Especies Vegetales de Interés Económico en Colombia

Shaira Alejandra Medrano Carrascal

Escuela Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente, Universidad Nacional

Abierta y a Distancia- UNAD
Ingeniería Agroforestal
Botánica Económica
Tutor
Ramón Mosquera
06 de noviembre de 2023
 Introducción

Actualmente, se ha podido evidenciar a través de diferentes estudios botánicos,

que las especies vegetales han cobrado gran relevancia en el campo económico, todo

esto debido a su gran potencial de usos diversos que pueden ser aplicados tanto en

medicina, cosméticos, alimentación, entre otros, posibilitando que la economía de cada

región pueda verse beneficiada gracias a las especies vegetales multipropósito.

De acuerdo a informe de la universidad Nacional, se estima que entre el 30% y

el 38% de las plantas del país tienen un uso económico. Es así que Colombia al ser tan

diverso es importante en el campo de la investigación desarrollando medicamentos

innovadores en relación a la Biología, al igual que cosméticos y productos del cuidado

personal con ingredientes naturales únicos y diferenciados gracias a las potenciales

propiedades que tienen las especies vegetales, haciéndolas viables para los productos

mencionados.

.
 Objetivos

Objetivo General

Analizar los diferentes usos de las especies vegetales acorde a las

potencialidades de cada región colombiana.

Objetivos Específicos

Reconocer las especies vegetales multipropósito que son potenciales para la

economía del país

Identificar los diversos usos y campos en los que se aplica estas especies

vegetales

Determinar la importancia de las especies vegetales multipropósito en la

conservación de la biodiversidad
 Especies Vegetales multipropósito

Las especies vegetales multipropósito son aquellas que poseen más usos que las

demás; en este sentido, de cuatro a ocho usos por taxón, siendo así, estas especies son

muy valiosas ya que pueden destinarse a una gran variedad de actividades (Ríos et al.,

2017). En este orden de ideas, se pueden encontrar especies vegetales que pueden ser

usadas como leña, alimento, madera para construcción y otros usos como medicinales y

artesanías.

Entre las especies arbustivas investigadas en Colombia, consideradas como

potenciales por su alto valor nutritivo o servicios multipropósito dentro de los sistemas

silvopastoriles, se encuentran las acacias (Acacia sp.), el nacedero (Trichantera

gigantea), el poró (Erythrina poeppigiana), la leucaena (Leucaena leucocephala), el

algarrobo (Prosopis juliflora), el chachafruto (Eythrina edulis), el pízamo (Erythrina

fusca), el guácimo (Guazuma ulmifolia), el matarratón (Gliricidia sepium), el orejero

(Enterolobium cyclocarpum), el flor amarillo (Cassia spectabilis), botón de oro

(Tithoniadiversifolia) (Mahecha,2002,citado en Izqguirre y Martinez, 2002).

Importancia en la conservación de la biodiversidad

Las especies vegetales multipropósito cobran gran relevancia en la conservación

de la biodiversidad, ya que al tener diversos usos se convierten en un gran indicador de

sustentabilidad frente al manejo de recursos naturales y seguridad alimentaria, además

los arreglos que son generados en los Sistemas Agroforestales y Sistemas

Silvopastoriles, contemplan de manera implícita estrategias de conservación del suelo,

diversidad biológica, uso racional del suelo y agua.

 Por otro lado, desde un punto de vista ecológico, muchas especies arbustivas

están en la capacidad de fijar nitrógeno, debido a que las raíces se asocian con bacterias

del género Rhizobium; de tal forma, que actúan como portadores de nitrógeno al suelo.

(Hill, 1971). Igualmente, se puede evidenciar que muchas especies actúan como

pioneras en procesos de sucesión ecológica, principalmente en ser fijadoras de suelo

controlando erosiones (Alanis y González, 1994, citado en Izqguirre y Martinez, 2002).

