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Ciencia y Ambiente

5to grado – I Bimestre


Índice
Índice

Pág

l La ciencia – Método científico 189

l Teorías sobre el origen de la vida 197

l Funciones de la célula
Clasificación de la célula: forma, estructura 217

l Célula animal y vegetal – Organización celular


Niveles de organización celular 227

l Tejido biológico – Tejido animal 235

l Tejido vegetal 243

l Proyecto 247
La ciencia y el método científico
Dato curioso
Herón II, rey de Siracusa, pidió un día a su pariente Arquímedes (aprox.
287 a.C. – aprox. 212 a.C.), que comprobara si una corona que
había encargado a un orfebre local era realmente de oro puro. El
rey le pidió también de forma expresa que no dañase la corona.

Arquímedes dio vueltas y vueltas al problema sin saber cómo


atacarlo, hasta que un día, al meterse en la bañera para darse
un baño, se le ocurrió la solución. Pensó que el agua que se
desbordaba tenía que ser igual al volumen de su cuerpo que
estaba sumergido. Si medía el agua que rebosaba el meter
la corona, conocería el volumen de la misma y a continuación
podría comprarlo con el volumen de un objeto de oro del mismo peso que la corona. Si
los volúmenes no fuesen iguales, sería una prueba de que la corona no era de oro puro.

A consecuencia de la conmoción que le produjo su


descubrimiento, Arquímedes salió del baño y fue corriendo
desnudo como estaba hacia el palacio gritando: "¡Eureka!"
"¡Eureka!" la palabra griega utilizada por Arquímedes, ¡Lo
encontré!, ha quedado desde entonces como una expresión
que indica la realización de un descubrimiento.

Al llevar a la práctica lo descubierto, se


comprobó que la corona tenía un
volumen mayor que un objeto de oro
de su mismo peso. Contenía plata, que
es un metal menos denso que el oro.

La Ciencia
Como todos sabemos la ciencia ha ido mejorando con el paso del tiempo.
Al inicio todo era muy rudimentario, no había normas, leyes ni reglas
establecidas para comprobar algo; sin embargo, actualmente la ciencia
se ha ido desarrollando gracias al trabajo de los científicos.

189 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 ¿Qué es la ciencia?
El vocablo "Ciencia" proviene del "latín scientia", que en un sentido
escrito significa "saber". sin embargo, al término "saber" se le debe
otorgar un siginificado más amplio y, así siempre sería el conjunto
de conocimientos, que nos permite describir y explicarnos las causas
de un fenómeno.

Como ya sabemos a través de la historia grandes hombres han ido


descubriendo muchas cosas que están en nuestro alrededor. Estos
descubrimientos se han realizado a través de un conjunto de técnicas y
métodos, los cuales se han generalizado y se han obtenido un método
válido para toda las ciencias; el Método Científico.

El Método Científico
Es el método que utiliza un científico al estudiar a la naturaleza, este
incluye las técnicas de observación, reglas para el razonamiento, ideas
sobre la experimentación y los modos de comunicar los resultados
experimentales y teóricos. Este método posee diferentes pasos que
conllevan a la respuesta del fenómeno observado.

Este método es muy eficaz y se puede aplicar el estudio de diversos


fenómenos. Es así que tenemos los siguientes pasos.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 190


Pasos del método científico 1

preguntas

observaciones

descubrimientos

nuevas
preguntas

seguir
aprendiendo hipótesis

documentación

conclusiones

experimentación

191 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


• Nosotros trabajaremos los siguientes pasos, pero recuerda que este método es continuo:
1 ____________________________

____________________________

Observación ____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

Hipótesis ____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

Experimentación ____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

____________________________

Conclusión ____________________________

____________________________

____________________________

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 192


a) Aplicaciones del método científico:
Puede decirse que el método científico es aplicable a la Biología, la Química, la Física y
otras. Actualmente se aplica en casi toda ciencia que tenga como insumo la investigación,
1
encontrándose entre ellas las ciencias sociales como, la Sociología, la Administración, etc.
Durante años, el método científico no se consideraba, por muchos, aplicable para las
ciencias sociales, hoy es una herramienta elemental para la investigación social.

La aplicación de un método científico es el proceso de investigación conlleva a


una inversión de recursos tales como, dinero, tiempo y trabajo. Esto quizás represente
inconvenientes al momento de comenzar un proceso de investigación, pero se reconoce
que es de suma importancia.

b) Importancia de su uso:
Este método ha dado los pasos necesarios para que grupos de científicos dedicados
a su materia vayan descubriendo y detectado fallas en teorías predecesoras a las suyas,
demostrando que la ciencia no es estática, sino que se va actualizando, cambiando o
evolucionando con el paso del tiempo.

Durante el transcurso de las décadas, la ciencia, a través del uso del método científico,
generó muchos de los descubrimientos de hoy como: "el genoma humano", que se creó a
partir del descubrimiento de los genes. Lo cual ha significado un gran avance en cuestiones
médicas y por supuesto genéticas, ya que se pueden prevenir futuras enfermedades; así
como aportes que ha dado a la Matemática, Estadística, Física, Astronomía, etc.

¡Aplico lo que aprendí!


1. Responde:

a) La ciencia es_______________________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

b) El método científico es_______________________________________________________

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

193 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 2. Completa el siguiente esquema:

La Ciencia

es

utiliza el

sus pasos son

3. Relaciona ambas columnas:

a) Conclusión ( ) Es el primer paso del método científico,


tiene lugar cuando se hace una observación
a algún fenómeno.

b) Observación ( ) Son las posibles respuestas cuando una


persona se pregunta por qué sucedió
dicho fenómeno.

c) Hipótesis ( ) Aquí se comprueba o refuta la hipótesis.

d) Experimentación ( ) Se expresa en forma resumida los


resultados de la experimentación.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 194


Tarea domiciliaria
1
En tu cuaderno desarrolla las siguientes preguntas:

• Analiza las siguientes situaciones, aplicando el método científico:

Fenómeno:
1º caso: Lanza un pedazo de tiza y una hoja de papel de la misma distancia.
2º caso: lanza una hoja de papel arrugada y una sin arrugar de la misma distancia

Aplica el método científico y responde:


1. ¿Qué sucede en ambos casos?
2. En el caso 1, ¿quién cae primero? ¿Por qué?
3. En el caso 2, ¿quién cae primero? ¿por qué?
4. Conclusiones.

