Segundo Año

Ciclo Lectivo 2023

Profesoras:
Natalia Cabaña (2do 1ra)
Corina Barrios (2do 2da)
Debora Santillán (2do 3ra)
FICHA N°1: TECNOLOGÍAS DURAS Y BLANDAS

Desde el comienzo de la civilización la tecnología no ha cesado de evolucionar. Desde los palos

y piedras afiladas que eran utilizadas por los primeros hombres como sus principales herramientas,
hasta los satélites que nos permiten contactarnos sin importar las distancias o el clima, o los viajes
espaciales, la humanidad, gracias a su capacidad e intelecto para desarrollar tecnología, ha
alcanzado un nivel de conocimiento tal, que lo ha llevado a sobrevivir a su entorno y adaptarlo a sus
propias necesidades y requerimientos.
Sin tecnología, vagaríamos por los campos siendo el alimento de alguna otra especie, pero la
chispa de inteligencia que nos distingue del resto de los seres de la Tierra nos permitió ubicarnos en
lo alto de la cadena, y de allí, saltar hacia otros planetas. En todo ello, la tecnología que supimos
desarrollar cumple un papel fundamental, ya que sin aquellos primitivos y sencillos inventos, no
podríamos haber sobrevivido en este planeta por mucho tiempo.

Es por ello que la tecnología en la actualidad de los seres humanos ocupa un lugar de
privilegio en sus necesidades y pensamientos.

Como sabemos:

“La tecnología es una actividad social centrada en un saber hacer que, mediante el uso
racional, organizado, planificado y creativo de los recursos materiales y la información propios de
un grupo humano, en una cierta época, brinda respuestas a las necesidades y a las demandas
sociales en lo que respecta a la producción, la distribución y el uso de bienes, procesos y servicios.
La tecnología nace de necesidades, responde a demandas e implica el planteo y la solución
de problemas concretos, ya sea de las personas, las empresas, las instituciones, o el conjunto de la
sociedad”.

ACTIVIDAD 1: Lee nuevamente la definición y busca en el diccionario las palabras que no entiendas.
Escribe en la carpeta dichas palabras junto con su definición o su sinónimo.

El concepto de tecnología es realmente amplio, abarca ámbitos como la medicina, la

metalurgia, la electrónica o incluso hasta las actividades artísticas. Precisamente este amplio
espectro que abarca la tecnología es causal de que exista una diferenciación muy específica, que nos
obliga y a la vez permite clasificarla de manera sencilla pero eficaz en dos modalidades perfectamente
definidas: La tecnología dura y la tecnología blanda.
Básicamente, cuando hablamos de tecnologías duras, estamos hablando de máquinas,
dispositivos y demás cosas que podemos tocar y ver. En cambio, cuando hablamos de tecnologías
blandas, estamos hablando de procedimientos, estrategias y demás, es decir que cosas que no se
pueden tocar, pero que definitivamente pueden hacer una diferencia muy grande.

Entonces… ¿Qué es tecnología blanda?

2
 Se denomina tecnología blanda a todos aquellos conocimientos, disciplinas, procedimientos
y metodologías relacionadas con las interrelaciones humanas y los procesos sociales que las rigen. Al
contrario de la tecnología dura, la tecnología blanda no es tangible, es decir que no se puede
tocar. Uno de los ejemplos más claros para explicar la diferencia entre tecnología blanda y tecnología
dura es usar la analogía de la computadora, en donde el software sería la tecnología blanda y el
hardware la tecnología dura.
Ahora bien ambas tecnologías tienen un objetivo muy diferente, la tecnología dura tiene
como finalidad la transformación de la materia para producir objetos concretos y palpables, mientras
que la tecnología blanda tiene como finalidad el mejoramiento de las instituciones para que alcancen
sus propósitos y objetivos sin embargo podemos ver en todos los ámbitos como la tecnología blanda
y la tecnología dura son capaces de interactuar entre ellas con el propósito de lograr un objetivo en
común, más grande o que abarca mayor amplitud de aplicación.
Un modelo concreto de como ambas tecnologías pueden depender una de otra es cuando
por ejemplo se utilizan herramientas de software, una tecnología blanda, en equipos y dispositivos
informáticos, incluyendo computadoras, unidades de almacenamiento y demás, todas tecnologías
duras, con el propósito de procesar datos que serán de extrema utilidad para otra ciencia
blanda como la economía.

