INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN VEGETAL

HOJA DE RUTA
ESPACIO CURRICULAR: Introducción a la Producción Vegetal

CURSO Y DIVISIONES: 1º 1ª, 1º 2ª; 1º 3ª, 1º 4ª; 1º 5ª

DOCENTE: Ing. Agr. Velázquez Juan Pablo

CONTENIDOS A TRABAJAR EN EL 1ER CUATRIMESTRE

Herramientas usadas en la producción vegetal: Características y usos adecuados de las principales
herramientas, así como su mantenimiento y cuidados

Breve introducción a la producción vegetal: caracterización de las distintas producciones vegetales

Elaboración de compost con residuos orgánicos: ventajas y desventajas, materiales y seres vivos que
intervienen. Proceso de preparación y factores a controlar.

Morfología Vegetal: La organización del cuerpo de las plantas superiores: diferenciación morfológica de los
órganos. Tallo: definición y funciones. Yemas: definición y disposición. Raíz: concepto y función. Distintos
sistemas de raíces. Hoja: definición y funciones. Flor: Partes constitutivas y funciones. Fruto: origen, función.
Semilla: origen. Órganos a cosechar según especie.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
- Vinculación de la teoría con las prácticas y procedimientos realizados en las actividades productivas de
huerta.
- Reconocimiento y uso correcto de las herramientas de mano en la producción vegetal.
- Proyección y ejecución del proceso de elaboración de compost
- Utilización de lenguaje técnico en sus redacciones y locuciones orales.