195 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


Teorías sobre el origen de la vida 1

Experiencia ¿vida? ¿dónde?


Coloca en un vaso de vidrio un trozo de carne y déjala abierta por
unos días. ¿Qué observas? ¿Por qué crees que salieron esos animalitos?
¿De dónde salieron?

Desde que el hombre tuvo la capacidad de pensar y de razonar,


se empezó a preguntar cómo surgió la vida, surgiendo así
uno de los problemas más complejos y difíciles que se
ha planteado el ser humano y que se intentó solucionar
mediante diversas explicaciones religiosas, mitológicas
y científicas, a partir de estas últimas han surgido varias
teorías y otras han sido descartadas.

Aquí te presentamos las más importantes teorías


científicas que tratan de explicar el origen de la
vida:

a) La generación espontánea:
Desde la antigüedad este pensamiento se tenía como aceptable, sosteniendo que
la vida podía surgir a través del lodo, del agua, del mar o de las
combinaciones de los cuatro elementos fundamentales: aire,
fuego, agua y tierra. Aristóteles propuso el origen espontáneo
para gusanos, insectos y peces a partir de sustancias como
el rocío, el sudor y la humedad.

Según él, este proceso era el resultado de la


interacción de la materia no viva, con fuerzas
capaces de dar vida a lo que no la tenía. La
creencia se basaba en que, efectivamente,
de la carne en descomposición parecían surgir
gusanos y larvas. Francesco Redi, en el siglo XVII, descubrió que las larvas no
surgían por sí solas, si no que provenían de huevos de moscas.

Lazzaro Spallanzani, en el siglo XVIII, demostró que en frascos herméticamente cerrados


que contenían caldo de carne no aparecían microorganismos, mientras que en los
que estaban mal cerradas sí lo hacían.

197 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


b) El origen cósmico de la vida (Panspermia):

1 El filósofo griego Anaxágoras (siglo VI a,C) fue el primero que


propuso un origen cósmico para la vida, pero fue a partir
del siglo XIX cuando está hipótesis cobró auge, debido a
los análisis realizados a los meteoritos, que demostraban
la existencia de materia orgánica, como el hidrocarburo
(carbono e hidrógeno), ácidos grasos (aceites, grasa
y ceras), aminoácidos componentes de las proteínas y
otros.

La hipótesis de la panspermia postula que la vida es llevada


al azar de planeta a planeta y de un sistema planetario a otro. Su máximo defensor fue
el químico sueco Svante Arrhenius (1859 – 1927), que afirmaba que la vida provenía
del espacio exterior en forma de esporas bacterianas que viajan por todo el espacio
impulsados por la radiación de las estrellas.

c) Teoría de Oparin – Haldane:


Con el transcurso de los años y habiendo sido rechazada la generación espontánea, fue
propuesta la teoría del origen físico–químico de la vida. Esta se basa en las condiciones
físicas y químicas que existieron en la tierra primitiva y que permitieron el desarrollo de
la vida.

Se supone una atmósfera gaseosa


(He. H, CO 2 , amoniaco, metano, ácido
sulfúrico).

Características de la Tierra:
1. Altas temperaturas (volcanes).
2. Producción constante de lluvias.
3. Constantes relámpagos.

En esta atmósfera ocurrían reacciones


químicas debido a la energía eléctrica
de los rayos y a la energía térmica. Estas reacciones químicas formaron los primeros
compuestos orgánicos que se concentraban en los mares, es por eso que los científicos
llamaron a los mares primitivos, caldos nutritivos.

Estos compuestos orgánicos se mezclaron para formar monómeros (compuestos


orgánicos + compuestos orgánicos), luego proteínas y posteriormente organismos.

Nota Científica
Los microorganismos han vuelto a la vida después de haber permanecido congelados
en capas de hielo subterráneas durante 3 millones de años.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 198


¡Aplico lo que aprendí!
1. Completa el siguiente esquema:
1
TEORÍAS SOBRE EL ORIGEN DE LA VIDA

son

propone propone propone

_______________________ _______________________ _______________________


_______________________ _______________________ _______________________
_______________________ _______________________ _______________________
_______________________ _______________________ _______________________
_______________________ _______________________ _______________________
_______________________ _______________________ _______________________

2. Completa:

a) Antiguamente se creía que la vida podía surgir de las combinaciones de los cuatro
elementos fundamentales: __________________________________________________
_______________________

b) La teoría de la generación espontánea nos dice que


_____________ surge a partir de la __________________ carne,
formándose los _____________________

c) La teoría de la panspermia afirmaba que la vida provenía


del ________________ en forma de ___________________
que viajan por todo el ___________________ impulsadas
por _______________________

d) La teoría de Oparin–Haldane se basa en las


condiciones ______________ y ______________ que existieron en ____________________
y que permitieron el desarrollo de _____________________ Aquí se dice que la Tierra
tenía las características de estar a altas __________________________ y en donde
existían constantes ____________________ y ____________________.

199 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 3. Completa el siguiente cruciciencia:

g u s a n o s y m a r p r i m i t i v o
a e b s a r u t a r e p m e t s a t l a
c c n e g d s a s h k i h a x d e f g j
i e i e s t r e l l a t i s a i v u l l
m b c r r s a f k ñ d u d g n i r a p o
r ñ a z t a g u a c v p r o t e i n a s
e i d b f c c o s m i c o d j l s f p a
t j w e q d e i m c t s g z x r e e f i
a s n a s f m l o v a u e p r y l d g m
i o e d m c d c e n c m n d r o e c u r
g t f o n a o u d a e a o s f r t f v e
r i v g a r y m c f i s m v n u o i n p
e r n e t b e o p t t g p c y c t v o s
n o y u c o a s y o e f r o c m s h c n
e e s f m n c c r f s u i e n o i t ñ a
o t v f t o v a t c u i o s n t r y f p
m e t n y e m s o e y d c a i e a i r e
f m a t e r i a n v r p e i t c e n m s
a r e l a m p a g o s i d s o t a j e m
q u i m i c a s a t e n a l p n y s f a
- generación espontánea - panspermia - Oparin - lluvias
- aire - cósmico - físicas - relámpagos
- fuego - meteoritos - químicas - energía eléctrica
- agua - carbono - altas temperaturas - energía térmica
- Aristóteles - hidrógeno - mar primitivo
- materia - aceites
- carne - proteínas
- descomposición - planeta
- gusanos - bacteria
- moscas - estrella