ACTIVIDAD 2: Completa el siguiente cuadro utilizando el texto de arriba:

TECNOLOGÍAS DURAS BLANDAS

¿A qué hacen referencia?

¿Qué tipo de productos

producen?

¿Cuál es su finalidad?

Ejemplo 1

Ejemplo 2

3
ACTIVIDAD 3: Une con flechas, según corresponda, a qué tipo de tecnología pertenece cada uno de
los siguientes productos.

a) Confección de Documentos Comerciales:

b) Botella:
c) Programas Contables:
TECNOLOGÍA DURA
d) Libro:
e) Zapato:
f) Pago de impuestos de forma electrónica:
g) Organización del horario:
TECNOLOGÍA BLANDA
h) Regla:
i) Propaganda de auto:
j) Jornadas de capacitación:
k) Reloj:
l) Aplicaciones de teléfono:

ACTIVIDAD 4: Marca con una x la respuesta correcta.

a) La elaboración del vino en una bodega se considera una tecnología:

DURA
BLANDA

b) Un ejemplo de tecnología dura lo constituye:

La publicidad de bicicletas.
La distribución de bicicletas.
La comercialización de bicicletas.
La fabricación de bicicletas.

c) Un ejemplo de tecnología blanda lo constituye:

Los documentos comerciales
El software que permite la confección de los documentos comerciales
La impresora que imprime los documentos comerciales
La registración de los documentos comerciales

ACTIVIDAD 5:

Piensa un ejemplo de tecnología dura y uno de tecnología blanda, escríbelo en la carpeta y trae los
materiales para la próxima clase para llevarlos a cabo.

4
FICHA 2: TECNOLOGÍAS BLANDAS
Las tecnologías blandas o gestionales, en las que su producto no es un objeto tangible,
pretenden mejorar el funcionamiento de las instituciones y organizaciones para el cumplimiento de
sus objetivos. Dichas organizaciones pueden ser empresas industriales, comerciales o de servicios,
instituciones con o sin fines de lucro. Estas tecnologías contribuyen a desarrollar conocimientos y
habilidades profesionales vinculadas con el desarrollo de destrezas mentales asociadas a la intuición,
la creatividad y la innovación, en el marco de una fuerte interacción socio-institucional.

Entre las ramas de las tecnologías llamadas blandas se destacan las relacionadas con la
educación (en lo que respecta al proceso de enseñanza), la organización, la administración, la
contabilidad y las operaciones, la logística de producción, el marketing y la estadística, la psicología
de las relaciones humanas y del trabajo y el desarrollo del software.

Vamos a considerar algunos aspectos de esta caracterización de las tecnologías blandas:

1. Éstas tecnologías no producen objetos tangibles, es decir, “que se pueden tocar”.

2. Están al servicio de un mejor y adecuado funcionamiento de las organizaciones que producen

vienen o brindan servicios (empresas fabriles, organizaciones estatales, centros de investigación,
bancos, etc.). Así como existen profesionales y técnicos que se ocupan de diseñar productos
tecnológicos duros, existen otros que diseñan productos tecnológicos blandos. Se ocupan, por
ejemplo, de:

a) Diseñar nuevos sistemas de administración adecuándolos a las necesidades puntuales

de una empresa u organización.
b) Diseñar nuevas herramientas informáticas que permitan procesar más datos más
rápidamente y a menor costo.
c) Diseñar una campaña publicitaria que permita introducir exitosamente una
determinada marca en el mercado.
d) Diseñar un conjunto de instrumentos de investigación de mercados con el fin de
conocer necesidades, gustos y preferencias de los potenciales usuarios de un
producto. Las conclusiones que se obtienen en éstas investigaciones serán de suma
utilidad para los diseñadores del producto.
e) Diseñar un nuevo organigrama de roles, jerarquías y funcionamiento para todos los
empleados de la organización con el fin de hacerla más eficiente.

A continuación, desarrollaremos algunas tecnologías blandas…

1. LA ORGANIZACIÓN:

No es posible encarar proyectos tecnológicos sin una debida

organización. La organización implica la adecuada asignación de un
orden a las tareas y a quienes tienen que llevarlas a cabo.

Existe todo un desarrollo de técnicas de organización y una

historia de los modos de organizar el trabajo, la producción, las
jerarquías y funciones dentro de una unidad productiva, etc. los
5
modos de organización influyen enormemente en la eficiencia con que son producidos los productos
tecnológicos y éstos, a su vez, determinan importantes modificaciones en los modos de organización
de la producción.

