Cuadernillo de Química-Fisica de 1 Año 2024

Química - Física 1 año Profesora Natalia Severino
Química y Física
er
1 año
Colegio Secundario
Capitán General Don José de San Martín
Profesora:
Natalia Severino
Página 1
Programa de química física de 1 año
Unidad Nº 1: “La materia se organiza”

Conceptos de: materia, cuerpo, masa, peso, volumen, densidad y materiales. Los materiales y las
propiedades extensivas e intensivas. Definición y análisis de distintos ejemplos.
Clasificación de los materiales según su origen, estado físico y su efecto ambiental.
Propiedades de los materiales: propiedades mecánicas, ópticas, acústicas, eléctricas, térmicas y
magnéticas. Usos de algunos materiales en la vida cotidiana.
Unidad Nº 2: “Modelo cinético corpuscular”

El modelo cinético corpuscular: sus ideas básicas
Energía cinética: concepto. La energía cinética, las fuerzas predominantes y el estado de las partículas en
cada estado de la materia.
Unidad Nº 3: “Sistemas materiales”

Sistemas materiales: definición, ejemplos. Clasificación: homogéneos y heterogéneos, concepto y
ejemplos. Fase y componente: definición y ejemplos.
Métodos mecánicos de separación. Métodos de fraccionamiento de los componentes de una solución:
destilación simple, cristalización.
Unidad Nº 4: “La energía y los cambios”

Energía: concepto. Características de la energía. Formas de energía: cinética y potencial, eólica,
hidráulica, mareomotriz, gravitatoria, química, elástica, eléctrica, sonora, lumínica, calórico y magnética.
Factores de los que depende la energía cinética y la potencial.
Las transformaciones de la energía. La conservación de la energía. La energía útil y disipada. Fuentes de
energía.
Unidad Nº 5: “El calor y la temperatura”

El concepto de calor. La transferencia de calor. Equilibrio térmico. Concepto de temperatura. La medición
del calor y de la temperatura. El termómetro.
Criterios de acreditación de la materia:
1. Carpeta completa y material bibliográfico requerido por el docente.

2. Aprobación de evaluaciones escritas y orales, informes y trabajos prácticos.
3. Manejo del vocabulario especifico de la asignatura.
4. Cumplimiento de pautas y normas de trabajo.
5. Reconocimiento y adquisición de conceptos, habilidades y competencias de la asignatura.
6. Cumplimiento en tiempo y forma para la entrega de trabajos y la realización de actividades.
7. Interacción, respeto, integración con el grupo y en el trabajo.
8. Responsabilidad y participación activa con aporte de ideas en clase.
Importante:
Ante la ausencia a una clase, el alumno deberá completar para la clase inmediatamente posterior las
actividades realizadas y las tareas adeudadas. Faltar a una clase no es excusa para no traer las tareas
la clase siguiente.
Bibliografía:
Cuadernillo que se uso en el año.

Zarur, Pedro. Ciencias de la vida y la tierra. 3º Ciclo. Ed. Plus Ultra. 1999.
Frid, Débora y otros. Ciencias Naturales 7º Tercer Ciclo EGB. Ed Longseller.2003
Carreras, Norma y otros. Ciencias Naturales Activa 7º Ed. Puerto de Palos. 2001.
Franco, Ricardo y otros. Ciencias Naturales 1. Saberes Clave-Santillana.2009
Página 2
Unidad 1: La materia se organiza

La materia, los materiales y los cuerpos.
Nuestro planeta Tierra, como sabes, forma parte de una Universo. Los
hombres- y los científicos en particular- estudiaron y estudian
permanentemente su naturaleza.
Hay en todos ellos una coincidencia total en que todo el Universo, y nuestra
Tierra en particular, se hallan constituidos por materia y por energía.
 La materia forma todas las cosas y la energía permite que se sucedan fenómenos
que son imprescindibles para la vida y para el equilibrio del universo.
El aire, el suelo. La luz, el calor, los minerales, la sangre, son formas de materia y energía.
¿Qué es la materia?
El aire, los gases, los metales, el azúcar, la carne, tienen peso, pues son atraídos hacia el centro
de la Tierra.
Si tapas con un dedo el pico de la jeringa,

¿puedes empujar el émbolo de la misma
hasta el final? ¿Por qué no es posible? ¿Qué
indica esa imposibilidad?
La respuesta es simple:
El aire que se halla dentro de la jeringa ocupa
un lugar.
Luego, la materia es impenetrable.
Tiene peso
 MATERIA
Ocupa lugar
Ya podemos dar un concepto de materia:
 Materia es todo lo que posee peso y ocupa un lugar en el espacio.
Los cuerpos
Un banco, una mesa, una tiza, una regla, son porciones limitadas de materia que poseen
forma propia: se denominan cuerpos.
 Cuerpo es una porción limitada de materia con forma propia.
Página 3
Materiales o sustancias
La materia tiene muchas propiedades: color, dureza, flexibilidad, olor, sabor, aspecto, etcétera.
Así, el azúcar es dulce y blanco; el vinagre es de sabor ácido, el alcohol tiene olor a esencias y su
sabor es ardiente.
 Esas diferentes clases de materia se denominan sustancias.
-¿En qué se diferencian las sustancias de la figura?
Agua de mar Hierro Sal común Granito
Para recordar lo más importante:
 Materia: es todo lo que posee peso y ocupa lugar en el espacio.

 Cuerpo: es una porción de materia con forma definida.
 Sustancias: son las diferentes clases de materia.
Sustancia cuerpos
madera Silla
Mesa
cama
Materia hierro Viga
pala
cobre Llave
cable conductor
aluminio Olla
ventana
cacerola
Página 4
Para afianzar los conocimientos:
Ubica los siguientes términos, según correspondan a cuerpos o a

sustancias: mesa, azúcar, alcohol, tenedor, almidón, silla, libro, banco,
nafta, bastón, anillo, oro, sillón, aceite, clavo, tenaza, hierro, aire, harina,
cobre.
cuerpo sustancias
Experiencia:
Para elaborar conclusiones:
 Coloca un poco de agua en una botella y en su pico ajusta muy bien

un embudo llenando los intersticios alrededor del mismo con
plastilina.
 Vierte en forma rápida abundante agua en el embudo.
 Contesta:
-¿pasa el agua del
embudo a la botella?
 Afloja el embudo
-¿Desciende ahora el
agua?
-¿Por qué?
 ¿Qué has comprobado con esta
experiencia?
Página 5
ACTIVIDADES DE FIJACIÓN
1) A partir de los siguientes objetos indicar que es cuerpo y materiales.

a) Una tetera de porcelana con café caliente.
b) Una botella de vidrio con jugo de naranja y una tapa de plástico.
c) Una llave de bronce
d) Una silla mecedora de madera
2) Leer atentamente el siguiente texto. Extraer los conceptos que hagan referencia a Cuerpos y
Materiales.
“Los candados y llaves que se utilizan para cerrar puertas, portones, tranqueras y algunas
rejas están constituidos por una mezcla o aleación de dos metales que son el estaño y el
cobre, esa mezcla la conocemos con el nombre de bronce.”
 Materiales:
 Cuerpos:
3) Ejemplifica los siguientes casos:

o Tres cuerpos diferentes constituidos por un mismo material.
o Tres cuerpos iguales formados por distintos materiales.
Página 6
Propiedades de la Materia
ACTIVIDADES
1. Imagina que tienes un vaso con un líquido desconocido.

Situación A
a) ¿Qué haría para saber de qué liquido se trata?

