Tesis Dayanara Reyes Soledispa 2022

UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE
MANABÍ
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
Previo a la obtención del título de:
LICENCIADA EN CONTABILIDAD Y AUDITORÌA
TEMA:
“ANÁLISIS DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS CONTABLES DE LA
ASOCIACIÓN DE ACHIOTEROS DE MANABÍ DEL CANTÓN 24 DE MAYO”.
AUTOR:
REYES SOLEDISPA DAYANARA MONSERRATE
TUTOR:
ING. GINGER ELIZABETH SALAZAR PIN Mg. C.A.
JIPIJAPA-MANABÍ-ECUADOR
2022
ii
iii
iv
DEDICATORIA
Este trabajo de investigación va dedicado primero a Dios por darme la oportunidad
de vivir esta experiencia, quien supo proveer el coraje, sensatez y fe para aferrarme a
cumplir mis sueños, superando obstáculos que se presentaron en el camino desde el inicio
hasta final.
A mis padres a quienes les tuve en mi mente siempre y fueron el impulso para
llegar hasta acá, esto es por y para ustedes, a mis hermanas que son otra parte de vida,
ellos con paciencia supieron comprender mis esfuerzos por alcanzar esta meta, a mis tíos
y familiares que de una u otra manera confiaron en el proyecto que me propuse y a mis
queridos abuelos quienes confiaron en que llegaría a la meta, pero también a esas buenas
y verdaderas amistades que encontré en el camino, quienes supieron desinteresadamente
darme la mano, a todos ellos les agradezco y les dedico este significativo proyecto.
Reyes Soledispa Dayanara Monserrate.
v
AGRADECIMIENTO
En esta meta fueron innumerables las personas que intervinieron para que pueda
lograrla, es difícil de creer los sacrificios que hicieron cada uno de ellos y ellas, en especial
mis padres.
A mi centro de estudio, la Unesum que me brindó las condiciones necesarias para
poderme formar cono un gran profesional y de la cual estoy segura de que la veré crecer
cada día y formar buenos y mejores profesionales. Así mismo a mis docentes que día a
día dejaron en sus cátedras todos los conocimientos que ellos han adquirido durante tantos
años para que nosotros sigamos el mismo rumbo.
Reyes Soledispa Dayanara Monserrate
vi
RESUMEN
El presente trabajo tuvo como objetivo general analizar los procesos
administrativos contables que se llevan a cabo en la Asociación de Achioteros de Manabí
del cantón 24 de Mayo. La investigación fue cuantitativa, no experimental, desarrollada
desde el método deductivo e inductivo, a partir de una investigación bibliográfica y de
campo, apoyada en el uso de técnicas como la observación, la entrevista y la encuesta. La
encuesta se realizó con la aplicación de un cuestionario a una muestra conformada por
diez individuos que forman parte de la directiva de la asociación antes nombrada. Como
parte de los resultados se encontró que la organización objeto de estudio tiene importantes
falencias en materia de administración y contabilidad, mismas que frenan su crecimiento
económico. En consecuencia, se concluye que es pertinente divulgar a través de la
publicación de un artículo científico los hallazgos de esta investigación, tomando en
cuenta que los mismos pueden ser aplicados para la toma de decisiones oportunas que
conduzcan a mejorar los procesos administrativos contables de la Asociación de
Achioteros de Manabí.
Palabras claves: Procesos Administrativos, Asociatividad, Economía Popular y
Solidaria.
vii
ABSTRACT
The general objective of this work was to analyze the accounting administrative
processes that are carried out in the association of achioteros of Manabí of the canton 24
of Mayo. The research was quantitative, not experimental, developed from the deductive
and inductive method, from a bibliographic and field research, supported by the use of
techniques such as observation, interview and survey. The survey was carried out with
the application of a questionnaire to a sample made up of ten individuals who are part of
the board of the association named above. As part of the results, it was found that the
organization under study has significant shortcomings in terms of administration and
accounting, which slow down its economic growth. Consequently, it is concluded that it
is pertinent to disclose through the publication of a scientific article the findings of this
research, taking into account that they can be applied for timely decision-making that
leads to improve the accounting administrative processes of the association of Manabí
achioteros.
Keywords: Administrative Processes, Associativity, Popular and Solidarity Economy.
viii
TÍTULO DEL PROYECTO
“ANÁLISIS DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS CONTABLES DE
LA ASOCIACIÓN DE ACHIOTEROS DE MANABÍ DEL CANTÓN 24 DE MAYO”
ix
INDICE GENERAL
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR ....................... ¡Error! Marcador no definido.

Declaratoria sobre los derechos del autor ........... ¡Error! Marcador no definido.
CERTIFICACIÓN DE TRIBUNAL .................. ¡Error! Marcador no definido.
DEDICATORIA ................................................................................................... v
AGRADECIMIENTO ......................................................................................... vi
RESUMEN ......................................................................................................... vii
TÍTULO DEL PROYECTO .............................................................................. viii
INTRODUCCIÓN ................................................................................................ 1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................. 3
Formulación del Problema ............................................................................ 4
OBJETIVOS ......................................................................................................... 5
Objetivo General .............................................................................................5
Objetivos Específicos .....................................................................................5
JUSTIFICACIÓN ................................................................................................. 6
MARCO TEÓRICO ............................................................................................. 8
Antecedentes ...................................................................................................8
Marco Referencial ..........................................................................................7
Funciones administrativas .......................................................................... 10
Toma de decisiones ..................................................................................... 12
Gestión de procesos .................................................................................... 13
Proceso administrativo................................................................................ 13
Procesos administrativos contables ............................................................ 19
Asiento Inicial ............................................................................................. 20
Gestión y manejo de inventarios................................................................. 21
Movimiento de bancos ................................................................................ 21
Notas aclaratorias ........................................................................................ 21
Uso de la información contable por la administración ............................... 22
El período Contable .................................................................................... 23
Registros y sistema contable ....................................................................... 24
Normas Internacionales de Contabilidad ......................................................25
Objetivo de las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) ................ 27
Información general de la asociación ......................................................... 28
Principales actividades ................................................................................ 30
Misión ......................................................................................................... 31
Visión .......................................................................................................... 31
Objetivos institucionales ............................................................................. 31
x
Valores ........................................................................................................ 31
Estructura interna y administrativa ............................................................. 32
Funciones de los organismos ...................................................................... 33
Marco legal ...................................................................................................36
Constitución de las Asociaciones de la Economía Popular y Solidaria ...... 36
Marco conceptual..........................................................................................43
Elusión ........................................................................................................ 43
Compensación............................................................................................. 43
Hecho generador ......................................................................................... 43
Controles ..................................................................................................... 44
Crecimiento económico .............................................................................. 44
Cumplimiento ............................................................................................. 44
Eficacia ....................................................................................................... 44
Eficiencia .................................................................................................... 44
Manual ........................................................................................................ 44
Estrategia .................................................................................................... 44
Asignación de recursos ............................................................................... 45
Control interno ............................................................................................ 45
DISEÑO METODOLÓGICO ............................................................................ 46
Métodos ........................................................................................................46
Técnicas de Investigación .............................................................................47
Población y muestra ......................................................................................48
Recursos ........................................................................................................49
Presupuesto ...................................................................................................49
Cronograma de actividades: .........................................................................51
RESULTADOS .................................................................................................. 53
Diagnóstico de la situación actual de la Asociación de Achioteros de Manabí
del cantón 24 de Mayo ....................................................................................53
Resultados de la encuesta realizada al personal de la Asociación de
Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo. .............................................55
CONCLUSIONES .............................................................................................. 65
RECOMENDACIONES..................................................................................... 69
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................ 70
xi
Índice de Figuras
Figura 1. Funciones Administrativas .................................................................. 11
Figura 2. Funciones administrativas dentro de una empresa. ............................. 16
Figura 3. Fases del proceso administrativo......................................................... 17
Figura 4. Modelo del sistema contable ............................................................... 25
Figura 5. Estructura interna y administrativa ..................................................... 33
Figura 6. Pregunta 1 ............................................................................................ 32
Figura 7. Pregunta 2 ............................................................................................ 56
Figura 8. Pregunta 3 ............................................................................................ 57
Figura 9. Pregunta 4 ............................................................................................ 58
Figura 10. Pregunta 5 .......................................................................................... 59
Figura 11. Pregunta 6 .......................................................................................... 60
Figura 12. Pregunta 7 .......................................................................................... 61
Figura 13. Pregunta 8 .......................................................................................... 62
Figura 14. Pregunta 9 .......................................................................................... 63
Figura 15. Pregunta 10 ........................................................................................ 64
xii
Índice de Tablas
Tabla 1. Directiva ............................................................................................... 29
Tabla 2. Vocales de la junta directiva ……………………..........................…..29

