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Contabilidad de Costos I

CPC. Yónel Chocano Figueroa.


yonel84@hotmail.com
Docente de la Facultad de Ciencias
Contables y Financieras

CPC. Yónel Chocano Figueroa. UNIVERSID 1


AD NACIONAL "HERMILIO VALDIZÁN" - H
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Introducción
La contabilidad de costos es un
híbrido de la contabilidad
financiera y de la contabilidad
gerencial o administrativa. Ofrece
información sobre la forma en
que se pueden usar los costos de
una empresa con fines internos y
externos.
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(continuación de Introducción)

 Cuando se emplea con fines de


contabilidad financiera, se miden los
costos de producción y de ventas de
acuerdo con las Normas
Internacionales de Información
Financiera (NIIF). Cuando se aplican
internamente, brindan las bases para
la planeación, control y toma de
decisiones.
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(continuación de Introducción)

 El comentario anterior marca la


característica fundamental de la
Administración y Contabilidad de
Costos, es decir, la pertenencia
parcialmente al mundo de la
contabilidad financiera y
parcialmente, también, al mundo de
la contabilidad gerencial o
administrativa. Esta ambivalencia
tiene una relación fundamental con
la historia misma de la contabilidad.
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Componentes del Sistema
Contable
Estos se visualizan, así:

Contabilidad Contabilidad de Contabilidad


Financiera Costos Gerencial

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(continuación de componentes del Sistema Contable)

 La figura sugiere que la contabilidad


de costos actúa como una conexión
entre la contabilidad financiera y la
contabilidad gerencial. Aunque esto
podría parecer una simplificación de
las relaciones involucradas, sí indica
que los conceptos y técnicas de la
contabilidad de costos se utilizan
tanto en la contabilidad financiera
como en la gerencial.
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Tipos de Contabilidad

Contabilidad Usuario Tiempo Base

Financiera Externo Pasado NICs (*)

Administrativa Interno Futuro Necesidad

(*) NIIFs
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La metodología de la contabilidad y
el procesamiento de datos
 La teneduría de libros se identifica actualmente
con un sistema de información contable que
tiene las fases siguientes:

Unidad de Unidad Central de Unidad de salida de


ingreso de datos Proceso información
a) Documentos a) Inventariar a) Estados
fuentes Financieros
b) Registros b) Jornalizar b) Estados de
auxiliares Producción
c) Mayorizar c) Estado de Gestión
d) Comprobar
e) Generalizar
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El Procesamiento de Datos
 A través de él obtenemos
información financiera y no
financiera y esto es otro
cambio de modelo contable
ya que tradicionalmente la
Contabilidad solo ha
trabajado con información
financiera.
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Eficiencia y eficacia de un proceso
productivo
 Para medir, contablemente, se tiene
información no financiera mediante el
Departamento de Costos en los partes
diarios de producción de las plantas, y de
las horas/hombre u horas/máquina usadas
en cada proceso productivo, así hallamos
el rendimiento de producción de las
plantas, y de las h/h por planta o por fase
o proceso; como también el cumplimiento
o no del Programa de Producción del
periodo.
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Estructura del sistema de información contable
Por componentes

Compartimiento Unidad Compartimiento


de entrada Central de salida
de datos de proceso de mensajes

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Estructura del sistema de información contable
Por tipo de datos

Entran DATOS Procesa Salen MENSAJES


Financieros los Financieros
De costos DATOS De Costos
Administrativos Administrativos

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SISTEMAS DE INFORMACION
CONTABLE

Aplicabilidad Comprensibilidad
EEFF

Confiabilidad Comparatividad

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POSIBLE ORIENTACIÓN
DE LOS SISTEMAS CONTABLES
 CONTROL: PERÚ?
• Información dirigida a propietarios y acreedores;
• Objetivo rendición de cuentas y control;
• Influencia fiscal;
• Protección patrimonial.