………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………
b) Supongamos, ahora, que este líquido es aceite y debe hacérselo saber a su compañero
sin mencionar que es aceite ni decirle para qué sirve, ¿Qué datos le daría?
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………
Hay características o propiedades que captaste a través de los sentidos: olor, color, sabor, brillo,
textura. Estas características se llaman caracteres organolépticos. Es decir, que los caracteres
organolépticos son aquellas características de la materia que podemos captar y analizar con
nuestros sentidos.
Para entender mejor lo que acabamos de leer, realicemos la actividad que se presenta a
continuación.
2. Enumera los caracteres organolépticos de un jugo de naranja. No olvides poner en

funcionamiento los órganos de sus sentidos.
………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
………………………
3. Ahora piensa en una botella llena de aceite:

Situación B
Página 7
1. Con respecto al aceite, ¿qué cambio en relación a la situación A?
............................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................
.........................................................
Lo que cambio entre la situación A y la situación B, fue solo la cantidad de aceite, porque su olor,
su sabor, su brillo y textura no se modificaron.
Propiedades intensivas y extensivas
La materia puede clasificarse según sus propiedades intensivas o extensivas.
Propiedades intensivas o específicas estas propiedades no varían de acuerdo a la cantidad de

su masa, por eso posibilitan su identificación. Por ejemplo: color, sabor, olor, textura, punto de
ebullición, punto de fusión, etc. Las propiedades intensivas se dividen en tres grupos:
Caracteres Organolépticos: son aquellas que se pueden percibir por medio de los
sentidos, es decir por medio de la vista, el gusto, el sonido, el tacto y el olfato. Si bien son
fáciles de distinguir, presentan el inconveniente de que, en muchos casos, no permiten
distinguir claramente dos sustancias parecidas. Por ejemplo, el alcohol y el agua son
incoloros y a simple vista parecen la misma sustancia.
Estas propiedades son: el color, sabor, olor, sonido, textura.
Constantes Físicas: son aquellas que deben ser determinadas a través de mediciones
experimentales en un laboratorio, tales como el punto de fusión, el punto de ebullición,
la densidad, etc. Estas propiedades expresadas en números nos permiten diferenciar las
distintas sustancias con mucha mayor certeza. Por ejemplo, el agua presenta un punto de
ebullición de 100°C, un punto de fusión de 0°C, etc.
 Temperatura de ebullición: es la temperatura en la cual un líquido hierve pasando
a estado gaseoso.
 Temperatura de fusión: es la temperatura en la cual un sólido pasa a estado
líquido.
 Densidad: es la cantidad de materia (masa) que hay en una unidad de volumen de
determinado material.
Página 8
Composición Química: con ella se indica que tipo de átomos forman parte de una
sustancia y en qué proporción se encuentran, ella dará la fórmula química que representa
la molécula de dicha sustancia. Por ejemplo, el agua presenta la siguiente composición
química: H2O
Propiedades extensivas o generales estas propiedades varían si se toma una cantidad mayor o
menor de materia. Además, como son comunes a todos los materiales no permiten identificar o
distinguir a un material de otro. Por ejemplo son propiedades extensivas el peso, longitud,
volumen, la masa, etc.
Volumen: es el espacio que ocupa un cuerpo. La manera de medirlo depende de la forma

del cuerpo, del estado de agregación, etc. Por ejemplo el volumen de un líquido se mide
con una probeta graduada, el volumen de un cubo se mide con una fórmula matemática
adecuada.
Esta propiedad se expresa en metro cubico (m3), centímetro cubico (cm3), litro (l) o mililitro
(ml).
Masa: se define como la cantidad de materia que contiene un cuerpo. Si se comparan dos
cuerpos de diferente tamaño formados por el mismo material, se puede asegurar que el
más grande tiene una masa mayor que el más pequeño.
Por ejemplo, una silla tiene una, masa mayor que un lápiz, ya que está constituida por más
madera. La masa se mide con una balanza y se expresa en kilogramos (kg), gramos (g),
etc.
Peso: es la fuerza de atracción que ejerce un planeta sobre todos los cuerpos.
El peso depende de la masa que tiene un cuerpo y de la aceleración de la gravedad. Se
puede medir con un dinamómetro y se expresa en Newton (N).
¡¡IMPORTANTE!!
La masa de un cuerpo es siempre la misma, es decir que no varía con el lugar

donde se mida.
El peso de un cuerpo varía de un lugar a otro de la tierra o del universo
porque la aceleración de la gravedad no es la misma.
Página 9
El peso de un cuerpo no es igual en la tierra y en la luna. Por ejemplo si su masa es de 10 kg y su

peso de 98 Newton en la Tierra, en la Luna tendrá la misma masa, pero sólo pesará 16 Newton.
1. Observa las siguientes figuras:
Completa las siguientes frases sólo con las palabras IGUAL o DISTINTO sobre las líneas de
puntos marcadas:
 El peso del conjunto de manzanas es………………… al de la manzana sola.

 El color de la manzana sola es……………………. al del conjunto de manzanas.
 El sabor de la manzana es………………………….. al del conjunto de manzanas.
 El volumen que ocupa el conjunto de manzanas es……………….. al de la manzana sola.
 El olor de la manzana sola es ……………………….al del conjunto de manzanas.
 La masa del conjunto de manzanas es ……………………..al de la manzana sola.
 La textura de la manzana sola es …………………………al del conjunto de manzana.
Luego clasifíquelas en propiedades extensivas o intensivas.
2. Leer las siguientes oraciones. Coloca Verdadero o Falso. Justificar.

a) El color en una propiedad extensiva.
b) El sabor dulce del azúcar es una propiedad intensiva.
c) Si digo que una hoja mide 20cm por 15cm hago referencia a una propiedad extensiva.
d) El volumen que ocupa un kilo de manzana es una propiedad intensiva.
3. Las siguientes frases hacen referencia a alguna propiedad de un material, marca con una (E)
aquellas que hagan referencia a una propiedad Extensiva y con una (I) las que traten de una
propiedad intensiva.
a) El petróleo es de color negro.

b) Un pollo pesa 2,5Kg.
c) El agua solidifica 0 º C.
d) La frutilla es de color rojo.
e) La sal de mesa presenta la siguiente composición química ClNa
Página 10
 ¿Por qué flota el hielo?

Cuando una determinada masa de agua se congela, se dilata. Es decir aumenta su
volumen haciéndose menos densa. Por esta razón, el hielo flota en el agua.
Experimentando la densidad de los líquidos.
Materiales
 1 frasco de vidrio con tapa

 Agua
 Aceite
Procedimiento:
1. Añade agua hasta la mitad del frasco.

2. Añade un poco de aceite.
3. Tapa el frasco e invierte su posición.
4. Observa y registra en tu carpeta lo que ocurre.
5. Invierte nuevamente el frasco. ¿Qué observas?
6. Completa:
El aceite ………………..se ubica en la parte ………………….del frasco. Esto se debe a que la
densidad del aceite es………………. que la del agua.
Es exactamente lo mismo que ocurre cuando por accidente, lamentablemente, se derrama
petróleo en los océanos.
Calculando el volumen de un sólido irregular.
Resulta sencillo medir el volumen de un líquido, pues podemos usar una probeta y obtener la
información deseada. Pero ¿Cómo medirías el volumen de una piedra?
Materiales:
 Probeta y vasos de precipitado
 Agua
 Sólidos irregulares de diferentes tamaños
Procedimiento:
1. Vierte el agua en un vaso de precipitado graduado o en una probeta y registra su volumen
(V1).
2. En el agua introduce el sólido cuyo volumen se requiere determinar, y registra el volumen
que ahora alcanza (V2).
3. Calcula la diferencia entre el segundo dato obtenido y el primero, y obtén el volumen del
sólido:
Volumen del sólido:= V2 – V1
4. Registra aquí los datos obtenidos.
V1 V2 Volumen del sólido
(V2-V1)
5. ¿Qué conclusiones extraes de esta experiencia?
Página 11
Otras Propiedades de los Materiales:
Existen determinados materiales cuyas propiedades los hacen aptos para determinados usos e
inútiles para otros. Es posible buscar los motivos por los cuales se seleccionan los materiales que
se utilizan habitualmente, según el uso que se les quieran dar. Estos motivos de selección se
relacionan básicamente con las propiedades de las sustancias que los constituyen.
Propiedades Mecánicas:
 Dureza: es la resistencia de un cuerpo a ser rayado por otro. Ejemplo: el diamante es duro
porque es difícil de rayar.
 Resistencia: se refiere a la propiedad que presentan los materiales para soportar las
diversas fuerzas. Ejemplo: el acero.
 Plasticidad: hace referencia a la propiedad que presentan los materiales para deformarse
permanentemente e irreversiblemente. Ejemplo: plastilina.
 Ductilidad: propiedad que presentan ciertos materiales de deformarse sin romperse

