MANEJO HIGIÉNICO

Alimentos

Medidas que se pueden adoptar para

proteger los alimentos son:

1)Evitar cocinar y preparar los

alimentos a ras del suelo.

2)Adquirir y preparar únicamente

los alimentos que se consumían
durante el día.

3)Proteger los alimentos

guardándolos en recipientes
tapados.

4)Cocer o freír bien los alimentos

aún cuando se recalienten.

5)Si los alimentos se encuentran

desprotegidos, el polvo y las
moscas pueden contaminarlos.

La mejor manera de proteger los alimentos es:

Asear manos, Trastes y utensilios

antes de cocinar.

Almacenar y disponer
correctamente la basura en
recipientes con tapa, enterrarlos
o quemarlos.

Se deben lavar las manos antes de manipular

los alimentos después de utilizar los sanitarios
y de cualquier interrupción en la preparación
de los alimentos. Cómo sonarse la nariz,
cambiar el pañal al niño o rascarse la cabeza.