LONGANIZAS PINCHO MORUNO
USO: Longaniza fresca
CARNES: Magro, Panceta
INGREDIENTES: Sal, almidón de maíz, dextrosa,
conservador (E221 sulfito), antioxidantes (E301 y
E331), colorante (E120), especias.
JAMÓN COCIDO BARRA
USO: Fiambre Magro de cerdo III
CARNES: Magro
INGREDIENTES: Sal, colorante (E120), azúcar,
conservador (E250), estabilizante (E451.i, E450.i y
E450.u), antioxidante (E316 y E331.i), potenciador
de sabor (E621), dextrosa, aromas, estabilizante
(E410, E407 y E415), solución acuosa de lactato
sódico (so2- sulfito), fécula de patata (E325),
extracto de especias, aislado de proteína de soja.
CHORIZO CRIOLLO
USO: Chorizo blanco oreado
CARNES: magro, panceta, tocino de cerdo
INGREDIENTES: sal, especias, leche desnatada
(derivados lácteos), dextrina de maíz, dextrosa,
antioxidantes (E331i, E316), emulgente (E452i),
azúcar, potenciador del sabor (E621), hortalizas
deshidratadas, conservador (E252), colorante
(E120).
HAMBURGUESA DE TERNERA
USO: Burger meat
CARNES: Ternera
INGREDIENTES: sal, almidones, dextrosa, jarabe
de glucosa, especias, extracto de levadura,
antioxidante (E331 y E300), conservador (E221
sulfito 1’5%) colorante (E120 (<100ppm)
Pan rallado (gluten): harina de trigo, agua, sal y
levadura.
USO: pincho moruno
CARNES: carne de cerdo
INGREDIENTES: sal, pimentón, jarabe de glucosa,
dextrosa, especias, antioxidante (E301)
JAMÓN COCIDO
USO: jamón cocido
CARNES: magro de jamón
INGREDIENTES: estabilizantes (E451.i, E450i y
E450v), azúcar, antioxidantes (E318 y E331i),
potenciador del sabor (E621), conservador (E250),
sal, glutamato monosódico (E621), dextrosa,
antioxidante (E300 y E301), solución acuosa de
lactato sódico (E325), aislado de proteína de soja,
estabilizante (E407, E410 y E425), (E452i y E450i),
sulfitos.
HAMBURGUESA DE POLLO
USO: Burger meat
CARNES: pollo, magro, papada
INGREDIENTES: sal, almidones, dextrosa, jarabe
de glucosa, especias, extracto de levadura,
antioxidante (E331 y E300), conservador (E221
sulfito 1’5%) colorante (E120 (<100ppm)
Pan rallado (gluten): harina de trigo, agua, sal y
levadura.
HAMBURGUESA DE POLLO CON VERDURA
USO: Burger meat
CARNES: pollo, magro, papada
INGREDIENTES: sal, almidones, dextrosa, jarabe
de glucosa, especias, extracto de levadura,
antioxidante (E331 y E300), conservador (E221
sulfito 1’5%) colorante (E120 (<100ppm)
Pan rallado (gluten): harina de trigo, agua, sal y
levadura.
Verduras: apio, cebolla, zanahoria, col blanca,
perejil, puerro, chirivía.
 CHORIZO OREADO
USO: Chorizo
CARNES: magro, panceta, tocino
INGREDIENTES: pimentón, sal, lactosa (derivados
lácteos), dextrosa, especias, emulgentes (E450i y
E452i (2’7%)), antioxidante (E316 (0’68%)),
conservador (E252 (0’2%)), colorante (E124).
LONGANIZA SECA
USO: Fuet (Longaniza seca)
CARNES: magro, panceta
INGREDIENTES: lactosa (derivados lácteos),
dextrosa, dextrina, proteínas de leche,
estabilizante (E450i y E452), antioxidante, (E316 y
E331i), conservador (E252 y E250), potenciador
del sabor (E621), colorante (E120 y E124),
antiapelmazante (E551 y E330).
MORCILLA DE CEBOLLA
USO: morcilla USO: morcilla
CARNES: sangre, panceta CARNES: sangre, panceta
INGREDIENTES: Especias, solución acuosa de INGREDIENTES: arroz, manteca, especias,
lactato sódico (E325), cebolla, arroz. solución acuosa de lactato sódico (E325)
CHORIZO EXTRE-CULAR
USO: chorizo calibre ancho
CARNES: magro, panceta
INGREDIENTES: lactosa (derivado lácteo), sal,
especias, trufa, dextrina, conservador (E250 y
E252), antioxidante (E316 y E331), proteína de
soja, dextrosa, estabilizante (E451).
ALBÓNDIGAS
USO: albóndigas
CARNES: magro de cerdo, ternera, papada de
cerdo
INGREDIENTES: sal, almidón de maíz, dextrosa,
conservador (E221 sulfito), antioxidantes (E301 y
E331i), ajo, perejil, especias, colorante (E120).
Pan rallado (gluten): harina de trigo, agua, sal,
levadura
CHORIZO SARTA
USO: Chorizo
CARNES: magro, panceta, tocino
INGREDIENTES: pimentón, sal, lactosa (derivados
lácteos), dextrosa, especias, emulgentes (E450i y
E452i), antioxidante (E316), conservador (E252),
colorante (E124).
FUET
USO: Fuet
CARNES: magro, panceta
INGREDIENTES: dextrina, proteína de leche,
lactosa (derivados lácteos), estabilizante (E450i y
E452), antioxidante, (E316 y E331i), conservador
(E252 y E250), potenciador del sabor (E621),
colorante (E120 y E124), antiapelmazante (E551 y
E330).
MORCILLA DE ARROZ
MORTADELA
USO: mortadela
CARNES: magro, tocino
INGREDIENTES: colorante (E12), vino, aislado de
proteína de soja, estabilizante (E451.i, E450i y
E450), antioxidante (E316 y E330i), conservador
(E250), potenciador de sabor (E621), solución
acuosa de lactato sódico (E325), extracto de
especias, estabilizantes (E407, E410 y E415),
especias, sal, azúcar, dextrosa.
 TARMENAS NUGGETS
USO: sobrasada USO: Nuggets
CARNES: tocino, panceta de cerdo CARNES: pollo
INGREDIENTES: pimentón, sal, almidón, dextrina, INGREDIENTES: azucares (dextrosa, lactosa,
dextrosa, especias, extractos vegetales, maltodextrina), sal, antioxidantes (E331 y E301),
emulgentes (E451 y E452), potenciador del sabor especias.
(E621), estabilizador (E316) y conservador (E252) Pan (gluten): Polvo de pan (harina de trigo,
levadura y sal).

CROQUETAS
USO: Bechamel en frío
CARNES: morcilla/jamón/pollo
INGREDIENTES: almidón de maíz, leche desnatada (derivados lácteos), harina de arroz, fibra y
almidón vegetal, sal, azúcar, fécula de patata, especias, aroma, azúcar caramelizado, conservante
(E202 sulfito).
Pan rallado: copos de patata, harina de trigo, gluten de trigo, grasa vegetal, levadura, gasificante
(E450i, E500i), emulgente (E471), antioxidante (E304, E300, E223), corrector de acidez (E330).
(croqueta de morcilla: especias, cebolla, sangre, manteca, arroz, solución acuosa de lactato sódico
(E325)).