Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Trabajo Práctico
UNIDAD 5: FISIOLOGÍA DE LOS RECEPTORES
1
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
La forma de energía (por ejemplo luz, sonido, presión etc) a la que un receptor
sensorial es más sensible se denomina modalidad sensorial, y se dice que las células
receptoras transducen la señal sensorial, porque transforman la energía del estímulo en la
energía de un impulso nervioso.
Todos los receptores sensitivos tienen un rasgo en común. Cualquiera que sea el tipo
de estímulos que le excite, su efecto inmediato consiste en modificar su potencial eléctrico
de membrana. Este cambio en el potencial se llama potencial de receptor.
Una célula receptora convierte la energía en un estímulo en una señal eléctrica. Los
receptores se dividen en dos categorías principales: exteroceptores, que reciben
estímulos sensoriales externos, e interoreceptores, que reciben estímulos sensoriales
internos.
Características generales y procesos comunes en muchos tipos de receptores
sensoriales.
Operaciones de
En células individuales En poblaciones celulares
Transducción
Mecanismo que selecciona la Mecanismos que seleccionan
modalidad del estímulo: filtros, la modalidad del estímulo:
Detección
transportadores, sintonización, filtros, transportadores,
inactivación. sintonización, inactivación.
Retroalimentación positiva Retroalimentación positiva
entre reacciones químicas o entre células.
canales de membrana. Amplificación de la señal frente
Amplificación Ampliación de la señal frente al ruido.
al ruido.
Procesos activos de
membrana
Codificación de intensidad. Diferentes rangos dinámicos
Diferenciación personal. entre células.
Codificación de cualidad. Codificación independiente de
Codificación y discriminación cualidad e intensidad.
Antagonismo centro –
periferia.
Mecanismos oponentes.
Desensibilización. Discriminación temporal
Retroalimentación negativa.
Adaptación y terminación
Discriminación temporal
Respuestas repetitivas.
Control de canales iónicos Apertura o cierre de canales
Respuestas eléctricas de la Despolarización o
membrana hiperpolarización
Propagación electrotónica Modelos espaciales: mapa y
Potenciales de acción; número formación de imágenes.
Trasmisión al cerebro
y frecuencia Modelos temporales:
Trasmisión sináptica selectividad direccional, etc.
Operaciones de transducción
La Detección es el inicio del proceso de transducción sensorial, y se denomina umbral
de detección la mínima cantidad de energía del estímulo que produce una respuesta del
receptor el 50% de las veces.
En algunos sistemas sensoriales, la amplificación de las señales se produce en la
propia célula receptora, a través de diferentes mecanismos intracelulares.
2
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
3
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
Los extremos externos de las células gustativas (ubicadas en las células epiteliales
presentes en la yema gustativa) están dispuestos en torno a un minúsculo poro gustativo.
Desde este punto sobresalen varias microvellosidades, o cilios gustativos, que se dirigen
hacia la cavidad oral en el poro gustativo. Estas microvellosidades proporcionan la
superficie receptora para el gusto.
La aplicación de una sustancia sápida a las microvellosidades gustativas hace que se
despolarice la membrana de las células gustativas; este cambio de potencial en la célula
gustativa es el potencial de receptor. El mecanismo por el cual la sustancia estimulante
produce un potencial de receptor parece estar mediado por su unión débil a receptores de
membrana localizados en las microvellosidades; esto, a su vez, provoca la
quimiorrecepción 145 apertura de canales iónicos para el sodio y la consiguiente
despolarización de la membrana. El potencial de receptor da lugar a potenciales de acción
en los terminales nerviosos aferentes probablemente por liberación de algún tipo de
neurotransmisor contenido en las vesículas presentes en las células receptoras
gustativas. La codificación de la cantidad de sustancia sápida parece que es directa. Así,
la frecuencia de potenciales de acción es directamente proporcional a l logaritmo de la
concentración de la sustancia. Sin embargo, la codificación cualitativa resulta mucho más
compleja. Se ha demostrado que cada fibra nerviosa puede responder con trenes de
impulsos a estímulos producidos por los cuatro gustos básicos, si bien con distinta
frecuencia, dependiendo de la intensidad del estímulo y del umbral de las distintas células
receptoras que inerva. Este hecho implica que cada fibra individual no conduce señales
que correspondan exclusivamente a una de las modalidades del gusto; es decir, si bien no
presentan sensibilidad exclusiva para un tipo de estímulo, muestran mayor sensibilidad
para alguno de ellos. Cuando se aplica el estímulo por primera vez, la velocidad de
descarga de las fibras nerviosas gustativas alcanza un máximo rápidamente, para a
continuación adaptarse en menos de 2 segundos volviendo a un nivel estacionario más
bajo. De esta forma, el nervio transmite una señal intensa inmediata y una señal continua
más débil mientras las yemas gustativas están expuestas al estímulo del sabor.
