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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS HUMANAS

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA


AGROINDUSTRIAL

PRÁCTICA: TOMA DE MUESTRAS DE AGUA DEL LAGO


CHINCHAYCOCHA (HUAYRE)

ASIGNATURA:
ELECTIVA II

DOCENTE:
ING. VILMA LUNA CARHUAZ

ESTUDIANTE:
HUAYTA ORE PAMELA ESTHER

JUNÍN – PERÚ
2018
I. INTRODUCCIÓN:
El propósito de un análisis de agua es el de evaluar las propiedades de una matriz (agua
natural superficial o subterránea, agua residual doméstica o industrial, agua tratada, agua
marina), cuyos resultados deben ser de alta calidad y confiabilidad y adecuados al propósito
para el cual fueron solicitados, ya que con base en esta información se toman importantes
decisiones en materia de legislación, medidas de mitigación, control y protección del medio
ambiente las cuales están regidas por normas y regulaciones de carácter oficial. Las
muestras recolectadas para los análisis deben ser relevantes y verdaderamente
representativas, por lo tanto, el muestreo es el aspecto más crítico de un programa de
monitoreo.

El objetivo del muestreo es recolectar una parte representativa de una población, que sea
lo suficientemente pequeña para ser transportada y lo suficientemente grande para
propósitos analíticos. La responsabilidad de las condiciones de la muestra depende del
muestreador custodio y de los analistas, mientras se encuentre en los laboratorios de la
Facultad de Ingeniería y Ciencias Humanas, pues la validez de los resultados de los
diferentes análisis depende entre otros de un buen muestreo, de una correcta preservación,
de un adecuado transporte y de un correcto análisis. La frecuencia del muestreo debe
planearse de acuerdo a los análisis a efectuar, teniendo en consideración el tiempo de
preservación de la muestra.

II. OBJETIVO:

 Identificación de especies acuáticas en el lago CHINCHAYCOCHA.

III. FUNDAMENTO TEÓRICO:


3.1 Tipos de muestras:

 MUESTRAS SIMPLES: Tomadas en un tiempo y lugar determinado, para su


análisis individual.
 MUESTRAS COMPUESTAS: Obtenidas por mezcla y homogeneización de
muestras simples recogidas en el mismo punto y en diferentes tiempos.
 MUESTRAS INTEGRADAS: Obtenidas por mezcla y homogeneización de
muestras simples recogidas en diferentes puntos, simultáneamente.
3.2 Ejemplar de la muestra para el laboratorio:
Cada una de las partes obtenidas por reducción de la muestra. Las muestras de agua
para el examen microbiológico deben ser muestras simples, nunca compuestas o
integradas, de modo que la muestra para el laboratorio sea la obtenida en el punto de
muestreo.
3.3 Técnicas de muestreo:
DIRECTAMENTE:
En la botella o recipiente que se va a enviar al laboratorio o que se utilice para
determinaciones “in situ”.
Recomendado en:
- grifos de redes de distribución,
- fuentes,
- canales de riego,
- arroyos de poca profundidad,
- pozos dotados de bombas de extracción y casos similares.
Dejar fluir el agua durante cierto tiempo para conseguir que la muestra sea
verdaderamente representativa.
MEDIANTE EQUIPOS DE TOMA DE MUESTRA:
Estos equipos se utilizan en ríos, embalses, pozos sin bomba, grandes depósitos de
almacenamiento.
En estos casos es preciso considerar diversos factores como: Profundidad, flujo de
corriente, distancia a la orilla, etc.
Si es posible es recomendable obtener muestras integradas, y de no ser posible, se
tomarán muestras simples en los lugares más apropiados de la masa de agua (centro,
orilla, a profundidades distintas…)
Dependiendo de las necesidades se tomarán muestras compuestas como en el caso
del estudio de vertidos urbanos, industriales

