DESPLAZAMIENTOS OFERTA Y DEMANDA

 Las curvas de demanda pueden desplazarse. Los cambios en

factores tales como el ingreso promedio y las preferencias pueden
provocar que toda una curva de demanda se desplace hacia la derecha
o hacia la izquierda. Esto hace que se demande una mayor o menor
cantidad a un precio dado.
 El supuesto ceteris paribus. Las curvas de demanda relacionan los
precios y las cantidades demandadas si suponemos que no hay
cambios en ningún otro factor. A esto se le llama el supuesto ceteris
paribus. Este artículo habla acerca de lo que sucede cuando otros
factores no se mantienen constantes.

¿Qué factores afectan la demanda?

Definimos la demanda como la cantidad de algún producto que
un consumidor está dispuesto a —y es capaz de— comprar a
cualquier precio. Esto sugiere al menos dos factores, además
del precio, que afectan la demanda.

La disposición a comprar sugiere un deseo, con base en lo que

los economistas llaman gustos y preferencias. Si no
necesitamos ni queremos algo, no lo compramos. La capacidad
de compra sugiere que los ingresos son importantes. Los
profesores generalmente pueden permitirse mejor vivienda y
transporte que los estudiantes porque tienen más ingresos.

Los precios de los productos relacionados también pueden

afectar la demanda. Si necesitas un nuevo automóvil, el precio
de un Honda puede afectar tu demanda de un Ford. Por último,
el tamaño y composición de la población puede afectar la
demanda. Cuantos más niños tenga una familia, mayor será su
demanda de ropa. Cuanto más jóvenes en edad de manejar
tenga una familia, mayor será su demanda de seguros de
automóviles y menor su demanda de pañales y alimento para
bebés.

El supuesto ceteris paribus

Tanto una curva de demanda como una curva de oferta son
una relación entre dos, y solamente dos, variables: la cantidad
en el eje horizontal y el precio en el eje vertical. El supuesto
detrás de cualquiera de estas dos curvas es que ningún factor
económico relevante, además del precio del producto, está
cambiando. Los economistas llaman a esto el supuesto ceteris
paribus, una locución latina que significa "todo lo demás
permanece constante". Si no todo lo demás se mantiene igual,
las leyes de la oferta y la demanda tampoco lo harán
necesariamente. El resto de este artículo habla sobre lo que
sucede cuando otros factores no se mantienen constantes.

¿Cómo el ingreso afecta la demanda?

Supongamos que tenemos una curva de demanda inicial para
determinado tipo de automóvil. Ahora imaginemos que la
economía se expande de una manera que incrementa los
ingresos de mucha gente, lo cual hace que los automóviles se
vuelvan más asequibles. Por lo general la gente ve los
automóviles como algo que desea tener, y esto hará que la
curva de demanda se desplace.

¿En qué dirección se desplazaría la curva de demanda si hubiera

un aumento en el ingreso?
Desplazamiento de la demanda: el ejemplo de un automóvil

La gráfica muestra la curva de demanda D sub 0 como la curva

de demanda original. La curva de demanda D sub 1 representa
un desplazamiento basado en un aumento de los ingresos. La
curva de demanda D sub 2 representa un desplazamiento
basado en una disminución de los ingresos.
Como resultado de los niveles de ingresos más elevados, la curva de demanda se
desplaza a la derecha, hacia D1D1start text, D, end text, start subscript, 1, end subscript.
La gente tiene más dinero en promedio, por lo que es más probable que compre un automóvil
a un precio dado, con lo que aumenta la cantidad demandada.

Una disminución en los ingresos tendría el efecto contrario, y ocasionaría que la curva de
demanda se desplazara hacia la izquierda, en dirección a D2D2start text, D, end text, start
subscript, 2, end subscript. La gente tiene menos dinero en promedio, por lo que es menos
probable que compre un automóvil a un precio dado, con lo que disminuye la cantidad
demandada.

[¿Qué hay acerca del desplazamiento hacia arriba y hacia abajo?]

El hecho de que una curva de demanda se desplace no quiere

decir que la cantidad demandada por cada comprador
individual cambiará en la misma proporción. En este ejemplo,
no todo el mundo podría tener mayores o menores ingresos, y
no todos comprarían o no un automóvil adicional. Más bien, un
desplazamiento en la curva de demanda refleja un patrón para
el mercado en su conjunto.

