Indicadores
clinicos
Datos del
paciente/motivo
Edad Ocupacion Frecuencia de consumo de alcohol
Fecha de
Frecuencia de consumo de tabaco Estado civil
nacimiento
Motivo por el cual acude a consulta
Estado de salud
actual
¿Cuál a sido tu cambio en peso ¿Presentas alguna patología que afecte la
Enfermedad o lesión que presenta
corporal los últimos meses nutrición?
Ejemplo: Diarrea , bulimia, anorexia
Enfermedades
cronicas
¿Presentas alguna enfermedad crónica?
Ejemplo: Diabetes, Hipertensión,Cancer
Cirujias
¿Tuvo alguna cirugía? ¿Cuál fue y por qué motivo?
Historia psiquiatrica
¿Presenta alguna enfermedad ¿Tomas algún medicamento para
psiquiátrica? contrarrestarlo?
Ejemplo: Antidepresivo
Depresión, esquizofrenia etc.
Terapia Médica
¿Alguna vez a tenido terapia médica? ¿Como fue tu alimentación en esta etapa ?
Ejemplo: Diálisis, Quimioterapia, Radiaciones,
Respiracion mecánica asistida
Historial Familiar
¿Haz presentado algún síntoma de esa
¿Tienes familiares con alguna patología hereditaria?
enfermedad?
Diabetes, Hipertension, Cancer
Historial de salud
dental
¿Le faltan piezas dentales? ¿Presenta dolor al mastica?
Historial de usos de
medicamentos
¿Consume algún tipo de suplemento? ¿Consumen medicamentos actualmente?
Mencione los suplementos que toma Mencionelos
Historia social
¿Presenta algún
¿Considera que tiene una apoyo social para ¿Qué rol es el que emplea en el
limitante económica? preparar sus hogar?
Alimentos?
Ejemplo: Padre de familia, Hijo, Esposo
etc
Historia alimentaria y
nutricional
¿Cuales son sus
Mencione sus antecedentes
horarios de ¿Con quien vive?
alimentarios
comida?
Todo tipo de alimentos que a
venido consumiendo