Listado Mediterranea Food Septiembre 2023

SERVICIO / EVENTO FECHA
Mediterranea Food
HORA DE ENTREGA
CATERING TRADICIONAL
ENTREGA CON MONTAJE
ENTREGA
DATOS DE FACTURACION : Por favor, datos de facturacion RECOGIDA EN TIENDA
EMPRESA, INSTITUCION, NOMBRE :
DIRECCION DE FACTURACION : DIRECCION DE ENTREGA / EVENTO
HORA INICIO EVENTO:
TVA o CIF : TIENDA ON LINE - https://www.mediterraneafood.be
TELEFONO DE CONTACTO : HORARIO TIENDA: MARTES A SABADO DE 10H A 18H - CHAUSSEE DE LOUVAIN 446-1030 BXL
MAIL DE CONTACTO
CONTACTO
PEDIDO PARA PERSONAS
CONDICIONES GENERALES ( SERVICIO CATERING TRADICIONAL - FORFAITS COMPLEMENTARIOS - OTRAS CONDICIONES / CON MAS ANTELACION - SOLICITAR OFERTA )
ENVIO DE LOS PEDIDOS: MEDITERRANEA@SKYNET.BE / TELEFONO: 32 2 2306274 / PASANDO POR LA TIENDA, PREFERENTEMENTE DE MARTES A VIERNES - LLAMAR ANTES
PLAZO: LOS PEDIDOS DEBERAN DE SER PASADOS CON UNA ANTELACION DE 48 -72 HORAS. PEDIDOS CON CIERTO VOLUMEN Y/0 CON SOLICITUD DE ENTREGA SOLICITAMOS 1 SEMANA DE ANTELACION.
RECOGIDA EN TIENDA: Durante las horas de apertura (martes - sabado de 10h a 18h)
ENTREGAS A DOMICILIO: COSTE APLICABLE A PARTIR DE 20€ SEGÚN LA ZONA DE BRUSELAS. FUERA DE BRUSELAS, PREGUNTE!!
HORARIOS DE ENTREGA: DE MARTES A VIERNES DE 10H30 A 15H30, FUERA DE ESTOS HORARIOS Y PARA LOS SABADOS CONSULTE DISPONIBILIDAD Y COSTE.
ROGAMOS MARGEN DE TIEMPO EN LA ENTREGA (15 MIN APROX)
CONDICIONES EN DOMINGO: Pedidos con 15 dias de antelacion y minimo de 450€ en platos elaborados - recogida en tienda entre las 11h y 14h - consulte disponibilidad de entrega (30€ en bruselas)
Nota: Salvo que haya una paella, LE RECOMENDAMOS LLEVE SU PEDIDO EL SABADO A ULTIMA HORA, QUE ESTARA OPTIMO PARA CONSUMO AL DIA SIGUIENTE.
CONDICIONES DE LOS LUNES: RECOGIDA EN TIENDA hasta las 14h. Fuera de estos horarios consulte. PARA EVENTOS CON SERVICIO DE PROFESIONALES NO HAY LIMITACION!!
PRECIOS IVA INCLUIDO

A JAMON-EMBUTIDOS-QUESOS 250 GR x 500 GR x
1 JAMON IBERICO DE BELLOTA AOC 100% free glut 52.50 € 100.00 € --------------------- 6 0.00 €
2 JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO free glut 33.00 € 65.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 JAMON SERRANO GRAN RESERVA free glut 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 LOMO IBERICO DE BELLOTA free glut 30.00 € 58.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 LOMO IBERICO DE CEBO CAMPO free glut 26.00 € 50.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 CHORIZO IBERICO DE BELLOTA free glut 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 SALCHICHON IBERICO DE BELLOTA free glut 18.00 € 35.00 € --------------------- 6
8 QUESO MANCHEGO CURADO Veg / LACT 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
9 QUESO ESPECIALES EN MANTECA, REGIONALES…PREGUNTE Veg / LACT 20.00 € 38.00 € --------------------- 6 0.00 €
10 ESPECIAL TODO BELLOTA: JAMON, LOMO, CHORIZO, SALCHICHON 60.00 € 0.00 €
B TABLAS 300 GR X 600 GR x
1 JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO/ QUESO MANCHEGO CURADO free glut 30.00 € 58.00 € --------------------- 6 0.00 €
2 TABLA IBE : JAMON Y LOMO IB. CEBO CAMPO /CHORIZO Y SALCHi BELLOTA free glut 29.00 € 56.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 TABLA DE EMBUTIDOS : LOMO / CHORIZO / SALCHi IBERICO BELLOTA free glut 25.00 € 48.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 EMBUTIDOS Y QUESO: CHORIZO/SALCHICHON/LOMO IBERICO/QUESO IBERIC free glut 24.00 € 46.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 TABLA DE 3 QUESOS / 4 QUESOS Veg / LACT 21.00 € 40.00 € --------------------- 6 0.00 €
C EXTRAS € / uni x
1 PICOS Veg 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 REGAÑA Veg 3.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 PAN TOMACA 0,5 L + 1,5 BARRAS RUSTICAS Veg 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
D TORTILLA (con palillos si cortada) € / uni x SI 72H antes !!!! SI
1 TORTILLA DE 3 HUEVOS - (SIN cebolla - PEDIDO MINIMO 2) Veg 10.00 € CORTADAS ? SIN CEBOLLA ? 6 0.00 €
2 TORTILLA DE 6 HUEVOS Veg 16.00 € CORTADAS ? SIN CEBOLLA? 6 0.00 €
3 TORTILLA DE 8 HUEVOS Veg 20.00 € CORTADAS ? SIN CEBOLLA ? 6 0.00 €
4 TORTILLA DE 8 HUEVOS CON JAMON SERRANO 22.00 € CORTADAS ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 TORTILLA DE 8 HUEVOS CON CHISTORRA /CHORIZO 22.00 € CORTADAS ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 TORTILLA DE 8 HUEVOS CON PIMIENTOS Veg 22.00 € CORTADAS ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 TORTILLA DE 8 HUEVOS CON ESPINACAS Veg 22.00 € CORTADAS ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 TORTILLA DE 8 HUEVOS CON CALABACIN Y QUESO Veg 22.00 € CORTADAS ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 TORTILLA DE 8 HUEVOS CON BACALAO 22.00 € CORTADAS ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
E EMPANADAS € / uni x CORTADA EN 30 x
1 EMPANADA ATUN PARA 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
2 EMPANADA ATUN PARA 12 44.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 EMPANADA RELLENA DE POLLO CON CHAMPIÑONES REDONDA PARA 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
7 EMPANADA DE IBERICOS PARA 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
8 EMPANADA DE IBERICOS PARA 12 44.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 EMPANADA DE CARNE ( Ternera, carrillera…) PARA 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
11 EMPANADA DE CARNE PARA 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 EMPANADA RELLENA DE VERDURAS ASADAS PARA 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
14 EMPANADA RELLENA DE VERDURAS ASADAS PARA 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

CHAUSSEE DE LOUVAIN, 446 02 - 230 62 74 AER/BRU/014517
1030 BRUXELLES
16 EMPANADA RELLENA DE BACALAO REDONDA PARA 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
19 EMPANADA RELLENA DE SALMON AHUMADO Y RICOTTA PARA 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
20 EMPANADA RELLENA DE SALMON AHUMADO Y RICOTTA PARA 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
22 EMPANADA CHORIZO Y BACON REDONDA PARA 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
25 EMPANADA RELL. DE QUESO,DATIL, BACON (Para comer al momento) PARA 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
26 EMPANADA RELLENA DE QUESO,DATIL Y BACON PARA 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
F FRITURAS (minimo 5 por variedad) € / uni x
1 CROQUETAS DE JAMON 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 CROQUETAS DE BACALAO 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 CROQUETAS DE COCIDO 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 CROQUETAS DE BOLETUS 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 CROQUETAS AL CABRALES 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 CROQUETAS DE GAMBAS 1.10 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 CROQUETAS DE CONFIT DE PATO 1.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 SOLOMILLO CRUJIENTE DE POLLO 1.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 EMPANADILLAS DE ATUN 1.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
G MINI BROCHETAS (minimo 20 por variedad) x
1 BROCHETA DE MELON CON JAMON 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 BROCHETA DE QUESO CURADO Y NUEZ CON MEMBRILLO 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 BROCHETA DE TOMATITO, MOZZARELLA Y ALBAHACA 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 BROCHETA VEGETARIANA (CALABACIN, BERENGENA, TOMATE Y PIMIENTO ) 1.90 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 BROCHETA DE TOMATITO ANCHOA 1.90 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 BROCHETA DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO CONFITADO CON PATATA 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 BROCHETA DE POLLO-MANGO Y SESAMO Y SU SALSA 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 BROCHETA DE LANGOSTINO AL AJILLO 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 BROCHETA DE SALMON A LA PLANCHA, CEBOLLA Y PESTO DE RUCCULA 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 BROCHETA DE ATUN ROJO MARINADO 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
11 GILDA ( Guindilla, anchoa y 2 aceitunas) 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
H VERRINES (minimo 15 por variedad) 100 ml aprox - con cucharita x
1 ENSALADILLA RUSA Fish 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 ENSALADA DE QUINOA Veg 2.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 ENSALADA DE LENTEJAS Veg 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 PIMIENTOS, BERENJENA Y CEBOLLA ASADA (ESCALIVADA) Veg 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 ESCALIVADA CON ANCHOA Fish 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 ESCALIVADA CON QUESO DE CABRA Veg/lactosa 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 ENSALADA DE BROCCOLI, PIÑONES Y BACON Veg/Lacto/nuts 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 ENSALADA DE GARBANZOS CON SU PICADILLO Veg 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 CAVIAR DE BERENJENAS Y CRUJIENTE DE JAMON Meat 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 GAZPACHO Veg 1.10 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
11 SALMOREJO con puntas de jamon Veg 1.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
12 TARTARE DE SALMON CON AGUACATE fish 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 HUMUS CON PRESA CONFITADA Meat 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
14 ENSALADA DE PULPO CON PATATAS AL PIMENTON mollusc 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
I ENSALADAS 1000 GR x
1 ENSALADA MIXTA CON ATUN Fish 18.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 ENSALADA MIXTA ESPARRAGOS Veg 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 ENSALADA DE QUINOA Veg 18.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 ENSALADILLA RUSA Fish 21.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 ENSALADA DE PASTAS, QUESO Y ALBAHACA Veg/lactosa 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 ENSALADA DE BROCOLI, BACON, PIÑONES Meat 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 ENSALADA DE VERDURAS CON QUESO DE CABRA, MIEL Y MOSTAZA Veg/lactosa 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 ENSALADA DE CECINA , QUESO CABRA Y PINONES Veg/Lacto/nuts 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 PIMIENTOS, BERENJENA Y CEBOLLA ASADA (ESCALIVADA) Veg 24.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 ENSALADA DE PATATA Y PULPO AL PIMENTON mollusc 30.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
12 ENSALADA DE ARROZ CON POLLO MARINADO Y BACON CRUJIENTE Meat 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 PIMIENTOS ASADOS CON ANCHOA Fish 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
14 PIMIENTOS ASADOS CON LOMOS DE ATUN Fish 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
15 ENSALADA DE PATATAS AL ALIOLI Y PEREJIL Veg 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
16 ENSALADA DE GARBANZOS CON SU PICADILLO Veg 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
17 ENSALADA DE GULAS Y GAMBAS SALTEADAS CON PICADILLO Fish 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €

1030 BRUXELLES
J SOPAS Y CREMAS (minimo 1 litro) €/L x
1 GAZPACHO Veg 10.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 SALMOREJO Veg 11.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 AJO BLANCO Veg 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 MELON Y MENTA Veg 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 CONSOME DE AVE Meat 14.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 CREMA DE IDIAZABAL Veg 17.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 CALABAZA Y JENGIBRE Veg 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
K GUARNICIONES ------------------ --- ------------------ ---------------------
1 JAMON EN TAQUITOS Meat 5.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 HUEVO TRITURADO Egg 1.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
L COMIDA CASERA €/UNI - KG x
1 PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE GAMBAS Y SU SALSA Mollusc minimo 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
2 PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y SU SALSA Fish minimo 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
3 PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE Y SU SALSA Meat minimo 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
6 MENESTRA DE VERDURAS Veg minimo 2 KG 24.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 GARBANZOS CON ESPINACAS Y BACALAO Fish minimo 2 KG 22.50 € --------------------- 6 0.00 €
8 FABADA ASTURIANA Meat minimo 2 KG 30.00 € --------------------- 6 0.00 €
9 COCIDO MADRILEÑO Veg minimo 2 KG 30.00 € --------------------- 6 0.00 €
10 PISTO MANCHEGO (PIMIENTO,TOMATE,CALABACIN,CEBOLLA,…) Veg minimo 1KG 19.00 € --------------------- 6 0.00 €
11 LENTEJAS ESTOFADAS CON CHORIZO Meat minimo 2 KG 19.00 € --------------------- 6 0.00 €
12 ALBONDIGAS EN SALSA DE TOMATE Meat minimo 1 KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
13 ALBONDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA Meat minimo 1 KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
14 REDONDO DE TERNERA y su salsa aparte Meat minimo 1 KG 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
15 ESTOFADO DE TERNERA Meat minimo 2 KG 28.00 € --------------------- 6 0.00 €
16 POLLO EN PEPITORIA Meat minimo 2 KG 24.00 € --------------------- 6 0.00 €
17 CARRILLERA IBERICA ESTOFADA Meat minimo 1 KG 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
18 SOLOMILLO IBERICO CONFITADO Y SALSA DE PIMIENTA o CHAMPIÑONES o QUESO AZUL Meat 275 GR aprox 19.50 € --------------------- 6 0.00 €
19 PRESA IBERICA AL HORNO Y SALSA AL GUSTO Meat 550 GR aprox 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
20 BACALAO FRITO EN SALSA DE TOMATE Y ALIOLI Fish minimo 1 KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
21 BACALAO CON PISTO Fish minimo 1 KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
22 MERLUZA EN SALSA VERDE Fish minimo 1 KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
23 MARMITACO DE ATUN CON CACHELOS Fish minimo 1 KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
24 GUISO DE CALAMAR CON CACHELOS Fish minimo 1 KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
M ACOMPAÑAMIENTOS X
1 ARROZ BLANCO AL AJITO Veg POR KG 8.50 € --------------------- 6 0.00 €
2 ARROZ PILAF Veg POR KG 8.50 € --------------------- 6 0.00 €
3 PATATAS PANADERAS Veg POR KG 16.50 € --------------------- 6 0.00 €
4 VERDURAS SALTEADAS Veg POR KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 PIMIENTOS ASADOS Veg POR KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 GRATIN DE PATATAS CON BECHAMEL Veg POR KG 22.50 € --------------------- 6 0.00 €
7 GRATIN DE VERDURAS Y BECHAMEL Veg POR KG 24.00 € --------------------- 6 0.00 €
N PAELLAS / ARROCES DE 3 A 4 DE 5 A 25 POR ENCIMA DE 25 PAX CONSULTAR PRECIO
€ / PAX X € / PAX X
1 PAELLA MIXTA carne/marisco 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
2 PAELLA VALENCIANA carne/verdura 19.00 € 18.00 € INFO: 6 0.00 €
3 PAELLA DE MARISCO pescado/marisco 19.00 € 18.00 € Se solicita fianza por la paella (recipiente). 6 0.00 €
4 PAELLA DE VERDURAS verduras 17.00 € 16.00 € La paella (recipiente) debe de ser devuelta en las 48 horas 6 0.00 €
5 ARROZ NEGRO (salsa ali-oli) calamar/gambas 18.00 € 17.00 € Si hay que ir a buscarla se cobraran 25€ por recogida en bruselas 6 0.00 €
6 FIDEUA DE MARISCO pescado/marisco 19.00 € 18.00 € Se puede llevar el arroz en paella o en recipiente de alumino para calentar al horno 6 0.00 €
7 FIDEUA CON SEPIA sepia 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
8 ARROZ/FIDEUA POLLO-VERD. carne/verdura 17.00 € 16.00 € 6 0.00 €
9 ARROZ A BANDA sepia/gamba 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
10 FIANZA PAELLA 30.00 € X 21 0.00 €
O KIT PAELLAS
CON SOFRITO, CALDO, ARROZ, CARNE, PESCADO Y VERDURAS X
1 PAELLA MIXTA Meat/mollusc 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 PAELLA VALENCIANA Meat 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 PAELLA DE MARISCO Fish/mollusc 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 PAELLA DE VERDURAS Veg 11.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 ARROZ NEGRO Fish/mollusc 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 FIDEUA DE MARISCO Fish/mollusc 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 FIDEUA CON SEPIA Mollusc 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
8 ARROZ CON POLLO Y VERDURAS Meat 11.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
9 ARROZ A BANDA sepia/gamba 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
MINI PICCOLO, MEDIA LUNA Y MINI TRIANGULO INGLES -
MINI SANDWICHS MINI CROISSANT – minimo 5 por minimo 4 por variedad y con (*) 8 1/2 BAGUETTE
variedad y con (*) 10 minimo minimo
P
€ / UNI X € / UNI X € / UNI X
1 JAMON IBERICO BELLOTA Meat 2.90 € 7.50 € --------------------- 6 0.00 €
2 JAMON IBERICO DE CEBO DE CAMPO Meat 2.50 € 1.60 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 JAMON SERRANO GRAN RESERVA Meat 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 LOMO IBERICO DE CEBO DE CAMPO Meat 2.25 € 1.30 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 CHORIZO IBERICO DE BELLOTA Meat 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 SALCHICHON IBERICO DE BELLOTA Meat 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 JAMON SERRANO GRAN RESERVA CON TOMATE Meat 2.10 € 1.30 € 5.25 € --------------------- 6 0.00 €
8 PATE IBERICO Meat 1.60 € 1.10 € 3.95 € --------------------- 6 0.00 €
9 PRESA BELLOTA ASADA / MAYONESA TRUFADA * Meat 2.90 € 7.50 € --------------------- 6 0.00 €
10 POLLO AL CURRY * Meat 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €

1030 BRUXELLES
11 FILETES DE POLLO EMPANADOS Meat 2.50 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
12 SOBRASADA Y MIEL Meat 1.75 € 1.25 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
13 QUESO MANCHEGO Veg/Lact 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
14 QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA Veg/Lact 2.25 € 1.30 € 5.50 € --------------------- 6 0.00 €
15 SALMON AHUMADO Y CREMA DE HIERBAS * Fish/Lact 2.50 € 1.50 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
16 ATUN, LECHUGA, HUEVO DURO Y MAYONESA Egg/fish 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
17 ANCHOA / BOQUERON QUESO FRESCO Y TOMATE Fish/Lact 2.00 € 6.25 € --------------------- 6 0.00 €
18 MIXTO DE JAMON COCIDO Y QUESO Fish 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
19 TORTILLA DE PATATAS Veg/Egg 2.00 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
20 VEGETARIANO Veg 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
21 ENSALADILLA RUSA Fish 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
22 PESTO, TOMATE, MOZZARELLA Veg/Lact 2.00 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
23 ROASTBEEF, MAYONESA Y RUCCULA * Meat 2.75 € 6.50 € 6 0.00 €
24 FILETE DE PAVO CON ALIOLI Meat 2.00 € 4.75 € 6 0.00 €
25 QUESO DE FRESCO, TOMATE Y CEBOLLINO Veg 1.75 € 4.75 € 6 0.00 €
26 HUMUS CON PIMIENTO ASADO * VEGAN 2.25 € 5.50 € 6 0.00 €
27 CALABACIN,BERENJENA,PIMIENTO * VEGAN 2.25 € 5.50 € 6 0.00 €
29 RUCULA, CABRALES Y NUEZ * Veg 2.00 € 5.50 € 6 0.00 €
Q SURTIDO MINI TRIANGULOS PAN INGLES 25 UNI X 50 UNI X 75 UNI X 100 UNI X
SURTIDO IBERICO
1 (SERRANO,PATE,CHORIZO,SALCHICHON,QUESO) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
SURTIDO CONTINENTAL (SALMON,POLLO
2 CURRY, ATUN MAYONESA, VEGETARIANO) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
SURTIDO MIXTO (IBERICO Y CONTINENTAL)

3 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
SURT. VEGETARIANO (VEGETAL,TOMATE
4 MOZZARELA,CAVIAR BERENJENA, MANCHEGO) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
R MINI WRAPS (minimo 10 por variedad) X ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- ---------------------
1 GAMBAS, SALSA ROSA Y CEBOLLINO Mollusc 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 ATUN CON PIMIENTO ASADO fish 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 POLLO CON ENSALADA Meat 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 QUESO CON PISTO Veg/Lact 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 VEGETARIANO Veg 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 GUACAMOLE CON SALMON AHUMADO Fish 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 LOMO DE CERDO ADOBADO/SALSA PIQUILLOMeat 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
S POSTRES (con cucharita si necesario) X
1 BROCHETAS DE FRUTAS (4 FRUTAS ) Veg 15 UNIDADES 24.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 ENSALADA DE FRUTAS Veg minimo 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 FLAN Veg minimo 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 TARTA DE QUESO Veg minimo 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 CREMOSO DE LIMON minimo 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 QUESO MATO Y MIEL Veg minimo 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 MOUSSE DE CHOCOLATE Veg minimo 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
8 NATILLAS CON GALLETA MARIA Veg minimo 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
9 PANNA COTTA FRUTOS ROJOS Veg minimo 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
10 BROWNIE DE CHOCOLATE CON NUECES Veg/f. Glut minimo 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
11 ARROZ CON LECHE Veg minimo 10 4.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
12 TARTA DE SANTIAGO 8-10 PAX Veg 11.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
13 TARTA DE SANTIAGO 10-12 PAX Veg 13.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
14 PLANCHA PEQUEÑA TARTA DE QUESO DE 35x23 APROX (APROX 12 PAX ) Veg 35.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
15 PLANCHA GRANDE DE TARTA DE QUESO DE 50x29 CM (APROX 20 PAX) Veg 55.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
16 PLANCHA PEQUEÑA DE BROWNIE DE 35x23 CM (APROX 12 PAX) Veg/f.glu 35.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
17 PLANCHA GRANDE DE BROWNIE DE 50x29 CM (APROX 20 PAX) Veg/f. Glut 55.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
18 TORRIJAS – UNIDAD minimo 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
T VINOS CONSULTAR DISPONIBILIDAD
TINTOS 75 cl X
1 LUIS CAÑAS RESERVA DO RIOJA 19.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
2 LUIS CAÑAS CRIANZA DO RIOJA 14.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 LUIS CAÑAS JOVEN DO RIOJA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 LACUESTA HINIA RESERVA 2012 DO RIOJA 21.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 MARTINEZ LACUESTA CRIANZA DO RIOJA 14.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 MARTINEZ LACUESTA JOVEN DO RIOJA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 MUGA RESERVA DO RIOJA 24.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 PESQUERA CRIANZA DO RIBERA DEL DUERO 27.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
9 PROTOS ROBLE DO RIBERA DEL DUERO 12.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
10 ENATE SAUVIGNON MERLOT DO SOMONTANO 12.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
11 ENATE TAPAS DO SOMONTANO 9.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
12 TOBIA SELECCION AUTOR 2017 DO RIOJA 17.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
BLANCOS 75 cl X
14 LUIS CAÑAS DO RIOJA 10.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
15 MARTINEZ LACUESTA DO RIOJA 8.25 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
16 MARQUES DE RISCAL SAUVIGNON BLANC DO RUEDA 14.90 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
17 PROTOS VERDEJO DO RUEDA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
18 MARTINEZ LACUESTA VERDEJO DO RUEDA 10.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
19 ENATE CHARDONNAY 2,3,4 DO SOMONTANO 14.25 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
20 TERRAS GAUDAS DO RIAS BAIXAS 21.65 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
21 PAZO DO RIBEIRO 10.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
22 TALAI BERRI DO GETARIAKO TXAKOLIN 13.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
23 ABADIA DE SAN CAMPIO - ALBARINO DO RIAS BAIXAS 17.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
ROSADOS 75 cl X
24 ENATE ( ROSADO MARTINEZ LACUESTA - 9,25) SOMONTANO 12.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
CAVAS 75cl
25 PORTELL BRUT CAVA 13.40 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
26 PORTELL ROSAT CAVA 13.40 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
27 JUVE Y CAMPS BRUT CINTA PURPURA CAVA 16.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
28 JUVE Y CAMPS BRUT GR RESERVA FAMILIA CAVA 22.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €

1030 BRUXELLES
U ALCOOLES 75 cl X
1 VERMUTH MARTINEZ LACUESTA 12.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
2 VERMUTH MARTINEZ LACUESTA RESERVA 19.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 VERMUTH MARTINEZ LACUESTA BLANCO 12.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
V SOFT Y CERVEZAS 1,5 l X 0,5L X
1 AGUA MINERAL 2.95 € 1.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 ZUMO DE NARANJA 1 L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 ZUMO DE MANZANA 1 L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 COCA COLA REGULAR 1,5 L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 COCA COLA LIGHT 1,5 L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 CERVEZA PILS 33CC 2.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 CERVEZA ESPAÑOLA 25CC 2.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 SANGRIA DON SIMON 70CL 4.45 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
W VARIOS X
1 MINI PICCOLO 0.70 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 BARRA GALLEGA 1.90 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 ACEITUNAS 350 GR 2.10 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 ACEITUNAS 350 GR + RECIPIENTE DESECHABLE 2.25 € 6 0.00 €
5 CHIPS EL PUEBLO 200 GR 2.95 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
9 ALMENDRAS FRITAS CASERAS 150 GR 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
10 ALMENDRAS 150 GR + RECIPIENTE DESECHABLE 5.25 € 6 0.00 €
BOLSA DE HIELO ( MINIMO 48 HORAS ANTES ) 2 KG 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
X DESECHABLES X
1 SERVILLETAS DE PAPEL 50 UNI 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
2 TENEDORES DE BAMBOU 100 UNI 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 CUCHILLOS DE BAMBOU 100 UNI 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 PLATOS DE CARTON 50 UNI 15.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 GOBELET EN CARTON 180 ML PARA FRIO Y CALIENTE 30 UNI 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 MANTEL DE PAPEL 5MX1,2M UNI 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 SET DE CUBIERTOS BAMBOU UNI 1.75 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
Y MATERIALES Y SERVICIOS X
1 MESA DE BUFFET - 1,80m UNI 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
2 MANTEL DE MESA DE BUFFET UNI 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 MESA ALTA UNI 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 MANTEL MESA ALTA UNI 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 CAJA DE COPAS DE VINO (36) CAJA 15.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 CAJA COPAS DE CAVA (49) CAJA 16.50 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 CAJA DE VASOS DE SOFT (49) CAJA 16.50 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 ALQUILER CAJA FRIGOLITHE CON HIELO - 4KGS 15 BOT UNI 20.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
9 FIANZA PARA ALQUILER THERMO FRIGOLITHE – REEMBOLSA UNI 25.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
CATERING TRADICIONAL RESERVADO A MEDITERRANEA € / UNI
10 COSTES FIJOS CAT. TRADICIONAL CON PROFESIONALES - DE 3,00 € en adelante: Admi X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
11 VAJILLA DE PRESENTACION, bandejas,cubiertos servicios,champaneras… X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
12 VAJILLA Y CUBERTERIA INDIVIDUAL 1 servicio/varios servicios X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
13 SERV. CORTE UN JAMON A VISTA - COMPRADO EN MEDITERRANEA 225.00 € X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
14 FORFAIT MAX.4 HORAS - Mesa, mantel, jamonera, cuchillos, platos… X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
GASTOS DE DESPLAZAMIENTOS RESERVADO A MEDITERRANEA X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
15 ENTREGAS SIN MONTAJE EN BRUSELAS ( de 20€ en adelante…. X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
16 ENTREGA CON MONTAJE BRUSELAS (DE 50€ en adelante….) X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
SERVICIO DE CAMARERO SEGUN DISPONIBILIDAD € TTC / HORA NUMERO HORAS NUMERO DE CAMAREROS
17 FORFAIT MIN. DE 5 HORAS SEGÚN CONDICIONES SERVICIO
40.25 € 0.00 €
18 PREPARACION, SERVICIO, RECOGIDA, …
SERVICIO DE COCINERO SEGUN DISPONIBILIDAD € TTC / HORA NUMERO HORAS NUMERO DE COCINEROS
FORFAIT MIN. DE 3 HORAS
40.25 € 0.00 €
ANOTACIONES
totales TTC Totale H.TVA
PARTIDA BANDEJAS
0.00 € 0.00 €
TVA 6 % TVA 21 %
0.00 € 0.00 €
MODO DE PAGO PARA LAS EN EFECTIVO
ENTREGAS CON TARJETA BANCARIA
POR GIRO BANCARIO
ANTES DE LA ENTREGA
ING: BE83 3101 3913 9415

1030 BRUXELLES
SERVICIOS PARA EMPRESAS O INSTITUCIONES
SERVICIO DE CAFE
CAFE MODELO I HORA :
CAFE Y TE
AGUA MINERAL UNA PAUSA € / PERS X
AZUCAR Y LECHE 5.00 € 6 0.00 €
VASOS DE CARTON DOS PAUSAS X
PALITOS PARA MEZCLAR 8.50 € 6 0.00 €
SERVILLETAS DE PAPEL CAFE PARA EL DIA € / PERS X
12.00 € 6 0.00 €
CAFE MODELO II HORA :

CAFE Y TE
AZUCAR Y LECHE 5.75 € 6 0.00 €
GALLETITAS EMBALAJE INDIVIDUAL ( 2 X PA DOS PAUSAS € / PERS X
VASOS DE CARTON 9.00 € 6 0.00 €
PALITOS PARA MEZCLAR CAFE PARA EL DIA € / PERS X
SERVILLETAS DE PAPEL 12.75 € 6 0.00 €
CAFE MODELO III HORA :

CAFE Y TE
ZUMO DE NARANJA 6.90 € 6 0.00 €
AZUCAR Y LECHE DOS PAUSAS € / PERS X
GALLETITAS EMBALAJE INDIVIDUAL ( 2 X PA 11.00 € 6 0.00 €
VASOS DE CARTON CAFE PARA EL DIA € / PERS X
PALITOS PARA MEZCLAR 14.50 € 6 0.00 €
SERVILLETAS DE PAPEL
NOTAS
SERVICIO MINIMO PARA 25 PERSONAS O BIEN ACOMPANADO DE UN LUNCH
SE RUEGA UN MINIMO DE ATENCION EN LA RECOGIDA DEL BUFFET POR PARTE DEL CLIENTE
FORFAIT X
FORFAIT ENTREGA Y MONTAJE - APROX SEGÚN LOCALIZACION Y VOLUMEN 50.00 € 21 0.00 €
COMPLEMENTOS CAFE
BANDEJA DE BIZCOCHITOS ( 2 POR PERSONA ) PERS 1.60 € X 6 0.00 €
MINI CROISSANES min 30 UNI UNI 0.80 € X 6 0.00 €
MINI TRIANGULOS EN PAN INGLES (VARIOS RELLENOS) min 30 UNI UNI 1.25 € X 6 0.00 €
MINI BROCHETAS DE FRUTAS min 30 UNI UNI 1.60 € X 6 0.00 €
CESTA DE FRUTA min 30 UNI PERS 2.95 € X 6 0.00 €
MATERIALES Y SERVICIOS X
MESA DE BUFFET UNI 16.00 € 21 0.00 €
MANTEL DE MESA DE BUFFET UNI 16.00 € 21 0.00 €
MESA ALTA UNI 16.00 € 21 0.00 €
MANTEL DE MESA ALTA UNI 16.00 € 21 0.00 €
CAJA DE VASOS DE SOFT (49) CAJA 16.50 € 21 0.00 €
JUEGO DE CAFE EN PORCELANA Y CUCHARAS JUEGO 1.25 € 21 0.00 €
COSTES ANEXOS
SEGUNDA ENTREGA EN BRUSELAS UNI 30.00 € 21 0.00 €
RECOGIDA EN BRUSELAS UNI 30.00 € 21 0.00 €
REPOSICIONES VARIAS PARA MISMO SERVICIO UNI 21 0.00 €
(MONTANTE A EVALUAR POR MEDITERRANEA)

