UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERÍA

GUÍA DE PRÁCTICA EXPERIMENTAL

1. DATOS GENERALES

CARRERA: INGENIERÍA AMBIENTAL (REDISEÑO)

PROFESOR: PRIETO BENAVIDES OSCAR OSWALDO ASIGNATURA: MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL [18504]

PERIODO ACADÉMICO: 2023-2024 - SPA FECHA: 17-11-2023

NIVEL/PARALELO: 5TO NIVEL - A NÚMERO DE ESTUDIANTES: 21

TIPO DE GUÍA DE PRÁCTICA: PRÁCTICA EXPERIMENTAL TIPO DE UBICACIÓN: INTERNA

TIPO AULA/LABORATORIO: LABORATORIOS AULA/LABORATORIO: FCPB-LAB. DE BIOTECNOLOGIA

UBICACIÓN: CAMPUS LA MARÍA

TIPO DE APRENDIZAJE PRÁCTICA: Aplicación de contenidos técnicos N. HORAS: 4

2. DATOS ACADÉMICOS

Resultado de aprendizaje: Identifica mediante tecnicas analiticas de cultivo en laboratorio los microorganismos presentes en
muestras de aire

TEMA DE LA PRÁCTICA

Estudio de la microbiología del aire: Análisis de la diversidad microbiana y calidad microbiológica del aire ambiente

3. OBJETIVO

Investigar la presencia y diversidad de microorganismos en el aire ambiente, así como evaluar su calidad microbiológica.

4. FUNDAMENTO TEÓRICO

La Microbiología del aire comienza en el siglo XIX, con Pasteur y Miquel que diseñaron métodos para estudiar los
microorganismos en el aire y descubrir la causa de algunas enfermedades. Desde entonces numerosos investigadores han
trabajado en este campo tanto en el aire exterior como en recintos cerrados.

5. MATERIALES, EQUIPOS, INSUMOS Y REACTIVOS

Materiales
• Placas de agar para cultivo (preferiblemente agar nutritivo o agar

Equipos
• centrifuga, campana, baño María, autoclave, microscopios

Insumos y reactivos

6. PROCEDIMIENTOS
 Preparación del equipo y medios: a. Asegúrate de que las placas de agar y los tubos de agar inclinados estén estériles y listos
para su uso. b. Coloca las placas de agar en la incubadora a la temperatura adecuada para su posterior incubación.

Muestreo del aire: a. Utiliza una bomba de aire o un dispositivo de muestreo de aire para recolectar muestras de aire ambiente. b.
Asegúrate de seguir las instrucciones del dispositivo de muestreo para obtener una muestra representativa del aire.

Siembra de las muestras de aire: a. Utiliza una asa de siembra o un hisopo estéril para transferir una pequeña cantidad de aire
muestreado a la superficie del agar en las placas de cultivo. b. Extiende el aire muestreado en la superficie del agar de manera
uniforme. c. Repite el procedimiento para todas las placas de cultivo que desees utilizar.

Incubación y crecimiento de colonias: a. Coloca las placas de cultivo en la incubadora a la temperatura adecuada durante un
período de tiempo determinado para permitir el crecimiento de los microorganismos. b. Controla el crecimiento de colonias y
registra las características de las mismas, como color, forma y tamaño.

Recuento y análisis de colonias: a. Utiliza técnicas adecuadas de recuento de colonias para determinar la densidad microbiana en
las placas de cultivo. b. Registra el número de colonias en cada placa y realiza un análisis de diversidad microbiana basado en las
características observadas.

Análisis de la calidad microbiológica: a. Identifica y selecciona colonias representativas de diferentes tipos para su posterior
identificación. b. Realiza pruebas bioquímicas o moleculares para identificar los microorganismos presentes y evaluar su
relevancia para la calidad microbiológica del aire.

7. BIBLIOGRAFÍA

• Pabello, V. M. L. (2023). Manual de prácticas básicas para el estudio de la Microbiología ambiental de agua y suelo. UNAM,
Facultad de Química.

8. ANEXOS

9. RESPONSABLES

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PRIETO BENAVIDES OSCAR OSWALDO CERVANTES MOLINA XIMENA PAOLA
CI: 1204672578 CI: 0502913759
DOCENTE RESPONSABLE COORDINADOR DE CARRERA