AÑO: 5to

ÁREA: QUÍMICA
GUÍA PEDAGÓGICA: Nº 01
DOCENTE: JULIO MORENO

PEIC:

TEMA 01 NATURALEZA DEL ENLACE QUÍMICO.

Introducción

Estimados estudiantes, reciban un cordial saludo es momento de dar inicio al nuevo año escolar y por ende
al primer momento académico, en este nuevo periodo vamos a estudiar un mundo fascinante Cuál? El mundo
de la química orgánica.

Esta rama de la química se dedica al estudio de los compuestos de carbono ¿Qué tiene de especial el
carbono que hay una rama de la química que se dedica a el?

Pues la respuesta es muy sencilla y alucinante los compuestos del carbono son la base para la vida en la
tierra, todos los seres vivos (animales, humanos y plantas) están formados de compuestos orgánicos
complejos con funciones estructurales, químicas o genéticas.

Es decir, de todas las ramas de la química la que más relación tiene con nuestra vida, nuestra cotidianidad,
y todo lo que sucede a nuestro alrededor, es la química orgánica, los alimentos que consumimos son 99%
compuestos orgánicos, destacando también que el termino orgánico se emplea para clasificar si un alimento
ha sido producido con agroquímicos o de manera natural, de igual manera todo el plástico que tenemos en
nuestro hogar ( Utensilios de cocina, cepillo de dientes, juguetes y muchos más ) son compuestos orgánicos
de origen sintético ( artificial ) todos esos aspectos que diferencian lo natural de lo sintético los estudiaremos
en este curso a lo largo de todo el año.

No obstante la presente guía pedagógica dará inicio al estudio del primer tema como lo es el enlace
covalente, como punto de partida para entender como el átomo de carbono interactúa con otros átomos
para formar enlaces tan fuertes que dan origen a una variedad interminable de moléculas naturales y
sintéticas, por ejemplo alimentos, medicinas y polímeros.

Naturaleza del enlace químico

Cuando los átomos reaccionan para formar compuestos se genera una fuerza de atracción que los mantiene
unidos. Esta fuerza se llama enlace y varía en su naturaleza.

El enlace químico ocurre entre los electrones de la última capa de los elementos que se combinan. Estos
electrones, llamados electrones de valencia, están más alejados del número atómico y por tanto están más
sujetos a alteraciones al entrar en contacto con otros electrones de valencia de átomos combinantes. Las
alteraciones pueden ocurrir por la pérdida, ganancia o compartimiento de electrones.

Electrones de valencia: son los electrones que se encuentran en los mayores niveles de energía del átomo,
siendo estos los responsables de la interacción entre átomos de distintas especies o entre los átomos de una
misma. Los electrones en los niveles de energía externos son aquellos que serán utilizados en la formación
de compuestos y a los cuales se les denomina como electrones de valencia.

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 Electrones de valencia de los primeros 40 elementos

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Naturaleza del enlace covalente: simple, doble y triple.
El enlace de tipo covalente se produce entre elementos no metálicos, o no metálicos con el hidrógeno, es
decir entre átomos de electronegatividades semejantes y altas en general. Se debe generalmente a la
compartición de electrones entre los distintos átomos. En algunos casos puede darse un enlace covalente
coordinado o dativo, en el que uno sólo de los átomos cede los dos electrones con que se forma el enlace.
a) enlace covalente simple: Cada átomo aporta un electrón al enlace, es decir, se comparte un par de
electrones entre dos átomos. Un ejemplo es la molécula de Hidrógeno (H2):

Si los átomos están infinitamente separados, se considera

que tienen energía cero, pero a medida que se acercan
existen fuerzas de atracción (entre el e- de un átomo y el
p+ del otro), y fuerzas de repulsión, (entre las dos nubes
electrónicas). Al principio las fuerzas de atracción son
superiores a las de repulsión por lo que al acercarse se libera
energía, pero llega un momento en el que las repulsiones
empiezan a tener importancia y cuesta cada vez más
acercarlos. Es decir, que la curva pasa por un mínimo y la
distancia a la que se produce es la distancia de enlace que
para la molécula de H2 es de 0'74 Aº.

