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Dame 5 GES Llevar
Dame 5 GES Llevar
UNIDAD:
GERENTE DE TURNO
FECHA: COACH:
PREGUNTA RESPUESTA
¿Fue recibido con una sonrisa cálida, haciendo contacto visual directo, presentandose por su
nombre y solicitando el nombre o apellido del cliente? (.No hubo sonrisa de bienvenida. - No
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hubo contacto visual de bienvenida. -Sonrisa de bienvenida forzada o no genuina, no hubo
solicitud de nombre o apellido del cliente)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
Si no había fila, ¿los clientes fueron saludados máximo en 15 segundos, de ser necesario se
2 anticipo a abrir la puerta o una accion de clientemania? (no Habia fila y no lo saludaron en 15
segundos.)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
Si había fila, ¿los clientes fueron saludados máximo en 30 segundos? (Habia fila y no lo
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saludaron en 30 segundos.)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Hubo conversaciones amistosas con los niños, se entrego el material infantil disponible.(-No
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hubo conversacion amistosa con los niños. -No se entrega material infantil).
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Fue bienvenido con un comentario amable? (-No hicieron comentario de bienvenida. -El
comentario de bienvenida no fue amable. -La voz de bienvenida fue repetitiva o mecánica. -
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Voz de bienvenida no fue clara. No pude entenderles. -El lenguaje corporal no fue de
bienvenida)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Le preguntaron como le podían ayudar o lo invitaron a ordenar? (-No le preguntaron como le
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podían ayudar ni lo invitaron a ordenar)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Le ofrecieron explicarle sobre las promociones u ofertas especiales? (-No ofrecieron explicar
7
sobre promociones u ofertas)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Si deseaba saber sobre las promociones o especiales, verificaron la cantidad de personas en el
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grupo? (-No verificaron la cantidad de personas en el grupo)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Le hicieron por lo menos una sugerencia del menú con alguna ventaja específica u oferta
especial o algo para complementar su comida siempre mencinando el nombre o apellido
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proporcionado? ( -No se le hizo ninguna sugerencia del menú. -Las sugerencias no ofrecieron
ninguna ventaja específica u oferta especial. -Las sugerencias no complementaron mi comida)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
10 ¿El personal muestra orgullo por el pruducto que sugiere?
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Contestaron satisfactoriamente a sus preguntas? (-No pudieron describir un producto
11
del menú. -No pudieron contestar las preguntas. -Contestaron mis preguntas pero no
fueron amables)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿La persona que tomó su orden la verificó confirmando los artículos y productos ordenados,
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anteponiendo el nombre del cliente? (-El que tomó la orden no verificó mi orden)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Le dieron un tiempo específico (o lapso de minutos) para que la orden estuviera
13 lista/entregada? ( -No dieron un tiempo específico de cuando la orden iba a ser
entregada)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Le dieron su cambio correcto o el recibo de pago de tarjeta de crédito / débito sin
14 ningún error? (-El cambio proporcionado fue incorrecto. -El recibo de la tarjeta de
crédito/debito no fue correcto)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Si había asientos disponibles, se los ofrecieron como lugar de espera, siempre
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anteponiendo el nmbre del cliente? (-No ofrecieron ningún lugar para esperar)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
Si hubo un cambio o retraso en el tiempo prometido, ¿Fue informado? (-No fuÍ
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informado del retraso de mi orden)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Le llamaron de manera amable por su nombre o apellido cuándo su orden estaba lista?
17 (-No informaron que la orden estaba lista. -El aviso de que la orden estaba listo no fue
amable, no mencionaron el nombre del cliente)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
Una vez que su orden estaba lista para entregar, ¿ fué reconocido con una sonrisa cálida,
18 y contacto visual directo, mencionando el nombre del cliente?. (-No sonrieron al
entregar la comida. -No hubo contacto visual directo. -La sonrisa parecía forzada y no
genuina cuando entregaron la comida, no mencionaron el nombre del cliente)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Fue verificada la orden comprobando visualmente (abriendo la caja de pizza),
19 repitiendo cada artículo y producto ordenado? (-No confirmaron repitiendo cada
articulo. -No abrieron la caja pizza)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Le preguntaron si necesitaba ayuda en algo más? (-No preguntaron si necesitaba algo
20
más)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Le desearon que disfrutará (u otro comentario apropiado) de su comida? (-No
21
desearon que disfrutara o hicieron algún otro comentario)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Haciendo contacto visual y mostrando una sonrisa, le dieron las gracias de forma cálida
e invitaron a ordenar / visitarlos otra vez, mencionando el nombre del cliente? (-No
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sonrieron al despedirse. -No hicieron contacto visual al despedirse. -Sonrisa no genuina
o forzada cuando se despidieron. -No dijeron "Gracias" al despedirse. -No ofrecieron
una invitación para regresar, no se menciono el nombre del cliente)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿Fue saludado/asistido en máximo 15 segundos de que llego al mostrador? (-No
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saludado antes de 15 segundos)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
¿La orden estaba lista/ se entregó dentro del tiempo prometido? (-La orden tardó más
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tiempo del prometido para ser entregada)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
25
¿La orden estuvo lista máximo en 14 minutos? (-La orden no estuvo lista en 14 minutos)
SI CUMPLE
NO CUMPLE
PUNTOS DE LA EVALUACION 28
PUNTOS LOGRADOS