Manual de Química VIAP-UNITEC 2022

Manual de Prácticas de Laboratorio
Preparatoria
Química
Química
Nombre del docente: _____________________________________________________________
Nombre del estudiante: ___________________________________________________________
No. de cuenta: ___________________________________ Grupo: _________________________
Cuatrimestre: ___________________________________ Fecha: __________________________
Fecha de elaboración: agosto 2022

Vicerrectoría Institucional Académica de Preparatoria (VIAP)
1
Química
CONTENIDO
C O N T E N I D O .......................................................................................................................................... 2
PRESENTACIÓN ............................................................................................................................................ 3
EVALUACIÓN ............................................................................................................................................... 5
RÚBRICA DE EVALUACIÓN .............................................................................................................................. 6
NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD PARA LABORATORIOS .................................................................................... 7
GUÍA DE PRIMEROS AUXILIOS ......................................................................................................................... 9
PRÁCTICA 1. FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS ............................................................................................... 11
PRÁCTICA 2. FLAMAS COLORIDAS . DIFERENCIANDO LOS ELEMENTOS DE LAS TABLA PERIÓDICA ................................ 18
PRÁCTICA 3. IDENTIFICACIÓN DE ALGUNOS ELEMENTOS QUÍMICOS EN ALIMENTOS ................................................ 24
PRÁCTICA 4. REACCIONES QUÍMICAS DE SUSTANCIAS DE USO COMÚN ................................................................. 30
PRÁCTICA 5. REACCIONES QUÍMICAS Y ESTEQUIOMETRÍA .................................................................................. 36
PRÁCTICA 6. LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA ........................................................................................ 40
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ..................................................................................................................... 47
PÁGINAS DE ENLACE : .................................................................................................................................. 47

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Química
PRESENTACIÓN
El modelo educativo de la Universidad Tecnológica de México pone en el centro al estudiante como

actor principal para que ocurra el proceso de enseñanza aprendizaje para el desarrollo de
habilidades, conocimientos y actitudes. Este modelo cuenta con asignaturas de ciencias
experimentales donde conocerá la teoría de los fenómenos naturales, así como el fomento de una
serie de prácticas que contribuirán a que el estudiante se acerque a la experimentación en
situaciones controladas.
El propósito de las prácticas en los laboratorios es familiarizar al estudiante con la metodología de

trabajo de las ciencias, proporcionarle un ambiente donde tenga oportunidad de encontrarse con
sustancias e instrumentos que lo motiven a experimentar. A través de la experimentación, el
estudiante tiene la oportunidad de involucrarse en forma activa en su proceso de aprendizaje,
incentivándole la curiosidad para lograr nuevos descubrimientos, los cuales, al ser sustentados por
la teoría, facilitan su concreción en conocimientos.
Es en el laboratorio donde también se facilita el trabajo en equipo, se da lugar a un proceso de

constante integración, comunicación, investigación, construcción de ideas, surgimiento de nuevas
preguntas, es donde las actividades experimentales propician la reorganización de conocimientos y
facilitan el alcanzar un aprendizaje significativo.
Para lograr tales fines, se ha estructurado el presente manual que busca reforzar el desarrollo de
habilidades y conocimientos requiriendo de la participación y guía del profesor, así como el constante
apoyo del responsable de laboratorio.
Cada una de las siguientes prácticas ha sido elegida y propuesta por un grupo de especialistas que
tienen la experiencia necesaria para determinar que son procedimientos adecuados para realizar en
el laboratorio; en cada una se tuvo especial cuidado para garantizar que ninguna de las actividades
desarrolladas utilice sujetos experimentales como animales o humanos vivos, así como posibles
muestras de estos atendiendo a la NOM-0871 y a la Ley de Protección a los animales2.
Cabe señalar que, el presente documento contiene seis prácticas de laboratorio las cuales tienen
relación con el programa de estudios de la asignatura de Biología I, a partir de ello, el personal
docente podrá seleccionar aquellas que le permitan profundizar en las actividades que tiene
programadas en el aula para integrarlas a su planeación didáctica.
1
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-087-SEMARNAT-SSA1-2002, PROTECCIÓN AMBIENTAL - SALUD AMBIENTAL - RESIDUOS
PELIGROSOS BIOLÓGICOINFECCIOSOS- CLASIFICACIÓN Y ESPECIFICACIONES DE MANEJO.
Publicado en el Diario Oficial de la Federación el 17 de febrero de 2003
2
Publicado en la Gaceta Oficial del Distrito Federal del 26 de febrero de 2002
Última reforma publicada en la Gaceta Oficial del Distrito Federal el 18 de diciembre de 2014.
3
Química
Es importante promover que las y los estudiantes de Preparatoria asistan al laboratorio por lo menos
tres veces durante el ciclo, sin embargo, el escenario ideal es que realicen cuatro prácticas de
laboratorio.
Se invita a todo el personal docente y estudiantes, a revisar de manera cuidadosa el presente

documento el cual requerirá el análisis y comentarios que desde el aula deben orientarse, esto debe
ser previo a la práctica considerando que algunas requieren trabajo unos días antes de su desarrollo.
Por otro lado, deberá indicarse a los estudiantes algunos referentes bibliográficos para su consulta,
así como indicar la forma en que deben citarse en formato APA.
Este documento integra, además de las prácticas de laboratorio, la Misión Institucional, el

Reglamento del Uso de Laboratorios, las Normas de Higiene y Seguridad para Laboratorios, una Guía
de Primeros Auxilios, una Rúbrica de Evaluación para orientar el desarrollo de las prácticas de las y
los estudiantes, así como elementos mínimos que deben ser considerados por el personal docente.