La molécula de Hidrógeno presenta una energía menor a la

de los átomos separados (que es una condición
indispensable para que exista enlace). En este caso los dos
átomos de Hidrógeno adquieren configuración electrónica de
gas noble.

Otro ejemplo de este tipo de enlace sería la molécula de cloro:

Los dos átomos de cloro tienen 8 electrones a su alrededor y por lo tanto configuración electrónica de gas
noble.

b) enlace covalente doble: Cada átomo aporta dos electrones al enlace, es decir, se comparten dos pares
de electrones entre dos átomos. Un ejemplo es la molécula de Oxígeno (O2):

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c) enlace covalente triple: Cada átomo aporta tres electrones al enlace, es decir, se comparten tres pares
de electrones entre dos átomos, por ejemplo, la molécula de Nitrógeno (N2).

Es conveniente señalar que a medida que se compartan más pares de electrones, la distancia entre los
átomos unidos será menor y el enlace será más fuerte (hará falta más energía para romperlo). Esto se puede
comprobar con los datos de la siguiente tabla:

Molécula Energía (Kcal/mol) distancia (Aº)

F2 (F - F) 36 1,42
O2 (O = O) 118 1,21
N2 (N º N) 225 1,10

Estructura Lewis de moléculas sencillas

¿Qué es la estructura Lewis?
La estructura de Lewis también se la conoce como el diagrama de punto, y la representación o modelo
de Lewis. Se trata de una representación donde de manera gráfica se indican cuáles son los enlaces que
hay en una molécula entre sus átomos y los pares de electrones solitarios que la componen también. Saber
este dato nos permite conocer la geometría molecular, los enlaces que forman los electrones de valencia y
que pueden ser simples, dobles o triples y aquellos que se forman entre las moléculas y la distancia entre
estos enlaces.

Estos enlaces covalentes que se forman en el ion o molécula se representan mediante guiones largos o
puntos. Lo mismo se hace con los electrones. Muchas veces, se usan guiones para reflejar los enlaces
covalentes y se reservan los puntos para representar los electrones no compartidos.

¿Cómo se construyen las estructuras de Lewis?

A la hora de construir la estructura de Lewis tenemos que averiguar
un dato: la fórmula química del compuesto que vamos a analizar. Sin
saber qué elementos componen una sustancia es imposible dibujar el
diagrama. Cuando conocemos la fórmula química tan solo tenemos
que acudir a la tabla periódica de los elementos y allí ir localizando
los grupos a los que pertenecen.
Una vez que sabemos el número de electrones de valencia de cada
elemento que hay en él para formar enlaces, lo cual sabremos cuando
hayamos localizado el grupo del elemento, es momento de aplicar la
fórmula con la que trazaremos la estructura de Lewis. Esta fórmula es: C= N-D, es decir, electrones
compartidos (o aquellos que están presentes en los enlaces covalentes) es igual a electrones necesarios
(N), esto son los electrones que necesariamente tiene que tener cada átomo en su capa de valencia para
que sean isoelectrónicos al gas noble siguiente en el periodo. Mientras que D hace referencia a los electrones

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disponibles. Estos últimos dependerán del grupo o electrones de valencia.
Estructura de Lewis del NH3 Amoníaco
Uno de los ejercicios más comunes de estructuras de Lewis es el del NH3, en esta
molécula el átomo central es el nitrógeno que se rodea de los tres nitrógenos.
El nitrógeno al encontrarse en el grupo 15 posee 5 electrones de valencia, 3 de ellos
se enlazan con cada uno de los electrones de los hidrógenos haciendo la estructura
que se ve a continuación:
Estructura de Lewis del agua
En la molécula del agua el átomo central es obviamente el oxígeno, que con 6 electrones, utiliza dos de
ellos para enlazar con los electrones de los hidrógenos.
Con lo cual la estructura de Lewis del H2O queda de la siguiente forma, teniendo en cuanta las repulsiones
interelectrónicas:

Estructura de Lewis del CH4

En la estructura de Lewis del metano, el átomo central es el carbono.
Éste posee 4 electrones de valencia los cuales se unen a los 4 electrones de todos los hidrógenos (recordar
que cada hidrógeno tiene un electrón).
La estructura que resulta es la que sigue:

Regla del dueto: Algunos átomos tienden a estabilizarse al completar dos electrones en su última capa
electrónica y así obtienen una configuración electrónica similar a la del gas noble Helio. Esta regla aplica solo
para tres elementos Hidrogeno, Litio y Berilio.