1030 BRUXELLES
HAGA SUS SUGERENCIAS COGIENDO IDEAS DE DIFERENTES MENUS Y OTRAS ELABORACIONES DEL LISTADO Y ADAPTAREMOS
LUNCH PARA EMPRESAS O INSTITUCIONES PRECIO DEL MODELO RESULTANTE
LUNCH MODELO I – SOLO SANDWICHES € / PERS X

SURTIDO DE 5 MINI SANDWICHS : HORA : 17.00 € 6 0.00 €
- MINI PICCOLO DE SERRANO
- MINI PICCOLO DE TORTILLA DE PATATAS ANOTACIONES
- MINI SANDWICH DE QUESO MANCHEGO
- MINI SANDWICH DE ATUN, TOMATE, LECHUGA Y HUEVO
- MINI CROISSANT VEGETARIANO
AGUA MINERAL
ZUMO DE NARANJA
PLATOS DE CARTON
VASOS EN DESECHABLE
NOTA
SE RUEGA UN MINIMO DE ATENCION EN LA RECOGIDA DEL BUFFET POR PARTE DEL CLIENTE
LUNCH MODELO II – SANDWICHES Y POSTRE € / PERS X

SURTIDO DE 5 MINI SANDWICHS : HORA : 18.25 € 6 0.00 €
- MINI PICCOLO DE TORTILLA DE PATATAS
- MINI SANDWICH DE QUESO MANCHEGO ANOTACIONES
- MINI SANDWICH DE ATUN, TOMATE, LECHUGA Y HUEVO
- MINI CROISSANT VEGETARIANO
BROCHETAS DE FRUTAS O TARTA DE SANTIAGO
AGUA MINERAL
ZUMO DE NARANJA
PLATOS DE CARTON
VASOS EN DESECHABLE
LUNCH MODELO III – ENSALADAS Y POSTRES € / PERS X

ENSALADILLA RUSA HORA : 19.75 € 6 0.00 €
ENSALADA DE ARROZ CON POLLO MARINADO
ENSALADA DE QUINOA
ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y MIEL ANOTACIONES
BROCHETAS DE FRUTAS O TARTA DE SANTIAGO
1 MINI PICCOLO POR PERSONA
AGUA MINERAL
ZUMO DE NARANJA
PLATOS DE CARTON
SET DE CUBIERTOS
VASOS CARTON
LUNCH MODELO IV – ENSALADAS Y, SANDWICHES Y POSTRE € / PERS X

ENSALADA DE QUINOA HORA : 21.00 € 6 0.00 €
ENSALADA DE ARROZ CON POLLO MARINADO
- MINI CROISSANT DE SALMON AHUMADO
- MINI SANDWICH DE QUESO MANCHEGO ANOTACIONES
- MINI PICCOLO DE TORTILLA DE PATATAS
BROCHETAS DE FRUTAS Y TARTA DE SANTIAGO O SIMILAR
AGUA MINERAL
ZUMO DE NARANJA
PLATOS DE CARTON
SET DE CUBIERTOS
VASOS CARTON
LUNCH MODELO V – IBERICO CON PRESA € / PERS X

ENSALADA DE TOMATE, QUESO FRESCO Y ACEITUNAS HORA : 24.50 € 6 0.00 €
TABLA DE CHARCUTERIA IBERICA
TABLA DE QUESOS IBERICOS
TORTILLA DE PATATAS ANOTACIONES
PAN CON TOMATE
EMPANADA GALLEGA
BROCHETA DE VERDURAS ASADAS
MONTADITO DE PRESA IBERICA CON MAYONESA TRUFADA
BROCHETAS DE FRUTAS Y TARTA DE SANTIAGO O MOUSSE DE
AGUA MINERAL
ZUMO DE NARANJA
PLATOS DE CARTON
SET DE CUBIERTOS
VASOS CARTON

1030 BRUXELLES
LUNCH MODELO VI – IBERICO CON SANDWICHES € / PERS X
ENSALADA DE QUINOA CON VERDURAS O POLLO CON ARROZ HORA : 25.00 € 6 0.00 €
TABLA DE CHARCUTERIA IBERICA
TABLA DE QUESOS IBERICOS
TORTILLA DE PATATAS ANOTACIONES
PAN CON TOMATE
EMPANADA GALLEGA
SURTIDO DE SANDWICHES EN PAN DE MOLDE :
SALMON AHUMADO
POLLO CURRY
VEGETARIANO
BROCHETAS DE FRUTAS Y TARTA DE SANTIAGO O MOUSSE DE
AGUA MINERAL
ZUMO DE NARANJA
PLATOS DE CARTON
SET DE CUBIERTOS
VASOS CARTON
LUNCH MODELO VII – FULL VEGETARIANO PEDIDO MINIMO : 4 MENUS € / PERS X

ENSALADA DE LENTEJAS o ENSALADA DE QUINOA HORA : 19.50 € 6 0.00 €
EMPANADA VEGETARIANA o EMPANADILLA VEGETARIANA
MINI PICCOLO DE HUMUS CON PIMIENTO FRITO
MINI CROISSANT DE TOMATE, MOZZARELLA Y PESTO ANOTACIONES
MINI PICCOLO CON QUESO DE OVEJA
BROCHETA DE FRUTAS
AGUA MINERAL
ZUMO DE NARANJA
PLATOS DE CARTON
SET DE CUBIERTOS
VASOS CARTON
LUNCH MODELO VIII – FULL VEGANO PEDIDO MINIMO : 4 MENUS € / PERS X

ENSALADA DE LENTEJAS HORA : 22.50 € 6 0.00 €
ENSALADA DE QUINOA
ENSALADA DE MELON,PEPINO,TOFU, ALBAHACA, VINAGRETA LIMON ANOTACIONES
HUMUS CON TOSTADAS
SANDWICH DE BERENJENA,PIMIENTO Y CALABACIN A LA PLANCHA
BROCHETA DE FRUTAS
AGUA MINERAL / ZUMO DE NARANJA
PLATOS DE CARTON
SET DE CUBIERTOS
VASOS CARTON
COMPLEMENTOS
VINO TINTO Y BLANCO (1,5 COPAS / PERSO ) PERS 4.50 € X 21 0.00 €
MESA DE BUFFET UNI 16.00 € X 21 0.00 €
MANTEL DE MESA DE BUFFET UNI 16.00 € X 21 0.00 €
MESA ALTA UNI 16.00 € X 21 0.00 €
MANTEL DE MESA ALTA UNI 16.00 € X 21 0.00 €
CAJA DE COPAS DE VINO (36) CAJA 15.00 € X 21 0.00 €
CAJA DE COPAS DE CAVA (49) CAJA 16.50 € X 21 0.00 €
CAJA DE VASOS DE SOFT (49) CAJA 16.50 € X 21 0.00 €
SERVICIO DE CAMARERO SEGUN DISPONIBILIDAD € TTC / HORA NUMERO HORAS NUMERO DE CAMAREROS
FORFAIT MIN. 5 HORAS 21 0.00 €
40.25 €
PREPARACION, SERVICIO, RECOGIDA, …
SERVICIO DE COCINERO SEGUN DISPONIBILIDAD € TTC / HORA NUMERO HORAS NUMERO DE CAMAREROS
FORFAIT MIN. 3 HORAS 21 0.00 €
40.25 €
A RELLENAR POR MEDITERRANEA

FORFAITS ADICIONALES € / UNI
VAJILLA DE PRESENTACION – PORCELANA, CRISTALERIA,… X 21 0.00 €
VAJILLA Y CUBERTERIA INDIVIDUAL X 21 0.00 €
X 21 0.00 €
COSTES DESPLAZAMIENTOS X
ENTREGA Y MONTAJE UNI 50.00 € 21 0.00 €
ENTREGA SIN MONTAJE Y RECOGIDA UNI 21 0.00 €
RECOGIDAS / REPOSICIONES VARIAS PARA MISMO SERVICIOS UNI 21 0.00 €
CONDICIONES DE CONTRATACION
EL SERVICIO QUEDA CONFIRMADO DESDE EL MOMENTO DE SU ACEPTACION (POR ESCRITO). totales TTC Totale H.TVA
PARTIDA CAFES/LUNCHS
Y UNA VEZ PAGADO EL ANTICIPO DEL 40 % DEL PRESUPUESTO IVA INCLUIDO. 0.00 € 0.00 €
SOLAMENTE UNA VEZ EFECTUADO ESTE PAGO, EL SERVICIO QUEDA TOTALMENTE RESERVADO Y GARANTIZADO. TVA 6 % TVA 21 %
ESTE ADELANTO DEBERA SER HECHO EFECTICVO COMO MUY TARDE HASTA 72 HORAS ANTES DE LA FECHA 0.00 € 0.00 €
DEL SERVICIO.
SE ACEPTARA CUALQUIER MODIFICACION SOBRE EL NUMERO DE ASISTENTES HASTA 72 HORAS ANTES CUANDO TOTAL TTC 0.00 €
SEA UN CAMBIO A LA BAJA Y 48 HORAS ANTES CUANDO ESTE CAMBIO SUPONGA UN AUMENTO DE ASISTENTES. TOTAL H TVA 0.00 €
TOTAL
CANCELACION, SIEMPRE QUE SEA CON MAS DE 72 HORAS DE ANTELACION, SE PROCEDERA AL REEMBOLSO TOTAL. TVA 6 % 0.00 €
CANCELACION EN LAS ULTIMAS 48 HORAS, NOS RESERVAMOS EL DERECHO DE APLICAR UNA PENALIZACION. TVA 21 % 0.00 €

1030 BRUXELLES
PRESTATION / ÉVÉNEMENT DATE
Un plat méditerranéen
HEURE DE LIVRAISON
CATERING TRADITIONNELLE
LIVRAISON AVEC MONTAGE
LIVRAISON
DONNÉES DE FACTURATION : S'il vous plaît, informations de facturation REPRISE AU MAGASIN
ENTREPRISE, INSTITUTION, NOM :
ADRESSE DE FACTURATION : ADRESSE DE LIVRAISON / ÉVÉNEMENT
HEURE DE DÉBUT DE L'ÉVÉNEMENT :
TVA ou CIF : BOUTIQUE EN LIGNE - https://www.mediterraneafood.be
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CONDITIONS GÉNÉRALES (SERVICE CATERING TRADITIONNELLE - FORFAITS COMPLÉMENTAIRES - AUTRES CONDITIONS / AVEC PLUS D'AVANCE - DEMANDE D'OFFRE)
RECEPTION DES COMMANDES : MEDITERRANEA@SKYNET.BE / TÉLÉPHONE : 32 2 2306274 / PASSAGE AU MAGASIN, DE PRÉFÉRENCE DU MARDI AU VENDREDI - APPELEZ AVANT
DÉLAI : LES COMMANDES DOIVENT ÊTRE PASSÉES AVEC UN AVANCE DE 48 À 72 HEURES, EN DEHORS DE CE DÉLAI, VÉRIFIER LA DISPONIBILITÉ. POUR GROSS COMMANDE OU AVEC LIVRAISON 1 SEMAINE A L'AVANCE
REPRISE EN MAGASIN : Pendant les heures d'ouverture (du mardi au samedi de 10h à 18h)
LIVRAISONS A DOMICILE : COÛT APPLICABLE A PARTIR DE 20€ SELON LA RÉGION DE BRUXELLES. HORS DE BRUXELLES, DEMANDEZ !!
HORAIRE DE LIVRAISON : MARDI AU VENDREDI DE 10H30 À 15H30, EN DEHORS DE CES HEURES ET POUR LES SAMEDIS , VÉRIFIEZ LA DISPONIBILITÉ ET LE COÛT.
VEUILLEZ PREVOIR UN MARGE DE LIVRAISON (ENVIRON 15 MIN)
CONDITIONS LE DIMANCHE : Commandes 15 jours à l'avance et minimum 450€ en plats préparés - reprise en magasin entre 11h et 14h - vérifier la disponibilité de livraison (30€ à Bruxelles)
A noter : A moins qu'il y ait une paella, NOUS VOUS RECOMMANDONS D'APPORTER VOTRE COMMANDE LE SAMEDI A LA DERNIERE MINUTE, CE QUI SERA OPTIMAL POUR UNE CONSOMMATION LE LENDEMAIN.
CONDITIONS DU LUNDI: REPRISE AU MAGASIN jusqu'à 14h00. En dehors de ces horaires consulter. POUR LES ÉVÉNEMENTS AVEC UN SERVICE PROFESSIONNEL, IL N'Y A AUCUNE LIMITATION !!
PRIX TVA INCLUSE

A JAMBON-CHARCUTERIES-FROMAGES 250 GRS X 500 GRS X
1 JAMON IBÉRIQUE DE GLAND AOC 100% free glut 52.50 € 100.00 € --------------------- 6 0.00 €
2 FIELD BAIT JAMBON IBÉRIQUE free glut 33.00 € 65.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 JAMBON SERRANO GRANDE RÉSERVE free glut 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 LONGE IBÉRIQUE DE GLAND free glut 30.00 € 58.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 LONGE IBÉRIQUE FIELD CEBO free glut 26.00 € 50.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 CHORIZO IBÉRIQUE DE GLANDS free glut 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 SAUCISSE IBÉRIQUE AU GLAND free glut 18.00 € 35.00 € --------------------- 6
8 FROMAGE MANCHEGO affiné Vég / LACT 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
9 FROMAGE SPÉCIAL AU LARD, RÉGIONAL... DEMANDEZ Vég / LACT 20.00 € 38.00 € --------------------- 6 0.00 €
10 SPÉCIAL TOUT GLAND : JAMBON, LONGE, CHORIZO, SAUCISSON 60.00 € 0.00 €
B PLANCHES 300 GR X 600 GR X
1 JAMBON IBÉRIQUE DE CEBO DE CHAMP / FROMAGE MANCHEGO affiné free glut 30.00 € 58.00 € --------------------- 6 0.00 €
2 TABLE IBE : JAMBON ET LONGE IB. CEBO CAMPO/CHORIZO ET SAUC GLAND free glut 29.00 € 56.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 TABLE DE SAUCISSES: LOIN / CHORIZO / SALCHI IBERICO BELLOTA free glut 25.00 € 48.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 free glut
SAUCISSES ET FROMAGE : CHORIZO/SALCHICHON/LONGE IBÉRIQUE/ FROMAGE IBÉRIQUE 24.00 € 46.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 ASSIETTE 3 FROMAGES / 4 FROMAGES Vég / LACT 21.00 € 40.00 € --------------------- 6 0.00 €
C EN PLUS € / unité X
1 PICS veg 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 REGANAS veg 3.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 PAIN DE TOMATE 0,5 L + 1,5 BARRES RUSTIQUE veg 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
D TORTILLA(avec des Baguettes si coupé) € / unité X x 72H avant !!!! OUI
1 OMELETTE 3 OEUFS - (Si SANS oignon, minimum 2 - Marquez-le) des légumes 10.00 € COUPER ? SANS OIGNON ? 6 0.00 €
2 OMELETTE 6 OEUFS - (Si SANS oignon minimum 2 - Marquez-le) des légumes 16.00 € COUPER ? SANS OIGNON ? 6 0.00 €
3 OMELETTE 8 ŒUFS des légumes 20.00 € COUPER ? SANS OIGNON ? 6 0.00 €
4 OMELETTE 8 OEUFS AU JAMBON SERRANO 22.00 € COUPER ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 OMELETTE 8 OEUFS AU CHISTORA/CHORIZO 22.00 € COUPER ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 OMELETTE 8 OEUFS AUX POIVRONS des légumes 22.00 € COUPER ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 OMELETTE 8 OEUFS AUX ÉPINARDS des légumes 22.00 € COUPER ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 OMELETTE 8 ŒUFS AUX COURGETTES ET FROMAGE des légumes 22.00 € COUPER ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 OMELETTE 8 ŒUFS À LA MORUE 22.00 € COUPER ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
E TARTES - CHAUSSONS € / unité X COUPE EN 30 X
1 EMPANADA AU THON POUR 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
2 EMPANADA AU THON POUR 12 44.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 EMPANADA RONDE FARCIE AU POULET ET CHAMPIGNONS POUR 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
7 TARTE AUX IBÉRIQUES POUR 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
8 TARTE AUX IBÉRIQUES POUR 12 44.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 EMPANADA À LA VIANDE (Veau, Joue…) POUR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
11 EMPANADA A LA VIANDE POUR 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 EMPANADA AUX LÉGUMES RÔTIS POUR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
14 EMPANADA AUX LÉGUMES RÔTIS POUR 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €

1030 BRUXELLES
16 EMPANADA RONDE FARCIE À LA MORUE POUR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
19 EMPANADA AU SAUMON FUME ET RICOTTA POUR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
20 EMPANADA AU SAUMON FUME ET RICOTTA POUR 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
22 EMPANADA ROND CHORIZO ET AU BACON POUR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
25 EMPANADA FARCIE FROMAGE, DATIL, BACON (A consommer sur le moment) POUR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
26 EMPANADA FARCIE AU FROMAGE, DATIL ET BACON POUR 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
F FRITURE (minimum 5 par variété) € / unité X
1 CROQUETTE JAMBON 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 CROQUETTES DE MORUE 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 CROQUETTES RAGOUTS - COCIDO 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 CROQUETTES DE BOLETUS 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 CROQUETTES AUX CABRALES 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 CROQUETTES DE CREVETTES 1.10 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 CROQUETTES DE CANARD CONFIT 1.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 SURLONGE DE POULET CROUSTILLANT 1.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 GALETTES DE THON 1.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
G. MINI-BROCHETTES (minimum 20 par variété) X
1 BROCHETTE DE MELON AU JAMBON 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 BROCHETTE DE FROMAGE SEC ET DE NOIX AU COING 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 BROCHETTE TOMATE, MOZZARELLA ET BASILIC 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 BROCHETTE VÉGÉTARIENNE (COURGETTE, AUBERGENE, TOMATE ET POIVRON) 1.90 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 BROCHETTE DE TOMATE ANCHOIS 1.90 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 BROCHETTE DE SURLONGE DE PORC IBÉRIQUE CONFIT AUX POMMES DE TERRE 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 BROCHETTE POULET-MANGUE ET SÉSAME ET SA SAUCE 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 BROCHETTE DE CREVETTES A L'AIL 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 BROCHETTE DE SAUMON GRILLÉ, PESTO D'OIGNONS ET RUCCULA 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 BROCHETTE DE THON ROUGE MARINÉ 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
11 GILDA (Chili, anchois et 2 olives) 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
H VERRINES (minimum 15 par varieté) 100 ml aprox - petit cuillère X
1 SALADE RUSSE Poisson 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 SALADE DE QUINOA VEG 2.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 SALADE DE LENTILLES VEG 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 POIVRONS, AUBERGINES ET OIGNONS RÔTIS (ESCALIVADA) VEG 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 ESCALIVADA À L'ANCHOIS Poisson 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 ESCALIVADA AU FROMAGE DE CHÈVRE Légumes/lactose 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 SALADE DE BROCOLI, PIGNONS ET BACON Légumes/Lacto/no 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 SALADE DE POIS CHICHES AVEC SON PICADILLO VEG 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 CAVIAR D'AUBERGINES ET JAMBON CROUSTILLANT Viande 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 GASPACHO VEG 1.10 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
11 SALMOREJO aux pointes de jambon VEG 1.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
12 TARTARE DE SAUMON A L'AVOCAT poisson 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 HUMUS AVEC PROIE CONFIT Viande 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
14 SALADE DE POULPE AUX POMMES DE TERRE AU PAPRIKA mollusque 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
I SALADES 1000 GR X
1 SALADE MIXTE AU THON Poisson 18.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 SALADE D'ASPERGES MIXTE VEG 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 SALADE DE QUINOA VEG 18.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 SALADE RUSSE Poisson 21.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 SALADE DE PÂTES, FROMAGE ET BASILIC Légumes/lactose 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 SALADE DE BROCOLI, BACON, PIGNONS Viande 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 SALADE DE LÉGUMES AU CHÈVRE, MIEL ET MOUTARDE Légumes/lactose 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 SALADE CECINA, CHÈVRE ET PIGNONS Légumes/Lacto/no 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 POIVRONS, AUBERGINES ET OIGNONS RÔTIS (ESCALIVADA) VEG 24.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 SALADE DE POMMES DE TERRE ET DE POULPE AU PAPRIKA mollusque 30.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
12 SALADE DE RIZ AU POULET MARINÉ ET BACON CROQUANT Viande 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 POIVRONS RÔTIS AUX ANCHOIS Poisson 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
14 POIVRONS RÔTIS AUX LONGES DE THON Poisson 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
15 SALADE DE POMMES DE TERRE AVEC AÏOLI ET PERSIL VEG 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
16 SALADE DE POIS CHICHES AVEC SON PICADILLO VEG 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
17 SALADE D'ANGUILLES ET CREVETTES SAUTÉES AU PICADILLO Poisson 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €

1030 BRUXELLES
J SOUPES ET CRÈMES (minimum 1 litre) €/L X
1 GASPACHO veg 10.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 SALMOREJO veg 11.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 AIL BLANC veg 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 MELON ET MENTHE veg 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 CONSOMMATION DE VOLAILLE Viande 14.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 CRÈME IDIAZABALE veg 17.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 CITROUILLE ET GINGEMBRE veg 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
k GARNISON ------------------ --- ------------------ ---------------------
1 JAMBON EN CUBES Viande 5.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 ŒUF ÉCRASÉ œufs 1.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
L PLATS FAITE MAISON €/UNI - KG X
1 PIQUILLO FARCIS AUX CREVETTES ET LEUR SAUCE Mollusque au moins 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
2 PIQUILLO FARCIS A LA MORUE ET SA SAUCE Poisson au moins 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
3 PIQUILLO FARCI A LA VIANDE ET SA SAUCE Viande au moins 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
6 RAGOÛT DE LÉGUMES des légumes minimum 2KG 24.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 POIS CHICHES AUX ÉPINARDS ET MORUE Poisson minimum 2KG 22.50 € --------------------- 6 0.00 €
8 RAGOÛT DE HARICOTS ASTURIEN (FABADA ASTURIANA) Viande minimum 2KG 30.00 € --------------------- 6 0.00 €
9 RAGOÛT DE MADRID (COCIDO MADRILENO) des légumes minimum 2KG 30.00 € --------------------- 6 0.00 €
10 PISTO MANCHEGO (POIVRON, TOMATE, COURGETTE, OIGNON,…) des légumes minimum 1KG 19.00 € --------------------- 6 0.00 €
11 LENTILLES CUITES AU CHORIZO Viande minimum 2KG 19.00 € --------------------- 6 0.00 €
12 BOULETTES DE VIANDE À LA SAUCE TOMATE Viande minimum 1KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
13 BOULETTES DE VIANDE À LA SAUCE À L'OIGNON Viande minimum 1KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
14 RONDE DE VEAU et la sauce Viande minimum 1KG 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
15 RAGOÛT DE BŒUF Viande minimum 2KG 28.00 € --------------------- 6 0.00 €
16 POULET AU PEPITORIA Viande minimum 2KG 25.00 € --------------------- 6 0.00 €
17 JOUE IBÉRIQUE CUIT Viande minimum 1KG 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
18 SURLONGE IBERIQUE CONFIT ET SAUCE AU POIVRON ou CHAMPIGNONS ou FROMAGE BLE Viande 275 GR environ 19.50 € --------------------- 6 0.00 €
19 PRESA IBÉRIQUE AU FOUR ET SAUCE AU GOÛT Viande 550 gr environ 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
20 MORUE FRITE EN SAUCE TOMATE ET AÏOLI Poisson minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
21 MORUE AU PISTOLET Poisson minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
22 DU MERLU À LA SAUCE VERTE Poisson minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
23 THON MARMITACO AU CACHELOS Poisson minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
24 RAGOÛT D'ENCORPS AUX CACHELOS Poisson minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
M ACCOMPAGNEMENTS X
1 RIZ BLANC A L'AIL des légumes PAR KG 8.50 € --------------------- 6 0.00 €
2 RIZ PILAF des légumes PAR KG 8.50 € --------------------- 6 0.00 €
3 POMMES DE TERRE CUITES des légumes PAR KG 16.50 € --------------------- 6 0.00 €
4 LÉGUMES SAUTÉS des légumes PAR KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 POIVRONS RÔTIS des légumes PAR KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA BECHAMEL des légumes PAR KG 22.50 € --------------------- 6 0.00 €
7 GRATIN DE LEGUMES ET BECHAMEL des légumes PAR KG 24.00 € --------------------- 6 0.00 €
N PAELLAS / RIZ DE 3 À 4 DU 5 AU 25 PLUS DE 25 PERSONNES VÉRIFIEZ LE PRIX
1 PAELLA MIXTE viande/fruits mer 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
2 LA PAELLA VALENCIENNE viande/légume 19.00 € 18.00 € INFO: 6 0.00 €
3 PAELLA AU FRUITS DE MER poisson/fruits mer 19.00 € 18.00 € Une caution est demandée pour la paella (contenant). 6 0.00 €
4 PAELLA AUX LEGUMES des légumes 17.00 € 16.00 € La paella (contenant) doit être retournée dans les 48 heures 6 0.00 €
5 RIZ NOIR (sauce ali-oli) calamars/crevettes 18.00 € 17.00 € Si vous devez aller le chercher, 25€ vous seront facturés pour le retrait à Bruxelles 6 0.00 €
6 FIDEUÁ FRUITS DE MER poisson/fruits mer 19.00 € 18.00 € Vous pouvez prendre le riz en paella ou dans un récipient en aluminium pour le réchauffer a 6 0.00 €
7 FIDEUA A LA SEICHE sépia 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
8 RIZ/FIDEUA POULET- LEG viande/légume 17.00 € 16.00 € 6 0.00 €
9 RIZ ABANDA seiche/crevette 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
10 DÉPÔT PAELLA 30.00 € X 21 0.00 €
O KIT PAELLA
AVEC SOFRITO, BOUILLON, RIZ, VIANDE, POISSON ET LÉGUMES X
1 PAELLA MIXTE viande/mollusque 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 LA PAELLA VALENCIENNE Viande 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 PAELLA AU FRUITS DE MER Poisson/mollusque 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 PAELLA AUX LEGUMES des légumes 11.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 RIZ NOIR Poisson/mollusque 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 FIDEUÁ FRUITS DE MER Poisson/mollusque 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 FIDEUA A LA SEICHE Mollusque 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
8 RIZ AU POULET ET LÉGUMES Viande 11.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
9 RIZ ABANDA seiche/crevette 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
MINI PICCOLO, MEDIA LUNA MINI TRIANGLE ANGLAIS -
MINI SANDWICH ET MINI CROISSANT – minimum minimum 4 par variété et avec (*) 8 1/2 BAGUETTE
5 par variété et avec (*) 10 minimum minimum
P
1 JAMBON IBERIQUE DE BELLOTA Viande 2.90 € 7.50 € --------------------- 6 0.00 €
2 JAMBON IBÉRIQUE CEBO CHAMP Viande 2.50 € 1.60 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 JAMBON SERRANO GRANDE RÉSERVE Viande 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 LONGE CHAMP IBÉRIQUE Viande 2.25 € 1.30 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 CHORIZO IBÉRIQUE DE GLANDS Viande 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 SAUCISSON IBÉRIQUE AU GLAND Viande 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 JAMBON SERRANO GRANDE RESERVE A LA TOMATE Viande 2.10 € 1.30 € 5.25 € --------------------- 6 0.00 €
8 PÂTÉ IBÉRIQUE Viande 1.60 € 1.10 € 3.95 € --------------------- 6 0.00 €
9 PRESA RÔTIE DE GLANDS / MAYONNAISE À LA TRUFFE * Viande 2.90 € 7.50 € --------------------- 6 0.00 €
10 POULET AU CURRY * Viande 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €

1030 BRUXELLES
11 FILETS DE POULET PANÉS Viande 2.50 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
12 SOBRASADA ET MIEL Viande 1.75 € 1.25 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
13 FROMAGE MANCHEGO Légumes/lact 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
14 FROMAGE DE CHÈVRE ET OIGNON CARAMÉLISÉ Légumes/lact 2.25 € 1.30 € 5.50 € --------------------- 6 0.00 €
15 SAUMON FUMÉ ET CRÈME AUX HERBES * Poisson/lact 2.50 € 1.50 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
16 THON, LAITUE, ŒUF DOUBLE ET MAYONNAISE oeuf/poisson 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
17 ANCHOIS / FROMAGE FRAIS ANCHOIS ET TOMATE Poisson/lact 2.00 € 6.25 € --------------------- 6 0.00 €
18 JAMBON CUIT MIXTE ET FROMAGE Poisson 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
19 OMELETTE Légumes/Oeuf 2.00 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
20 VÉGÉTARIEN des légumes 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
21 SALADE RUSSE Poisson 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
22 PESTO, TOMATE, MOZZARELLA Légumes/lact 2.00 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
23 ROASTBEEF, MAYONNAISE ET RUCCULA * Viande 2.75 € 6.50 € 6 0.00 €
24 FILET DE DINDE À L'AIOLI Viande 2.00 € 4.75 € 6 0.00 €
25 FROMAGE FRAIS, TOMATE ET CIBOULETTE des légumes 1.75 € 4.75 € 6 0.00 €
26 HUMUS AU POIVRON GRILLÉ* VÉGÉTALIEN 2.25 € 5.50 € 6 0.00 €
27 COURGETTE, AUBERGINE, POIVRON* VÉGÉTALIEN 2.25 € 5.50 € 6 0.00 €
29 RUCULA, CABRALES ET NOIX * des légumes 2.00 € 5.50 € 6 0.00 €
Q ASSORTIMENT DE MINI TRIANGLES DE PAIN ANGLAIS 25UNI X 50UNI X 75UNI X 100UNI X
ASSORTIMENT IBÉRIQUE (SERRANO, PÂTÉ,
1 CHORIZO, SAUCISSE, FROMAGE) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
ASSORTIMENT CONTINENTAL (SAUMON, POULET
2 CURRY, THON MAYONNAISE, VÉGÉTARIEN) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
ASSORTIMENT MIXTE (IBERICO ET CONTINENTAL)
3 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
SURT. VÉGÉTARIEN (LÉGUMES, TOMATE
4 MOZZARELA, CAVIAR D'AUBERGINE, MANCHEGO) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
R MINI WRAPS (minimum 10 par variété) X ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- ---------------------
1 CREVETTES, SAUCE ROSE ET CIBOULETTE Mollusque 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 THON AU POIVRON RÔTI poisson 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 POULET AVEC SALADE Viande 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 FROMAGE AU PISTOLET Légumes/lact 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 VÉGÉTARIEN des légumes 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 GUACAMOLE AU SAUMON FUMÉ Poisson 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 LONGE DE PORC MARINÉE/SAUCE PIQUILLO Viande 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
S DESSERTS ( cuillère si nécessaire) X
1 BROCHETTES DE FRUITS (4 FRUITS) des légumes 15 UNITÉS 24.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 SALADE DE FRUITS des légumes au moins 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 PUDDING des légumes au moins 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 TARTE AU FROMAGE des légumes au moins 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 CRÈME AU CITRON au moins 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 MATO FROMAGE ET MIEL des légumes au moins 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 MOUSSE AU CHOCOLAT des légumes au moins 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
8 FLAN AU BISCUIT MARIA des légumes au moins 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
9 PANNA COTTA FRUITS ROUGES des légumes au moins 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
10 BROWNIE AU CHOCOLAT AUX NOIX Vég/f. glouton au moins 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
11 RIZ AU LAIT des légumes au moins 10 4.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
12 TARTE SANTIAGO 8-10 PERSONNES (AUX AMANDES) des légumes 11.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
13 TARTE SANTIAGO 10-12 PERSONNES des légumes 13.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
14 PETIT GÂTEAU AU FROMAGE AU FOUR 35x23 (ENVIRON 12 PAX) des légumes 35.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
15 GRAND GRILL DE GÂTEAU AU FROMAGE 50x29 CM (ENVIRON 20 PERSONNES) des légumes 55.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
16 PETIT BROWNIE GRIDDEN 35x23 CM (ENVIRON 12 PERSONNES) Vég/f.glu 35.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
17 GRANDE BROWNIE 50x29 CM (ENVIRON 20 PERSONNES) Vég/f. glouton 55.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
18 TORRIJAS – UNITÉ au moins 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
T VINS VOIR LES DISPONIBILITÉS
ROUGES 75cl X
1 RÉSERVE LUIS CAÑAS DO RIOJA 19.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 LUIS CAÑAS JEUNE DO RIOJA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 RÉSERVE LACUESTA HINIA 2012 DO RIOJA 21.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 MARTINEZ LACUESTA VIEILLISSEMENT DO RIOJA 14.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 MARTINEZ LACUESTA JEUNE DO RIOJA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 RÉSERVE DE MUGA DO RIOJA 24.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 PÊCHE D'ÉLEVAGE DO RIBERA DEL DUERO 27.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
9 CHÊNE PROTOS DO RIBERA DEL DUERO 12.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
12 SÉLECTION D'AUTEURS TOBIA 2017 DO RIOJA 17.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
BLANCS 75 cl X
14 LUIS CANAS DO RIOJA 10.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
16 MARQUES DE RISCAL SAUVIGNON BLANC RUEDA 14.90 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
17 PROTOS VERDEJO RUEDA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
18 MARTINEZ LACUESTA VERDEJO RUEDA 10.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
19 VIN CHARDONNAY 2,3,4 DO SOMONTANO 14.25 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
20 TERRASSES GAUDAS DO RIAS BAIXAS 21.65 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
21 PAZÔ DO RIBEIRO 10.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
22 TALAI BERRI DO GETARIAKO TXAKOLINA 13.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
23 ABBAYE DE SAN CAMPIO - ALBARINO DO RIAS BAIXAS 17.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
ROSES 75 cl X
24 ENATE OU ( MARTINEZ LACUESTA ROSE - 9,25) SOMONTANE 12.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
CAVAS 75cl
27 JUVE ET CAMPS BRUT RUBAN VIOLET CAVA 16.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
28 JUVE ET CAMPS BRUT GR RÉSERVE FAMILIALE CAVA 22.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €

1030 BRUXELLES
U ALCOOLS 75 cl X
2 RÉSERVE VERMUTH MARTINEZ LACUESTA 19.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 VERMUTH MARTINEZ LACUESTA BLANC 12.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
V SOFT ET BIÈRES 1.5l X 0.5L X
1 EAU MINÉRALE 2.95 € 1.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 JUS D'ORANGE 1 L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 JUS DE POMME 1 L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 COCA-COLA RÉGULIER 1.5L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 COCA-COLA LIGHT 1.5L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 BIÈRE PILS 33CC 2.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 BIÈRE ESPAGNOLE 25CC 2.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 DON SIMON SANGRIA 70CL 4.45 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
W PLUSIEURS X
1 MINI-PICCOLO 0.70 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 BAGUETTE GALICIEN 1.90 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 OLIVES 350 GR 2.10 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 OLIVES 350 GR + CONTENANT JETABLE 2.25 € 6 0.00 €
9 AMANDES FRITES MAISON 150 GR 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
10 AMANDES 150 GR + CONTENANT JETABLE 5.25 € 6 0.00 €
SAC DE GLACE ( MINIMUM 48 HEURES AVANT ) 2 KG 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
X JETABLE X
1 SERVIETTES EN PAPIER 50UNI 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
2 FOURCHETTES EN BAMBOU 100UNI 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 COUTEAUX EN BAMBOU 100UNI 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 ASSIETTES EN CARTON 50UNI 15.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 GOBELET EN CARTON 180 ML POUR LE CHAUD ET LE FROID 30UNI 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 NAPPE PAPIER 5MX1,2M Uni 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 ENSEMBLE DE COUVERTS EN BAMBOU Uni 1.75 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
Y MATÉRIAUX ET SERVICES X
1 TABLE BUFFET - 1.80m Uni 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
2 NAPPE BUFFET Uni 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 TABLE HAUTE Uni 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 NAPPE TABLE HAUTE Uni 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 BOITE VERRES A VIN (36) BOÎTE 15.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 BOITE VERRES CAVA (49) BOÎTE 16.50 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 BOÎTE EN VERRE LONG DRINK (49) BOÎTE 16.50 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 LOCATION COFFRE FRIGOLITHE AVEC GLACE - 4KGS 15 BOT Uni 20.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
9 CAUTION POUR LOCATION THERMO FRIGOLITHE – REMBOURSABLE Uni 25.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
CATERING TRADITIONNELLE RÉSERVÉ À MÉDITERRANÉA € / UNI
10 FRAIS FIXES CAT. TRADITIONNEL AVEC DES PROFESSIONNELS - A PARTIR DE 3,00€ :Adm X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
11 PRESENTATION VAISSELLE, plateaux, couverts de service, CHAMPANOISE... X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
12 VAISSELLE ET COUVERTS INDIVIDUELS 1 service / plusieurs services X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
13 SERV. COUPER UN JAMBON À VUE - ACHETÉ EN MÉDITERRANÉE 225.00 € X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
14 PASSE MAX. 4 HEURES - Table, nappe, porte jambon, couteaux, assiettes… X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
COUTS DEPLACEMENT RÉSERVÉ À MÉDITERRANÉA X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
15 LIVRAISONS SANS MONTAGE A BRUXELLES (à partir de 20€…. X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
16 LIVRAISON AVEC MONTAGE ET A BRUXELLES (A PARTIR DE 50€….) X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
SERVICE (PROFESSIONNELLS) SELON DISPONIBILITE € TTC / HEURE NOMBRE D'HEURES NOMBRE DE SERVEUSE
17 FORFAIT MIN. DE 5 HEURES SELON LES CONDITIONS DE SERVICE
40.25 € 0.00 €
18 PRÉPARATION, SERVICE, COLLECTE, …
CUISINIER SELON DISPONIBILITE € TTC / HEURE NOMBRE D'HEURES NOMBRE DE SERVEUSE
MIN. 3 HEURES
40.25 € 0.00 €
ANNOTATIONS
Totaux TTC Total H.TVA
PLATEAUX DE LOTS
0.00 € 0.00 €
TVA 6% TVA 21%
0.00 € 0.00 €
MODE DE PAIEMENT DES EN LIQUIDE

LIVRAISONS AVEC CARTE BANCAIRE
PAR TRAITE BANCAIRE
AVANT LA LIVRAISON
ING: BE83 3101 3913 9415

1030 BRUXELLES
SERVICES AUX ENTREPRISES OU INSTITUTIONS
SERVICE DE CAFÉ
MODÈLE CAFÉ I HEURE
CAFÉ ET THÉ
EAU MINÉRALE UNE PAUSE € / PERS X
SUCRE ET LAIT 5.00 € 6 0.00 €
GOBELETS EN CARTON DEUX PAUSES X
BÂTONS DE MÉLANGE 8.50 € 6 0.00 €
SERVIETTES EN PAPIER CAFÉ POUR LA JOURNÉE € / PERS X
12.00 € 6 0.00 €
CAFÉ MODÈLE II HEURE

CAFÉ ET THÉ
SUCRE ET LAIT 5.75 € 6 0.00 €
BISCUITS EMBALLAGE INDIVIDUEL (2 X PAX) DEUX PAUSES € / PERS X
GOBELETS EN CARTON 9.00 € 6 0.00 €
BÂTONS DE MÉLANGE CAFÉ POUR LA JOURNÉE € / PERS X
SERVIETTES EN PAPIER 12.75 € 6 0.00 €
CAFÉ MODÈLE III HEURE

CAFÉ ET THÉ
DU JUS D'ORANGE 6.90 € 6 0.00 €
SUCRE ET LAIT DEUX PAUSES € / PERS X
BISCUITS EMBALLAGE INDIVIDUEL (2 X PAX) 11.00 € 6 0.00 €
GOBELETS EN CARTON CAFÉ POUR LA JOURNÉE € / PERS X
BÂTONS DE MÉLANGE 14.50 € 6 0.00 €
SERVIETTES EN PAPIER
REMARQUES
MINIMUN 25 PERSSONNES OU ACOMPAGNE DE LUNCH SERVICE
UN MINIMUM D'ATTENTION EST DEMANDEE LORS DE LA COLLECTE DU BUFFET PAR LE CLIENT
FORFAIT X
FORFAITE LIVRAISON ET MONTAGE - SELON VOLUME ET DISTANCE 50.00 € 21 0.00 €
COMPLÉMENTS DE CAFÉ
PLATEAU DE GÂTEAUX ( 2 PAR PERSONNE ) PRES 1.60 € X 6 0.00 €
MINI-CROISSANS min 30 UNI Uni 0.80 € X 6 0.00 €
MINI TRIANGLES EN PAIN ANGLAIS (GARNITURES DIVERSES) min 30 UNI Uni 1.25 € X 6 0.00 €
MINI-BROCHETTES DE FRUITS min 30 UNI Uni 1.60 € X 6 0.00 €
PANIER DE FRUITS min 30 UNI PRES 2.95 € X 6 0.00 €
MATÉRIAUX ET SERVICES X
BUFFET Uni 16.00 € 21 0.00 €
NAPPE BUFFET Uni 16.00 € 21 0.00 €
TABLE HAUTE Uni 16.00 € 21 0.00 €
NAPPE TABLE HAUTE Uni 16.00 € 21 0.00 €
BOÎTE EN VERRE DOUX (49) BOÎTE 16.50 € 21 0.00 €
SERVICE A CAFE ET CUILLERES EN PORCELAINE JOUER 1.25 € 21 0.00 €
COÛTS ADDITIONNELS
DEUXIÈME LIVRAISON À BRUXELLES Uni 30.00 € 21 0.00 €
REPRISE A BRUXELLES Uni 30.00 € 21 0.00 €
DIVERS REMPLACEMENTS POUR LE MÊME SERVICE Uni 21 0.00 €
(MONTANT À ÉVALUER PAR MEDITERRANEA)

1030 BRUXELLES
FAITES VOS SUGGESTIONS EN PRENANT DES IDÉES DE DIFFÉRENTS MENUS ET AUTRES ÉLABORATIONS DE LA LISTE ET NOUS
DÉJEUNER POUR ENTREPRISES OU INSTITUTIONS ADAPTERONS LE PRIX DU MODÈLE RÉSULTANT
DÉJEUNER MODÈLE I – SANDWICHS UNIQUEMENT € / PERS X

ASSORTIMENT DE 5 MINI SANDWICHS : HEURE 17.00 € 6 0.00 €
- MINI OMELETTE POMME DE TERRE PICCOLO ANNOTATIONS
- MINI SANDWICH AU FROMAGE MANCHEGO
- MINI SANDWICH AU THON, TOMATE, LAITUE ET ŒUF
- MINI CROISSANT VÉGÉTARIEN
EAU MINÉRALE
DU JUS D'ORANGE
ASSIETTES EN CARTON
GOBELETS JETABLES
REMARQUE
UN MINIMUM D'ATTENTION EST DEMANDEE LORS DE LA COLLECTE DU BUFFET PAR LE CLIENT
DÉJEUNER MODÈLE II – SANDWICHS ET DESSERT € / PERS X

ASSORTIMENT DE 5 MINI SANDWICHS : HEURE 18.25 € 6 0.00 €
- MINI OMELETTE POMME DE TERRE PICCOLO
- MINI SANDWICH AU FROMAGE MANCHEGO ANNOTATIONS
- MINI SANDWICH AU THON, TOMATE, LAITUE ET ŒUF
- MINI CROISSANT VÉGÉTARIEN
BROCHETTES DE FRUITS OU TARTE SANTIAGO
EAU MINÉRALE
DU JUS D'ORANGE
ASSIETTES EN CARTON
GOBELETS JETABLES
DÉJEUNER MODÈLE III – SALADES ET DESSERTS € / PERS X

SALADE RUSSE HEURE 19.75 € 6 0.00 €
SALADE DE RIZ AU POULET MARINÉ
SALADE DE QUINOA
SALADE DE CHÈVRE ET MIEL ANNOTATIONS
BROCHETTES DE FRUITS OU TARTE SANTIAGO
1 MINI PICCOLO PAR PERSONNE
EAU MINÉRALE
DU JUS D'ORANGE
ASSIETTES EN CARTON
ENSEMBLE DE COUVERTS
GOBELETS EN CARTON
DÉJEUNER MODÈLE IV – SALADES ET SANDWICHS ET DESSER € / PERS X

SALADE DE QUINOA HEURE 21.00 € 6 0.00 €
SALADE DE RIZ AU POULET MARINÉ
- MINI CROISSANT AU SAUMON FUMÉ
- MINI SANDWICH AU FROMAGE MANCHEGO ANNOTATIONS
- MINI OMELETTE POMME DE TERRE PICCOLO
BROCHETTES DE FRUITS ET TARTE SANTIAGO OU SIMILAIRE
EAU MINÉRALE
DU JUS D'ORANGE
ASSIETTES EN CARTON
GOBELETS EN CARTON
DÉJEUNER MODÈLE V – IBERICO AVEC PRESA € / PERS X

SALADE DE TOMATES, FROMAGE FRAIS ET OLIVES HEURE 24.50 € 6 0.00 €
TABLE DE CHARCUTERIA IBÉRIQUE
TABLE DE FROMAGES IBÉRIQUE
OMELETTE ANNOTATIONS
PAIN À LA TOMATE
TARTE GALICIENNE
BROCHETTE DE LÉGUMES RÔTIS
MONTAGNE DE PROIE IBÉRIQUE AVEC MAYONNAISE À LA TRUF
BROCHETTES DE FRUITS ET GÂTEAU SANTIAGO OU MOUSSE AU
EAU MINÉRALE
DU JUS D'ORANGE
ASSIETTES EN CARTON
GOBELETS EN CARTON

1030 BRUXELLES
DÉJEUNER MODÈLE VI – IBERICO AVEC SANDWICHS € / PERS X
SALADE DE QUINOA AUX LEGUMES OU POULET AU RIZ HEURE 25.00 € 6 0.00 €
TABLE DE CHARCUTERIA IBÉRIQUE
TABLE DE FROMAGES IBÉRIQUE
PAIN À LA TOMATE
TARTE GALICIENNE
ASSORTIMENT DE SANDWICHS AU PAIN DE TRANCHÉ :
SAUMON FUMÉ
POULET AU CURRY
VÉGÉTARIEN
BROCHETTES DE FRUITS ET GÂTEAU SANTIAGO OU MOUSSE AU
EAU MINÉRALE
DU JUS D'ORANGE
ASSIETTES EN CARTON
GOBELETS EN CARTON
DÉJEUNER MODÈLE VII – ENTIÈREMENT VÉGÉTARIEN COMMANDE MINIMUM : 4 MENUS € / PERS X

SALADE DE LENTILLES ou SALADE DE QUINOA HEURE 19.50 € 6 0.00 €
TARTE VÉGÉTARIENNE ou TARTE VÉGÉTARIENNE
MINI PICCOLO D'HUMUS AU POIVRON FRIT
MINI CROISSANT À LA TOMATE, MOZZARELLA ET PESTO ANNOTATIONS
MINI PICCOLO AU FROMAGE DE BREBIS
BROCHETTE DE FRUITS
EAU MINÉRALE
DU JUS D'ORANGE
ASSIETTES EN CARTON
GOBELETS EN CARTON
DÉJEUNER MODÈLE VIII – FULL VEGAN COMMANDE MINIMUM : 4 MENUS € / PERS X

SALADE DE LENTILLES HEURE 22.50 € 6 0.00 €
SALADE DE QUINOA
SALADE DE MELON, CONCOMBRE, TOFU, BASILIC ET VINAIGRETTE AU CITRON ANNOTATIONS
HUMUS AVEC TOASTS
SANDWICH AUBERGINE GRILLÉE, POIVRON ET COURGETTE
BROCHETTE DE FRUITS
EAU MINÉRALE / JUS D'ORANGE
ASSIETTES EN CARTON
GOBELETS EN CARTON
ACCESSOIRES
VIN ROUGE ET BLANC (1,5 VERRES / PERSONNE) PRES 4.50 € X 21 0.00 €
BUFFET Uni 16.00 € X 21 0.00 €
NAPPE BUFFET Uni 16.00 € X 21 0.00 €
TABLE HAUTE Uni 16.00 € X 21 0.00 €
NAPPE TABLE HAUTE Uni 16.00 € X 21 0.00 €
COFFRET VERRES A VIN (36) BOÎTE 15.00 € X 21 0.00 €
COFFRET VERRES CAVA (49) BOÎTE 16.50 € X 21 0.00 €
BOÎTE EN VERRE LONG DRINK (49) BOÎTE 16.50 € X 21 0.00 €
SERVICE DE PROFESSIONNELLS SELON DISPONIBILITE € TTC / HEURE NOMBRE D'HEURES NOMBRE DE SERVEUSE
FORFAIT MIN. 5 HEURES 21 0.00 €
40.25 €
PRÉPARATION, SERVICE, COLLECTE, …
CUISINIER SELON DISPONIBILITE € TTC / HEURE NOMBRE D'HEURES NOMBRE DE SERVEUSE
MIN. 3 HEURES 21 0.00 €
40.25 €
A REMPLIR PAR EQUIPE MEDITERRANEA

COUTS SUPPLÉMENTAIRES € / UNI
VAISSELLE DE PRÉSENTATION – PORCELAINE, VERRERIE,… X 21 0.00 €
PLATS ET COUVERTS INDIVIDUELS X 21 0.00 €
X 21 0.00 €
COUTS DEPLACEMENT X
LIVRAISON ET MONTAGE Uni 50.00 € 21 0.00 €
LIVRAISON SANS MONTAGE ET REPRISE A PARTIR DE Uni 21 0.00 €
COLLECTIONS DIVERSES / REMPLACEMENTS POUR LES MÊMES PRESTAT Uni 21 0.00 €
CONDITIONS DU CONTRAT
LE SERVICE EST CONFIRMÉ AU MOMENT DE SON ACCEPTATION (PAR ÉCRIT). Totaux TTC Total H.TVA
CAFÉS/DÉJEUNER DE FÊTE
ET UNE FOIS L'AVANCE DE 40% DU BUDGET EST VERSÉE, TVA COMPRISE. 0.00 € 0.00 €
SEULEMENT UNE FOIS CE PAIEMENT EFFECTUÉ, LE SERVICE EST ENTIÈREMENT RÉSERVÉ ET GARANTI. TVA 6% TVA 21%
CETTE AVANCE DEVRAIT ÊTRE EFFECTUÉE AU PLUS TARD JUSQU'À 72 HEURES AVANT LA DATE DE SERVICE 0.00 € 0.00 €
TOUTE MODIFICATION SUR LE NOMBRE D'ASSISTANTS SERA ACCEPTEE JUSQU'A 72 HEURES AVANT QUAND TOTAL TTC 0.00 €
ÊTRE UN CHANGEMENT À LA BAISSE / 48 HEURES AVANT QUAND CE CHANGEMENT SIGNIFIE UNE AUGMENTATION DES PARTICIPANTS. TOTAL H TVA 0.00 €
TOTAL
ANNULATION, LORSQU'IL EST PLUS DE 72 HEURES D'AVANCE, UN REMBOURSEMENT INTÉGRAL SERA PROCÉDÉ. TVA 6% 0.00 €
ANNULATION DANS LES DERNIÈRES 48 HEURES, NOUS RÉSERVONS LE DROIT D'APPLIQUER UNE PÉNALITÉ. TVA 21% 0.00 €

1030 BRUXELLES
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Mediterranean Food
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TRADITIONAL CATERING
DELIVERY WITH ASSEMBLY
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TELEPHONE CONTACT : STORE HOURS: TUESDAY TO SATURDAY FROM 10AM TO 6PM - CHAUSSEE DE LOUVAIN 446-1030 BXL
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REQUEST FOR PEOPLE
GENERAL CONDITIONS (TRADITIONAL CATERING SERVICE - COMPLEMENTARY FORFAITS - OTHER CONDITIONS / WITH MORE ADVANCE - REQUEST OFFER)
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HOME DELIVERIES: APPLICABLE COST FROM 20€ DEPENDING ON THE AREA OF BRUSSELS. OUTSIDE BRUSSELS, ASK!!
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CONDITIONS ON SUNDAY: Orders 15 days in advance and a minimum of €450 in prepared dishes - store pickup between 11 a.m. and 2 p.m. - check delivery availability (€30 in Brussels)
Note: Unless there is a paella, WE RECOMMEND YOU BRING YOUR ORDER ON SATURDAY AT THE LAST MINUTE, WHICH WILL BE OPTIMAL FOR CONSUMPTION THE NEXT DAY.
MONDAY CONDITIONS: PICK UP AT THE STORE until 2:00 p.m. Outside these hours consult. FOR EVENTS WITH PROFESSIONAL SERVICE THERE IS NO LIMITATION!!
VAT INCLUDED PRICES

A HAM-SAUSAGES-CHEESES 250 GR x 500 GR x
1 ACORN-FED IBERICO HAM AOC 100% glutton free 52.50 € 100.00 € --------------------- 6 0.00 €
2 FIELD BAIT IBERICO HAM glutton free 33.00 € 65.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 GREAT RESERVE SERRANO HAM glutton free 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 ACORN-FED IBERIAN LOIN glutton free 30.00 € 58.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 FIELD CEBO IBERIAN LOIN glutton free 26.00 € 50.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 ACORN-FED IBERIAN CHORIZO glutton free 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 ACORN-FED IBERIAN SAUSAGE glutton free 18.00 € 35.00 € --------------------- 6
8 CURED MANCHEGO CHEESE Veg / LACT 18.00 € 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
9 SPECIAL CHEESE IN LARD, REGIONAL... ASK Veg / LACT 20.00 € 38.00 € --------------------- 6 0.00 €
10 ALL ACORN SPECIAL: HAM, LOIN, CHORIZO, SAUSAGE 60.00 € 0.00 €
B. BOARDS 300 GR X 600 GR x
1 FIELD CEBO IBERICO HAM / CURED MANCHEGO CHEESE glutton free 30.00 € 58.00 € --------------------- 6 0.00 €
2 TABLE IBE: HAM AND LOIN IB. CEBO CAMPO / CHORIZO AND SALCHI BELLOT glutton free 29.00 € 56.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 TABLE OF SAUSAGES: LOIN / CHORIZO / SALCHI IBERICO BELLOTA glutton free 25.00 € 48.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 SAUSAGES AND CHEESE: CHORIZO/SALCHICHON/IBERICO LOIN/IBERICO CHE glutton free 24.00 € 46.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 3 CHEESE / 4 CHEESE PLATE Veg / LACT 21.00 € 40.00 € --------------------- 6 0.00 €
C. ADDITIONAL FEATURES € / unit x
1 PEAKS vegetables 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 SCOLDS vegetables 3.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 TOMACA BREAD 0.5 L + 1.5 RUSTIC BARS vegetables 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
D. TORTILLA(with chopsticks if cut) € / unit x YE72H before !!!! YEAH
1 3 EGG OMELETTE - (If WITHOUT onion, minimum 2 - Mark it) vegetables 10.00 € CUT ? WITHOUT ONION ? 6 0.00 €
2 6 EGG OMELETTE - (If WITHOUT onion minimum 2 - Mark it) vegetables 16.00 € CUT ? WITHOUT ONION? 6 0.00 €
3 8 EGG OMELETTE vegetables 20.00 € CUT ? WITHOUT ONION ? 6 0.00 €
4 8 EGG OMELETTE WITH SERRANO HAM 22.00 € CUT ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 8 EGG OMELETTE WITH CHISTORRA/CHORIZO 22.00 € CUT ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 8 EGG OMELETTE WITH PEPPERS vegetables 22.00 € CUT ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 8 EGG OMELETTE WITH SPINACH vegetables 22.00 € CUT ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 8 EGG OMELETTE WITH ZUCCHINI AND CHEESE vegetables 22.00 € CUT ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 8 EGG OMELETTE WITH COD 22.00 € CUT ? ------------------ --------------------- 6 0.00 €
E PIES € / unit x CUT IN 30 x
1 TUNA EMPANADA FOR 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
2 TUNA EMPANADA FOR 12 44.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 ROUND EMPANADA STUFFED WITH CHICKEN AND MUSHROOMS FOR 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
7 IBERIAN PIE FOR 6 29.00 € 32.00 € 6 0.00 €
8 IBERIAN PIE FOR 12 44.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 MEAT EMPANADA (Veal, cheek…) FOR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
11 MEAT EMPANADA (Veal, cheek…) FOR 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 PIE FILLED WITH ROASTED VEGETABLES FOR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
14 PIE FILLED WITH ROASTED VEGETABLES FOR 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €

1030 BRUXELLES
16 ROUND EMPANADA STUFFED WITH COD FOR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
19 PIE FILLED WITH SMOKED SALMON AND RICOTTA FOR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
20 PIE FILLED WITH SMOKED SALMON AND RICOTTA FOR 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
22 ROUND CHORIZO AND BACON EMPANADA FOR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
25 PIE FILLED. CHEESE, DATIL, BACON (To eat at the moment) FOR 6 30.00 € 33.00 € 6 0.00 €
26 EMPANADA STUFFED WITH CHEESE, DATIL AND BACON FOR 12 45.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
F FRYING (minimum 5 per variety) € / unit x
1 HAM CROQUETTE 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 COD CROQUETTES 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 COOKED CROQUETTES 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 BOLETUS CROQUETTES 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 CROQUETTES WITH CABRALES 1.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 SHRIMP CROQUETTES 1.10 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 DUCK CONFIT CROQUETTES 1.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 CRISPY CHICKEN SIRLOIN 1.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 TUNA PATTIES 1.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
G. MINI SKEWERS (minimum 20 per variety) x
1 MELON SKEWER WITH HAM 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 CURED CHEESE AND WALNUT SKEWER WITH QUINCE 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 TOMATO, MOZZARELLA AND BASIL SKEWER 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 VEGETARIAN SKEWER (ZUCCHINI, AUBERGEN, TOMATO AND PEPPER) 1.90 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 ANCHOVY TOMATO SKEWER 1.90 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 SKEWER OF IBERIAN PORK SIRLOIN CONFIT WITH POTATOES 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 CHICKEN-MANGO AND SESAME SKEWER AND ITS SAUCE 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 GARLIC PRAWN SKEWER 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 GRILLED SALMON SKEWER, ONION AND RUCCULA PESTO 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 MARINATED RED TUNA SKEWER 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
11 GILDA (Chili, anchovy and 2 olives) 1.60 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
H VERRINES (minimum 15 per variety) 100 ml approx - with teaspoon x
1 RUSSIAN SALAD Fish 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 QUINOA SALAD vegetables 2.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 LENTIL SALAD vegetables 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 PEPPERS, EGGPLANT AND ROASTED ONION (ESCALIVADA) vegetables 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 SCALVADA WITH ANCHOVY Fish 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 ESCALIVADA WITH GOAT CHEESE Veg/lactose 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 BROCCOLI, PINE NUTS AND BACON SALAD Veg/Lacto/nuts 2.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 CHICKPEA SALAD WITH ITS PICADILLO vegetables 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 AUBERGINES CAVIAR AND CRISPY HAM meat 2.25 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 GAZPACHO vegetables 1.10 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
11 SALMOREJO with ham tips vegetables 1.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
12 SALMON TARTARE WITH AVOCADO fish 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 HUMUS WITH CONFIT PREY meat 2.75 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
14 OCTOPUS SALAD WITH POTATOES WITH PAPRIKA mollusc 2.95 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
I SALADS 1000 GR x
1 MIXED SALAD WITH TUNA Fish 18.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 MIXED ASPARAGUS SALAD vegetables 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 QUINOA SALAD vegetables 18.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 RUSSIAN SALAD Fish 21.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 PASTA, CHEESE AND BASIL SALAD Veg/lactose 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 BROCCOLI SALAD, BACON, PINE NUTS meat 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 VEGETABLE SALAD WITH GOAT CHEESE, HONEY AND MUSTARD Veg/lactose 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
8 CECINA SALAD, GOAT CHEESE AND PINE NUTS Veg/Lacto/nuts 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
9 PEPPERS, EGGPLANT AND ROASTED ONION (ESCALIVADA) vegetables 24.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
10 POTATO AND OCTOPUS SALAD WITH PAPRIKA mollusc 30.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
12 RICE SALAD WITH MARINATED CHICKEN AND CRUNCHY BACON meat 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
13 ROASTED PEPPERS WITH ANCHOVIES Fish 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
14 ROASTED PEPPERS WITH TUNA LOINS Fish 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
15 POTATO SALAD WITH AIOLI AND PARSLEY vegetables 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
16 CHICKPEA SALAD WITH ITS PICADILLO vegetables 20.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
17 SALAD OF EELS AND SAUTEED PRAWNS WITH PICADILLO Fish 25.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €

1030 BRUXELLES
J SOUPS AND CREAMS (minimum 1 liter) €/L x
1 GAZPACHO vegetables 10.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 SALMOREJO vegetables 11.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
3 WHITE GARLIC vegetables 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
4 MELON AND MINT vegetables 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
5 POULTRY CONSOME meat 14.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
6 IDIAZABAL CREAM vegetables 17.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
7 PUMPKIN AND GINGER vegetables 12.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
k FITTINGS ------------------ --- ------------------ ---------------------
1 HAM IN CUPS meat 5.00 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
2 CRUSHED EGG eggs 1.50 € ------------------ --- ------------------ --------------------- 6 0.00 €
L HOMEMADE FOOD €/UNI - KG x
1 PIQUILLO PEPPERS STUFFED WITH PRAWNS AND THEIR SAUCE Mollusc minimum 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
2 PIQUILLO PEPPERS STUFFED WITH COD AND ITS SAUCE Fish minimum 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
3 PIQUILLO PEPPERS STUFFED WITH MEAT AND ITS SAUCE meat minimum 10 3.25 € --------------------- 6 0.00 €
6 VEGETABLE STEW vegetables minimum 2KG 24.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 CHICKPEAS WITH SPINACH AND COD Fish minimum 2KG 22.50 € --------------------- 6 0.00 €
8 ASTURIAN FABADA meat minimum 2KG 30.00 € --------------------- 6 0.00 €
9 MADRID STEW vegetables minimum 2KG 30.00 € --------------------- 6 0.00 €
10 PISTO MANCHEGO (PEPPER, TOMATO, ZUCCHINI, ONION,…) vegetables minimum 1KG 19.00 € --------------------- 6 0.00 €
11 STEWED LENTILS WITH CHORIZO meat minimum 2KG 19.00 € --------------------- 6 0.00 €
12 MEATBALLS IN TOMATO SAUCE meat minimum 1KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
13 MEATBALLS IN ONION SAUCE meat minimum 1KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
14 ROUND OF VEAL and sauce meat minimum 1KG 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
15 BEEF STEW meat minimum 2KG 28.00 € --------------------- 6 0.00 €
16 CHICKEN IN PEPITORIA meat minimum 2KG 24.00 € --------------------- 6 0.00 €
17 STEWED IBERIAN CHEEK meat minimum 1KG 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
18 IBERICO CONFIT SIRLOIN AND PEPPER SAUCE or MUSHROOMS or BLUE CHEESE meat 275 GR approx 19.50 € --------------------- 6 0.00 €
19 IBERICAN PRESA IN THE OVEN AND SAUCE TO TASTE meat 550 gr approx 35.00 € --------------------- 6 0.00 €
20 FRIED COD IN TOMATO SAUCE AND AIOLI Fish minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
21 COD WITH PISTO Fish minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
22 HAKE IN GREEN SAUCE Fish minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
23 TUNA MARMITACO WITH CACHELOS Fish minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
24 SQUID STEW WITH CACHELOS Fish minimum 1KG 27.50 € --------------------- 6 0.00 €
M ACCOMPANIMENTS X
1 WHITE RICE WITH GARLIC vegetables PER KG 8.50 € --------------------- 6 0.00 €
2 PILAF RICE vegetables PER KG 8.50 € --------------------- 6 0.00 €
3 BAKED POTATOES vegetables PER KG 16.50 € --------------------- 6 0.00 €
4 SAUTEED VEGETABLES vegetables PER KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 ROASTED PEPPERS vegetables PER KG 21.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 POTATO GRATIN WITH BECHAMEL vegetables PER KG 22.50 € --------------------- 6 0.00 €
7 GRATIN OF VEGETABLES AND BECHAMEL vegetables PER KG 24.00 € --------------------- 6 0.00 €
N PAELLAS / RICES FROM 3 TO 4 FROM 5 TO 25 OVER 25 PAX CHECK PRICE
1 MIXED PAELLA meat/seafood 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
2 VALENCIAN PAELLA meat/vegetable 19.00 € 18.00 € INFO: 6 0.00 €
3 SEAFOOD PAELLA fish/seafood 19.00 € 18.00 € A deposit is requested for the paella (container). 6 0.00 €
4 VEGETABLE PAELLA vegetables 17.00 € 16.00 € The paella (container) must be returned within 48 hours 6 0.00 €
5 BLACK RICE (ali-oli sauce) squid/prawns 18.00 € 17.00 € If you have to go look for it, €25 will be charged for collection in Brussels 6 0.00 €
6 FIDEUÁ SEAFOOD fish/seafood 19.00 € 18.00 € You can take the rice in paella or in an aluminum container to heat in the oven 6 0.00 €
7 FIDEUA WITH CUTTLEFISH sepia 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
8 RICE/FIDEUA CHICKEN-GREEN. meat/vegetable 17.00 € 16.00 € 6 0.00 €
9 ABANDA RICE cuttlefish/prawn 18.00 € 17.00 € 6 0.00 €
10 PAELLA DEPOSIT 30.00 € X 21 0.00 €
O PAELLA KIT
WITH SOFRITO, BROTH, RICE, MEAT, FISH AND VEGETABLES X
1 MIXED PAELLA meat/mollusc 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 VALENCIAN PAELLA meat 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 SEAFOOD PAELLA Fish/mollusc 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 VEGETABLE PAELLA vegetables 11.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 BLACK RICE Fish/mollusc 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 FIDEUÁ SEAFOOD Fish/mollusc 13.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 FIDEUA WITH CUTTLEFISH Mollusc 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
8 RICE WITH CHICKEN AND VEGETABLES meat 11.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
9 ABANDA RICE cuttlefish/prawn 12.00 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
MINI PICCOLO, MEDIA LUNA
MINI ENGLISH TRIANGLE -
AND MINI CROISSANT –
MINI SANDWICH minimum 5 per variety and with (*)
minimum 4 per variety and with (*) 8 1/2 BAGUETTE
minimum
P 10 minimum
1 ACORN FED IBERICO HAM meat 2.90 € 7.50 € --------------------- 6 0.00 €
2 FIELD BAIT IBERICO HAM meat 2.50 € 1.60 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
3 GREAT RESERVE SERRANO HAM meat 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
4 IBERIAN FIELD BAIT LOIN meat 2.25 € 1.30 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
5 ACORN-FED IBERIAN CHORIZO meat 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
6 ACORN-FED IBERIAN SAUSAGE meat 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
7 SERRANO HAM GREAT RESERVE WITH TOMATO meat 2.10 € 1.30 € 5.25 € --------------------- 6 0.00 €
8 IBERIAN PATE meat 1.60 € 1.10 € 3.95 € --------------------- 6 0.00 €
9 ACORN ROASTED PRESA / TRUFFLED MAYONNAISE * meat 2.90 € 7.50 € --------------------- 6 0.00 €
10 CHICKEN CURRY * meat 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €

1030 BRUXELLES
11 BREADED CHICKEN FILLETS meat 2.50 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
12 SOBRASADA AND HONEY meat 1.75 € 1.25 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
13 MANCHEGO CHEESE Veg/Lact 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
14 GOAT CHEESE AND CARAMELIZED ONION Veg/Lact 2.25 € 1.30 € 5.50 € --------------------- 6 0.00 €
15 SMOKED SALMON AND HERB CREAM * Fish/Lact 2.50 € 1.50 € 6.00 € --------------------- 6 0.00 €
16 TUNA, LETTUCE, BOILED EGG AND MAYONNAISE egg/fish 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
17 ANCHOVY / ANCHOVY FRESH CHEESE AND TOMATO Fish/Lact 2.00 € 6.25 € --------------------- 6 0.00 €
18 MIXED COOKED HAM AND CHEESE Fish 1.75 € 1.30 € 4.75 € --------------------- 6 0.00 €
19 OMELETTE Veg/Egg 2.00 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
20 VEGETARIAN vegetables 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
21 RUSSIAN SALAD Fish 2.00 € 1.30 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
22 PESTO, TOMATO, MOZZARELLA Veg/Lact 2.00 € 5.00 € --------------------- 6 0.00 €
23 ROASTBEEF, MAYONNAISE AND RUCCULA * meat 2.75 € 6.50 € 6 0.00 €
24 TURKEY FILLET WITH AIOLI meat 2.00 € 4.75 € 6 0.00 €
25 FRESH CHEESE, TOMATO AND CHIVES vegetables 1.75 € 4.75 € 6 0.00 €
26 HUMUS WITH ROASTED PEPPER * VEGAN 2.25 € 5.50 € 6 0.00 €
27 ZUCCHINI, EGGPLANT, PEPPER * VEGAN 2.25 € 5.50 € 6 0.00 €
29 RUCULA, CABRALES AND WALNUT * vegetables 2.00 € 5.50 € 6 0.00 €
Q ASSORTED MINI ENGLISH BREAD TRIANGL 25 UNI X 50 UNI X 75 UNI X 100 UNI X
IBERIAN ASSORTMENT (SERRANO, PATE,
1 CHORIZO, SAUSAGE, CHEESE) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
CONTINENTAL ASSORTMENT (SALMON, CHICKEN
2 CURRY, TUNA MAYONNAISE, VEGETARIAN) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
MIXED ASSORTMENT (IBERICO AND CONTINENTAL)
3 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
SURT. VEGETARIAN (VEGETABLE, TOMATO
4 MOZZARELA, AUBERGINE CAVIAR, MANCHEGO) 30.00 € 57.50 € 82.50 € 105.00 € 6 0.00 €
R. MINI WRAPS (minimum 10 per variety) X ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- ---------------------
1 PRAWNS, PINK SAUCE AND CHIVES Mollusc 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 TUNA WITH ROASTED PEPPER fish 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 CHICKEN WITH SALAD meat 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 CHEESE WITH PISTO Veg/Lact 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 VEGETARIAN vegetables 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 GUACAMOLE WITH SMOKED SALMON Fish 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 MARINATED PORK LOIN/PIQUILLO SAUCE meat 2.95 € ---------------- --- ---------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
S DESSERTS (with spoon if necessary) X
1 FRUIT SKEWERS (4 FRUITS) vegetables 15 UNITS 24.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 FRUIT SALAD vegetables minimum 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 PUDDING vegetables minimum 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 CHEESECAKE vegetables minimum 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 LEMON CREAM minimum 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 MATO CHEESE AND HONEY vegetables minimum 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 CHOCOLATE MOUSSE vegetables minimum 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
8 CUSTARD WITH MARIA COOKIE vegetables minimum 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
9 PANNA COTTA RED FRUITS vegetables minimum 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
10 CHOCOLATE BROWNIE WITH NUTS Veg/f. glutton minimum 10 3.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
11 RICE PUDDING vegetables minimum 10 4.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
12 SANTIAGO CAKE 8-10 PAX vegetables 11.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
13 SANTIAGO PIE 10-12 PAX vegetables 13.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
14 SMALL GRILLED CHEESE CAKE 35x23 APPROX (APPROX 12 PAX) vegetables 35.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
15 LARGE 50x29 CM CHEESE CAKE GRILL (APPROX 20 PAX) vegetables 55.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
16 SMALL BROWNIE GRIDDEN 35x23 CM (APPROX 12 PAX) Veg/f.glu 35.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
17 LARGE BROWNIE GRIDDEN 50x29 CM (APPROX 20 PAX) Veg/f. glutton 55.00 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
18 TORIJAS – UNIT minimum 10 3.50 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
T WINES CHECK AVAILABILITY
REDS 75cl X
1 LUIS CAÑAS RESERVE DO RIOJA 19.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 LUIS CAÑAS YOUNG DO RIOJA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 LACUESTA RESERVE HINIA 2012 DO RIOJA 21.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 MARTINEZ LACUESTA AGING DO RIOJA 14.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 MARTINEZ LACUESTA YOUNG DO RIOJA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 MUGA RESERVE DO RIOJA 24.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 BREEDING FISHERIES DO RIBERA DEL DUERO 27.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
9 PROTOS OAK DO RIBERA DEL DUERO 12.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
12 TOBIA AUTHOR SELECTION 2017 DO RIOJA 17.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
WHITES 75 cl X
14 LUIS CANAS DO RIOJA 10.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
16 MARQUES DE RISCAL SAUVIGNON BLANC DO RUEDA 14.90 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
17 PROTOS VERDEJO DO RUEDA 11.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
18 MARTINEZ LACUESTA VERDEJO DO RUEDA 10.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
19 WINE CHARDONNAY 2,3,4 DO SOMONTANO 14.25 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
20 TERRAS GAUDAS DO RIAS BAIXAS 21.65 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
21 PAZO DO RIBEIRO 10.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
22 TALAI BERRI DO GETARIAKO TXAKOLIN 13.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
23 SAN CAMPIO ABBEY - ALBARINO DO RIAS BAIXAS 17.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
PINKS 75 cl X
24 ENATE OR ( MARTINEZ LACUESTA ROSE- 9,25 €) SOMONTANA 12.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
CAVAS 75cl
27 JUVE AND CAMPS BRUT PURPLE RIBBON CAVA 16.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
28 JUVE AND CAMPS BRUT GR FAMILY RESERVE CAVA 22.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €

1030 BRUXELLES
U ALCOHOLS 75 cl X
2 VERMUTH MARTINEZ LACUESTA RESERVE 19.50 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 VERMUTH MARTINEZ LACUESTA WHITE 12.95 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
V SOFT AND BEERS 1.5l X 0.5L X
1 MINERAL WATER 2.95 € 1.25 € --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 ORANGE JUICE 1 L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 APPLE JUICE 1 L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 REGULAR COKE 1.5L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
5 COCA-COLA LIGHT 1.5L 3.75 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
6 BEER PILS 33CC 2.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
7 SPANISH BEER 25CC 2.00 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 DON SIMON SANGRIA 70CL 4.45 € ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
W SEVERAL X
1 MINI PICCOLO 0.70 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
2 GALICIAN BAR 1.90 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
3 OLIVES 350 GR 2.10 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
4 OLIVES 350 GR + DISPOSABLE CONTAINER 2.25 € 6 0.00 €
9 HOMEMADE FRIED ALMONDS 150 GR 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
10 ALMONDS 150 GR + DISPOSABLE CONTAINER 5.25 € 6 0.00 €
ICE BAG ( MINIMUM 48 HOURS BEFORE ) 2 KG 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 6 0.00 €
X DISPOSABLE X
1 PAPER NAPKINS 50 UNI 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
2 BAMBOO FORKS 100 UNI 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 BAMBOO KNIVES 100 UNI 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 CARDBOARD PLATES 50 UNI 15.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 GOBELET IN CARDBOARD 180 ML FOR HOT AND COLD 30 UNI 5.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 PAPER TABLECLOTH 5MX1,2M UNI 9.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 BAMBOU CUTLERY SET UNI 1.75 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
Y MATERIALS AND SERVICES X
1 BUFFET TABLE - 1.80m UNI 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
2 BUFFET TABLE CLOTH UNI 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
3 HIGH TABLE UNI 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
4 TABLECLOTH HIGH TABLE UNI 16.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
5 WINE GLASSES BOX (36) BOX 15.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
6 CAVA GLASSES BOX (49) BOX 16.50 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
7 SOFT GLASS BOX (49) BOX 16.50 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
8 RENTAL FRIGOLITHE BOX WITH ICE - 4KGS 15 BOT UNI 20.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
9 DEPOSIT FOR RENTAL THERMO FRIGOLITHE – REFUNDABLE UNI 25.00 € --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
TRADITIONAL CATERING RESERVED TO MEDITERRANEAN € / UNI
10 FIXED COSTS CAT. TRADITIONAL WITH PROFESSIONALS - FROM €3,00€ onwards: admini X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
11 PRESENTATION TABLEWARE, trays, service cutlery, champagne bottles... X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
12 INDIVIDUAL CROCKERY AND CUTLERY 1 service/several services X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
13 SERV. CUT A HAM ON SIGHT - PURCHASED IN THE MEDITERRANEAN 225.00 € X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
14 PASS MAX. 4 HOURS - Table, tablecloth, ham holder, knives, plates… X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
DELIVERY COST RESERVED TO MEDITERRANEAN X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
15 DELIVERIES WITHOUT ASSEMBLY IN BRUSSELS (from €20 onwards…. X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
16 DELIVERY WITH ASSEMBLY AND IN BRUSSELS (FROM €50 and up….) X --- ----------------- ---------------- --- ---------------- --------------------- 21 0.00 €
WAITER SERVICE ACCORDING TO AVAILABILITY € TTC / HOUR NUMBER OF HOURS NUMBER OF WAITRESS
17 PASS MIN. OF 5 HOURS ACCORDING TO SERVICE CONDITIONS
40.25 € 0.00 €
18 PREPARATION, SERVICE, COLLECTION, …
COOK SERVICE ACCORDING TO AVAILABILITY € TTC / HOUR NUMBER OF HOURS NUMBER OF WAITRESS
PASS MIN. 3 HOURS
40.25 € 0.00 €
ANNOTATIONS
TTC totals Total H.TVA
BATCH TRAYS
0.00 € 0.00 €
VAT 6% VAT 21%
0.00 € 0.00 €
MODE OF PAYMENT FOR CASH

DELIVERIES WITH BANK CARD
BY BANK DRAFT
BEFORE DELIVERY
ING: BE83 3101 3913 9415

1030 BRUXELLES
SERVICES FOR COMPANIES OR INSTITUTIONS
COFFEE SERVICE
COFFEE MODEL I TIME :
COFFEE AND TEA
MINERAL WATER A PAUSE € / PERS X
SUGAR AND MILK 5.00 € 6 0.00 €
CARTON CUPS TWO BREAKS X
MIXING STICKS 8.50 € 6 0.00 €
PAPER NAPKINS COFFEE FOR THE DAY € / PERS X
12.00 € 6 0.00 €
COFFEE MODEL II TIME :

COFFEE AND TEA
SUGAR AND MILK 5.75 € 6 0.00 €
BISCUITS INDIVIDUAL PACKAGING (2 X PAX) TWO BREAKS € / PERS X
CARTON CUPS 9.00 € 6 0.00 €
MIXING STICKS COFFEE FOR THE DAY € / PERS X
PAPER NAPKINS 12.75 € 6 0.00 €
COFFEE MODEL III TIME :

COFFEE AND TEA
ORANGE JUICE 6.90 € 6 0.00 €
SUGAR AND MILK TWO BREAKS € / PERS X
BISCUITS INDIVIDUAL PACKAGING (2 X PAX) 11.00 € 6 0.00 €
CARTON CUPS COFFEE FOR THE DAY € / PERS X
MIXING STICKS 14.50 € 6 0.00 €
PAPER NAPKINS
NOTES
MINIMUN 25 PEOPLE OR WITH A LUNCH SERVICE
A MINIMUM OF ATTENTION IS REQUESTED DURING THE COLLECTION OF THE BUFFET BY THE CLIENT
FORFAIT X
FORFAITE DELIVERY AND ASSEMBLY - DEPENDS ON DELIVERY ADRESSE 50.00 € 21 0.00 €
COFFEE COMPLEMENTS
TRAY OF CAKES ( 2 PER PERSON ) PERS 1.60 € X 6 0.00 €
MINI CROISSANS min 30 UNI UNI 0.80 € X 6 0.00 €
MINI TRIANGLES IN ENGLISH BREAD (VARIOUS FILLINGS) min 30 UNI UNI 1.25 € X 6 0.00 €
MINI FRUIT SKEWERS min 30 UNI UNI 1.60 € X 6 0.00 €
FRUIT BASKET min 30 UNI PERS 2.95 € X 6 0.00 €
MATERIALS AND SERVICES X

BUFFET TABLE UNI 16.00 € 21 0.00 €
BUFFET TABLE CLOTH UNI 16.00 € 21 0.00 €
HIGH TABLE UNI 16.00 € 21 0.00 €
HIGH TABLE TABLECLOTH UNI 16.00 € 21 0.00 €
SOFT GLASS BOX (49) BOX 16.50 € 21 0.00 €
PORCELAIN COFFEE SET AND SPOONS PLAY 1.25 € 21 0.00 €
ADDITIONAL COSTS
SECOND DELIVERY IN BRUSSELS UNI 30.00 € 21 0.00 €
PICK UP IN BRUSSELS UNI 30.00 € 21 0.00 €
VARIOUS REPLACEMENTS FOR THE SAME SERVICE UNI 21 0.00 €
(AMOUNT TO BE EVALUATED BY MEDITERRANEA)

1030 BRUXELLES
MAKE YOUR SUGGESTIONS TAKING IDEAS FROM DIFFERENT MENUS AND OTHER ELABORATION FROM THE LIST AND WE WILL
LUNCH FOR COMPANIES OR INSTITUTIONS ADAPT THE PRICE OF THE RESULTING MODEL
LUNCH MODEL I – SANDWICHES ONLY € / PERS X

ASSORTMENT OF 5 MINI SANDWICHES : TIME : 17.00 € 6 0.00 €
- MINI PICCOLO OF SERRANO
- MINI POTATO OMELETTE PICCOLO ANNOTATIONS
- MANCHEGO CHEESE MINI SANDWICH
- MINI TUNA SANDWICH, TOMATO, LETTUCE AND EGG
- VEGETARIAN MINI CROISSANT
MINERAL WATER
ORANGE JUICE
CARDBOARD PLATES
DISPOSABLE CUPS
PAPER NAPKINS
NOTE
A MINIMUM OF ATTENTION IS REQUESTED DURING THE COLLECTION OF THE BUFFET BY THE CLIEN
LUNCH MODEL II – SANDWICHES AND DESSERT € / PERS X

ASSORTMENT OF 5 MINI SANDWICHES : TIME : 18.25 € 6 0.00 €
- MINI PICCOLO OF SERRANO
- MINI POTATO OMELETTE PICCOLO
- MANCHEGO CHEESE MINI SANDWICH ANNOTATIONS
- MINI TUNA SANDWICH, TOMATO, LETTUCE AND EGG
- VEGETARIAN MINI CROISSANT
FRUIT SKEWERS OR SANTIAGO TART
MINERAL WATER
ORANGE JUICE
CARDBOARD PLATES
DISPOSABLE CUPS
PAPER NAPKINS
LUNCH MODEL III – SALADS AND DESSERTS € / PERS X

RUSSIAN SALAD TIME : 19.75 € 6 0.00 €
RICE SALAD WITH MARINATED CHICKEN
QUINOA SALAD
GOAT CHEESE AND HONEY SALAD ANNOTATIONS
FRUIT SKEWERS OR SANTIAGO TART
1 MINI PICCOLO PER PERSON
MINERAL WATER
ORANGE JUICE
CARDBOARD PLATES
CUTLERY SET
CARTON CUPS
PAPER NAPKINS
LUNCH MODEL IV – SALADS AND, SANDWICHES AND DESSERT € / PERS X

QUINOA SALAD TIME : 21.00 € 6 0.00 €
RICE SALAD WITH MARINATED CHICKEN
- SMOKED SALMON MINI CROISSANT
- MANCHEGO CHEESE MINI SANDWICH ANNOTATIONS
- MINI POTATO OMELETTE PICCOLO
FRUIT SKEWERS AND SANTIAGO TART (OR SIMILAR)
MINERAL WATER
ORANGE JUICE
CARDBOARD PLATES
CUTLERY SET
CARTON CUPS
PAPER NAPKINS
LUNCH MODEL V – IBERICO WITH PRESA € / PERS X

TOMATO SALAD, FRESH CHEESE AND OLIVES TIME : 24.50 € 6 0.00 €
IBERIAN CHARCUTERIA TABLE
IBERIAN CHEESE TABLE
BREAD WITH TOMATO
GALICIAN PIE
ROASTED VEGETABLE SKEWER
MOUNTAIN OF IBERIAN PREY WITH TRUFFLED MAYONNAISE
FRUIT SKEWERS AND SANTIAGO CAKE OR CHOCO MOUSSE
MINERAL WATER
ORANGE JUICE
CARDBOARD PLATES
CUTLERY SET
CARTON CUPS
PAPER NAPKINS

1030 BRUXELLES
LUNCH MODEL VI – IBERICO WITH SANDWICHES € / PERS X
QUINOA SALAD WITH VEGETABLES OR CHICKEN WITH RICE TIME : 25.00 € 6 0.00 €
IBERIAN CHARCUTERIA TABLE
IBERIAN CHEESE TABLE
BREAD WITH TOMATO
GALICIAN PIE
ASSORTMENT OF SANDWICHES IN SLICED BREAD:
SMOKED SALMON
CHICKEN CURRY
VEGETARIAN
FRUIT SKEWERS AND SANTIAGO CAKE OR CHOCO MOUSSE
MINERAL WATER
ORANGE JUICE
CARDBOARD PLATES
CUTLERY SET
CARTON CUPS
PAPER NAPKINS
LUNCH MODEL VII – FULL VEGETARIAN MINIMUM ORDER: 4 MENUS € / PERS X

LENTIL SALAD or QUINOA SALAD TIME : 19.50 € 6 0.00 €
VEGETARIAN PIE or VEGETARIAN PIE
MINI PICCOLO OF HUMUS WITH FRIED PEPPER
MINI CROISSANT WITH TOMATO, MOZZARELLA AND PESTO ANNOTATIONS
MINI PICCOLO WITH SHEEP CHEESE
FRUIT SKEWER
MINERAL WATER
ORANGE JUICE
CARDBOARD PLATES
CUTLERY SET
CARTON CUPS
PAPER NAPKINS
LUNCH MODEL VIII – FULL VEGAN MINIMUM ORDER: 4 MENUS € / PERS X

LENTIL SALAD TIME : 22.50 € 6 0.00 €
QUINOA SALAD
MELON, CUCUMBER, TOFU, BASIL AND LEMON VINAIGRETTE SALAD ANNOTATIONS
HUMUS WITH TOASTS
GRILLED AUBERGINE, PEPPER AND ZUCCHINI SANDWICH
FRUIT SKEWER
MINERAL WATER / ORANGE JUICE
CARDBOARD PLATES
CUTLERY SET
CARTON CUPS
PAPER NAPKINS
ACCESSORIES
RED AND WHITE WINE (1.5 GLASSES / PERSON) PERS 4.50 € X 21 0.00 €
BUFFET TABLE UNI 16.00 € X 21 0.00 €
BUFFET TABLE CLOTH UNI 16.00 € X 21 0.00 €
HIGH TABLE UNI 16.00 € X 21 0.00 €
HIGH TABLE TABLECLOTH UNI 16.00 € X 21 0.00 €
WINE GLASSES BOX (36) BOX 15.00 € X 21 0.00 €
CAVA GLASSES BOX (49) BOX 16.50 € X 21 0.00 €
SOFT GLASS BOX (49) BOX 16.50 € X 21 0.00 €
WAITER SERVICE ACCORDING TO AVAILABILITY € TTC / HOURNUMBER OF HOURS NUMBER OF WAITRESS

PASS MIN. 5 HOURS 21 0.00 €
40.25 €
PREPARATION, SERVICE, COLLECTION, …
COOK SERVICE ACCORDING TO AVAILABILITY € TTC / HOURNUMBER OF HOURS NUMBER OF WAITRESS
PASS MIN. 3 HOURS 21 0.00 €
40.25 €
TO FILL BY MEDITERRANEAN
ADDITIONAL PASSES € / UNI
PRESENTATION TABLEWARE – PORCELAIN, GLASSWARE,… X 21 0.00 €
INDIVIDUAL DISHES AND CUTLERY X 21 0.00 €
X 21 0.00 €
DELIVERY COSTS X
DELIVERY AND ASSEMBLY UNI 50.00 € 21 0.00 €
DELIVERY WITHOUT ASSEMBLY AND PICK UP..... FROM €25 UNI 21 0.00 €
VARIOUS COLLECTIONS / REPLACEMENTS FOR THE SAME SERVICES UNI 21 0.00 €
CONDITIONS OF CONTRACT
THE SERVICE IS CONFIRMED FROM THE MOMENT OF ITS ACCEPTANCE (IN WRITING). TTC totals Total H.TVA
PARTY COFFEES/LUNCHS
AND ONCE THE ADVANCE OF 40% OF THE BUDGET IS PAID, INCLUDING VAT. 0.00 € 0.00 €
ONLY ONCE THIS PAYMENT IS MADE, THE SERVICE IS FULLY RESERVED AND GUARANTEED. VAT 6% VAT 21%
THIS ADVANCE SHOULD BE MADE EFFECTIVE AT THE LATEST UP TO 72 HOURS BEFORE THE DATE 0.00 € 0.00 €
FROM SERVICE.
ANY MODIFICATION ON THE NUMBER OF ASSISTANTS WILL BE ACCEPTED UP TO 72 HOURS BEFORE WHEN TOTAL TTC 0.00 €
BE A DOWNWARD CHANGE AND 48 HOURS BEFORE WHEN THIS CHANGE MEANS AN INCREASE IN ATTENDEES. TOTAL H TVA 0.00 €
TOTAL
CANCELLATION, WHENEVER IT IS MORE THAN 72 HOURS IN ADVANCE, A FULL REFUND WILL BE PROCEEDED. VAT 6% 0.00 €
CANCELLATION IN THE LAST 48 HOURS, WE RESERVE THE RIGHT TO APPLY A PENALTY. VAT 21% 0.00 €

1030 BRUXELLES

Listado Mediterranea Food Septiembre 2023

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SERVICIO / EVENTO FECHA

DIRECCION DE FACTURACION : DIRECCION DE ENTREGA / EVENTO

HORA INICIO EVENTO:

TVA o CIF : TIENDA ON LINE - https://www.mediterraneafood.be

PRECIOS IVA INCLUIDO

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

SURTIDO MIXTO (IBERICO Y CONTINENTAL)

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

CAFE MODELO II HORA :

CAFE MODELO III HORA :

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

LUNCH MODELO I – SOLO SANDWICHES € / PERS X

LUNCH MODELO II – SANDWICHES Y POSTRE € / PERS X

LUNCH MODELO III – ENSALADAS Y POSTRES € / PERS X

LUNCH MODELO IV – ENSALADAS Y, SANDWICHES Y POSTRE € / PERS X

LUNCH MODELO V – IBERICO CON PRESA € / PERS X

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

LUNCH MODELO VII – FULL VEGETARIANO PEDIDO MINIMO : 4 MENUS € / PERS X

LUNCH MODELO VIII – FULL VEGANO PEDIDO MINIMO : 4 MENUS € / PERS X

A RELLENAR POR MEDITERRANEA

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

ADRESSE DE FACTURATION : ADRESSE DE LIVRAISON / ÉVÉNEMENT

HEURE DE DÉBUT DE L'ÉVÉNEMENT :

TVA ou CIF : BOUTIQUE EN LIGNE - https://www.mediterraneafood.be

PRIX TVA INCLUSE

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

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MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

MODE DE PAIEMENT DES EN LIQUIDE

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

CAFÉ MODÈLE II HEURE

CAFÉ MODÈLE III HEURE

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

DÉJEUNER MODÈLE I – SANDWICHS UNIQUEMENT € / PERS X

DÉJEUNER MODÈLE II – SANDWICHS ET DESSERT € / PERS X

DÉJEUNER MODÈLE III – SALADES ET DESSERTS € / PERS X

DÉJEUNER MODÈLE IV – SALADES ET SANDWICHS ET DESSER € / PERS X

DÉJEUNER MODÈLE V – IBERICO AVEC PRESA € / PERS X

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

DÉJEUNER MODÈLE VII – ENTIÈREMENT VÉGÉTARIEN COMMANDE MINIMUM : 4 MENUS € / PERS X

DÉJEUNER MODÈLE VIII – FULL VEGAN COMMANDE MINIMUM : 4 MENUS € / PERS X

A REMPLIR PAR EQUIPE MEDITERRANEA

MEDITERRANEA SPRL MEDITERRANEA@SKYNET.BE NUMERO D'AUTORISATION AFSCA:

BILLING ADDRESS : DELIVERY ADDRESS / EVENT

EVENT START TIME:

VAT or CIF: ONLINE STORE - https://www.mediterraneafood.be

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MODE OF PAYMENT FOR CASH

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COFFEE MODEL II TIME :

COFFEE MODEL III TIME :

MATERIALS AND SERVICES X

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LUNCH MODEL I – SANDWICHES ONLY € / PERS X

LUNCH MODEL II – SANDWICHES AND DESSERT € / PERS X