4
Química
EVALUACIÓN
A continuación, se muestra el esquema de evaluación que corresponde a cada Plan de estudios que
ofrece la UNITEC:
Plan 2005
Para la asignatura de Física que se imparte en 2° cuatrimestre, deberán considerarse las tres prácticas
dentro del 30% de la evaluación continua (primer, segundo periodo y evaluación final), éstas podrán
desarrollarse a lo largo del ciclo escolar.
Periodos de evaluación Exámenes escritos Evaluación continua

Primera evaluación parcial 10% 10%
Segunda evaluación parcial 20% 10%
Evaluación final 40% 10%
Total 70% 30%
Para las asignaturas de Química, Biología I y II; Temas Selectos de Química I y II; Temas Selectos de
Física I y II; Temas Selectos de Ciencias de la Salud I y II, deberán considerarse las tres prácticas
dentro del 10% de la evaluación continua y éstas deberán desarrollarse a lo largo del ciclo escolar.
Periodos de evaluación Exámenes escritos Evaluación continua

Primera evaluación parcial 25% 0%
Segunda evaluación parcial 25% 0%
Evaluación final 40% 10%
Total 90% 10%
Plan 2017
Todas las asignaturas deberán considerar las dos primeras prácticas de laboratorio en el primer y
segundo periodo de evaluación (tal como se indica en las planeaciones didácticas) y la tercera
práctica será considerada en el tercer periodo, apartado de evidencias de producto y desempeño
(evaluación continua).
Evidencias de Evidencias de producto y

Prácticas de
Periodos de evaluación conocimiento desempeño (evaluación
laboratorio
(examen escrito) continua)
Primera evaluación 5% 15% 10%
parcial
Segunda evaluación 10% 15% 15%
parcial
Evaluación final 20% 0% 10%
Total 35% 30% 35%
5
Química
RÚBRICA DE EVALUACIÓN
A continuación, se presenta una rúbrica que permitirá evaluar de desempeño del estudiante en cada una de
las prácticas. Será necesario darla a conocer previamente a las y los estudiantes para que identifiquen los
elementos que deberá atender.
RÚBRICA DE VALORACIÓN DEL TRABAJO EXPERIMENTAL

ESCALA DE CALIFICACIÓN
EXCELENTE 2 Pts. ACEPTABLE 1 Pts. INSUFICIENTE 0 Pts.
• Identifica todas las variables del
planteamiento del problema, plantea sus • Identifica algunas de las variables • No Identifica las variables
Preparación objetivos. planteamiento del problema. planteamiento del problema,
• Buen proceso de preparación muestra • Cumplido en la preparación necesita mucha revisión para la tarea
profundidad en la investigación del tema. demuestra conocimiento del tema. encargada.
• Incluye las referencias bibliográficas
• Logra conectar su investigación en
• Toma en cuenta la mayor parte de
diferentes aspectos de la práctica. • No sigue correctamente las
Trabajo las instrucciones.
• Desarrolla la práctica experimental de instrucciones, desatiende al
experimental • Requiere ayuda para desarrollar
manera adecuada siguiendo los pasos desarrollar el trabajo experimental.
el trabajo experimental
correctamente.
• Su participación es oportuna,
aporta buenos elementos y presta
• Su participación es pertinente y activa, es • Su participación es oportuna,
atención a las diferentes
Participación fundamental para la ejecución aporta buenos elementos y presta
participaciones
planteamiento del problema y el buen atención a las diferentes
• Está presente pero presta poca
desarrollo de cada uno de los conceptos. participaciones
atención a las distintas instrucciones
para la ejecución de la práctica.
• Interpreta con algunos errores los

• Interpreta correctamente los resultados • Interpreta erróneamente los
resultados planteamiento del
Reporte de planteamiento del problema. resultados, comete muchos errores
problema, tiene errores en los
Resultados • Presenta los datos en forma profesional en los cálculos.
cálculos, requiere de alguna
demostrando un nivel alto de comprensión • La presentación de los datos es
revisión para alcanzar el nivel de
sobre el contenido. confusa el trabajo no merece crédito.
excelente.
• Elabora conclusiones • Elabora conclusiones no válidas,

• Elabora conclusiones válidas, bien
parcialmente válidas, basadas en basadas en una interpretación
fundamentadas basadas en el correcto
Elaboración de una interpretación en parte deficiente de los resultados.
análisis de la experimentación.
conclusiones correcta de los resultados • No menciona en logro de
• Justifica que los explícita- mente que los
• Menciona vagamente el logro de objetivos, no llega a ninguna
objetivos se hayan alcanzado o no.
los objetivos conclusión.

6
Química
NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD PARA LABORATORIOS
Para que el desarrollo de una práctica de laboratorio logre sus objetivos, deberán seguirse ciertas
normas de seguridad con el fin de evitar accidentes, algunos quizá con consecuencias graves.
Es por ello que, al realizar un experimento, se deben seguir con mucho cuidado las instrucciones del
personal docente o responsable del laboratorio y llevar a cabo los experimentos leyendo con atención
las instrucciones de cada práctica, así como las operaciones a seguir para el éxito de las mismas.
A continuación, se señalan una serie de indicaciones a considerar:
1. Revise el procedimiento de cada práctica antes de entrar al laboratorio, de esta forma podrá
organizar debidamente su trabajo y será capaz de hacer un análisis del objetivo a alcanzar.
2. Antes de iniciar la práctica verificar que todas las llaves de las mesas de trabajo, en especial las
que están conectadas al gas, funcionen perfectamente y que no existan fugas.
3. Verificar que la campana de extracción y regadera de presión funcionen.
4. Ubicar los extintores y el botiquín.
5. Colocar bata de laboratorio de manga larga, blanca y limpia.
6. Al trabajar con sustancias que desprenden vapores tóxicos, se recomienda usar lentes de
seguridad o goggles y trabajar en la campana de extracción.
7. Evitar juegos o bromas entre estudiantes dentro del laboratorio.
8. En la mesa de trabajo debe estar únicamente el material y las sustancias con las cuáles se va
a experimentar, así como la práctica de cada estudiante.
9. No comer o beber en el laboratorio, todas las sustancias que se encuentran dentro del
laboratorio son reactivos.
10. No encender cerillos sin autorización.
11. Antes de encender el mechero, verificar que se encuentre suficientemente alejado de
sustancias volátiles o combustibles, colocarlo en la boca del mechero y luego abrir la llave de
gas.
12. No efectuar experimentos que no se hayan indicado.
13. Los tubos de ensayo deben calentarse por las paredes para evitar la expulsión de su
contenido. Evitar dirigirlos hacia cualquier persona.
14. Nunca someter a calor el material de precisión (matraces aforados, probetas, etc.), se
rompen fácilmente o se deforman.
15. Al diluir un ácido, viértelo con cuidado en agua y agítalo constantemente, nunca haga la
operación inversa pues se libera vapor casi explosivamente. “No des de beber al ácido”.
16. Al percibir el olor de un líquido no colocar la cara sobre la boca del recipiente, se debe colocar
a 15 centímetros de la cara y con la mano abanicar el aroma.
17. Antes de usar cualquier reactivo, leer dos veces la etiqueta para estar seguro de su contenido.
18. No cerrar herméticamente los recipientes en los que haya desprendimiento de gas.
19. Los ácidos en general son corrosivos, por lo que no deben desecharse en la tarja. Es
conveniente almacenarlos temporalmente en contenedores adecuados.
20. Usa los vidrios de reloj para pesar sustancias sólidas o semisólidas. Nunca pesar directamente

7
Química
en los platillos de la balanza.
21. Cuando por algún motivo no se pueda finalizar el experimento en el tiempo estipulado,
colocar etiquetas que indiquen el contenido de los matraces o frascos que haya usado.
22. Los ácidos o sustancias corrosivas no se pipetean con la boca. Utilizar perillas para pipeta
diseñadas específicamente para estos casos.
23. Evitar al máximo la contaminación de los reactivos. Una vez extraídos de su recipiente no
deberán regresarse a este, usar una espátula o pipeta para cada sustancia según corresponda.
24.Nota: Como medida de precaución adicional el profesor debe dar el visto bueno para el inicio
de cada experimento.