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Ejemplo

Regla del octeto: Se trata de la tendencia que evidencian los átomos de completar su nivel energético con
8 electrones para alcanzar estabilidad, al combinarse entre sí, los átomos intentan lograr la configuración
estructural que tiene el gas noble ubicado más cerca en la tabla periódica ( Neón, argón, kriptón, xenón o
radón).

Tipos de enlace (Jóvenes en esta parte lean muy bien los ejemplos ya que serán de mucha ayuda
para entender los ejercicios).

Enlace covalente: Ocurre cuando dos o más átomos comparten electrones: un par, dos pares o Tres pares
de electrones. Si dos átomos comparten un par de electrones se tratará de un enlace simple, si se comparten
dos pares será un enlace doble; y en el caso de compartir tres pares se tratará de un enlace triple.

El enlace ocurre al reaccionar elementos no metálicos entre sí que forman compuestos moleculares por
ejemplo (Hidrogeno su forma molecular es H2), también se forman al reaccionar el hidrogeno con algún no
metal ( recuerden que el hidrogeno no es un metal ), aunque se le ubica en el grupo I, familia A, de la tabla
periódica.

Ejemplo: Enlace covalente del gas oxígeno (O2). Atención al ejemplo, es muy sencillo
 El átomo de oxígeno tiene seis electrones en su última capa electrónica.
 La molécula de oxígeno tiene dos átomos de oxígeno.
 Para completar un octeto de electrones será necesario que cada átomo comparta un par de
electrones para lograr la configuración electrónica del gas noble neón.

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 Fuentes
 Diccionario esencial QUIMICA. ( 2.006 ). Editorial Larousse.
 Flores, Julia (2.006). Química 1er año. Edición para el docente.
 https://www.lifeder.com/enlace-covalente/
 Quimiayudas.net
 Vázquez, A. ( 2.016 ). Compendio estrategias de aprendizaje estudiantes Región sur.pdf
 Wade, L. ( 2.004 ). Química orgánica. PEARSON Prentice Hall

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ANEXO PRELABORATORIO

ÀREA: QUÍMICA AÑO: 5to

DOCENTE: JULIO MORENO PRÁCTICA: 01

P. E.I.C:

TEMA: NATURALEZA DEL ENLACE QUÍMICO

PRÁCTICA: RECONOCIMIENTO DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

I. OBJETIVO GENERAL
- Reconocer los diferentes compuestos orgánicos utilizados en el laboratorio y en la vida cotidiana.

II. OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Comparar compuestos orgánicos e inorgánicos a partir del estudio de propiedades físicas.
- Diferenciar entre compuestos orgánicos e inorgánicos a partir del etiquetado de alimentos y otras sustancias de
uso cotidiano.

III. FUNDAMENTOS TEORICOS

Un compuesto orgánico es todo aquel que tiene como base el carbono. Sus enlaces son covalentes, de carbono con
carbono, o entre carbono e hidrógeno. Es sintetizado principalmente por seres vivos, sin embargo, también puede
sintetizarse artificialmente. Los compuestos de este tipo constituyen la rama de la química orgánica.
Un compuesto inorgánico es todo aquel que no tiene como principal elemento el carbono y en el que no ocurre un
enlace covalente entre el carbono y el hidrógeno. El tipo de enlace más común en este compuesto es el iónico. Los
compuestos de este tipo constituyen la rama de la química inorgánica.
Un compuesto orgánico es aquel compuesto que tiene como principal elemento el carbono, y presenta enlaces
covalentes de carbono e hidrógeno, o entre carbono y carbono. Otros componentes que pueden formar parte de este
tipo de compuestos son el oxígeno y nitrógeno.
Los compuestos orgánicos son los elementos estudiados por la química orgánica, siendo el resto de elementos
compuestos estudiados por la química inorgánica. El carbono forma parte de más de 90% de las sustancias químicas.
Sin embargo, el hidrógeno también es un elemento importante en este tipo de compuestos. Este se encuentra enlazado
con el carbono y juntos se unen a otros átomos como nitrógeno, fósforo, boro, azufre, halógenos y oxígeno, para formar
muchos otros compuestos.
Otra de sus características es la de ser isómero, lo que significa que una misma fórmula molecular puede referirse a
más de un compuesto. Presentan diferentes estructuras o propiedades, por lo que sus elementos se distribuyen de
distinta forma.
Características de los compuestos orgánicos