Tabla 3. Vocales de la junta de vigilancia .....………………………………….30
Tabla 4. Muestra ................................................................................................. 48
Tabla 5. Presupuesto ........................................................................................... 50
Tabla 6. Cronograma de Actividades ................................................................. 51
Tabla 7. Pregunta 1 ............................................................................................. 55
Tabla 8. Pregunta 2 ............................................................................................. 56
Tabla 9. Pregunta 3 ............................................................................................. 57
Tabla 10. Pregunta 4 ........................................................................................... 58
Tabla 11. Pregunta 5 ........................................................................................... 59
Tabla 12. Pregunta 6 ........................................................................................... 60
Tabla 13. Pregunta 7 ........................................................................................... 61
Tabla 14. Pregunta 8 ........................................................................................... 62
Tabla 15. Pregunta 9 ........................................................................................... 63
Tabla 16. Pregunta 10 ......................................................................................... 64
xiii
INTRODUCCIÓN
La Ley Orgánica de Economía Popular y Solidaria fue promulgada en abril de
2011 con el objeto de fomentar la pequeña y mediana empresa, creando desde el Estado
las condiciones objetivas y subjetivas que permitan su incorporación con los demás
sectores de la economía y con el mismo Estado. Este nuevo marco jurídico permitió que
un sinnúmero de emprendedores, jóvenes, mujeres, agricultores y manufactureros, entre
otros, empezaran a ejercer sus actividades económicas de manera asociativa y con el
respaldo oficial, que mediante ferias inclusivas y la creación del Fondo Nacional de
Garantías comenzaron a inyectar capital financiado a este nuevo tipo de asociatividad.
En la actualidad, con el auge de las asociaciones de la economía popular y
solidaria, productoras de bienes y servicios, los administradores se han visto obligados a
diseñar procesos eficientes, debido al rápido crecimiento de las capacidades productivas
y el incremento de la demanda. No obstante, es necesario implementar modelos de gestión
que faciliten un correcto manejo administrativo y contable de estas personerías jurídicas,
que, como tales, desde su creación, adquieren, no sólo derechos, sino también
obligaciones tributarias que deben cumplir a su debido momento.
La administración como proceso es de suma importancia en cualquier
organización, sea pública o privada; de ella depende en gran medida el éxito integral de
la parte financiera, pues a criterio de Hernández y Rodríguez (2012), esta aporta
efectividad al empeño que día tras día pone el talento humano en el desarrollo de sus
actividades laborales. Agregan Hernández y Rodríguez (2012) que la administración es
clave para mejorar el perfil del personal y hacer más eficiente el uso de equipos y recursos
dentro del entorno laboral, y con ello, el fortalecimiento de la empresa.
La aplicación del control a una unidad, proceso o sistema genera distintos
beneficios y logros, así, su aplicación indistintamente del proceso que se quiera controlar
1
es importante, porque establece medidas para corregir las actividades, de forma que se
alcancen los planes exitosamente: Pero, además, la implantación del control determina
las causas que pueden originar desviaciones, dando la posibilidad de accionar para que
estas no se presenten a futuro.
El control administrativo y contable comprende un plan de organización que
abarca políticas y normas, así como métodos y procedimientos adoptados en el trabajo
administrativo y operativo para alcanzar objetivos y metas de la organización, con lo cual,
la empresa logra obtener un registro completo del proceso. (Pillasagua, 2017)
En la presente investigación se hizo el análisis de los procesos administrativos y
contables de la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo; el propósito
fue identificar si aquellos se llevan o no de manera correcta, permitiendo así, la
consecución final del objetivo de la referida asociación, es decir, mejorar las condiciones
de vida de sus productores.
De igual forma, durante esta investigación se hizo un esfuerzo enfocado en
obtener un esquema claro de la situación administrativa y contable, tomando en cuenta
que está siempre debe garantizar que los recursos que se manejan dentro de la asociación
estén correctamente administrados, pues sólo de esa manera es factible el logro de las
metas que se ha planteado como organización.
2
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El sector de la economía popular y solidaria forma parte del aparato productivo
nacional, este, paulatinamente ha escalado en importancia en el marco de las políticas
públicas trazadas por el Estado ecuatoriano como generador de empleo, ya sea directa o
indirectamente. Sin embargo, el desconocimiento que tienen los actores de este sector y
específico quienes pertenecen a la rama agropecuaria, hace que haya poca atención a las
normas contables, y en consecuencia, algunas veces son objeto de la imposición sanciones
por parte de las entidades estatales.
En el ámbito administrativo es evidente que a la asociación en estudio no le ha
sido posible resolver de manera efectiva la reactivación económica de sus socios, ya que
no dispone de suficientes recursos para establecer de manera formal, una ayuda en forma
de crédito que permita a cada socio tener una mejor situación desde el punto de vista
financiero.
La Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo es una
organización relativamente nueva, que se dedica principalmente a la comercialización de
achiote producido por sus socios; hasta el día de hoy, dentro de la misma se pueden
observar distintas contradicciones, que probablemente se deba la falta de experiencia de
sus miembros, que a pesar de no haber sido objeto de sanciones por parte del Servicio de
Rentas Internas, sí han sido multados por atrasos en sus declaraciones mensuales.
El cantón 24 de Mayo perteneciente a la provincia de Manabí, es un sector de alta
producción agropecuaria y actividad comercial, en donde se sitúan varios
establecimientos de tipo agro-comercial con altos volúmenes de ventas, pues desde ellos
se distribuye una variedad de productos de origen agropecuario, no obstante, sus
administradores o dueños, por falta de formación profesional desconocen las normas
3
contables para administrar correctamente sus recursos y las obligaciones
correspondientes en cuanto al pago de tributos.
Para tener mayor capacidad de competencia los productores han optado por
insertarse en el régimen de la economía popular y solidaria, de modo que, emprenden
modelos asociativos que le hacen viable incursionar en nuevos mercados. Estas
asociaciones al tener personería jurídica cuentan con su debido Registro Único de
Contribuyentes (RUC), y por tanto, están obligadas a llevar contabilidad, pero al ser
relativamente nuevas y no contar con personal capacitado en el manejo administrativo
presentan problemas de tipo financiero.
En cuanto al aspecto contable hay evidencias que indican que la Asociación de
Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo no lleva a cabo de forma responsable este
proceso, pues no cuenta con un funcionario especializado que se encargue de verificar si
el trabajo administrativo y financiero apunta en la dirección correcta, o sea, hacia la
búsqueda de una organización rentable y sustentable a corto, mediano y largo plazo, que
garantice la adecuada utilización de sus recursos y el cumplimiento eficaz de sus
operaciones. Por ello es importante conocer la relación existente de todas las actividades
de la organización, las metas y objetivos, así como la evaluación de su desempeño
administrativo y contable como una estrategia para fortalecer su operatividad.
Formulación del Problema
¿Los procesos administrativos y contables de la Asociación de Achioteros de
Manabí del cantón 24 de Mayo se desarrollan en función del alcance de los objetivos
trazados?
Sub Preguntas
¿Cómo se desarrollan los procesos administrativos contables de la Asociación de
Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo?
4
¿De qué forma se aplican las evaluaciones a los procesos administrativos
contables en la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo?
¿La información de la literatura científica consultada analiza el área de procesos
contables similares a los que se llevan a cabo en la Asociación de Achioteros de Manabí
del cantón 24 de Mayo?
OBJETIVOS
Objetivo General
Analizar los procesos administrativos contables de la Asociación de Achioteros
de Manabí del cantón 24 de Mayo.
Objetivos Específicos
Investigar a partir de una revisión bibliográfica los fundamentos teóricos que rigen
los procesos administrativos y contables de una organización empresarial o asociación de
productores.
Verificar si los procesos administrativos contables de la Asociación de Achioteros
de Manabí del cantón 24 de Mayo tienen incidencia en su correcto funcionamiento como
organización.
Elaborar un artículo científico para difundir los resultados de la investigación en
relación a los procesos administrativos contables de la Asociación de Achioteros de
Manabí del cantón 24 de Mayo.
5
JUSTIFICACIÓN
Este proyecto de investigación pretende analizar de manera amplia y objetiva la
importancia del correcto manejo, tanto de políticas administrativas y contables dentro de
una asociación del régimen de la economía popular y solidaria; en este caso de la
Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo.
La importancia de esta investigación radica en que puede ayudar a los socios a
plantearse un esquema de trabajo apropiado para llevar de una mejor manera la parte
administrativa y contable. Así mismo, se constituirá en una herramienta estratégica
concisa, que gracias a la información que aporta, es capaz de facilitar a la mencionada
asociación, la adopción de medidas para no incurrir en errores administrativos y
contables.
Esta investigación también se justifica porque en los socios existe total
predisposición a mejorar su trabajo, ellos comprenden que para aumentar el rendimiento
de su asociación es necesario contar con la ayuda de la academia, la cual, a través de sus
profesionales en formación les permitirá identificar las principales falencias presentes en
sus procesos contables y administrativos.
Cabe destacar que la Universidad Estatal del Sur de Manabí a través de sus
programas de vinculación con la comunidad, ofrece a la ciudadanía en general, el servicio
de asesoría tributaria a todas las personas naturales y jurídicas que lo necesiten,
justamente para que organizaciones como la asociación objeto de este estudio, acceda de
forma gratuita a este servicio, evitando así futuras sanciones administrativas o
económicas.
Este trabajo también resulta importante porque sus resultados redundarán en
beneficios directos a todos los miembros de la Asociación de Achioteros de Manabí del
6
cantón 24 de Mayo. Tales beneficios se materializarán en el sentido que los resultados de
esta investigación les darán una visión objetiva de la situación contable de su
organización, y así, proyectar de cara al futuro un mejor control de ingresos y egresos,
cumpliendo con las normas, requisitos y procedimientos legales establecidos en la
legislación ecuatoriana en materia de tributación.
7
MARCO TEÓRICO
Antecedentes
A continuación, se describen algunas investigaciones que en el marco del tema
estudiado han sido efectuadas a lo largo del tiempo por distintos autores, las cuales, sirven
como bases teóricas para fundamentar este trabajo, pero, además para realizar
comparaciones y dar sustento a esta investigación. Entre los antecedentes relacionados se
citan los siguientes.
Benítez Espinola (2015) materializó una investigación denominada que aportó en
el diseño de una propuesta de planificación tributario como instrumento para evitar
situaciones negativas en una empresa del sector agrícola localizada Trujillo, Perú. Este
autor concluyó que el planeamiento contable y tributario resulta imprescindible para el
correcto manejo de contingencias, que por el incumplimiento y omisión en las
obligaciones tributarias pudieran presentarse a futuro.
Benítez Espinola (2015) adiciona que la propuesta realizada es fundamental por
cuanto define las estrategias y lineamientos que debe seguir el departamento contable
para alcanzar un ahorro tributario en beneficio del desarrollo integral de la entidad.
Por lo tanto, la planeación tributaria es una herramienta esencial dentro de los
procesos administrativos que debe cumplir una empresa, una de sus ventajas es disminuir
el incumplimiento de las sanciones que puede ocasionarse.
En el mismo orden de ideas, Escobedo y Nuñez (2016) desarrollaron una
investigación cuyo tema fue: Planeamiento para evitar contingencias tributarias en la
empresa Tras Servís Kuelap S.R.L. 2016. Esta contribución se realizó dentro de los
programas de la carrera Contaduría Pública en la Universidad Señor de Sipán.
8
El aporte de Escobedo y Nuñez (2016) quedó reflejado en una propuesta de
modelo de planeamiento en el área de los tributos, de modo que su aplicación, es posible
que incida favorablemente en aquella organización, y consecuentemente en aspectos que
estén estrechamente vinculados con el cumplimiento de obligaciones tributarias, con lo
cual, se evitarían multas y sanciones administrativas. Además, la implementación del
mencionado modelo permitirá tomar acciones oportunas para prevenir la inestabilidad
laboral del trabajador al no ver comprometida su rentabilidad y liquidez financiera.
Sobre la base de la postura de Escobedo y Nuñez (2016), mismo que está de
acuerdo con Torres (2016), y Sánchez (2016), se puede afirmar que la planificación
tributaria impacta positivamente en la organización empresarial que la asume y la practica
como tal, por lo que, al establecer un cronograma, en el marco de la planificación, es
viable que se conozca plenamente las obligaciones tributarias a cumplir, con lo cual, se
evitarían las sanciones que imponen la entidad fiscalizadora (Lucas & Párraga, 2016).
De la misma forma Borbor (2013) se planteó el desarrollo de una investigación
titulada: Análisis de los procesos administrativos y contables en la empresa IMPORDAU
S.A de la ciudad de Guayaquil. Producto de este trabajo, la autora encontró que en esta
empresa hay ausencia de políticas, operaciones y oficios necesarios para el
fortalecimiento de la estructura organizacional y alcanzar un funcionamiento exitoso en
todas sus operaciones.
Parte del trabajo de Borbor (2013) consistió en evaluar los distintos
procedimientos en las áreas administrativa y contable. Producto de los resultados de esta
evaluación, la autora propuso la implementación de un conjunto de estrategias para
optimizar las labores administrativas y de contabilidad en la empresa IMPORDAU S.A
con el propósito de lograr mejorar en aspectos relacionados con desempeño laboral,
planeamiento y revisión de actividades entre otros.

9
La propuesta perseguía el apuntalamiento de los puntos críticos del personal
administrativo y contable, como una vía para aumentar la competitividad, aumentar su
oferta y aumentar sus ingresos económicos. De esta manera, se determinó desde la
aplicación de la propuesta existe en la empresa IMPORDAU S.A la posibilidad de una
mejor viabilidad económica y financiera; que permitirá que su personal disponga de un
conocimiento funcional más amplio y sólido que facilita el mejoramiento de la cadena de
valor, todo lo cual, se traduce en beneficio para clientes internos y externos de la
organización.
Funciones administrativas
En relación a las funciones administrativas, Sanchez Galán (2020) indica que
estas, como parte de una empresa constituyen labores y obligaciones que se deben asumir
para procurar un buen funcionamiento empresarial. Sanchez Galàn (2020) agrega que las
funciones de tipo administrativo implican la ejecución de diversos deberes del día a día
de una empresa. En tal sentido, asegura que el cumplimiento de dichas funciones se debe
hacer de forma coordinada, siempre en la búsqueda de Mayores niveles de eficiencia.
Sanchez Galàn (2020) concluye que la asunción de aquellas funciones por parte
de las organizaciones supone el hecho de implantar un sistema jerárquico en el que, a
través de su estructura queden determinadas e identificadas las diferentes labores a
realizar por cada uno de los departamentos y profesionales seleccionados para cada caso.
Las funciones de la gestión administrativa en la empresa
Asumir por parte de empresas e instituciones las funciones administrativas es una
respuesta a la necesidad de obtener una organización mejor estructurada, ya que de allí se
puede cumplir el principio básico como empresa, o sea, alcanzar su crecimiento y ampliar
su beneficio económico. En otras palabras, una buena gestión debe contemplar acciones
10
como las que se ilustran en la figura 1, entre ellas, planificación, organización, dirección,
coordinación y control, todo ello con el fin de encontrar mejor rentabilidad financiera
Figura 1. Funciones administrativas en una empresa.