obteniendo hilos. Ejemplo: el cobre.
 Maleabilidad: propiedad que presentan los materiales al deformarse para obtener

láminas. Ejemplo: aluminio.
Página 12
 Viscosidad: es la resistencia que presenta un líquido a fluir, o sea poder escapar de

ranuras u orificios. Ejemplo: miel.
 Rigidez: propiedad que presentan los materiales de no deformarse cuando se les aplica
una fuerza sobre él. Ejemplo: acero.
 Elasticidad: ciertos materiales presentan la propiedad de volver a su estado inicial cuando

se aplica una fuerza sobre ellos. Ejemplos: goma elástica.
Propiedades Ópticas: estos materiales pueden ser:
 Opacos: son aquellos materiales que no dejan pasar la luz. Ejemplo: madera
 Transparentes: son aquellos materiales que dejan pasar la luz. Ejemplo: vidrio
 Traslúcidos: son aquellos materiales que dejan pasar parte de la luz. Ejemplo: vidrio
esmerilado
Propiedades Acústicas: según estas propiedades los materiales pueden ser:
 Transmisores: son aquellos materiales que transmiten el sonido. Ejemplo: metales.

 Aislantes: son aquellos materiales que no trasmiten el sonido. Ejemplo: corcho.
Página 13
Propiedades Eléctricas:
 Conductores eléctricos: son los que permiten el paso de la corriente fácilmente a través
de ellos. Ejemplo: cobre.
 Aislantes eléctricos: son los que no permiten fácilmente el paso de la corriente por ellos.
Ejemplo: goma
 semiconductores: se dicen que son semiconductores si solo permiten el paso de la
corriente por ellos en determinados condiciones. (por ejemplo si son conductores a partir
de una temperatura determinada y por debajo de esa temperatura son aislantes). Ejemplo:
el silicio.
Propiedades Térmicas:
 Conductores Térmicos: son aquellos materiales que presentan la propiedad de transmitir

el calor. Ejemplo: metal
 Aislantes Térmicos: son aquellos materiales que presentan la propiedad de aislar el
calor. Ejemplo: madera.
Propiedades magnéticas:
Es la capacidad de atraer a otros materiales metálicos como por ejemplo el hierro, en
menor medida el níquel y el cobalto y sus aleaciones como el acero (hierro
mezclado con carbono).
Página 14
1) Para moldear objetos, ¿deben empleare materiales que presenten plasticidad o elasticidad?
2) En el interior de los cables que se usan para las conexiones eléctricas hay cobre ¿Qué
propiedades de ese material justifican su aplicación?
3) ¿Por qué cuando debe cocinarse largo tiempo al fuego, se revuelve con una cuchara de
madera y no de metal?
4) Marquen con una  aquellos materiales que son aislante.

o A. Madera
o B. Plata
o C. Hierro
o D. Plástico
o E. Papel
o F. Porcelana
5) Del siguiente listado de propiedades de los materiales marca las que se corresponden a las
propiedades mecánicas.
Dureza Trasparentes Elasticidad Aislantes
Plasticidad Térmicos Resistencia.
6) Del siguiente listado de propiedades de los materiales marca las que se

corresponden a las propiedades ópticas.
Elasticidad
Viscosidad Traslucidos
Trasparentes Resistencia
Diversidad de Materiales
El hecho de que se pueda hacer uso de diversos materiales para mejorar el

nivel de vida de los seres humanos depende en gran medida de la
comprensión que se tenga de cómo son y cuáles son sus propiedades. Por
ello, se invierte gran cantidad de tiempo y esfuerzo estudiando los materiales
existentes, clasificándolos y tratando de obtener otros nuevos.
El bienestar de los seres humanos, depende en parte de los materiales que se
emplean en su vestimenta, en la construcción de viviendas, en el transporte, en
la preservación de alimentos y en todos aquellos productos que abundan en los
comercios.
Página 15
Clasificación de los materiales

Estos se pueden clasificar según ciertos criterios, algunos de ellos pueden ser:
MATERIALES
Estado Físico Origen Procedencia Tipo de Efecto Ambiental

Elaboración
Sólido Naturales Animal Artesanal toxico

Líquido Manufacturado Vegetal Industrial Biodegradable
Gaseoso Artificiales Mineral reciclables
Según su estado físico:
Los estados de la materia son tres: solido, líquido y gaseoso. Se denominan

estados físicos o también de estado de agregación de la materia. Para
repasar este tema se puede tomar como ejemplo el caso del agua, que se
presenta en la vida cotidiana, simultáneamente, en los tres estados.
Los estados físicos tienen características diferentes que pueden resumirse de

la siguiente manera:
Estados de la materia Características Ejemplos

Solido Tiene forma y volumen Madera, hierro, oro.
propios. Es
incompresible
Liquido Tiene un volumen Alcohol, vinagre, agua.
definido pero adopta la
forma del recipiente que
lo contiene. Es muy
poco compresible.
Gaseoso No tiene forma ni Dióxido de carbono,
volumen propios. Ocupa vapor de agua
todo el volumen y
adopta la forma del
recipiente en el que
encuentra. Es muy
compresible.
Página 16
 Clasificar la siguiente lista de materiales según el estado físico en el que

se encuentran:
a) Pan
b) Agua a 25º C
c) Hierro que forma un clavo
d) El mercurio que se encuentra en el termómetro
e) Aceite
f) Aire
g) Vinagre
h) Arena
i) Oxígeno
Según su origen: se puede clasificar en:
 Naturales: son los que se pueden encontrar naturalmente en nuestro

planeta, estos pueden ser orgánicos o inorgánicos. Se utilizan tal
cual como se encuentran en la naturaleza.
 Manufacturados: son aquellos obtenidos a partir de materias
primas, pero no se encuentran en estado natural, interviene el
hombre en su elaboración.
 Artificiales o Sintéticos: son los elaborados por el hombre en forma
artificial y son obtenidos en grandes laboratorios, a partir de procesos
tecnológicos.
Procedencia: considerando de donde se extraen o provienen estos

materiales, se pueden clasificar en: animal, vegetal o mineral.
Tipo de Elaboración: considerando la tecnología empleada para

obtener estos materiales, se pueden clasificar en:
 Artesanales: son obtenidos en forma casera, empleando las
manos o herramientas tradicionales.
 Industriales: son elaborados en grandes cantidades en fábricas,
donde se emplean maquinarias.
 Considerando los materiales de los siguientes objetos, deberás

clasificarlos según su origen, procedencia, estado físico y tipo de
elaboración.
o mesa de madera:
o plato de vidrio:
o tenedor de acero:
o taza de cerámica:
Página 17
Efecto Ambiental: según el efecto que provoque en el ambiente se reconoce como contaminante
a toda materia, sustancia, o sus combinaciones, compuestos o derivados químicos o biológicos,
que al entrar en contacto con el suelo, aire, agua o alimentos, altera o modifica su composición y
condiciona su estado natural. Los materiales pueden ser:
 Reciclables: son los materiales que se pueden volver a reutilizar. Por ejemplo: vidrio,
cartón, papel.
 Tóxicos: estos materiales son nocivos para el medio ambiente, ya que pueden resultar
venenosos para los seres vivos y contaminar el agua, suelo o aire. Por ejemplo: pilas,
plaguicidas, cloruro de polivinilo.
 Biodegradables: son aquellos materiales que se descomponen por la acción de bacterias,
hongos y otros organismos vivos. La mayoría de los materiales suelen ser biodegradables
aunque necesitan bastante tiempo para destruirse por completo.
 Decir si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas justificando

