se incrementa la temperatura, por
ejemplo, el hielo se convierte en agua y el agua en vapor.
Con el tiempo, si se aplica mucho calor, el
movimiento de las moléculas de agua se
hace tan violento que empiezan a
disociarse unas a otras para convertirse
en iones con carga eléctrica. El plasma
es, pues, una masa movediza de
partículas calientes con carga eléctrica
negativa, electrones libres, junto con
iones de carga positiva; el conjunto
resulta eléctricamente neutro.
Algunas sustancias necesitan menos
calor que otras para
ionizarse, pero generalmente el
fenómeno no comienza hasta que la
temperatura alcanza, por lo menos, de
2700 a 3300ºC y no llega a su apogeo
antes de los 5500ºC. Incluso entonces
las partículas siguen recombinándose
espontáneamente; por eso, casi siempre
hay átomos neutros junto con las
partículas cargadas del plasma.
El plasma llena el universo en diversos grados de concentración. Es la materia prima de
que están hechas las estrellas, y ocupa el espacio entre todos los cuerpos celestes con
un tenue aglomerado que presenta extrañas ondulaciones y corrientes. A pesar del
movimiento que relaciona uno con su temperatura, el plasma es tan delicado que casi no
puede existir en nuestro frío y estrecho universo.
Aquí, en la tierra, sólo se puede encontrar
en lugares tan inhóspitos como los
relámpagos, la aurora boreal y los arcos
eléctricos. En condiciones terrestres
ordinarias, las partículas del plasma, en su
caótico movimiento, chocan con las
moléculas de su frío ambiente y pierden su
energía. Sin embargo, ofrece tantos
prodigios para el futuro humano que su
estudio se ha convertido en uno de los más
importantes programas de investigación de
las ciencias físicas.
Clasificación de la materia por sus propiedades:

Las propiedades de la materia corresponden a las

características específicas por las cuales una
sustancia determinada puede distinguirse de otra.
Estas propiedades pueden clasificarse en dos
grupos: propiedades físicas y propiedades químicas.
Propiedades físicas: dependen fundamentalmente de la sustancia
misma. Pueden citarse como ejemplo el color, el olor, la textura, el
sabor, etc.

Las propiedades físicas pueden clasificarse a su vez en dos grupos:

Propiedades físicas extensivas: dependen de la cantidad de materia

presente. Corresponden a la masa, el volumen, la longitud.

Propiedades físicas intensivas: dependen sólo del material,

independientemente de la cantidad que se tenga o del volumen que
ocupe, etc. Por ejemplo, un litro de agua tiene la misma densidad que
cien litros de agua.
Sustancias: es una forma de materia que tiene una composición
constante y con propiedades distintivas. Todas las
sustancias están formadas por moléculas. Una molécula puede
estar formada por un átomo (monoatómica), por dos átomos
(diatónica), por tres átomos (triatómica) o más átomos
(poliatómica).

Los elementos: son sustancias que están constituidas por

átomos iguales, o sea de la misma naturaleza. Por ejemplo:
hierro, oro, plata, calcio, etc. Los compuestos están constituidos
por átomos diferentes.
Compuesto: es una sustancia formada por átomos
de dos o más elementos unidos químicamente en
proporciones definidas.

El agua y el hidrógeno son ejemplos de sustancias

puras. El agua es un compuesto mientras que el
hidrógeno es un elemento. El agua está constituida
por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno y el
hidrógeno únicamente por dos átomos de hidrógeno.
Mezclas: es la unión de dos o más
sustancias en proporciones variables que
conservan sus propiedades;
sus componentes pueden separarse por
medios físicos. Las disoluciones son
aquellas en las que sus componentes se
encuentran distribuidos uniformemente.
Mezcla homogénea: la composición es la misma en
toda la disolución. Estas mezclas se conocen más
genéricamente como soluciones o disoluciones.
Una solución está constituida por un “solvente”, que
es el componente que se halla en mayor cantidad o
proporción y uno o más “solutos”, que son las
sustancias que se hallan dispersas homogéneamente
en el solvente. Un ejemplo es el agua y el azúcar.
Mezcla heterogénea: su composición no es
uniforme. Se separan por filtración, decantación y
por separación magnética. Están formadas por
dos o más sustancias puras que se combinan,
conservando cada una sus propiedades
particulares, de tal manera que podemos
distinguir las sustancias que la componen.
Propiedades generales de la materia y su
concepto.

Masa: es la cantidad de materia que tiene un cuerpo,

su unidad fundamental en el Sistema Internacional
de Unidades es el kilogramo (kg) y en el Sistema
Inglés es la libra (lb).