Bienes normales e inferiores

Se denomina bien normal a un producto cuya demanda
aumenta cuando el ingreso se incrementa, y a la inversa. Sin
embargo, existen unas cuantas excepciones a este patrón. A
medida que los ingresos se incrementan, mucha gente
comprará menos alimentos de marcas genéricas y más de
marcas reconocidas. Será menos probable que compren
automóviles usados y más probables que compren automóviles
nuevos. También será menos probable que alquilen un
departamento y más probable que compren su propia vivienda,
y así sucesivamente. Se denomina bien inferior a un producto
cuya demanda disminuye cuando el ingreso se incrementa, y a
la inversa. En otras palabras, cuando el ingreso se incrementa,
la curva de demanda de un bien inferior se desplaza hacia la
izquierda.

Otros factores que desplazan las curvas de

demanda
El ingreso no es el único factor que provoca un desplazamiento
de la demanda. Otras cosas que la cambian son los gustos y
preferencias, la composición y el tamaño de la población, los
precios de los bienes relacionados e incluso las expectativas.
Un cambio en cualquiera de los factores subyacentes que
determinan la cantidad que la gente está dispuesta a comprar a
cualquier precio dado ocasionará un desplazamiento de la
demanda.
Gráficamente, la nueva curva de demanda se encontrará a la
derecha (un aumento) o a la izquierda (una disminución) de la
curva de demanda original. Examinemos estos factores.

Los cambios en los gustos o preferencias

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados
Unidos (USDA), desde 1980 y hasta 2014 el consumo de pollo
por persona entre los estadounidenses aumentó de 48 a 85
kilos por año, mientras que el consumo de carne de res
disminuyó de 77 a 54 kilos por año. Los cambios de este tipo
se deben en gran parte a variaciones en el gusto, las cuales
modifican la cantidad de un bien demandado a cada precio. Es
decir, desplazan la curva de demanda de ese bien: hacia la
derecha para el pollo y hacia la izquierda para la carne de res.

Los cambios en la composición de la población

El porcentaje de personas mayores dentro de la población
estadounidense está aumentando. Pasó del 9.8% en 1970 al
12.6% en el 2000, y la Oficina del Censo de Estados Unidos
estima que será del 20% en el 2030.

Una sociedad con un número relativamente mayor de niños,

como Estados Unidos en la década de 1960, tendrá una mayor
demanda de bienes y servicios como triciclos y guarderías. Una
sociedad con una cantidad relativamente mayor de ancianos,
como se prevé que tendrá Estados Unidos para el año 2030,
tiene una mayor demanda de asilos y prótesis auditivas. De
manera similar, los cambios en el tamaño de la población
pueden afectar la demanda de vivienda y muchos otros bienes.
Cada uno de estos cambios en la demanda se verá reflejado
como un desplazamiento en la curva de demanda.

Los bienes relacionados

La demanda de un producto también puede verse afectada por
cambios en los precios de los bienes relacionados, por ejemplo
los sustitutos o complementarios. Un sustituto es un bien o
servicio que puede ser utilizado en lugar de otro bien o servicio.
A medida que los recursos electrónicos, como en el que estás
leyendo en este momento, se vuelven más accesibles,
esperaríamos ver una disminución en la demanda de libros
impresos tradicionales. Un bien sustituto con un precio más
bajo provoca una disminución en la demanda de otro producto.

Por ejemplo, en los últimos años, a medida que el precio de las

tabletas electrónicas ha disminuido, la cantidad demandada ha
aumentado debido a la ley de demanda. Puesto que la gente
compra tabletas, se ha producido una disminución en la
demanda de computadoras portátiles, lo cual se puede mostrar
gráficamente como un desplazamiento hacia la izquierda en la
curva de demanda de computadoras portátiles. Un bien
sustituto con un precio más alto tiene el efecto contrario.

Otros bienes son complementarios entre sí, lo cual significa que

a menudo se utilizan juntos porque el consumo de uno tiende a
incrementar el consumo de otro. Algunos ejemplos son los
cereales del desayuno y la leche; los cuadernos y las plumas o
lápices; las pelotas y los palos de golf; la gasolina y los
vehículos utilitarios deportivos; y las cinco maneras de
combinar el tocino, la lechuga, el jitomate, la mayonesa y el
pan. Si el precio de los palos de golf se incrementa, su cantidad
demandada disminuye debido a la ley de la oferta y la
demanda, y la demanda de un bien complementario como las
pelotas de golf decrece al mismo tiempo. De manera similar, el
incremento en el precio de los esquís desplazaría hacia la
izquierda la curva de demanda de un bien complementario
como los viajes a los centros de esquí, mientras que la
disminución en el precio de un complemento tiene el efecto
contrario.

