TEMA 13:

SUBCLASE RANUNCULIDAE (DICOTILEDÓNEAS) II

O. SANTALALES
FAM. SANTALACEAE
FAM. VISCACEAE
O. SANTALALES. F. SANTALACEAE
 35 géneros y 400 especies con distribución tropical y
templada de todo el mundo
 Plantas herbáceas, arbustos y árboles, habitualmente
parásitas o hemiparásitas
 Santalum album (sándalo, India). Madera muy valiosa de
cuya destilación se extrae un aceite antiséptico rico en
alcoholes sesquiterpénicos
 Osyris alba. Contiene alcaloides

Santalum album
Osyris alba
O. SANTALALES. F. VISCACEAE
 Familia cosmopolita con 7 géneros y 550 especies
 Arbustos semiparásitos y epífitos
 Viscum album (muérdago). Con gran tradición en la
medicina popular, sus hojas poseen propiedades
hipotensoras y diuréticas por su alto contenido en colina y
saponósidos, aunque a grandes dosis resultan tóxicas por
su riqueza en viscotoxina

Viscum album
O. SAXIFRAGALES
FAM. SAXIFRAGACEAE
FAM. CRASSULACEAE
FAM. HAMAMELIDACEAE
FAM. GROSSULARIACEAE
FAM. PAEONIACEAE
O. SAXIFRAGALES. F. SAXIFRAGACEAE
 Vulgarmente conocida como “romperrocas”, bien
representada en las zonas templadas del HN, con 30
géneros y 550 especies
 Hierbas anuales o perennes que forman pulvínulos o
céspedes densos

Saxifraga longifolia
O. SAXIFRAGALES. F. CRASSULACEAE
 35 géneros y 1500 especies, con representación
importante en el S de África
 Muchas contienen grandes cantidades de ácido
isocítrico (uña de gato, ombligo de Venus, etc.)

Umbilicus rupestris

Sedum album
O.SAXIFRAGALES. F. HAMAMELIDACEAE
 25 géneros y 80 especies arbustivas y arbóreas
 Con algunas especies de interés para el hombre
 Hamamelis virginiana (EE.UU). Hojas ricas en taninos, con
propiedades astringentes y vasoconstrictoras (tratamiento de
las varices)
 Liquidambar orientalis (Turquía). Por incisiones en la corteza
se obtiene el estoraque, un líquido pegajoso de utilidad en
perfumería, como linimento y en inhalaciones balsámicas por
su contenido en ácido cinámico y estireno

Hamamelis virginiana
Liquidambar orientalis
O. SAXIFRAGALES. F. GROSSULARIACEAE
 Con sólo un género y 150 especies distribuídas
por el HN, a esta Familia pertenecen los arbustos
conocidos como groselleros
 Ribes uva-crispa (grosellero). Frutos en forma de
baya muy ricos en vitamina C.

Ribes uva-crispa
O. SAXIFRAGALES. F. PAEONIACEAE
 Con sólo un género (Paeonia) y 30 especies herbáceas
propias del HN
 De interés en jardinería
 Paeonia officinalis (peonia). sus flores se han usado desde
Hipócrates contra la epilepsia por presentar alcaloides
similares a ranúnculos. A grandes dosis es vomitiva y
alucinógena

Paeonia officinalis
O. VITALES
FAM. VITACEAE
ORDEN VITALES. F. VITACEAE
 12 géneros y 700 especies en zonas tropicales,
subtropicales y templadas.
 De gran interés para el hombre (vid, enredaderas, etc)
 Vitis vinifera (vid). De origen caucásico, de sus frutos se
obtiene el vino. Sus hojas son ricas en fitoalexinas y
sustancias antibióticas y sus tallos (sarmientos) en taninos.