la respuesta.
a. Un material biodegradable es el que se pueden reutilizar. (___)
b. Los materiales naturales son los que existen naturalmente en

nuestro planeta, pueden ser orgánicos e inorgánicos. (____)
c. El hierro según su estado es un material líquido. (____)
d. La plata es un material de procedencia mineral. (___)
e. Los materiales según su tipo de elaboración se pueden clasificar

en artesanales y tóxicos. (__)
Página 18
Unidad 2: Modelo cinético corpuscular
Una mirada al interior de los materiales
Si tuviéramos unos anteojos muy potentes, capaces de aumentar la visión hasta llegar al interior
de los materiales, se observaría que están formados por pequeñísimos bloques, llamados
partículas. Estas partículas son tan diminutas, que no pueden ser vistas ni siquiera con un
microscopio de gran aumento. Es por ello que los científicos elaboraron un modelo llamado
“MODELO CINETICO CORPUSCULAR” para explicar cómo está formada la materia.
¿Qué es un modelo en ciencias?
Cuando un arquitecto desea explicar cómo será un edificio de departamentos una vez
construido, lo hace mediante una maqueta que permite imaginar donde estarán ubicados, por
ejemplo, los dormitorios en el departamento real. Del mismo modo, si queremos estudiar la
ubicación de los órganos en el cuerpo, recurrimos a una maqueta del cuerpo humano. Muchas
veces, lo que deseamos es explicar un hecho o fenómeno, para lo cual recurrimos a
experimentos en el laboratorio o bien a una idea. La maqueta de un edificio, los mapas que se
utilizan en la clase de geografía, los experimentos son ejemplo de modelos.
Un modelo es cualquier representación de la realidad o idea que explique algún fenómeno.
Página 19
El modelo cinético- corpuscular:
Sus ideas básicas son las siguientes:
 La materia está formada por partículas (moléculas).

 Las partículas son infinitamente pequeñas.
 Entre ellas existen fuerzas de atracción y repulsión.
 Las partículas poseen energía cinética (energía asociada al movimiento de los cuerpos).
 La energía cinética aumenta cuando aumenta la temperatura.
LA ENERGÍA CINETICA ES LA QUE POSEE UN CUERPO QUE ESTA EN

MOVIMIENTO.
En base a estas ideas, el M.C.C. describe los tres estados de la materia en cuanto a:
Cómo están las partículas
Qué fuerzas predominan y
Cómo es la energía cinética.
SOLIDO LIQUIDO GASEOSO

PARTICULAS Se encuentran muy Tienen mayor Están muy
juntas y sus movimiento y están separadas y su
movimientos son mas espaciadas movimiento es
restringidos vibran caótico
en el lugar
FUERZAS Predominan las Fuerzas de Predominan las
fuerzas de atracción y fuerzas de
atracción repulsión en repulsión
equilibrio
ENERGIA
CINETICA Mínima Intermedia Máxima
ACTIVIDADES DE FIJACION
a) Luego de leer atentamente el texto, responde:

1. ¿Qué modelo utilizan los científicos para explicar como esta formada la materia?
2. ¿Cuáles son sus ideas básicas?
3. ¿Qué es la energía cinética?
b) En los siguientes esquemas señala cual corresponde al estado sólido, al líquido o al gaseoso.
Página 20
c) Marcar con una X la respuesta correcta:
●El estado gaseoso se caracteriza por:
-Volumen y forma propia.
-Volumen propio pero no forma.
-Ni forma ni volumen propio.
d) El estado de agregación de los cuerpos que no tienen forma propia es:
a) Gaseoso y sólido b) Líquido y sólido c) Líquido y gaseoso
e) Unir con una flecha cada una de las características de la columna de la izquierda con el estado
de la materia al cual corresponden:
Característica Estado de la materia

-Volumen Constante
- Entre las moléculas existen Sólido
fuerzas de atracción
- Forma y volumen constante
- Se equilibran las fuerzas de atracción y repulsión Líquido
- Las fuerzas que actúan sobre las moléculas
son las de repulsión
- Adoptan la forma del recipiente que los contiene Gaseoso
f) Cada una de las siguientes afirmaciones corresponden a una característica de alguno de los
estados de la materia.
a) Sus partículas están muy separadas._______________
b) Entre sus partículas las fuerzas de atracción son muy fuertes.__________
c) No tiene volumen propio.________________
d) Sus partículas vibran en el lugar.___________
e) Tiene forma y volumen propio.____________
f) Las fuerzas de atracción entre las partículas son iguales a las fuerzas de repulsión entre
las mismas.____________
Página 21
g) Indica V o F. transforma las falsas en verdaderas.

1. En el sólido las partículas tratan de alejarse.
2. Las fuerzas de repulsión hacen que las partículas se alejen.
3. La energía cinética disminuye cuando baja la temperatura.
4. Las partículas en el estado líquido tienen movimiento caótico.
5. Los sólidos son compresibles.
6. Las partículas en el sólido están muy cercana.
7. El sólido trata de ocupar todo el volumen posible.
8. Si abrimos una garrafa de gas, las partículas escapan.
9. En el líquido la energía cinética es mínima.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
h) Dados los siguientes ejemplos, indica si se encuentran en estado S, L o G.
Aire - manteca – aceite – madera – vapor de agua – alcohol – arena – vinagre –

dióxido de carbono – Helio.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
i) Explica por qué:
a) Un trozo de mármol es duro y rígido.

b) Cuando se cae un vaso con jugo sobre la mesa mojamos una gran superficie de la
misma.
c) Si dejamos mucho tiempo al sol un globo inflado se reventará.
d) Podemos percibir el perfume que se colocó una persona que está cercana a
nosotros.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Página 22
j) Completar el siguiente cuadro marcando con una X (cruz) según corresponda.
Forma Volumen Estado de la Materia

Objetos Definida Variable Constante Variable Sólido Líquido Gaseoso
Madera
Agua
Gas
natural
Aceite
Clavo
Papel
Silla
Mesa
Libro
k) Clasifiquen los siguientes materiales teniendo en cuenta su estado de agregación y

la fuerza predominante entre sus partículas.
Estado de Fuerzas que

Material
Agregación predominan
Una mesa
Aire
Agua
Perfume
Vapor de agua
Alcohol
Hielo
Página 23
Unidad 3: Sistemas materiales
Hasta ahora hemos visto que son los materiales, sus propiedades y los diferentes criterios que
existen para clasificarlos. Ahora estudiaremos con más detenimiento sus componentes y los
procesos para unirlos o separarlos.
Los MATERIALES que constituyen a los CUERPOS que cotidianamente nos rodean en muchos
casos tienen una composición poco sencilla porque están formados por varios componentes.
¿Cómo hacemos para poder estudiar la composición de un material o de un objeto?
Bueno…. está pregunta tiene su respuesta……
Para poder estudiar la composición de un material o de un objeto debo aislarlo y así poder
analizar sus propiedades y sus características. Cuando aislamos entonces un material, o un
objeto, o un conjunto de materiales o cuerpos, en realidad hemos elaborado un SISTEMA
MATERIAL.
Es importante saber que cuando estudiamos un SISTEMA MATERIAL no debemos tener en

cuenta el recipiente en el que se encuentra dicho sistema.
Veamos algunos ejemplos de SISTEMAS MATERIALES:
Página 24
Como habrás observado, hay SISTEMAS MATERIALES formados por un solo

