CIO DE P

VI
AL SER

AN
1,60€
NS

OR
COME

PESCADO CARNES
ENTRANTES A LA BRASA A LA BRASA POSTRES
JAMÓN IBÉRICO TXANGURRO DE RODABALLO CHULETILLAS DE PANTXINETA
DE BELLOTA CENTOLLO A LA PARRILLA CORDERO LECHAL hojaldre terminado en
½ ración — 11,50 estilo Orio. asado entero con refrito asadas a la parrilla. parrilla relleno de crema
Ración — 19,90 Especialidad de la casa. al estilo ORIO. ¡Como pipas! pastelera, almendra
29,50 Especialidad de la casa. 21,00 tostada y chocolate
LA ENSALADILLA (Precio según mercado) caliente.
GAMBA DE HUELVA SECRETO IBÉRICO 7,50
RUSA
con nuestro famoso DE PRIMERA NUESTRO FAMOSOTEM P OR A LA BRASA
TARTA DE QUESO

A
a la plancha y aliñadas con BONITO ASADO 200 g. de cerdo

· EN

DA
bonito cocido en casa.
nuestra cremosa tarta

· EN
12,00 AOVE arbequina ahumado A LA PARRILLA ibérico 100%.

DA
TE
de queso con coulis
MPORA
Castillo de Canena, Jaén. con refrito de guindilla, 25,00
½ ración 5 uds. — 15,00 ajos y cebolla caramelizada de frutos rojos.
CROQUETAS 7,25
Ración 10 uds. — 29,50 o a la vinagreta. CHULETÓN DE
CREMOSAS
de jamón ibérico. (Precio según mercado) VACA FRISONA
LA TORRIJA
6 uds. — 11,50 ENTRANTES A RAPE A LA
corte de lomo alto asado
a la parrilla. DEL ORIO

PUERROS DE
LA BRASA PARRILLA 59,50/kg. a la parrilla.
asado entero con el toque 7,90
LA HUERTA PIMIENTOS DE de la brasa. La especialidad SOLOMILLO
a la vinagreta.
CRISTAL Y PANCETA menos conocida de la SORBETE
6 uds. — 12,00 A LA BRASA
DE BELLOTA 100% casa. 200 g. de ternera asada DE LIMÓN
16,00 (Precio según mercado) al cava.
a la parrilla.
ENSALADA 28,00 6,00
TEMPLADA DE LA AUTÉNTICA LUBINA A LA
VIEIRAS Y PARRILLA NUESTROS
CHISTORRA DE
LANGOSTINOS ARBIZU asada entera. GUARNICIONES CANUTILLOS
con panceta de bellota (Precio según mercado) rellenos de crema
con el toque de la brasa
100% y vinagreta cítrica. de nuestra parrilla. LECHUGA FRESCA pastelera, azúcar glas
20,50 HOMENAJE DE CON CEBOLLA y chocolate caliente.
½ metro — 9,90
BESUGO A LA TIERNA 7,50
1 metro — 17,90
NUESTRA CONOCIDA PARRILLA aliñada con vinagreta
ENSALADA COSTERA asado entero con de limón. SURTIDO
LA CLÁSICA
con colitas de langostino, mucho mimo. 3,00 DE HELADOS
MORCILLA DE
mejillones, pulpo y rape. (Precio según mercado) CLÁSICOS
BURGOS
20,50 PATATAS DE ÁLAVA con su galleta.
con el toque de la brasa 6,00
de nuestra parrilla. MERLUZA A LA fritas al momento.
REVUELTO DE PARRILLA 3,50
6 uds. — 10,50
*Precios en € / 10% I.V.A incluido

MORRO DE BACALAO con refrito de guindilla,

con ajetes tiernos ajos y cebolla caramelizada. PIMIENTOS DEL
PULPO A LA
y trigueros. (Precio según mercado) PIQUILLO CONFITADOS
PARRILLA (200 g.) con AOVE, ajo y vinagre
16,90
con parmentier y aceite de sidra.
de pimentón de la Vera. 5,00
MORROS Y CALLOS 21,50
en salsa vizcaína.
16,00 PULPO A LA
PARRILLA (200 g.)
CALLOS DE BACALAO
en salsa vizcaína.
con AOVE arbequina
ahumado Castillo de
MARISCO POR ENCARGO
16,50 Canena (Jaén) y flor de
nuestra Sal de Añana. CON 72 HORAS MÍNIMAS DE ANTELACIÓN Y SEGÚN DISPONIBILIDAD
¡Nuestro preferido! DE MERCADO. ¡CONSÚLTANOS SIN COMPROMISO!
20,50

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alérgenos aquí:

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