PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

DOCUMENTO FINAL PARA LA ESTRUCTURACIÓN

DE PRACTICAS EMPRESARIALES

CORPORACIÓN UNIFICACA NACIONAL DE

PLAN DE MEJORA
EDUCACIÓN SUPERIOR

PRÁCTICA DE TECNOLOGÍA PROFESIONAL

Apreciado estudiante, a continuación, se presenta el documento de plan de mejora para la

validación de prácticas ciclo Tecnología En Gestión De Procesos Productivos Y
Administrativos de nuestro programa Ingeniería Industrial.

INTRODUCCIÓN
El presente documento busca que el estudiante estructure su práctica empresarial a
través de la aplicación de los contenidos desarrollados en su ciclo propedéutico. Para
conseguir lo anterior se consideran lo siguiente.

Perfil del profesional

El Profesional de Tecnología en Gestión de Procesos Productivos y Administrativos de la
CUN, es un profesional orientado a dar respuesta a las actividades de coordinación,
supervisión y auditoría en las áreas productivas y administrativas de una organización
pública o privada, con el fin de realizar acciones de análisis de información y presentación
de informes destinados a generar procesos de mejora continua por parte del superior
inmediato buscando mejorar la competitividad de la organización en mercados nacionales
e internacionales.

Objetivos de la práctica
Garantizar que la práctica del ciclo de Tecnología Profesional en sus diferentes
modalidades de estudio (presencial, distancia, y virtual) cumpla con la pertinencia del
ciclo, fortaleciendo la relación con el sector productivo, de la tal manera que se genere un
alto reconocimiento personal e interinstitucional.

Propósito de la práctica
Acercar al estudiante al sector real de la economía, poniendo en práctica sus
conocimientos sobre la identificación de los procesos de la organización, diagnosticando y
generando acciones enfocadas a la mejora organizacional.

INSTRUCCIONES
Entregar un documento en Microsoft Word que contenga el desarrollo de los ítems
mencionados en la siguiente sección.

La entrega debe tener su respectiva portada, tabla de contenido, introducción, objetivos y

conclusiones. Es posible incluir anexos si se consideran relevantes para la entrega.
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La entrega debe realizarse de acuerdo con las normas APA vigentes. Ser muy cuidadoso,
particularmente, con la citación de documentos que considere relevantes para su trabajo.

ENTREGABLES

Capítulo I
Presentación de la empresa
1. Nombre de la empresa
2. Estructura organizacional (organigrama) del área a la que pertenece.
3. Cargo que desempeña
4. Objeto social
5. Misión
6. Visión
7. Sector productivo al que pertenece

Capítulo 2
Caracterización de procesos

En este capítulo usted debe describir el proceso principal que se realiza en el área del
cual usted hace parte.

Para la descripción del proceso considere:

1. Producto final del área
a. Si es un producto tangible incluya una ficha técnica del producto.
b. Si es un servicio indique la información de entrada e información de salida
del servicio.

Para la descripción considere herramientas de diagramación del proceso.

Incluya cualquier otra herramienta que considere pertinente para la caracterización del
proceso.

Capítulo 3
Aplicación de herramientas y generación de alternativas
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En este capítulo usted debe estudiar una propuesta para mejorar el proceso principal que
se realiza en el área del cual usted hace parte.

El estudio de la propuesta hace referencia a tomar una idea y evaluar sus ventajas y
desventajas de acuerdo con una posible futura aplicación y ejecución en la empresa. El
estudio no hace referencia al diseño final de la propuesta de mejora. En esta capitulo y
esta entrega debe únicamente considerar alternativas de mejora.

Considere las siguientes secciones como obligatorias de este capítulo.

1. Resumen ejecutivo de la propuesta. Un resumen ejecutivo se refiere al contenido

del capítulo, a los resultados esperados con el estudio propuesto con respecto al
presente capítulo.
2. Justificación de la situación a mejorar. ¿Por qué se propone la mejora?
3. Descripción de la situación actual (situación A) y descripción de la situación
esperada (situación B).
4. Análisis del problema. Considere para esta sección todas las restricciones reales
que se podría encontrar en el diseño de su propuesta.

Considere la siguiente sección como libre de este capítulo. Lo anterior implica que la debe
incluir, pero su propuesta de plan de mejora, al ser única, puede contener diferentes
elementos.

5. Generación de alternativas

Tome como base para la generación de alternativas todas las materias cursadas hasta
este momento. Puede incluir herramientas como:

a. Estudio de tiempos y movimientos.

b. Diagramas de procesos (situación esperada).
c. Evaluación de seguridad y salud en el trabajo.
d. Realización de presupuesto: sistema de costos, costos ABC, costos de
producción.
e. Gestión de procesos
f. Gestión logística: manejo de inventarios, manejo de almacenes, gestión de
mantenimiento
g. Mercadotecnia.
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Lo anterior son herramientas que puede aplicar en la generación de alternativas de

mejora. No implica que debe incluir todas las herramientas y no implica que son las únicas
herramientas que puede usar.

Siéntase libre para incluir tanto como considere para realizar una excelente propuesta de
mejora.