4
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
síntesis de AMPc, el cual actuaría, bien directamente o bien por medio de una secuencia
de fosforilación proteica, sobre otras proteínas de membrana para abrir canales iónicos.
La apertura de los canales iónicos, principalmente para el sodio, produce la
despolarización de la membrana generando un potencial de receptor. Por último, los
potenciales generados en el receptor por la apertura de los canales dependientes de
AMPc inducen la apertura de canales de sodio y potasio dependientes de voltaje que dan
lugar a la aparición de potenciales de acción en el segmento inicial del axón. Para la
iniciación del potencial de acción, es suficiente la apertura de muy pocos canales de sodio
dependientes del voltaje. En un amplio intervalo, la frecuencia de los impulsos olfatorios
es aproximadamente proporcional a l logaritmo de la concentración del olor. Cada célula
receptora responde a muchas sustancias olorosas, y a su vez cada olor es capaz de
estimular muchas células receptoras. Por otra parte, no se han encontrado dos células
con propiedades idénticas entre todas las estudiadas. Las neuronas sensoriales olfatorias
tienen propiedades de adaptación lenta: se adaptan en un 50 por 100 aproximadamente
en el primer segundo tras la estimulación y, posteriormente, se adaptan muy poco y con
mucha lentitud.
Mecanoreceptores:
5. Dibuje una célula ciliada, rotule su esquema y explique cómo funciona. Tome
como ejemplo la línea lateral en peces y anfibios.
Se adjunta pdf con el dibujo y la explicación
5
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
6
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
Realiza un esquema del órgano del equilibrio y rotula todas sus partes. El
oído en los vertebrados:
Se adjunta esquema
7
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
Observa la siguiente figura, rotula e indica como está organizado del oído de
los vertebrados
HUESO TEMPORAL
NERVIO AUDITIVO
COCLEA
MEMBRANA TIMPÁNICA
TROMPA DE ESTAQUIO
YUNQUE
CONCHA
ESTRIBO SOBRE
CANAL AUDITIVO
LA VENTA OVAL
8
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
9
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
El órgano de Corti consta de una serie de células las cuales nos permiten transformar
las vibraciones en sonidos. Las principales células responsables de este fenómeno son
las ciliadas. Ahora bien, no todas las células del órgano de Corti son iguales, sino que
podemos encontrar dos tipos de ellas.
Células ciliadas internas
Las células ciliadas internas (aproximadamente disponemos de unas 3500) son
propiamente los fonoreceptores del sistema auditivo, es decir aquellos elementos que
generan la transducción de la información de vibración a impulso eléctrico.
Se trata de células que se encuentran apoyadas en la membrana basilar y que están
conectadas al nervio auditivo, y cuya acción se produce cuando el movimiento de ésta
provoca el desplazamiento del líquido en el que están inmersas o endolinfa.
Ello genera un movimiento de los cilios, que abren canales por los que entran iones de
sodio y potasio de tal modo que terminan por provocar una despolarización, en la cual
liberarán glutamato en las neuronas que los inervan y generaran que están generen el
impulso eléctrico y lo llevan al sistema nervioso central.
Células ciliadas externas
Las células ciliadas externas (alrededor de 12.000) se diferencian de las anteriores en
que, en realidad, se encuentran fijadas a la membrana tentoria por parte de sus cilios más
largos, mientras que se encuentran en contacto con la basilar a partir de otras células que
les dan soporte, las células de Deiters. Las ciliadas externas se ven totalmente afectadas
por el movimiento de la membrana basilar, independientemente del movimiento de la
endolinfa.
Su función no pasa por la generar estímulos eléctricos a partir de los mecánicos para
que el cerebro pueda procesarlos, sino que más bien hacen lo contrario con el fin de
poder modular la selectividad de las frecuencias que captamos. Son principalmente
moduladores.
Células de soporte
Aunque las ciliadas son las células más relevantes para explicar el funcionamiento del
órgano de Corti, es necesario mencionar que además de ellas dentro de dicho órgano
podemos encontrar células que dan soporte y permiten la supervivencia de estas. Se trata
por ejemplo de las ya mencionadas células de Deiters y las de Hansen (que se
encuentran pegadas a estas).
