26/3/23, 12:22 ¿Qué es el turismo sostenible y cómo puede salvar el planeta?

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¿Qué es el turismo sostenible y cómo puede

salvar el planeta?

BBVA México formaliza crédito sustentable

por 51 millones de dólares con el Grupo
Hotelero Valentin

Se trata del primer préstamo vinculado a indicadores de sustentabilidad

(KPI-linked loan) que otorga la Banca de Empresas y Gobiernos de BBVA
México al sector hotelero del país. Este financiamiento contribuirá a forjar
el camino hacia una economía más sostenible mitigando riesgos
ambientales y sus posibles impactos negativos en México.

La OMT es la primera piedra para entender el recorrido que ha tenido el

turismo a lo largo de los años. Su fundación se remonta a 1975 y desde
entonces se han incorporado a este organismo más de 150 Estados. Uno de
los primeros objetivos fijados por la organización ha sido el del cuidado
del medioambiente, de hecho en 1978 establecieron un Comité Ambiental.

Sin embargo, el nacimiento del turismo sostenible como tal se puede situar
cronológicamente durante la década de los 90, cuando el impacto
provocado por el turismo comienza a tener efectos socioeconómicos en la
sociedad. Distintos organismos e instituciones como el Consejo de Europa
o la Organización de Naciones Unidas promulgan recomendaciones por un
turismo respetuoso con los recursos naturales.

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Los principales motivos por los que el turismo sostenible ha ganado peso
se deben, en mayor parte, al impacto negativo que ha tenido a lo largo de
los años un turismo desestructurado y masificado. La destrucción del
medioambiente o la estacionalidad laboral son algunos de los impactos que
el turismo sostenible puede mitigar.

A su vez, la concienciación sobre los temas y políticas ambientales,

consumidores que valoran cada vez más los esfuerzos que realizan las
empresas en materia de responsabilidad social corporativa y el esfuerzo de
las instituciones han logrado que el turismo sostenible sea una realidad.

Objetivos para el turismo sostenible

En 2005 la Organización Mundial del Turismo y el Programa de Naciones

Unidas para el Medio Ambiente establecieron 12 objetivos que constituyen
un modelo:

1. Económico: asegurar la viabilidad económica para que haya

prosperidad y beneficios a largo plazo.
2. Prosperidad local: orientar y maximizar la contribución del turismo a
la prosperidad económica del destino anfitrión.
3. Calidad del empleo: consiste en fortalecer la calidad de los puestos de
trabajo, tanto cualitativamente como numéricamente. Además de
asegurar las condiciones se tiene en cuenta que no exista ningún tipo de
discriminación por raza, género, discapacidad u otras formas.
4. Equidad social: consiste en que haya una justa distribución de la
riqueza generada por el turismo en toda la comunidad receptora.
5. Satisfacción del visitante: proporcionar una experiencia segura y
satisfactoria de todos los visitantes sin ningún tipo de discriminación
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social.
6. Control local: se trata de involucrar a la población local en la toma de
decisiones que conciernen a la gestión y el desarrollo futuro del turismo
en su área.
7. Bienestar de la comunidad: mantener y mejorar la calidad de vida del
lugar anfitrión. Para ello es necesario dotar a estas comunidades de los
recursos necesarios y que puedan necesitar, tanto a nivel logístico en
infraestructuras como servicios. Es fundamental que esto no suponga
una degradación o explotación del ecosistema ni de su sociedad.
8. Riqueza cultural: respetar y mejorar el patrimonio histórico o respetar
la cultura local y su carácter distintivo es fundamental.
9. Integridad del ecosistema: mantener y mejorar los paisajes, los
núcleos urbanos o rurales. Se trata de evitar la degradación del entorno.
10. Diversidad biológica: apoyar la conservación de áreas naturales y
minimizar su daño.
11. Eficiencia de los recursos: consiste en minimizar al máximo el uso de
recursos escasos y no renovables.
12. Pureza ambiental: reducir la contaminación al máximo tanto en aire,
agua y tierra como en reducir la generación de residuos.