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Química
GUÍA DE PRIMEROS AUXILIOS
ACETONA
La inhalación de vapores de acetona causa bronquitis crónica, en caso de ingestión es necesario lavar
el estómago, por lo que inmediatamente se debe acudir al médico.
ÁCIDOS y ÁLCALIS (BASES)
La gestión de ácidos (clorhídrico, nítrico, sulfúrico, fosfórico y acético) y/o álcalis (sosa cáustica NaOH,
potasa cáustica KOH, cal y amoniaco) causa dolores estomacales, náuseas, vómitos y diarrea, en la
primera fase de acción. Suministre rápidamente, leche o clara de huevo y acuda inmediatamente al
médico, recuerde que el tiempo casi siempre es un factor clave.
• Si accidentalmente cae ácido en la ropa, secar y aplicar hidróxido de amonio para neutralizar
su efecto.
• Si un ácido cae sobre la piel, rápidamente secar y lavar con abundante agua para diluir. En
caso de que haya producido una quemadura leve aplicar una solución de bicarbonato de sodio
al 25%, o bien cubrir la herida con vaselina y una gasa para acudir al médico inmediatamente.
• Si un ácido cae en los ojos enjuagar con abundante agua y acudir al médico lo más rápido
posible
• Si cae una base sobre la ropa, aplicar ácido acético diluido o ácido bórico.
• Si una base cae sobre la piel, secar y lavar con abundante agua, si se considera necesario
aplicar una solución de ácido acético diluido o ácido bórico.
• Si una base cae en los ojos, lavar con suficiente agua y acudir al médico inmediatamente.
ALCOHOL METILICO (Conocido como industrial)

La ingestión de este tipo de alcohol que no es comestible genera, algunas horas después de su
ingestión, trastornos digestivos (náuseas, vómitos, dolores abdominales, etc.), alteraciones nerviosas
(dolor de cabeza, vértigos, trastornos visuales), etc. Suministrar al paciente bicarbonato de sodio en
solución y acudir al médico.
AMONIACO
Los vapores del amoniaco son solubles en las secreciones de las vías respiratorias donde actúa como
cáustico y la solución acuosa de amoniaco ocasiona sobre todo intoxicaciones.
BROMUROS
Los bromuros utilizados corrientemente son los de calcio, sodio y potasio. La intoxicación por
bromuros se manifiesta por conjuntivitis, rinitis, anorexia, náuseas y a veces acné. Trastornos
nerviosos como somnolencia y menos frecuentemente excitación motora con alucinaciones. En casos
como estos es necesario acudir lo más pronto al médico.

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Química
COBRE
La inhalación de cobre metálico provoca fiebre. La ingestión de sales de cobre (sulfato) provoca,
gastroenteritis suministrar al paciente agua o leche para diluir el tóxico y llévalo con el médico para
un lavado de estómago. El sulfato de cobre causa diarreas verdes.
TETRACLORURO DE CARBONO
La ingestión de tetracloruro de carbono causa gastroenteritis crónica seguido de hepatitis tóxica. La
inhalación de dosis masivas causa edema de pulmón (poco frecuente) o un estado de narcosis.
En caso de ingestión es necesario practicar un lavado de estómago y en caso de inhalación, respiración
artificial, oxígeno, desvestir al intoxicado y lavarlo.
CLORO
La ingesta de cloro doméstico actúa como irritante a nivel gastrointestinal, desencadenando náuseas
y, eventualmente, vómitos y diarrea que son de alguna forma normales tras la ingesta de cualquier
producto que no ha sido elaborado para ser ingerido.
Suministrar al paciente agua o leche para diluir el tóxico y llévalo con el médico para un lavado de
estómago.
Estas son algunas recomendaciones que se presentan y la forma en que se debe actual en el caso de
que alguien sufriera un accidente ingiriendo o inhalando alguna de las sustancias antes
mencionadas.
Lo mejor es que siempre los estudiantes se conduzcan con cuidado y prudencia dentro del
laboratorio.

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Química
PRÁCTICA 1. FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
Estimado estudiante de Preparatoria:
Antes de llegar al laboratorio, es necesario que realices la lectura de la práctica a desarrollar llevando
a cabo las consultas previas que se solicitan, de esta forma podrás alcanzar los objetivos planteados
y el trabajo cobrará mayor sentido en tu formación. Verifica los elementos de la rúbrica de evaluación
que se encuentran al final de la práctica para que identifiques los elementos que serán evaluados.
Considera también la lectura de las normas de seguridad y la guía de primeros auxilios, recuerda que
tu seguridad es primero. ¡Éxito en tu trabajo!
Propósito:
Conocer el progreso que ha tenido la Química a través del tiempo y la forma en que se ha empleado
el método científico para resolver problemas del mundo que nos rodea.
Redacta de forma grupal y con apoyo del profesor o profesora el objetivo de la práctica:
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Redacta una hipótesis que proponga los resultados esperados:

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Introducción
Los cambios o transformaciones que sufre la materia pueden ser clasificados en dos amplias
categorías: Fenómenos Físicos y Fenómenos Químicos.
En los primeros no se altera la naturaleza fundamental de la materia, es decir no sufre cambio la

especie química.
Algunos de los fenómenos físicos comunes son:

a. Cambio de estado de agregación de la materia
b. Puntos de fusión y ebullición
c. Cambios alotrópicos (variedad de formas cristalinas o moleculares en una especie
química
En los fenómenos químicos, la naturaleza fundamental de la materia se altera, se forman