Fuente: Sanchez Galàn (2020).
Además de lo anterior, toda organización empresarial debe apoyarse en la
materialización de otros conceptos como es el de la división del trabajo y
la especialización, precisamente porque en el entorno empresarial existe una complejidad
de obligaciones con las que debe luchar a diario. En ese contexto, todo administrador
debe tener la capacidad para asumirlas para el beneficio de la empresa a la que presta sus
servicios. Se trata entonces de formular un esquema de trabajo desde el punto de vista
11
administrativo para la detección de debilidades y la superación de las mismas dentro de
una organización. Este, sin duda, constituye la base del éxito en todo proceso
administrativo por cuanto ayuda a alcanzar los objetivos de toda empresa. (Sanchez
Galán, 2020)
Aplicación práctica de las funciones administrativas
En relación a este tema, Sanchez Galán (2020) sostiene que las ideas de Fayol han
sido ampliamente aplicadas en el mundo empresarial durante los últimos decenios,
constituyéndose en estándar dentro de cualquier tipo de organización o empresas. Por
ello, dichas ideas se conciben como un modelo aplicable a sociedades de distinto tamaño,
o sea, desde multinacionales hasta las pequeñas y medianas empresas. Siendo
adicionalmente compatible con cualquier sector económico en el que se inserte la
organización.
Queda claro que en todas ellas se sigue un mecanismo de jerarquía en el que desde
los administradores hasta el profesional de último nivel resulta susceptible de asumir
responsabilidades específicas bajo la vigilancia del departamento directivo.
Incluso sociedades unipersonales o profesionales que gozan de autonomía aúnan las
distintas etapas planteadas al momento de organizar su cronograma organizacional.
Así mismo, Sanchez Galán (2020) describe que el surgimiento de nuevas
modalidades de organización, y el acelerado desarrollo de tecnologías digitales ha
impuesto fuertes influencias en el tiempo presente sobre el mundo empresarial.
Toma de decisiones
Las decisiones empresariales se tornan difíciles en el momento que hay
incertidumbre, pero también cuando hay complejidad de problemas en una organización.
La complejidad es una de las causas que dificulta la toma de decisiones, por ejemplo, en
12
la adquisición de otra empresa interviene toda una serie de asuntos legales, contables y
de valoración muy complejos, por tanto, toda organización debe disponer de
profesionales altamente preparados, no solo en materia legal, sino también financiera y
contable.
La toma de decisiones es la capacidad de elegir un curso de acción entre varias
alternativas. Supone un análisis que requiere de un objetivo y una comprensión clara de
las alternativas mediante las que se puede alcanzar dicho objetivo. Además de
comprender la situación que se presenta, se debe analizar, evaluar, reunir alternativas y
considerar las variables, comparar varios cursos de acción y finalmente seleccionar la
acción que se va a ejecutar, esto es especialmente importante porque la calidad de las
decisiones tomadas marca la diferencia entre el éxito o el fracaso. (Borbor, 2010)
Gestión de procesos
Orellana Nirian (2019) señala que la gestión de procesos está referida
directamente a los procesos productivos, y que ellos incorporan varias áreas de
conocimiento, desde la economía, ingeniería y marketing, hasta la psicología y todas
aquellas que tienen que ver con el comportamiento humano. Señala también que la
gestión de procesos persigue siempre la eficiencia de la totalidad de los mismos. Siendo
así, la Asociación de Achioteros objeto de estudio debe asumir dentro de sus funciones
todas las gestiones necesarias para llevar en buenos términos su trabajo administrativo y
contable.
¿Qué herramientas existen para mejorar procesos?
Cualquier herramienta que permita analizar y tomar medidas sobre un proceso es
de utilidad. Algunas de las más conocidas y enseñadas desde las escuelas de negocios
son:
13
 FODA o DAFO: Primero identifica fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas. Hasta ahí es análisis; pero si se utilizan las fortalezas para contrarrestar
las amenazas, y se toman las oportunidades para mitigar las debilidades, no queda
duda que se está buscando la mejora de procesos.
 CANVAS: Herramienta para identificar y mejorar los procesos internos y
externos de un negocio.
Estas herramientas están más ligadas al desarrollo comercial de una empresa, pero
también existen otras que aportan a la optimización de procesos industriales, donde la
ingeniería ha jugado un papel determinante a través de sistemas que persiguen mejores
soluciones. Por ejemplo, en la programación lineal se encuentra un punto con la mejor
solución, donde por medio un gráfico se establece una región factible y finalmente se
aplica una herramienta denominada SIMPLEX,
El SIMPLEX es de uso común en la ingeniería industrial y como toda buena
herramienta, se ha digitalizado, y es posible encontrarla gratuitamente en internet para
uso académico, mientras que para uso empresarial debe adquirirse una licencia. (Orellana
Nirian, 2019)
Diferencia entre gestión de procesos y control de gestión de proceso administrativo
El control de gestión monitorea procesos que son llevados principalmente por
personas, por ejemplo, las ventas. A esta gestión se le asignan indicadores de seguimiento,
pero el desempeño tiene relación únicamente con las personas.
La gestión de procesos involucra procesos que, si bien, pueden ser liderados por
personas, también son construidos por medio de la sistematización industrial. Por
ejemplo, medir el desempeño de un software ERP y decidir cambiarlo porque las
características de la empresa demandan mayor eficiencia. Esto como tal es reingeniería,
14
misma que también es parte de la gestión de procesos y significa deshacer todo para
construir desde cero los procesos llevados por personas y por máquinas.
A modo de ilustración, cambiar la estructura organizacional de una empresa forma
parte de la gestión de procesos, porque se identificó que es muy rígida, con procesos que
no aportan valor, lo cual implica pérdidas de tiempo y dinero.
Si a esa reingeniería se aplican también nuevos recursos en conocimientos,
capacitación y software de vanguardia, la compañía debería cambiar su desempeño de
manera estructural para alinearse a lo que el mercado está demandando.
Desde el marketing la gestión de procesos establece equilibrio entre lo que se gasta
y lo rentable de las acciones de marketing. Es algo complicado, porque el marketing es
una estrategia difícil de medir con precisión, sin embargo, es posible realizar
comparaciones entre campañas implementadas en diferentes periodos y analizar cu+ales
de ellas resultaron las más apropiadas según la respuesta de ventas. (Orellana Nirian,
2019)
Resumen de la gestión de procesos
En síntesis, la gestión de procesos es una práctica constante de las empresas por
mejorar sus procesos productivos en todos los ámbitos, sean estos llevados únicamente
por personas, o también entre personas y máquinas. La evaluación de estos resultados, al
igual que en cualquier tipo de control debe tener asociados indicadores de desempeño
para no sesgar las decisiones en torno a la eliminación o corrección de un proceso. En
definitiva, la gestión de procesos se dedica a trabajar sobre ellos y el control de gestión a
supervisar que se ejecutan de forma correcta. (Orellana Nirian, 2019)
El proceso administrativo es el conjunto de actividades específicas que realizan
los administradores para lograr la productividad de la empresa (figura 2).
15
Figura 2. Funciones administrativas dentro de una empresa.
Fuente: Rankia (2011).
Existen diversos criterios sobre la división de las funciones administrativas o
elementos de la administración (López, 2015). Distintos autores lo describen así:
Terry et al., (1980) la organiza en cuatro aspectos: Planeación, organización,
dirección y control.
Henry (2012) considera dentro de ella cinco elementos: Coordinación y control.
dirección, prevención y organización,
Koontz y O'Doniel (1976), en su obra clásica sobre administración hace una
división en la que menciona elementos como como: Planificación, organización e
integración del talento humano, dirección, control. liderazgo.
Lindall, (s.f.) la divide en, en función a las preguntas siguientes, en seis
 Prevención - ¿Qué puede hacerse?
 Planeación - ¿Qué va a hacer?
16
 Organización - ¿Cómo va a hacerse?
 Integración - ¿Con qué se va a hacer?
 Dirección - Ver que se haga
 Controlar - ¿Cómo se ha realizado?
Es importante que el administrador de una empresa, y en particular de una de tipo
agropecuaria aplique las cuatro funciones del proceso administrativo (planificación,
organización, ejecución y control) al conjunto de recursos con que dispone (tierra, mano
de obra, capital) en un ambiente de riesgo e incertidumbre. (Cedeno & Marcillo, 2017)
Lindall (s.f.) pone de manifiesto que cuando se administra una empresa, de
cualquier naturaleza, hay que tomar en cuenta dos etapas del proceso administrativo, es
decir, la estructural y la operativa (figura 3).
La fase estructural se conoce como mecánica, se basa en la teoría de la
administración, pues a partir de uno o más objetivos, permite determinar la forma
adecuada para su logro, en tanto que, la fase operativa, está referida a la forma en que la
empresa opera. (López, 2015)
Figura 3. Fases del proceso administrativo.
Fuente: López (2015).
17
Al mismo tiempo, Meneses (2019), al hacer alusión a la administración señala que
esta permite a la empresa identificar prioridades acordes a sus ingresos normados. Lo que
me hará viable el alcance de objetivos trazados, y en consecuencia, ofertar servicios que
satisfagan las exigencias de las comunidades asentadas en el área de influencia de la
empresa.
En síntesis, el proceso administrativo como tal, y sus componentes, o sea,
planeación, organización, control y dirección son de trascendental importancia para la
toma de decisiones a lo interno del sistema de la empresa. Esto es así, porque la
planeación es el fundamento para avanzar a otros pasos como la investigación del entorno
e interna, formulación de estrategias y políticas de la empresa, como también las acciones
a realizar en el corto, medio y largo plazo.
La organización, por tanto, sería la segunda ficha, que no es más que un cuerpo
de reglas, responsabilidades y comportamientos que deben se acatados por quienes
conforman la empresa. En este caso, la función primordial de la organización es coordinar
todos los recursos disponibles, vale decir, humanos, materiales y financieros.
La dirección constituye la tercera ficha, inserto en ella están la ejecución de
planes, motivación, comunicación, supervisión y vigilancia, todas necesarias para el logro
de las metas establecidas en la organización.
En cuanto al control, es la ficha de cierre, y su función es evaluar el desarrollo
general de la organización o empresa. (Cruz & Jiménez, 2016)
Por ende, el proceso administrativo es un conjunto de fases o pasos a seguir para
darle solución a un problema administrativo, en él encontraremos asuntos de
organización, dirección y control, para resolverlos se debe contar con una buena
18
planeación, un estudio previo y tener los objetivos bien claros para poder hacer del
proceso lo más fluido posible. (Cruz & Jiménez, 2016)
Con fundamento en lo expuesto, y en concordancia con lo que al respecto plantean
los autores consultados, queda en evidencia que la administración es una herramienta
clave para el desenvolvimiento correcto de toda organización empresarial: En tal sentido,
podría concluirse que aquellas empresas que no pongan en práctica la planificación de los
procesos administrativos corren el riesgo de desaparecer.
Procesos administrativos contables
Clasificador presupuestario y plan de cuentas
Son herramientas técnicas que aportan a la organización y sistematización de las
finanzas públicas. El uso adecuado de estas herramientas nos permite la integración de la
parte contable con la presupuestaria en la contabilidad. (Meneses, 2019)
Organigrama estructural
Instrumento que permite a la organización, identificar las prioridades en personal
acorde a sus ingresos normados. Lo que me permitirá alcanzar los objetivos trazados y
brindar servicios satisfactorios a las comunidades de su jurisdicción. (Meneses, 2019)
Plan operativo anual POA
Es un instrumento de la planificación, que permite organizar necesidades
prioritarias, previamente socializadas y aprobadas por los beneficiarios de un sector. Se
concibe también como la base principal para el desarrollo, gestión y articulación del
presupuesto anual de una organización. (Meneses, 2019)
Presupuesto y reforma
Presupuesto constituye una herramienta que articula el ingreso y el gasto con su
fuente de financiamiento. La determinación exacta de la fuente de financiamiento de los
19
ingresos resulta clave para el desarrollo del gasto corriente y proyectos de inversión.
Reforma mecanismo de aumentar el financiamiento de los ingresos y gastos. Meneses
(2019) asegura que las reformas están determinadas en base al financiamiento (Ingreso
permanentes = Gastos Permanentes) (Ingreso no Permanentes = Gastos no Permanentes),
al igual que los cambios de rubros.
Interpretación de la ejecución presupuestaria
Esta interpretación permite medir la aplicación correcta de los gastos e inversiones
realizadas en beneficio de la colectividad. En tal sentido, la ejecución ayudará a la toma
de decisiones sobre las inversiones posteriores. (Meneses, 2019)
Asiento inicial
Agrupa las cuentas de activo, pasivo y patrimonio de la organización. Tomando
en cuenta que las cuentas de inicial deben ser conciliadas, ya que sus saldos deben reflejar
los valores actuales (Meneses, 2019).
Asientos contables en contabilidad gubernamental
El método usado es el del devengado, su principal acción es reconocer el hecho
económico en el momento que ocurre. Al hacer un registro de un asiento contable hay
que considerar la asociación contable – presupuestaria. (Meneses, 2019)
Asientos, ajustes y cierres
En los asientos de ajuste están considerados principalmente los de regulaciones
de bienes de larga duración, depreciaciones y amortizaciones. Los asientos de cierre son
los que se realizan al término del ejercicio contable, observando la directriz que imponga
el Ministerio de Finanzas para cada tipo de entidades. (Meneses, 2019)
20
Análisis de estados financieros
El análisis de los estados financiero se soporta, según indica Meneses (2019), en
básicamente en siete aspectos, cuatro contables y tres presupuestarios, tal como se
describe a continuación.
Contables:
1. Balance de comprobación
2. Estado de resultado
3. Estado de situación financiera
4. Estado de flujo del efectivo y aplicación del superávit (Meneses, 2019).
Presupuestarios:
1. Cédula presupuestaria de ingresos
2. Cédula presupuestaria de gastos
3. Estado de ejecución presupuestaria
Gestión y manejo de inventarios
Son los bienes de administración, producción e inversión de una organización.
(Meneses, 2019)
Movimiento de bancos
Es la herramienta que admite identificar los ingresos y egresos realizados a una
cuenta determinada del banco. Este movimiento es parte del registro que debe llevar la
administración del talento humano en una organización. (Meneses, 2019)
Notas aclaratorias
Las notas a los estados financieros representan aclaraciones o explicaciones de
situaciones cuantificables o no, que se presentan en los saldos de las cuentas, las mismas
21
que deben leerse conjuntamente a los estados financieros para una correcta interpretación.
(Meneses, 2019)
Uso de la información contable por la administración
El enfoque de la contabilidad va más allá del proceso de creación de registros e
informes, porque conlleva a su utilización, análisis e interpretación; requiere comprender
las transacciones comerciales, conocer cómo se determinaron las cifras empleadas, y
cómo se obtuvieron los resultados financieros y las tomas de decisiones asumidas. El
Contador requiere de una clara comprensión y reconocimiento de las limitaciones
contables, porque la contabilidad se encuentra integrada a otros elementos que pueden
distraer la profundidad de los hechos, y no constituyen mediciones precisas y exactas,
entre otras razones porque, en muchos casos, se basa en estimativos. (Borbor, 2015)
Un sistema de información contable bien diseñado, ofrece control de procesos,
compatibilidad de datos, flexibilidad operativa y una adecuada relación costo/ beneficio.
La información contable facilita a las organizaciones la identificación, medición,
tabulación, clasificación, registro y análisis, como también evaluar todas las operaciones
y actividades que se realizan en su entorno, para saber en qué posición financiera se
encuentra la compañía, y a partir de allí, controlar sus operaciones de negocio.
También es requerida en la toma de decisiones, en particular en la planeación y el
control de las actividades, porque así, los gerentes de las empresas u organizaciones
sabrán si están en buena situación financiera para invertir sus futuras ganancias, o si por
el contrario, las condiciones no son las más optimas y deberán realizar los ajustes más
convenientes para cada caso. (Borbor, 2015)
22
Objetivos de la información contable
El objetivo de la información contable es proporcionar información de los hechos
económicos, financieros y sociales, suscitados en la empresa, de forma continua,
ordenada y sistemática, sobre la marcha y/o desenvolvimiento de la misma, con relación
a las metas y objetivos institucionales a objeto de evaluar las gestiones administrativas
con los resultados obtenidos (Borbor, 2015). En consecuencia, la información contable
debe servir fundamentalmente para:
 Identificar y los recursos controlados, las obligaciones pendientes, los cambios
que experimentan los recursos y el resultado alcanzado en el periodo contable.
 Realizar predicciones acerca del flujo de efectivo.
 Aportar información a los administradores en cuanto al desarrollo de la
planeación, organización y dirección de los negocios.
 Tomar decisiones en base a la información contable disponible
 Hacer evaluaciones de la gestión de los administradores en atención a los
indicadores, y establecer controles de operaciones por medio de los resultados
obtenidos.
 Determinar las cargas relacionadas con tributos, precios y tarifas.
 Integrar y formar parte de la información estadística nacional (Borbor, 2015).
El período contable
El periodo contable, como uno de los principios de contabilidad es considerado
por la legislación ecuatoriana, este se refiere a que las operaciones económicas de una
organización se deben reconocer y registrar en un tiempo establecido, que por regla
general, es de un año, y va desde el 01 de enero hasta 31 de diciembre, tiempo en el que
debe acumularse los ingresos y los gastos, indistintamente de la fecha en que se paguen.
23
La legislación ecuatoriana señala como periodo fiscal, un año; sin embargo, para
control administrativo se requieren períodos más pequeños como: un mes, semestre, o
trimestre; que depende del grado de sensibilidad del mercado, de la gestión administrativa
financiera y de la eficiencia del sistema de información contable. Este principio supone
que las operaciones económicas, así como los efectos de ellas derivan, se contabilizan de
forma tal que se correspondan con el período económico en que ocurren, para que las
informaciones contables muestren con claridad el período al cual pertenecen, y puedan,
por tanto, determinarse el resultado de cada ejercicio económico.
Al existir el periodo contable se puede medir el desempeño de la empresa y
compararlo con otros periodos; de este modo se cumple uno de los principales objetivos
de la contabilidad, es decir, su utilidad. De allí que la información contable es útil cuando
puede ser comparada y analizada, y con base a su diagnóstico tomar las decisiones
económicas y financieras más pertinentes. (Borbor, 2015).
Registros y sistema contable
El sistema de contabilidad es una estructura organizada mediante la que se recogen
las informaciones de una empresa como resultado de sus operaciones, apoyándose en
recursos como formularios, reportes y libros; para ello se constituyen en un conjunto de
métodos y registros diseñados y establecidos para identificar, reunir, analizar, clasificar,
registrar y reportar las transacciones financieras de la empresa, manteniendo el control de
los activos, las obligaciones, ingresos y egresos mediante los saldos contables resultantes
del registro de las operaciones.
Se entienden por registros contables aquellos documentos o soportes en los cuales
se escritura, archiva o expone información contable, cualquiera que sea el material
utilizado, sujetándose a las disposiciones contables y a los principios en que se funda la
técnica contable. Así que, un sistema de información es un conjunto de elementos

24
interrelacionados que recoge datos, los procesa y convierte en información, los almacena
y posteriormente los da conocer a sus usuarios.
La contabilidad es un sistema de información (SIC), porque captura, procesa,
almacena y distribuye información clave para la correcta toma de decisiones en la
empresa. El SIC no está definido sólo para suministrar información, sino que permite a la
dirección de la empresa ejercer un control técnico sobre la misma, y tomar decisiones, en
el momento oportuno. Todos esto tiene un proceso, en donde primero se ingresa la
información mediante los documentos válidos o autorizados por el SRI, luego se procesa
la información de forma manual o computarizada en el sistema contable de la empresa, y
finalmente se obtienen los resultados, como se indica en la figura 4. (Borbor, 2015)
Figura 4. Modelo del sistema contable.