El impacto del turismo

La eclosión del turismo se debe en buena parte a la mejora de las

infraestructuras, proliferación de hoteles sostenibles y el desarrollo de los
medios de transporte. Este hecho ha provocado que su impacto se
manifieste en el ámbito económico, ambiental y sociocultural.

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1. Económico: es uno de los principales beneficios del turismo en la

sociedad. La creación de empleo, la mejora de las infraestructuras y el
aumento de la actividad productiva de la región son claros ejemplos de
prosperidad. Sin embargo, este impacto también viene aparejado de un
coste. En el apartado económico, el impacto se puede apreciar en el
turismo estacional donde los empleos pueden ser inestables. Incluso la
creación de nuevas estructuras puede estar vinculada a necesidades
generadas únicamente por el turismo y no por criterios locales que
favorecen a la población autóctona.
2. Ambiental: es el motor de todo. El principal reclamo turístico es el
paisaje, pero es el más frágil. La construcción de infraestructuras o la
contaminación pueden impactar directamente sobre el entorno.Por ello,
es necesario que el turismo sirva como herramienta a la hora de velar
por la reposición de los recursos naturales y la protección y
conservación de la biodiversidad.
3. Sociocultural: el turismo impacta sobre la sociedad anfitriona. Las
necesidades de los turistas en muchas ocasiones se imponen sobre la
cultura local. El turismo sostenible se basa en el respeto de las
sociedades locales y fomenta que el turismo que se genera sea a partir
de lo que caracteriza a una sociedad.

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El respeto a las culturas locales es un eje fundamental para conseguir un

turismo sostenible.

¿Cómo medir el turismo sostenible?

"Medir el turismo sostenible es fundamental para mejorar la acción política

para el desarrollo sostenible, y promoverá un lenguaje estadístico común
que pueda compararse entre países y diferentes sectores económicos, y
hacer que se escuche la voz del turismo al abordar decisiones clave",
aseguró el Secretario General de la OMT, Zurab Pololikashvili, durante la
18ª Reunión del Comité de Estadísticas y Cuenta Satélite de Turismo en la
OMT.

La OMT define una serie de indicadores destinados a ayudar a gestores de

empresas y destinos turísticos para tomar mejores decisiones. A su vez, se
establecen puntos de referencia para poder establecer comparativas que

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sirvan a establecer mejoras. Las principales referencias del sector turístico

son:

Consumo de electricidad y energía en kilovatios hora (kWh) por metro

cuadrado de espacio atendido.
Consumo de agua dulce en litros o metros cúbicos (m3) por huésped
por noche.
Producción de residuos (kg. por huésped por noche y/o litros por
huésped por noche).

Estos índices hacen que el turismo sostenible sea algo tangible y los
actores implicados pueden tener una referencia clara a la hora de enfocar el
negocio. De hecho, dentro del sector hotelero hay un cambio real para que
sus negocios sean cada vez más sostenibles. La principal diferencia entre
un hotel sostenible y otro convencional es la puesta en práctica de medidas
orientadas a reducir la huella de carbono, el consumo eléctrico y de agua,
la conservación del ecosistema y sus recursos naturales. Por ello, muchos
hoteles reflejan en su actividad diaria este tipo de acciones para conservar
tanto la flora como la fauna y potenciar la economía local.

El turismo sostenible en la Agenda 2030

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El turismo es una de las mayores industrias globales. El sector supone la

décima parte del PIB y del empleo del mundo, según datos facilitados por
la Organización Mundial del Turismo y del Informe sobre Población
Mundial de Naciones Unidas. A su vez, las previsiones (antes de la
pandemia provocada por la COVID-19) para 2030 es que el número de
viajeros alcance los 1.800 millones, y por primera vez, Asia se convertirá
en el principal mercado y destino del mundo.

Este incremento se debe a un crecimiento de la población hasta alcanzar

los 8.600 millones de personas en 2030. Además, el 85% de la población
vivirá en economías emergentes y la clase media englobará a 5.000
millones de personas en todo el mundo. Este aumento de la población se
relaciona directamente con el cambio climático, puesto que su incremento
provoca una mayor explotación de los recursos naturales. Las previsiones
para 2030 prevén que la demanda de energía crezca un 50% y las
extracciones de agua un 40%. Los efectos pueden impactar directamente
sobre los destinos turísticos modificando muchas de sus características.