Parthenocissus quinquefolia
Vitis vinifera
O. ZYGOPHYLLALES
FAM. ZYGOPHYLLACEAE
O. ZYGOPHYLLALES. F. ZYGOPHYLLACEAE
 25 géneros y 200 especies de zonas tropicales o subtropicales y
templadas
 Herbáceas y arbustos que se adaptan bien a enclaves áridos o
salobres
 Peganum harmala (ruda siria, harmal) Herbácea común en suelos salinos
con alcaloides derivados del indol y la piridina (harmala y harmalina) con
propiedades excitantes sobre el SNC. Usadas sus semillas desde hace
siglos como enteógeno, aspirando el humo tras su quema
 Actualmente, la harmina, extraída del harmal, se está ensayando con éxito para
la cura de la diabetes
 Zygophyllum fabago(morsana)

Zygophyllum fabago Peganum harmala

O. CELASTRALES
FAM. CELASTRACEAE
 O. CELASTRALES. F. CELASTRACEAE
 Escasamente representadas en Europa, pero comunes en otras
zonas templadas del mundo
 De interés en jardinería (bonetero) y con propiedades
medicinales (khat)
 Euonymus japonicus (bonetero). Arbusto perennifolio muy usado para
formar setos.
 Catha edulis (khat, NE Africa). Sus hojas y yemas son ricas en
alcaloides similares a la cafeína, que se mascan en fresco o en
infusión.
 Maytenus serrata. Rica en maitensina, prometedor antitumoral por
inhibición de la mitosis, aún en animales de experimentación

M. senegalensis
Euonymus japonicus Catha edulis (arto)
Maytenus serrata
O. MALPIGHIALES
 FAM. LINACEAE
 FAM. EUPHORBIACEAE
 FAM. CLUSIACEAE
 FAM. ERYTHROXYLACEAE
 FAM. RHIZOPHORACEAE
 FAM. VIOLACEAE
 FAM. SALICACEAE
O. MALPIGHIALES. F. LINACEAE
 Con 6 géneros y 210 especies, se encuentran
distribuidas en zonas templadas
 Herbáceas generalmente y algunos arbustos y lianas
 Linum usitatissimum (lino). Sus fibras se usaban ya en el
antiguo Egipto. Sus semillas molidas se usan como
alimento para el ganado y para la obtención de aceite de
linaza, rico en ácidos linoleico, linolénico y oleico (barnices)

Linum usitatissimum
O. MALPIGHIALES. F. EUPHORBIACEAE

 Importante familia con 307 géneros y 6.900 especies.

 Muchas tropicales y algunas de zonas templadas
 Uso en jardinería (flor de Pascua, crotones, etc.),
pueden ser árboles y herbáceas.
 Muchas producen látex blanco, amarillo o rojizo, a
menudo irritante
 Ricinus communis (ricino). Arbusto antaño muy cultivado
por sus semillas de las que se extrae un aceite rico en ácido
ricinoleico con notables propiedades purgantes
 Manihot esculenta (mandioca, América). Sus tubérculos se
consumen tras cocción, pues son ricos en glucósidos que
pueden provocar intoxicaciones tras uso prolongado
 Hevea brasiliensis (caucho)
Euphorbia pulcherrima
Ricinus communis

Manihot esculenta
Hevea brasiliensis
Aceite de ricino
(castor oil)

•Desde tiempos faraónicos se utiliza la planta de ricino con fines

medicinales.
•La aplicación más conocida es como purgante. Una dosis típica
contiene entre 10 y 30 ml de aceite de ricino. De éste, las enzimas
del intestino liberan el ácido ricinoleico (que es el principio
activo).
• La reacción se produce a las dos o cuatro horas de haber
suministrado la dosis.
• El efecto se basa, por una parte en la acumulación de agua en el
intestino y por otra, en la irritación de la mucosa, que aceleran el
vaciado del sistema intestinal.
•Actualmente tiene un amplio uso en cosmética
Tabaibal (Euphorbia balsamifera)

Cardonal (E. canariensis)

O. MALPIGHIALES. F. CLUSIACEAE
 38 géneros y 1100 especies bien representada en
zonas tropicales y templadas
 Arbustos, lianas y epífitos
 Hypericum perforatum (hierba de San Juan). Sus flores son
ricas en aceites esenciales, flavonoides . También se extrae
el colorante hipericina, de color rojo, a partir de su tallo y
hojas.