Fuente: Borbor (2015).
Normas Internacionales de Contabilidad
Las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) es un conjunto de reglas que
debe cumplir las empresas, primero, para asegurar que su información financiera refleje
25
la realidad y, segundo, para que esta realidad se entienda en un planeta, cada vez más
globalizado. Estas fueron dispuestas por el Comité de Normas Internacionales de
Contabilidad (IASC), institución que antecede a la actual Junta de Normas
Internacionales de Contabilidad (IASB).
Las NIC fueron formuladas en 1973 y se conservaron con su nombre hasta el 2001.
A partir de ese año el IASC fue reemplazado por el IASB. Dicha entidad adoptó las NIC,
ampliando su desarrollo, haciendo interpretaciones y dando lugar a las Normas
Internacionales de Información Financieras (NIIF). (Westreicher, 2021)
Normas internacionales de contabilidad (NIC)
Actualmente existe 41 normas internacionales de contabilidad, mismas que se
deben tomar en cuenta dentro de la parte administrativa y contable de una organización
empresarial. A continuación, se describe cada una de las mencionadas normas.
NIC 1: Presentación de estados financieros.
NIC 2: Inventarios.
NIC 7: Estado de flujos de efectivo.
NIC 8: Políticas contables, cambios en las estimaciones contables y errores.
NIC 10: Hechos ocurridos después del periodo sobre el que se informa.
NIC 11: Contratos de construcción.
NIC 12: Impuesto sobre las ganancias.
NIC 16: Propiedad, planta y equipo.
NIC 17: Arrendamientos.
NIC 18: Ingresos ordinarios.
NIC 19: Beneficios a los empleados.
NIC 20: Contabilización de las subvenciones del gobierno e información a revelar
sobre ayudas gubernamentales.

26
NIC 21: Efectos de las variaciones en los tipos de cambio de la moneda extranjera.
NIC 23: Costos por préstamos.
NIC 24: Información a revelar sobre vinculadas.
NIC 26: Contabilización e información financiera sobre planes de beneficios por
retiro.
NIC 27: Estados financieros consolidados e individuales.
NIC 28: Inversiones en empresas relacionadas.
NIC 29: Información financiera en economías hiperinflacionarias.
NIC 31: Participaciones en negocios conjuntos.
NIC 32: Instrumentos financieros: Presentación.
NIC 33: Ganancias por acciones.
NIC 34: Información financiera intermedia.
NIC 36: Deterioro del valor de los activos.
NIC 37: Provisiones, activos y pasivos contingentes.
NIC 38: Activos intangibles.
NIC 39: Instrumentos financieros: reconocimiento y medición.
NIC 40: Propiedad de inversión.
NIC 41: Agricultura.
Objetivo de las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC)
El objetivo principal de las Normas Internacionales de Contabilidad es que las
empresas puedan elaborar sus estados financieros de manera que reflejen fielmente su
situación económica dentro de lo que implica formar parte de una organización que opera
en el marco de la globalización.
27
Así, se trata de normas propuestas pensando en el inversionista y en otros agentes
económicos que desean conocer cuáles han sido los resultados de una firma en el último
ejercicio.
Información general de la asociación
La Asociación de Achioteros de Manabí “ASOAM” adquirió personería jurídica
la mediante resolución N° SEPS-ROEPS-2014 el 14 de octubre de 2014.
El día lunes cuatro de agosto de dos mil catorce se reúnen los moradores socios y
beneficiarios directos del proyecto implantado como es la construcción de las
edificaciones de la planta procesadora de achiote para el fortalecimiento a la cadena
productiva en la comunidad Mocora Grande de la parroquia Sixto Duran Ballén,
moradores que se reúnen con la finalidad de realizar todo los esfuerzos posibles y
legalizar lo más pronto posible la asociación, por lo que el mismo día se organizan,
quedando estructurado de las siguiente manera:
Sr. Rubén Pincay
(presidente de la asociación)
Ing. Víctor veliz
(administrador)
El 24 de enero de 2017, siendo las 10:00 am en las instalaciones de la asociación
se constituye una asamblea general de socios y beneficiarios con una amplia mayoría de
socios por cuanto se procede a realizar el quórum, entre los puntos a tratar esta la
conformación de la nueva directiva definitiva para el periodo 2016-2017 quedando de la
siguiente manera (tablas 1,2,3):
28
Directiva
Tabla 1.
Directiva de la Asociación de Achioteros de Manabí, cantón 24 de Mayo.
Nombres Cargo
Indacochea Chancay Jaime Aurelio Administrador
Ponce Blanco Luis Pedro Presidente
Pincay Ponce Elsa María Secretaría
Elaborado por: Dayanara Monserrate Reyes Soledispa.