3.4 Ubicación del punto de muestreo:


Las ubicaciones de los puntos de muestreo deberán cumplir los siguientes criterios:
 Identificación: El punto de muestreo, debe ser identificado y reconocido
claramente, de manera que permita su ubicación exacta en muestreos futuros. De
preferencia, en la determinación de la ubicación se utilizará el Sistema de
Posicionamiento Satelital (GPS), el mismo que se registrará en coordenadas UTM
y en el sistema WGS84.
 Accesibilidad: Que permita un rápido y seguro acceso al lugar establecido para
tomar la muestra.
 Representatividad: Evitar zonas de embalse o turbulencias no característicos del
cuerpo de agua, a menos que sean el objeto de la evaluación. Elija un punto en
donde el río esté lo más regular, accesible y uniforme en profundidad. Es
importante considerar la referencia para la ubicación de un punto de monitoreo
pudiendo ser un puente, roca grande, árbol, kilometraje vial y localidad. Además,
ubicar el punto de muestreo cerca de una estación de aforo para que se pueda
tomar simultáneamente datos sobre el flujo.
Como mínimo, debe ubicarse dos puntos de muestreo, aguas arriba y otra agua abajo
en el cuerpo de agua receptor (tomando como referencia la descarga de un efluente
líquido). Estos puntos permitirán determinar:
 La calidad del recurso hídrico en el punto referencial aguas arriba.
 Si las descargas de efluentes líquidos de las actividades productivas contribuyen
a la contaminación de los cuerpos receptores y,
 En qué nivel están afectando los contaminantes a los cuerpos receptores.
3.5 Frecuencia de monitoreo:
La frecuencia de muestreo se establece de acuerdo a la estacionalidad debiéndose
realizar el muestreo en época de avenida y época de estiaje, pudiendo ampliar la
frecuencia de acuerdo a los impactos negativos que se generan en los recursos
hídricos y población; así como la disponibilidad de recursos económicos necesarios
para la ejecución del monitoreo y análisis de laboratorio.

3.6 Muestreo, preservación, conservación y envío de las muestras al laboratorio de


análisis:
La etapa de recolección de muestras es de trascendental importancia. Los resultados
de los mejores procedimientos analíticos serán inútiles si no se recolecta y manipula
adecuadamente las muestras, para esto se seguirán las recomendaciones establecidos
en los “Métodos Normalizados para el Análisis de Aguas Potables y Residuales –
American Public Heal Association, American Waer Works, Association Water Pollution
Control Federation 20th Edition, 1998”.
IV. MATERIALES Y MÉTODOS:
Indumentaria adecuada para los alumnos:

 Botas de jebe.
 Guardapolvo.
 Guantes.
 Gorras.
 Chalecos salvavidas.
 Lentes.
Materiales para recoger muestras:

 Botellas de vidrio tipo rosca (2 transparentes y 2 oscuras).


 Cinta maskin para rotulado de botellas.
 Lapicero de tinta indeleble.
 Cronometro.

Insumos o conservantes:

 Caja de teknoport con hielo.


 Lugol acido hasta 7 ml por litro de muestra.

Método:

 El método utilizado es el experimental ya que se realizará un procedimiento de toma


de muestras de agua superficial del lago.

V. PROCEDIMIENTO:
5.1 Consideraciones generales:
 Los frascos requeridos deben ser de polietileno (preferencia primer uso) o vidrio,
los cuales deben estar limpios y secos para evitar contaminación.
 Las muestras requieren almacenamiento a baja temperatura y/o preservación
con químicos para mantener su integridad durante el transporte y antes del
análisis en el laboratorio.
 Las cajas térmicas usadas para el transporte de las muestras deberán ser
apropiadas para almacenar las muestras tomadas, materiales de empaque y
hielo.

 Llenar los registros de cada muestra recolectada (ficha de muestreo) e identifique


cada frasco (etiquetado).
5.2 Toma, preservación, y conservación de muestras de agua:
 Para la toma de muestras en ríos evitar las áreas de turbulencia excesiva,
considerando la profundidad, la velocidad de la corriente y la distancia de
separación entre ambas orillas.
 La toma de muestra se realizará en el centro de la corriente a una profundidad de
acuerdo al parámetro a determinar.
 Para la toma de muestras en lagos y pantanos, se evitará la presencia de espuma
superficial.
 La toma de muestras, se realizará en dirección opuesta al flujo del recurso hídrico.
 Considerar un espacio de alrededor del 1% aproximadamente de la capacidad del
envase (espacio de cabeza) para permitir la expansión de la muestra.