 Están compuestos por átomos carbono, que producen enlaces carbono-carbono o carbono-hidrógeno.
 El hidrógeno también es un elemento importante en su composición, además del oxígeno y el nitrógeno.
 Su enlace es covalente, lo que significa que los átomos que lo componen comparten los electrones de los
elementos originales.
 Pueden concatenarse, gracias a sus átomos de carbono.

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  Pueden ser sintetizados por los seres vivos (biomoléculas) o artificialmente.
 Sus enlaces también atraen otros elementos como el oxígeno y el nitrógeno.
 La gran mayoría no se disuelve en agua.
 Son altamente volátiles (combustibles) y poco resistentes a altas temperaturas.
 Sus puntos de ebullición y fusión son bajos.
 Son malos conductores de electricidad.
 Su reactividad es lenta.
 Presentan isomería.
 Los compuestos orgánicos (presencia de carbono) representan la mayoría de compuestos conocidos.
 Los ácidos y bases orgánicos son leves y con una disolución menor en agua.
Ejemplos de compuestos orgánicos

 Ácido cítrico (C6H8O7)

 Azúcares (carbohidratos)
 Ácidos nucleicos
 Acetileno (C2H2)
 Petróleo y derivados como la gasolina o el vinil
 Madera y carbón
 Proteínas
 Lípidos
 Metano (CH4)
 Vitamina C (C6H8O6)
 Hemoglobina
Un compuesto inorgánico es todo aquel compuesto formado dos o más elementos químicos, los cuales carecen de
carbono o, de presentarlo, carecen de enlaces entre el carbono y el hidrógeno.
El carbono es uno de los elementos clave en la composición de los elementos orgánicos, pero no se encuentra presente
en la mayoría de los compuestos inorgánicos. Sin embargo, hay compuestos como el monóxido de carbono (CO) y el
dióxido de carbono (CO2) que son inorgánicos y sí presentan carbono entre sus componentes.
En el caso del hidrógeno, este es un elemento que se encuentra en muchos de los compuestos inorgánicos (como en
el caso del agua). No obstante, no se presentan enlaces de carbono-hidrógeno en la composición de estos compuestos.
Son muy estables, aguantando altas temperaturas y siendo poco volátiles y combustibles. Las reacciones se presentan
cuando entran en contacto con otros elementos.
Características de los compuestos inorgánicos

 Están compuestos por todos los elementos con la excepción de las combinaciones de carbono e hidrógeno.
 El enlace prevalente es iónico.
 Son solubles en agua.
 Son buenos conductores de electricidad.
 Baja volatilidad y combustión.
 Punto de ebullición es alto.
 Su reactividad es rápida.
 No presentan ni concatenación ni isomería.
 Existen en una proporción mucho menor a la de los compuestos orgánicos.
 Son menos complejos que los compuestos orgánicos.
Ejemplos de compuestos inorgánicos

 Amoníaco (NH3)
 Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
 Agua (H2O)
 Dióxido de carbono (CO2)
 Óxido de calcio o Cal (CaO)
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  Óxido nitroso (N2O)

IV. MATERIALES (EQUIPOS, UTENSILIOS Y REACTIVOS)

- Balanza
- Cilindro graduado
- Matraz
- Agua
- Glicerina
- Aceite vegetal
- Alcohol
- Etiquetas de alimentos y otros productos como cosméticos.

V. MÉTODOS

VI. PROCEDIMIENTOS (PASO A PASO)

VII. RESULTADOS

VIII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

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IX. ANEXOS

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