Los hábitos alimentarios son comportamientos conscientes, colectivos y

repetitivos, que conducen a las personas a seleccionar, consumir y utilizar

determinados alimentos o dietas, en respuesta a unas influencias sociales y
culturales.

El proceso de adquisición de los hábitos alimentarios comienza en la familia.

La Infancia es el momento óptimo para adquirir unos buenos hábitos alimentarios.

Estos se adquieren por repetición y de forma casi involuntaria, la familia tiene una
gran influencia y esta se va reduciendo a medida que los niños crecen.

Fundación Española de la Nutrición. (1 de Octubre de 2014). Hábitos Alimentarios.

06 de Junio de 2022, de FEN Sitio web: https://www.fen.org.es/blog/habitos-
alimentarios/

Muchos de nosotros hemos desarrollado hábitos en cuanto a cómo nos

alimentamos. Algunos hábitos son buenos (“Siempre como fruta como postre”), y
otros no tan buenos (“Siempre tomo una bebida azucarada después del trabajo
como recompensa”). Incluso si ha tenido los mismos hábitos de alimentación
durante años, no es demasiado tarde para mejorarlos.

Los cambios repentinos y radicales en los hábitos de alimentación, como no comer

más que sopa de repollo, pueden llevar a una pérdida de peso a corto plazo. Pero
estos cambios exagerados no son saludables ni buenos y no ayudarán en el largo
plazo. Para mejorar los hábitos de alimentación de manera permanente, se
necesita un enfoque en el que Reflexione, Sustituya y Refuerce.

 REFLEXIONE sobre todos sus hábitos de alimentación, tanto buenos como

malos, así como en las cosas que desencadenan que coma en forma poco
saludable.
 SUSTITUYA sus hábitos alimentarios poco saludables por otros más
saludables.
  REFUERCE sus nuevos hábitos de alimentación.

Centro para el control y prevención de enfermedades. (16 de Diciembre de

2021). Como mejorar hábitos de alimentación. 06 de Junio de 2022, de
CDC Sitio web:
https://www.cdc.gov/healthyweight/spanish/losingweight/eatinghabits.html

¿Qué son los hábitos alimentarios?

Se pueden definir como los hábitos adquiridos a lo largo de la vida que influyen en
nuestra alimentación. Llevar una dieta equilibrada, variada y suficiente
acompañada de la práctica de ejercicio físico es la fórmula perfecta para estar
sanos. Una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos y en
cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades energéticas y nutritivas.
Con esta guía aprenderemos lo que es una dieta sana y la importancia de hacer
ejercicio físico.

Victoria Galarza. (2008). Hábitos alimenticios saludables. 06 de Junio de 2022, de

Confederación de Consumidores y Usuarios Sitio web:
http://www.aytojaen.es/portal/RecursosWeb/DOCUMENTOS/1/0_1163_1.pdf