UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL USUMACINTA

CARRERA:

T.S.U DESARROLLO DE NEGOCIO ÁREA MERCADOTECNIA

ASIGNATURA: SISTEMA DE INVESTIGACIÓN DE MERCADO

TEMA: ESTUDIO DE MERCADO CUANTITATIVO

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

CRUZ GAMBOA JHOVANA GUADALUPE

ESMERALDA LOPEZ ARCOS

PEDRO DEL CARMEN ARCOS ORTIZ

ERILU ÁLVAREZ GÓMEZ

BENIGNO LÓPEZ ZUMARRAGA

NOMBRE DEL DOCENTE: LOURDES VERÓNICA LEÓN MEDRANO

CUATRIMESTRE: 3° GRUPO: “A”

LUGAR: EMILIANO ZAPATA FECHA: 08/06/ 2022

 Estudio de mercado cuantitativo
1. Introducción
⮚ Nombre del producto: Piel de bovino Curtida

⮚ Segmentación de mercado: se investigó que el total de habitantes que hay

entre Nacajuca, Balancán y Tacotalpa es de 88,836 de las cuales se utiliza 52
por la segmentación de mercado.

⮚ Necesidad: Satisfacer el gusto de vestimenta, y deseo marcar el propio estilo.

⮚ Propiedades del producto: Alta resistencia a la flexión, a la punción, buen

aislamiento térmico y transpirable.

⮚ Beneficios a la sociedad: Mejora de manera económica la zona del estado

por tener la producción en este mismo. Beneficiando el origen natural de este
tejido que es totalmente adaptable.

⮚ Sustentabilidad al medio ambiente: Se le hace uso de piel desechada para

evitar la contaminación en el ambiente.

2. Planteamiento de los objetivos

⮚ Objetivo general del estudio: Realizar una investigación del mercado
cuantitativa para conocer la utilización que le da el sector ganadero y la
industrialización de la piel de vaca curtida en las empresas textileras.

⮚ Objetivos específicos del estudio:

● Aplicación de una encuesta dirigida a las industrias textileras.
● Analizar los resultados obtenidos de la encuesta.
● Generar un reporte con los resultados obtenidos.

3. Metodología
Fuentes de datos

⮚ Primarias: habitantes 132,265

⮚ Secundarias: Internet páginas web (Encuestas)
Diseño de la investigación
El diseño de la investigación está constituido por cuatro partes:

⮚ Investigación documental.
se investigó en las páginas de internet en donde descubrimos que las
personas de ambo sexo trabajan las pieles de baca.
⮚ Investigación de campo.
En nuestra investigación de campo pasamos por los primeros puntos que es
el Proceso legal desde la compra del Animal hasta la venta de la piel bovina.
1. Se solicita una guía en la Asociación Ganadera municipal o local, donde
se acredite legalmente al dueño, el número de arete de SINIGA, para expedir
un certificado sanitario de traslado, de esa manera lograr llegar al Rastro
municipal para entrar al sacrificio.
2. Dentro del rastro se verifican dichos documentos que estén en regla, y
posteriormente salen a los canales de las diferentes carnicerías del municipio.
3. Para solicitar una guía, se deberá mostrar ambas UPP para dar
referencia del ganadero, animal y predio propio.
4. La UPP la expide la Asociación Ganadera, donde tienen todo registro
de absolutamente todos los ganaderos municipales y aretes de los animales.
5. Todo arete se le da de baja en el sistema de SINIGA a la hora de meter
a sacrifico al animal en el Rastro, mencionando que es por sacrificio. (Todo
aquel animal que va con guía de tránsito a Rastro Público se menciona que es
por sacrificio)
6. La piel es vendida por el mismo dueño de la vaca (Rastro no se queda
con la piel).
7. En específico, una persona se encarga de recoger la piel desde el rastro
hasta llevarla a las bodegas propias del dueño de la vaca. Es ahí cuando
comienza el proceso de salimiento de la piel.
Teniendo esto en claro pasamos a realizar las encuetas a quienes las íbamos
a aplicar ya qué eran a talabarterías. que se dedican a la elaboración de
productos terminados a continuación un listado de algunas empresas la cual
visitamos.
Listado
• El taller de cuero
• Benjamín López (calzado)
• El caballo azteca
• El pescador
• Hogar con actividad económica
• Plazas artesanales
• EL jaguar
• Taller de piro grabado
• Elaboración ventas accesorios de artesanías
• Piro grabado de productos de piel
 ⮚ Baremación.
los datos obtenidos se trabajaron en una hoja de cálculo para verificar los
puntos a tratar.

⮚ Elaboración de la propuesta.
Con los resultados obtenidos se desarrollarán estrategias para conocer los
procesos de obtención y la venta de lienzos a base de piel de vaca curtida.
Tipo de investigación.
De campo
Alcance. Hacer una propuesta de mejora con los resultados obtenidos del estudio
de mercado cuantitativo.