MUESTRAS TOMADAS DE LA SUPERFICIE DEL LAGO

MUESTRA 1: Envase MUESTRA 2: Envase


transparente. Muestra oscura. Muestra tomada del
tomada del agua superficial agua superficial del lago.
del lago.
MUESTRAS TOMADAS DE LA CORRIENTE DEL LAGO

MUESTRA 1: Envase MUESTRA 2: Envase

transparente. Muestra transparente. Muestra

tomada de la corriente del tomada de la corriente del

lago. lago.

5.3 Preservación de las muestras de agua:


En la práctica realizada no se contó con una caja térmica para conservar las muestras;
sin embargo, se conservó en un recipiente con agua fría.
5.4 Identificación de las muestras de agua:
Para la identificación de las muestras se rotuló cada una de ellas al ser extraída del
lago.
MUESTRAS TOMADAS DE LA SUPERFICIE DEL LAGO

MUESTRA 1: MUESTRA 2:
Alumna: Huayta Ore Pamela Alumna: Huayta Ore Pamela
Fecha: 30/05/18 Fecha: 30/05/18
Hora: 12:23m. Hora: 12:36m.
volumen: 635 ml aprox. volumen: 260 ml aprox.
Temperatura: 10°C Temperatura: 10°C
Profundidad: 20cm Profundidad: 20cm
Ambiente: cielo despejado. Ambiente: cielo despejado.

MUESTRAS TOMADAS DE LA CORRIENTE DEL LAGO

MUESTRA 1: MUESTRA 2:
Alumna: Huayta Ore Pamela Alumna: Huayta Ore Pamela
Fecha: 30/05/18 Fecha: 30/05/18
Hora: 13:02 p.m. Hora: 13:05 p.m.
volumen: 50 ml aprox. volumen: 10 ml aprox.
Temperatura: 3°C Temperatura: 3°C
Profundidad: 50 cm. Profundidad: 50 cm.
Ambiente: cielo despejado. Ambiente: cielo despejado.

5.5 Conservación y envío de muestras de agua:


Las muestras fueron llevar al laboratorio para ser analizadas. Pero solo se conservó en
un recipiente con agua fría.
VI. RESULTADOS Y DISCUSIONES:
En la práctica realizada los resultados obtenidos no fueron los esperados, las muestras no
se conservaron de manera adecuada el cual se hizo inservible para su respectivo análisis
de laboratorio, lo cual los resultados no fueron los esperados. Según el PROTOCOLO DE
MONITOREO DE LA CALIDAD SANITARIA DE RECURSOS HÍDRICOS
SUPERFICIALES, DIGESA (2007); cada proceso debe ser siguiendo los parámetros
planteados, descritas en la teoría.

VII. CONCLUSIONES:
Al haber concluido la práctica sobre toma de muestra de agua, teniendo como punto
principal el Lago Chinchaycocha (Huayre) no se llegó a concretar el objetivo general de
identificar especies acuáticas mediante el análisis de laboratorio, ya que, las muestras no
se conservaron de manera requerida como lo indica el Protocolo de Monitoreo de la Calidad
Sanitaria de Recursos Hídricos Superficiales.
Sin embargo, se puede decir que esta práctica fue de gran importancia debido a que se
aprendió a tomar y extraer muestras de agua para ser analizada.

VIII. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:

 DIGESA (2007). Protocolo de monitoreo de la calidad sanitaria de recursos hídricos


superficiales. Ministerio de Salud. Lima, Perú.

 https://biorem.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/p_biorem/education/research/prot
ocols/PROCEDIMIENTO_DE_MUESTREO_DE_AGUA_SUPERFICIAL.pdf

 https://es.slideshare.net/mariajimenezc/tema-3-muestreo-aguas-57807707