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SENASA Código: AP 8204

COORDINACIÓN GENERAL DE CERTIFICACIONES E INFORMACIÓN Versión: 20.05.2023
ANEXO CERTIFICADO PROVISORIO DE EXPORTACIÓN ccep@senasa.gob.ar

CERTIFICADO PROVISORIO N° 4704 - A - 07048 SERIE:

DESTINO: ANGOLA

CONTENEDOR : MEDU988274-6 PRECINTO: BAC53978

PARA LA EXPORTACIÓN DE: CARNE FRESCA AVIAR

IV. CERTIFICACION SANITARIA

El que suscribe Veterinario Oficial certifica que

1. La carne fresca deriva de aves de corral que:
1.1. proceden de establecimientos sin registro oficial de casos de Influenza aviar (IA) y Enfermedad de Newcastle en aves de
corral durante los últimos 14 días previos a la faena
2. En los últimos 14 días previos al embarque, y en un radio de 10 km. del predio de origen de las aves productoras de la carne, no
se han registrado casos de Cólera Aviar y Salmonella Entiritidis.
3. Que la planta procesadora y el depósito donde ha permanecido la carne de ave han sido autorizados por SENASA, y son
controlados por Inspectores Veterinarios Oficiales.
4. Que las aves vivas productoras de carne han sido sometidas a una inspección ante- mortem previa a la faena sin haberse
detectado síntomas de enfermedades infecto- contagiosas propias de la especie. Asimismo una vez faenadas han sido sometidas
a una inspección post-mortem de sus carcasas y vísceras sin detectarse lesiones de enfermedades infecto-contagiosas típicas de
la especie.
5. Que los contenedores que contienen la carne de ave a ser exportada son de material de primer uso, reúnen las condiciones
sanitarias para ese fin y llevan en su parte externa la identificación del Servicio Sanitario que garantiza su inspección, el nombre y
número de la planta elaboradora.
6. La carne de ave no contiene residuos de sustancias radioactivas, promotores del crecimiento naturales o sintéticos, metales
pesados y que durante el examen sensorial no se detectó color ni olor no específico de la carne de las especies animales
mencionadas en el párrafo 1 de este certificado.
7. Que la carne de ave a ser exportada se encuentra almacenada en lugar seguro que reúne las condiciones sanitarias desde el
punto de vista de sanidad animal hasta su envío a ANGOLA.

Veterinario oficial

Lugar: TIGRE, BUENOS AIRES Fecha: 27/03/2024

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