Pruebas de Hipótesis y Análisis de Varianza

Javier Olmedo Millán Payan

Alirio Sanabria Mejía

Estadística Inferencial

2024

Solución al caso práctico

Contexto General
“EL Gran Cerdo Dorado” es una empresa local de
cría, engorde y venta de carne en canal de cerdo. En la
granja se usa la genética de la raza Duroc.
La Dra. Ruth Rodríguez, es la veterinaria en jefe de la
granja, una de sus labores es mantener controlado el
peso medio de los animales, principalmente el cerdo
que está próximo a sacrificio.
Por los años de experiencia sabe que la variable peso
del cerdo próximo a sacrificio, tiene una distribución
N (µ=100,5 kg; σ2=1,1571 kg2)
De los 1500 cerdos próximos a sacrificio, la Dra. Ruth
tomó muestra de estos animales y registró el peso en
pie en kilogramos, encontrando:

Tabla 1.
Raza Duroc
99,50 99,20 101,20 101,00 101,40 100,00
101,50 101,60 100,00 101,60 99,60 100,10
100,60 100,50 99,00 100,00 99,60 101,50
101,40 100,10 101,10 99,40 101,50 110,00
99,30 99,50 100,00 99,40 99,30 101,40

Con sus clientes se ha firmado un acuerdo de calidad, donde se pacta que la producción debe tener
una confiabilidad del 95%, misma que ella usa para todo proceso estadístico en su compañía. En el
mercado del cerdo, también se puede trabajar con otras razas de cerdo: Yorkshire, Hampshire y
Landrace.

En la granja se tiene curiosidad particularmente por la raza Landrace, que se sospecha, puede arrojar
mejores resultados respecto al peso final de los animales.

La Dra. Realizó un ensayo y engordó un lote de cerdo de la raza de Landrace, encontrando los
siguientes resultados.

Peso animales raza Landrace

99,40 99,10 99,50 101,50 99,30 100,30

102,10 101,20 102,40 102,50 100,50 100,20
 100,30 100,00 101,20 99,50 99,20 99,30
100,30 101,30 101,30 101,30 101,00 102,60
102,60 99,30 101,60 101,00 99,00 100,40

Cuestiones – Parte 3

La Dra. Ruth, debe decidir si es favorable pasar de la genética Duroc a la genética Landrace. Ud. ha
sido designado para que realice una prueba de hipótesis en donde aplique el concepto de variable
aleatoria, la teoría de muestreo y los distintos métodos de estimación para el manejo e interpretación
de información cuantitativa que le permita a la compañía tomar esta decisión, solo se cambiará a la
nueva genética si es significativamente favorable. Para ello debe:

1. Desarrollar la prueba de hipótesis del problema.

Respuesta:
Tabla 1. Próximos a sacrificio
Raza Duroc
99,50 99,20 101,20 101,00 101,40 100,00
101,50 101,60 100,00 101,60 99,60 100,10
100,60 100,50 99,00 100,00 99,60 101,50
101,40 100,10 101,10 99,40 101,50 110,00
99,30 99,50 100,00 99,40 99,30 101,40

Peso animales raza Landrace

99,40 99,10 99,50 101,50 99,30 100,30

102,10 101,20 102,40 102,50 100,50 100,20
100,30 100,00 101,20 99,50 99,20 99,30
100,30 101,30 101,30 101,30 101,00 102,60
102,60 99,30 101,60 101,00 99,00 100,40

Con la información antes brindada tenemos la siguiente información:

RAZA DUROC
~
x = 100,67
S=1,9691
n = 30
a=0 , 05
 RAZA LANDRACE
~
x = 100,64
S=1,1434
n = 30

Con esta información me dirijo a Excel el cual me permite realizar estos cálculos en un
tiempo más rápido con una opción la cual se llama MegaStat la cual me ayuda a realizar
análisis estadísticos en menor tiempo:

GRUPO 1 RAZA DUROC GRUPO 2 RAZA LANDRACE

100,6767 100,64 mean
1,9692 1,1434 S. dev
30 30 n

0,03667 DIFERENCIA (GRUPO 1 Y GRUPO 2

ERROR ESTANDAR DE
0,41573 DIFERENCIA

0 DIFERENCIA HIPOTETICA

0,09 Z

0,5351 P VALOR BAJO

Con esta información podemos apreciar que el valor que nos da como resultado la
P= 0,5351¿ a=0 , 05 con esto podemos decir que no tenemos suficiente información para
llevar a cabo el rechazo de la hipótesis nula.

2. Indicar a la Dra. Ruth si debe pasarse a la genética Landrace, Justifique su respuesta.

Respuesta:

No ya que por los datos conseguidos no podemos afirmar que la genética landrece mejore o
arroje mejores resultados en su peso a comparación de los cerdos de raza Duroc, con esto
puedo decir que no recomiendo realizar este procedimiento ya que no se tendrían los
mejores resultados.
 Aplicación práctica del conocimiento

De acuerdo a mi carrera Contabilidad Publica estos datos aprendidos los puedo implementar en la

efectividad que revise de la compañía como revisar estrategias que se tengas propuestas en temas de

inversiones, ya que utilizando la prueba de hipótesis puedo comparar si estas inversiones a realizar

nos pueden generar un mejor valor económico sin tener perdidas y de no ser así saber cuánto

podríamos llegar a perder.

 Referencias

ASTURIAS CORPORACION UNIVERSITARIA, Hipótesis Estadística,

chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.centro-virtual.com/recursos/

biblioteca/pdf/estadistica_inferencial/unidad3_pdf1.pdf

ASTURIAS CORPORACION UNIVERSITARIA, Interpretación de P.Valores y Estudio de

Hipótesis en Dos Poblaciones,

chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.centro-virtual.com/recursos/

biblioteca/pdf/estadistica_inferencial/unidad3_pdf2.pdf

ASTURIAS CORPORACION UNIVERSITARIA, Análisis de Varianza,

chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.centro-virtual.com/recursos/

biblioteca/pdf/estadistica_inferencial/unidad3_pdf3.pdf

ASTURIAS CORPORACION UNIVERSITARIA, Diseños con Datos No Balanceados, chrome-

extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.centro-virtual.com/recursos/

biblioteca/pdf/estadistica_inferencial/unidad3_pdf4.pdf