Sin embargo, el turismo sostenible puede contribuir directa o

indirectamente en el cumplimiento de los 17 Objetivos de Desarrollo
Sostenible (ODS) fijados por los Gobiernos en la Agenda 2030.

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1. Fin de la pobreza. El desarrollo del turismo sostenible y su incidencia

en las comunidades puede ser una buena herramienta para lograr una
mejor distribución de la riqueza.
2. Hambre cero. El sector turístico puede estimular la producción
agrícola, venta y uso de productos locales.
3. Salud y bienestar. La riqueza generada por el turismo se puede
reinvertir en la comunidad anfitriona para mejorar sus servicios
sanitarios u otros que garanticen su bienestar.
4. Educación de calidad. Una de las claves para que el turismo prospere
de forma estable es la cualificación de sus trabajadores. Por ello, es

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importante que las sociedades receptoras puedan cualificar al personal.

5. Igualdad de género. El turismo es uno de los sectores con un mayor
porcentaje de mujeres empleadas y emprendedoras, según la OMT.
6. Agua limpia y saneamiento. El uso eficiente del agua o la gestión de
las aguas residuales es otra clave para poder alcanzar este objetivo, el
turismo puede ser un importante actor en el desarrollo de este ODS.
7. Energía asequible y no contaminante. El sector turístico requiere de
una demanda energética importante para su desarrollo. Por ello, es un
actor clave a la hora de realizar una transición energética hacia las
renovables.
8. Trabajo decente y crecimiento económico. Es uno de los objetivos
donde el turismo genera un impacto directo: uno de cada 11 trabajos
generados en el mundo proviene del turismo. Así lo reconoce la meta
8.9: “Hasta 2030, elaborar y poner en práctica políticas encaminadas a
promover un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva
la cultura y los productos locales”.
9. Industria, innovación e infraestructura. El desarrollo del sector
turístico va muy ligado a este objetivo. Por ello, es importante para la
OMT que el crecimiento industrial sea sostenible, puesto que impacta
de forma directa sobre el medioambiente.
10. Reducción de desigualdades. La OMT concibe el turismo como una
herramienta de progreso que sirve para disminuir desigualdades.
11. Ciudades y comunidades sostenibles. “Una ciudad que no está
acondicionada para sus ciudadanos, no lo está para recibir turistas”,
según la OMT. Es importante esta premisa para lograr alcanzar ciudades
más inteligentes y sostenibles. Por ello, el prisma cambia: no son
ciudades para turistas, son ciudades amables con sus habitantes.

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12. Producción y consumo responsable. La meta 12.B del objetivo 12, es

imprescindible para la consecución de este objetivo: “Elaborar y aplicar
instrumentos para vigilar los efectos en el desarrollo sostenible, a fin de
lograr un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la
cultura y los productos locales”.
13. Acción por el clima. Reducir el consumo energético y utilizar energías
renovables, son prácticas en las que el turismo sostenible puede jugar
un papel clave.
14. Vida submarina. La OMT establece que el turismo debe formar parte
de una ordenación integrada de las zonas costeras, ayudando a
conservar los ecosistemas marinos. La meta 14.7 de los ODS lo
establece de la siguiente forma: “Hasta 2030 aumentar los beneficios
económicos que los pequeños estados insulares en desarrollo y los
países menos adelantados obtienen del uso sostenible de los recursos
marinos, en particular mediante la gestión sostenible de la pesca, la
acuicultura y el turismo”.
15. Vida de ecosistemas terrestres. En la misma línea que el anterior
punto, el turismo sostenible puede ayudar al respeto de la biodiversidad
y la renovación de los recursos que se explotan.
16. Paz justicia e instituciones sólidas. El turismo involucra a millones de
personas a lo largo de todo el mundo. La tolerancia y el entendimiento
multicultural son piedras angulares de su actividad.
17. Alianza para lograr los objetivos. El sector turístico tiene la capacidad
de reforzar asociaciones público-privadas y de involucrar a múltiples
actores internacionales.

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