Las condiciones del mercado también generan modificaciones organizativas ya que las
empresas, por ejemplo, deben adaptarse a esas nuevas condiciones.

2. LA ADMINISTRACIÓN:

Existe toda una serie de técnicas cuyo objetivo consiste en

administrar. Entendemos por administrar la asignación de recursos
para realizar las tareas necesarias para el logro de los fines
propuestos.

La administración debe considerar una serie de aspectos:

• Que los recursos son siempre y por definición, escasos. Se

administra aquello que no hay en abundancia.
• Que los recursos por administrar son de diversa índole: recursos materiales,
monetarios, naturales, humanos, de tiempo, de información, etc.
• Que no existe una única forma válida de administrar. Como sucede con todas las
producciones tecnológicas, existen distintas alternativas, que deber ser evaluadas en
función de los recursos disponibles y las metas por lograr.

3. LA CONTABILIDAD:

La contabilidad es la ciencia y técnica que se

encarga del registro, procesamiento y análisis
sistemático y ordenado de las operaciones
comerciales de una empresa con respecto a su
entorno, que se realiza principalmente para
generar información y evaluar la situación
financiera de la organización.
Mantener la información contable actualizada
permite al gerente la toma de decisiones sólidas y buscar
las alternativas más productivas para la institución.
Si no se utiliza eficazmente, ya sea porque no se registran
adecuadamente las transacciones o porque no se analizan los datos, "se
trabaja a ciegas", sin saber cómo va la empresa, sin conocer las utilidades, los
costos y rentabilidad de cada producto que ésta ofrece, cuánto se debe, cuánto
dinero hay disponible, cuándo invertir, etc...

4. EL MARKETING O MERCADOTECNIA:

6
 Toda empresa que produce bienes o servicios pretende vender
más. Las organizaciones que no tienen por finalidad el lucro
también tienen interés en llegar a sus potenciales usuarios. Para
ello hay que conocerlos, en primer lugar, y luego hacerles
conocer qué se les está ofreciendo. Para eso se implementan
las llamadas técnicas de mercado, denominadas también
marketing o mercadotecnia, y la publicidad.

El marketing o mercadotecnia se ocupa de las técnicas

de estudio de mercado dirigidas a favorecer la venta (o consumo) de
un producto o servicio. No se trata sólo de hacer conocer un producto, sino
provocar que el potencial consumidor prefiera un producto antes que los de
competencia y lo adquiera.

• La investigación de mercados:

Es necesario conocer algunas de las características de los potenciales usuarios de nuestro producto.
Nos interesa saber qué necesidades y gustos tienen, qué prefieren, qué capacidad económica poseen
y algunos datos básicos como la edad y el sexo. Esta información resulta sumamente útil para la
elaboración del diseño del producto.

Por ejemplo, si de la investigación de mercado concluimos que a la mayor parte de los jóvenes les
gustan las bebidas dulces, es obvio que este dato deberá ser tomado en cuenta por quienes elaboren
la fórmula de la bebida que la empresa pretende imponer en el mercado de los jóvenes.

Las técnicas de investigación de mercado cumplen el papel de permitir conocer las preferencias,
necesidades, gustos, valores de una población determinada con el fin de detectar estas
oportunidades para elaborar un producto tecnológico e imponerlo.

• La publicidad:

La publicidad es hacer público un mensaje. Pero no se trata sólo de eso, sino de lograr vender
a través de la publicidad. Todo mensaje publicitario busca informar acerca de lo que se ofrece y
provocar determinado comportamiento en el receptor (adhesión a la marca y consumo del producto)

• La segmentación:

Segmento es un término tomado de la geometría. En toda población hay conjuntos de

individuos que tienen algunas características comunes que los distinguen de los demás. No se trata
de cualquier característica, sino de aquellas que son significativas para el producto.

Segmentar es dividir a una población en segmentos según ciertas características relevantes

en relación con el producto y conocer necesidades, gustos, preferencias, creencias, ideas y hábitos
vinculados con él.

Aun cuando ofrezcamos un mismo producto a segmentos distintos, seguramente

destacaremos características diferentes del mismo según el grupo al que va dirigido. Por ejemplo,
para una misma tarjeta de crédito se pueden destacar aspectos distintos si el mensaje publicitario va
7
dirigido a los jóvenes y no a los mayores, a las mujeres y no a los hombres, a las personas de mayores
ingresos y no a las de menores ingresos.