11
Química
sustancias nuevas. Las propiedades de las sustancias así formadas son diferentes de las que tenían
aquellas que les dieron origen.
Otra diferencia importante entre los fenómenos físicos y químicos es la cantidad de energía que
interviene; salvo raras excepciones los fenómenos químicos absorben o liberan mucha más
energía que los fenómenos físicos.
Elabore un esquema que explique el procedimiento de la práctica:

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Química
Materiales y reactivos
MATERIAL QUE MATERIAL QUE

CANTIDAD MATERIALES Y REACTIVOS PROPORCIONA PROPORCIONA
EL LABORATORIO EL ESTUDIANTE
1 Vaso de precipitados de 250 ml

*
1 Vasos de precipitado de 100 ml
*
1 Vaso de precipitado de 50ml
*
2 Tubos de ensayo
*
1 Pinza para tubo de ensayo
*
1 Mechero de Bunsen *
1 Cápsula de porcelana * *
1 Lámpara de mano
1 Soporte universal
*
1 Anillo metálico
*
1 Tela de alambre con asbesto
* *
1 Objeto de plata
*
1 Clavo de hierro
SUSTANCIAS
Azufre en polvo 2 g
*
Azúcar 1 g
*
Ácido sulfúrico concentrado 2 ml
*
CuSO4 •5H2O al 10%, 20 ml
*
Alcohol etílico 1 ml
*
Carbonato de sodio 0.5 g *
Naftalina 0.5 g *
Limadura de aluminio
Procedimiento y resultados
1. Coloque en una cápsula de porcelana 0.5 g de azufre en polvo y caliente. Observe

cuidadosamente lo que sucede al azufre. ¿Esto representa un fenómeno físico o un fenómeno
químico?, ¿Por qué?
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Química
2. En un vaso de precipitado de 100 ml coloque 1gr. de azúcar y añada 2 ml de ácido sulfúrico

concentrado. Observe detenidamente lo que pasa y los colores que va tomando el azúcar.
¿Qué tipo de fenómeno se llevó a cabo?
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¿Por qué?
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3. En un vaso de precipitado de 50 ml coloque 20 ml de una solución de CuSO4 al 10% e introduzca

un objeto de plata. Con un clavo de fierro toque el objeto de plata.
¿Esto representa un fenómeno físico o químico?
____________________________________________________________________________
¿Por qué?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
4. En un tubo de ensayo, coloque 4 ml de H2O y agregue poco a poco la solución de CuSO4 hasta
sobresaturación (calentando ligeramente). Deje enfriar el tubo durante 5 minutos y adicione 1
ml de alcohol etílico.
Con una lámpara observe la preparación del Sulfato de Cobre y diga si esto representa un
fenómeno físico o químico:
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_____________________________________________________________________________
¿Por qué?
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_____________________________________________________________________________
5. En un vaso de precipitado de 250 ml coloque 0.5 gr de naftalina. Tape el vaso con una cápsula
de porcelana que contenga agua hasta la mitad de su capacidad y sométalo a calentamiento
hasta que no se observe desprendimiento de vapor, posteriormente con cuidado retire la
cápsula del dispositivo, vacíe su contenido y observe su parte externa.
¿Qué ocurrió con la naftalina?
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14
Química
¿Por qué?
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6. En un tubo de ensayo lleno hasta la tercera parte con agua, disuelva 0.5 g de Carbonato de
Sodio, adicione una pequeña porción de limadura de Aluminio y se calienta.
¿Qué observa?
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¿Por qué?
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Investigación
1. Clasifique los fenómenos que se enlistan a continuación en físicos o químicos:
FENÓMENOS CLASIFICACIÓN
• Fusión del cobre
• Evaporación del agua
• Fotosíntesis
• Congelación del agua
• Digerir un alimento
• Electrólisis del agua
• Reacción del sodio con agua
• Fusión del azufre
• Oxidación del hierro
• Triturar alimentos
2. Las siguientes propiedades pertenecen al talio: clasifíquelas en propiedades físicas (F) o

químicas (Q).
a. Se oxida lentamente a 25°C ( )
b. Color blanco azuloso ( )
c. Es maleable ( )
d. Reacciona con el ácido nítrico ( )
e. Reacciona con el cloro ( )
f. Funde a 303.5°C ( )
g. Es venenoso ( )
h. Se puede cortar fácilmente con un cuchillo ( )

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Química
3. Investiga tres propiedades físicas y tres propiedades químicas del Hidrógeno.
Propiedad Química
1.________________________________________________________________
2.________________________________________________________________
3.________________________________________________________________
Propiedad Física
1.________________________________________________________________
2._______________________________________________________________
3._______________________________________________________________
Conclusiones
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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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Bibliografía
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Química
Evaluación de la práctica

correctamente.
participaciones

excelente.


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Química
PRÁCTICA 2. FLAMAS COLORIDAS. DIFERENCIANDO LOS ELEMENTOS DE LAS TABLA
PERIÓDICA
Propósito:
Explicar las características de los grupos de elementos, considerando su ubicación en la tabla
periódica.
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_________________________________________________________________________________
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Redacta una Hipótesis que proponga los resultados esperados:

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___________________________________________________________
Introducción
Se sabe que los átomos de los elementos químicos están constituidos por partículas más pequeñas,
siendo las principales los neutrones, protones y electrones. Cuando los átomos reciben luz,
absorben aquella que tiene una determinada longitud de onda, con lo que sus electrones adquieren
mayor energía y pasan a un estado excitado.
Al retornar a su estado de mínima energía, emiten esa misma radiación que absorbieron, la cual
tendrá el color característico de la radiación absorbida.