Para medir masas muy pequeñas, como la del

átomo, se emplea la uma (u)
La unidad de masa atómica unificada
(símbolo «u»)​ es una unidad estándar
de masa definida como la doceava parte
(1/12) de la masa de un átomo, neutro y no
enlazado, de carbono-12, en su estado
fundamental eléctrico y nuclear​, y equivale a
1.6605402×10−27 kg.
El gramo (g): es una unidad de masa muy utilizada y se
puede representar con múltiplos y submúltiplos. Peso: es la
atracción que ejerce la Tierra sobre los cuerpos hacia su
centro, es decir, el efecto que tiene la gravedad terrestre
sobre ellos.

Volumen: Un cuerpo es el lugar o espacio que ocupa.

Existen cuerpos de muy diversos tamaños. Para expresar el
volumen de un cuerpo se utiliza el metro cúbico (m³) y
demás múltiplos y submúltiplos.
Inercia: es la resistencia que presenta un cuerpo a cambiar su
estado de reposo o de movimiento, mientras no exista una
fuerza que lo modifique.

Impenetrabilidad: es la propiedad que tienen los cuerpos de

no poder ocupar el mismo lugar o espacio al mismo tiempo.

Divisibilidad: es la propiedad que tiene la materia de ser

dividida en partículas muy pequeñas.
Porosidad: en la agregación molecular se forman espacios
libres denominados poros.
Propiedades específicas

Las propiedades que diferencian un tipo de

materia de otra se denominan específicas y
se clasifican en físicas y químicas.

Algunas de las propiedades físicas son:

dureza, tenacidad, maleabilidad, ductibilidad,
punto de fusión, punto de ebullición, las
organolépticas y densidad.
Dureza: es la resistencia de los cuerpos a ser
rayados.

Tenacidad: es la resistencia de la materia a ser

fraccionada por tensión.

Maleabilidad: es la capacidad que tienen los

metales para formar láminas.

Ductibilidad: es la propiedad de los metales para

formar alambres o hilos muy delgados.
Punto de ebullición: es la temperatura a la que
hierve un líquido y pasa al estado de gas o vapor.

Punto de fusión: es la temperatura en la que un

cuerpo sólido pasa al estado líquido.

Las propiedades organolépticas son aquellas que

se perciben a través de los sentidos-olor, color,
sabor, brillo, etcétera.
Propiedades particulares:

Son las cualidades características de cada sustancia con

independencia de tamaño o forma de la muestra. Ejemplo, el
azúcar y la sal son sólidos cristalinos blancos. El primero es
de sabor dulce y se funde volviéndose marrón cuando se
calienta en un cazo, puede arder en el fuego directo en
contacto con el aire. La sal en cambio se puede calentar a
altas temperaturas y no funde, desprendiendo un color
amarillento al contacto del fuego directo.
Propiedades generales: Son cualidades que no son característica de la sustancia
de por sí, ejemplo: El tamaño, la forma, la longitud, el peso y la temperatura.

Propiedades físicas:

Son aquellas que pueden ser observadas sin cambiar la naturaleza de las
sustancias ejemplos: Color, olor, dureza, elasticidad, punto de fusión y punto de
ebullición.

Propiedades químicas:

Son aquellas que se refieren a la naturaleza íntima de la sustancia o a la manera

de reaccionar con otra. Ejemplo: La combustión del azufre para producir anhídrido
sulfuroso, la explosión producida al quemar hidrogeno, la combustión de un trozo
de cinta de magnesio para producir óxido de magnesio.
 TEORIA ATOMICA
Como describimos anteriormente, en el siglo V a.C., el filósofo
griego Demócrito expresó la idea de que toda la materia estaba
formada por muchas partículas pequeñas e indivisibles que
llamó átomos (que significa indestructible o indivisible). A pesar
de que la idea de Demócrito no fue aceptada por muchos de
sus contemporáneos (entre ellos Platón y Aristóteles), ésta se
mantuvo. Las evidencias experimentales de algunas
investigaciones científicas apoyaron el concepto del
“atomismo”, lo que condujo, de manera gradual, a las
En 1808, el científico inglés, profesor John Dalton,
formuló una definición precisa de las unidades
indivisibles con las que está formada la materia y que
llamamos átomos.

El trabajo de Dalton marcó el principio de la era de la

química moderna. Las hipótesis sobre la naturaleza de
la materia, en las que se basa la teoría atómica de
Dalton, pueden resumirse como sigue:
1. Los elementos están formados por partículas
extremadamente pequeñas llamadas átomos.

2. Todos los átomos de un mismo elemento son

idénticos, tienen igual tamaño, masa y
propiedades químicas. Los átomos de un
elemento son diferentes a los átomos de todos
los demás elementos.
3. Los compuestos están formados por átomos de
más de un elemento. En cualquier compuesto, la
relación del número de átomos entre dos de los
elementos presentes siempre es un número entero o
una fracción sencilla.