Los cambios en las expectativas acerca de los

precios futuros y otros factores que afectan la
demanda
Aunque está claro que el precio de un bien afecta la cantidad
demandada, también es cierto que las expectativas sobre el
precio futuro —o las expectativas acerca de los gustos y
preferencias, el ingreso, etcétera— pueden afectar la demanda.
Por ejemplo, si la gente escucha que un huracán se aproxima,
podría salir corriendo a la tienda a comprar agua embotellada y
pilas para linternas. Si la gente se entera de que es probable
que el precio de un bien como el café aumente en el futuro,
puede ir inmediatamente a la tienda para abastecerse de café.
Estos cambios en la demanda son reflejados como
desplazamientos en la curva. Por lo tanto, ocurre un cambio en
la demanda cuando la alteración de algún factor económico
distinto al precio provoca que una cantidad distinta sea
demandada a cada precio.

Recapitulación de los factores que

modifican la demanda
En la siguiente gráfica se sintetizan seis factores que pueden
desplazar las curvas de demanda. Observa que el cambio en el
precio del bien o servicio en sí no se encuentra entre ellos.
Esto se debe a que un cambio en el precio de un bien o
servicio provoca un movimiento a lo largo de una curva de
demanda específica, y generalmente conduce a un cambio en
la cantidad demandada, pero no desplaza la curva de
demanda.

Factores que modifican las curvas de demanda

La gráfica de la izquierda enumera acontecimientos que

podrían conducir a un aumento de la demanda. La gráfica de la
derecha enumera acontecimientos que podrían conducir a una
disminución de la demanda.
(a) Una lista de factores que pueden provocar un incremento en la demanda de D0D0
start text, D, end text, start subscript, 0, end subscript a D1D1start text, D, end text,
start subscript, 1, end subscript. (b) Si se invierte su dirección, los mismos factores
pueden provocar una disminución en la demanda de D0D0start text, D, end text,
start subscript, 0, end subscript a D1D1start text, D, end text, start subscript, 1, end
subscript.

Puntos más importantes

 El desplazamiento de la curva de oferta: los cambios en los costos
de producción y factores relacionados pueden causar que toda una
curva de oferta se desplace a la derecha o a la izquierda. Esto hace
que se ofrezca una cantidad mayor o menor a diferentes precios.
 El supuesto ceteris paribus: las curvas de oferta relacionan precio y
cantidad bajo el supuesto de que los demás factores no cambian. A
esto se le llama supuesto ceteris paribus. Este artículo habla de lo que
ocurre cuando otros factores no se mantienen constantes.

El supuesto ceteris paribus

Una curva de demanda o de oferta es una relación entre dos, y
solo dos, variables: la cantidad en el eje horizontal y el precio
en el eje vertical. El supuesto subyacente a las curvas de oferta
y demanda es que no cambian los factores económicos relevantes,
sino solo el precio del producto. Los economistas llaman ceteris
paribus a este supuesto: es una locución latina que significa
“todo lo demás permanece constante”. Si todo lo demás no se
mantiene igual, entonces las leyes de la oferta y la demanda no
se sostendrán. El resto del artículo habla sobre lo que ocurre
cuando otros factores no se mantienen constantes.

Cómo los costos de producción afectan la

oferta
Una curva de oferta muestra cómo cambiará la cantidad
ofrecida si el precio sube o cae, bajo el supuesto de ceteris
paribus: ningún otro factor económico relevante está
cambiando. Si otros factores relevantes para la oferta cambian,
entonces toda la curva de oferta se desplazará. Un
 desplazamiento de la oferta significa un cambio en la cantidad
ofrecida a los diferentes precios.

Digamos que tenemos una curva de oferta inicial para cierto

automóvil. Ahora imagina que aumenta el precio del acero —un
ingrediente importante de la fabricación de automóviles— de
manera que fabricar un automóvil se vuelve más caro.

¿Hacia qué dirección se desplazará la curva de oferta debido a

este aumento en el costo?
Escoge 1 respuesta:
Escoge 1 respuesta:
 (Elección A)

Izquierda
A

Izquierda
 (Elección B)

Recto (derecha)
B

Recto (derecha)
Comprobar

Desplazamiento de la oferta: el ejemplo de un automóvil

La gráfica muestra la curva de oferta O sub 0 como la curva de
oferta original. La curva de oferta O sub 1 representa un
desplazamiento basado en una disminución de la oferta. La
curva de oferta O sub 2 representa un desplazamiento basado
en un aumento de la oferta.
Como resultado de los costos de fabricación más elevados, la curva de oferta se desplaza
a la izquierda, hacia O1O1start text, O, end text, start subscript, 1, end subscript. Las
empresas ganarán menos por automóvil, así que estarán menos motivadas y fabricarán
menos a cualquier precio, lo cual disminuirá la cantidad ofrecida.