MATERIAL y otros por varios MATERIALES.
Esto significa que existen distintas clases de SISTEMAS MATERIALES y que por lo tanto los
SISTEMAS MATERIALES se pueden clasificar.
a) Sistemas Homogéneos: son aquellos que presentan una sola fase y las mismas
propiedades intensivas en todas sus partes.
b) Sistemas Heterogéneos: son aquellos que presentan dos o más fases y la superficie de
separación entre las fases (interfase) es evidente y bien definida, presentando propiedades
intensivas diferentes en distintas partes del mismo.
ACTIVIDAD FIJACION
ACTIVIDAD 1
1- Dados los siguientes sistemas materiales, clasificálos en HOMOGENEO o
HETEROGENEO según corresponda e indicá cuáles son sus componentes:
a- agua salada con trozos de hielo

b- agua, aceite y trozos de corcho
c- una ensalada de tomate, lechuga y zanahoria rallada
d- un trozo de hierro
e- agua con mucho azúcar (una parte del azúcar quedó depositada en el fondo)
f- aire filtrado y seco
g- un té con azúcar totalmente disuelta
h- alcohol con agua
i- una barra de chocolate
j- un trozo de bronce (aleación de cobre y estaño)
Otra forma de diferenciar a un SISTEMA HETEROGENEO de un SISTEMA

HOMOGENEO es porque los primeros están formados por dos o más FASES y los otros por
una sola FASE.
¿Qué son las FASES?

Se denominan FASES a cada uno de las porciones homogéneas que forman un sistema, es decir
a cada una de las “capas” o “superficies” que se pueden distinguir dentro de un sistema material.
Si analizamos el sistema formado por la hamburguesa completa diremos que es un

SISTEMA HETEROGENEO porque podemos distinguir sus componentes o también porque
posee varias FASES: pan, tomate, lechuga, queso, carne, jamón y nuevamente pan. Es decir que
posee 6 fases, pero sus COMPONENTES son solo 5: pan, lechuga, tomate, carne, y queso.
En cuanto al sistema formado por el agua con colorante verde, diremos que es un
SISTEMA HOMOGENEO ya que solo podemos distinguir una sola FASE (una sola
“capa”) pero posee 2 COMPONENTES: agua y colorante.
Página 25
Entonces, podemos concluir que FASES y COMPONENTES no son lo mismo, a veces coinciden
en cuanto su número, pero no siempre ocurre eso. Por lo tanto, debemos diferenciar ambos
conceptos.
FASES: Son cada una de las porciones homogéneas que forman un sistema. Son las
diferentes “capas” que se pueden percibir en un sistema.
Una fase puede estar constituida por uno o varios componentes.
COMPONENTES Son las diferentes sustancias que forman una fase o un

sistema material. Responden a la pregunta “¿de qué está hecho el sistema?”
ACTIVIDADES DE FIJACION
ACTIVIDAD 2
1- Indicá para los sistemas mencionados en el ejercicio N°1 de la ACTIVIDAD N°1

cuántas fases posee cada uno de dichos sistemas materiales.
2- Inventá sistemas materiales que cumplan con las siguientes condiciones:

a) sistema heterogéneo de tres fases y dos componentes
b) sistema heterogéneo de dos fases y tres componentes
c) sistema homogéneo de tres componentes
d) sistema homogéneo de un solo componente
Ahora bien…. veremos cómo podemos separar las distintas fases que integran a un
SISTEMA HETEROGENEO, para esto te propongo que resuelvas la siguiente actividad.
Actividad 3
1- Tu hermanito más pequeño se puso a jugar en la cocina cuando nadie lo veía y en una
cacerola mezcló un poco de harina, un puñado de arroz, medio litro de agua, unas pizcas de
sal fina, un chorrito de aceite y dos o tres corchos.
¡Espectacular el SISTEMA MATERIAL que formó!! Más allá del “lío” que también hizo.
a- ¿Qué tipo de SISTEMA MATERIAL logró formar tu hermanito?
b- ¿Cuántas FASES tiene el sistema?
c- ¿Cuáles son sus COMPONENTES?
d- ¿Qué métodos o procedimientos utilizarías para separar cada una de las FASES de dicho
sistema? Explicá cómo harías cada separación y qué elementos usarías en cada caso.
Habrás comprobado que existen formas o maneras para poder separar las fases de un sistema
material heterogéneo, estos métodos o procedimientos se conocen con el nombre de METODOS
DE SEPARACION de FASES.
2- Investigá en algún libro de Ciencias Naturales en qué consiste cada uno de los siguientes
METODOS DE SEPARACIÓN DE FASES y explicá brevemente cada uno:
a) Filtración. f) Imantación o separación magnética.
b) Decantación. g) Centrifugación
c) Tamización. h) Levigación
d) Tría. i) Ventilación
e) Flotación.
Página 26
ACTIVIDAD DE FIJACION
ACTIVIDAD 3
¿Qué METODOS DE SEPARACIÓN DE FASES aplicarías a cada uno de los siguientes

SISTEMAS MATERIALES?
a- arena con limaduras de hierro.
b- agua con nafta son dos líquidos que no se mezclan.
c- arena y sal gruesa.
d- agua y piedras.
e- agua y trocitos de telgopor.
f- agua y arena.
g- arena y canto rodado.
4- Inventá con materiales de uso cotidiano un sistema para cada uno de los siguientes
casos:
a- Sistema material cuyas fases se puedan separar mediante una filtración y luego una
decantación.
b- Sistema material al cual se le pueda aplicar los métodos de tría, imantación
y filtración.
Vayamos ahora a indagar un poco sobre los SISTEMAS HOMOGENEOS.
Ya sabemos que éstos son aquellos sistemas que están formados por una sola fase,
pero pueden tener uno o varios componentes.
Confirmemos esto con algunos ejemplos……
 tornillo de hierro
 té con azúcar
 agua pura
 vino
 pimienta
 sal
Todos éstos SISTEMAS están formados por una sola FASE, es decir en cada uno de
los mismos solo podemos percibir una sola “capa”, en consecuencia son todos SISTEMAS
HOMOGENEOS.
Pero si analizamos los COMPONENTES de cada uno veremos que:
• En el tornillo hay un solo componente: hierro

• En el té con azúcar hay tres componentes: agua, té y azúcar
• En el agua pura hay un solo componente: agua
• En el vino hay varios componentes: alcohol, agua, jugo de uva, etc.
• En la pimienta hay un solo componente: pimienta
• En la sal hay un solo componente: sal
Entonces podemos decir que dentro de los SISTEMAS HOMOGENEOS hay distintos
tipos, o sea que podemos hacer una clasificación de los mismos.
Página 27
¿Cómo es esa clasificación?
SISTEMAS HOMOGENEOS
SUSTANCIAS PURAS SOLUCIONES
Una sola fase y un solo Una sola fase y dos o mas

componente componentes
ACTIVIDAD 4
1- ¿Cuáles de los SISTEMAS HOMOGENEOS analizados anteriormente son SOLUCIONES

y cuáles son SUSTANCIAS PURAS?
2- Marcá con una cruz (X) aquellos sistemas que sean SOLUCIONES:
a- agua de mar filtrada (sin ningún tipo de sólidos en suspensión) ( )
b- soda ( )
c- agua con gotas de vinagre ( )
d- aceite ( )
e- hierro ( )
f- madera ( )
g- bronce ( )
h- jugo de naranja diluido en agua ( )
i- cerámica ( )
j- agua mineral ( )
Así como vimos más atrás que existen métodos o procedimientos para separar las
distintas fases que conforman un SISTEMA MATERIAL HETEROGENEO, también
existen algunos procesos o métodos para poder separar los componentes de una
SOLUCION.
Tales procedimientos se conocen con el nombre de METODOS DE FRACCINAMIENTO, ya que
posibilitan fraccionar a un SISTEMA HOMOGENEO, más precisamente a una SOLUCIÓN.
Dentro de los METODOS DE FRACCIONAMIENTO hay dos de ellos que son los más
importantes y que habitualmente más se utilizan: LA CRISTALIZACIÓN Y LA DESTILACIÓN.
ACTIVIDAD 5
1- Investigá en algún libro de CIENCIAS NATURALES o de FISICO-QUIMICA y redactá un