Vocales de la junta directiva
Tabla 2.
Vocales de la junta directiva de la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24
de Mayo.
Nombres Cargo
Ponce Blanco Luis Pedro Vocal Principal 1
Pincay Ponce Elsa María Vocal Principal 2
Pincay Rosero Esperanza Vocal Principal 3
Briones Segundo Víctor Vocal Principal 4
Seme Vega Lucio Oliver Vocal Principal 5
Bozada Veliz María Verónica Vocal Suplente 1
Ponce Fulton Vidal Vocal Suplente 2
Veliz Chávez Erika Leonela Vocal Suplente 3
Zambrano Rodríguez José Antonio Vocal Suplente 4
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Vocales de la junta de vigilancia
Tabla 3.
Vocales de la junta de vigilancia de la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón
24 de Mayo.
Nombres Cargo
Vélez Bozada Carlos Alberto Vocal Principal 1
Villacreses Rodríguez Jeovanny Vocal Principal 2
Cedeño Ponce Sergio Vocal Principal 3
López Cedeño Domingo Vocal Suplente 1
Zambrano Briones Ángel Vocal Suplente 2
López Bozada José Vocal Suplente 3
La asociación se encuentra registrada en el SRI con RUC número
1391823037001, adquirió personería jurídica el 14 de octubre del 2014, es una institución
del sector económico popular y solidario como tipo de contribuyente "sociedades
“regulada por la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria.
Principales actividades
La asociación de Achioteros es una empresa dedicada a la compra de achiote en
granos, a los socios y productores, y al mismo tiempo vende el producto mejorado y con
una calidad óptima como lo requieren las industrias del mercado nacional, de esta manera
esta institución actúa como ente de comercialización del producto brindando un precio
justo para los productores y socios con mayores beneficios económicos
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Misión
Somos una empresa que promueve procesos asociativos y solidarios, que
garantiza el acopio y la comercialización de granos en especial el de achiote y la obtención
de bixina con el fin de ofertar productos en todos los mercados nacionales
Visión
Ser una asociación reconocida a nivel cantonal, provincial y nacional, como una
de las principales comercializadoras de granos y extractora de bixina, y gozar de
reconocimiento en todos los mercados competitivos a nivel nacional
Objetivos institucionales
Fortalecer la cadena productiva del achiote en la comunidad Mocora Grande y
sitios aledaños a la parroquia Sixto Duran Ballén del cantón 24 de Mayo.
Mejorar las técnicas UPAS de achiote de las familias participantes con el
propósito de incrementar la productividad.
Contar con un proceso de formación de talentos dirigido por equipo técnico del
proyecto con el fin de mejorar las capacidades productivas y administrativas.
Valores
Respeto: Manifestaciones de acatamiento que se hacen por cortesía,
consideración.
Solidaridad: Adhesión circunstancial a la causa o a la empresa de otros.
Servicio: Funciones ejercidas por personas otras personas con la finalidad de que
estas cumplan con la satisfacción de recibirlo.
Confiabilidad: Esperar con seguridad y credulidad que algo suceda o que alguien
se comporte como se desea.
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Mejoramiento Continuo: Conjunto de acciones diarias que permiten que los
procesos y la empresa sean más competitiva para la satisfacción del cliente. Todos los
actos, gestiones, que representen, ejecuten, o establezcan acciones, posiciones o imagen
de la empresa deberán ajustarse a estos valores y propender a su cumplimiento en todas
las áreas.
Producto
La Asociación de Achioteros es la única micro empresa a nivel de la provincia de
Manabí, completa con una edificación propia dedicada a la compra y venta del producto
agrícola achiote en grano, cuenta con maquinaria adecuada para en el acopio,
procesamiento y mejora del producto.
Proveedores
Los principales proveedores de la asociación son los más de 60 socios y
productores agrícolas de la zona quienes venden el producto en grano por quintal a la
asociación.
Clientes
Mantiene convenio para la entrega del producto con algunas industrias como las
siguientes:
La Fabril S.A.
Danet
Industrias Aless
Estructura interna y administrativa
La estructura interna de la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de
Mayo está estructurada tal como se visualiza en la figura 5.
32
Figura 5. Estructura interna y administrativa de la Asociación de Achioteros de Manabí
del cantón 24 de Mayo.
Funciones de los organismos
Asamblea general
Es la máxima autoridad de la asociación en estudio y sus decisiones son
obligatorias tanto para los demás organismos directivos como para los socios de la
entidad, siempre que estas no impliquen violación de la ley. Entre sus funciones están:
 Aprobar el plan de trabajo y el presupuesto de la asociación
 Conocer los balances y los informes relativos a la actividad desarrollada por la
asociación con potestad de aprobarlo o rechazarlo
 Elegir y remover a los miembros del consejo directivo
 Aprobar y reformar los estatutos.
Consejo de administración
El órgano administrativo de la asociación, está establecido de acuerdo a lo que
establece la superintendencia de economía popular y solidaria. Este órgano elegirá al
33
presidente de la asociación, y a los vocales suplentes que subrogarán a los principales en
orden de elección estos consejos durarán en sus funciones dos años, entre sus
responsabilidades está:
 Nombrar presidente y administrador de la cooperativa
 Conocer los balances e informes de la contabilidad de la organización
 Elaborará el reglamento interno de la organización
 Asignar funciones a los empleados
Consejo de vigilancia
Entre sus responsabilidades está:
 Nombrar en su presidente y secretario del consejo.
 Controlar las actividades económicas de la asociación
 Vigilar la contabilidad de la asociación que se ajuste a los procedimientos y normas
legales vigentes.
 Efectuar las funciones de auditoria interna
Administrador
Entre sus funciones está:
 Representante legal de la asociación en todo acto o contrato
 Administrar todos los bienes de la asociación
 Cumplir y hacer cumplir lo que se dispone en asamblea general, consejo de vigilancia
 Presentar un informe de los balances semestralmente y demás informes que solicite
la asamblea.
Contador
Entre las funciones del contador está:
 Controlar la contabilidad de la Asociación e intervenir todos los documentos de cobro
y pago correspondientes.
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 Formular con el administrador el presupuesto y la cuenta general de gastos e ingresos
de cada año, sometiéndolos a la aprobación de la Junta Directiva, para que esta los
presente, con su dictamen, a la Junta General.
 Rendir a la Junta de vigilancia las cuentas trimestrales de gastos e ingresos
 Custodiar bajo su responsabilidad los fondos de la asociación y hacer los pagos
ordenados por el administrador.
 Autorizar los recibos de cuotas e ingresos y la correspondencia relacionada con su
cargo y conservar los documentos.
Cultura organizacional
En la Asociación de Achioteros de Manabí el personal que labora en la misma se
basa en los valores tales como el respeto, responsabilidad y servicio.
Ambiente de control
La Asociación está integrada con un personal encargado del desempeño de las
actividades con la finalidad de cumplir con los objetivos de la organización tomando
decisiones y medidas necesarias para la mejora continua de la misma.
Evaluación de riesgo
El órgano administrativo de la asociación se encarga de verificar y detectar
posibles falencias que afecten la gestión administrativa de la entidad.
Actividades de control
Estas actividades hacen referencia de las acciones administrativas en donde el
personal de la entidad puede detectar falencias e irregularidades y de esta manera poder
prevenir posibles errores que amenacen a la consecución de los objetivos propuestos.
Además, no se da a conocer todo cambio e información tanto interna como externa de
manera oportuna.
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Supervisión
La supervisión a la gestión administrativa de la organización que acá se estudia es
deficiente debido a que esta, por falta de presupuesto es realizada por la persona que se
encarga de llevar la contabilidad, cuando lo correcto, según indica Vélez (2018), es que
el encargado de esa función sea un profesional en administración y contabilidad.
Marco legal
Según la Superintendencia de la Economía Popular y Solidaria (Seps, 2020) en el
“Reglamento General de la Ley Orgánica de la Economía Popular y Solidaria y del Sector
Financiero Popular y Solidario”, Las organizaciones comunitarias, asociaciones,
cooperativas y organismos de integración de la Economía Popular y Solidaria pueden
constituirse como personas jurídicas ante la Superintendencia de Economía Popular y
Solidaria con base al cumplimiento de requisitos legales.
Constitución de las Asociaciones de la Economía Popular y Solidaria
Esta constitución, en específico en el Art. 2.- Asamblea Constitutiva, señala que:
Para constituir una de las organizaciones sujetas a la ley, se realizará una asamblea
constitutiva con las personas interesadas, quienes, en forma expresa, manifestarán su
deseo de conformar la organización y elegirán a sus directivos, de conformidad a lo
señalado en la Ley Orgánica de Economía Popular y Solidaria, su Reglamento y Estatuto
de la organización a constituirse, considerando lo que describen los siguientes numerales:
1.- En Organizaciones Comunitarias: un representante legal.
2.- En Asociaciones: Administrador, presidente, secretario, Junta directiva, Junta de
vigilancia.
3.- En Cooperativas: Gerente, Consejos de Administración y de Vigilancia, con sus
respectivos presidentes y secretarios. Quien ostente la calidad de representante legal de
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la organización a constituirse, se encargará de gestionar la aprobación del estatuto social
y la obtención de personalidad jurídica ante la Superintendencia.
Igualmente, en el Art. 3.- Acta Constitutiva. Declara que - El acta de la asamblea
constitutiva a que se refiere el artículo anterior, contendrá lo siguiente:
1. Lugar y fecha de constitución.
2. Expresión libre y voluntaria de constituir la organización.
3. Denominación, domicilio y duración.
4. Objeto social.
5. Monto del fondo o capital social inicial.
6. Nombres, apellidos, nacionalidad, número de cédula de identidad de los
fundadores.
7. Nómina de la Directiva.
8. Firma de los integrantes fundadores o sus apoderados.
En el caso de constitución de cooperativas, en el acta deberá constar también, la
declaración simple de los socios fundadores de no encontrarse incursos en impedimento
para pertenecer a la organización.
Art. 4.- Requisitos
Las organizaciones comunitarias, para la obtención de personalidad jurídica
presentarán ante la Superintendencia los siguientes documentos:
1. Reserva de denominación.
2. Acta Constitutiva suscrita por los miembros fundadores.
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3. Copia de cédula del representante legal.
4. Certificado de depósito del aporte al fondo social inicial.
El número mínimo de miembros y el monto del aporte al fondo social inicial serán
fijados por el Ministerio encargado de la inclusión económica y social.
Requisitos asociaciones. - Las asociaciones, para la obtención de personalidad
jurídica presentarán ante la Superintendencia los siguientes documentos:
1. Reserva de denominación.
2. Acta Constitutiva suscrita por los asociados fundadores.
3. Copia de cédula de los directivos.
4. Estatuto social.
5. Certificado de depósito del aporte al capital social inicial.
El número mínimo de asociados y el monto de aporte al capital social inicial serán
fijados por el Ministerio encargado de la inclusión económica y social.
Por su parte, el Art. 11. Referido a la Personalidad jurídica deja claro que: -La
personalidad jurídica otorgada a las organizaciones amparadas por la ley, les confiere la
capacidad legal para adquirir derechos, contraer obligaciones y acceder a los beneficios
que la ley les concede, en el ejercicio de las actividades de su objeto social. Mientras que
el Art. 18.- Órgano de gobierno, señala que - El órgano de gobierno de las asociaciones
EPS estará integrado por todos los asociados, quienes se reunirán ordinariamente cuando
menos, una vez al año y, extraordinariamente, cuantas veces sea necesario. Sus decisiones
serán obligatorias, para los órganos directivos, de control, administrador y la totalidad de
sus integrantes.
38
Otros artículos como los que a continuación se describen, también hacen
referencia al asunto en discusión.
Art. 19.- Órgano directivo. - El órgano directivo de las asociaciones EPS, será
electo por el órgano de gobierno y estará integrado por un mínimo de tres y máximo de
cinco asociados, quienes se reunirán, ordinariamente, cuando menos, una vez cada
trimestre y, extraordinariamente, cuantas veces sea necesario, previa convocatoria
efectuada por el presidente, señalando el orden del día a tratarse.
Art. 20.- Órgano de control. - Los integrantes del órgano de control de las
asociaciones EPS, serán elegidos por el órgano de gobierno, en un número no Mayor de
tres asociados, quienes se reunirán, ordinariamente, cuando menos, una vez cada trimestre
y, extraordinariamente, cuantas veces sea necesario, previa convocatoria efectuada por el
presidente de dicho órgano, señalando el orden del día a tratarse.
Art. 21.- Control interno. - El control interno de las asociaciones EPS, además del
efectuado por su propio órgano de control, será ejercido por la Auditoría Interna cuando
sea procedente de acuerdo a lo previsto en el presente reglamento y conforme lo
determinado, para el efecto, en las cooperativas.
Art. 22.- Administrador. - El Administrador, bajo cualquier denominación, será
elegido por el órgano de gobierno y será el representante legal de la asociación Será
responsable de cumplir y hacer cumplir a los asociados, las disposiciones emanadas de
los órganos de gobierno, directivo y de control de la asociación EPS. El Administrador
deberá presentar un informe administrativo y los estados financieros semestrales para
consideración de los órganos de gobierno y control. El Administrador de la Asociación
EPS está obligado a entregar a los asociados en cualquier momento la información que
esté a su cargo y que se le requiera.
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Art. 23.- Funcionamiento. - El número de vocales y el período de duración de los
órganos directivos y de control, así como sus atribuciones y deberes al igual que las
funciones del administrador constarán en el estatuto social de la asociación. Art. ...- A las
asociaciones se aplicarán de manera supletoria las disposiciones que regulan al sector
cooperativo, considerando las características y naturaleza propias del sector asociativo.
Nota: Artículo agregado por artículo 7 de Decreto Ejecutivo No. 679, publicado en
Registro Oficial 521 de 12 de junio del 2015.
Adicionalmente, el Capítulo IV de las Organizaciones del Sector Cooperativo
Sección I Socios, contiene dos artículos en los que se hacen consideraciones sobre el
ingreso de socios y su condición dentro de la organización.
Art. 24.- Ingreso y registro de socios. - El Consejo de Administración de la
cooperativa o del organismo de integración, aceptará o rechazará, en un plazo de treinta
días, las solicitudes de ingresos de nuevos socios. El Gerente, dentro de los siguientes
quince días, solicitará a la Superintendencia el registro de los nuevos socios, adjuntando
una certificación del secretario de la cooperativa, que acredite el cumplimiento de los
requisitos reglamentarios y estatutarios. La Superintendencia, en cualquier tiempo,
verificará el cumplimiento de los requisitos reglamentarios y estatutarios y, en caso de
incumplimiento, aplicará las sanciones previstas en la ley, al Secretario y vocales del
Consejo de Administración, dejará sin efecto el registro y ordenará la separación del
socio.
Art. 25.- Pérdida de la calidad de socio. - La solicitud de retiro voluntario surtirá
efecto, transcurridos treinta días de su presentación, en caso de falta de aceptación por
parte del Consejo de Administración. La exclusión será resuelta por la asamblea general,
en caso de graves infracciones a la ley, el presente reglamento o el estatuto social.
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De esta resolución, el afectado podrá apelar ante la Superintendencia dentro del
término de cinco días contados a partir de la notificación con la exclusión. En caso de
fallecimiento de un socio la cooperativa dispondrá la liquidación de haberes del fallecido
o podrá aceptar que sea sustituido por uno de los herederos que, cumpliendo los requisitos
estatutarios y, previo acuerdo de los restantes herederos, sea debidamente aceptado por el
Consejo de Administración.
En la Sección II Organización Interna Parágrafo I de la Asamblea General,
concretamente los artículos 28 y 29, con sus respectivos numerales, dejan expresado todo
lo atinente a la asamblea general de socios.
Art. 28.- Asamblea general. - La Asamblea general es el órgano de gobierno de la
cooperativa y sus decisiones obligan a los directivos, administradores y socios, siempre
que estas decisiones no sean contrarias a la ley, al presente reglamento o al estatuto social
de la cooperativa.
Art. 29.- Atribuciones y deberes de la asamblea general. - Son atribuciones y
deberes de la Asamblea General:
1. Aprobar y reformar el estatuto social, el reglamento interno y el de elecciones.
2. Elegir a los miembros de los consejos de Administración y Vigilancia.
3. Remover a los miembros de los consejos de administración y vigilancia con causa
justa, en cualquier momento y con el voto secreto de la mitad más uno de sus integrantes;
previo debido proceso garantizado en la normativa interna de la entidad.
4. Nombrar auditor interno y externo de la terna que presentará, a su consideración,
el Consejo de Vigilancia.
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5. Aprobar o rechazar los estados financieros y los informes de los consejos y de
Gerencia. El rechazo de los informes de gestión implica el inicio de un procedimiento
interno para la remoción del directivo o directivos responsables, con el voto de más de la
mitad de los integrantes de la asamblea.
6. Conocer el plan estratégico y el plan operativo anual con su presupuesto,
presentados por el Consejo de Administración.
7. Autorizar la adquisición, enajenación o gravamen de bienes inmuebles de la
cooperativa, o la contratación de bienes o servicios, cuyos montos le corresponda según
el estatuto social o el reglamento interno.
8. Conocer y resolver sobre los informes de Auditoría Interna y Externa.
9. Decidir la distribución de los excedentes, de conformidad con la ley, este
reglamento, y el estatuto social.
10. Resolver las apelaciones de los socios referentes a suspensiones de derechos
políticos internos de la institución.
11. Definir el número y el valor mínimo de aportaciones que deberán suscribir y
pagar los socios.
12. Aprobar el reglamento que regule dietas, viáticos, movilización y gastos de
representación del presidente y directivos, que, en conjunto, no podrán exceder, del 10%
del presupuesto para gastos de administración de la cooperativa.
13. Resolver la fusión, transformación, escisión, disolución y liquidación.
14. Elegir a la persona natural o jurídica que se responsabilizará de la auditoría
interna o efectuará la auditoría externa anual, de la terna de auditores seleccionados por
el Consejo de Vigilancia de entre los calificados por la Superintendencia. En caso de
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ausencia definitiva del auditor interno, la Asamblea General procederá a designar su
reemplazo, dentro de treinta días de producida ésta. Los auditores externos serán
contratados por periodos anuales; y, 15. Las demás establecidas en la ley, este reglamento
y el estatuto social. Nota: Numerales 3 y 5 sustituidos por disposición reformatoria tercera
de Decreto Ejecutivo No. 1113, publicado en Registro Oficial Suplemento 260 de 4 de
agosto de 2020.
Marco conceptual
En el marco del tema objeto de estudio hay una compleja variedad de términos o
conceptos de importancia, los cuales, a los efectos de ser interpretados en este trabajo, se
describen a continuación.
Elusión
Torres (2016) establece que “consiste en evitar por medios lícitos que un
determinado hecho imponible se realice, mediante el empleo de formas o figuras jurídicas
aceptadas por el Derecho –aun cuando alguna de ellas sea infrecuente o atípica– y que no
se encuentren tipificadas expresamente como hecho imponible por la ley tributaria”
Compensación
Es el proceso en que las deudas tributarias se compensan total o parcialmente, con
créditos líquidos, por tributos pagados en exceso o indebidamente, reconocidas por la
autoridad administrativa competente. (Muñoz, 2016; y Calderón & Muñoz, 2016)
Hecho generador
Para Amán (2015) el hecho generador es el presupuesto que establece la norma
para configurar cada tributo.
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Controles
Para Collage (2020) el control viene a ser la fase del proceso administrativo que
incorpora las actividades que se realizan para garantizar que las operaciones reales
coincidan con las operaciones planificadas.
Crecimiento económico
Se entiende como el aumento sostenido del producto en una economía que
frecuentemente mide el aumento del Producto Interno Bruto (PIB) real en un periodo de
varios años o décadas. (Catarina, 2019)
Cumplimiento
Para Vega, (2018), es la aacción o efecto de cumplir, ejecutar y realizar.
Eficacia
La eficacia, a decir de Thompson (2016) es hacer lo necesario para alcanzar o
lograr los objetivos trazados.
Eficiencia
Según la opinión de Chiavenato (2016), la eficiencia significa utilización correcta
de los recursos que dispone una empresa.
Manual
En atención a lo que señala Bibli (2017), los manuales se constituyen en una
herramienta directriz y de comunicación para la toma de decisiones de la administración,
concretamente en cuanto competa a políticas, procedimientos y organización.
Estrategia
La estrategia es una herramienta de dirección que permite la satisfacción de las
necesidades del público objetivo a quien está dirigida la actividad de la empresa, a través
de una interacción proactiva de la organización con su entorno y el uso de procedimientos
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y técnicas con un basamento científico empleadas de manera repetitiva e integral. (Ronda
Pupo, 2019)
Asignación de recursos
De acuerdo a Fortun (2019), la asignación de recursos es el proceso que se basa
en la distribución los recursos disponibles en un momento determinado, entre las
diferentes alternativas o usos.
Control interno
Para Serrano y Herrera (2017), el control interno de las actividades y operaciones
garantiza la legalidad y razonabilidad de la información que se genera, por lo cual, es de
sumo interés establecerlo en toda organización empresarial.
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DISEÑO METODOLÓGICO
Métodos
 Método bibliográfico
En ocasiones denominada investigación documental, es un proceso que a partir
del análisis de documentos tiende a buscar y descubrir las relaciones que hay alrededor
de cierto fenómeno, proceso o problema de estudio, con objeto de comprender su
dinámica de interrelación entre las variables o elementos, en términos teóricos,
conceptuales y empíricos. (Hernández-Saapieri & Torres, 2018)
Con base a ello y gracias al método científico el investigador aporta nuevos
conocimientos; en otras palabras, la investigación bibliográfica se centra en obtener y
analizar la información relevante para estructurar principalmente el estado del
conocimiento.
 Método estadístico
Esta investigación también se apoyó en la estadística descriptiva, misma que
permitió identificar sobre la base de datos cuantitativos, las deficiencias que se suscitan
en cada uno de los procesos que intervienen en el área administrativa de la Asociación de
Achioteros de Manabí, referente a procesos tributarios. De esta forma se identificaron con
mayor grado de facilidad las falencias en estos procesos.
 Método de análisis de contenido
En la ejecución de esta investigación se aplicó el análisis de contenido, este se
hizo a las fuentes consultadas especializadas en el tema en estudio. Este tipo de análisis
se basó en la lectura como instrumento de recogida de información, misma que a
diferencia de la lectura común, debe realizarse siguiendo los pasos del método científico,
o sea, debe ser, sistemática, objetiva, replicable, y válida.
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En ese sentido, es semejante es su problemática y metodología, salvo algunas
características específicas, a la de cualquier otra técnica de recolección de datos de
investigación social, como, por ejemplo, observación, la encuesta y la entrevista. No
obstante, lo particular del análisis de contenido y que le diferencia de otras técnicas de
investigación, es que se trata de una técnica que puede combinar la observación,
producción de datos, y la interpretación o análisis de éstos últimos. (Abela, 2018)
Técnicas de investigación
 Observación
Para recolectar más información, aparte de la revisión de la literatura, se utilizó
como técnica de investigación la observación directa. Esta facilitó el análisis de los
procesos diarios del área administrativa y contable de la Asociación de Achioteros de
 Encuesta
Además de la observación se empleó la encuesta, mediante esta se obtuvo
información con la aplicación de un cuestionario a los individuos que conformaron la
muestra de la población de investigación que corresponde a la Asociación de Achioteros
de Manabí del cantón 24 de Mayo.
 Entrevista
Para completar la recogida de información durante este trabajo investigativo,
aparte de la encuesta y la observación, también se empleó la entrevista a los representantes
principales de la Asociación de Achioteros con la intención de conocer su estructura
organizacional y aspectos de su funcionamiento; esta técnica es de gran utilidad en la
investigación cualitativa, aunque también se emplea en la investigación cuantitativa para
recabar datos.
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La entrevista, a decir de Hernández-Sampieri y Torres (2018), se define como una
conversación que se propone un fin determinado distinto al simple hecho de conversar.
Es un recurso técnico que adopta la forma de un diálogo coloquial.
Población y muestra
La población que se determinó dentro de la investigación representa a todos los
integrantes de la Asociación de Achioteros ya referida, es decir, 60 individuos. La muestra
se obtuvo por muestreo no probabilístico e intencionado, de manera que quienes formaron
parte de la muestra fueron seleccionados a partir del criterio subjetivo de la investigadora,
siguiendo las pautas que establece Estadistica.net (2017).
En base a lo planteado en el párrafo que antecede, el tamaño de la muestra fue de
los 10 individuos que tienen relación directa con la parte administrativa y contable de la
Asociación ya citada (tabla 4).
Tabla 4.
Muestra de la investigación.
Cargo Muestra
Presidente 1
Administrador 1
Contadora 1
Personal operativo 7
TOTAL 10
48
Recursos
Humanos
 Investigador, egresada
 Tutor del proyecto de investigación
 Personal de la Asociación
Materiales
 Computadora
 Internet
 Copias
 Libros
 Papel A - 4
 CD*R
 Impresiones
 Materiales de oficina
Presupuesto
El presupuesto contemplado para llevar a cabo la investigación es el que se
describe en la tabla 5, y que se materializa según el cronograma presentado en la tabla 6.
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Tabla 5.
Presupuesto estimado para el cumplimiento de las actividades durante la investigación.
CONCEPTO CANTIDAD VALOR TOTAL FINANCIAMIENTO