Técnicas e instrumentos

TÉCNICA INSTRUMENTO OBJETIVO DEL INSTRUMENTO

Realizar una investigación del mercado

cuantitativo para conocer cuál es la
Encuesta Cuestionario utilización que tiene la piel de vaca curtida,
en el mercado objetivo.
Identificación de la población
Cálculo de la muestra
➢ Población: total de población del municipio de palenque Chiapas 132,265

⮚ Población a utilizar: Nuestro número de personas a encuetas del municipio

de palenque Chiapas es de 26 por la segmentación de mercado.

n=?
1.96 Z= nivel de confianza.
.50 p= probabilidad. (+)
.50 q=probabilidad. (-)
.5 E=error.
N=población.

Palenque Chiapas Palenque Chiapas

Mujeres Hombres

Edades Habitantes Edades Habitantes

30 a 54 14,254 30 a 54 14,607

Total, de población
28,867
Población finita:

N= (1.96) ² (.50) (.50) (30)

(30) (0.05) ² + (1.96) ² (.50) (.50)

N= 3.8416 (0.25) (30)

(30) (0.0025) +(3.8416) (0.25)

= 28.8212 = 28.8212 = 27.826 x 0.95 = 26.4355

0.075 + 0.9604 1.0354

Muestra: 26
Encuesta No _____
Objetivo: Realizar una investigación del mercado cuantitativo para conocer cuál es
la utilización que tiene la piel de vaca curtida, en el mercado objetivo.

Sexo: H( ) M( ) Edad_____

Indicaciones: subraya la respuesta que considere correcta

¿Qué tipo de producto fabrica con los lienzos de piel de bovino curtida?
a) Carteras o Bolsos
b) Calzados
c) Cinturones
d) Accesorios (Sombreros, Aretes, Pulseras, Alfombras)
e) Otros (Describa):______________________

¿Cuántos tramos de lienzos requiere para la elaboración de su producto?

a) 0 a 80 Piezas
b) 80 a 100 Piezas
c) 100 a 150 Piezas

¿Qué medidas opta para la elaboración del producto?

a) Menos de 1𝑚2
b) 2 a 5
c) 5 a más

¿En qué estado de México adquiere los lienzos para la realización de su producto?
a) Tabasco
b) Chiapas
c) Veracruz
d) Otro (Especifique):________________________
 4. Logística del Trabajo de Campo
Nombre Fecha de Numeración de Total
aplicación la encuesta
Cruz Gamboa Jhovana Guadalupe 04/06/2022 1 ala 5 5

Esmeralda López arcos 04/06/2022 5 ala 10 5

Pedro del Carmen arcos Ortiz 04/06/2022 10 ala 15 5

Erilu Álvarez Gómez 04/06/2022 15 ala 20 5

Benigno López Zumárraga 04/06/2022 20 ala 26 6

5. Tabulación

Tabulación de las encuestas

Pregunta 1

(A) Carteras o Bolsos 6

(B) Calzados 5

(C) Cinturones 5

(D) Accesorios (Sombreros, Aretes, Pulseras, Alfombras) 7

(E) Otros (Describa):____monturas y bolsos________ 3

1 PREGUNTA 1
A) 6
B) 5 4%
25%
C) 5 29%
D) 7
E) 1
21%

21%

A) B) C) D) E)
Pregunta 2

(A) 0 a 80 Piezas 16

(B) 80 a 100 Piezas 7

(C) 100 a 150 piezas 3

2 PREGUNTA 2
A) 16
B) 5
C) 3 12%

21%
67%

A) B) C)
Pregunta 3

(A) Menos de 1M² 9

(B) 2 a 5 M² 12

(C) 5 M² a mas 5
Pregunta 4

(A) Tabasco 7

(B) Chiapas 10

(C) Veracruz 4

(D) Otro (Especifique):__Guanajuato_______ 5

6. Análisis e interpretación de resultados

Pregunta 1

¿Qué tipo de producto fabrica con los lienzos de piel de bovino curtida?
Aquí podemos identificar que el 25% la utiliza para fabricar Carteras o bolsos,
mientras tanto el 21% para Calzado, de igual manera el otro 21% para hacer
cinturones, pero mayormente el 29% utiliza la piel para más de una cosa ya sea
elaboración de accesorios (Sombreros, carteras, etc.) ya que estéticamente se ven
más atractivos y por último solo el 4% la Utiliza para fabricar Monturas y bolsos.

Teniendo en cuenta lo mencionado analizamos que en la pregunta uno la mayoría

opta por Accesorios (Sombreros, Aretes, Pulseras, Alfombras) que en su totalidad
es la más efectiva.