pequeño informe explicando:
a- LA CRISTALIZACIÓN
b- LA DESTILACION
2- Copiá del libro que utilizaste para resolver la cuestión anterior los dibujos de los
dispositivos y materiales que se usan en cada uno de tales procedimientos.
Colocá el nombre a cada parte de los aparatos dibujados.
Página 28
3- Investigá y respondé:
a- ¿Qué ventajas tiene la destilación sobre la cristalización?
b- ¿Por qué al petróleo se lo somete a un proceso de destilación? ¿Qué se obtiene de
dicho proceso? ¿Dónde se realiza?
c- ¿Qué es el agua destilada?
Te propongo para finalizar éstos temas que resuelvas la siguiente actividad integradora.
ACTIVIDAD 6
1- Un SISTEMA MATERIAL está formado por:

un puñado de arroz, agua con gotas de vinagre, aceite y trocitos de pan
a- Realizá un dibujo del sistema material.

b- Indicá qué tipo de sistema material es.
c- Indicá cuántas y cuáles son sus fases.
d- Indicá cuántos y cuáles son sus componentes.
e- En dicho sistema está presente una solución ¿cuál es esa solución?
f- ¿Qué procedimientos utilizarías para separar cada una de las fases del sistema dado?
g- ¿Qué método usarías para separar los componentes de la solución que contiene éste sistema
material?
2- Dados los siguientes sistemas materiales:

SISTEMA “A”: arena, agua coloreada con tinta roja, nafta (no se mezcla con el agua) y
trocitos de madera flotando
SISTEMA “B”: un trozo de aluminio
SISTEMA “C”: agua con gotas de alcohol y una cucharada de sal disuelta
Respondé:
a- ¿Cuál/es son sistemas materiales heterogéneos?
b- ¿Cuál/es son sistemas materiales homogéneos?
c- ¿Cuántas y cuáles son las fases del sistema “A”?
d- ¿Cuáles son los componentes del sistema “A”?
e- ¿Cuál de los sistemas es una solución?
f- ¿Cuál de los sistemas es una sustancia pura?
Página 29
MATERIAL COMPLEMENTARIO
Página 30
Página 31
Página 32
Página 33
Página 34
Página 35
Unidad 4: La energia y sus cambios
LA MATERIA Y LA ENERGÍA
Ya sabemos que el Universo, es decir lo que nos rodea, el aire, el suelo, las plantas, los animales
y todos los objetos están constituidos por MATERIA.
Pero junto a la MATERIA siempre va su “inseparable compañera”: la ENERGÍA
Veamos si puedes distinguir entre lo que es MATERIA y ENERGÍA:
1. Para ello en el siguiente listado coloca entre los paréntesis una “M” a los términos que
consideres que corresponde a materia y una “E” a los que consideres energía:
 Madera ( ) Electricidad ( )
 Sonido ( ) Plástico ( )
 viento ( ) Acero ( )
2. Ahora marca de igual manera que en la actividad anterior, es decir con “M” o con “E” las
afirmaciones que describen a cada una:
 Tiene masa y por lo tanto peso ( )
 Forma a todos los objetos que nos rodean ( )
 Es lo que hace que todas las cosas funciones ( )
 Ocupa un determinado lugar en el espacio ( )
 Es lo que permite que la materia pueda experimentar transformaciones ( )
 Se puede percibir por medio de nuestros sentidos ( )
 No ocupa un lugar en el espacio ( )
 No tiene peso ni masa ( )
 Está almacenada dentro de los distintos tipos de materia ( )
 Puede presentarse en estado sólido, líquido o gaseoso ( )
3. Defina con tus palabras que es la energía
Página 36
 Entonces… ¿QUÉ ES LA ENERGÍA?
Muchas veces usamos la palabra energía. Algunas sustancias presentes en los alimentos nos
brindan más energía que otros. Para mover un camión pesado, su motor tiene que proporcionar
mucha más energía que la que necesita el motor de un automóvil pequeño para que funcione. La
enorme energía desatada durante un tsunami puede causar una gran destrucción. En la factura
de electricidad recibimos la información de la cantidad de energía eléctrica que consumimos
durante un cierto período.
Aunque estas cuatro situaciones son muy distintas, notarás que en todas ellas está presente la
energía.
La energía es lo que hace que todo funcione. Sin energía no podrían funcionar las máquinas, ni
siquiera podrían producirse los procesos vitales, por lo no sería posible la vida.
Entonces, podría decirse que:
La energía es todo aquello que hace posible cualquier actividad, tanto física como
biológica. En otras palabras, es la capacidad de provocar algún cambio en la materia, o la
capacidad de un cuerpo o sistema de producir trabajo
La energía se puede medir, es una magnitud y se expresa mediante unidades. En el sistema

internacional (SI) y como unidad derivada, la energía tiene como unidad de medida al Joule (J) o
Julio.
Otras ramas de las ciencias emplean otras unidades de energía como por ejemplo:
 Las compañías de electricidad usan el kilowatt- hora (KWh), para indicar la cantidad de
energía utilizada.
 Para expresar el valor nutritivo de los alimentos, así como el de otras transferencias de
energía se acostumbra a utilizar otra unidad de medida llamada caloría. Una caloría
equivale a 4,18 Joule y por lo tanto, un kilocaloría (Kcal) mil veces mayor es decir equivale
a 4,18 kilo joule (KJ).
4. Fíjate en la boleta de luz que recibiste en tu casa cuantos Kilowatt-hora (kwh) consumiste.
5. Fíjate en la boleta de gas que recibiste en tu casa cuantos Kilowatt-hora (kwh) consumiste.
6. Fíjate en algún alimento como por ejemplo un paquete de galletitas el valor energético.
Página 37
Características de la energía:
La energía no tiene peso ni volumen ni olor, pero posee otras características que son importantes
para reconocerla y comprender su utilidad.
 En general, puede ser almacenada y, por lo tanto usada cuando más convenga. La
energía química, por ejemplo puede ser acumulada en pilas o baterías, y la energía
eléctrica, en condensadores o capacitores eléctricos muy utilizados en la actualidad en las
computadoras portátiles, los teléfonos celulares, etc.
 Puede ser transportada, es decir, puede pasar de un lugar a otro mediante un sistema
que la traslade. La energía eléctrica, por ejemplo se transporta mediante cables.
 Puede transformarse en otra forma de energía que sea más útil. Por ejemplo la energía
química de una pila se puede transformar en eléctrica y hacer funcionar una linterna.
 Se transfiere fácilmente de un cuerpo a otro. Por ejemplo, cuando el vaso de agua se

calienta, lo hace porque se produce transferencia de energía desde el medio que se
encuentra a una temperatura más alta hacia el que tiene menor temperatura. Cuando
empujamos una pelotita para que ruede, le transferimos energía que provoca el
movimiento.
 Se conserva, no se gasta. La energía no se puede crear no destruir, sólo se transforma o

transmite de un cuerpo a otro. Este principio es uno de los más importante de la física y se
conoce como principio de la conservación de la energía.
7. Indicar con una X en cuáles de las siguientes situaciones crees que está presente la
ENERGÌA:
a- Una linterna sin pilas ( )
b- Una lámpara encendida ( )
c- Un trozo de leña ardiendo ( )
d- Una cocina sin gas natural ( )
e- Un avión volando ( )
f- Un niño corriendo ( )
g- Un molino sacando agua ( )
h- Una batería de auto ( )
i- Una planta realizando fotosíntesis ( )
j- Un trozo de chocolate ( )
8. Nombra las características que posee la energía.
Página 38
9. Busca en internet el video energía global y eficiente: energía eficiente. Capitulo 1- Canal
encuentro (https://www.youtube.com/watch?v=JiLUY_tYLps) y resuelve las siguientes
consignas:
 ¿De dónde se extrae la energía eléctrica que llega a nuestra casa?