Hypericum perforatum
Se ha utilizado como:
•Cicatrizante y antiséptico
•Fuente de vitaminas
•Antidepresivo
O. MALPIGHIALES. F. ERYTHROXYLACEAE
 2 géneros y 250 especies de arbustos o árboles ricos en
alcaloides tropánicos
 Zonas tropicales
 Erythroxylum coca (coca). Arbusto caducifolio nativo de los
Andes peruanos y bolivianos con hojas ricas en alcaloides (1 kg
de hojas = 10g alcaloides: cocaína, cinamilcocaína y truxilina),
de acción anestésica y con efectos estimulantes del SNC

Erythroxylum coca
 Cantidad de cocaína contenida en las hojas frescas: 0,4 % -1,0 %
 Cuando se mascan hojas, la absorción de la cocaína es lenta, y su efecto es
analgésico
 El hábito de mascar hojas de coca en el área andina se remonta, cuando menos, al
siglo II a.C.
 En la época precolombina sólo era usada por sacerdotes y nobles. Fueron los
españoles quienes extendieron su uso entre la mano de obra indígena
 Para lograr los efectos deseados, es necesario agregar un componente alcalino a la
mezcla de hojas en la boca, usualmente cal viva o ceniza alcalina
 https://www.youtube.com/watch?v=vWDH3ABw_QM

O. MALPIGHIALES. F. RHIZOPHORACEAE
 12 géneros y 84 especies de arbustos y lianas típicos de las
pluvisilvas intertropicales
 Algunos como el mangle forman los manglares, con
adaptaciones específicas a la vida en agua salada (viviparismo,
neumatóforos, filtración selectiva de agua, etc.
 Presentan alcaloides azufrados y taninos

Rhizophora mangle
O. MALPIGHIALES. F. VIOLACEAE

 22 géneros y 950 especies de distribución

cosmopolita
 Gran interés ornamental (violetas y
pensamientos), con muchos endemismos en
cumbres de la Península Ibérica y Canarias

Viola cazorlensis
O. MALPIGHIALES. F. SALICACEAE
 Con 3 géneros y 386 especies, comprende mimbreras,
sauces, álamos y chopos.
 Arboles y arbustos caducifolios de gran importancia
en el HN, desde la tundra ártica, zonas alpinas, hasta
áreas templadas (bosques riparios)
 Salix alba; S. purpurea (sauces). Sus cortezas son ricas en
salicósido, próximo al ácido salicílico, con propiedades
antineurálgicas y antirreumáticas

Salix purpurea
EL ORIGEN DE LA ASPIRINA
 La corteza de sauce blanco (Salix alba) ha sido usada desde tiempo
inmemorial para el alivio de la fiebre y del dolor, incluso por
Hipócrates en el siglo V a. C., los antiguos egipcios y los amerindios.
 Los efectos medicinales del sauce blanco continuaron siendo
mencionados por observadores del pasado (Plinio el Viejo,
Dioscórides y Galeno)
 El principio activo fue aislado en 1828 por Johann Buchner,
profesor de farmacia en la Universidad de Múnich; se trataba de
una sustancia amarga y amarillenta extraída de agujas cristalinas
que llamó salicina
 En 1838 Raffaele Piria, un químico italiano, trabajando en La
Sorbona de París logró separar la salicina en azúcar y un
componente aromático llamado salicilaldehído. A este último
compuesto lo convirtió, por hidrólisis y oxidación, en cristales
incoloros a los que puso por nombre ácido salicílico
 En 1897 el químico alemán Felix Hoffmann, de la casa Bayer,
consiguió sintetizar al ácido salicílico con gran pureza. Aspirina
fue el nombre comercial acuñado por los laboratorios Bayer para el
comprimido fabricado con esta sustancia
ACTIVIDADES DE APLICACIÓN DE
LOS CONOCIMIENTOS
 1. Investiga sobre el uso de la ruda siria en
medicina tradicional, sus aplicaciones y forma de
consumo
 2. Idem de la hierba de San Juan

 2. Investiga sobre la historia y la tradición en el

uso de la hoja de coca en países andinos, sus
propiedades y aplicaciones