18
Química
Es decir, el átomo produce su espectro atómico de emisión estudiado por la Espectroscopia.
Los átomos solo absorben o emiten luz de unas cuantas longitudes de onda, es decir los electrones
sólo toman energía de determinado valor. Esta característica de emitir luz de cierta coloración es
aprovechada en la pirotecnia para producir hermosos fuegos artificiales. La pólvora se mezcla con
sales metálicas para que en la combustión se produzca la emisión de luces multicolores.
Cuando un elemento absorbe energía suficiente de una llama o de un arco eléctrico, por ejemplo,
emite energía radiante.
La radiación puede pertenecer al intervalo de luz visible, aunque esto no tiene que ocurrir siempre,
al hacer pasar esta radiación a través del prisma de un espectrógrafo tiene lugar su dispersión según
las diferentes longitudes de onda y se forma una imagen llamada espectro de emisión.
Algunos elementos necesitan tan solo ser calentados con un mechero para que emitan una luz de
un color característico.
De lo anterior se puede inferir una limitación del método visual: si se requiere una identificación
exacta los resultados no son satisfactorios; además a muchas personas les resulta difícil distinguir la
amplia gama de tonalidades que presentan los elementos, por lo tanto, existen alternativas más
desarrolladas tecnológicamente como son los Espectrógrafos.
Elabora un esquema que explique el procedimiento de la práctica:

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Química
Materiales y sustancias

CANTIDAD MATERIALES Y SUSTANCIAS PROPORCIONA PROPORCIONA
1 Mechero bunsen *
1 Vaso de precipitados de 50 ml *
1 Asa de Nicromel *
1 Lámina de porcelana excavada *
1 Lápiz con punta *
Lápices de colores *
SUSTANCIAS
CoCl2, LiCl, CaCl2, AgCl, CuCl2, *
BaCl2, CuSO4, SrCl2, NaCl,
Todas las sustancias en solución *

acuosa al 20%
10 ml de HCl al 10% en un vaso de *

precipitado por mesa
Desarrollo del experimento:
1. Marca la lámina de porcelana, de tal manera que en cada excavación indique la fórmula de la
sustancia a experimentar. Después de ello, coloca unas gotas de la sustancia en cada excavación, de
tal manera que tengas listo tu material.
2. Introduce la punta del asa en una solución diluida de HCl y llévala a la llama del mechero (zona
reductora) hasta que no se observe coloración a la flama.
3.Toma con la punta del asa una pequeña cantidad de cloruro de potasio (KCl) y colóquela en la llama
del mechero (zona reductora), observa la coloración de la flama y anota en el cuadro de resultados.
4. Repite los pasos 1 y 2 con cada una de las sustancias que a continuación se indican: LiCl, CaCl2,
AgCl, CuCl2, BaCl2, CuSO4, SrCl2, NaCl, CoCl2.

20
Química
5.Con los resultados obtenidos llena la siguiente tabla, coloreando lo que obtienes en la práctica:
Sustancia Color a la flama Metal identificado
BaCl2
CuSO4
CuCl2
CaCl2
AgCl
CoCl2
LiCl
SrCl2
a) ¿A qué se debe la emisión de luz obtenida a la flama en cada sustancia?

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
b) ¿En actividades de la vida diaria has observado emisiones de colores? Explica y relaciona con
lo experimentado en esta práctica.
___________________________________________________________________________
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___________________________________________________________________________
c) De los metales alcalinos presentes en las sustancias, explica si existe relación entre la
intensidad emitida por la sustancia y sus propiedades de acuerdo con su posición en la tabla
periódica.
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________

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Química
Investigación
1. Investiga en diversa bibliografía los colores que generan a la flama 6 diversos metales, indica a
continuación.
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_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
2. Investiga las longitudes de onda de los diferentes colores que obtuviste en la actividad y elabora
una conclusión.
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_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
3. Anota el nombre de las tres unidades de energía más comunes.

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_______________________________________________________________________________
4. Investiga y explica la forma en la que la espectrofotometría es utilizada como herramienta de

análisis en diversas áreas médicas.
Conclusiones
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_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

22
Química
Bibliografía
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_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

correctamente.
participaciones

excelente.


23
Química
PRÁCTICA 3. IDENTIFICACIÓN DE ALGUNOS ELEMENTOS QUÍMICOS EN ALIMENTOS
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Introducción
Existen elementos esenciales e indispensables para el cuerpo humano que deben ser ingeridos
diariamente, en ocasiones las deficiencias de estos metales o no metales, nos ayudan a mantener en
buen estado el corazón, dientes, huesos, pero su deficiencia produce enfermedades.
Existen más de 100 elementos conocidos, se cree que sólo 22 son esenciales, los minerales se dividen
en macrominerales, que son esenciales como: S, Ca, P, Mg, K, Na; minerales traza, llamados así por
encontrarse en el organismo en pequeñas cantidades: Fe, Cu, y Zn; los minerales ultra traza: Mn, Mo,
Cr, Co, Ni, F y Se. La ingesta diaria es menos de 5 g en un adulto promedio.
Elabora un esquema que explique el Procedimiento de la práctica.

24
Química
4 Vasos de precipitados de 100 ml *
1 Gradilla y tripie *
6 Tubos de ensaye *
2 Matraces Erlenmeyer de 250 ml *
2 Pipetas de 10 ml *
1 Caja Petri *
1 Mechero Bunsen *
2 Embudos de cola corta *
1 Asa de platino *
1 Agitador de vidrio *
4 Papel filtro *
1 Piseta *
4 Espátulas *
1 Cronometro *
1 Soporte universal *
4 Goteros *
2 Cajas pequeñas de diferentes *
marcas de Cereal
20g 20 g de leche en polvo *
20g 20 g de leche descremada en polvo *
SUSTANCIAS
Solución de KSCN o tiocianato de *
potasio al 10%
Solución de HCl al 10% *
Solución de H2O2 al 3% *
Solución de ácido acético al 5% *
Solución de oxalato de amonio al *
5%
10 ml de agua destilada *

25
Química
Desarrollo experimental de actividad 1
• Análisis de Hierro en el cereal

1. Coloca en un vaso de precipitados de 150 ml, 2.5 g de cereal con 50 ml de agua.
2. Agita la mezcla vigorosamente con el agitador por 20 minutos.
3. Decanta la mezcla en un tubo de ensaye (procura que no contenga sólidos) y agrega 5 gotas de
HCl, agita y agrega 2 gotas de peróxido de hidrógeno y 3 gotas de KSCN o tiocianato de potasio al
10%.
4. Agita y observa la coloración positiva (rojo sangre).
5. Repite el procedimiento con el cereal restante, observa y anota los resultados.
Desarrollo experimental de actividad 2
• Determinación de calcio en leche.

1. Marca dos vasos de precipitado. Uno debe indicar leche entera, la otra leche descremada. Agrega
a cada vaso 20 ml de agua.
2. Disuelve en cada vaso 5 g de la leche en polvo correspondiente. ¡Cuida de no confundirlas!
3. Agrega a cada vaso 20 ml de ácido acético, agita y filtra en un tubo de precipitado que hayas
marcado antes (leche entera- leche descremada), con líquido filtrado realice las siguientes
pruebas:
a. Análisis a la flama: limpia un asa de platino calentándola en la flama del mechero, sumerge
el asa limpia dentro de la solución filtrada y llévala a la flama del mechero. Observa su
coloración. La aparición de un color rojo ladrillo indica la presencia de calcio. Anota tus
resultados.
b. Análisis de calcio: coloca 2 ml de líquido filtrado en un tubo de ensayo y adiciona 4 gotas de

oxalato de amonio al 5%. La formación de un precipitado blanco indica la presencia de sales
de calcio. (Formadas con el calcio presente en la muestra)
Reporte de la actividad experimental 1
¿Qué resultados obtuviste en tus muestras de cereales?