UNITARIO
Internet 3 (Meses) 30 90 Financiamiento
completo por parte de

Resma de Hojas 4 4 16
investigadora de la
Impresiones 90 0,08 7.20 presente tesis.
Movilización 58
Disco Compacto 2 1,5 3
CD
Empastado 2 20 40
Logística 150 10
Total $363.20
50
Cronograma de actividades:
Tabla 6.
Cronograma de actividades para el desarrollo de la investigación.
TIEMPO AVANCES DEL TRABAJO DE TITULACIÓN Observ Firma
ación
Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero
ACTIVI 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
DADES
Elaboración del
problema de
investigación:
Definición,
formulación y
delimitación.
Objetivos: General y
especifico
Justificación
Marco teórico:
Antecedentes
Marco teórico: Bases
Teóricas
Marco teórico:
Marco Conceptual
Hipótesis:
General
Especificas
Metodología:
Métodos
Técnicas
Población
Muestra
Recursos
Resultados y
discusión
Conclusiones,
recomendaciones y
bibliografía
Realización de las
correcciones
HIPÓTESIS
Hipótesis General
Los procesos administrativos y contables de la Asociación de Achioteros de

Manabí del cantón 24 de Mayo no se desarrollan bajo principios de eficiencia y eficacia.
Hipótesis Especificas
La revisión bibliográfica nos indicara los fundamentos teóricos que rigen los
procesos administrativos y contables de una organización empresarial o de una asociación
de productores.
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Con la verificación de los procesos administrativos y contables de la Asociación
de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo se comprobó la incidencia que tienen en
el correcto funcionamiento de la organización.
La elaboración de un artículo científico sobre los procesos administrativos
contables en la Asociación de Achioteros de Manabi del cantón 24 de Mayo contribuirá
a la academia en aspectos de aspectos de control interno de las áreas estudiadas.
Identificación de las variables
Variable dependiente: Procesos administrativos contables.
Variable Independiente: Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de
Mayo.
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RESULTADOS
Diagnóstico de la situación actual de la Asociación de Achioteros de Manabí del
cantón 24 de Mayo.
De acuerdo a la información recolectada se determinó que ASOCAM se crea bajo
la normativa de la Economía Popular y Solidaria, y se encarga de la compra a los socios
y demás productores del grano achiote, el cual luego de un proceso secado, selección y
mejoramiento se entrega un producto semi-procesado a empresas como La Fabril S.A.
Por tanto, su financiamiento proviene de la compra y venta de esta gramínea. Lo cual
beneficia directamente a sus 60 socios ya que les brinda la oportunidad de vender su
producción a un precio justo.
Es preciso mencionar que nos encontramos con una administración relativamente
nueva ya que hace tan solo 3 meses que la junta directiva eligió al nuevo administrador,
que, a pesar de ser un socio fundador desconoce el nivel de eficiencia de la anterior
administración y de problemas que hayan sido heredadas de esta.
Cabe recalcar que la formación académica del administrador es de Licenciado en
Ciencias de la Educación con especialidad en Física y Matemáticas, teniendo como
experiencia la docencia en esa rama de la educación a lo cual se suma que fue rector de
una unidad educativa. No obstante, no se cumple el artículo 45 del Reglamento General
de la Ley Orgánica de la Economía Popular y Solidaria, expedido en agosto del 2020 el
cual especifica que entre los requisitos para ser administrador se necesita demostrar
experiencia en gestión administrativa y capacitación, acorde con el tipo, nivel o segmento
de la economía popular y solidaria en la que se desenvuelva esta entidad de la EPS.
En el aspecto administrativo, contable y tributario nos encontramos con que todo
el personal que labora en las actividades administrativas u operativas de esta entidad, no
53
cuentan con una relación laboral fija, en parte las razones a que ocurra esto en el área
operativa es por la naturaleza propia del sector agropecuario el cual responde
estrictamente a las épocas de cosecha, en cambio no se especifica el por qué ocurre lo
mismo con el personal del área administrativa.
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Resultados de la encuesta realizada al personal de la Asociación de Achioteros de
1. ¿Conoce usted sobre procesos administrativos contables?
Tabla 7.
Pregunta 1.
Frecuencia Porcentaje
Alternativa Si No
Si No
Los conoce en su totalidad 3 30%
Los conoce medianamente 2 20%
No conoce 5 50%
TOTAL 100%
Fuente: Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo.

¿Conoce usted sobre procesos administrativos contables?
30% Los conoce en su totalidad

50% Los conoce medianamente
No conoce
20%
Figura 6. Pregunta 1. ¿Conoce usted sobre procesos administrativos contables?

Análisis e interpretación
Luego de obtener las respuestas a esta interrogante pudimos encontrar que el 50%
de la población no conoce de los procesos administrativos y contables de la asociación.
Esto sumado a un 20% que indica conocerlos medianamente, es preocupante ya que
indica que solo una mínima cantidad del personal conocen los procesos que se llevan a
cabo.
55
2. ¿Han recibido capacitaciones que les permitan actualizar sus conocimientos?
Tabla 8.
Pregunta 2.
Alternativa Frecuencia Porcentaje

Si No Si No
Regularmente 1 10%
De vez en cuando 2 20%
Nunca 7 70%
TOTAL 100%

¿Ustedes reciben capacitaciones que les permitan actualizar sus

conocimientos?
10%
Regularmente
20% De vez en cuando

Nunca
70%
Figura 7. Pregunta 2. ¿Ustedes reciben capacitaciones que les permitan actualizar sus
conocimientos?
Luego de recabar las respuestas a esta interrogante se obtuvo un dato preocupante
en torno al correcto desarrollo de las actividades dentro de la asociación, esto se debe a
que solo un 10% de la población objeto de este estudio, indicó que sí reciben
capacitaciones de manera constante, lo cual aumenta el riesgo de que algunos de los
funcionarios no se desenvuelvan correctamente en sus actividades.
56
3. ¿Existe comunicación entre los directivos de la asociación y el personal
administrativo?
Tabla 9.
Pregunta 3.

Muy Buena 3 30%
Buena 4 40%
Mala 3 30%
TOTAL 100%

¿Como califica usted la comunicacion entre los directivos de la asociación

y el personal?
Muy Buena
30% 30%
Mediana
Mala
40%
Figura 8. Pregunta 3 ¿Cómo califica usted la comunicación entre los directivos de la

asociación y el personal?
Las respuestas a esta interrogante indicaron que la mayor parte de la población
encuestada considera que el nivel de comunicación entre los directivos y el personal es
aceptable. Este factor es favorable para la asociación ya que es un indicador de que existe
un buen ambiente laboral, no obstante, sería ideal fortalecerlo.
57
4. ¿Cómo califica el desempeño del personal administrativo?
Tabla 10.
Pregunta 4
Muy bueno 4 40%
Regular 4 40%
Malo 2 20%
TOTAL 100%

¿Cómo califica usted el desempeño del personal administrativo?
20%
Muy Bueno
40%
Regular
40% Malo
Figura 9. Pregunta 4 ¿Cómo califica usted el desempeño del personal administrativo?

A pesar de las falencias encontradas en el aspecto de actualización de
conocimientos, sólo el 20% de los funcionarios creen que el desempeño es malo, frente a
un 80% que lo califica entre muy bueno y regular, de tal manera que es un hecho favorable
para la organización.
58
5. ¿El personal que trabaja en la institución tiene el perfil profesional requerido
para el puesto vacante?
Tabla 11.
Pregunta 5.
Todos 2 22%
Algunos 7 70%
No sabe 1 10%
TOTAL 100%

¿El personal que trabaja en la institucion tienen el perfil profesional

requerido para el cargo?
10%
20%
Todos
Algunos
No sabe
70%
Figura 10. Pregunta 5. ¿El personal que trabaja en la institución tienen el perfil
profesional requerido para el cargo?
En esta interrogante se puede identificar un factor desfavorable para el correcto
funcionamiento de la asociación, pues los datos indican que el 70% de los funcionarios
no cumple con el perfil académico que se necesita para ejercer las actividades.
A lo señalado se suma que no reciben capacitaciones sobre aspectos de su
competencia, lo que se convierte en una situación desfavorable que puede conllevar al
riego de la asociación en análisis, ya que existe un desconocimiento respecto a cómo se
59
debe ejercer las actividades administrativas y contables dentro de una entidad en el marco
de la Economía Popular y Solidaria.
6. ¿Cree usted que se está llevando un control adecuado en las actividades que
realizan los funcionarios de la asociación?
Tabla 12.
Pregunta 6.
Si 3 30%
Medianamente 2 20%
No 5 50%
TOTAL 100%

¿Cree usted que se supervisan correctamente cada una de las

actividadesque se llevan a cabo en la asociación?
30% Si
50% Medianamente
No
20%
Figura 11. Pregunta 6. ¿Cree usted que se supervisan correctamente cada una de las
actividades que se llevan a cabo en la asociación?
En esta interrogante se encontraron datos que generan preocupación, por cuanto
el 50% de los encuestados señala que no se supervisan correctamente las actividades que
se llevan a cabo dentro de la asociación, estas opiniones, sumadas al 20% que respondió
60
que se realizan “medianamente” demuestran que no existe un sistema de control interno
adecuado.
7. ¿Cuenta la asociación con un sistema contable actualizado?
Tabla 13.
Pregunta 7.

Si 0 0%
No 2 20%
No sabe 8 80%
TOTAL 100%

¿Cuenta la asociación con un sistema contable actualizado?
0%
20%
No
No sabe
80%
Figura 12. Pregunta 7. ¿Cuenta la asociación con un sistema contable actualizado?
Luego de tabular las respuestas de esta interrogante se encontró que la asociación
no cuenta con un sistema contable actualizado, a su vez, la gran mayoría de los individuos
encuestados (80%) no sabe siquiera, si la organización cuenta con alguno.
61
8. ¿Cómo describe usted el clima laboral en la asociación?
Tabla 14.
Pregunta 8.

Óptimo 5 50%
Regular 3 30%
Malo 2 20%
TOTAL 100%

¿Como califica usted el clima laboral dentro de la asociación?
20%
Óptimo Regular Malo

50%
30%
Figura 13. Pregunta 8. ¿Cómo califica usted el clima laboral dentro de la asociación?
Con las respuestas de estas interrogantes se pudo conocer que la percepción de la
mayoría de encuestados es que la asociación dispone de un óptimo clima laboral, lo cual
es bueno, ya que incide en el compromiso que tienen para y con la asociación de la que
forman parte.
62
9. ¿En la Asociación de Achioteros de Manabí se respetan los deberes, derechos y
obligaciones de los trabajadores?
Tabla 15.
Pregunta 9.

