PREGUNTA 1

ANALISIS FODA

Caso:

¿Quiero poner un hotel en Arequipa de 3 estrellas?

Objetivo:

 Ganar dinero,
 Contribuir al desarrollo sostenible del lugar,
 La gente quiera trabajar en mi propiedad
 Ser en referente en la calidad de servicio en la región

Fortalezas (bueno – factor interno) “Voy a ser una marca reconocida”

Oportunidades (bueno – factor externo) “Crecimiento del turismo”

Debilidades (negativo – factor interno) “No tengo un gerente confianza a la fecha”

Amenazas (negativo – factor externo) “La inseguridad, desastres naturales, etc.”

ESTRATEGIAS

¿?

PREGUNTA 2

Caso OCC – ADR – RevPAR

Ejemplo;

 Costo fijo es de $30.00

 Costo Variable $30.00
 Costo Utilidad $20.00
$80.00
 OCC = 43%
 ADR = $130.00
 RevPAR = $56.00

Cual es la decisión que Ud. tomará con respecto a la tarifa de venta para los siguientes días
para alcanzar el objetivo en enero 2024

PREGUNTA 3

Organigrama

Dvsion cuartos : HK – Mantenimiento – Front Office, Sistemas, Prevencion.

PREGUNTA 4

Se colocará información para que ud. decidan el plan de acción que debería seguir.
PREGUNTA 5
Ciclo de Servicio al Cliente.

Pre Arrival – Arrival – Ocupación – Departure – Post Departure

PREGUNTA 6
Standares de Calidad

 Limpieza
 Condiciones
 Servicio
 Producto
 Seguridad