Una disminución de los costos tendrá el efecto opuesto y ocasionará que la curva de oferta
se desplace a la derecha, hacia O2O2start text, O, end text, start subscript, 2, end
subscript. Las empresas ganarán más por automóvil, así que estarán más motivadas
para fabricar más a cualquier precio y aumentarán la cantidad ofrecida.

OTROS FACTORES QUE AFECTAN LA

OFERTA
En el ejemplo anterior, vimos que los cambios en los precios de
los insumos en el proceso productivo afectarán el costo de la
producción y, por lo tanto, la oferta. Además, varios otros
factores afectan el costo de la producción.
Las condiciones naturales
En el 2014, la llanura de Manchuria del noreste de China —que
produce la mayor parte del trigo, maíz y soja del país—
experimentó la sequía más severa en 50 años. Las sequías
disminuyen la oferta de productos agrícolas, lo cual significa
que, a cualquier precio, se ofrecerá una cantidad menor. Por el
contrario, el buen clima desplazará la curva de oferta hacia la
derecha.

Las nuevas tecnologías

Cuando una empresa descubre una nueva tecnología que le
permite producir a un costo más bajo, la curva de oferta se
desplaza también hacia la derecha. Por ejemplo, en la década
de 1960, un gran descubrimiento científico llamado la
Revolución Verde se centró en cultivar semillas mejoradas para
cultivos básicos como el trigo y el arroz. A principio de los años
1990, más de dos tercios del trigo y arroz en muchos países de
ingresos bajos se cultivaba con estas semillas de la Revolución
Verde, y la cosecha era dos veces mayor por hectárea. Un
avance tecnológico que reduzca los costos de producción
desplazará la oferta hacia la derecha, lo cual causará que se
produzca más en los diferentes precios.

Las políticas gubernamentales

Las políticas gubernamentales pueden afectar el costo de
producción y la curva de oferta por medio de impuestos,
reglamentos y subsidios. Por ejemplo, el gobierno de Estados
Unidos grava un impuesto a las bebidas alcohólicas y recaba
alrededor de 8 mil millones de dólares anuales de los
productores. Las empresas contabilizan los impuestos como
costos. Un aumento en los costos disminuye la oferta debido a
las razones antes expuestas. Otro ejemplo de cómo las
políticas pueden afectar los costos es la amplia variedad de
reglamentos gubernamentales que obligan a las empresas a
gastar dinero para proporcionar un medio ambiente más limpio
o un entorno laboral más seguro: cumplir los reglamentos
aumenta los costos.

En cambio, un subsidio gubernamental es lo opuesto a un

impuesto. Hay subsidio cuando el gobierno paga a una
empresa directamente o reduce los impuestos de una empresa
si ésta lleva a cabo ciertas acciones. Desde el punto de vista
de la compañía, los impuestos y reglamentos son un costo
adicional de la producción que desplaza la oferta hacia la
izquierda y, así, produce menos en cualquier precio. Por el
contrario, los subsidios gubernamentales reducen el costo de
producción y aumentan la oferta en cualquier precio, por lo que
la curva de oferta se desplaza hacia la derecha.

Recapitulación de los factores que

modifican la oferta
En la siguiente gráfica se sintetizan los factores que modifican
la oferta de bienes y servicios. Observa que el cambio en el
precio del producto en sí no se encuentra entre los factores que
desplazan la curva de oferta. Esto se debe a que, aunque un
cambio en el precio de un bien o servicio generalmente
provoca una modificación en la cantidad ofrecida o un
movimiento a lo largo de la curva de oferta para ese bien o
servicio específico, no provoca que la curva de oferta en sí se
desplace.

Factores que desplazan las curvas de oferta

Dos gráficas: la de la izquierda enumera acontecimientos que

podrían llevar a un aumento de la oferta; la gráfica de la
derecha enumera sucesos que podrían conducir a una
disminución de la oferta.
(a) Una lista de factores que pueden provocar un incremento en la oferta de O0O0start text,
O, end text, start subscript, 0, end subscript a O1O1start text, O, end text, start subscript, 1,
end subscript. (b) Si se invierte su dirección, los mismos factores pueden provocar una
disminución en la oferta de O0O0start text, O, end text, start subscript, 0, end
subscript a O1O1start text, O, end text, start subscript, 1, end subscript.