TALLER TERMODINAMICA

1. Un huevo común se puede aproximar como una esfera de 5.5 cm de diámetro. El huevo
inicialmente está a una temperatura uniforme de 8 °C y se pone en agua hirviendo a 97 °C.
Considerando que las propiedades del huevo son D = 1 020 kg/m3 y cp = 3.32 kJ/kg · °C,
determine qué tanto calor se transfiere al huevo en el momento en que la temperatura
promedio del huevo se eleva a 80 °C.

2. El calor específico promedio del cuerpo humano es de 3.6 kJ/kg · °C. Si la temperatura
corporal de un hombre de 80kg se eleva de 37 °C a 39 °C al realizar algún ejercicio
extenuante,
determine el incremento en la energía térmica del cuerpo a consecuencia de esta elevación
en la temperatura corporal.

3. Considere una plancha de 1 000 W, cuya base es de aleaciones de aluminio 2024-T6 ( D= 2

770 kg/m3 y cp = 875 J/kg ⋅ °C) y de 0.5 cm de espesor. Esa base tiene 0.03 m 2 de superficie.
Primero, la plancha está en equilibrio térmico con el aire ambiente a 22 °C. Suponiendo que
90 por ciento del calor generado en los alambres de resistencia se transfiera a la base,
determine el tiempo mínimo necesario para que la plancha llegue a 200 °C.

4. 4-106 Una copa de 5 oz de Bloody Mary contiene 14 g de alcohol y 5 g de carbohidratos, por

lo tanto 116 Calorías. Una copade 2.5 oz de Martini contiene 22 g de alcohol y una cantidad
insignificante de carbohidratos, y por consiguiente 156 Calorías. Una persona promedio
quema 600 Calorías por hora mientras se ejercita en una máquina de esquiar a campo
traviesa. Determine en cuánto tiempo quemará las calorías de una copa de a)Bloody Mary y
b) Martini en esta máquina de esquiar.

5. Una máquina térmica recibe un total de 1.3 kJ de calor y su eficiencia térmica es de 35 por
ciento. ¿Cuánto trabajo producirá?

6. Se transfiere calor en la cantidad de 100 kJ directamente de un depósito caliente a 1 200 K a

otro frío a 600 K. Calcule el cambio de entropía de los dos depósitos y determine si se
satisface el principio de incremento de entropía.

7. Un dispositivo de cilindro-émbolo aislado contiene 5 L de agua líquida saturada a una presión

constante de 150 kPa. Luego se enciende un calentador de resistencia eléctrico adentro del
cilindro, y se transfieren 1 700 kJ de energía al vapor de agua. Determine el cambio de
entropía del agua durante este proceso. Respuesta: 4.42 kJ/K