M2 T1 ESTRUCTURAS BÁSICAS DEL

ORGANISMO. LA CÉLULA
1. ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA JERÁRQUICA DEL ORGANISMO: CÉLULA,
TEJIDO, ÓGANO Y SISTEMA

Las estructuras más pequeñas se agrupan para formar estructuras

mayores y más complejas.

La célula es la pieza elemental en el organismo humano.

Célula Tejido Órgano Sistema Organismo

2. EQUILIBRIO DE LAS FUNCIONES CORPORALES

Homeostasis: tendencia de los organismos vivos a adaptarse a

condiciones cambiantes y a mantener el equilibrio a pesar de los
cambios.

Existen dos sistemas fundamentales para mantener el equilibrio:

- El sistema nervioso. Detecta cambios y alerta al organismo.

- El sistema endocrino. Por el aviso del sistema nervioso, segrega

compuestos a la sangre que activan el funcionamiento de otros
sistemas.
3. ESTUDIO DE LA CÉLULA

3.1 CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DE LA CÉLULA

Existen dos tipos de células:

- Eucariotas. Más evolucionadas. Tienen un núcleo con ADN.

- Procariota. Estructura básica. Ej. Bacterias

70% de agua
Componentes principales de la célula:

 Citoplasma: parte contenida dentro de la membrana plasmática que

rodea por completo al núcleo. Agua (citosol), con moléculas en
suspensión, que interactúan entre si. También, citoesqueleto, que son
estructuras rígidas que mantienen la forma de la célula y las
inclusiones plasmáticas, reservas de energía (glucógeno y gotas
lipídicas).
 Membrana plasmática: doble capa de lípidos muy fina. Funciona
como portal de entrada y salida de moléculas hacia o desde el
citoplasma. En la bicapa lipídica hay proteínas que participan en el
intercambio de sustancias entre el interior y el exterior de la célula.
Entre los lípidos flotan las proteínas.

La mitad de los lípidos son fosfolípidos, más o menos el resto colesterol y

también hay glucolípidos (glúcidos+lípidos).

El colesterol regula la fluidez de la membrana.

La cantidad y tipo de proteínas difiere de unas membranas a otras y son

las responsables del transporte de sustancias.
 Núcleo: la mayor estructura del citoplasma. Contenedor de las
cadenas de ADN, que portan nuestra información genética.

El ADN se encuentra unido a proteínas, formando la cromatina en la

interfase (cuando la célula no está en división), o los cromosomas
durante la división celular.

Dentro del núcleo está el nucléolo, formado por ARN y proteínas

Otros elementos importantes son los orgánulos celulares, dentro del
citoplasma.

 Mitocondrias: orgánulos en forma de saco, con dos membranas, la

exterior es lisa y la interior rugosa. Responsables de la respiración de la
célula, consumiendo moléculas de O2 en las reacciones bioquímicas
que se producen en su interior, dando como resultado la producción
de energía.
Responsables de extraer la energía suficiente de los nutrientes (proceso
de obtención de ATP, “adenin trifosfato”).

La cantidad de mitocrondrias depende de la energía que demande la

célula.

El espacio intermembranal es el que existe entre ambas membranas y la

matriz mitocondrial, es el que se encuentra dentro de la membrana
mitocondrial interna.

La matriz contiene ADN, ARN y ribosomas, todos ellos distintos a los

celulares.
La membrana mitocondrial interna contiene gran cantidad de proteínas:
las que forman parte de la cadena respiratoria, ATP y proteínas
transportadoras.

 Ribosomas: compuestos de dos partes, con tamaño inferior al resto de

orgánulos y encargados de la síntesis de proteínas (traducen la
información del ADN).
Responsables de producir la proteína que permite el correcto
funcionamiento del organismo. También lee el ADN y ARN para saber las
proteínas que debe producir para el funcionamiento de las células.

 Retículo endoplasmático (RE): estructura compuesta por membranas y

túbulos, que se encarga de la síntesis, transporte y almacenamiento de
moléculas.

- RE liso. Se generan y movilizan moléculas de lípidos.

- RE rugoso. Asociado a la membrana externa del núcleo. En él se anclan

los ribosomas para sintetizar las proteínas.
 El aparato de Golgi: su función principal es la de hacer paquetes
(vacuolas) con productos para su expulsión fuera de la célula o para ir
renovando la membrana plasmática.
 Vacuolas: contenedores de moléculas de diferente tipo. Se generan
en el aparato de Golgi o a partir de la membrana plasmática.
Transportan sustancias entre los diferentes orgánulos y con la
membrana plasmática.