 PREDICCIÓN: IASB
• Dirigida a inversores y a analistas;
• Objetivo evaluar la situación presente y futura de la
empresa;
• Separación Contabilidad-Fiscalidad;
• Protección delCPC.mercado.
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Comentario del Sistema de
Información Contable
 Es muy importante entender esto
para comprender realmente que
existe en la empresa un sistema
informativo y de comunicación capaz
de producir múltiples mensajes de
CONTABILIDAD, originándose los
estados financieros preparados y
controlados por métodos uniformes
exigidos por los PCGA o las NIIF.
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La objetividad y la Contabilidad
Es el aspecto conceptual más importante
de la contabilidad y consiste en la
imparcialidad que debe guardar la
información contable, vale decir, debe
estar libre de todo prejuicio, solo
conservando evidencia verificable como
prueba de verdad; esta objetividad le
permitió a la CONTABILIDAD ingresar
al recinto olímpico de las ciencias.
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CONTABILIDAD EN EL SIGLO XX
 Los cambios que el mundo de
los negocios ha enfrentado en
los últimos años han
colaborado también a
plantear nuevas perspectivas
para este campo de la
información contable.
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TEMAS DE RECIENTE
APARICIÓN
 Orientación al cliente
 Administración de calidad total
 El tiempo como elemento competitivo
 Avances en la tecnología de información
 Avances en el ambiente de manufactura
 Crecimiento de la industria de servicios
 Competencia global

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Comentario
 Todo esto viene a colocarnos ante la necesidad
de enfrentar la cuestión de los costos, no como
una simple cuestión contable, sino como una
cuestión de administración y contabilidad; es
decir, hay que determinar el dato, registrarlo e
informarlo, pero todo ese esfuerzo será inútil si
no se analiza, se le asume y se le utiliza
realmente como una herramienta para alcanzar
los objetivos fundamentales de la empresa.
Muchos estudiosos de estos temas piensan que
las empresas exitosas de ahora en adelante
serán las que sepan administrar con talento sus
costos o la información derivada de sus costos.
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Un nuevo enfoque contable
 Algunos nuevos enfoques dentro de la
misma contabilidad vienen a reforzar lo
anterior. Otros aspectos:
 La contabilidad con bases de datos
relacionales
 La administración de costos es
transfuncional
 Necesidad de flexibilidad
 El contador de costos es un puesto de staff
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Un nuevo enfoque Lámina a

 Estas cuatro ideas son novedosas,


interesantes y nos ayudan a comprender
este nuevo enfoque de la administración y
contabilidad de los costos.
 En primer lugar; el visualizar a la
contabilidad como una base de datos que
debe estar adecuadamente administrada y
que en función de la eficiencia de dicha
administración serán los beneficios que
nos reporte.
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Un nuevo enfoque Lámina b

 Tradicionalmente se ha sabido que dentro


de la contabilidad existen una gran
cantidad de datos, de hecho en muchas
ocasiones se pensó que hay más
información de la que la alta y media
gerencia es capaz de manejar o
aprovechar. Pero ahora gracias a la
tecnología computacional estamos en la
posibilidad de aprovechar al máximo todos
esos datos y convertirlos en diversos tipos
de información, no toda de exclusivo uso
contable, lo cual viene a generar una
nueva y muy importante responsabilidad
para la contabilidad y para la gerencia…
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Un nuevo enfoque Lámina c

 … debemos ubicar al contador de costos, al


igual que se hace con el contralor en una
posición staff, o sea que aconseja y apoya
prácticamente a todas las áreas de la
empresa, lo cual explica por qué se piensa
en transfuncionalidad, es decir, en que se
toman datos de diversas áreas, se les
procesa y se regresan a las mismas áreas
para tratar de ayudar a su máximo
aprovechamiento.
 Este nuevo entorno obliga a una
flexibilización en los criterios contables,
sobre todo cuando se enfocan desde el punto
de vista del usuario interno de la empresa.
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El concepto histórico de la evolución de los sistemas
sociales en su relación con el paradigma contable, puede
sintéticamente estructurarse como sigue:

Tipo de Recurso Recurso Energía Paradigma


sociedad Estratégico Intensivo Contable

Agrícola Téc. de produc. Naturaleza Natural Jurídico

Industrial Capital Tecnología Técnica Control

Informac. Know how inteligencia comunic. información

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El Costo
Pero debe empezarse desde el principio,
es decir, desde el principio de valor
histórico original.
El costo o valor histórico original
consiste en que: las transacciones y
los eventos económicos que la
contabilidad cuantifica se registran
según las cantidades de efectivo que
se afecten, su equivalente o la
estimación razonable que ellos se
haga al momento en que se consideren
realizados contablemente.
Instituto Mexicano de Contadores Públicos
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(continua)