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 200


Tarea domiciliaria
1
1. Responde en tu cuaderno.
Elabora tres pequeños organizadores visuales con las siguientes palabras:

- generación espontánea - panspermia - Oparin


- aire - cósmico - físicas
- fuego - meteoritos - químicas
- agua - carbono - altas temperaturas
- Aristóteles - hidrógeno - lluvias
- materia - aceites - relámpagos
- carne - proteínas - energía eléctrica
- descomposición - planeta - energía térmica
- gusanos - bacteria - mar primitivo
- moscas - estrella

2. Escribe una breve biografía de Alexander Ivánovich Oparin.

201 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


La célula
Experiencia: Las células, ¿ladrillos huecos?
Las células son "ladrillos" minúsculos de los seres
vivos. ¿Es posible verlos?, ¿cómo los animales y
las plantas gigantescas nacieron a partir de esos
organismos microscópicos?
Materiales necesarios:
1 cebolla, 1 cuchillo liso y puntiguado,
1 lupa gruesa, 1 hoja de papel blanco y
1 lámpara de mesa.
Procedimiento:
1. Corta la cebolla en dos y bota las capas
interiores.
2. Con el cuchillo saca una película fina que está entre las capas de la cebolla.
3. Coloca esa película sobre el papel alumbrado por la lámpara; luego observa con la
lupa.
¿Qué observas? Descríbelo.

¿Qué es la célula?

Gracias a los avances tecnológicos posteriores a la invención del microscopio, los


científicos pudieron comprobar que todos
membrana
los seres vivos están formados por pequeñas celular
celdas unidas unas a otras. Estas celdas,
llamadas células, son la mínima unidad del
ser vivo que puede realizar las funciones de
nutrición, relación y reproducción. Las células
son estructuras altamente organizadas en su
citoplasma
interior, constituidas por diferentes organelos, núcleo
cada uno de ellos en diferentes funciones.

Nota Científica
Una célula sanguínea tarda 60 segundos en completar su recorrido por el cuerpo.

203 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 ¿Cuáles son las partes de la célula?

a) La membrana celular:
Es la parte externa de la célula que envuelve
el citoplasma. Permite el intercambio entre la
célula y el medio que la rodea. Está formada
por proteínas y fosfolípidos (ácidos grasos).
Intercambia agua, gases, nutrientes y elimina
fosfolípidos
elementos de desecho. proteínas de la membrana
(acidos grasos)

b) El citoplasma:
Es un medio acuoso, de apariencia viscosa, en donde están
disueltas muchas sustancias alimenticias. En este medio
encontramos pequeñas estructuras que se comportan como
órgano de la célula, que se llaman organelos.

c) El núcleo:
Es el centro de control de la célula, pues
contiene toda la información sobre su
cromosoma
funcionamiento y el de todos los organismos a (material genético)
los que esta pertenece. Está rodeado por una
membrana nuclear que es poroso por donde
se comunica con el citoplasma, generalmente membrana
nuclear
está situado en la parte central y presenta
forma esférica u oval.

En el interior se encuentran los cromosomas, que son unas series de largos filamentos
que llevan toda la información de lo que la célula tiene que hacer, y cómo debe
hacerlo.

Nota Científica
Los linfocitos o glóbulos blancos de la sangre se forman en la médula ósea. Son los principales
responsables de combatir las infecciones, para ello atacan directamente a los antígenos o
sustancias extrañas presentes en los tejidos y en la circulación. Los linfocitos atacan también
los tejidos transplantados por medio de cirugía y provocan, en ocasiones, el rechazo de estos
órganos ajenos.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 204


¡Aplico lo que aprendí!
1
1. Completa el esquema:

es del
LA CÉLULA
la
sus

partes

son

Funciones 

Nota Científica
¿Sabías que todas las células de cualquier planta o animal proceden de una única célula inicial?
Esta es capaz de dividirse y dar lugar a dos células hijas. Cada una de estas células hijas se
vuelve a dividir; y así sucesivamente. Las células se multiplican hasta formar un organismo.
La división de la célula es necesaria para que un organismo se desarrolle, crezca o repare sus
tejidos dañados.

2. Con ayuda de tu profesora responde a las siguientes preguntas.

a. ¿Qué es la célula?

______________________________________________

______________________________________________

____________________________________________________________

________________________________________________________________________

b. ¿Cuáles son las partes del núcleo? Escribe lo más importante de cada una.

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

205 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 3. Completa: ¿Qué función cumple cada una de las partes?

MEMBRANA CELULAR

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

fosfolípidos ________________________________
proteínas de la membrana
(acidos grasos)

CITOPLASMA

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

________________________________

NÚCLEO CELULAR

________________________________

cromosoma ________________________________
(material genético)
________________________________

________________________________

________________________________
membrana
________________________________
nuclear
________________________________

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 206


Tarea domiciliaria 1

• En tu cuaderno realiza un organizador visual creativo acerca


del tema.

• Investiga y responde:

a. ¿Qué es el ADN y qué función cumple?


b. ¿Qué es el cáncer? ¿Cuáles son las causas que lo
producen y cómo se previene?

207 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 La Biología de la Célula
Los organismos vivientes están formados por unidades básicas llamadas células,
en cuyo interior ocurren actividades y fenómenos que la
caracterizan a unas de otras. Algunos organismos
son muy simples y se componen de una sola célula,
por lo que se les conoce como unicelulares.
Dentro de esa única célula se llevarán a cabo
todas las actividades (funciones) del organismo
unicelular.

