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Es una técnica espectroscópica que mide las vibraciones de los enlaces en una molécula,
se genera mediante la absorción de energía por parte de una muestra en la región
infrarroja con longitud de onda entre 2.5-15 μm, y proporciona información sobre los
grupos funcionales presentes en moléculas orgánicas.
Para absorber radiación infrarroja una molécula debe experimentar un cambio neto en el
momento dipolar.
La frecuencia de vibración de un enlace depende de:
a) Masa de los átomos: Los átomos más pesados vibran más lentamente (C-H vs. C-C),
es decir, tienen una frecuencia característica más baja. Los enlaces C-N y C-O son
similares que los enlaces C-C pero son más polares lo que hace que las absorciones
sean más intensas.
b) Rigidez o energía del enlace: Los enlaces C triple son más fuertes que los enlaces
C=C y estos a su vez que los enlaces C-C por lo que los primeros vibran a
frecuencias más altas.
Da como resultado un espectro de infrarrojo es un gráfico de transmitancia (o
absorbancia) y frecuencia vibracional (cm -1), que es característica de cada grupo funcional.
La información que nos proporciona el espectro son los distintos enlaces presentes en una
molécula, dando así una morfología estructural.
Punto de fusión
El punto de fusión es una propiedad física que se utiliza para caracterizar sustancias
sólidas, y se define como la temperatura a la cual ocurre la transición de fases, es decir el
cambio de una sustancia sólida a líquida a una presión determinada. Se obtiene por
métodos como el del tubo de Thiele o mediante equipos especializados, como el aparato
de Fisher-Johns, los cuales determinan el cambio de fase sólido a líquido por acción del
calor.
Es una propiedad característica de cada sustancia. Los compuestos orgánicos puros, en
general tienen puntos de fusión definidos, pero cuando presentan impurezas el intervalo
de fusión se amplía.