EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE SIETE PATRONES

PORTA INJERTOS DE VID EN CAMPO PAJOSO -PROVINCIA GRAN CHACO

Maria Yanet Quiroga Fernández

Tesista U.A.J.M.S. / FAUTAPO

INTRODUCCIÓN

La producción de uva de mesa a nivel comercial en el Chaco Tarijeño data desde el año
2000; por iniciativa de algunos productores de la zona con el apoyo del Centro Nacional
Vitivinícola (CENAVIT), hoy en día en la zona se perfila como un cultivo alternativo ya
que este rubro está dando buenos resultados en cuanto a rendimiento y adaptabilidad a
condiciones edafoclimáticas de la zona. Sin embargo, por falta de orientación o información
sobre la utilización de los porta injertos, varios productores realizaron plantaciones con
plantas francas. Los productores motivados por el bajo rendimiento en el cultivar tomaron
la decisión de implantar cultivos con plantas injertadas, en razón a los elevados costos de
producción agrícola, presencia de patógenos en el suelo, la salinidad del suelo, las aguas de
riego, el uso de suelos pesados o marginales, la presencia de plagas como nematodos, entre
otros aspectos; está situación a forzado al uso de porta injertos en las plantaciones de vid;
bajo diferentes sistemas de conducción; a la vez se busca mejorar algunos parámetros de
calidad y condición de la fruta con la incorporación de material vegetal de patrones porta
injertos para poder injertar variedades de uva de mesa local con buena adaptación a los
factores edafoclimáticas de la zona productora de vid.

Debido a la creciente demanda y rentabilidad que se percibe con la actividad vitícola y

frente a los problemas fitosanitarios que se esta atravesando en producción y ante los
resultados de un diagnóstico se pudo identificar esta situación y debido a todo lo
anteriormente expuesto motivaron la necesidad de realizar este trabajo de investigación, el
mismo que consiste en evaluar el comportamiento de siete patrones de porta injertos de vid,
para variedades de uva de mesa en terrenos de viticultores de la Provincia Gran Chaco; en
coordinación con la UAJMS, ASOVIT CHACO y FUATAPO, con el propósito de generar
información de utilidad práctica referente al uso de porta injertos disponibles y adaptados a
las condiciones edafoclimáticas de la región, lo cual le permitirá al viticultor contar con más
información actualizada para la toma de decisiones a la hora de elegir un porta injerto.
 MATERIALES Y METODOS

El ensayo fue ejecutado en la localidad de Campo Pajoso, comunidad ubicada dentro el

contorno de producción vitícola de la Provincia Gran Chaco, Departamento de Tarija,
durante la período 2011/2012.

El viñedo en cuestión presenta una orientación SO-NE y está situado a 602 m.s.n.m.,
ocupando una superficie de ¾ ha. Los suelos sobre los que se asientan las plantas son de
textura franco arenoso.

Las cepas tienen un sistema de conducción en cruceta; el marco de plantación presenta un

espaciamiento de 2 m entre plantas y 3 m entre hileras.

El diseño experimental utilizado corresponde a un sistema en bloques al azar, con siete

tratamientos y cuatro repeticiones por tratamiento cada unidad experimental esta constituida
por cuatro plantas de vid.

Descripción de las características del material vegetativo evaluado

Sistema
Tolerancia a la
Var. Vigor Sequia Humedad Salinidad Filoxera Nematodos
Caliza activa
Radicular

Semi
Profu Tolerancia
Chasselas Medio ndo Media Sencible Tolerante Sencible sencible Sencible

Tolerancia Tolerancia
C - 3309 Medio Profundo Media Media Sencible

Muy Muy
Vigo Senci Sen. a nivel
R - 140 roso Profundo 20% - 30% Muy Tolerante Sencible ble Hojas Resistente

Muy
Sensi Sen. a nivel
R - 110 Vigoroso Profundo 17% ToleranciaAlta Sensible ble Hojas Sensible

P - 1103 Muy Profundo 18% Muy Tolerante Muy Tollerante Tolerante a Resistente
Vigo Tolera Nivel
roso nte de
 Hojas

Tolerante a
Semi Muy Muy Nivel
Profu Tolera Senci de
SO - 4 Vigoroso ndo 17% - 18% Sencible nte ble Hojas Resistente