10
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
organismos como una perfecta guía de sonido: lo conduce del torax al oído sin que
escape de las paredes. Ellos pensaban que si lograban caracterizar los materiales de ese
pequeño conducto de aire y sus estructuras adyacentes (fluidos, músculos y grasa),
podrían proponer mejoras en el diseño de los audífonos para las personas con sorderas.
Entónces el conocimiento derivado del estudio de estos oídos, diminutos y de gran
eficiencia acústica, permitiría mejorar el diseño y las prestaciones de audífonos y
microsensores.
¿Qué se descubrió?
Después de realizar varios experimentos, se centraron en la especie Copiphora
gorgonensis. Las pruebas consistían en enviar sonido a la pequeña tráquea acústica del
saltamontes y monitorizar sus desplazamientos a través de la cutícula de las patas
anteriores mediante vibrometría laser. Pero cuando llegaron a la tibia en la pata anterior
(la zona donde se aloja el oído) detectaron una vibración intensa. Por medio de
microtomografía computarizada de rayos X, detectaron que debajo de la cutícula vibrante
se alojaba una vesícula llena de líquido, a través del cual se propagaban las ondas
procedentes del tímpano. Descubrieron la vesícula auditiva, un nuevo órgano del oído del
saltamontes. Pero eso no fue todo, sino que se dieron cuenta de que ese diminuto
sistema auiditivo guardaba una gran semejanza funcional con el nuestro.
¿En qué consiste la audición en los mamíferos?.¿En qué parte del oído
ocurre cada etapa?
En los mamíferos, la audición se divide en tres etapas básicas: captación,
preamplificación del sonido; adaptación y segunda amplificación de la señal acústica, y
análisis de frecuencias y tercera amplificación. Cada una de ellas se desarrolla en una
parte anatómicamente diferenciada del oído: la captación de las ondas sonoras se realiza
en la oreja, el canal auditivo y el tímpano: la transferencia de la ondas, que deben pasar
de un medio gaseoso (aire) a uno líquido (el interior de la cóclea), se produce a través de
los huesecillos del oído medio y el procesamiento final de la señal ocurre en la cóclea.
11
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
MAMIFEROS SALTAMONTES
Ambos operan en tres etapas básicas: captación del sonido y preamplificación;
transferencia de medio gaseoso a medio líquido y segunda amplificación, y
análisis de frecuencia y tercera amplificación.
Presentan diferencia de intensidad, Presentan diferencia de intensidad, es
causadas por la dispersión del sonido mayor en el lado interno que en el externo
que produce la cabeza (efecto de
sombra)
Presenta cóclea Presenta vesícula auditiva y cresta acústica
Canal auditivo ubicado en la cabeza Canal auditivo en patas
El sonido llega al oído y golpea la El sonido golpea ambas superficies del
membrana timpánica en su superficie tímpano, la externa e interna. El sonido se
externa. capta por dos canales: la superficie
timpánica externa y la tráquea acústica,
que conduce el sonido hacia la superficie
interna.
Comparan y analizan las diferencias Al ser un sistema diminuto, requieren un
entre la señal que capta el oído derecho mecanismo más refinado y sensible para
y la que capta el izquierdo. Debido a la averiguar la procedencia de un sonido. Aún
distancia craneal que separa ambos cuando sus oídos están separados por la
oídos, estas señales llegan con tiempos distancia entre patas, se trata de una
distintos. distancia muy pequeña
La energía sonora sobrante se libera a La energía sonora sobrante se libera a
través de la ventana circular través de una abertura que conecta el
canal de hemolinfa.
Las vibraciones son trasmitidas al oído Las vibraciones son trasmitidas al oído
interno mediante la acción de la cadena interno mediante una placa timpánica que
de huesecillos que conectan el tímpano conecta el tímpano con la vesícula auditiva
con la cóclea: el martillo, el yunque y el y cresta acústica.
estribo.
Superficie de la ventana oval es de 17 Superficie de la venta oval varía entre 12,5
y 21,1
En el medio líquido las ondas se En los saltamontes las células
propagan y van llegando a una batería responsables de transformar en impulsos
de células que las transforman en nerviosos son las células receptoras de la
impulsos nerviosos. Las células cresta acústica.
encargadas son las ciliadas alojadas en
la membrana basilar.
12
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
Fotoreceptores:
a) ¿Cuál es el molécula proteica que es usada comúnmente como fotopigmento en
los ojos de los animales?. ¿Qué características presenta?