4. Una reacción química implica sólo la separación,

combinación o reordenamiento de los átomos; nunca
supone la creación o destrucción de los mismos.
En la figura se muestra una representación esquemática de las tres
últimas hipótesis.
El concepto de Dalton sobre un átomo es mucho más detallado
y específico que el concepto de Demócrito. La segunda
hipótesis establece que los átomos de un elemento son
diferentes de los átomos de todos los demás elementos.
Dalton no intentó describir la estructura o composición de los
átomos. Tampoco tenía idea de cómo era un átomo, pero se
dio cuenta de que la diferencia en las propiedades mostradas
por elementos como el hidrógeno y el oxígeno sólo se puede
explicar a partir de la idea de que los átomos de hidrógeno son
distintos de los átomos de oxígeno.
 Estructura del átomo
Con base en la teoría atómica de Dalton, un átomo se define como la
unidad básica de un elemento que puede intervenir en una combinación
química. Dalton describió un átomo como una partícula extremadamente
pequeña e indivisible. Sin embargo, una serie de investigaciones
iniciadas alrededor de 1850, y que continuaron hasta el siglo XX,
demostraron claramente que los átomos tienen una estructura interna, es
decir, que están formados por partículas aún más pequeñas, llamadas
partículas subatómicas. Estas investigaciones condujeron al
descubrimiento de tres partículas: electrones, protones y neutrones.
 MODELOS ATOMICOS

Dalton asume que los átomos son esféricos y rígidos, además de

indestructibles. Según ese modelo, Dalton expresa que los átomos son
iguales para un mismo elemento, pero difieren en tamaño, masa y
propiedades para dos elementos distintos. Obviamente, según ese
esquema, los átomos de dos elementos distintos participan en las
reacciones químicas, pero durante ese fenómeno los átomos ni se
crean ni se destruyen, ni tampoco se transforman en otros tipos de
átomos. Por último, cuando ocurre una reacción química los átomos de
los elementos se combinan en una nueva unidad llamada molécula.
 MODELOS ATÓMICOS
John Dalton

1. Los elementos están

formados por pequeñas
partículas indivisibles
2. Todos los átomos de un
elemento poseen
similares características y
masa.
3. Existen átomos simples y
átomos compuestos
(moléculas).
Joseph Thomson (1906) aseveró que el átomo poseía
ciertas partículas con cargas negativas a las
que llamó electrones. De esta manera Thomson
establece que el átomo sí era divisible.

El nuevo modelo atómico señalado por Thomson

establece que el átomo está formado por una esfera de
carga positiva que se encuentra incrustada por partículas
más pequeñas de carga negativa llamadas electrones.
 MODELOS ATÓMICOS

Joseph
Thomson 1.Los átomos son
divisibles.
2.Están constituidos
por pequeños
corpúsculos móviles
(electrones)
rodeados por una
esfera de carga
positiva uniforme.
Algún tiempo más tarde, Rutherford (1911), logró
descubrir que existían partículas con carga positiva
en la materia a las que llamó protones. Rutherford
también introdujo la idea de que los átomos no eran
masas compactas, sino que existían espacios vacíos
entre ellos. De esta manera Rutherford marcó una
nueva estructura para el átomo. En ella establecía
que el átomo tenía un centro con carga positiva al
que llamó núcleo atómico.
En este núcleo se encuentran los protones, alrededor de este mismo
núcleo orbitan otras partículas de carga negativa a las que Rutherford
llamó electrones. En sí, este modelo se parece mucho al sistema solar,
donde el núcleo sería el sol y los electrones asemejan a los planetas.
A pesar de que el modelo de Rutherford se parece mucho a
la realidad, aún le faltan elementos que le permitan
describir con precisión al átomo. Se sabe que el núcleo del
átomo contiene dos partículas subatómicas. Los protones
que tienen carga positiva, los neutrones que no tienen
carga eléctrica. Al conjunto de protones y neutrones se les
conoce como nucleones. El número de electrones siempre
debe ser igual al número de protones, de allí que la
característica eléctrica del átomo sea neutra.
Luego Bohr en 1913 indico:
•Los electrones sólo pueden girar en determinadas orbitas
circulares (en el modelo de Rutherford los electrones
pueden estar girando en orbitas a cualquier distancia del
núcleo).
•Los electrones se organizan en capas que
llamamos niveles de energía.
•Los electrones de un átomo se van situando llenando
primero los niveles de menor energía.
 MODELOS ATÓMICOS
Ernest
Rutherford
Niels Bohr

1.El átomo está compuesto

principalmente de espacio
vacío.
2.Los electrones están
orbitando alrededor de una
estructura central con carga
positiva (núcleo).
3.Los electrones se mueven en
orbitas definidas.
Los aportes de De Broglie, Schrödinger y Heisenberg
dieron paso a un nuevo modelo del átomo mecánico-
ondulatorio que describe a cada electrón formando
parte de una nube electrónica, alojado en zonas
conocidas como orbitales (Bohr) los cuales son
regiones en las cuales la probabilidad de encontrar un
electrón es elevada.