Material de Lectura para Preparar Examen Previo Geografia 5

EES17 5°B GEOGRAFIA: VERÓNICA VITALI ACTIVIDAD 11
Asimetrías territoriales
Asimetría = desigualdad
Hace unos años, las desigualdades entre los países se enfocaban principalmente en la dimensión económica. En las
últimas décadas se ha ampliado esta mirada sobre el desarrollo a partir del concepto de DESARROLLO
HUMANO, que considera que la calidad de vida de las personas no solo tiene que ver con aspectos económicos
sino también con aspectos sociales, como salud, educación, inclusión.
En el territorio de la Argentina, como en el de otros países del mundo, se considera a las asimetrías dentro del
país como desigualdades entre el grado de desarrollo económico y/o desarrollo humano entre provincias o
regiones. Pero también se pueden identificar diferencias en otras escalas, por ejemplo, entre sectores de
población, en ciudades o en zonas rurales.
Las desigualdades territoriales en la Argentina se gestaron principalmente hacia fines del siglo XIX, con cambios
y discontinuidades, se mantuvieron a lo largo de distintas etapas. Las asimetrías o diferencias económicas entre
las provincias suelen ser estudiadas o representadas a través de regiones, que están formadas por
agrupamientos de provincias:
• Región Pampeana: Buenos Aires, Córdoba, La Pampa, Santa Fe y Entre Ríos.
• Región de Cuyo: Mendoza, San Juan y San Luis.
• Región del Noroeste: Jujuy, Salta, Tucumán, La Rioja, Catamarca y Santiago del Estero.
• Región del Noreste: Formosa, Chaco, Corrientes y Misiones.
• Región Patagónica: Neuquén, Rio Negro, Santa Cruz, Chubut y Tierra del Fuego.
• Región Gran Buenos Aires: Capital Federal.
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En la producción agropecuaria intervienen distintos actores sociales.
Entre ellos se encuentran:

 Productores: Son personas que son dueños de las tierras o las alquilan. Pueden ser: pequeños, medianos o
grandes productores.
 Trabajadores rurales: Son quienes trabajan en las tierras. Se diferencian según su salario y su forma de
contratación.
Según su salario, se encuentran:

-Personas que cobran un sueldo por su trabajo.
-Personas que trabajan a cambio de alimentos.
-No asalariados (muchas veces son familiares de los productores).
Según su forma de contratación, se encuentran:

-Los trabajadores que son contratados de forma permanente.
-Los trabajadores que son contratados por un tiempo determinado. Por ejemplo, en época de cosecha.
 Inversores: no son propietarios, ni trabajan la tierra, sólo invierten en el sector arrendando campos y
contratando equipos de siembra, fumigación, cosecha, utilizando tecnología.
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PROCESO PRODUCTIVO:
Implica una serie de actividades destinadas a la elaboración de un bien o servicio.
Pueden ser:
AGROPECUARIOS: donde se realiza la modificación de un sistema natural para la

producción de insumos o alimentos a través de la agricultura y la ganadería.
AGROINDUSTRIAL: son aquellos procesos productivos industriales que se

relacionan con las actividades agrícolas. Son actividades asociadas al proceso de
transformación de la materia prima.
Los procesos productivos agropecuarios y agroindustriales, tienen 4 dimensiones
en sus producciones.
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EL CIRCUITO VITIVINÍCOLA.
Las provincias de Mendoza y San Juan son las provincias productoras de uva en la
Argentina. El 97% de la uva que se produce en el país se destina a la elaboración
de vinos comunes y, en menor proporción de vinos finos. El 3% restante se destina
al consumo en fresco y a la elaboración de pasas. En ambas provincias hay un
predominio de pequeños productores que explotan superficies menores a 5 ha., con
tecnología básica, y bajos rendimientos y capacidad de acumulación. Por el
contrario, las explotaciones de más de 15 ha disponen de una mejor tecnología, lo
que incide favorablemente en los rendimientos. El estrato intermedio (entre 5 y 15
ha) es bastante heterogéneo en cuanto al tipo de mano de obra y tecnología
utilizada.
La elaboración del vino se lleva a cabo en bodegas, ubicadas en su mayoría en
Mendoza. Una vez elaborado, el fraccionamiento /proceso de envasado), puede
realizarse en el área de producción (en origen) o en plantas extra regionales. Las
grandes fraccionadoras se hallan localizadas en Buenos Aires y Córdoba.
Esta actividad ha sufrido recurrentes crisis de sobreproducción cuando se
generaban excedentes que no podían venderse en el país ni en el exterior. En la
actualidad, se observa una recuperación, alentada por la demanda internacional de
vinos finos. Para responder a esa creciente demanda y mejorar la competitividad de
la producción nacional, muchos productores han reemplazado sus plantaciones por
aquellas que se adaptan a los nuevos requerimientos del consumidor, y en las
bodegas se introdujeron mejoras en el procesamiento. Sin embargo, esa conversión
no está al alcance de muchos pequeños viñateros que, frente a la disminución de la
demanda de vino común, se ven obligados a abandonar la producción.
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Factores de Localización de la industria

◾ Factores económicos:
Son los que se encuentran directamente relacionados con las ganancias,
los costos y la rentabilidad. Los costos de transporte son muy importantes
a la hora de decidir la implantaci ón de una instalación fabril; la cercanía
de vías férreas, puertos, autopistas y rutas es muy valorada porque
permite el transporte de los productos y el fácil acceso de quienes
trabajarán en la empresa. Otros costos que se tienen en cuenta son los
que impactan en los valores de producción, como el gasto por uso de
combustibles, energía eléctrica y gas natural. El tamaño y las
características del mercado de consumo también son datos cruciales
porque a partir de ellos se podrán conocer las posibilidades de la empresa
de lograr vender sus productos en el mercado.
◾ Factores extraeconómicos:
Son las características que se ponderan ante la posibilid ad de
instalar una empresa en un país o región y que no están
directamente relacionadas con los costos de produc ción. Por
ejemplo incluyen la percepción que los empresarios tienen del
lugar, la información del lugar, la calidad del medio ambiente y la
realidad social. Los factores sociales se relacionan con el bienestar,
la seguridad, la educación y el sistema de sa lud disponible para la
población, de la cuál surgirá la posible fuerza de trabajo. Los
factores políticos están involucrados con el beneficio que pueden
obtener las empresas a través de las leyes vigentes y las políticas
aplicadas por los gobiernos. Por ej emplo con las referidas a la
importación y exportación de bienes, el pago de salarios y las
condiciones de trabajo.
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En la producción agropecuaria intervienen distintos actores sociales.

Entre ellos se encuentran:

Según su salario, se encuentran:

Según su forma de contratación, se encuentran:

AGROPECUARIOS: donde se realiza la modificación de un sistema natural para la

AGROINDUSTRIAL: son aquellos procesos productivos industriales que se

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