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Química
Ilustra:
Reporte de la actividad experimental 2.
a. ¿Los resultados obtenidos fueron idénticos?

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_________________________________________________________________________________
b. Anota tus conclusiones de lo obtenido

_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
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Investigación
1. ¿Qué otros elementos químicos están presentes en los alimentos que consumes diariamente?
Anota el nombre y la fórmula de al menos 5 de ellos.
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

27
Química
2. Anota el nombre de cinco vegetales que en forma natural contengan elementos químicos
indispensables en la dieta diaria de los adolescentes. Incluye el símbolo de tales elementos.
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
3. Investiga las enfermedades relacionadas con las deficiencias y/o excesos de Calcio Potasio, Yodo y
Hierro presentes en nuestra dieta. Explica ampliamente lo anterior.
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Conclusiones
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Bibliografía
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28
Química


correctamente.
participaciones

excelente.


29
Química
PRÁCTICA 4. REACCIONES QUÍMICAS DE SUSTANCIAS DE USO COMÚN
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_________________________________________________________________________________
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_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Marco teórico
Las reacciones químicas se pueden clasificar de varias maneras, dependiendo de los procesos; una
forma simple de clasificarlas es la siguiente:
El primer tipo es la síntesis de un solo compuesto a partir de dos o más sustancias. Este tipo de
reacciones se denominan de combinación. Una forma de expresarla es la siguiente:
A + Z → AZ
Un segundo tipo de reacciones es llamado de descomposición en la cual un solo compuesto se
descompone en dos o más sustancias simples, generalmente por la aplicación de calor. Se ex- presa:
AZ → A + Z
Un tercer tipo de reacción es llamada de desplazamiento simple; aquí un elemento simple desplaza
otro de un compuesto.
A + BZ→ AZ + B
En una reacción de doble desplazamiento dos substancias en solución son compañeros
intercambiables siendo que el anión de una sustancia se intercambia con el anión de otro compuesto.
AX + BZ → AZ + BX
Un quinto tipo de reacción es la reacción de neutralización; un ácido y una base reaccionan para
formar una sal y agua.
HX + BO → BX + HOH

30
Química
Una reacción de neutralización es un tipo especial de reacciones de doble desplazamiento, donde un
catión es hidrógeno y un anión es hidróxido. El hidrógeno en el ácido neutraliza el hidróxido en la
base para formar agua, si la fórmula del agua es escrita como HOH, la ecuación es más fácil
balancearla.
En este experimento, cada uno de los cinco tipos de reacciones se llevan a cabo. La evidencia de las
reacciones debe de ser cuidadosamente observada y recordada. La evidencia puede incluir algo de
lo siguiente:
1. Producción de un gas
2. Formación de un precipitado
3. Cuando se observa un cambio de color
4. Cuando se nota un cambio de temperatura

4 Tubos de ensayo *
1 Gradilla para tubos *
2 Pipetas de 5 ml *
3 Goteros *
1 Papel tornasol rojo *
1 Pipeta Pasteur *
1 Vaso de 50 ml *
SUSTANCIAS
NaCl *
H2SO4 (concentrado) *
Vinagre *
NaOH 1M *
NaHCO3 *
50 g Fertilizante ordinario (POR TODO *
EL GRUPO)
Calcio Metálico *

31
Química
Desarrollo del experimento

Actividad 1
1. Coloca una pizca de NaCl (lo que tomes entre dos dedos) en un tubo de ensayo que se
encuentre limpio y seco.
2. Añade al tubo dos gotas de H2SO4 (concentrado) utilizando la pipeta Pasteur. (CON MUCHO
CUIDADO DE NO DERRAMARLO YA QUE ES MUY CÁUSTICO).
3. Observa el color y olor generado por la reacción. NO ACERQUES EL TUBO A LA NARIZ, SÓLO
ABANICA CON TU MANO PARA QUE PERCIBAS EL OLOR DEL GAS.
4. Completa la reacción siguiente y anota lo que observaste en la actividad.
5. NaCl + H2SO4 → ___________+_________________
Observaciones
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Actividad 2
1. Toma una pizca de NaHCO3 y colócalo en un tubo de ensayo bien limpio y seco.
2. Añade al tubo dos gotas de vinagre (ácido acético CH3COOH).
3. Anota los cambios observados y completa la reacción siguiente:
NaHCO3 + CH3COOH → +
Observaciones
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Actividad 3
1. Coloca una pequeña pieza de calcio metálico dentro de un tubo de ensaye que contenga 2 mL
de agua destilada. Completa la reacción y anota lo que ocurre.
Ca + H2O → +
Observaciones
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

32
Química
Actividad 4
1. Coloca una pizca de fertilizante en un tubo de ensayo limpio y seco.

2. Añade 1 ml de NaOH 1M, agita suavemente el tubo y coloca un trozo de papel tornasol rojo
previamente mojado con agua cerca de la boca del tubo.
Observaciones
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
NOTA: El fertilizante contiene sales de amonio.
Reporte de resultados:
1. Completa la siguiente tabla.
Actividad 1 Actividad 2 Actividad 3 Actividad 4
Ilustra lo ocurrido
con colores
Clasifica la reacción
Investigación
1. Clasifica y balancea las siguientes reacciones químicas:

Zn(s) + O22(g) → ZnO(s) Tipo:
NiCl2 + H2O(s) → NiCl2(s) + H2O(g) Tipo: _____________
Sn(s) + HCL(ac) → SnCl2(ac) + H2(g) Tipo: _____________
K2CO3(ac) + CaCl2(ac) → CaCO3(s) + KCl(ac) Tipo: _____________

33
Química
2. Investiga y anota a continuación tres tipos de reacciones químicas que ocurran en los seres vivos,
anota la ecuación de al menos una de ella.
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Conclusiones
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Bibliografía
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

34
Química
correctamente.
participaciones

excelente.


