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CAMPAÑA: “ELABORA TU MENÚ SALUDABLE”.

La Facultad de Ciencias de la UAL quiere realizar una campaña para intentar


que los estudiantes de secundaria de entre 14 y 18 años de la provincia de
Almería comiencen a comer sano.

La tarea que debes realizar consiste en la elaboración de un vídeo para dicha


campaña, en parejas, y en el que juntos elaboréis un menú saludable para un
día de la semana. Es importante que el vídeo atraiga a los estudiantes y se haga
uso de un lenguaje científico y riguroso.
La extensión debe ser como máximo 3- 4 minutos.
Debéis usar vuestra creatividad, de vosotros depende que miles de niños y niñas
almerienses cambien sus hábitos de vida, y para vosotr@s mism@s!!!

Como referencia, puede decirse que, personas de 14 a 18 años, tienen los


siguientes requerimientos energéticos:
Chicos: 3152 Kcal/día Chicas: 2368 Kcal/día

Es recomendable que se hagan 5 comidas al día y que el porcentaje de


energía que se consume en estas sea suponga la siguiente distribución:

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El siguiente cuadro contiene propuestas para la elaboración de menús
(comidas y cenas) aptos para jóvenes en edad escolar. Se debe complementar
con desayunos y meriendas.

A continuación se muestran unas tablas de alimentos para que puedas realizar


el cálculo de kcal.

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