El viejo concepto de que costo son


las erogaciones, hechas o por hacer,
hasta que un bien está listo para el
final que se destina, no ha perdido
vigencia.
Quien se inicia en el estudio de los costos
de producción de bienes o servicios no
debe perder de vista que el concepto ya
existía y sólo lo está aplicando a nuevas
empresas con nuevas condiciones o
elementos, pero está basado en los
mismos principios contables de siempre.
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Los elementos del costo
Los costos de producción están asociados
con la fabricación de bienes o la provisión
de servicios. Los costos de producción
pueden clasificarse en materiales directos,
mano de obra directa y gastos indirectos.
Esto sucede porque en una empresa
comercial prácticamente el costo no tenía
elementos, en todo caso podríamos decir
que el valor de la factura más las
erogaciones adicionales (fletes, seguros,
impuestos, derechos, etc.) y este concepto
sólo era aplicable en compras realizadas en
otras ciudades.
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(continúa elementos del costos)

De estos tres elementos el más


fácil, el más tangible es la
materia prima o material directo.
Casi en cualquier ejemplo de un
bien producido que pensemos
podemos identificar sus
principales materias primas, sin
importar que no seamos
expertos.
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Materia Prima o Materiales
Directos
Son los materiales
rastreables al bien o servicio
que se está produciendo. Su
costo puede cargarse
directamente a los productos,
ya que la observación física
permite medir la cantidad
consumida por producto.
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Mano de Obra Directa
Es trabajo rastreable hasta
los bienes o servicios en
producción. Como sucede con
los materiales directos, la
observación física permite
medir la cantidad de trabajo
utilizada en la elaboración del
producto o servicio.
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Gastos Indirectos o Gastos
Generales
Todos los costos de producción
diferentes de los materiales directos
y de la mano de obra directa, se
agrupan en esta categoría. En una
empresa fabril también se conocen
como gastos generales o gastos de
fabricación. Dicha categoría contiene
una gran variedad de segmentos.

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Ejemplos de Gastos Generales
 Material indirecto
 Mano de obra indirecta
 Mantenimiento y reparación
 Electricidad y Agua
 Depreciación de maquinaria
 Depreciación de IME
 Amortización de Intangibles

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Costo Primo y Costo de
Conversión
1. Materia Prima
Directa LEYENDA

1 + 2 = Costo Primo
2. Mano de Obra
Directa
2 + 3 = Costo de
Conversión

3. Indirectos de
Fabricación
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Objetivos de la Contabilidad de
Costos Francisco Calleja Bernal

 Analizar los sistemas de costeo


 Calcular el costo de un producto o un
servicio
 Valuar inventarios
 Detectar áreas de oportunidad para
reducir costos y ser competitivo

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Objetivos de la Contabilidad de
Costos David Ramírez Padilla
La contabilidad de costos se ocupa de la
clasificación, acumulación, control y
asignación de costos. El contador de
costos clasifica los costos de acuerdo a
patrones de comportamiento,
actividades y procesos con los cuales se
relacionan productos a los que
corresponden y otras categorías,
dependiendo del tipo de medición que
se desea.
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Objetivos de la Contabilidad de
Costos David Ramírez Padilla
Los costos pueden acumularse por cuentas,
trabajos, procesos, productos u otros
segmentos del negocio. Teniendo esta
información, el contador de costos calcula,
informa y analiza el costo para realizar
diferentes funciones como la operación de
un proceso, la fabricación de un producto
y la realización de proyectos especiales.
También prepara informes para coadyuvar
a la administración para establecer planes
y seleccionar entre los cursos de acción
por los que puede optarse.
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Objetivos de la Contabilidad de
Costos David Ramírez Padilla
En general, los costos que se reúnen en las
cuentas sirven para tres propósitos generales:
1. Proporcionar informes relativos a costos para
medir la utilidad y evaluar el inventario
(estado de resultados y balance general).
2. Ofrecer información para el control
administrativo de las operaciones y
actividades de la empresa (informes de
control).
3. Proporcionar información a la administración
para fundamentar la planeación y la toma de
decisiones (análisis y estudios especiales).
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Objetivos de la Contabilidad de
Costos Juan García Colín
Los objetivos de la contabilidad de costos
son:
 Principalmente, proporcionar suficiente
información en forma oportuna a la
dirección de la empresa, para una mejor
toma de decisiones.
 Generar información para ayudar a la
dirección en la planeación, evaluación y
control de las operaciones de la empresa.
 Determinar los costos unitarios para
normar políticas de dirección y para
efectos de evaluar los inventarios de
producción en proceso y de artículos
terminados.
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Objetivos de la Contabilidad de
Costos Juan García Colín
(continúa)objetivos de la contabilidad de
costos:
 Generar informes para determinar las
utilidades, proporcionando el costo de
los artículos vendidos.
 Contribuir a la planeación de utilidades
y a la elección de alternativas por parte
de la dirección, proporcionando
anticipadamente los costos de producción,
distribución, administración y
financiamiento.
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Objetivos de la Contabilidad de
Costos Juan García Colín
(continúa)objetivos de la contabilidad de
costos:
 Contribuir en la elaboración de los
presupuestos de la empresa, en los
programa de venta, producción y
financiamiento.
 Contribuir al fortalecimiento de los
mecanismos de coordinación y apoyo entre
todas las áreas, para el logro de los
objetivos de la empresa.

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Fines de la Contabilidad de
Costos José Calderón Moquillaza
Fines de la contabilidad de costos:
Dependiendo de la actividad y magnitud
de la empresa o institución, la
información que proporciona la
contabilidad de costos tendrá muchos
fines y usos…, algunos de los cuales se
exponen:
 Determinar en forma oportuna el costo por unidad de
producción.

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Fines de la Contabilidad de
Costos José Calderón Moquillaza
(continuación) Fines de la contabilidad de costos:
 Control periódico de los elementos que conforman el
producto con la finalidad de reducir o mantener el
costo, en su defecto, evitar alzas desmedidas, lo que
puede lograrse reemplazando algunos componentes
del producto, eliminando deficiencias o cambiando de
tecnología, sin mermar la utilidad que presta el bien.
 Proporcionar la información necesaria para la toma de
decisiones en los niveles de producción, fijación de
precios, etcétera, que coadyuven al rendimiento de los
resultados.
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Tema I: Conceptos básicos
 Un nuevo enfoque
contable
 El costo
 Elementos del
costo
 Costo primo y
costo de
conversión
 El estado de costo
de producción
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Tema II: Operaciones de una
empresa industrial

 Objetivos
 Sistema de costos
incompletos
 Sistema perpetuo o
costos completos

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Tema III: Costos históricos o
reales

• Los bienes y los


servicios
• El costo real
• El aspecto contable

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Tema IV: Costos por órdenes de
trabajo o lotes

 Sistemas de
acumulación de
costos
 Órdenes de
producción
 Costeo por clases

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Tema V: Costos por procesos o
actividades

 Sistemas de
acumulación de
costos
 Procesos
 Costeo por
actividades

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Tema VI: Determinación de los
gastos de fabricación
 La estimación de
los costos
 Los gastos de
fabricación
 Registración de los
Gastos Generales
 Gastos de
fabricación reales o
estimados

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Tema VII: Costos Estimados
 Costos
Predeterminados
 Costos estimados
 Los gastos
generales en los
estimados
 La hoja de costos
de trabajo
 La estimación en
los procesos

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Tema VIII: Costos Estándar

o Costos Estándar
o Los gastos generales
en los estándar
o La hoja de costos
estándar
o Desviaciones entre
el real y el estándar
o Concepto de
transferido

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Tema IX: Costeo Variable
 El costeo directo
 Los costos variables
 Los costos fijos
 Costeo variable vs.
Costeo absorbente
 El costeo variable en
el Estado de
Resultados
 El modelo costo-
volumen-utilidad
 Planeación de
utilidades
 Punto de equilibrio
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Tema X: El ABC y otras
tendencias en
el costeo
• Orígenes
• Costeo basado en
actividades

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