No todos son iguales a la hora de considerar sus características para definir cómo va a ser el
producto tecnológico y cómo se lo va a publicitar

• Cliente y usuario:

A menudo hablamos de cliente y usuario como si fueran lo mismo. Pero no lo son. El cliente
es quien alquila, compra o adquiere un producto de alguna manera (pagando por él). El usuario es
quien lo usa.

Muchas veces cliente y usuario coinciden: quien adquiere un auto es quien lo usa. Pero
muchísimas veces no hay tal coincidencia o la coincidencia es parcial. A veces compramos una
lapicera o un reloj para regalarlos a otra persona, que es quien los va a usar.

Esta distinción entre cliente y usuario es muy importante porque, cuando se diseñan
productos tecnológicos, se debe conocer claramente las características (necesidades, preferencias,
deseos, gustos) tanto del cliente como del usuario.

ACTIVIDAD 1: Relaciona cada término con su definición:

TÉRMINOS DEFINICIÓN

Usuario Información acerca del producto, con propósito de venderlo.

Contabilidad Persona que adquiere un producto pagando por él.

Mercadotecnia Averiguación de datos acerca de los posibles usuarios del producto.

Publicidad Asignación de orden a las tareas y al personal.

Cliente Persona que utiliza un producto.

Segmentación Conjunto de técnicas para provocar el consumo de un producto.

Separación de una población en grupos que comparten carácterísticas
Administración
en relación de un producto.
Investigación de mercado Asignación de recursos para el logro de fines propuestos
Ciencia que se encarga del registro, procesamiento y análisis de las
Organización
operaciones comerciales de una empresa.

8
ACTIVIDAD 2:

Para resolver en casa…

Investiga acerca de cómo construir poliedros que se cierran solos (con papel o carturlina e hilo)

Determina que recursos necesitas para realizar dicha contrucción y trae los materiales necesarios
para trabajar en la próxima clase… Si necesitas comprar algo no te olvides de solicitar el ticket de la
compra ya que lo utilizaremos en clase.

Para resolver en la escuela…

Una vez realizada la investigación pondremos en práctica los conceptos de organización,

administración y contabilidad.

• Organización:

Reúnete en equipo (no más de 4) y asignen a cada integrante el orden de las acciones que deben
realizar para construir los poliedros solicitados.

• Administración:

Determinen los recursos (materiales, monetarios, naturales, humanos, de tiempo, de información,

etc.) que fueron necesarios tener la realización de dicha actividad y cómo fueron administrados.

• Contabilidad:

a) Archiven en la carpeta los tickets de compra.

b) Identifiquen en las acciones realizadas las cuentas que intervinieron.
c) Realicen la ecuación patrimonial correspondiente.

• Marketing o Mercadotecnia:
¿A quién crees que puede estar dirigido este producto? ¿Por qué?

ACTIVIDAD 3: ¿Cómo aplico la administración en mi vida?

• MI TIEMPO: Realiza un calendario donde puedas ver como estás administrando tu tiempo
• MI DINERO: Si recibieras un monto de dinero por semana (pregunta en casa cuánto te darían)
para gastar en las meriendas de la escuela ¿cómo lo administrarías?
• MIS ESTUDIOS: ¿Cómo distribuyes los recursos que tienes para aprobar las materias?

ACTIVIDAD 4: Responde en la carpeta ten en cuenta la teoría dada para hacerlo.

9
 a) ¿De qué se ocupa la mercadotecnica?
b) ¿Para qué sirve la investigación de mercados?
c) ¿Qué es y qué objetivos tiene la publicidad?
d) ¿Qué es la segmentación y para qué se realiza?
e) ¿Es lo mismo cliente que usuario? ¿Por qué?
f) ¿En qué consiste la administración y qué aspectos considera?
g) ¿Qué es la organización y por qué es necesaria?
h) ¿Qué es la contabilidad?

ACTIVIDAD 5: En equipo (No más de 4) realiza una publicidad para promocionar las Olimpíadas de
Matemática de la Fundación 4 Vientos que se llevarán a cabo en Septiembre.

10
FICHA 3: ORGANIGRAMA
Un organigrama es la representación gráfica de la estructura de una empresa u organización.

Representa las estructuras departamentales y, en algunos casos, las personas que las dirigen.

El organigrama es un modelo abstracto y sistemático, que permite obtener una idea uniforme
acerca de la estructura formal de una organización.