 ¿Cómo llega la energía a nuestra casa?
 ¿Como hacer un uso eficiente de la energía en nuestra casa?.
10. Investiga cuando surge la Cooperativa Popular de Electricidad (CPE) y que funciones cumple.
FORMAS DE ENERGÌA:
A cada uno de los modos en que la energía puede manifestarse lo denomina formas de energías.
Algunas de estas formas de energía son las siguientes
 Energía cinética: es la que poseen todos los cuerpos que están en movimiento. La energía
cinética es mayor cuanto más rápido se mueve el cuerpo. Por ejemplo, una bala arrojada
con la mano no hace daño porque su velocidad no es muy alta. Son embargo, si la bala es
disparada por un arma su velocidad será mucho mayor y por lo tanto también lo será su
energía cinética. Como consecuencia, los efectos de su impacto serán más grandes. La
energía cinética también depende de la masa del cuerpo, a mayor masa, mayor energía
cinética.
 La Energia potencial: La energía almacenada en un cuerpo se llama Energia potencial.

Esta se presenta de diferente maneras:
Energía potencial gravitatoria: es la que poseen aquellos cuerpos que están en reposo
pero ubicados a cierta altura con respecto al suelo. Si el cuerpo está situado a mucha
altura, tendrá más energía potencial. Por ejemplo, una naranja en el balcón de un décimo
piso tiene más energía potencial que una naranja a un metro del suelo. Cuando la primera
naranja caiga se romperá al chocar contra el suelo, mientras que la otra no sufrirá mayor
daño por su caída. El peso del cuerpo también determina la energía potencial gravitatoria.
Por ejemplo no produce el mismo efecto la caída de una naranja que la caída de un piano.
Página 39
Como el piano es más pesado que la naranja, tendrá más energía potencial gravitatoria y
por ello, al caer, podrá realizar mas trabajo.
Energía solar: es la energía obtenida a partir del aprovechamiento de la radiación

electromagnética procedente del sol.
Energía química: es la forma de energía que se almacena dentro de las sustancias (los
alimentos, los vegetales, etc.) y que produce transformaciones que implican reacciones
químicas. Por ejemplo, la combustión es una reacción química que genera energía calórica
y radiante; esa energía liberada tiene su origen en la energía química almacenada en el
material antes de quemarse
Energía Atómica o nuclear: es la energía almacenada en el núcleo de los átomos y que

se libera en las reacciones nucleares de fisión y fusión.
Página 40
Energía calórica: energía en tránsito que se libera de un cuerpo de mayor temperatura a

uno de menor temperatura o como producto de ciertas reacciones químicas.
Energía eléctrica: es la producida por ciertos generadores (pilas, centrales eléctricas,

baterías) y por la cual las cargas eléctricas circulan a través de diferentes conductores
(cables). Por ejemplo, al enchufar una licuadora la corriente genera el movimiento del
motor.
Energía sonora: es la energía transportada por las ondas sonoras. Los sonidos más
intensos son los que transportan más energía. Por ejemplo, la energía sonora producida
durante una explosión, la que emite un equipo de música.
Energía radiante: es la energía que poseen las ondas electromagnéticas como las ondas
de radio y televisión, las microondas, los rayos ultravioleta (UV), los rayos infrarrojos (IR),
los rayos X (RX), etc.
Página 41
Energía lumínica: energía que se transporta por la luz.
Energía eólica: es la producida por el movimiento del aire. Esta energía se obtiene
mediante la utilización de la energía cinética generada por el viento. Y es que los
aerogeneradores y los molinos de viento son los encargados de capturar las corrientes de
aire y transformarlas en consumo eléctrico.
Energía mareomotriz: es la que se obtiene del aprovechamiento de las mareas. Es decir,

el desplazamiento de los mares que se originan por la atracción gravitacional entre la
Tierra y la Luna.
Página 42
Energía hidráulica: energía asociada al movimiento de las corrientes del agua y salto.
Este tipo de energía se consigue de la fuerza de las corrientes y saltos de agua.
Normalmente, son las turbinas las que transforman la energía cinética del movimiento del
agua en electricidad
Energía magnética: es la energía que se manifiesta cuando se produce la atracción o

rechazo en los polos magnéticos de un imán. Por ejemplo, al acercar un imán a alfileres,
éstos se atraen.
Energía potencial elástica: Es la energía que posee, por ejemplo, un resorte. Muchos
materiales tienen elasticidad esto quiere decir que al ser deformados tienden a volver a su
forma original. Se dice entonces que poseen energía potencial elástica.
Página 43
Energía geotérmica: es aquella energía que puede obtenerse mediante el

aprovechamiento del calor del interior de la Tierra.
Energía de la biomasa: es un tipo de energía procedente del aprovechamiento de la

materia orgánica formada en algún proceso biológico o mecánico, generalmente de las
sustancias que constituyen los seres vivos (plantas, animales, seres humanos, entre otros)
o sus restos y residuos.
11. ¿Qué tipo de energía tiene un libro que está sobre la mesa?
12. ¿Cómo se llama la energía de un cuerpo en movimiento?
Página 44
13. Empareja cada fenómeno con el tipo de energía que posee:
UnUna pelota que rueda por una Energía potencial gravitatoria

superficie horizontal.
Un Cable de cobre conectado a una Energía Cinética.

batería.
Un niño en la parte alta de un Energía Eléctrica.

tobogán.
14. Busquen las siguientes palabras en la sopa de letras. Elija tres de las palabras encontradas,
busque
su definición y anótelas en la carpeta.
ENERGÍA-COMBUSTIBLE-MAGNETISMO- COMDUCTORES-NUCLEAR-ELECTROIMÁN-
CINÉTICA-QUÍMICA AISLANTE-EÓLICA-GENERADOR-ELÉCTRICIDAD
Página 45
15. Unir con flechas el tipo de energía con su definición:
 Eólica  Almacenada en las sustancias como

alimentos, combustibles y producen
transformaciones que implican
reacciones químicas.
 Eléctrica  Surge del interior de la tierra.
 Química  Es la energía del aire en

movimiento.
 Geotérmica  Originada por la ruptura o fisión del
núcleo de los átomos.
 Nuclear  Es producida por el movimiento de

los electrones.
16. Busca en diarios o revistas, imágenes donde se observen distintos tipos de energía. Recórtala
y pégalas en tu carpeta.
 TRANSFORMACIONES DE LA ENERGÌA
Ya hemos visto que la energía se presenta en distintas formas y que una de sus características
más sorprendentes es su capacidad de transformarse de una forma a otra. Por ejemplo, si se
sostiene una roca a una cierta altura tiene energía potencial gravitatoria. Si se suelta la roca
comienza a caer, por lo que la energía potencial se transforma paulatinamente en energía cinética
o de movimiento. Al golpear el piso, se desprende calor y se oye ruido. Una parte de la energía
cinética que traía la piedra se transformó en energía calórica, y otra en energía sonora. En este
ejemplo puede verse que la energía de un sistema se conserva, transformándose en sus distintas
formas.
Continuamente se producen transformaciones de energía en la naturaleza: la energía que
recibimos del sol transforma en agua líquida la nieve de las montañas, eleva la temperatura de los
ambientes, hace crecer las plantas que alimentan ciertos animales.
Página 46
 La conservación de la energía
Toda transformación energética está regida por el PRICIPIO DE CONSERVACIÒN DE LA
ENERGÌA
Cuyo enunciado es:
“LA ENERGÌA NO SE CREA NI SE DESTRUYE, UNICAMENTE SE TRANSFORMA DE