 Lisosomas: sacos contenedores de enzimas digestivas (proteínas

sintetizadas en el RE rugoso. Las enzimas digestivas pasan al aparato
de Golgi y se empaquetan formando lisosomas.
 Centriolos: dos estructuras tubulares que, durante la división celular
generan un conjunto de microtúbulos alargados en forma de huso,
que tirarán de los cromosomas en el reparto entre las células hijas.
3.2 TRANSPORTE ACTIVO Y PASIVO

Paso de moléculas a través de la membrana de la célula.

 Transporte activo: supone gasto de energía (degradando moléculas

de ATP) para realizarlo y el objetivo es mantener constante el
potencial de membrana. Algunas sustancias necesarias en el interior
de la célula o que deben ser eliminadas por la misma no pueden
atravesar la membrana celular por ser muy grandes, llevar una carga
eléctrica o porque deben vencer un gradiente de concentración. Ahí
actúa el transporte activo.
 Transporte pasivo. Las moléculas pasan a través de la membrana en
función de las concentraciones. Las sustancias pasan a la zona de
menor concentración

- Difusión simple. A través de la bicapa lipídica de la membrana. La

velocidad aumenta si la diferencia de concentración es elevada.

- Difusión facilitada. A través de las proteínas de la membrana.

3.3 DIVISIÓN CELULAR

La célula tiene capacidad de reproducirse, dividiéndose y dando lugar a

dos células hijas idénticas (mitosis). Algunas células, como las neuronas,
carecen de esta capacidad.

 Primera etapa, profase. Una célula en interfase se activa para dividirse. La

cromatina, suelta en el núcleo, se concentra en 23 pares de cromátidas
(futuros cromosomas), unidas par a par. En el citoplasma, los centriolos
comienzan a sintetizar lo microtúbulos que formarán el huso por el que se
moverán los cromosomas.
 Segunda etapa, metafase. La membrana del núcleo desaparece y los
cromosomas se liberan al citoplasma, anclándose en el centro del
huso de microtúbulos.
 Tercera etapa, anafase. Los microtúbulos del huso empiezan a
contraerse separando y tirando hacia lados opuestos de los pares de
cromátidas hermanas (cada una de las dos unidades longitudinales
del cromosoma ya duplicado y está unida a su cromátida hermana
por el centrómero).
 Cuarta etapa, telofase. Cada juego de cromátidas llega al extremo
del huso y se vuelve de nuevo cromatina. Se forman dos envolturas
nucleares nuevas que envuelven a sendos juegos de cromatina. El
huso de microtúbulos se deshace y la membrana plasmática se
estrangula hasta dividir la célula original en dos células.
Lo normal, que las células se dividan para garantizar la reposición de las
células muertas (excepto neuronas). Si falla algún mecanismo en la
división pueden producirse divisiones descontroladas que dan origen a
tumores.

Meiosis, divisiones celulares consecutivas. De una célula madre salen 4

células hijas, pero con la mitad de la dotación cromosómica (23
cromosomas en lugar de 23 pares de una célula somática). La meiosis
ocurre en la producción de gametos (espermatozoides y óvulos), porque
se complementan durante la fecundación para obtener una célula con
la doble dotación genética, la mitad del gameto masculino y la otra
mitad del gameto femenino.
3.4 GENÉTICA

Los cromosomas se componen de ADN (cadenas dobles de ácido

desoxirribonucleico con la información genética).

Los genes son fragmentos o porciones de ADN que integran esas

cadenas.
El conjunto de cromosomas en una célula humana es de 23 pares; 22
pares autosómicos (información de características morfológicas) y 1 par
de cromosomas sexuales (XX o XY).

El genotipo es el conjunto de genes ubicados en los cromosomas. La

ubicación exacta de cada gen en una zona de un cromosoma
concreto se llama locus.

Un alelo es cada una de las dos o más versiones de un gen. Un individuo

hereda dos alelos para cada gen, uno del padre y el otro de la madre.
El fenotipo es la manera en que se expresa la información genética que
portamos. Ej. Dos alelos de un mismo gen que determinan el color de
ojos. Alelo de la madre azul, alelo del padre marrón. Forman nuestro
genotipo para color de ojos. Solo un alelo logrará expresarse dotándonos
de nuestro fenotipo para el color de ojos.

Si los alelos son iguales es homocigoto y si son distintos, heterocigoto.

Las mutaciones son cambios en las secuencias de ADN que hacen que
se modifique la información genética que porta el gen.
Si la mutación es en el ADN del gameto, se transmitirá al individuo
formado a partir de ese gameto tras fecundarse junto a otro.

Existen mutaciones que afectan a un gen y otras que afectan a

cromosomas enteros.

En el Síndrome de Down, la afectación es a un cromosoma completo.

La persona afectada tiene un cromosoma más. Una alteración en el
genotipo, que se expresa con alteración de funciones orgánicas en el
fenotipo