Tiene una doble finalidad:

• Desempeña un papel informativo.

• Obtener todos los elementos de autoridad, los diferentes niveles de jerarquía, y la
relación entre ellos.
En el organigrama no se tiene que encontrar toda la información, para conocer como es la
estructura total de la empresa.

Todo organigrama tiene que cumplir los siguientes requisitos:

• Tiene que ser fácil de entender y sencillo de utilizar.

• Debe contener únicamente los elementos indispensables.
Tipos de organigrama:

a) Vertical: Muestra las jerarquías según una pirámide, de arriba a abajo.

Direccion
general

Gerente 1 Gerente 2

Supervisor Supervisor

Agente Agente Agente Agente

b) Horizontal: Muestra las jerarquías de izquierda a derecha.

11
 Agente
Gerente 1 Supervisor
Agente
Dirección General
Agente
Gerente 2 Supervisor
Agente

c) Circular: La autoridad máxima está en el centro, alrededor de él se forman círculos

concéntricos donde se nombran a los jefes inmediatos y así sucesivamente.

12
ACTIVIDAD 1: Utilizando la siguiente información construye un organigrama horizontal:

“De la Dirección dependen los departamentos de Desarrollo, Producción y Ventas. Del

departamento de Desarrollo depende el área de Software y Hardware; mientras que del
departamento de ventas se encuentran la Zona Norte y la Zona Sur”

ACTIVIDAD 2: Utilizando la siguiente información construye un organigrama vertical:

“De la dirección general dependen los departamentos de Compras, Comercialización y

Producción. Del departamento de Compras depende La Sección 1 y la Sección 2; mientras que del
departamento de Comercialización dependen el área de Marketing y el área de Ventas”

ACTIVIDAD 3: Lee el texto y confecciona un organigrama circular

“Los socios de una empresa dejan los sectores de producción, logística y marketing a cargo
del gerente general. El sector producción está dirigido por un encargado, el cual supervisará a 3
operarios, 1 oficial de mantenimiento y el personal de limpieza. El sector de logística posee un
encargado, 2 operarios y el personal de seguridad. Y el sector de marketing está dirigido por 1
licenciado, el cual tiene a cargo a 2 técnicos.”

ACTIVIDAD 4: Realicen un organigrama (elijan la estructura que quieran) respetando las siguientes
precisiones:

“De la Presidencia dependen tres direcciones: Comercial, Producción, Calidad y Mantenimiento. De

la Dirección Comercial dependen los departamentos de Compras y de Ventas; y de la Dirección de
Producción depende el Departamento de Diseño y el Departamento de Empaque. La Presidencia
dispone de una Asesoría Jurídica”

ACTIVIDAD 5: Averigüen y realicen el organigrama de Escuela San Pablo (elijan la estructura que
quieran)

13
FICHA 4: LAS ORGANIZACIONES HUMANAS

Trabajar en grupo y en forma organizada multiplica las capacidades de los hombres para realizar las
tareas.

EXPLORAMOS NUESTROS CONCIMIENTOS:

ACTIVIDAD 1. Responde en la carpeta:

a) Describan el tipo de trabajo realizado por quienes aparecen en las fotografías. ¿Efectúan
todos la misma tarea o tienen distintas funciones?
b) Enumeren algunas de las ventajas de trabajar en grupo.
c) ¿Cómo se transmite la información en las distintas situaciones que se muestran en las
fotografías?
d) ¿Conocen diferentes órdenes jerárquicos? ¿Cuáles?

14
LOS GRUPOS HUMANOS:

¿Qué motivos llevaron a los hombres a organizarse en grupos desde los comienzos de
la humanidad? Sin duda fueron muchos: la necesidad de protegerse de los peligros del
ambiente, de pertenecer a un grupo, de compartir afectos y en especial, la posibilidad
de emprender actividades que de otro modo serían imposibles.

La organización y la división de tareas permiten que los hombres obtengan mejores y

mayores logros en sus trabajos.

Las personas que, por ejemplo, suelen estudiar o trabajar juntas durante cierto tiempo
constituyen un grupo. Una de las características más importantes de un grupo es que
los individuos que lo integran se relacionan entre si. ¿Constituyen un grupo las
personas reunidas en un cine para ver una película? No, ya que, si bien tiene un interés
común – mirar la película-, no se establecen relaciones entre ellos.

Transcurrido cierto tiempo, en todos los grupos humanos surge una división de
funciones o roles. El rol es el papel que cada integrante desempeña dentro del grupo.
Con esto se facilita la división de las tareas y su cumplimiento.

