DEMANDA

Sería la cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser adquiridos, a

los distintos precios que propone el mercado, por los consumidores en un
momento determinado.

CANTIDAD DEMANDADA
Es la cantidad de un bien o servicio que los consumidores están dispuestos a
comprar, es decir, que DESEAN y PUEDEN comprar, en un período de tiempo
determinado.

DETERMINANTES DE LA DEMANDA
Las variaciones que funcionan como determinantes dentro de la demanda son
las siguientes:

 Precio: A menor precio, mayor demanda; a mayor precio, menor

demanda.
 Cantidad de Dinero: Cuanto más dinero en circulación haya dentro de
una economía, más demanda habrá. A menor cantidad de dinero, menor
demanda.
 Ingresos: Cuanto mayor sea la cantidad de ingresos, mayor demanda
habrá y viceversa.
 Población: La demanda aumentará paralelamente al crecimiento de la
población y viceversa.
 Moda, Preferencias y Gustos: Estos influyen directamente sobre la
cantidad demandada.
 Bienes Complementarios o Sustitutos: Suele darse un cambio en la
demanda a partir de bienes complementarios o bienes sustitutos.

DEMANDA DE MERCADO
Se puede definir como la cantidad de bienes y servicios requeridos por un
grupo de personas en un mercado determinado, en el cual influyen los
intereses, las necesidades y las tendencias.

APLICACIÓN A DE LOS CONCEPTOS AL SECTOR AGROPECUARIO

Demanda
Es la unidad que los consumidores quieren y pueden comprar a distintos
precios.

CANTIDAD DEMANDADA
Comprende todas las personas, hogares, empresas e instituciones que tiene
necesidades a ser satisfechas con los productos de los ofertantes.
DETERMINANTES DE LA DEMANDA
Los precios agrícolas pueden ser analizados desde varias perspectivas: en la
finca, al por mayor urbano y rural, y al consumidor; en períodos de cosecha y
en la temporada de escasez relativa; en la frontera, en casos de importaciones
y exportaciones, o en localidades del interior; según la calidad del producto,
etc. Algunas clases de políticas tienen el propósito de reducir la diferencia entre
los precios al productor y al consumidor, a través de mejoras en la eficiencia de
la cadena del mercadeo. Otras tratan de reducir las fluctuaciones estacionales,
mediante mayor acceso al almacenamiento y mecanismos mejorados para la
llegada oportuna de las importaciones, cuando se necesitan. En fin, otras tratan
de inducir a los agricultores y comerciantes rurales a elevar la calidad del
producto, obteniendo así un precio medio mayor.

Las tendencias de los precios agrícolas reales están poderosamente influidas

por factores estructurales, y estos factores, a su vez, ponen límites a la medida
en que las políticas pueden incidir en los precios del sector. El equilibrio entre
la oferta y la demanda es el más obvio de estos factores. Para los productos
destinados al mercado interno, las bajas cosechas casi invariablemente
conllevan un incremento de los precios agrícolas reales. Haciendo abstracción
de tales fluctuaciones de corto plazo, que tienden a compensarse con el
tiempo, las tendencias de los precios en el largo plazo están influidas por el
crecimiento de la oferta en relación con el crecimiento de la demanda efectiva.
La sensibilidad de la demanda de alimentos con respecto al crecimiento del
ingreso (elasticidad ingreso de la demanda de alimentos), para todos los
hogares y productos alimenticios considerados conjuntamente, tiende a
ubicarse en los países en valores en un abanico de 0,6 a 0,7 por ciento. Esto
implica que, en una economía altamente simplificada, sin comercio exterior de
alimentos, un crecimiento del ingreso real agregado del 5 por ciento generaría
una demanda por mayor producción de alimentos del orden de 3 a 3, por
ciento. Un aumento más rápido de la producción de alimentos tendería a
deprimir los precios agrícolas reales y un crecimiento más lento tendería a
elevarlos.

DEMANDA DE MERCADO
El sector de la economía donde los estudios de mercado son más importantes
es el agropecuario ya que en éste se producen los alimentos básicos de toda la
población y muchas de las materias primas que requieren los sectores
industriales y de servicios. Además, son millones los productores de este
sector.