Otros organismos más grandes están formados por muchas células, hasta por millones
de ellas, y se conocen como pluri o multicelulares. Las funciones de los organismos
multicelulares se dividen entre sus diferentes tipos de células.

La mayoría de las células son tan pequeñas que el ojo humano no puede verlas
directamente. No fue hasta la invención del microscopio que se descubrieron y se
estudiaron las células. Este instrumento de aumento, demostró ser uno de los inventos
más importantes de la historia de la ciencia. Su desarrollo, desde los más simple modelos,
hasta el microscopio electrónico actual, han permitido a los científicos estudiar la
estructura y las funciones celulares con más detalle y precisión.

Los primeros microscopios se construyeron alrededor del año 1600. Galileo Galilei, un
prestigiado hombre de ciencia italiano, hizo un microscopio sencillo con el que observó
partes de insectos aumentados.

El inglés Robert Hooke fue el primer hombre en observar células vegetales (muertas)
en una película de corcho. Hooke mejoró el microscopio compuesto de Galilei
y observó aumentados muchos objetos. En 1665, usó la palabra "célula"
p a r a describir las celdas de la película de corcho en su libro
Micrografía. Las "células" de corcho en realidad se trataban
de las paredes de las células que alguna vez estuvieron vivas en
la corteza del árbol de la que sale el corcho. A este personaje se le
atribuye pues el descubrimiento de las células en los seres vivos, ya
que al final de su vida, logró observar células vivas aumentadas
hasta 30 veces.

Unos años después de los descubrimeintos de Hooke, Anton Van


Leewenhoek, un comerciante holandés aficionado a los instrumentos
ópticos, observó células aumentadas hasta 200 veces, con lo
cual se pudieron ver con mucho más detalle algunas células
sanguíneas, bacterias y organismos diversos presentes en una
gota de agua estancada.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 208


Comprendo lo que leo:
1. Las células son:

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

2. Cuando los organismos se clasifican según el número de células que tienen, estos
pueden ser: ______________________ y ______________________.

3. La invención del _______________________ permitió que se descubrieran y estudiaran


la células.

4. ________________________ fue el primero en observar células muertas.

5. ¿Crees que fue importante la invención del microscopio? ¿Por qué?

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________

209 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 Organelos Celulares
Experiencia
Observa las imágenes de la clase y junto con un compañero, elabora una maqueta de algún
organelo con plastilina en una hoja bond A4.

¿Qué contiene la célula en su interior para


que pueda formar estructuras tan grandes
como el ser humano y para que dicho ser
pueda seguir manteniéndose con vida?
Para que el interior de la célula se puedan llevar a cabo
de todos los procesos de la vida existen toda una serie
de estructuras especiales, como pequeños órganos, que
se llaman organelos. Los organelos son estructuras celulares
muy peuqeñas, tienen diferentes formas y están en el citoplasma.
Cada organelo está encargad o de realizar una función distinta
como: producir, transportar o eliminar sustancias o generar energía.
Las mitocondrias, las vacuolas, los lisosomas, el aparato de Golgi, los
ribosomas, el retículo endoplasmático liso y el retículo endoplasmático
rugoso son algunos de ellos.

Las Mitocondrias
Son las "centrales de energía" de la célula. En ellas MITOCONDRIA

se produce la energía que la célula necesita para cresta


mitocondrial
crecer y multiplicarse. La forma de la mitocondria es
alargada y tiene dos membranas que la envuelven,
una externa lisa y otra interna con pliegues que se membrana
externa
llaman crestas. Además emplean el oxígeno, por lo
membrana
que se dice que realiza la respiración celular. interna

VACUOLA

Las Vacuolas
Son como pequeños almacenes. La célula guarda en ellas agua,
nutrientes o sustancias que elabora o necesita.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 210


Los Lisosomas LISOSOMA
Son pequeñas estructuras redondeadas que contienen sustancias
químicas encargadas de realizar la digestión de determinadas
1
sustancias.

Los Ribosomas
Son pequeñas fábricas donde se
producen proteínas y tienen forma redondeada. Pueden estar
libres en el citoplasma o pegadas a las paredes del retículo
endoplasmático rugoso.
RIBOSOMA

El Retículo Endoplasmático Liso y el Retículo Endoplasmático Rugoso


Ambos transportan sustancias de una parte a otra de la célula. El retículo endoplasmático
rugoso es un grupo de sacos, unidos unos a otros, que se comunican entre sí y que ocupan
una gran porción del citoplasma. Su función es almacenar las sustancias que fabrican
los ribosomas. la estructura del retículo endoplasmático liso es parecida pero no tiene
ribosomas. Su función está relacionada con la formación de grasas.

RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
RUGOSO RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
LISO

El Aparato de Golgi
Su estructura tiene algún parecido a la del retículo
endoplasmático. A él llegan productos elaborados sacos
por el retículo endoplasmático rugoso. En su
interior estas sustancias se modifican. Por lo tanto,
el aparato de Golgi interviene en la producción,
almacenamiento y transporte de determinadas
sustancias.
APARATO DE GOLGI

211 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 Los Cloroplastos
Son organelos que solo están presentes
CLOROPLASTO

membrana
en las células de las plantas y las algas. externa
grana
Los cloroplastos captan la luz del sol
y la convierten en energía mediante
un proceso que recibe el nombre de membrana
interna
fotosíntesis. ADN
cloroplástico
ribosomas

Organelos Celulares
11
3

2
6

9
5

1
7

4 10

1. Membrana celular 7. Vacuolas


2. Núcleo celular 8. Ribosomas
3. Citoplasma 9. Mitocondria
4. Retículo Endoplasmático Liso 10. Aparato de Golgi
5. Retículo Endoplasmático Rugoso 11. Cloroplasto
6. Lisosoma

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 212


213
1. Completa el siguiente esquema:
son muy están en el
LOS ORGANELOS
son

Las Mitocondrias Las Vacuolas Los Lisosomas Los Ribosomas Aparato de Golgi
son las son realizan la sintétizan las encargado de

y realizan de

El Retículo Endoplasmático algunas


puede ser

ambos
R.E. Liso R.E. Rugoso
Los Cloroplastos
no tiene tiene
no tiene transportan
las
y interviene en la en sus

realiza la
a toda la
de encargado de

las
¡Aplico lo que aprendí!

Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1
1 2. Identifica los tríos de columnas en orden: imagen - nombre (únelos con una línea) y
función (coloréalos del mismo color).

Almacenan agua, nutrientes


Las Mitocondrias o sustancias que elabora
o necesita eliminar.

Retículo Ambos transportan sustancias de


Endoplasmático una parte a otra de la célula.

Interviene en la producción,
Los Cloroplastos almacenamiento y transporte
de determinadas sustancias.

Las Vacuolas Realizan la fotosíntesis.

Son pequeñas estructuras encargadas


Aparato de Golgi
de realizar la digestión.

Son pequeñas fábricas donde


Los Lisosomas
se producen proteínas.

Son las "centrales de


Los Ribosomas
energía" de la célula.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 214


3. En el siguiente gráfico, identifica los organelos celulares:
1
11 1. ______________________
3

6
2 2. ______________________
9
5
3. ______________________
4. ______________________
5. ______________________
6. ______________________
8
7. ______________________
8. ______________________
1 9. ______________________
7
10. ______________________
4 10
11. ______________________

Tarea domiciliaria
1. ¿Cuál es la diferencia entre el retículo endoplasmático liso
y el retículo endoplasmático rugoso?

______________________________________________________

______________________________________________________

______________________________________________________

______________________________________________________

2. ¿Por qué solo las plantas y las algas tienen cloroplastos?

______________________________________________________

______________________________________________________

______________________________________________________

______________________________________________________

3. En base a los dibujos, realiza una maqueta de plastilina en


donde se evidencien los organelos.

215 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


Funciones de la Célula
¿Sabías que mientras lees esta frase habrán muerto 50
millones de células de tu cuerpo, siendo reemplazadas por otras
tantas (excepto las de tu cerebro). Y que si todas las células del
cuerpo humano se alineasen, tendrían una longitud de 1 000km?

Todos los seres vivos realizan tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. Estas
tres funciones se llevan a cabo en todas las células.

1. Función de Nutrición
La membrana de la célula pone en comunicación a esta con el medio exterior,
con que intercambia sustancias: moléculas sencillas como el agua, minerales y aun
otras moléculas más complejas como las proteínas y las grasas. Existen dos tipos de
nutrición:

A. Nutrición autótrofa (vegetal)


Los vegetales toman elementos del medio externo; es decir, agua, dióxido de
carbono y sales minerales. Estas sustancias se dirigen a las partes verdes de la
planta. Allí las sustancias entran en los cloroplastos y se transforman. Para ello, se
utiliza ls energía procedente de la luz que ha sido captada por la clorofila. Este
proceso recibe el nombre de fotosíntesis.

B. Nutrición heterótrofa (animal)


Los animales no pueden elaborar su propio alimento. Tampoco pueden utilizar la
energía procedente de la luz. Por ello, se alimentan siempre de otros seres vivos y
así se obtienen nutrientes que precisan para crecer y construir su cuerpo.

sol

hoja
tallo cloroplasto

glucosa
anhídrido
carbónico
oxígeno
agua

NUTRICIÓN AUTÓTROFA NUTRICIÓN HETERÓTROFA

217 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


2. Función de Relación
1 Como manifestación de la función de relación, existen muchas células que pueden
moverse. En la célula, el movimiento se suele producir como respuesta a diversos
estímulos; es decir, cambios en el medio externo (cambios en la intensidad de la luz
o la presencia de una sustancia tóxica). La célula puede moverse para acercarse o
alejarse, según el estímulo le resulte favorable o perjudicial.

Movimiento ameboide

seudópodo

Ameba

3. Función de Reproducción
Las plantas y los animales están formados por miles de millones de células individuales
organizadas en tejidos y órganos que cumplen funciones específicas. Todas las células
de cualquier planta o animal han surgido a partir de una única célula inicial (célula
madre) por un proceso de división.

La reproducción es la generación de nuevos individuos. Hay dos tipos de reproducción,


la reproducción asexual y la reproducción sexual.

A. Reproducción asexual
Es aquella en la que los descendientes son genéticamente idénticos al progenitor; es
decir, tienen la misma información en su ADN. Un ejemplo de reproducción asexual
es el de una rama de geranio que se rompe y se planta en tierra. Al cabo de un
tiempo la rama genera raíces y se forma un nuevo geranio. En la reproducción
asexual solo hay un progenitor.

Bipartición

Gemación

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 218


1

Esporulación

B. Reproducción sexual
Es aquella en la que los descendientes son genéticamente diferentes de sus
progenitores y diferente también entre los hermanos. Se realiza mediante células
especiales denominadas células sexuales que solo tienen la mitad de información
genética y que es diferente en cada una de ellas.

Células sexuales:

a) Espermatozoide

b) Óvulo

219 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


¡Aplico lo que aprendí!
1
1. Completa el siguiente mapa conceptual:

FUNCIONES DE LA CÉLULA

son

Tipos Tipos

2. Escribe (V) si es verdadero o F según corresponda:

a) Existen dos tipos de nutrición: autótrofa y heterótrofa. ( )

b) La nutrición autótrofa es propia de los animales. ( )

c) Los seres que no pueden producir su propio alimento tienen ( )


nutrición heterótrofa.

d) Algunas células pueden moverse. ( )

3. Completa los espacios, en las siguientes expresiones:

a) La reproducción es la generación de nuevos _____________________________.

b) Los dos tipos de reproducción son: __________________ y __________________.

c) Las células sexuales son: _____________________ y _____________________.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 220


Tarea domiciliaria
1
1. ¿Cuántas células tiene un ser humano adulto?

_________________________________________________________________________

2. ¿Qué son los virus?, ¿son células?, ¿se pueden reproducir por sí solos?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

3. ¿Qué son las células madre?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

221 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 Clasificación de las Células
Los glóbulos rojos de nuestra sangre son creados en la
médula ósea en el interior de algunos largos huesos, a un
ritmo de unos 140 000 por minuto. Después de vivir unos
120 días son destruidos por el hígado. Los glóbulos rojos
son las únicas células del cuerpo humano sin núcleo.

