Caso práctico unidad 2

Sara Estefanía Franco Cardona

Javier Olmedo Millán Payan

Estadística Inferencial

2024
 Solución al caso práctico

Contexto General

“EL Gran Cerdo Dorado” es una empresa local de cría, engorde y venta de carne en canal de cerdo.

En la granja se usa la genética de la raza Duroc.

La Dra. Ruth Rodríguez, es la veterinaria en jefe de la granja, una de sus labores es mantener

controlado el peso medio de los animales, principalmente el cerdo que está próximo a sacrificio.

Por los años de experiencia sabe que la variable peso del cerdo próximo a sacrificio, tiene una

distribución N(µ=100,5 kg ; σ 2=1,1571 kg2 )

De los 1500 cerdos próximos a sacrificio, la Dra. Ruth tomó muestra de estos animales y registró el

peso en pie en kilogramos, encontrando:

Con sus clientes se ha firmado un acuerdo de calidad, donde se pacta que la producción debe tener

una confiabilidad del 95%, misma que ella usa para todo proceso estadístico en su compañía.
En el mercado del cerdo, también se puede trabajar con otras razas de cerdo: Yorkshire, Hampshire

y Landrace.En la granja se tiene curiosidad particularmente por la raza Landrace, que se sospecha,

puede arrojar mejores resultados respecto al peso final de los animales.

La Dra. Realizó un ensayo y engordó un lote de cerdo de la raza de Landrace, encontrando los

siguientes resultados.

Cuestiones – Parte 2

“EL Gran Cerdo Dorado”, en su afán de controlar el peso promedio de sus cerdos, principalmente

los cerdos próximos a sacrificio, desea determinar un “peso promedio de alarma mínimo”, que

permita hacer este control. Construya con los datos de la tabla 1, un intervalo de confianza al 95% y

determine esta cota de alarma.

1. Construya el Intervalo de confianza del problema.

R/ Para construir un intervalo de confianza al 95% para el peso promedio de los cerdos, podemos

utilizar la fórmula del intervalo de confianza para la media poblacional. Dado que tenemos una

muestra de pesos de cerdos, podemos calcular el intervalo de confianza utilizando la siguiente

fórmula:
Intervalo de confianza = media muestral ± margen de error

El margen de error se calcula utilizando la fórmula:

Margen de error = valor crítico * error estándar

El valor crítico depende del nivel de confianza deseado y el tamaño de la muestra. Para un nivel de
confianza del 95%, el valor crítico es aproximadamente 1.96. El error estándar se calcula dividiendo
la desviación estándar de la muestra por la raíz cuadrada del tamaño de la muestra.

Puesto que no se proporciona la desviación estándar de la población, utilizaremos la desviación

estándar de la muestra como una estimación. Asumiremos que la muestra es representativa de la
población.

A continuación, se muestra el cálculo del intervalo de confianza utilizando los datos de la tabla 1:
Peso
99.40

99.10
99.50
101.50

99.30

100.30

102.10
101.20

102.40
102.50

100.50

100.20
100.30

100.00

101.20

99.50

99.20

99.30
 100.30

101.30

101.30

101.30

101.00

102.60

102.60

99.30

101.60

101.00

99.00

100.40

El tamaño de la muestra es 30 y la desviación estándar de la muestra es aproximadamente 1.41.

Calculando el margen de error:

Margen de error = 1.96 * (1.41 / √30) ≈ 0.51

Calculando el intervalo de confianza:

Intervalo de confianza = media muestral ± margen de error

= 100.47 ± 0.51
= (99.96, 100.98)

Por lo tanto, el intervalo de confianza al 95% para el peso promedio de los cerdos es (99.96,
100.98). Esto significa que podemos estar 95% seguros de que el peso promedio de los cerdos se
encuentra dentro de este intervalo.
2. Determine el peso mínimo promedio de alarma de los cerdos de la granja. Justifique su respuesta

R/ Para determinar la cota de alarma mínima, podemos tomar el límite inferior del intervalo de

confianza. En este caso, la cota de alarma mínima sería 99.96. Esto significa que si el peso

promedio de los cerdos cae por debajo de 99.96, se consideraría una alarma y se tomarían medidas

para controlar el peso de los cerdos.

Es importante tener en cuenta que este intervalo de confianza se basa en los datos proporcionados

en la tabla 1 y asume que la muestra es representativa de la población de cerdos de la raza Landrace.

Si los datos no son representativos o si hay otros factores que podrían afectar el peso de los cerdos,

el intervalo de confianza y la cota de alarma podrían no ser precisos.

 Aplicación práctica del conocimiento

Para mi carrera de CONTADURIA PUBLICA es muy importante este tema, ya que me ayuda a

obtener una mejor capacidad de analizar datos y confirmar que estos sean relevantes, confiables y

verificables. A través del uso de estos datos puedo evaluar si existe un mercado para posibles

negocios con clientes en la empresa o entidad.

Ejemplo: Las ventas diarias, en pesos, en una empresa de comercio siguen una distribución N

(2.500, 1.000) con esto puedo calcular la probabilidad de que las ventas diarias supere cierta

cantidad y que unidades se venden a diario realizando intervalos de confianza.

También hay que tener en cuenta que la medición de datos por parte de un contador es una

oportunidad estratégica para la organización.

 Referencias

Corporación Universitaria de Asturias 2024, Teoría de la Estimación Puntual y Métodos

de Estimación. https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estadistica_inferencial/unidad2_pdf1.pdf

Corporación Universitaria de Asturias 2024, Propiedades de los Estimadores

Puntuales y Distribuciones de Muestrales. https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estadistica_inferencial/unidad2_pdf2.pdf

Corporación Universitaria de Asturias 2024, Método de Estimación por Intervalos de

Confianza. https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estadistica_inferencial/unidad2_pdf3.pdf

Corporación Universitaria de Asturias 2024, Intervalos de Confianza para la Proporción

e Intervalo Aproximado para la Media de una Distribución Cualquiera .
https://www.centro-
virtual.com/recursos/biblioteca/pdf/estadistica_inferencial/unidad2_pdf4.pdf