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PV = nRT
Donde:
P = presión en Pa
V = volumen en m³
n = cantidad de sustancia en moles
R = constante de los gases ideales (8.314 J/(mol·K))
T = temperatura en Kelvin (20°C = 293.15 K)
Para el aire, podemos asumir que es un gas ideal, por lo que la ecuación se simplifica a:
PV = (m/M)RT
Donde:
m = masa de agua (en kg)
M = masa molar del agua (18.015 g/mol)
Calculamos la cantidad máxima de agua en forma de vapor que puede contener el aire:
Despejamos m:
m = (PV) / (RT)
m = (2.338 kPa * 150 m³) / (8.314 J/(mol·K) * 293.15 K) ≈ 133.39 kg
Entonces, la cantidad mínima de agua que se debe poner en el vaporizador para saturar el
aire de humedad es de aproximadamente 133.39 kg.
c) Si se ponen solo 1,600 g (1.6 kg) de agua al inicio, y la presión atmosférica es de 79.015
kPa, podemos calcular la presión parcial del vapor de agua en la habitación cuando el aire
se satura de humedad. Usamos la misma ecuación de los gases ideales:
P = (m/M)RT
Por lo tanto, la presión del H2O(g) en la habitación sería de aproximadamente 21.33 kPa.
La presión de vapor del agua a 20°C, como se calculó anteriormente, es de 2.338 kPa.
P2 = 236.34 Torr
(b) Para calcular la presión de vapor del yodometano a 25 °C, podemos utilizar la misma
ecuación de Clausius-Clapeyron con P1 = 140 Torr y T1 = 273 K:
P2 ≈ 398.8 Torr
(c) Para calcular la temperatura a la cual la presión de vapor es de 360 Torr, podemos
utilizar la misma ecuación de Clausius-Clapeyron con P2 = 360 Torr y P1 = 140 Torr:
T2 ≈ 58.3 °C
Por lo tanto, la temperatura a la cual la presión de vapor del yodometano es de 360 Torr es
de aproximadamente 58.3 °C.
6.. En el punto de fusión estándar de NaCl, 801°C, su entalpía de fusión es +28.8 kJ/mol, la
densidad del sólido es 2.165 g/cm3 y la densidad del líquido es 1.733 g/cm3. ¿Qué
incremento de presión se necesita para elevar el punto de fusión en 1.00°C? Nota: Para el
equilibrio sólido-Líquido es necesario conocer el volumen molar del sólido y el volumen
molar del líquido y es conveniente utilizar el volumen molar en m3/mol para que la presión
quede en Pascales si se utiliza una R de los gases en J/mol·K.
donde Vfus es el volumen molar del líquido y sólido es el volumen molar del sólido.
Sabemos que la densidad del sólido es 2.165 g/cm3, lo que equivale a 2.165 g/mL. Usando la
masa molar de NaCl (58.5 g/mol), podemos calcular el volumen molar del sólido:
Vsólido = (58.5 g/mol) / (2.165 g/mL) = 26.96 mL/mol = 2.696 x 10^-5 m3/mol
De manera similar, sabemos que la densidad del líquido es 1.733 g/cm3, lo que equivale a
1.733 g/mL. Usando la misma masa molar de NaCl, podemos calcular el volumen molar del
líquido:
Vfus = (58.5 g/mol) / (1.733 g/mL) = 33.75 mL/mol = 3.375 x 10^-5 m3/mol
Sustituyendo estos valores, así como la entalpía de fusión conocida (+28.8 kJ/mol) y la
temperatura de fusión estándar (801°C = 1074 K), en la ecuación de Clapeyron, obtenemos:
ΔP = (8.314 J/mol·K * 1074 K * 1.00°C) / (28.8 kJ/mol * (3.375 - 2.696) x 10^-5 m3/mol)
ΔP ≈ 357 MPa
7. Calcula la presión de vapor en atmósferas del dióxido de carbono, CO2, a -100°C con
los siguientes datos: El punto triple del dióxido de carbono se encuentra en 216.55 K
(-56.60 °C) y 517 kPa (5.10 atm) y el ∆H de sublimación del CO2 = +25 kJ/mol.
Para calcular la presión de vapor del dióxido de carbono a -100°C, debemos usar la ecuación
de Clausius-Clapeyron, que relaciona la presión de vapor con la temperatura y la entalpía de
sublimación:
ln(P2 / 5.10 atm) = (25 kJ/mol / 8.314 J/mol·K) * ((1 / 216.55 K) - (1 / 173.15 K))
P2 ≈ 0.041 atm
T2 = 240.39 K = -32.76°C
12. Investigar que es la liofilización e indicar en un diagrama de fases del agua, que
pasos hay que seguir para liofilizar un alimento que está originalmente a 25°C y 1 atm
de presión.
3. Aumentar la temperatura ligeramente para permitir que el agua del interior del alimento se
sublime.
5. Repetir los pasos 3 y 4 varias veces para asegurarse de que todo el agua se haya sublimado.
13. El oxígeno contenido en los tanques para uso medicinal se encuentra como un
gas comprimido a alta presión. Mientras tanto los tanques que llamamos “tanque de
gas” y que se utilizan en las casas para cocinar, contienen principalmente butano en
estado líquido a alta presión. Explica por qué existe esta diferencia en el estado de
agregación (uno gas y el otro líquido) de estas dos substancias dentro de los
tanques.
En el caso del oxígeno en los tanques para uso medicinal, se comprime a alta presión a
temperaturas bajas, lo que fuerza a la sustancia a condensarse en estado gaseoso. El
oxígeno es un gas a temperatura ambiente y presión atmosférica normal, pero cuando se
comprime se hace más densa y se condensa en forma de gas comprimido. En este estado, el
oxígeno es más conveniente para su almacenamiento y uso en aplicaciones médicas. Por
otro lado, los tanques de gas para cocina contienen butano en estado líquido a alta presión.
El butano es un gas a temperatura ambiente y presión atmosférica normal, pero cuando se
comprime y enfría lo suficiente, condensa en un líquido fácilmente manejable y
transportable. El butano es líquido a temperatura ambiente y presión suficientemente alta,
lo que significa que su estado líquido en los tanques es estable. En resumen, la diferencia
en el estado de agregación de estas dos sustancias en los tanques se debe a las diferencias
en las condiciones de temperatura y presión a las que se someten durante su
almacenamiento y transporte.