Por su forma
Las células son cuerpos que poseen tres dimensiones: largo, ancho y alto. Sus formas son
variadas y tienen relación con la función que cumplen.

Las células según su forma pueden ser:

CÉLULA VEGETAL
Forma : Poliédrica

 Función : Realiza la fotosíntesis.

CÉLULA MUSCULAR O MIOCITO


Forma : Fusiforme o alargada


Estructura normal del músculo cardíaco

Función : L a c é l u l a m u s c u l a r e s e l
constituyente principal
del tejido muscular cuya
propiedad fundamental es la
contractilidad.
Miocardio desestructurado

Soma Axón
NEURONA
Forma : Estrellada

 Función : Permite captar y transmitir los


impulsos nerviosos.

Dendritas

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 222


1
uniones
celulares

CÉLULAS EPITELIALES
Forma : Plana
lámina basal

Función : Revisten y protegen la superficie


externa y las cavidades
corporales.

GLÓBULOS ROJOS
Forma : Esférica

Función : Contienen en su interior una proteína

 básica llamada hemoglobina, que es


la que da color rojo a la sangre.

Transportar el oxígeno en la sangre.

Por su estructura
Pueden ser:

• Las células procariotas: Son las más primitivas, no tienen núcleo y carecen de casi todos
los organelos, a excepción de ribosomas. Su ADN se encuentra en el citoplasma, son
muy pequeñas. Sus mayores representantes son las bacterias.

membrana plasmática ADN cápsula

pared
bacteriana

ribosoma

flagelo

citoplasma
mesosoma

223 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 • Las células eucariotas: Son más evolucionadas que las procariotas. Surgieron de las
células procariotas. Tienen mayor tamaño y su organización es más compleja, con
presencia de organelos. el ADN está contenido en un núcleo con membrana nuclear.
A este grupo pertenecen protozoos, hongos, plantas y animales.

Vegetal Mitocondria

Pared celular
Membrana plasmática

Núcleo

R.E. Rugoso Vacuola

Cloroplasto

Aparato de Golgi

Animal Microtubulos Membrana plasmática

Citoplasma
Mitocondria

Ribosomas
Centriolos

Nucleolo

R.E. Rugoso
Vesículas

Aparato de Golgi Núcleo

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 224


Aplico lo que aprendí
1
1. Completa el esquema:

LAS CÉLULAS

Según su forma Según su estructura

vegetal

1. Observa los gráficos, escribe el nombre de la célula, su forma y función:

Nombre de la célula:_______________________________________

Forma:__________________________________________________

Función:_ _______________________________________________

_______________________________________________________

Nombre de la célula:_______________________________________

Forma:__________________________________________________

Función:_ _______________________________________________

_______________________________________________________

Nombre de la célula:_______________________________________

Forma:__________________________________________________

Función:_ _______________________________________________

_______________________________________________________

225 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


3. Completa el cuadro con las diferencias y semejanzas de la célula procariota y
1 eucariota.

Célula Procariota Célula Eucariota

Diferencias

Semejanzas

Tarea domiciliaria
1. Investiga:

a) ¿Cuál es la célula más grande de nuestro cuerpo y qué forma tiene?


b) ¿Por qué las neuronas no se pueden reproducir?
c) ¿Qué es la hemoglobina y qué sucede cuando hay una disminución de este en
la sangre?

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 226


Célula animal y vegetal 1

¿Qué semejanzas y diferencias


encuentras entre estos
dos seres vivos?

Así es, ambos están formados por células, pero


sus células tienen diferentes características.
Veamos, ¿en qué se diferencian?

retículo
vacuola endoplasmático centrosoma

gran vacuola cloroplasto

núcleo

mitocondria

pared de celulosa
citoplasma aparato de
membrana
golgi mitocondria
plasmática

CÉLULA VEGETAL CÉLULA ANIMAL
• Presenta una membrana celulósica o pared • Presenta una membrana celular simple.
celular rígida que contiene celulosa. • La célula animal no tiene plastos.
• Presenta plástidios o plastos como el • El número de vacuolas es muy reducido.
cloroplasto. • Las vacuolas son pocas y pequeñas.
• Presenta numemoros grupos de grandes • Tiene centrosoma.
vacuolas. • No realiza la función de fotosíntesis.
• Las vacuolas son grandes. • Nutrición heterótrofa.
• No tiene centrosoma.
• Realiza función de fotosíntesis.
• Nutrición autótrofa.

227 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


¡Aplico lo que aprendi!
1
1. Relaciona correctamente ambas columnas, con flechas de color verde, las caracte-
rísticas de las células vegetales y, con flechas de color naranja, las características de
las células animales.

• Abundantes vacuolas

• Presenta pared celular

Célula animal • • Tiene un centrosoma

• Pequeñas vacuolas

• Presenta cloroplastos

• Realiza la fotosíntesis

• Pocas vacuolas

Célula vegetal • • Grandes vacuolas

• Son heterótrofas

• Son autótrofas

2. ¿Por qué es importante la pared celular en la célula vegetal?

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 228


3. Dibuja un ser vivo formado por células vegetales y otro formado por células
animales: 1
Nombre: Nombre:

Tarea domiciliaria

1. ¿Qué es la clorofila y para qué sirve?

2. ¿Qué es el centrosoma y cuál es su función?

229 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 Organización celular

Las células se organizan formando estructuras


más complejas. ¿Te imaginas qué formará un
conjunto de células del mismo tipo?

organismo
Observa:

aparato o
sistema

órgano

tejido

célula

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 230


Niveles de Organización Celular
Las células se organizan en el siguiente orden: (escribe la definición 1
de cada nivel de organización celular).

1. Célula
______________________________________________________________ _ _____________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

2. Tejido
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

3. Órgano
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

4. Aparato o Sistema
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

5. Organismo
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________

231 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


¡Aplico lo que aprendi!
1 1. Los niveles de organización celular son:

I. _____________________________

II. _____________________________

III. _____________________________

IV. _____________________________

V. _____________________________

2. Crea dos ejemplos en los que se observen los niveles de organización celular:

Ejemplo:
Neurona

Tejido nervioso

Encéfalo

Sistema nervioso

Ser humano

a) b)

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 232


3. Ilustra de acuerdo a los ejemplos que creaste.
1
Célula Tejido

Órgano

Aparato o sistema

Organismo

233 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


Tarea domiciliaria
1
1. ¿Qué órganos forman el aparato respiratorio y el circulatorio? ¿Cuáles son sus
funciones?

