TECNICO EN PRODUCCION Y COSECHA DE LA PALMA DE ACEITE

Ficha: 2875371

Competencia: Hacer análisis foliar de acuerdo con los procedimientos y

parámetros establecidos.

Aprendiz:

Sharon Valentina Pérez Bustos

Instructor:

Isaac Siabato Rincón

Servicio Nacional De Aprendizaje-Sena

San Martin Meta Febrero 2024

TABLA DE CONTENIDO
ANALISIS FOLIAR

JUSTIFICACION……………………………………….…………………… Pág. 1.

OBJETIVO GENERAL……………………………………………………… Pág. 2.

OBJETIVOS ESPECIFICOS………………………………………………. Pág. 2.

ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL…………………………. Pág. 3.

HERRAMIENTAS Y EQUIPOS…………………………………………... Pág. 3.

DESCRIPCION…………………………………………………………….. Pág. 4
Pág. 5.

CONCLUSIONES………………………………………………………..... Pág. 6.

BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………. Pág. 6.
ANALISIS FOLIAR

JUSTIFICACION:

El análisis foliar es una herramienta importante en el manejo de cultivos de palma

de aceite, ya que permite evaluar el estado nutricional de la planta y tomar
decisiones acertadas para corregir posibles deficiencias nutricionales.

La palma de aceite es un cultivo exigente en nutrientes, tanto macro como

micronutrientes por lo que es fundamental realizar un análisis foliar para monitorear
su estado nutricional y garantizar un desarrollo óptimo de la planta. El análisis foliar
también ayuda a identificar posibles problemas nutricionales antes de que se
manifiesten en el rendimiento del cultivo, lo que permite tomar medidas preventivas
a tiempo.
OBJETIVO GENERAL:

Reconociendo la importancia que tiene el cultivo de palma en el departamento del

meta, el impacto ambiental, social y económico que representa el cultivo; es
importante plantearse lo siguiente:

Cuáles son sus necesidades, conocer la morfología, como se conforma su sistema

radicular, conocer plagas y enfermedades y como controlarlos, por otro lado
determinar la importancia en su producción. Debemos tener en cuenta cuál es su
estado, como esta nutrida y que componentes tenemos para la conformación del
racimo, para tener esta información se procede a realizar el análisis foliar, con este
podemos conocer cuál es la concentración de los elementos esenciales en el follaje
y plantar un sistema de nutrición que garantice el desarrollo natural de la palma y
una rentable producción. Un análisis foliar incorrecto puede generar pérdidas
económicas por desperdicio de fertilizante y una cosecha pobre por falta de
nutrientes, por esta razón es relevante aprender sobre la importancia del análisis
foliar para obtener un cultivo en óptimas condiciones.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

 Aprender a identificar el tercio medio de la hoja y tomar los foliolos saludables

como pieza representativa del cultivo.
 Aprender el almacenamiento de los foliolos para prepararlos para el envió al
laboratorio.
 Determinar la cantidad de foliolos para la muestra y la contra muestra.
 Identificar la taxonomía de la palma e identificar en que hoja se toma la
muestra en cultivos igual o menores a 4 años y en que hoja en cultivos
mayores de 4 años.
 Reconocer que es un análisis foliar y para que se utiliza.
 Aprender sobre cómo se rotula las muestras para enviar al laboratorio.
ANALISIS FOLIAR

Para con dicha actividad debemos tener en cuenta dos puntos:

1. Elementos de protección personal (EPP)

 Gafas
 Botas (caucho o material)
 Guantes de cuero
 Casco de seguridad
 Pantalón de jean y camisa manga larga ( o si es de
su preferencia el overol)

2. Herramientas y equipos
 Tabla de apoyo
 Lápiz o esfero
 bolsas
 Cuchillo malayo
 Tijeras para podar
DESCRIPCION:

Nos dirigimos al lote donde vamos a hacer muestreo foliar, en este caso es el lote
P2. Un cultivo de clase tenera.

Nos ubicamos en la fila 10 entramos por la calle sin perdernos de la línea, dejamos
las 3 palmas del inicio y nos ubicamos en la palma 4, hay que tener en cuenta
algunos puntos como: palmas enfermas, espacios, tenemos que fijarnos que al lado
de la palma a muestrear no hayan palmas enfermas y tampoco se debe muestrear
cuando están en la orilla de las canales. Luego de estar parados a un lado de la
palma empezamos a buscar la hoja número 17, en este caso elegimos la hoja
numero 17 porque la palma tiene una edad que supera los 4 años, ubicamos la
herramienta que en este caso se llaman gancho o cuchillo malayo confirmamos que
la palma este en buen estado y apta para realizar el muestreo. Una vez ubicados
en la palma determinamos el filo tasio notando que puede ser derecha o izquierda,
buscamos la hoja bandera para guiarnos hacia la hoja 17 donde tomaremos la
muestra.
La muestra consiste en cortar cuatro foliolos al lado derecho y 4 foliolos del lado
izquierdo en el tercio medio de la hoja, después de que cortamos los foliolos los
depositamos en dos bolsas grandes para separar la muestra de la contra muestra.

Luego de este procedimiento procedemos a contar desde la siguiente palma hasta

llegar a la palma 10, una vez llegada a esta palma realizamos el mismo
procedimiento.

Hay que tener en cuenta que a la palma numero 10 debe estar al menos 3 palmas
antes de finalizar. El análisis foliar se hace de 10 por 10 o según el criterio de cada
plantación, después de tener todas las muestras nos
dirigimos al ambiente a proceder con la limpieza de los
foliolos, tomamos la parte
media de 20 a 25 cm, una vez
cortados retiramos la vena
central , las orillas, luego
embolsamos y rotulamos.
CONCLUSIONES:
Se determinó el estado nutricional de la palma de aceite, a través del análisis foliar
buscando y definir macro y micro nutrientes presentes en los foliolos.
Identificar posibles deficiencias como excesos de nutrientes en la palma que puede
afectar su crecimiento y rendimiento.
Establecer comparaciones entre diferentes áreas de cultivo para identificar posibles
variaciones en la nutrición de la palma en medida de lo posible, se debe muestrear
cada año tomando las muestras en la misma época del año y en las mismas palmas

BIBLIOGRAFIA:
Este trabajo lo realizamos en los tiempos libres que nos quedaba después del
trabajo con información suministrada por el instructor Isaac Siabato, material de
apoyo que él también nos compartió, además sacamos un poco de Wikipedia y
google académico