LA COMUNICACIÓN:

Para el funcionamiento eficaz de un grupo de trabajo, es necesario que exista un buen

sistema de comunicación.

Una definición de comunicación puede ser el proceso por el cual los seres humanos
intercambian información.

En el proceso de transmisión de información interviene tres factores: el emisor (el que

envía el mensaje; puede ser una persona, varias personas, una institución, etc.), el
receptor (destinatario del mensaje; puede ser una persona, muchas personas, una
institución, etc.) y el mensaje (unidad de información que se transmite durante el
proceso de comunicación.

La transmisión del mensaje se lleva a cabo por medio de códigos, una especie de
“lenguaje” compartido entre el emisor y el receptor, necesario para que el mensaje se
comprenda. Además, hace falta un medio, un soporte de la comunicación. Si la
comunicación es verbal, el medio es la voz; si es a través de una computadora, el medio
es la computadora.
15
Cuando una persona se comunica con otra, además de la información en si del
mensaje, transmite información acerca de cómo éste debe ser interpretado, que
puede estar dada por el contexto en el que la comunicación se lleva a cabo, por el tono
de voz o por los gestos de quien emite el mensaje.

Por ejemplo, los empleados de una empresa pueden enterarse de cuán grave es
determinado problema por el tono de voz y los gestos del jefe de personal mientras
les comunica el mensaje.

LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN EN UNA EMPRESA:

En una empresa, además de la comunicación verbal existen otras formas de

comunicarse, como la utilización de memorandos, informes, carteleras, buzón de
sugerencias, sistemas sonoros y técnicas visuales, entre otros.

• El memorándum es una notificación interna. Sirve para aclarar situaciones y

emitir comunicados en forma precisa, para evitar los malentendidos y las
confusiones que podrían generarse verbalmente. Se lo utiliza cuando se quiere
comunicar algo o dar instrucciones a grupos numerosos y también para
deslindar responsabilidades y dejar constancia de las órdenes impartidas. Su
redacción supone un orden jerárquico.
• Las carteleras, colocadas en lugares visibles, son muy útiles para brindar
información sobre acontecimientos internos o externos, que tendrán lugar a
corto plazo. Se utiliza para comunicaciones un tanto más informales que el
memorándum. Tienen la ventaja de que en ellas pueden fijarse gráficos y fotos.
• Los informes son utilizados para transmitir gran cantidad de información acerca
de uno o de varios temas. Sirven para aclarar conceptos, resumir o ampliar un
tema que debe ser estudiado con detenimiento. Por lo general, se los prepara
antes de una reunión.
• El buzón de sugerencias es un medio utilizado en algunas empresas para
favorecer el flujo de información. Quien lo desee, puede colocar en ese buzón
una nota con sus sugerencias o ideas acerca de cuestiones relativas al
mejoramiento de la producción, a las condiciones laborales, etc. Las sugerencias
son anónimas, lo que permite una mayor libertad de expresión. Este medio
posibilita un buen feedback y el aporte de nuevas ideas.

16
 • Los altoparlantes son utilizados para la comunicación sonora. Con ellos se puede
transmitir información en un momento determinado; por ejemplo, ante una
emergencia, para avisar la finalización de un turno de trabajo o el horario de
descanso, para localizar rápidamente a una persona, etc.

ACTIVIDAD 1. ¿Qué medio de comunicación utilizarían en cada caso?

a) Para comunicar a los jefes de las distintas áreas de una empresa la realización
de una reunión.
b) Para anunciar el casamiento de un compañero de trabajo.
c) Para localizar a un médico en un hospital.
d) Para conocer la opinión de los empleados acerca de los cambios que serían
favorables para mejorar las condiciones de trabajo.
e) Para poner al tanto al personal especializado de los últimos adelantos
tecnológicos en informática.

ACTIVIDAD 2. Observa las siguientes imágenes y marca emisor, mensaje y receptor.

a)

17
b)

c)

d)

18
FICHA 5: TRABAJO EN EQUIPO

19
20
EN RESUMEN…

21
TENGAMOS EN CUENTA QUE…

22
FICHA 6: LOS PRODUCTOS TECNOLÓGICOS

ACTIVIDADES

1. Ahora que estás en la escuela indica que bienes posee y que servicios ofrece. Anota por lo
menos 5 de cada uno.
2. Clasifica los siguientes productos tecnológicos en Bienes y Servicios: campera, limpieza en
tintorería, teléfono, comunicación telefónica, internet, computadora, Instituciones
financieras (Bancos), atención médica, préstamo de dinero (créditos), hospital, viaje en
avión, auto, extracción de una muela, sillón de gamer.