Con mucha frecuencia 5 50%
En varias ocasiones 2 20%
No 3 30%
TOTAL 100%

¿En la institucion se respetan los deberes, derechos y obligaciones?
20%
Con mucha frecuencia
50% En varias ocasiones
No
30%
Figura 14. Pregunta 9. ¿En la institución se respetan los deberes, derechos y

obligaciones?
Las respuestas a esta interrogante no solo nos indican que en la institución objeto
de este estudio se respetan y cumplen con sus deberes, derechos y obligaciones, si no, que
a su vez confirma la interrogante anterior sobre la percepción que tiene sus trabajadores
respecto al clima laboral.
63
10. ¿Los procesos administrativos y contables le permiten a la asociación la
consecución de sus metas y objetivos planteados?
Tabla 16.
Pregunta 10

Si 5 50%
No 3 30%
No sabe 2 20%
TOTAL 100%

¿Los procesos administrativos y contables le permiten a la asociacion la

consecusion de sus metas y objetivos planteados?
20%
Si
50%
No
30%
No sabe
Figura 15. Pregunta 10. ¿Los procesos administrativos y contables le permiten a la

asociación la consecución de sus metas y objetivos planteados?
Con las respuestas a estas interrogantes se encontró que la percepción de la mayor
parte de encuestados es que los procesos administrativos y contables si permiten la
consecución de metas y objetivos institucionales. No obstante, cabe destacar que
precisamente quienes respondieron positivamente son quienes laboran en el área
operativa, mientras que aquellos que trabajan en el área administrativa, financiera y
contable se muestran contrarios.
64
DISCUSIÓN
Los procesos administrativos contables de la Asociación de Achioteros de Manabí
del cantón 24 de Mayo, en atención al análisis realizado en esta investigación, así como
a los resultados encontrados, conduce a señalar la existencia de debilidades que suelen
formar parte de diversas organizaciones, especialmente de aquellas que al criterio
compartido con Espinosa (2015), se encuentran dentro del segmento de la pequeña
empresa, manejadas o gestionadas de forma empírica, espontánea y sin planificación.
Desde la perspectiva de la autora de este trabajo, se está de acuerdo con la postura
de Romero Espinosa (2013), quien sostiene que las empresas que se manejan bajo este
esquema, es decir, sin tomar en cuenta la planificación de los procesos administrativos,
se ven condenadas al fracaso, sobre todo cuando las variables financieras no son tomadas
en cuenta con la seriedad amerita, tal como está ocurriendo con la asociación de
achioteros del cantón 24 de mayo de la provincia de Manabí.
Ante este escenario, resulta primordial identificar los factores mencionados, pues
estos condicionan la permanencia de la asociación en estudio en el mercado. De allí, se
entiende que esta organización, al igual que muchas otras semejantes en su proyección
requieran asistencia por parte el Estado, la cual, se pudiera materializar con el diseño e
implementación de políticas públicas efectivas que contribuyan al fortalecimiento
económico de la pequeña empresa y que le incentiven en la competitividad empresarial.
Desde este trabajo se comparte la idea Benítez Espinola (2015) cuando asegura
que la planificación tiene que ser herramienta clave para que las empresas,
independientemente de su tamaño, puedan prevenir futuras contingencias desfavorables,
entre ellas, falta de liquidez e incumplimiento con los compromisos tributarios a los entes
recaudadores públicos; de las cuales, la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón
65
24 de Mayo el 50% no escapa, siendo así una organización vulnerable desde el punto de
vista financiero, como en lo atinente al cumplimiento con el pago de las rentas.
Por otra parte, se acepta que la pequeña y mediana empresa es de suprema
importancia para la economía de un país. Pues esta aporta en ingresos económicos y en
la creación de fuentes de empleo que generan productos, bienes y servicios de mucha
valía para la sociedad, más aún cuando se trata de organizaciones como la Asociación de
Achioteros de Manabí que se encarga de producir y comercial un insumo que a nivel
nacional tiene amplio uso en la preparación de una alta diversidad de productos
gastronómicos.
66
CONCLUSIONES
Producto del análisis realizado en esta investigación en torno a los procesos
administrativos contables de la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de
Mayo, es posible manifestar que estos presentan falencias y debilidades importantes que
frenan su desarrollo económico y financiero como organización.
Se evidencia que algunos aspectos relacionados con el funcionamiento de la
Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo muestran signos positivos,
parece relevante hacer un esfuerzo para que aquellos que presentan fallas sean mejorados
e interactúen como parte de un sistema de gestión que le dé a esta organización el
fortalecimiento requerido para que se mantenga en el mercado.
La revisión bibliográfica realizada a partir de la consulta de diversas fuentes, como
libros, tesis de grado y artículos publicados en revistas científicas permiten señalar que el
problema encontrado en la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo
no es de su exclusividad, por el contrario, pareciera ser una nota común en un alto
porcentaje de este tipo de empresas, independientemente si son de capital público o
privado.
Los fundamentos teóricos expuestos por diversos autores en relación a los estudios
del funcionamiento de las distintas empresas, entre las que se puede incluir a la
Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo, y en especial a la parte
administrativa contable, son coincidentes en manifestar que todas las organizaciones
empresariales deben hacer de los procesos contables un hecho de carácter prioritario, ya
que la contabilidad, al ser bien llevada, ayuda a fortalecer los principios y preceptos
enfocados a la captación, clasificación y registro de la actividad financiera administrativa,
económica y patrimonial de toda empresa.
67
En la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo, gran parte de
los procesos administrativos contables, según la forma incorrecta en que se vienen
llevando a cabo, tienen incidencia negativa en el correcto funcionamiento de dicha
asociación como organización. Así mismo, la falta de herramientas tecnológicas ha
ocasionado que los procesos mencionados se realicen de manera deficiente y empírica,
limitando sustancialmente el fortalecimiento de esta entidad de la Economía Popular y
Solidaria.
En el mismo contexto, se logró determinar que existen dos factores que han
ocasionado las falencias descritas; el primero es que el capital humano no tiene la
formación académica para ejercer sus funciones, y el segundo es que, a pesar de conocerse
esta debilidad, no se les capacita adecuadamente para que puedan contrarrestar esas
debilidades.
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RECOMENDACIONES
Ante las falencias encontradas en la Asociación de Achioteros de Manabí del
cantón 24 de Mayo, y con la intención de contribuir en la superación de las mismas se
proponen las siguientes recomendaciones:
La Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo, en atención a
los resultados de esta investigación, así como del artículo que será publicado, debe tomar
acciones que conlleven a mejorar de forma sustancial sus funciones, especialmente todo
lo que tiene que ver con la parte administrativa
Se sugiere a la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo,
implementar un plan de acción para mejorar sustancialmente los procesos administrativos
contables a través de la capacitación del equipo de trabajo que conforma el capital
humano de la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo.
En base a las falencias encontradas en este trabajo, se recomienda a los
representantes de la referida asociación que soliciten la debida asistencia técnica y
profesional con el objeto de empoderarse del conocimiento contable y del manejo de
herramientas tecnológicas propias de la administración (softwares) que le permitan a la
asociación mejorar sus actividades administrativas y contables.
Desarrollar un cronograma de actividades que apunte hacia el fortalecimiento
progresivo del talento humano como una vía para que los miembros de la Asociación de
Achioteros de Manabí del cantón 24 de Mayo, puedan actualizar y mejorar sus
conocimientos en todas las áreas de la organización.
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“PROCESOS ADMINISTRATIVOS CONTABLES DE LA ASOCIACIÓN DE
ACHIOTEROS DE MANABÍ DEL CANTÓN 24 DE MAYO”
AUTORES:
Dayanara Monserrate Reyes Soledispa
Ginger Elizabeth Salazar Pin
DIRECCIÓN PARA CORRESPONDENCIA:
reyes-dayanara5989@unesum.edu.ec
RESUMEN
El presente trabajo tiene como objetivo analizar los procesos administrativos y

contables que se llevan a cabo en la Asociación de Achioteros de Manabí del Cantón 24
de mayo, lo cual le permitió al autor y a los administradores de esta asociación de la
economía popular y solidaria, conocer el estado de los procesos que se llevan a cabo y su
cumplimiento con las normativas legales vigentes en el territorio nacional ecuatoriano. El
método empleado fue mixto debido a la combinación de la investigación bibliográfica y
de campo, útil para obtener un enfoque real del comportamiento correcto que deben de
llevar a cabo los procesos administrativos y contables de una institución frente al estado
real de los procesos que se llevan a cabo en la misma. Se constata que existe falta de
herramientas tecnológicas sumado a la falta de preparación académica y de actualización
de conocimientos, ocasionando que los procesos administrativos y contables sean
deficientes, lo cual ha causado que la entidad caso de estudio tenga retrasos en la
ejecución de actividades, así como de multas y sanciones por parte de entidades estatales
rectoras del ámbito tributario y contable.
PALABRAS CLAVE: Procesos Administrativos, Asociatividad, Economía

Popular y Solidaria, herramientas tecnológicas, gestión del conocimiento.
ACCOUNTING ADMINISTRATIVE PROCESSES OF THE

ASSOCIATION OF ACHIOTEROS DE MANABÍ DEL CANTÓN 24 DE MAYO
ABSTRACT
The present work aims to analyze the administrative and accounting processes that
are carried out in the Association of Achioteros de Manabí del Cantón 24 de Mayo, which
allowed the author and the administrators of this association of the popular and solidarity
77
economy, to know the status of the processes that are carried out and their compliance
with the legal regulations in force in the Ecuadorian national territory. The method used
was mixed due to the combination of bibliographic and field research, useful to obtain a
real approach to the correct behavior that the administrative and accounting processes of
an institution should carry out compared to the real state of the processes that are carried
out. out on it and accounting.
Keywords: Administrative Processes, Associativity, Popular and Solidarity

Economy, technological tools, knowledge management.
INTRODUCCIÓN
El control administrativo y contable comprende un plan de organización que

abarca políticas y normas, así como los métodos y procedimientos adoptados en el
proceso administrativo y operativo para alcanzar objetivos y metas de la organización
logrando obtener un completo registro, proporcionando la información necesaria. Se
puede indicar que este aporta favorablemente a las empresas ya que por medio de un
debido control se puede apreciar las deficiencias o irregularidades existentes en las áreas
examinadas apuntando a las posibles soluciones (Pillasagua, 2017).
La aplicación de control a una unidad, proceso o sistema genera distintos

beneficios y logros, sin embargo, su aplicación indistintamente del proceso que se quiera
“controlar” es importante porque establece medidas para corregir las actividades, de
forma que se alcancen los planes exitosamente, determina y analiza rápidamente las
causas que pueden originar desviaciones, para que no se vuelvan a presentar en el futuro,
localiza los sectores responsables de la administración.
La Ley Orgánica de Economía Popular y Solidaria fue promulgada en abril del

2011, con el objeto de fomentar la pequeña y mediana empresa, creando desde el Estado
las condiciones objetivas y subjetivas que permitan su incorporación con los demás
sectores de la economía y con el mismo estado.
El marco jurídico expresado, permite que un sin número de emprendedores,

jóvenes, mujeres, agricultores, manufactureros, entre otros, empiecen a ejercer sus
actividades económicas de manera asociativa y con el respaldo del estado, que mediante
“Ferias Inclusivas” y la creación del Fondo Nacional de Garantías empezaron a inyectar
financiamiento a este nuevo tipo de asociatividad. En ese contexto, se destaca que en la
78
actualidad con el auge de las asociaciones de la economía popular y solidaria productoras
de bienes y servicios, los administradores se han visto obligados a diseñar procesos
eficientes, debido al rápido crecimiento de las capacidades productivas y el incremento
de la demanda. No obstante, es necesario implementar modelos de gestión que permita
un correcto manejo administrativo y contable de estas personerías jurídicas, que, como
tales, desde su creación adquieren no solo derechos, sino que también empiezan a adquirir
obligaciones tributarias que deben de cumplir a su debido momento.
DESARROLLO
Fundamentos teóricos principales
Reviste significativa importancia en el Ecuador, las políticas administrativas y

contables dentro de una asociación del régimen de la economía popular y solidaria.
Dichas políticas administrativas y contables, apoyadas por herramientas claras y concisas
contribuyen a que los socios de cualquier organización no cometan errores.
El logro de políticas administrativas y contables actualizadas y apoyadas por la

avanzada de un mundo globalizado como el presente, constituye un esquema claro de la
situación administrativa y contable, lo cual es a su vez, una herramienta de apoyo a la
toma de decisiones. Dichas herramientas requieren de un apoyo tecnológico, de una
preparación académica y de actualización de conocimientos, para evitar retrasos con
respecto a la ejecución de actividades, la imposición de multas y sanciones por parte de
entidades estatales rectoras del ámbito tributario y contable en el Ecuador.
Conocer las funciones administrativas de las organizaciones es inherente en todo

proceso administrativo. Al respecto, Sánchez (2020) refiere que, las funciones
administrativas de una empresa son las tareas y obligaciones que una organización debe
asumir para un funcionamiento coordinado y eficiente, derivando las responsabilidades
asociadas a ellas hacia sus distintos órganos. Por definición, las funciones administrativas
suponen la ejecución de distintos deberes cotidianos desde el punto de vista de una
empresa.
El citado autor, refiere que la ejecución de distintos deberes cotidianos desde el

punto de vista de una empresa debe estar coordinado y debe perseguir, a su vez, la mayor
eficiencia posible de los recursos empleados. Su asunción por parte de las organizaciones
supone el establecimiento de un sistema jerárquico para determinar las distintas tareas a
79
realizar y los departamentos o profesionales designados para las mismas, destacándose
en ello las funciones administrativas empresariales.
La asunción por parte de empresas e instituciones de las funciones administrativas

responde a la necesidad de tener una organización clara y estructurada. Esto es debido a
que el principio básico de cada empresa suele ser lograr su crecimiento y maximizar su
beneficio económico, para lo cual se debe tener en cuenta los procesos administrativos
que día a día se hacen evidentes en el modo de actuación de las organizaciones.
Con respecto a los procesos administrativos, López (2015) enfatizó en que es un

proceso que contiene un conjunto de actividades específicas que realizan los
administradores para lograr la productividad de la empresa, concretamente los procesos
administrativos que comúnmente se conocen contempla los aspectos que se muestran en
la Figura 1.
Figura 1. División de las funciones administrativas. Fuente: Manual de

Administración de Empresas Agropecuarias (Guerra, 1992). Ajustado por: Autores.
Los procesos presentados en la Figura 1, son de importancia para cualquier

organización. Son más significativos los relacionados con la fase estructural y la
operativa. La fase estructural se denomina mecánica, consiste en la parte teórica de la
administración, pues a partir de uno o más objetivos, permite determinar la manera
80
adecuada de lograrlos; mientras que la fase operativa, conocida como dinámica, se refiere
a la manera de operar la empresa (López, 2015).
En la fase estructural mecánica se encuentra la planeación y la organización y en

la fase operativa dinámica se encuentra la dirección y el control (Figura 2). Todos ellos
en su conjunto son un instrumento que permite a la organización, identificar las
prioridades del personal acorde a sus ingresos normados y también permite alcanzar los
objetivos trazados y brindar servicios satisfactorios a las comunidades de su jurisdicción
(Meneses, 2019).
Figura 2. Fases del proceso administrativo. Fuente: Autores.
Los elementos del proceso administrativo, representado en la Figura 2, son un

conjunto de fases o pasos a seguir que permiten dar solución a los problemas
administrativos. En dicho proceso administrativos existen asuntos organizacionales, de
dirección y control, que para ser resueltos debe existir una buena planeación, un estudio
previo y tener objetivos claros para una mayor fluidez del proceso (Cruz & Jiménez,
2016).
Relacionado a los procesos administrativos se encuentran el planeamiento

tributario como herramienta para prevenir futuras contingencias de las organizaciones, en
ese contexto Benítez (2015) refiere que; el planeamiento contable y tributario es una
herramienta indispensable para futuras contingencias que pueden presentarse por el
incumplimiento y omisiones en las obligaciones tributarias en periodos anteriores de la
empresa, ocasionando desembolsos por este concepto y a su vez produciendo
inestabilidad en la presentación de sus obligaciones. La utilización de planeamiento
81
tributario es de utilidad porque define las estrategias y lineamientos que tiene que seguir
los departamentos contables en la búsqueda de un ahorro tributario en beneficio al
crecimiento de la entidad.
Configura, entonces, la planeación tributaria, la herramienta esencial dentro de los

procesos administrativos que debe cumplir una empresa, por poseer la ventaja de
contribuir a disminuir el incumplimiento de las sanciones que en los procesos
organizacionales y administrativos se dan con frecuencia por falta de conocimiento que
ocasionan retrasos en la ejecución de las actividades relacionadas con la imposición de
multas y sanciones por parte de entidades estatales rectoras del ámbito tributario y
contable.
De acuerdo con lo referido, Basantes (2017) refieren que, un modelo de

planificación tributaria incide positivamente en la empresa, ya que dentro del proceso se
encuentra la planificación, que a su vez contribuye al cumplimiento de las obligaciones,
lo cual incide de forma positiva en la estabilidad laboral de su personal, al poder contar
con una adecuada rentabilidad y liquidez, para realizar los pagos tributarios establecidos,
de forma satisfactoria.
Materiales y métodos
Para analizar los procesos administrativos contables de la asociación de