Pregunta 2

¿Cuántas piezas de lienzos requiere para la elaboración de su producto?

El 67% que es la mayor parte de las personas optan por elaborar sus productos
con menos de 80 lienzos, por otro lado, el 21% Necesita más de 80 a 100 piezas
ya que lo que fabrican mayormente es para exportarlo a tiendas o manejan sus
ventas al mayoreo, de igual manera tan solo el 12% utiliza más de 100 piezas ya
que en este caso es para exportarlo en este caso a otros lugares, tanto dentro
como fuera del país.

Teniendo en cuenta lo mencionado analizamos que en la pregunta dos la mayoría

opta de 0 a 80 Piezas de lienzos que en su totalidad es la más efectiva.
Pregunta 3

¿Qué medidas opta para la elaboración del producto?

Tan solo el 38% Elabora sus productos con medidas de menos de 1m² ya que
solo es para fabricar pequeños accesorios, el 54% utiliza de 2 a 5m² ya sea para
elaborar algo considerablemente de uso normal como botas, sombreros, bolsos,
etc... Y el 8% necesita de 5m² a más, esto para fabricar prendas exclusivas y de
calidad o monturas.

Teniendo en cuenta lo mencionado analizamos que en la pregunta tres la mayoría

opta de 2 a 5 M² de lienzos que en su totalidad es la más efectiva.

Pregunta 4

¿En qué estado de México adquiere los lienzos para la realización de su producto?
El 25% adquiere sus lienzos en Tabasco por ser el más cercano o por su precio,
el 37% lo adquiere dentro de su municipio (Chiapas) por lógica de ser el que está
a su alcance y disposición en cualquier momento, mientras que el 17% compra
sus lienzos en Veracruz ya sea por sus recomendaciones o precio, por último, el
21% lo consigue en Guanajuato ya que sus lienzos tienen de todo un poco
(Calidad, Precio, recomendaciones y garantía)

Teniendo en cuenta lo mencionado analizamos que en la pregunta cuatro la

mayoría opta para adquirir las pieles en Chiapas siendo el lugar mas cerca y de
producción que en su totalidad es la más efectiva.
Resultado

Teniendo como resultado la relación de todas las preguntas que en si son para un
mismo objetivo, pero con diferente respuesta. Nuestro principal objetivo sería más
para Accesorios (Sombreros, Aretes, Pulseras, Alfombras) que en si fue nuestro
primer resultado basándonos en el segundo resultado.
los lienzos que requieren en su mayoría son de 0 a 80 piezas que utilizan para su
elaboración de sus productos
nuestro
tercer resultado fue 2 a 5 M² que es la medida que opta para la elaboración de
ciertos productos
y basándonos en nuestro cuarto y último resultado podemos decir que la mayoría
a quiere los lienzos de piel curtida de bovino en palenque Chiapas ya que es el
lugar más cercano y de igual manera de donde la compran y lo elaboran siendo su
primera opción para adquirir.

Hacia donde nos lleva:

Esto nos hace analizar muchas cosas de nuestro producto como por ejemplo el
nivel de producción que podemos tener de igual manera los productos más
acertados ya que de estos podemos tener más alcance como también hacia dónde
podemos adquirir más pieles y hacia donde la podemos vender Teniendo un
panorama muy claro y específico a si mismo teniendo demanda en el mercado
objetivo.
7. Conclusiones

Finalmente, en este estudio fue basado en el producto pieles de baca curtida antes
de visualizarlo de la manera posible fue investigado en sitios de internet donde las
mini empresas artesanales y talabarterías se dedican a la elaboración de ello
teniendo un panorama más claro y preciso investigando sus formas de trabajar y
su nivel de elaboración de productos a base de pieles ya que de donde extrajimos
información para hacer la muestra fue del INEGI.

Siendo unas de las páginas dónde se encuentra la información correcta y principal

mente se buscaron personas de 30 a 54 años donde pudimos hacer el nivel de
población finita
Haciéndola y aplicándolas en el municipio de palenque Chiapas donde se encontró
a personas elaborando diversos productos con la piel, para nosotros fue de suma
importancia al saber cosas que ni siquiera por nuestra mente paso como
investigando tanto del curtimiento como de la matanza de la vaca ya que es un
proceso por el cual pasa antes de matarla.

El poder conversar con las personas del municipio y dónde nos dieron a saber que
sus productos mayormente los adquieren en su localidad porque se les hace más
fácil con seguir y de manejar a su preferencia siendo la elaboración del mismo.

Finalizando con los resultados obtenidos y recabando con la información podemos

decir que nuestro producto tendrá mayor fuerza he impacto en el municipio de
palenque Chiapas y no solo hay sino en tabasco o todo el país ya que somos uno
de los primeros donde hay mucha ganadería e igual manera teniendo gran
demanda.
8. Anexos
Fotografías de evidencias