2. Ilustra los aparatos: urinario y digestivo, señalando sus órganos.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 234


Tejido Biológico
Las células del mismo tipo se agrupan para
formar tejidos. Un conejo tiene más de 250
tipos de células y el ser humano tiene 200.

Tejido: Es la agrupación de células con una estructura determinada que realizan una
función especializada, vital para el organismo. La rama de la Biología encargada del
estudio de los tejidos es la Histología.

Los tejidos se clasifican en: Tejidos animales y tejidos vegetales.

Tejido Animal
Existen cuatro tipos básicos de tejidos que intervienen en la formación de todos los órganos
y estructuras corporales de los animales. Estos son:
Tipo de Tejido Funciones
• Recubre toda la superficie del cuerpo de los animales y los órga-
Tejido Epitelial nos o las cavidades internas del cuerpo.
• Funciones: Protección, absorción, secreción y sensación.

Epitelio plano

Epitelio cúbico

Epitelio cilindrico simple Epitelio cilindrico ciliado

235 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1

Epitelio con células Epitelio plano estratificado

Tipo de Tejido Funciones


• Está localizado en la sangre, los huesos, cartílagos, tendones,
Tejido Conjuntivo ligamentos y otros.
o Conectivo • Funciones: Son diversas, entre estas está la de sostener y unir las
células del organismo.

Clasificación Ubicación Características Funciones

Composición: Transporte de
- Glóbulos rojos sustancias, defensa
Distribuido a
Tejido Conjuntivo (eritrocitos) del organismo y
través de todo
Sanguíneo - Glóbulos blancos participar en la
el organismo.
- Plaquetas reparación del
(trombocitos) organismo.

Sostener el resto del


- Presentan células organismo, darle
Se encuentran
Tejido Conjuntivo muy unidas y con forma, proteger a los
distribuidos en
Óseo poca materia órganos internos y
el esqueleto.
intercelular. la de colaborar con
los movimientos.

En ciertas zonas
del organismo
- Presentan gran Unión entre músculos
Tejido Conjuntivo (articulaciones,
flexibilidad, sin dejar y huesos formando
Cartilaginoso sirviendo de unión
de ser resistentes. articulaciones.
entre huesos y
músculos).

Almacena sustancias
Tejido Conjuntivo - Compuesto por
energéticas (en
Adiposo células adiposas.
forma de grasas).

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 236


1

Tejido conectivo
Tejido conectivo
laxo (piel)
laxo (piel)

Tejido adiposo Cartílago

Sangre
Tejido óseo

237 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 Tipo de Tejido Funciones
• Conforma tanto la estructura de los músculos como las paredes
Tejido Muscular de los órganos y el corazón.
• Las células que lo conforman son alargadas y cilíndricas.

Clasificación Ubicación Funciones

Tejido Muscular Se ubica en la relación


Contracción rápida voluntaria (controlada
Estriado con el esqueleto (se
por el individuo).
Esquelético insertan en los huesos).

En las paredes del


Tejido Muscular Contracción rápida voluntaria (controlada
tubo digestivo y en
Liso por el individuo).
otros músculos internos.

Se forma en las
paredes del corazón y Opera de manera independiente a
Tejido Muscular
también se encuentra la voluntad del individuo (contracción
Cardiaco
en las paredes de las lenta).
vasos sanguíneos.

Célula muscular
cardiaca

Célula muscular
esquelética

Célula muscular
lisa

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 238


Tipo de Tejido

Funciones
Formado por células llamadas neuronas y neuroglias.
1
• Estas células se ubican en los órganos del sistema nervioso central:
cerebro, cerebelo, bulbo raquídeo y la médula espinal.
• Estas captan y transmiten impulsos nerviosos.
Tejido Nervioso
• Las neuronas transmiten los impulsos desde su punto de origen
hasta el sistema nervioso central.
• Las neuroglias: son células auxiliares que protegen y llevan ali-
mento a las neuronas.

1. ________________________ 5. ________________________

2. ________________________ 6. ________________________

3. ________________________ 7. ________________________

4. ________________________

239 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


Aplico lo aprendido
1 1. Completa el siguiente esquema:

TEJIDO ANIMAL

tipos

Tejido Muscular

clasificación clasificación

2. Escribe (V) si es verdadero o (F) si es falso, según corresponda:

a) El tejido muscular está formado por células alargadas. ( )

b) El tejido epitelial se encuentra solo en la piel. ( )

c) La función del tejido conjuntivo es unir a las células del organismo. ( )

d) El tejido nervioso está formado por miocitos. ( )

e) El tejido muscular liso se encuentra en las paredes del tubo digestivo. ( )

3. Relaciona correctamente ambas columnas:

a) Tejido epitelial ( ) el corazón

b) Tejido conjuntivo ( ) la piel

c) Tejido muscular ( ) el cerebro

d) Tejido nervioso ( ) la sangre

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 240


4. Marca las respuestas correctas:

• Las neuroglias:
1
a) Captan estímulos.
b) Protegen y alimentan a las neuronas.
c) Transmiten impulsos nerviosos.
d) Forman el tejido epitelial.

• El tejido muscular cardiaco:

a) Se encuentra en los huesos.


b) Se encuentra en als vísceras.
c) Se encuentra en el corazón.
d) Se encuentra en las articulaciones.

• Está localizado en la sangre, los huesos, cartílagos:

a) Tejido Nervioso
b) Tejido Conjuntivo
c) Tejido Muscular
d) Tejido Epitelial

• Se encuentra formando articulaciones:

a) Tejido conjuntivo óseo


b) Tejido conjuntivo cartilaginoso
c) Tejido conjuntivo sanguíneo
d) Tejido conjuntivo adiposo

• El tejido sanguíneo está formado por:

a) Glóbulos blancos, miocitos, plaquetas.


b) Glóbulos rojos, neuronas, neuroglías.
c) Plaquetas, glóbulos rojos, glóbulos blancos.
d) Neuronas, plaquetas, glóbulos rojos.

