SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

Instructor: Luis Fernando Nolazco Aranda.

Estudiante: Yoel Valerio Gómez.

Semestre: #02-2023

Carrera: Seguridad industrial y prevención de riesgos.

CÓDIGO N° 89001677
 FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

DIRECCIÓN ZONAL

___________________________
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FORMACIÓN PROFESIONAL DUAL

CFP/UCP/ESCUELA: Senati ___________________________________________

ESTUDIANTE: Valerio Gómez Yoel________________________________________

ID: 001528279___________ BLOQUE: 14NSIDE202

CARRERA: Seguridad industrial y prevención de riesgos______________________

INSTRUCTOR: Luis Fernando Nolasco Aranda______________________________

SEMESTRE: II___________________ DEL: 05/09/2023______ AL: 24/12/2023

INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL

CUADERNO DE INFORMES DE TRABAJO SEMANAL
1. PRESENTACIÓN.

El Cuaderno de Informes de trabajo semanal es un documento de control, en el cual el

estudiante, registra diariamente, durante la semana, las tareas, operaciones que ejecuta en
su formación práctica en SENATI y en la Empresa.

2. INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL CUADERNO DE INFORMES.

2.1 En el cuadro de rotaciones, el estudiante, registrará el nombre de las áreas o

secciones por las cuales rota durante su formación práctica, precisando la fecha de
inicio y término.
2.2 Con base al PEA proporcionado por el instructor, el estudiante transcribe el PEA en el
cuaderno de informes. El estudiante irá registrando y controlando su avance,
marcando en la columna que corresponda.
2.3 En la hoja de informe semanal, el estudiante registrará diariamente los trabajos que
ejecuta, indicando el tiempo correspondiente. El día de asistencia al centro para las
sesiones de tecnología, registrará los contenidos que desarrolla. Al término de la
semana totalizará las horas.
De las tareas ejecutadas durante la semana, el estudiante seleccionará la más
significativa y hará una descripción del proceso de ejecución con esquemas y dibujos
correspondientes que aclaren dicho proceso.
2.4 Semanalmente, el estudiante registrará su asistencia, en los casilleros
correspondientes.
2.5 Semanalmente, el Monitor revisará, anotará las observaciones y recomendaciones que
considere; el Instructor revisará y calificará el Cuaderno de Informes haciendo las
observaciones y recomendaciones que considere convenientes, en los aspectos
relacionados a la elaboración de un Informe Técnico (términos técnicos, dibujo técnico,
descripción de la tarea y su procedimiento, normas técnicas, seguridad, etc.)
2.6 Si el PEA tiene menos operaciones (151) de las indicadas en el presente formato,
puede eliminar alguna página. Asimismo, para el informe de las semanas siguientes,
debe agregar las semanas que corresponda.
2.7 Escala de calificación:

CUANTITATIVA CUALITATIVA CONDICIÓN

16,8 – 20,0 Excelente
13,7 – 16,7 Bueno Aprobado
10,5 – 13,6 Aceptable
00 – 10,4 Deficiente Desaprobado
 PLAN DE ROTACIONES

PERÍODO
ÁREA / SECCIÓN / EMPRESA SEMANAS
DESDE HASTA
Senati (agroindustria) 20/11 25/11 Semana 03
 PLAN ESPECÍFICO DE APRENDIZAJE (PEA)
SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN
Llenar según avance

OPERACIONES OPERACIONES
OPERACIONES
N.º OPERACIONES/TAREAS EJECUTADAS* PARA
POR EJECUTAR
SEMINARIO
1 2 3 4

Identificar el proceso, la actividad que se realiza

01 X X
en el taller de agro industria
Elaborar un procedimiento de señalizacion de
02 X X
seguridad para dicho taller
03 Revisar señales de precaución y advertencia X X
Revisar señales de evaluación de emergencia y
04 X X
señales de equipos contra incendios

05 Revisar señales de obligacion, prohibición X X

06 Elaborar matriz de estándares de seguridad X X
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
 INFORME SEMANAL

....II..........SEMESTRE SEMANA N°…03...... DEL 20/11…. AL …25/11…. DEL 2023

DÍA TRABAJOS EFECTUADOS HORAS

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

1.Identificar el proceso, la actividad que se realiza en el taller de

JUEVES agroindustria
2. Elaborar un procedimiento de señalización de seguridad para
dicho taller 4:30
3. Revisar señales de precaución y advertencia

4. Revisar señales de evaluación de emergencia y señales de

equipos contra incendios
VIERNES 5. Revisar señales de obligacion, prohibición
6.. Elaborar matriz de estándares de seguridad
4:30

SÁBADO

TOTAL 9:00
Tarea más significativa:
Realiza el control de señalizaciones de seguridad

Descripción del proceso:

TALLER AGROINDUSTRIA

Operación 01: identificar el proceso, la actividad que se realiza en el taller de

agroindustria
Paso I: Realiza una lista de proceso y actividades del taller de agroindustria

✔ Procesos
-Resepción: Recibimiento y cortado de materia prima
-Proceso y corte de trituración: Es llevado la materia prima, a la maquina de Molino de
4 masas
-Calentamiento: Despues de la trituración se calienta el jugo a una temperatura
específica con el fin de eliminar algunas impuresas.
-Clarificación:
-Filtracción: Se lleva acabo para eliminar las impurezas y los solidos no deseados.
-Evaporación: Se contrae el jugo de la caña de azucar mediante la aplicación del calor.
-Cristalización: Se enfria el jarabe lentamente, a medida que se enfria los cristales de
azucar
-Evaporado y secado: En esta actividad se realiza el secado de azucar.
Operación 2: Elaborar procedimiento de señalización de seguridad para dicho taller
de agroindustria.
2.1: Revizar el anexo 10 del reglamento de seguridad de mineria (Decreto supremo DS
024-2016) En el energia
2.2: Revizar pets, modelo de señalización de seguridad
2.3: Elaborar pets de señalización del taller de agroindustria
OPERACIÓN 3: Revisar señales de protección de advertencia
3.1: Elaborar un cuadro de 3 columnas: aytes, actividad y señalización
ACTIVIDADES SEÑALIZACIÓN
AYTES
1
2
3
4

HACER ESQUEMA, DIBUJO O DIAGRAMA

 AUTOCONTROL DE ASISTENCIA POR EL ESTUDIANTE
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
M T M T M T M T M T M T
INJUSTIFICADAS: I
ASISTENCIA A SENATI INASISTENCIA
JUSTIFICADAS : FJ

EVALUACIÓN DEL INFORME DE TRABAJO SEMANAL

NOTA

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
DEL INSTRUCTOR: DEL MONITOR DE EMPRESA:

FIRMA DE MONITOR DE
FIRMA DEL ESTUDIANTE: FIRMA DEL INSTRUCTOR:
EMPRESA:

PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI. PROHIBIDA SU

REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN
CORRESPONDIENTE