Achioteros de Manabí del Cantón 24 de mayo en Jipijapa, se realizó un diagnóstico de la
situación actual a una población compuesta por 10 miembros. Los miembros de la
asociación de Achioteros de Manabí del Cantón 24 de mayo en Jipijapa, que participaron
en el presente estudio se describen en la Tabla 1.
Tabla 1. Población y muestra. Fuente: Autores
Cargo Población
Presidente 1
Administrador 1
Contadora 1
Personal Operativo 7
TOTAL 10
82
En el diagnóstico se interrogó sobre:
 Los procesos administrativos y contables en función de los principios de

eficiencia y eficacia
 Los procesos administrativos contables relacionados con el planeamiento
contable y tributario
 Los factores que inciden en el incumplimiento de los procesos administrativos
contables
Métodos
El método empleado para analizar los procesos administrativos y contables que se

llevan a cabo en la Asociación de Achioteros de Manabí del Cantón 24 de mayo fue mixto,
al combinarse la investigación bibliográfica donde, se realizó un análisis documental del
proceso administrativo y todos sus componentes en un periodo de 5 años (2016-2020) y
se realizó una indagación a nivel de campo a través de entrevistas y encuestas aplicada a
la muestra seleccionada y representativa para el presente estudio.
RESULTADOS
Del análisis documental realizado se constató que la asociación de Achioteros de

Manabí del Cantón 24 de mayo en Jipijapa (ASOCAM), fue creada bajo la normativa de
la Economía Popular y Solidaria esta asociación se encarga de la compra a los socios y
demás productores del grano Achiote, el cual luego de un proceso de secado, selección y
mejoramiento se entrega como un producto semi-procesado a empresas como La Fabril
S.A, por lo que su financiamiento proviene de la compra y venta de esta gramínea. Dicho
financiamiento beneficia directamente a sus 60 socios, brindándole oportunidades de
vender su producción a un precio justo.
Por su parte, se confrontó en el aspecto administrativo, contable y tributario que,

todo el personal que labora en las actividades administrativas u operativas de ASOCAM,
no cuenta con una relación laboral fija, las razones de esta incongruencia están dadas por
la naturaleza propia del sector agropecuario, sector al que responde la asociación, el cual
está regido por las épocas de cosecha. En cambio, no se especifican las causas de una
relación laboral fija en el área administrativa.
A través de las encuestas y entrevista se comprobó que los procesos

administrativos y contables en función de los principios de eficiencia y eficacia, no son
los mejores. Al respecto se evidenció que; a pesar de que existe una percepción de orden
83
entre los funcionarios, la falta de herramientas tecnológicas para la gestión de los
procesos, ocasiona que los procesos administrativos y contables que se llevan a cabo en
la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de mayo se realicen de una manera
deficiente y empírica, retrasando sustancialmente el fortalecimiento de esta entidad de la
Economía Popular y Solidaria, en ese sentido se comprobó además que el sistema
contable de la asociación no está actualizado, a su vez, la gran mayoría de la población
encuestada (80%) no sabe siquiera si cuentan con sistema contable alguno. Figura 3.
Existencia de un sistema contable actualizado en la ASOCAM
80%
Si
20% 80%
No
No sabe
0%
Figura 3. Gráfico de la existencia de un sistema contable actualizado en la

ASOCAM. Fuente: Autores.
También se evidenció sobre los procesos administrativos contables relacionados

con el planeamiento contable y tributario. En ese contexto se confirmó que los procesos
administrativos y contables no se desarrollan con los tiempos necesarios, ocasionando
que generen multas por incumplimiento en el ámbito contable y tributario.
El resultado obtenido, está en concordancia con Benítez Espinola (2015) cuando

indicó que; el planeamiento contable y tributario es una herramienta indispensable para
futuras contingencias que pueden presentarse por el incumplimiento y omisiones en las
obligaciones tributarias en periodos anteriores de la empresa, ocasionando ello un
desembolso por este concepto e incidiendo en la inestabilidad con respecto a la
presentación de sus obligaciones. Planteamiento que está a tono con la situación existente
84
en la Asociación de Achioteros de Manabí del cantón 24 de mayo y el proceso procesos
administrativo contable.
Con respecto a los factores que inciden en el incumplimiento de los procesos

administrativos contables, se comprobó que existen dos factores que han ocasionado las
deficiencias encontradas, el primero es que el capital humano, que no tiene la formación
académica para ejercer sus funciones. Al respecto se conoció que la formación académica
del administrador es de Licenciado en Ciencias de la Educación con especialidad en Física
y Matemáticas, teniendo como experiencia la docencia, a lo cual se suma que fue rector
de una unidad educativa. No obstante, no se cumple el artículo 45 del Reglamento General
de la Ley Orgánica de la Economía Popular y Solidaria, expedido en agosto del 2020 que,
especifica que entre los requisitos para ser administrador se necesita demostrar
experiencia en gestión administrativa y capacitación, acorde con el tipo, nivel o segmento
de la economía popular y solidaria en la que se desenvuelva la entidad. El segundo factor
es la escasa capacitación que recibe el personal (Tabla 2). En este indicador se denota que
un 70% de los encuestados refieren que nunca se capacita el personal, indicador que
denota el riesgo de que los funcionarios se desenvuelvan correctamente en sus
actividades.
Tabla 2. Comportamiento de la capacitación que recibe el personal para la

actualización de sus conocimientos. Fuente: Autor.
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
REGULARMENTE 1 10%
DE VEZ EN 2 20%
CUANDO
NUNCA 7 70%
TOTAL 100%
Los resultados obtenidos sobre los factores que inciden en el incumplimiento de

los procesos administrativos contables, contradicen lo planteado por Orellana (2019) el
que, indica que la gestión de procesos involucra procesos que, si bien, pueden ser
liderados por personas, también son construidos por medio de la sistematización
industrial. Ejemplo de ello es, medir el desempeño de un software y decidir cambiarlo
porque las características de la empresa demandan mayor eficiencia y envergadura. La
85
reingeniería también es parte de la gestión de procesos y significa deshacer todo para
construir desde cero; procesos llevados por personas y por máquinas.
CONCLUSIONES
El análisis realizado sobre los procesos administrativos y contables que se llevan

a cabo en la Asociación de Achioteros de Manabí del Cantón 24 de mayo, refirió
incidencias negativas que afectan la organización. Al respecto se concluye que:
 A pesar de que existe una percepción de orden entre los funcionarios, la falta de
herramientas tecnológicas ha ocasionado que los procesos administrativos y
contables que se llevan a cabo en la Asociación de Achioteros de Manabí del
cantón 24 de mayo se realicen de una manera deficiente y empírica, esto retrasa
sustancialmente el fortalecimiento de esta entidad de la Economía Popular y
Solidaria.
 Existen dos factores que han ocasionado estas falencias, el primero es que el
capital humano no tiene la formación académica para ejercer sus funciones y el
segundo es que, a pesar de conocerse esta debilidad, no se los capacita
constantemente para que puedan contrarrestar esas falencias.
 Es imperativa la necesidad de que se tomen correctivos para brindar las
herramientas necesarias tanto tecnológicas como de actualizaciones de
conocimiento en todas las áreas de la institución, estas garantizaran mejoras
sustanciales en su funcionamiento y por ende en mejorar las condiciones
socioeconómicas de sus funcionarios y socios.
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https://economipedia.com/definiciones/funciones-administrativas.html
87
ANEXOS
88
ANEXO 1.- CERTIFICADO DEL CENTRO DE IDIOMAS
89
ANEXO 2.- PORCENTAJE DEL URKUND
90
ANEXO 3.- FORMULARIO DE ENCUESTA
UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE MANABÍ

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÌA
Encuesta realizada al personal de la Asociación de Achioteros de Manabí del

cantón 24 de Mayo.
1. ¿Conoce usted sobre procesos administrativos contables?
Sí No
Los conoce en su totalidad ___ ___
Los conoce medianamente ___ ___
No conoce ___ ___
2. ¿Han recibido capacitaciones que les permitan actualizar sus conocimientos?

Sí No
Regularmente ___ ___
De vez en cuando ___

___
Nunca ___
___
3. ¿Existe comunicación entre los directivos de la asociación y el personal

administrativo?
Muy Buena ___
91
Buena ___
Mala ___
4. ¿Cómo califica el desempeño del personal administrativo?

Muy Bueno ___
Regular ___
Malo ___
5. ¿El personal que trabaja en la institución tiene el perfil profesional requerido
para el puesto vacante?
Todos ___
Algunos ___
No sabe ___
6. ¿Cree usted que se está llevando un control adecuado en las actividades que
realizan los funcionarios de la asociación?
Si ___
Medianamente ___
No ___
7. ¿Cuenta la asociación con un sistema contable actualizado?
Si ___
No ___
No sabe ___
8. ¿Cómo describe usted el clima laboral en la asociación?
Optimo ___
Regular ___
Malo ___
92
9. ¿En la Asociación de Achioteros de Manabí se respetan los deberes, derechos y
obligaciones de los trabajadores?
Con mucha frecuencia ___
En varias ocasiones ___
No ___
10. ¿Los procesos administrativos y contables le permiten a la asociación la
consecución de sus metas y objetivos planteados?
Si ___
No ___
No sabe ___
93
ANEXO 4.- AVAL DEL ARTÍCULO CIENTÍFICO
94
95

Tesis Dayanara Reyes Soledispa 2022

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UNIVERSIDAD ESTATAL DEL SUR DE

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

Previo a la obtención del título de:

LICENCIADA EN CONTABILIDAD Y AUDITORÌA

“ANÁLISIS DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS CONTABLES DE LA

ASOCIACIÓN DE ACHIOTEROS DE MANABÍ DEL CANTÓN 24 DE MAYO”.

REYES SOLEDISPA DAYANARA MONSERRATE

ING. GINGER ELIZABETH SALAZAR PIN Mg. C.A.

Este trabajo de investigación va dedicado primero a Dios por darme la oportunidad

y verdaderas amistades que encontré en el camino, quienes supieron desinteresadamente

Reyes Soledispa Dayanara Monserrate.

A mi centro de estudio, la Unesum que me brindó las condiciones necesarias para

años para que nosotros sigamos el mismo rumbo.

Reyes Soledispa Dayanara Monserrate

El presente trabajo tuvo como objetivo general analizar los procesos

administrativos contables que se llevan a cabo en la Asociación de Achioteros de Manabí

del cantón 24 de Mayo. La investigación fue cuantitativa, no experimental, desarrollada

desde el método deductivo e inductivo, a partir de una investigación bibliográfica y de

campo, apoyada en el uso de técnicas como la observación, la entrevista y la encuesta. La

encuesta se realizó con la aplicación de un cuestionario a una muestra conformada por

falencias en materia de administración y contabilidad, mismas que frenan su crecimiento

económico. En consecuencia, se concluye que es pertinente divulgar a través de la

publicación de un artículo científico los hallazgos de esta investigación, tomando en

conduzcan a mejorar los procesos administrativos contables de la Asociación de

Palabras claves: Procesos Administrativos, Asociatividad, Economía Popular y

organization under study has significant shortcomings in terms of administration and

leads to improve the accounting administrative processes of the association of Manabí

Keywords: Administrative Processes, Associativity, Popular and Solidarity Economy.

“ANÁLISIS DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS CONTABLES DE

LA ASOCIACIÓN DE ACHIOTEROS DE MANABÍ DEL CANTÓN 24 DE MAYO”

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR ....................... ¡Error! Marcador no definido.

Figura 1. Funciones Administrativas .................................................................. 11

Figura 2. Funciones administrativas dentro de una empresa. ............................. 16

Figura 3. Fases del proceso administrativo......................................................... 17

Figura 4. Modelo del sistema contable ............................................................... 25

Figura 5. Estructura interna y administrativa ..................................................... 33

Figura 6. Pregunta 1 ............................................................................................ 32

Figura 7. Pregunta 2 ............................................................................................ 56

Figura 8. Pregunta 3 ............................................................................................ 57

Figura 9. Pregunta 4 ............................................................................................ 58

Figura 10. Pregunta 5 .......................................................................................... 59

Figura 11. Pregunta 6 .......................................................................................... 60

Figura 12. Pregunta 7 .......................................................................................... 61

Figura 13. Pregunta 8 .......................................................................................... 62

Figura 14. Pregunta 9 .......................................................................................... 63

Figura 15. Pregunta 10 ........................................................................................ 64

Tabla 2. Vocales de la junta directiva ……………………..........................…..29

Tabla 4. Muestra ................................................................................................. 48

Tabla 5. Presupuesto ........................................................................................... 50

Tabla 6. Cronograma de Actividades ................................................................. 51

Tabla 7. Pregunta 1 ............................................................................................. 55

Tabla 8. Pregunta 2 ............................................................................................. 56

Tabla 9. Pregunta 3 ............................................................................................. 57

Tabla 10. Pregunta 4 ........................................................................................... 58

Tabla 11. Pregunta 5 ........................................................................................... 59

Tabla 12. Pregunta 6 ........................................................................................... 60

Tabla 13. Pregunta 7 ........................................................................................... 61

Tabla 14. Pregunta 8 ........................................................................................... 62

Tabla 15. Pregunta 9 ........................................................................................... 63

Tabla 16. Pregunta 10 ......................................................................................... 64

La Ley Orgánica de Economía Popular y Solidaria fue promulgada en abril de

un sinnúmero de emprendedores, jóvenes, mujeres, agricultores y manufactureros, entre