Es un fotopigmento presente en el ojo de los animales, se las llama opsina. La
transducción visual se fundamenta en un grupo de proteínas que se encuentran al final de
una trayectoria óptica que conduce la luz hasta la superficie receptora, capturando fotones
en los fotorreceptores.
Caracteristicas de las opsinas:
Moléculas proteicas
Posee 7 dominios transmembrana.
Están unidas a moléculas de fotopigmento.
Están presentes ampliamente en el reino animal, no solamente en el ojo sino en
otras estructuras fotorreceptoras simples.
13
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
14
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
d) ¿Qué es un Omatidio?
Un Omatidio es cada uno de los ojos simples que componen el ojo compuesto de los
insectos y los crustáceos. Están formadas por células receptoras que pueden distinguir
entre la ausencia o la presencia de luz.
15
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
LENTE CORNEA
CÉLULA DE LA RETINULA
NERVIOS QUE
CONDUCEN AL
CEREBRO
CORNEA CORNEA
CONO CRISTALINO
LUZ
PIGMENTO DISTAL
PIGMENTO PROXIMAL
RABDOMA
16
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
NERVIO OPTICO
AXON
FIBRAS NERVIOSAS
DURAMADRE
CÉLULA DE RETINULA
RABDOMA
CÉLULA PIGMENTARIA
CONO CRISTALINO
LENTE CORNEA
Ojo en cámara:
a) Observe el siguiente esquema, rotule e indique la función de cada parte:
17
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
La pupila
Tiene la función de regular la entrada de luz en el ojo, permitiendo que la retina reciba
la luz que necesita.
La pupila nos puede avisar si tenemos algún problema en nuestra visión, por lo
general si vemos que su tamaño no es el habitual o que no reacciona con normalidad.
Cornea
Cumple función defensiva frente a traumatismos e infecciones protegiendo al ojo de
gérmenes y otros factores externos de riesgo.
Por tanto, la cornea ayuda a proteger fundamentalmente la órbita ocular, el párpado y
la esclerótica.
Iris
La función más importante del iris es controlar la cantidad de luz que entra en el ojo, a
través de la pupila, con el objetivo de facilitar el enfoque de los objetos en la retina.
Cuando estamos en un entorno luminoso la pupila y los músculos del iris se contraen,
reduciendo la cantidad de luz que llega a la retina.
Cristalino
La función del cristalino es la de desviar los rayos de luz para conseguir formar una
imagen nítida sobre la retina con independencia de la distancia a la que se encuentre el
objeto que desea verse. Es decir, la función de acomodación para adaptar la visión del ojo
a distintas distancias.
Retina
La retina contiene varios tipos de células que se hallan interconectadas formando una
red. Las células receptoras visuales son de dos clases, bastones y conos.
Los conos funcionan mejor en condiciones de luz brillantes y proporcionan una
elevada resolución, mientras que los bastones funcionan mejor bajo iluminación tenue.
18
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
En mamíferos los conos son responsables de la visión del color, y los bastones que
son muchos más sensibles a la luz están restringidos a la visión acromática.
La retina es sensible a la luz, ya que la convierte en impulsos eléctricos. Luego, estos
impulsos son enviados al cerebro a través del nervio óptico.
Nervio Óptico
El nervio óptico es un nervio craneal y sensitivo, encargado de transmitir la
información visual desde la retina hasta el cerebro.
Esclerótica
Constituye la capa más externa del globo ocular. Su función es la de darle forma y
proteger a los elementos más internos. Coloquialmente a la parte anterior y visible de la
esclerótica se la llama el blanco del ojo.
Coroides
La función de la coroides es mantener la temperatura constante y nutrir a algunas
estructuras del globo ocular.
Punto Ciego
Es la zona de la retina de donde surge el nervio óptico.
Normalmente no percibimos su existencia debido a que el punto ciego de un ojo es
suplido por la información visual que nos proporciona el otro. Más que una función se trata
de un fenómeno de nuestro sistema visual. El cerebro ante la falta de información a la
hora de procesar la imagen que le llega, interpreta y recrea virtualmente y rellena esa
pequeña área en relación al entorno visual que la rodea.
Cuerpo Vítreo
Tiene la función de mantener la forma del globo ocular.
c) ¿Qué es la fóvea?
Es una depresión poco profunda de la retina situada en el polo posterior del ojo en el
centro de la mácula. Es el área de la retina que proporciona la visión de más alta
resolución y precisión.