Semi
Profu
Monterico Vigoroso ndo Tolerante Tolerante Tolerante Tolerante sencible

En forma precedente a la recolección de datos se identificó las variables a calcular para

apreciar el efecto del comportamiento de siete variedades de porta injertos bajo las
condiciones edafoclimaticas de la zona de influencia donde fue establecido el ensayo para
tal efecto; se realizó la evaluación de seis variables (Diámetro de tronco, longitud de brote
principal, longitud de brotes secundarios, números de brotes secundarios, longitud de
entrenudos y peso de masa vegetativa). El diámetro de tronco fue evaluado en fecha
20/04/12, cuando las plantas alcanzaron el estado fenológico tomando muestras de cuatro
plantas tomadas al azar, a razón de 10cm del nivel del suelo.

Según recomendaciones técnicas, para procesar los datos convertidos se aplicó el

procedimiento ANOVA del paquete de estadística 2.0 (Statistical Analysis System); la
comparación de las medias de los tratamientos fue efectuada utilizando el test de Tukey al
5% de probabilidad.

RESULTADOS Y DISCUSION

Los resultados obtenidos en la variable diámetro de tallo indican que el T4 (Richter 110)
con 3,40 cm presentando el diámetro mas grueso en comparación a los demás tratamiento
en cuestión; en la variable longitud de brote principal no se encontraron diferencias
significativas entre los tratamientos, pero se advierte un fuerte diferencia entre los T6 (SO4)
y T1 (Chasselas) ver (Cuadro 2). El incremento de la longitud de brote principal registrada
entre evaluaciones, se explica porque en el intervalo comprendido entre las fases vegetativa
y de maduración del sarmiento se presentaron condiciones climáticas favorables (49.9 mm
de precipitación) para la prolongación y maduración de los tejidos.
 Cuadro N° 2. Efecto de tres tratamientos y dos fechas de evaluación, sobre la incidencia (%)
de mildiu en hojas

Diámetro Longitud de
Tratamientos de tronco brote principal Longitud de brotes Número de brotes Longitud de Peso de masa
cm (m) secundarios (cm) secundarios entrenudos (cm) vegetativa (kg)

T1 Chasselas 1,90 1,90 62,27 9,50 3,85 -

T2 Courrier - 3309 2,55 2,92 116,5 23,00 4,38 0,675

T3 Ruggieri - 140 3,18 2,35 136,00 26,75 4,65 1,000

T4 Richter 110 3,40 3,10 129,00 24,50 4,85 0,750

T5 Paulsen 1103 3,02 3,25 109,75 15,50 4,72 0,550

T6 Selección 3,30 4,22 174,25 9,25 6,35 1,100

openguy

T7 Monte rico 1,15 3,15 45,60 3,15 -

10,75

CONCLUSIONES

Los resultados del análisis estadístico muestran que los porta injertos Richter 110,
Ruggieri-140 y Paulsen 1103 fueron los que presentaron los mayores diámetro de tronco
con 3,40; 3,18 y 3,02 cm.

En cuanto a la longitud del brote principal se destacan los porta injertos SO4, Paulsen 1103
y Monte Rico con 4,22, 3,25 y 3,15 m.

Se pudo evidenciar que los porta injertos que presentaron mayor peso en masa vegetativa
fueron: SO4, Ruggieri-140 y Richter 110 con 1,10, 1,00 y 0,75 kg/planta.

RECOMENDACIONES

Se recomienda la utilización del porta injerto SO4 por haber presentado los valores más
sobresalientes en cuanto a las variables analizadas de longitud de brote principal, longitud
de brotes secundarios, longitud de entrenudos y peso de biomasa; Como alternativa se
recomienda utilizar los porta injertos Ruggieri - 140, Richter - 110 y Paulsen 1033 en las
condiciones; bajo las cuales en las que se realizo el trabajo de investigación en la región de
Campo Pajoso; Provincia Gran chaco.

Se sugiere continuar evaluando el comportamiento de los patrones estudiados bajo otras

condiciones de terrenos; suelo y clima en la Provincia Gran Chaco, en sucesivos años,
además el de incorporar nuevos materiales en posteriores investigaciones.