Es importante destacar que, al sembrar especies vegetales leñosas estas crecen

bien en épocas de sequía, mejoran las características del suelo, proporcionan servicios

ambientales como el secuestro de carbono, el aumento de la biodiversidad y la

conservación del agua; sin embargo, es necesario resaltar que las especies vegetales

seleccionadas deben aguantar las podas frecuentes, que puedan rebrotar con facilidad,

tengan una buena producción de hojas, se adapten a nuestras condiciones de suelo y

clima.

Con relación a servicios eco sistémicos a nivel de paisaje específicamente en

fincas, las leñosas proveen bienes y servicios que son de oportunidad para una

producción más sostenible, por ejemplo, los agro ecosistemas de producción cafetera,

donde la combinación del café con otros árboles conlleva a generar múltiples funciones

ambientales, siendo un indicador de seguridad alimentaria y un factor clave en las

características organolépticas del café (Farfán, 2014). Cabe destacar que también

proveen protección al suelo, regulan flujos hídricos, generan microclimas, retienen y

absorben nutrientes, regulan las plagas y enfermedades, entre otros, contribuyendo al

desarrollo sostenible y conservación de la biodiversidad.

 Especies vegetales potenciales para el establecimiento de sistemas

agroforestales en la región chocoana

Para la región chocoana, se puede apreciar diversas especies vegetales

potenciales, entre las cuales se puede encontrar el T. cacao, el cual se encuentra

asociado con árboles maderables y frutales y el C. odorata, el cual es un maderable con

potencialidades para el diseño de sistemas agroforestales. Debido a las condiciones

edafoclimáticas de esta región, la incorporación de componentes leñoso en los

agroecosistemas es fundamental, ya que provee resiliencia en sistemas agroforestales

tradicionales.

Como lo indica Mosquera et al., 2015, las especies leñosas son útiles para la

madera, leña, suministros de alimentos y generación de sombra para los cultivos

especialmente para el cacao. Igualmente, se reconoce la importancia en las

construcciones domésticas y para la venta. Estas especies maderables son

indispensables al ser un gran potencial para sistemas agroforestales. por ejemplo, el C.

odorata que es tan importante por sus diversos beneficios económicos y ecológicos, ya

que es una especie que crece rápidamente y es de excelente calidad, teniendo en cuenta

que tiene varios usos y en el mercado se maneja de forma segura, además de que sus

hojas, raíz, tallo y corteza tienen propiedades medicinales y contribuye a la recuperación

de terrenos degradados.
Imagen de la especie
Fuente: Vanguardia
Nombre científico: Teobrema
Cacao
Nombre común: Cacao
Familia: Malvacea
Clase:magnoliophyta
Especie: T-cacao
Características morfológicas
Árbol de pequeña talla, perennifolio,
de 4 a 7 m de altura (cultivado). El
cacao silvestre puede crecer hasta 20
m o más. Su baya es grande y
ovalada, carnosa, cuya coloración
tiende del amarillo a la púrpura y de
unos 30 cm de largo. Dentro de cada
mazorca de cacao se encuentran entre
30 y 40 semillas incrustadas en una
pulpa. El fruto puede pesar unos 450
gramos al madurar, cosa que empieza
a ocurrir a los cuatro o cinco años de
vida del árbol. Su corteza externa de
color castaño oscuro, agrietada, áspera
y delgada. Interna de color castaño
claro, sin sabor. Se presentan muchas
flores en racimos a lo largo del tronco
y de las ramas, sostenidas por un
pedicelo de 1 a 3 cm. La flor es de
color rosa, púrpura y blanca, de
pequeña talla, de 0.5 a 1 cm de
diámetro y 2 a 2.5 cm de largo, en
forma de estrella. Semillas grandes
del tamaño de una almendra, color
chocolate o purpúreo, de 2 a 3 cm de
largo y de sabor amargo.
Hojas grandes, alternas, colgantes,
elípticas u oblongas, de (15) 20 a 35
(50) cm de largo por 4 a 15 cm de
ancho, de punta larga, ligeramente
gruesas, margen liso, verde oscuro en
el haz y más pálidas en el envés,
cuelgan de un pecíolo. El sistema
Principales usos
Aromatizante [semilla]. La semilla
encierra un aceite esencial que le da
un sabor aromático particular.
Comestible [semilla]. Las semillas se
muelen y tuestan para obtener la cocoa
y el chocolate, sustancias apreciadas
en la fabricación de dulces, confituras,
helados y bebidas.
Cosmético [semilla]. La manteca de
cacao se usa para elaborar cosméticos,
perfumería. Las semillas contienen
hasta 50 % de aceite. El aceite
esencial contiene 50 % de linalol, un
ácido alifático y algunos ésteres.
Estimulante [semilla]. El contenido
de alcaloides tales como teobromina
(1.5 a 3 %) y cafeína, le confiere
propiedades estimulantes.
Medicinal [semilla, hoja, raíz,
corteza]. Las semillas, hojas y raíces
contienen los alcaloides teobromina y
cafeína que tiene propiedades
diuréticas y vasodilatadoras.
(Species Plantarum,1753)