19
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
La retina que se disponen en las siguientes capas desde el exterior hacia el interior: 1)
capa pigmentaria; 2) capa de conos y bastones que aloja las prolongaciones de estos
receptores hacia la capa anterior; 3) capa nuclear externa que contiene los somas de los
conos y los bastones; 4) capa plexiforme externa; 5) capa nuclear interna; 6) capa
plexiforme interna; 7) capa ganglionar; 8) capa de las fibras del nervio óptico, y 9)
membrana limitante interna.
3. La constricción pupilar.
Es la disminución del tamaño del diámetro del orificio por donde entra la luz al ojo. Se
realiza a través de la contracción del músculo del esfínter del iris. Esta acción se da
simultáneamente con la acomodación del cristalino. De este modo, los rayos de luz que
entran a la periferia del cristalino no llegan al foco de la retina, de lo contrario se originaría
una visión borrosa
Explique estos procesos
La formación de la imagen en la retina no es un proceso simple ni mucho menos
estático.
Un ojo normal, enfocado al infinito (a partir de unos 5 metros) está en reposo. Aparte
de la posible contracción del iris para regular la cantidad de luz la otra parte dinámica del
sistema óptico, es decir el cristalino, está en reposo. O sea, que el ojo humano para ver
de lejos no necesita esfuerzo adicional.
Lógicamente, un ojo enfocado al infinito, si no varía algo de su sistema óptico, verá
borroso a una distancia próxima.
Y lo que varía es el grosor del cristalino. Cuando precisamos enfocar a una distancia
próxima, los músculos ciliares entran en acción y provocan un aumento de grosor del
citado cristalino, aumentando en consecuencia su potencia y consiguiendo el enfoque
correcto. Este mecanismo se llama acomodación.
El ojo funciona como órgano receptor del aparato visual. Los rayos luminosos que
llegan son enfocados por la córnea y el cristalino para formar la imagen invertida, real,
reducida del objeto en la copa fotosensible de conos y bastones. El enfoque es llevado a
cabo por la alteración de la convexidad del cristalino. En la posición de descanso, con el
20
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
f) Compare los dos tipos de fotorreceptores del ojo, establezca las similitudes
funcionales entre ambas y las diferencias según:
1. Forma.
2. Número.
3. Pigmentos que contienen.
4. Estímulos a los que responden.
5. Tipo de visión con que se relacionan.
BASTONES CONOS
Bastones por su forma al Cono por su forma al ser
ser observadas bajo observadas bajo
microscopio. microscopio.
Los bastones por otra parte Los conos presentan una
poseen una morfología estructura cónica, con sus
FORMA alargada con sus núcleos alineados en una
segmentos internos y sola capa justo por debajo
externos rellenando el de la membrana limitante
espacio entre los conos y externa
los procesos de las células
del epitelio pigmentario
El ojo humano contiene El ojo humano contiene
NÚMERO unos 130 millones de unos 7 millones de conos.
bastones
PIGMENTOS QUE 1 Pigemento: rodopsina. 3 Pigmentos: azul, verde y
CONTIENE rojo
Funcionan mejor bajo Funcionan mejor en
ESTÍMULOS A LOS QUE iluminación tenue. condiciones de luz brillante
RESPONDE y proporcionan una elevada
resolución.
TIPOS DE VISIÓN CON En mamíferos los bastones En los mamíferos, los conos
21
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
22
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
23
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
que los axones de estas células son muy cortos, los potenciales generados en sus
dendritas son conducidos hacia su terminación nerviosa.
k) ¿Por qué solo existen tres tipos de conos cuando hay miles de colores diferentes?
En relación a los conos y sus fotopigmentos, en la retina humana hay tres clases de
conos, cada uno de los cuales contiene un pigmento visual que es sensible de una forma
máxima a la luz azul, verde o naranja. La descarga eléctrica de cada clase depende del
número de cuántos luminosos absorbidos por el pigmento y puede contribuir así a los
procesos de la transducción. La sensación de color se produce cuando neuronas de
orden superior integran señales originadas en las tres clases de conos.
Los sensibles a la luz verde y a la luz roja se concentran en la fóvea y representan la
mayoría de los conos totales. Por otro lado los sensibles a la luz azul, en la parte exterior
de la fóvea, tiene una dimensión mayor, pero se encuentran presente en menor número.
Cada bastón y cada conos S, M, L, contienen un fotopigmento propio compuesto por
proteínas que se encuentran en el segmento externo de los fotoreceptores. Sin estas
proteínas los conos no son capaces de captar la luz.
Los conos-S contienen OPSINA-S.
Los conos-M contienen OPSINA-M.
Los conos-L contienen OPSINA-L.
24
Prof. Biología ISPS N°6005 2020 Fisiología Animal y Humana
25