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Introducción
Objetivos de la práctica
a) Preparación de muestra.
Introducción
Objetivos de la práctica
a) Preparación de muestra.
1. Tomar una alícuota del liquido muestreado en la practica anterior y colocar en vasos de
precipitado para su análisis.
2. Homogenizar las muestras que presenten cierta turbidez antes de someterlas a análisis.
b) Desarrollo de la técnica.
Determinación de propiedades organolépticas (olor, color y sabor).
1. Verter un volumen considerable de muestra de agua (aproximadamente 100 ml) en vasos de
precipitado.
2. Observar el color de las muestras de diferentes formas, a contraluz y en luz directa,
detectando aquellas con coloración distinta.
3. Acercar cada muestra y a partir del olfato determinar su olor.
4. La prueba de sabor solo se debe llevar a cabo con muestras de agua potable purificada
embotellada.
5. Reservar el volumen de agua empleado para posteriores determinaciones.
Determinación de pH y Temperatura.
1. Realizar la limpieza de los electrodos del potenciómetro empleando agua destilada y
retirando el exceso de liquido con ayuda de un Kleenex, evitando rayar el componente. De
ser necesario el equipo debe calibrarse empleando buffers o soluciones tampón de diferentes
pH.
2. Sumergir el potenciómetro en la muestra y realizar la lectura de pH y temperatura
referenciada en °C evitando que el equipo tenga contacto con las paredes del vaso de
precipitado.
3. Retirar el potenciómetro y nuevamente realizar la limpieza del instrumento con agua
destilada y proceder a realizar las demás lecturas para los demás tipos de muestras.
Determinación de conductividad eléctrica.
1. Realizada la lectura pH y temperatura, proceder a oprimir la tecla “set/hold” del instrumento
de forma que la lectura que el mismo brinde sea de µS/cm.
2. Sumergir el instrumento en la muestra y esperar que la lectura se estabilice y tomar nota de
dicho valor.
3. Limpiar el instrumento y realizar la determinación de conductividad eléctrica en las demás
muestras, limpiando el instrumento entre cada muestra.
Determinación de turbidez.
1. Colocarse guantes previamente para realizar la manipulación del turbidímetro.
2. Encender el equipo y realizar la calibración de este empleando el blanco (cubeta con agua
destilada) cuyo valor debe ser igual a 0 NTU.
3. Proceder a depositar un volumen de muestra hasta enrasar con la marca del borde y cerrar con
la tapa. Colocar la celda en el equipo y realizar la lectura de NTU.
4. Vaciar el contenido de la celda y limpiar con agua destilada el recipiente y realizar la
determinación de turbidez en las demás muestras. Limpiar la celda entre cada lectura.
Evidencia fotográfica del proceso
c) Resultados del o los parámetros analizados.
MUESTRA Agua Agua potable Agua potable Agua Agua
DE AGUA purificada S.C S.A (Grifo) residual destilada
Cisterna Tinaco (charco)
Color Incolora Incolora Incolora Incolora Café turbio Incolora
Olor Inodora Clorado Clorado Ligeramente a Ligeramente Inodora
cloro a amoniaco
NH3
Sabor Insipida N/A N/A N/A N/A N/A
PH 9.00 8.77 9.02 8.57 9.03 4.59
T°C 21.7 °C 23.2 °C 24.3 °C 22.5 °C 22.7 °C 23.1
C.E (ms/cm) 778 µS/cm 196 395 222 µS/cm 1800 µS/cm 63 µS/cm
µS/cm µS/cm
Turbidez
Evidencia fotográfica de los valores obtenidos y del cálculo realizado si es que aplicara
d) Interpretación del resultado. Explicar amplia y detalladamente lo que representa el
valor obtenido del analito y hacer el comparativo con la normatividad y/o bibliografía;
incluir una conclusión (cumple o no cumple)
d) Interpretación del resultado.
Explicar amplia y detalladamente lo que representa el valor obtenido del analito y hacer el
comparativo con la normatividad y/o bibliografía; incluir una conclusión
e) Conclusión
(cumple o no cumple y ¿Por qué?)
f) Bibliografía
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