Fuente: Panoramio (2016).
Nombre científico: Cedrela
odorata
Nombre común: cedro
Familia: meliaceae
Género: cedrela
Especie: C. odorata L. 1753
radical se compone de una raíz
pivotante que en condiciones
favorables puede penetrar más de 2 m
de profundidad, favoreciendo el
reciclaje de nutrientes y de un extenso
sistema superficial de raíces laterales
distribuidas alrededor de 15 cm
debajo de la superficie del suelo.
(Species Plantarum,1753)
Árbol que alcanza 25 a 35 m de altura
y 1.7 de diámetro normal. Tronco a
veces con pequeños contrafuertes.
Corteza ampliamente fisurada. Hojas
compuestas, paripinnadas o
imparipinnadas, con 6 a 22 folíolos
que emanan fuerte olor a ajo al
estrujarse. Pierde sus hojas durante un
periodo variable en la época más seca
del año. Especie monoica, con flores
masculinas y femeninas en la misma
inflorescencia, en panículas
terminales de 15 a 30 cm de longitud.
Los frutos son cápsulas dehiscentes de
2.5 a 6.5 cm de largo, 4-5 valvadas,
elipsoides, pardo verdoso a moreno
con lenticelas y olor a ajo, producen
exudado blanquecino cuando están
inmaduras. Cada cápsula contiene
alrededor de 25 a 35 semillas.
(Rzedowski y Equihua, 1987)
Su principal producto es la madera
de excelente calidad; la albura es de
color pardo amarillento y el duramen
beige rosado a pardo rojizo. Es
decorativa, de superficie brillante, olor
aromático y sabor amargo que se usa
para construcción ligera, decoración
de interiores, construcción de barcos
(cubiertas y forros), muebles finos,
instrumentos musicales, baúles, cajas
de puros y estuches, carpintería y
ebanistería en general. Debido al
agradable olor de su madera, se usa
para joyeros, cajas de
cigarros, gabinetes, etc. además de que
se reporta ser resistente al ataque de
termitas (Banco de semillas
forestales,2019)
 Conclusión

Sin duda, es importante resaltar que Colombia al ser tan diversa posee especies

vegetales multipropósito, haciendo que la economía de cada región se destaque en este

campo botánico donde se aprovecha al máximo las propiedades de cada especie,

teniendo en cuenta los usos y aplicación.

Por otro lado, es primordial entender el aporte ecológico que tienen estas

especies hacía la conservación de la biodiversidad, teniendo en cuenta que algunas de

esas son indispensables para que el suelo se vea protegido y se eviten erosiones, al igual

que permiten la conservación de pequeños ecosistemas, regulan el clima y aportan

beneficios a diferentes cultivos proporcionándoles sombra y aporte de nutrientes

favoreciendo que la cosecha sea de gran calidad.

 Bibliografía

Delgado-Vargas, I., Ballesteros, W. y Arellano, V. (2022). Agrobiodiversidad de

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Rzedowski, J., y M. Equihua. 1987. Flora. Atlas cultural de México. SEP, INAH, Ed.

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file:///C:/Users/ADMIN/Downloads/Cedrela%20odorata%20L.%20-

Meliaceae.pdf