23
FICHA 7: TECNOLOGÍA Y PRÁCTICAS DE CONSUMO

24
25
26
FICHA 8: LAS TRES ERRES

DESARROLLO DE LAS 3R

REDUCIR:

Reducir es la “erre” más importante ya que tiene el efecto más directo y amplio en la reducción de
los daños al medio ambiente y consiste en dos partes:

• Comprar menos, reduce el uso de energía, agua, materia prima (madera, metal, minerales,
etc.) y químicos utilizados en la fabricación de los productos; disminuye las emisiones
producidas en el transporte del producto y también minimiza la contaminación producida
por su desecho y desintegración.
• Utilizar menos recursos (agua, energía, combustible, etc.) se puede lograr con lamparitas y
electrodomésticos más eficientes, una casa bien mantenida y buenos hábitos: como
desenchufar los aparatos eléctricos cuando no están en uso, cerrar el agua de la ducha
mientras te enjabonas, compartir el auto, etc.

REUTILIZAR:

Reutilizar significa, alargar la vida de cada producto desde cuando se compra hasta cuando se tira.
La mayoría de los bienes pueden tener más de una vida útil, sea reparándolos o utilizando la
imaginación para darles otro uso. Por ejemplo: una botella de gaseosa se puede rellenar (el mismo
uso) o se puede convertir en juguete, maceta, porta velas o candelabro (otro uso).

27
Reutilizar también incluye la compra de productos de segunda mano, ya que esto alarga la vida útil
del producto y a la vez implica una reducción de consumo de productos nuevos, porque en vez de
comprar algo nuevo lo comprás de segunda mano.

RECICLAR:

Reciclar es la “erre” más común y menos eficaz.

Se trata de rescatar lo posible de un material que no sirve para nada (comúnmente llamado basura)
y convertirlo en un producto nuevo. Por ejemplo: una caja vieja de cartón se puede triturar y a
través de un proceso industrial o casero se convierte en papel nuevo.

Lo bueno del reciclaje es que actualmente se puede reciclar casi todo tipo de basura y muchos
municipios ya tienen los servicios de reciclaje integrados a su sistema de recolección de basura.

Los colores de los contenedores nos ayudan a identificar que se coloca en cada uno:

• Color azul (papel y cartón)

• Color amarillo (plásticos, latas y bricks)
• Color verde (vidrio)
• Color marrón (orgánico)

ACTIVIDAD 1. Realizar una cartelera para concientizar sobre la necesidad de proteger nuestros
recursos, reutilizando elementos.

ACTIVIDAD 2. Mira los siguientes videos:

https://youtu.be/u-WwWuUh1jw
https://youtu.be/YiHTNfKJwAw

ACTIVIDAD 3. Producción sustentable (proyecto). Piensa y narra una manera en que puedas
concientizar a nuestra comunidad educativa sobre la necesidad de reciclar.

ACTIVIDAD 4.
Resuelve:

28
29
FICHA 9: DIAGRAMA DE BLOQUES
Representación de los sistemas (productos tecnológicos)

Sistema: Se entiende por sistema a un conjunto de dos o más partes relacionadas entre sí que
contribuyen, en forma organizada, al cumplimiento de una determinada función.

En este punto aprenderemos a graficar un producto tecnológico (el sistema) utilizando los
elementos principales que lo componen y como se relacionan éstos elementos entre sí.

Las partes que componen un sistema son los elementos de un sistema. Estos pueden ser:

• Elementos de entrada, los cuales son materia, energía e información.

• Elementos de salida, los cuales son los productos y los residuos o desechos.

Los sistemas se representan gráficamente con símbolos convencionales, formando esquemas

denominados diagramas de bloques.