UNA CLASE EN OTRA”
Sin embargo cuando se produce una transformación energética hay una cierta cantidad de
energía que no es útil para el hombre y que por lo tanto no la puede aprovechar debido a que esa
energía se pierde en el ambiente en forma de calor.
Dicha energía recibe el nombre de ENERGÍA DISIPADA.
• Cuando encendemos una lámpara, ésta recibe una cierta cantidad de energía eléctrica (energía
que ingresa).
Esa energía eléctrica se transforma en dos tipos de energía: energía lumínica y energía calórica.
Nosotros aprovechamos la luz, es decir la energía lumínica (energía útil), pero el calor (energía
calórica) que despide la lamparilla no lo aprovechamos, se “pierde en el aire”. En este caso el
calor sería la energía disipada.
Por lo tanto podemos concluir que en toda TRANSFORMACION ENERGETICA se cumple que:
17. Que dice el: ¨El principio de Conservación de la Energía¨.
18. ¿Que se cumple en toda transformación de Energía?
Página 47
19. Escribe en los espacios correctos la palabra adecuada: Energía Lumínica-Energía Calórica-
Energía Eléctrica.
Cuando encendemos una lámpara ocurre lo siguiente:
20. Indica en cada uno de las siguientes situaciones cuál es la energía que ingresa, cuál la
energía útil y cuál la energía disipada:
a) Cuando funciona un ventilador de techo
b) Cuando está encendida una lámpara
c) Cuando se prende la hornalla de la cocina
d) Cuando funciona una batidora eléctrica
21. Propone dos ejemplos de situaciones donde se observe cómo se transforma la energía.
22. Observando las siguientes imágenes, e indica las transformaciones de energía que se
producen en cada figura:
a) Unos troncos quemándose f) Una plancha enchufada
e) Una fruta al caer de un árbol

g) Un niño andando en bicicleta
Página 48
FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES Y NO FRENOVABLES:
Aprendimos que la energía puede manifestarse de varias maneras. Pero ¿de dónde proviene?
Llamamos fuente de energía a todo aquello, natural o artificial, de lo que podemos extraer energía
y utilizarla.
El origen de casi todas las fuentes de energía es el sol, que recarga los depósitos de energía.
Las fuentes de energía se clasifican en dos grandes grupos renovables y no renovables, según
sean recursos ilimitados o limitados.
FUENTES DE ENERGÍA RENOVABLES: Son aquellas que, tras ser utilizadas, se pueden
regenerar de manera natural o artificial. Algunas de estas fuentes renovables están sometidas a
ciclos que se mantienen en forma más o menos constante en la naturaleza.
FUENTES DE ENERGÍA NO RENOVABLES: Son aquellas que se encuentran de forma limitada

en el planeta y cuya velocidad de consumo es mayor que la de su regeneración.
23. Unir con flechas el tipo de energía con su fuente de energía
 Energía solar  viento

 Energía eólica  mareas
 Energía geotérmica  sol
 Energía mareomotriz  volcanes
Trabajo de cierre de actividad
24. En el siguiente trabajo deberán:

 Buscar información sobre algunas de las formas de energía mencionadas anteriormente.
Puede consultar en libros, internet o cualquier material que tengan en sus casas.
 Preparar una maqueta y un informe para exponerlo en forma oral.
 Para la búsqueda de información te podés guiar con las siguientes preguntas: ¿Cuál es la
fuente de energía? ¿Para qué se la utiliza a dicha energía? ¿Qué transformaciones sufre la
energía hasta que es utilizada por el hombre? ¿Dónde se producen esas
transformaciones? ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de utilizar esa fuente de
energía? Agrega al informe lo que tú creas interesante sobre esa energía.
Página 49

Cuadernillo de Química-Fisica de 1 Año 2024

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cuadernillo de Química-Fisica de 1 Año 2024

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Química - Física 1 año Profesora Natalia Severino

Programa de química física de 1 año

Unidad Nº 1: “La materia se organiza”

Unidad Nº 2: “Modelo cinético corpuscular”

Unidad Nº 3: “Sistemas materiales”

Unidad Nº 4: “La energía y los cambios”

Unidad Nº 5: “El calor y la temperatura”

Criterios de acreditación de la materia:

1. Carpeta completa y material bibliográfico requerido por el docente.

Cuadernillo que se uso en el año.

Unidad 1: La materia se organiza

Si tapas con un dedo el pico de la jeringa,

Ya podemos dar un concepto de materia:

 Materia es todo lo que posee peso y ocupa un lugar en el espacio.

 Cuerpo es una porción limitada de materia con forma propia.

 Esas diferentes clases de materia se denominan sustancias.

-¿En qué se diferencian las sustancias de la figura?

Agua de mar Hierro Sal común Granito

Para recordar lo más importante:

 Materia: es todo lo que posee peso y ocupa lugar en el espacio.

Para afianzar los conocimientos:

Ubica los siguientes términos, según correspondan a cuerpos o a

 Coloca un poco de agua en una botella y en su pico ajusta muy bien

1) A partir de los siguientes objetos indicar que es cuerpo y materiales.

b) Una botella de vidrio con jugo de naranja y una tapa de plástico.

c) Una llave de bronce

d) Una silla mecedora de madera

3) Ejemplifica los siguientes casos:

1. Imagina que tienes un vaso con un líquido desconocido.

a) ¿Qué haría para saber de qué liquido se trata?

2. Enumera los caracteres organolépticos de un jugo de naranja. No olvides poner en

3. Ahora piensa en una botella llena de aceite:

1. Con respecto al aceite, ¿qué cambio en relación a la situación A?

Propiedades intensivas y extensivas

La materia puede clasificarse según sus propiedades intensivas o extensivas.

Propiedades intensivas o específicas estas propiedades no varían de acuerdo a la cantidad de

Estas propiedades son: el color, sabor, olor, sonido, textura.

Volumen: es el espacio que ocupa un cuerpo. La manera de medirlo depende de la forma

La masa de un cuerpo es siempre la misma, es decir que no varía con el lugar

El peso de un cuerpo no es igual en la tierra y en la luna. Por ejemplo si su masa es de 10 kg y su

1. Observa las siguientes figuras:

 El peso del conjunto de manzanas es………………… al de la manzana sola.

2. Leer las siguientes oraciones. Coloca Verdadero o Falso. Justificar.

a) El petróleo es de color negro.

 ¿Por qué flota el hielo?

Experimentando la densidad de los líquidos.

 1 frasco de vidrio con tapa

1. Añade agua hasta la mitad del frasco.

Calculando el volumen de un sólido irregular.

5. ¿Qué conclusiones extraes de esta experiencia?

Otras Propiedades de los Materiales:

 Ductilidad: propiedad que presentan ciertos materiales de deformarse sin romperse

 Maleabilidad: propiedad que presentan los materiales al deformarse para obtener

 Viscosidad: es la resistencia que presenta un líquido a fluir, o sea poder escapar de

 Elasticidad: ciertos materiales presentan la propiedad de volver a su estado inicial cuando

Propiedades Ópticas: estos materiales pueden ser:

Propiedades Acústicas: según estas propiedades los materiales pueden ser:

 Transmisores: son aquellos materiales que transmiten el sonido. Ejemplo: metales.

 Conductores Térmicos: son aquellos materiales que presentan la propiedad de transmitir

4) Marquen con una  aquellos materiales que son aislante.

6) Del siguiente listado de propiedades de los materiales marca las que se

El hecho de que se pueda hacer uso de diversos materiales para mejorar el

Clasificación de los materiales