• La ciencia que estudia a los tejidos es:

a) Geología
b) Fisiología
c) Química
d) Histología
241 Ciencia y Ambiente – 5to. grado
Tarea domiciliaria
1
1. Realiza en tu cuaderno ilustraciones sobre los tejidos animales estudiados.

2. Investiga, ¿qué son los tejidos humanos artificiales? y ¿para qué se utilizan?

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 242


Tejido Vegetal

La edad de un árbol se puede saber contando


los anillos formados en el interior de su tronco.
Estos anillos se forman por las estaciones.

Los tejidos vegetales se clasifican en:

TEJIDO VEGETAL TIPOS FUNCIÓN UBICACIÓN


• Meristemo primario • Permite el • Tallo y raíz.
Tejido o apical crecimimiento
Meristemático • Meristemo en altura.
o embrionario secundario o lateral • Permite el crecimiento • Tallo y raíz.
en grosor.
• Tejido protector • Protege a las plantas • Todo el
del medio ambiente. vegetal.
• Tejido de sostén • Forma el armazón • Tallos y
del vegetal. ramas.
• Tejido de • Conduce sustancias
conducción orgánicas e
inorgánicas.

- Xilema • Conduce la savia • Raíz → hoja


bruta.
Tejidos adultos
- Floema • Conduce la savia • Hojas → raíz
o permanentes
elaborada.

• Tejidos
fundamentales

- Parénquima • Realiza la fotosíntesis. • Tallos, hojas


Clorofiliano Tiene abundantes
cloroplastos.
- Parénquima • Almacena las • Tubérculos,
de reserva sustancias nutritivas. frutos

243 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 • Observa la imagen e identifica los tejidos vegetales estudiados.

Tejido
epidérmico
Función
Parénquina Súber
protectora de
Tejido En tallos y
las hojas y los
fundamental raíces viejas,
tallos jóvenes.
fotosintético o con función
de almacén. protectora.
Hojas
tubérculos...

Meristemo
Tejido de
crecimiento, en
los ápices de Tejido
raíces y tallos. conductor
Interior de los
troncos y los
tallos, nervios
de las hojas.

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 244


Aplico lo aprendido
1. Escribe (V) si es verdadero o (F) si es falso, según corresponda:
1
a) La savia bruta es conducida por el floema. ( )
b) La savia elaborada está compuesta por azúcares. ( )
c) El xilema va desde las hojas hacia la raíz. ( )
d) El meristemo primario permite el crecimiento en grosor. ( )
e) Los vasos conductores de la planta son las arterias y venas. ( )

2. Relaciona correctamente ambas columnas:

a) Tejido protector ( ) realiza la fotosíntesis.


b) Tejido conductor ( ) reserva sustancias nutritivas.
c) Tejido almacenador ( ) formado por el xilema y floema.
d) Tejido meristemático ( ) protege a las plantas.
e) Tejido clorofiliano ( ) permite el crecimiento de la planta.

3. Completa el siguiente crucigrama:

a. Conduce savia bruta.


b. Tejido que permite el crecimiento.
c. Tejido que reserva sustancias.
d. Tejido que realiza la fotosíntesis.
e. Tejido que protege a las plantas.
f. Conduce savia elaborada.

245 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


Tarea domiciliaria
1
1. Investiga en internet sobnre la importancia de los cultivos de tejidos vegetales para
la ciencia. Luego, realiza un resumen en tu cuaderno.

2. ¿En qué se diferencia el xilema y el floema?

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 246


Proyecto Nº 1 1
Colores y más colores ¿qué color?

• Objetivos:
Identificar el color verde que tiene la clorofila en las hojas de los árboles.

• Material:
- Un mortero
- Alcohol de 96º
- Un vaso de plástico o vidrio transparente
- Una tira de papel filtro de 3 × 13 cm.
- Una jeringa
- Un lápiz
- Hojas secas de espinaca

• Instrucciones

1. Machaca una hoja de espinaca con alcohol en el mortero hasta obtener un


extracto de color verde oscuro.

2. Marca una línea horizontal en la tira de papel a 1,5 cm. del extremo y otra a 3
cm. en el otro extremo.

3. Coloca con ayuda de un gotero, el extracto de espinaca sobre la línea marcada


a 1,5 cm. del papel y dóblalo en la línea marcada con 3 cm.

4. Agrega 10 ml de alcohol en el vaso con ayuda de una jeringa e introduce la tira


de papel filtro por el extremo donde se aplicó el extracto.

247 Ciencia y Ambiente – 5to. grado


1 Observación de resultados

• ¿Cuántos colores se identificaron?


__________________________________________________________________________

• ¿Cuál de los pigmentos conoces por referencias previas?


__________________________________________________________________________

• ¿Cuál es el pigmento más abundante?


__________________________________________________________________________

Análisis de lo observado

• Identifica a qué organelos pertenece cada color?


__________________________________________________________________________

• ¿Cuál de estos colores es el que diferencia una célula animal de la vegetal?


__________________________________________________________________________

• ¿Cómo se llama la técnica en la cual se separan los pigmentos de los colores de


una mezcla?
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

Ciencia y Ambiente – 5to. grado 248


Bibliografía 1
• Enciclopedia Estudiantul Ilustrada, Ed. Santillana; tomo 9, 7, 6; Lima - Perú; ap. 45;
2005.
• Diccionario Enciclopédico LEXUS, Ed. LEXUS, Perú, pp 1520; 1997.
• Colección Academia ADUNI; tomo I, ciclo semestral - 2000; Lima - Perú; pp 132;
2000.
• www.wikipedia.org/wiki/Clorofila
• www.criba.edu.ar
• www.botánica.enba.uba.ar
• www.wv.es
• www.defiestas.com
• www.saslud.yucatan.gob.mx
• www.elmundo.es
• www.tuotromedico.com

249 Ciencia y Ambiente – 5to. grado

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