30
 Así, por ejemplo, una licuadora se puede representar del siguiente modo:

Primero sería conveniente identificar los elementos principales que componen a la licuadora:

• Vaso o Jarra
• Cuchilla
• Motor
• Botón de encendido/apagado
• Botón de velocidades
• Energía Electrica (funciona con…)
• Usuario (es el que la pone en funcionamiento)
• Alimentos (para realizar el licuado)
• Licuado (producto por el cual la pusimos en funcionamiento)

Ahora pasaremos a confeccionar (con los elementos que identificamos) el diagrama de

bloques del sistema “la licuadora”:

Explicación:

El cocinero (usuario) coloca en el vaso de la licuadora los alimentos (materia) que quiere
transformar. La electricidad (energía) que hace funcionar el motor ingresa cuando el usuario
presiona una tecla o botón (válvula). En el motor la electricidad se transforma en moviemiento
(energía mecánica) que hace girar la cuchilla encargada de triturar los alimentos. Así se obtiene un
licuado (producto). El usuario controla (da información)al botón de encendido/apagado y al
selector de velocidad.

31
ACTIVIDAD 2:

Con la siguiente información realiza el diagrama de bloques de una plancha teniendo presente que
los elementos más importantes que la componen son: mango, base, resistencia (ésta se calienta y
hace pasar el calor a la base) y el termostato, éste regula el calor según la prenda que se desee
planchar. (funciona como un botón de encendido y apagado).

ACTIVIDAD 3:

Piensa en los elementos básicos que componen un ventilador y confecciona el diagrama de bloques
correspondiente.

ACTIVIDAD 4:

32
FICHA 10: EL PROCESO PRODUCTIVO

33
34
FICHA 11: LOS CURSOGRAMAS

35
1) Observen las siguientes imágenes y coloquen al lado el
símbolo de la actividad correspondiente a un cursograma.

36
 2) Analicen la secuencia que sigue de un proceso de
elaboración de jugos

3) Realicen el cursograma correspondiente.

4) Realiza el cursograma correspondiente al proceso productivo del pan con la siguiente

descripción:

“Se recepciona la materia prima (harina) la cual no podrá tener contacto directo con el
ambiente. Al retirar los sacos harineros de nuestras bodegas, es necesario que se supervisen los sacos
de manera que ninguno se halla roto y apolillado. Se trasladan los sacos de harina y son vaciados
dentro de una maquina revolvedora. La harina es mezclada con otros ingredientes; una vez obtenida
la masa se la pasa a una maquina aplanadora, hasta que alcance un grosor para el corte apropiado.
El corte se realiza con unos moldes metálicos. En esta etapa las bandejas llenas son depositadas en
un horno a una temperatura de 220° C. Una vez cocido el pan, es sacado del horno y vaciado a unos
canastos de mimbres bien aireados. Una vez en los canastos, el pan es trasladado a donde es
comercializado.”

5) Realiza el cursograma correspondiente al proceso productivo del queso con la siguiente

descripción:
37
 “Se recepciona la materia prima (leche) y se la coloca en unos depósitos especiales, se le
agrega una sustancia que acelera el cuajado de la misma. Se espera unas semanas hasta que el
cuajado precipite al fondo de los depósitos y se extrae el suero flotante de los mismos. Luego se
agrega sal y diferentes aditivos. Se siembran en los diferentes depósitos hongos o bacterias, que son
responsables del sabor, color y textura de los distintos quesos. Se dejan reposar durante tiempos
específicos, sumergidos en salmuera para extraer de ellos el exceso de humedad. Se realiza un testeo
de la evolución de los quesos y un control de los tiempos de maceración. Se los guarda en la planta,
mientras cumplen se período de maduración. Cuando están maduros se los saca a la venta.”

6) Observa el siguiente esquema y confecciona el cursograma correspondiente.

38
FICHA 12: EL CAFÉ
El proceso de producción del café

¿Sabes cuál es el proceso de producción del café? Esta ilustración explica paso a paso, de manera
breve y concisa, cómo es la producción del café, desde que es semilla hasta su preparación.

39
ACTIVIDADES:

Completa el siguiente cuadro utilizando la ilustración dada

ACTIVIDAD SIMBOLO

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

40
FICHA 13: VISITA A: “LA VIRGINIA”
Al llegar al establecimiento de “La Virginia”, no olvides ajustar tu atención para
captar todos los detalles posibles de lo que allí se encuentra y sucede.

Ten en cuenta lo siguiente:

 El tamaño de los espacios externos e internos
 Distribución del equipamiento y del personal
 Cantidad y especialización del personal
 Vestimenta del personal
 Tipos de máquinas
 Materia prima utilizada
 Procesos de producción
 Transformación de la materia desde sus comienzos hasta el producto terminado
 Marketing – publicidad – segmentación
 Cliente – usuario
 Diagrama de flujo de algún proceso

41
42