35
Química
PRÁCTICA 5. REACCIONES QUÍMICAS Y ESTEQUIOMETRÍA
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_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

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_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Introducción
Una reacción química se representa mediante una “ECUACIÓN QUÍMICA”, una ecuación química y
balanceada proporciona más información que el simple señalamiento de cuáles sustancias son los
reactivos y cuáles son los productos.
Provee la información acerca de las cantidades relativas de sustancias que participan en ella, es muy
útil una ecuación química balanceada para realizar cálculos estequiométricos.
En la siguiente ecuación química, en la cual el gas metano reacciona con gas oxígeno produciendo
gas dióxido de carbono y agua, se tiene la siguiente información:

36
Química
1 Lámpara de alcohol *
1 Cerillos *
1 Mechero de Bunsen *
1 Propipeta y bulbos *
1 Vaso de precipitado de 250 ml *
1 Tapón de corcho *
Alambre de cobre de 15 cm *
SUSTANCIAS
50 ml Alcohol etílico *
Procedimiento:
1. Vierte el alcohol etílico en la lámpara de alcohol.

2. Enciende la lámpara y observa las características de la flama.
3. Comprueba la necesidad de oxígeno para efectuar la combustión; para ello tapa la lámpara
encendida con un vaso de precipitados invertido sobre ella y observa la flama. Anota tus
observaciones.
4. Escribe la ecuación completa de la combustión del alcohol (C2H5OH) y balancéala.

37
Química
5. Enciende el mechero de Bunsen, gira el collarín para abrir las entradas de aire de manera que
la combustión sea lo más completa posible.
6. Observa las diferentes zonas de la flama y comprueba que tienen diferentes temperaturas;
procede de la siguiente manera:
• Introduce el alambre en el corcho, éste servirá para que sostengas el alambre sin
quemarte.
• Coloca el extremo libre del alambre en una de las zonas de la flama y mide el tiempo
que tarda en ponerse rojo; deja que se enfríe el alambre y repite la operación para
las otras zonas del mechero.
• Anota y compara los resultados obtenidos.
7. Escribe la ecuación de la combustión del gas butano (C4H10) y balancéala.
Sustancia Ecuación balanceada Observaciones Ilustraciones
Alcohol
Butano
Investigación
1. Investiga los usos de las sustancias utilizadas
a) Alcohol
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
b) Butano
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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Química
Conclusiones
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_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Referentes bibliográficos
_________________________________________________________________________________
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_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

correctamente.
participaciones

excelente.


39
Química
PRÁCTICA 6. LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MATERIA

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Introducción
Los primeros estudios acerca de la conservación de la materia fueron realizados por M.V. Lomonosov
en 1756, no obstante, el enunciado formal de esta ley fue hecho por Antoine Laurente
Lavoisier en 1783.
Lavoisier encontró que cuando ocurría un cambio químico en un sistema cerrado, la masa de los
reactivos antes del cambio químico, era igual a la masa de los productos que aparecían después
del cambio.
En todas las pruebas que realizó este químico francés, encontró que la masa permanecía constante
y en gran parte el éxito de sus experimentos se basó en la precisión de las medidas.
El presentó el concepto de que “bajo unas condiciones químicas comunes, la materia puede ser
transformada en muchas formas, pero no puede ser creada ni destruida”.
El enunciado de su ley es el siguiente:

40
Química
En toda reacción química, las cantidades en peso de los reaccionantes son iguales a las de los
resultantes.
Peso A + Peso B →
Peso C + Peso D
Peso de reactivos = Peso de los productos
Ejemplo 1:
Comprueba la ley de Lavoisier para la siguiente reacción química:
Para comprobar esta ley, primero debemos balancear la ecuación, puesto que balancearla significa
igualar el número de átomos de las especies del primer miembro con respecto a las del
segundo.
La relación molar expresada por una ecuación química es muy útil para determinar las relaciones
de peso inherentes a la ecuación, por ejemplo, en la reacción del sulfato ferroso con cloruro de
bario.
Los coeficientes de la ecuación balanceada dan, no sólo la reacción molar entre los reactivos, sino
también la relación de todas las sustancias consumida y producidas en el proceso; como una mol de
sustancia está directamente relacionada con su peso molecular, por definición, tenemos una relación
de peso.

41
Química
En el ejemplo 1, se observa que se conserva el peso, pero el total de moles de sustancia en un cambio
químico no necesariamente debe ser conservado.
Se considera aún en la actualidad, que la Ley de la conservación de la materia es uno de los pilares
sobre los cuales descansa la química moderna.
1 Balanza granataria *
3 Vaso de precipitados de 100mL *
3 Tubos de ensaye *
SUSTANCIAS:
Agua destilada *
Acetato de plomo *
Solución de acetato de plomo al *
1%
Cromato de potasio *
Solución cromato de potasio al 1% *
Hidróxido de sodio al 10% *
Permanganato de potasio al 1% *
Ácido clorhídrico al 5% *

42
Química
Procedimiento:
1. En dos tubos de ensayo observe por separado la solubilidad del acetato de plomo (0,5g) y del
cromato de potasio (0.5g) en 5ml de agua. Anote la solubilidad de cada una de las soluciones.
2. Vierta la solución de cromato de potasio en el tubo de ensayo que contiene la solución de acetato
de plomo. Anote sus observaciones sobre la reacción.
3. En 3 vasos de precipitado coloque por separado 5ml de solución de cromato de potasio, acetato
de plomo e hidróxido de sodio, péselos juntos con la mayor precisión posible y anote el resultado.
4. Proceda a efectuar la reacción; primero entre el acetato de plomo y el cromato de potasio y vuelva
a colocar en la balanza los tres vasos de precipitado.
5. Posteriormente vierta la solución de hidróxido de sodio en el vaso donde se efectuó la primera

reacción y pese los 3 vasos nuevamente.
6. Como en la reacción anterior, proceda en la misma forma con permanganato de potasio y ácido
clorhídrico, utilizando 5ml de cada solución.
Reporte
1. Completa la información en las siguientes tablas
Masas individuales de reactivos (g) Masa total de ¿Se conserva

Actividad productos (g) la materia?
Pb (C2H3O2)2 K2CrO4 NaOH
1
Observaciones Justificación de la comprobación de la Ley de la Conservación
de la Materia

43
Química
Masas individuales de reactivos (g) Masa total de ¿Se conserva

Actividad productos (g) la materia?
Pb (C2H3O2)2 K2CrO4 HCl
2
Observaciones Justificación de la comprobación de la Ley de la Conservación
de la Materia
2. ¿Se cumplió tu hipótesis inicial? ¿Por qué?

_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
Investigación
1. En los cambios químicos se cumple la ley de la conservación de la masa (Ley de Lavoisier),

¿cómo indicamos lo anterior al escribir una ecuación química?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
2. ¿Cómo sabemos cuáles coeficientes estequiométricos corresponden a cada sustancia en una
ecuación química y cuáles métodos existen para balancear ecuaciones químicas?
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

44
Química
3. Explica ¿cuál de las siguientes ecuaciones cumple la Ley de Lavoisier y por qué?
a) 3TiO2 + 4BrF3 → 3TiF4 + 2Br2 + 3O2

________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
b) TiCl4 + 2Mg → 2Ti + 2MgCl2
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
c) CCl4 + 3SbF3 → CCl2F2 + 3SbCl3
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Conclusiones
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Referentes bibliográficos
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________

45
Química


correctamente.
participaciones

excelente.


46
Química
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. López Sánchez, Fernando (2020). Química I. México: Klik Soluciones Educativas. (E-Book).
2. Martínez Márquez, Eduardo J. (2018). Química I. México: Cengage Learning Editores. (E-
Book).
3. Ramírez Regalado, Víctor Manuel (2015). Química 1. México: Grupo Editorial Patria. (E-
Book).
4. Villarmet Framery, Christine; López Ramírez, Jaime (2015). Química I. México: Book Mart. (E-
Book).
5. Nahón Vázquez, David (2016). Química I. México: Esfinge. (E-Book).
6. Valencia Munguía, Francisco Javier autor; Rodríguez Benítez, Pedro Rosendo (2015). Química
I. Ciudad de México Umbral. (E-Book).
Páginas de enlace:
• www.ucol.mx/acerca/coordinaciones/cgd/.../quimica22011
• http://sitiosescolares.miportal.edu.sv/12488/laboratorio.html---Prácticas
• http://www.slideshare.net/tango67/manual-de-laboratorio-de-qumica-bsica
• http://fisica-quimica.blogspot.com/
• http://es.scribd.com/doc/65594733/Manual-de-Practicas-Por-Competencias-
Instituto Tecno- lógico de Tuxtla Gutiérrez. Chiapas
• http://www.rcampus.com/rubricshowc.cfm?code=NA52B6&sp=yes&

47
Química
“CIENCIA Y TÉCNICA CON HUMANISMO”
©2022 por la Universidad Tecnológica de México.
Este manual de prácticas fue elaborado por la Vicerrectoría Institucional

Académica de Preparatoria de la UNITEC y apela al Código de Ética y Conducta
de Laureate México.

48

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Manual de Prácticas de Laboratorio

Nombre del docente: _____________________________________________________________

Nombre del estudiante: ___________________________________________________________

No. de cuenta: ___________________________________ Grupo: _________________________

Cuatrimestre: ___________________________________ Fecha: __________________________

Fecha de elaboración: agosto 2022

Fecha de elaboración: agosto 2022

El modelo educativo de la Universidad Tecnológica de México pone en el centro al estudiante como

El propósito de las prácticas en los laboratorios es familiarizar al estudiante con la metodología de

Es en el laboratorio donde también se facilita el trabajo en equipo, se da lugar a un proceso de

Se invita a todo el personal docente y estudiantes, a revisar de manera cuidadosa el presente

Este documento integra, además de las prácticas de laboratorio, la Misión Institucional, el

Fecha de elaboración: agosto 2022

Periodos de evaluación Exámenes escritos Evaluación continua

Periodos de evaluación Exámenes escritos Evaluación continua

Evidencias de Evidencias de producto y

RÚBRICA DE VALORACIÓN DEL TRABAJO EXPERIMENTAL

• Interpreta con algunos errores los

• Elabora conclusiones • Elabora conclusiones no válidas,

Fecha de elaboración: agosto 2022

A continuación, se señalan una serie de indicaciones a considerar:

Fecha de elaboración: agosto 2022

Fecha de elaboración: agosto 2022

ALCOHOL METILICO (Conocido como industrial)

Fecha de elaboración: agosto 2022

Fecha de elaboración: agosto 2022

Redacta una hipótesis que proponga los resultados esperados:

En los primeros no se altera la naturaleza fundamental de la materia, es decir no sufre cambio la

Algunos de los fenómenos físicos comunes son:

En los fenómenos químicos, la naturaleza fundamental de la materia se altera, se forman

Elabore un esquema que explique el procedimiento de la práctica:

Fecha de elaboración: agosto 2022

MATERIAL QUE MATERIAL QUE

1 Vaso de precipitados de 250 ml

1. Coloque en una cápsula de porcelana 0.5 g de azufre en polvo y caliente. Observe

Fecha de elaboración: agosto 2022

2. En un vaso de precipitado de 100 ml coloque 1gr. de azúcar y añada 2 ml de ácido sulfúrico

3. En un vaso de precipitado de 50 ml coloque 20 ml de una solución de CuSO4 al 10% e introduzca

1. Clasifique los fenómenos que se enlistan a continuación en físicos o químicos:

2. Las siguientes propiedades pertenecen al talio: clasifíquelas en propiedades físicas (F) o

Fecha de elaboración: agosto 2022

Fecha de elaboración: agosto 2022

RÚBRICA DE VALORACIÓN DEL TRABAJO EXPERIMENTAL

• Interpreta con algunos errores los

• Elabora conclusiones • Elabora conclusiones no válidas,

Fecha de elaboración: agosto 2022

Estimado estudiante de Preparatoria:

Redacta una Hipótesis que proponga los resultados esperados:

Fecha de elaboración: agosto 2022

Elabora un esquema que explique el procedimiento de la práctica:

Fecha de elaboración: agosto 2022

MATERIAL QUE MATERIAL QUE

Todas las sustancias en solución *

10 ml de HCl al 10% en un vaso de *

Desarrollo del experimento:

Fecha de elaboración: agosto 2022

Sustancia Color a la flama Metal identificado

a) ¿A qué se debe la emisión de luz obtenida a la flama en cada sustancia?

Fecha de elaboración: agosto 2022

3. Anota el nombre de las tres unidades de energía más comunes.

4. Investiga y explica la forma en la que la espectrofotometría es utilizada como herramienta de

Fecha de elaboración: agosto 2022

RÚBRICA DE VALORACIÓN DEL TRABAJO EXPERIMENTAL

• Interpreta con algunos errores los

No. de cuenta: ___________ Grupo: _

Cuatrimestre: _________ Fecha: